Türkiye Kalp ve Damar Hastalıklarını Önleme ve Kontrol Programı
Türkiye Kalp ve Damar Hastalıklarını Önleme ve Kontrol Programı
Türkiye Kalp ve Damar Hastalıklarını Önleme ve Kontrol Programı
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
B- ULUSAL BESLENME PROGRAMININ HAYATA GEÇİRİLMESİ<br />
Hedef(ler):<br />
• Sağlıklı beslenme programlarının hazırlanması <strong>ve</strong> sektörler arası işbirliği sağlanması<br />
Stratejiler:<br />
1.<br />
Ulusal Obezitenin Önlenmesi <strong>Programı</strong> <strong>ve</strong> Eylem Planının hazırlanması<br />
2. Ülkemizdeki mevcut beslenme durumunun <strong>ve</strong> beslenmeye bağlı hastalıkların saptanması<br />
amacıyla “<strong>Türkiye</strong> Besin Tüketimi, Beslenme <strong>ve</strong> Sağlık Araştırması” yapılması<br />
3. “<strong>Türkiye</strong>’ye Özgü Beslenme Rehberi”nin riskli gruplar <strong>ve</strong> yaş grupları da dikkate alınarak<br />
güncellenmesi <strong>ve</strong> yaygın kullanımının sağlanması<br />
4. “<strong>Türkiye</strong>’ye Özgü Beslenme Rehberi”nde yer alan öneriler doğrultusunda sağlık personeli<br />
<strong>ve</strong> halk eğitimlerinin düzenlenmesi<br />
5. Tıp <strong>ve</strong> sağlık meslek yüksek okulları müfredatında yer alan obezite <strong>ve</strong> sağlıklı beslenme<br />
konularının vurgulanması, yoksa yer almasının sağlanması<br />
6. Okullarda beslenme ile ilgili müfredatın güncellenmesi, ilk <strong>ve</strong> orta öğretimde sağlıklı<br />
beslenme temel ilkelerinin öğretilmesi<br />
7. Besin ürünlerinin sağlıklı tüketimini desteklemek için ürün etiketlerinde tüketiciyi<br />
bilgilendirecek anlaşılır beslenme beyanlarının zorunlu olması için gerekli yasal düzenlemeler<br />
yapılması<br />
8.<br />
Sağlık Bakanlığı ile Tarım <strong>ve</strong> Köyişleri Bakanlığı arasında eşgüdümün arttırılması<br />
9. Toplu beslenme hizmetlerinin (sağlık kuruluşları, huzurevleri, okullar, kreşler, lokantalar,<br />
kamu kurum <strong>ve</strong> kuruluşları vb.) sağlıklı beslenme kurallarına uygun yürütülmesi için çalışmalar<br />
yapılması, sektörde çalışanlara yönelik sertifikasyon programlarının geliştirilmesi<br />
10. Sağlıklı beslenme için gü<strong>ve</strong>nli besin seçimi, hazırlama, saklama <strong>ve</strong> pişirme yöntemlerine<br />
yönelik tüketici eğitim programları geliştirilmesi<br />
11. Ülkemizde, çocuklar <strong>ve</strong> ergenler öncelikli olmak üzere, tüm yaş gruplarında beslenme<br />
davranışlarının saptanmasına yönelik belirli aralıklarla tekrarlanan ulusal araştırmalar yapılması<br />
12. Okul kantinleri <strong>ve</strong> kafeteryalarda obeziteye yol açabilecek enerjisi yüksek, ancak besleyici değeri<br />
düşük gıda satışının sınırlandırılması, hedef kitleyi bu tür besinleri tüketmekten caydırmak için tedbirler<br />
alınması, çocuklara yönelik gıda ürünlerinin tanıtımına düzenleme getirilmesi<br />
Hedef(ler):<br />
• Çocuk <strong>ve</strong> ergenlerde sağlıklı beslenmenin geliştirilmesi<br />
Stratejiler:<br />
1. Anne sütünün bebeğin sağlıklı gelişmesindeki rolü ön plana çıkarılarak yazılı <strong>ve</strong> görsel<br />
medyada bu konuda bilgilendirme yapılması<br />
2. Çocukluk <strong>ve</strong> ergenlik döneminde sıkça tüketilen <strong>ve</strong> şişmanlık açısından risk taşıyan yiyecek <strong>ve</strong><br />
içeceklerin tüketiminin sınırlandırılması<br />
31
Change language