Sayı:67 ACIBADEM Yaşam ve Kent Kültürü Dergisi
Şehrin Dergisi.Basılı format ve E-dergi bir arada.
Şehrin Dergisi.Basılı format ve E-dergi bir arada.
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Yıl: 13 <strong>Sayı</strong>: <strong>67</strong> Şubat-Mart 2019<br />
İki Ayda Bir Yayınlanır ÜCRETSİZDİR<br />
www.acibademdergisi.com<br />
Buyurun<br />
Balık<br />
Keyfine<br />
Kafe Değil<br />
Sanki Ev<br />
Çocuk Dünyası<br />
Diyeti Büyütmeyin<br />
Yeni Nesil Dinlenmeevi<br />
Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy<br />
<strong>Kent</strong><br />
Bahçeleri<br />
Şenliği<br />
sayfa 33’te...<br />
Tatlı Bir Mola<br />
Veda Yolu<br />
Ayrılık<br />
Çeşmesi<br />
13 yıldır<br />
birlikteyiz.<br />
e-dergi<br />
elinizin altında
“<br />
İşitme cihazı aldım ama<br />
kullanamıyorum<br />
anlamıyorum<br />
diyenler...<br />
“<br />
İşitme<br />
testine<br />
da<strong>ve</strong>tlisiniz!<br />
Doğru cihaz <strong>ve</strong> doğru uygulama<br />
işitme performansınızı artırıyor.<br />
Danışanlarımız rahat <strong>ve</strong> cam bölmelerden oluşan şeffaf<br />
bir ortamda, doğru bir işitme testi, doğru cihaz <strong>ve</strong> doğru<br />
uygulamalarla, kendilerini uzman ellere teslim etmenin<br />
rahatlığı içinde hizmet almaktadırlar.<br />
Uzman kadromuz eşliğinde bünyemizde,<br />
işitme testi kabini, özel ses yalıtımlı cihaz<br />
deneme <strong>ve</strong> adaptasyon odası ile<br />
uzmanların çalışma imkanı bulduğu<br />
eğitim odası mevcuttur.<br />
<strong>ACIBADEM</strong>: Acıbadem Cad. No. 173/A Randevu Tel: 0216 326 50 99<br />
MALTEPE: Bağdat Cad. No. 505/A Dragos Randevu Tel: 0216 441 30 01<br />
www.acibademisitme.com<br />
@acibademisitmecihazlari
ANTEP KAHVALTIMIZ<br />
Acıbadem Beyran şubemizde her gün, Göztepe şubemizde<br />
açık büfe olarak pazar günleri yapılmaktadır.<br />
<strong>ACIBADEM</strong> 1<br />
Acıbadem Cad. No:115<br />
0216 325 22 34<br />
<strong>ACIBADEM</strong> 2<br />
Acıbadem Cad. No. 109<br />
0216 346 00 27<br />
www.canakkebap.com.tr<br />
GÖZTEPE<br />
Tütüncü Mehmet E.Cad.<br />
Rıdvan Paşa Sok. No:17<br />
0216 411 14 15<br />
www.canakbeyran.com.tr<br />
KOZYATAĞI<br />
İnönü Cad. No:94<br />
0216 445 92 42
İçindekiler<br />
10<br />
16<br />
08<br />
14<br />
07<br />
08<br />
10<br />
12<br />
14<br />
16<br />
18<br />
20<br />
22<br />
Lezzet<br />
Buyurun Balık Keyfine<br />
Çengelköy Balık ile<br />
Sağlık<br />
Yeditepe Üni<strong>ve</strong>rsitesi<br />
Koşuyolu Hastanesi<br />
Lezzet<br />
Kafe Değil Sanki Ev<br />
Neşe de Pasta ile<br />
<strong>Yaşam</strong><br />
Görünmeyen Tehdit<br />
Radyasyon<br />
Çocuk Dünyası<br />
Çocuklu Aileler için<br />
Başka Bir Dünya<br />
Diyet<br />
Diyeti Gözünüzde Büyütmeyin<br />
Diyetisen İpek Konuralp ile<br />
Lezzet<br />
Bol Lezzet Bol Muhabbet<br />
Mylos Ayvalık Mutfağı ile<br />
Psikoloji<br />
Hayat Size de Zor Geliyor Mu?<br />
Akasya Psikoloji ile<br />
Lezzet<br />
Etin Her Hali<br />
Sarıtaş Kasap ile<br />
20 24<br />
24<br />
26<br />
27<br />
28<br />
29<br />
30<br />
33<br />
34<br />
35<br />
2 <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ • Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy<br />
27<br />
Lezzet<br />
Zahmet Etmeyin<br />
Fener Balık ile<br />
Sağlık<br />
Öksürük İçin Bitki Çayları<br />
Eczacı Figen Şirin Bal ile<br />
Lezzet<br />
Do Viola’da Tatlı Bir Mola<br />
Diş Sağlığı<br />
Ağız Kokusu Çözümsüz Değildir<br />
Diş Hekimi Mesut Mutlu ile<br />
Tarih<br />
Kadıköy Ayrılık Çeşmesi<br />
Tayfun Kardeş ile<br />
<strong>Yaşam</strong><br />
Yeni Nesil Dinlenmeevi<br />
KASEV Huzurevi<br />
Etkinlik<br />
<strong>Kent</strong> Bahçeleri Şenliği Başlıyor<br />
Eğitim<br />
Meslek Liseli Öğrencilerin Başarısı<br />
Maltepe MTAL ile<br />
Haber<br />
İstanbul’da Bir İlk<br />
Duyu Parkı Açıldı<br />
36<br />
UMUT AKYİĞİT ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ<br />
ORÇU N MEHDER MARMARA ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ<br />
GURUR KOCAPINAR İSTİNYE ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ<br />
ENES TAŞÇIOĞLU MARMARA ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ<br />
EFE AYDIN YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ<br />
SİNEM KARA MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ<br />
BURÇAK TEKER OKAN ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ<br />
ECE DÜZGÜN BOĞAZİÇİ ÜNİVERSİTESİ REHBERLİK VE PSİKOLOJİK DAN.<br />
HALİL GÜNDÜZ BOĞAZİÇİ ÜNİVERSİTESİ EKONOMİ<br />
PERA ERDİR BOĞAZİÇİ ÜNİVERSİTESİ MATEMATİK<br />
EKİM OĞUL DAĞIDIR BOĞAZİÇİ ÜNİVERSİTESİ FİZİK<br />
BİLGESU AKIŞIK BOĞAZİÇİ ÜNİVERSİTESİ GENETİK MÜHENDİSLİĞİ<br />
KAAN ABDİK İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ İŞLETME MÜHENDİSLİĞİ<br />
FURKAN EMİRCAN ÖZTUNA İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ İNŞAAT MÜHENDİSLİĞİ<br />
Acıbadem Cad. Itır Sk. No:1 Acıbadem - Kadıköy<br />
Tel: +90 216 545 00 71 / 72<br />
Özel Acıbadem Anadolu Lisesi<br />
<strong>ACIBADEM</strong> ANADOLU LİSESİ<br />
ÜNİVERSİTE Hayali Kuran Öğrencilerin Tercihi<br />
KAAN İLHAN İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ ELEKTRONİK VE HABERLEŞME<br />
ULVİ UMUT ATA İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ ELEKTRONİK VE HABERLEŞME<br />
BENGÜ DENİZ ARKADAŞ İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ ENDÜSTRİ MÜHENDİSLİĞİ<br />
LARA ERDİR İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ ENDÜSTRİ ÜRÜNLERİ TASARIMI<br />
BERSUN ELİF ÖZER YAKIN DOĞU ÜNİVERSİTESİ DİŞ HEKİMLİĞİ<br />
ÖZGÜN BAYRAM KOCAELİ ÜNİVERSİTESİ DİŞ HEKİMLİĞİ<br />
BARTU BENLİAY MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ DİŞ HEKİMLİĞİ<br />
DEFNE YAPICI KOÇ ÜNİVERSİTESİ EKONOMİ<br />
NAZLI İRİM GELİŞLİ KOÇ ÜNİVERSİTESİ HUKUK<br />
GONCA BERKAN KOÇ ÜNİVERSİTESİ ENDÜSTRİ MÜHENDİSLİĞİ<br />
ECE KALKAVAN KOÇ ÜNİVERSİTESİ FELSEFE<br />
EREN AKYILDIZ SABANCI ÜNİVERSİTESİ ENDÜSTRİ MÜHENDİSLİĞİ<br />
BERKE ÜÇVET SABANCI ÜNİVERSİTESİ MÜH. VE DOĞA BİLİMLERİ FAKÜLTESİ<br />
OSMAN BURAK ÇEVİK SABANCI ÜNİVERSİTESİ MÜH. VE DOĞA BİLİMLERİ FAKÜLTESİ<br />
EMRE BİLEN SABANCI ÜNİVERSİTESİ MÜH. VE DOĞA BİLİMLERİ FAKÜLTESİ<br />
ELİF ERGÜN SABANCI ÜNİVERSİTESİ MÜH. VE DOĞA BİLİMLERİ FAKÜLTESİ<br />
MİSLİNA KOÇ SABANCI ÜNİVERSİTESİ MÜH. VE DOĞA BİLİMLERİ FAKÜLTESİ<br />
ARIN ALİ HAFIZOĞLU BİLKENT ÜNİVERSİTESİ ELEKT. VE HABERLEŞME MÜHENDİSLİĞİ<br />
BURAK MACİT BİLKENT ÜNİVERSİTESİ SİYASET BİLİMİ VE KAMU YÖNETİMİ<br />
SİMAY BAŞAK YILDIZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ KİMYA<br />
EZGİ ÖZEL YILDIZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ ŞEHİR VE BÖLGE PLANLAMA<br />
ECE İREM TUNCER YILDIZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ MİMARLIK<br />
MAHİR BERKAN OĞUZ İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ ELEKTRİK-ELEKTRONİK MÜHENDİSLİĞİ<br />
EFE DOLGUN İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ İŞLETME<br />
SALİHA GÖKÇEN TURAN İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ SİYASAL BİLGİLER VE KAMU YÖNETİMİ<br />
KAAN GÖNEN MARMARA ÜNİVERSİTESİ İŞLETME<br />
CEM KILIÇ MARMARA ÜNİVERSİTESİ EKONOMETRİ<br />
BERKE TOKTAMIŞ MARMARA ÜNİVERSİTESİ İŞLETME<br />
İPEK YILMAZ MARMARA ÜNİVERSİTESİ İŞLETME<br />
CEM ÖNCÜ TÜRK- ALMAN ÜNİVERSİTESİ BİLGİSAYAR MÜHENDİSLİĞİ<br />
EZGİ İMAL TÜRK- ALMAN ÜNİVERSİTESİ İŞLETME<br />
2017-2018 Gurur Tablomuz<br />
DENİZ HASANOĞLU TÜRK- ALMAN ÜNİVERSİTESİ MAKİNE<br />
TUSE SÜLEYMANOĞLU ÖZYEĞİN ÜNİVERSİTESİ ENDÜSTRİYEL TASARIM<br />
BUĞRA ADEM ÖZYEĞİN ÜNİVERSİTESİ ENDÜSTRİ MÜHENDİSLİĞİ<br />
ALP GRUDER ÖZYEĞİN ÜNİVERSİTESİ YÖNETİM-BİLİŞİM SİSTEMLERİ<br />
NEHİR HASANOĞLU ÖZYEĞİN ÜNİVERSİTESİ MİMARLIK<br />
ALP TELYAR ÖZYEĞİN ÜNİVERSİTESİ ULUSLARARASI TİCARET VE FİNANS<br />
SÜMEYYE DEMİR GEBZE TEKNİK ÜNİVERSİTESİ BİYOMÜHENDİSLİK<br />
MİNE YILMAZ GEBZE TEKNİK ÜNİVERSİTESİ KİMYA<br />
MAHMUT ALPER YILMAZ KOCAELİ ÜNİVERSİTESİ BİLGİSAYAR MÜHENDİSLİĞİ<br />
ŞULE DENİZ KOCAELİ ÜNİVERSİTESİ KİMYA<br />
YAREN SARAÇ SAKARYA ÜNİVERSİTESİ BİLGİSAYAR MÜHENDİSLİĞİ<br />
BERKE PURDE OSMANGAZİ ÜNİVERSİTESİ ENDÜSTRİ MÜHENDİSLİĞİ<br />
ELANUR KORKMAZ BAHÇEŞEHİR ÜNİVERSİTESİ PSİKOLOJİ<br />
ÖMER KARGILI BAHÇEŞEHİR ÜNİVERSİTESİ DİJİTAL OYUN TASARIMI<br />
YASEMİN KARACA BAHÇEŞEHİR ÜNİVERSİTESİ İŞLETME MÜHENDİSLİĞİ<br />
AHMET METİN ŞİMŞEK MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ HUKUK<br />
MUSTAFA DENİZ MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ DIŞ TİCARET<br />
MURAT ÖZDEMİR MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK YÖNETİMİ<br />
NAGİHAN KORKUTATA MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ MİMARLIK<br />
NAZLI BAL MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ ULUSLARARASI TİCARET VE FİNANS<br />
EMİR GÜRPINAR MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ ULUSLARARASI TİCARET VE FİNANS<br />
BAHA REİSOĞLU BİLGİ ÜNİVERSİTESİ SİVİL HAVA ULAŞTIRMACILIĞI<br />
SELEN ÇELİK BİLGİ ÜNİVERSİTESİ ULUSLARARASI LOJİSTİK VE TAŞIMACILIK<br />
İREM ÖZTÜRK BİLGİ ÜNİVERSİTESİ REKLAMCILIK<br />
SELİN KURU YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ GASTRONOMİ<br />
BERSU YILMAZ YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ İNŞAAAT MÜHENDİSLİĞİ<br />
BATUHAN TARLACI YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ ULUSLARARASI LOJİSTİK VE TAŞIMACILIK<br />
İREM ÖZBUDAK YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ ENDÜSTRİ MÜHENDİSLİĞİ<br />
SERDAR ÇİFTÇİ YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ İŞLETME<br />
ELİF DENİZ PARLAK YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ İNGİLİZ DİLİ VE EDEBİYATI<br />
MUSTAFA GÖDEL IŞIK ÜNİVERSİTESİ BİLGİSAYAR MÜHENDİSLİĞİ<br />
ELİF BALIKÇI IŞIK ÜNİVERSİTESİ İÇ MİMARLIK VE ÇEVRE TASARIMI<br />
NİLHAN TOPÇU IŞIK ÜNİVERSİTESİ ENDÜSTRİ MÜHENDİSLİĞİ<br />
KAAN BAŞDOĞAN MALTEPE ÜNİVERSİTESİ BİLGİSAYAR MÜHENDİSLİĞİ<br />
EMRE TUNCA İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ OTOMOTİV<br />
ALİ OZAN OKAN ÜNİVERSİTESİ İÇ MEKAN TASARIMI<br />
SEMİH GENÇ ÜSKÜDAR ÜNİVERSİTESİ MEDYA VE İLETİŞİM<br />
KEREM İNAL DOĞUŞ ÜNİVERSİTESİ BİLGİSAYAR PROGRAMCILIĞI<br />
BERRA NALÇACI İSTANBUL TİCARET ÜNİVERSİTESİ İÇ MİMARLIK<br />
ARDA ÖZEL İSTANBUL TİCARET ÜNİVERSİTESİ PSİKOLOJİ<br />
ECENUR ÇUBUKÇUOĞLU İSTANBUL TİCARET ÜNİVERSİTESİ<br />
İÇ MİMARLIK<br />
TARIK DEMİRCİOĞLU İSTANBUL TİCARET ÜNİVERSİTESİ ULUSLARARASI TİCARET VE FİNANS<br />
ZEYNEP DOĞA ÇAM KADİR HAS ÜNİVERSİTESİ PSİKOLOJİ<br />
ZEYNEP AYVAZ BEYKENT ÜNİVERSİTESİ İNŞAAT MÜHENDSİLİĞİ<br />
AEK <strong>ACIBADEM</strong> ANADOLU LİSESİ<br />
2019 - 2020<br />
Eğitim Yılı<br />
ERKEN<br />
Kayıtları<br />
Başladı!<br />
www.acibademanadolulisesi.com
Editörden<br />
<br />
<br />
Nalan Fidan<br />
Genel Yayın Yönetmeni<br />
info@acibademdergisi.com<br />
<br />
<br />
<br />
İmtiyaz Sahibi <strong>ve</strong><br />
Sorumlu Yazı İşleri Müdürü<br />
Nalan Fidan<br />
Yönetim<br />
İkibin7 Medya Basın Yayın Danışmanlık<br />
Acıbadem Cad. Bayır Sok. Dağcı Apt. 18/1 D: 1<br />
Acıbadem/Üsküdar/İstanbul<br />
Abonelik - Reklam<br />
Tel: 0216 326 59 34<br />
info@acibademdergisi.com<br />
www.acibademdergisi.com<br />
Siz de katılın!<br />
Dünyanın bütün büyük metropollerinde, Londra’dan Pekin’e, Moskova’dan<br />
Havana’ya kentliler kent bahçelerinde kendi sebzelerini yetiştiriyorlar. Bir<br />
nebze olsun toprağa dokunuyor, nefes alıyor <strong>ve</strong> mutlu oluyorlar.<br />
Haydi, bu yılki “<strong>Kent</strong> Bahçeciliği Şenliğimize” siz de katılın!<br />
Evinizin önünde, balkonunuzda, terasınızda ya da arka bahçenizde siz de<br />
yetiştirebilirsiniz.<br />
Acıbadem <strong>Dergisi</strong> olarak, Yeryüzü Derneği ile yaptığımız iş birliği ile<br />
gerçekleştireceğimiz “<strong>Kent</strong> Bahçeleri” projesi kapsamında, katılımcılarımız<br />
ücretsiz olarak atalık tohumlarla buluşacak <strong>ve</strong> bu şahane tohumları en doğru<br />
şekilde ekip dikebilmeniz için ücretsiz eğitim de alabileceksiniz.<br />
Katılımcı olmak için yapmanız gereken tek şey, 10 Nisan’a kadar katılımcı<br />
olmak istediğinizi bize bildirmek. 15 Nisan’dan sonra bir araya geleceğiz.<br />
Tüm detaylar 33.sayfamızda. Toprakla <strong>ve</strong> sizlerle tanışmak için biz de<br />
sabırsızlanıyoruz.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Yayın Tarihi<br />
ŞUBAT 2019<br />
Tasarım<br />
Berk Fidan<br />
Yayın Periyodu<br />
İki Ayda Bir<br />
Yayın Türü<br />
Yerel Süreli Yayın<br />
Baskı<br />
Ege Basım Matbaa <strong>ve</strong> Reklam Sanatları Ltd. Şti<br />
Esatpaşa Mah. Ziyapaşa Cad. No:4 Ataşehir/istanbul<br />
Tel: 0216 470 44 70 Sertifika No: 12468<br />
Acıbadem <strong>Yaşam</strong> <strong>ve</strong> <strong>Kent</strong> <strong>Kültürü</strong> <strong>Dergisi</strong>,<br />
Acıbadem, Koşuyolu, Çamlıca, Altunizade, Bağdat<br />
Caddesi <strong>ve</strong> Kadıköy bölgelerinde ev <strong>ve</strong> iş yerlerine<br />
ücretsiz olarak dağıtılmaktadır.<br />
Yazıların içeriğinden yazarları sorumludur. İlanların<br />
sorumluluğu ilan sahiplerine aittir.<br />
Her hakkı saklıdır, alıntı yapılamaz.<br />
13.yılımızda ilerlerken şehrin dergisi olarak sizlere sadece haber <strong>ve</strong>rmedik.<br />
Aynı zamanda bir bakış açısı da ortaya koyduk. Nitelikli <strong>ve</strong> iyi yaşam yollarını<br />
sizlere göstermeye çalıştık. Aynı zamanda sosyal bir etki sağlamak adına hep<br />
çaba sarfettik <strong>ve</strong> sonuç olarak sizlerle kocaman bir aile olduk.<br />
Bu yıl rotamıza #faydalıgünler adını <strong>ve</strong>rdik <strong>ve</strong> bu başlıkla bir dizi sosyal<br />
sorumluluk projesine imza atmaya başladık bile. İlkini Kasev Huzurevi’nde<br />
gerçekleştirdik, şimdi sıra <strong>Kent</strong> Bahçeleri’nde. Yerelde yapacağımız iş<br />
birlikleri ile sosyal fayda yaratacak projeler gerçekleştirmeye devam edeceğiz.<br />
Bizi sosyal medya hesaplarımızdan da takip etmeyi ihmal etmeyin!<br />
Yerelin enerjisine hep inandım. Bu yüzden yıllar önce dergimiz için yola<br />
çıkarken yerelden çıkış yapmayı tercih ettim <strong>ve</strong> bir çok kez de “yerel<br />
güzeldir” başlığına yer <strong>ve</strong>rdim. Sizlerden harika mesajlar, geri dönüşler<br />
alıyoruz. Yerelde sinerji yaratmaya devam edeceğiz.<br />
Bize yazmaya devam edin lütfen. Bu kentin ihtiyaçlarını, destek<br />
olabileceğiniz noktaları, gördüklerinizi ya da özlediklerinizi… Bakarsınız<br />
gerçekleştireceğimiz projeler için paylaştıklarınız bize ilham olur.<br />
Birlikte daha fazla yol almak dileği ile…<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
4 <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ • Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy
Kısa Kısa<br />
Lezzet<br />
<strong>ACIBADEM</strong> <strong>Dergisi</strong> Sosyal Sorumluluk Projesi<br />
#FAYDALIGÜNLER başladı<br />
Şehrin yaşam <strong>ve</strong> kent kültürü dergisi olarak, #faydalıgünler adı ile başlattığımız<br />
projemizin amacı bir dizi etkinlikler düzenleyerek, sosyal katkı sağlamak <strong>ve</strong> iyiliği<br />
çoğaltmak. Proje dahilinde özellikle yerelde pek çok kişi <strong>ve</strong> kurumla dayanışma<br />
içinde olmayı hedefliyoruz. Bu kapsamda ilk olarak iş birliği yaptığımız kurum<br />
Acıbadem İşitme Cihazları oldu. Birlikte ilk olarak işitme tarama <strong>ve</strong> cihaz bakımı<br />
konusunda Kasev Huzurevi’nde bir etkinlik düzenledik.<br />
İkinci etkinliğimiz ise “<strong>Kent</strong> Bahçeleri Şenliği.” Yeryüzü Derneği ile yaptığımız iş<br />
birliği ile kendi sebzelerinizi balkon <strong>ve</strong> bahçenizde yetiştirebilmeniz için faydalı bir<br />
adım atmak istiyoruz. 15 Nisan’dan sonra Acıbadem’de katılımcılarımıza <strong>ve</strong>receğimiz<br />
ekim - dikim eğitimi ile atalık tohum dağıtımı yapacağız. Katılımcı olmak isteyenler<br />
10 Nisan’a kadar maille başvuru yapabilirler. Ayrıntılar 33. sayfada.<br />
Faydalı Günler projemizde siz de bizimle iş birliği yapmak, ilham <strong>ve</strong>rmek <strong>ve</strong> iyilikler çoğalsın isterseniz dergimizi arayabilir ya<br />
da mail gönderebilirsiniz. Gelin birlikte yol alalım. Tel: 0216 326 59 34 info@acibademdergisi.com<br />
Japon Sanat Merkezi’nde<br />
Göknil Sarıoğlan Sergisi<br />
Bir süredir Japon Sanat<br />
Merkezi’nde Sumi-e Mürekkep<br />
resmi çalışmalarını devam<br />
ettiren Göknil Sarıoğlan,<br />
“Mürekkebin Ruhu” isimli<br />
sergisini 2-16 Mart tarihleri arasında sanatse<strong>ve</strong>rlerle<br />
buluşturuyor. Kadıköy Kuşdili Caddesi’nde yer alan Japon<br />
Sanat Merkezi’nde açılacak olan sergi, “Sumi” (kömür yani<br />
mürekkep) <strong>ve</strong> “e” (resim) karakterlerinden oluşmaktadır.<br />
Japonya sumi-e sanatında aslolan en az fırça vuruşuyla<br />
istenilen şeyin anlatılabilmesidir.<br />
Haliç Kıyısında Müzik Günleri<br />
Avrupa Yakası’nın tarihi dokularından biri olan Haliç’in kıyısında,<br />
denize nazır konumlandırılmış Lazzoni Hotel’de oda konserleri<br />
düzenleniyor. Üstelik tüm müzikse<strong>ve</strong>rlere ücretsiz!<br />
Mart ayında başlayacak olan konserlerde, ülkemizin değerli genç<br />
yetenekleri sahne alacak. “Piyano Dehası”<br />
Kaan Baysal’ın konseri, 10 Mart 2019<br />
tarihinde Lazzoni Hotel’de gerçekleşecek.<br />
Avusturya’da müzik <strong>ve</strong> drama sanatları<br />
üzerine yoğunlaşan “Salzburg Mozarteum<br />
Üni<strong>ve</strong>rsitesi” akademisyenlerinden<br />
Gedeon Kleiner’in “masterclass” <strong>ve</strong>rmek<br />
üzere geldiği Türkiye’de <strong>ve</strong>receği tek konser de yine Lazzoni Hotel’de<br />
21 Nisan 2019 tarihinde düzenlenecek.<br />
Buyurun Balık Keyfine!<br />
Şişte hamsi, kalkan tandır, tuzda levrek, hamsili pilav, ızgara, tava <strong>ve</strong> buğulamalar…<br />
Odun ateşinde ızgarada pişmiş balığın keyfi bir başka oluyor. Lezzetli olduğu kadar aynı zamanda besin değerini korumuş olması<br />
açısından da oldukça sağlıklı. Küçükçamlıca’da geçtiğimiz aylarda açılan Çengelköy Balık, ızgaradan, tava <strong>ve</strong> buğulamaya kadar<br />
bol çeşitte deniz ürünleri sunuyor. Özellikle şişlere dizilmiş odun ateşi ızgarasında pişirdiği hamsinin tadına doyum olmuyor.<br />
Mısır unuyla yapılmış tavası da elbette çok lezzetli. Şu aralar bol miktarda bulunan kalkan tandırı da mutlaka denenmeli.<br />
Kilo ile çiğ <strong>ve</strong> pişmiş balık<br />
Çengelköy Balık’ta isterseniz evinize kilo ile çiğ ya da<br />
pişmiş, isterseniz porsiyon usulü balık sipariş edebilirsiniz.<br />
Restoranda yemeyi tercih ederseniz nefis ikramları da<br />
kaçırmazsınız.<br />
e-dergi<br />
bir tıkla<br />
elinizin<br />
altında!<br />
12yıldır<br />
birlikteyiz.<br />
E-dergi<br />
elinizin altında<br />
ÜCRETSİZ ABONELİK sistemiyle<br />
ev <strong>ve</strong> iş yerlerine doğrudan ulaşan dergi<br />
Reklam <strong>ve</strong> Abonelik Tel: 0216 326 59 34<br />
Abonelik için iletişim bilgilerinizi e-mail atabilir ya da telefonla arayabilirsiniz.<br />
Bizi takip edin!<br />
@acibademdergisi<br />
www.acibademdergisi.com<br />
info@acibademdergisi.com<br />
Ücretsiz DAĞITIM Noktaları<br />
<strong>ACIBADEM</strong><br />
Çanak Restoran, Dedem Eczanesi, Fıstıkzade, Süt Sokağı, Mylos,<br />
Sarıtaş Kasap, Acıbadem İşitme Merkezi, Kuaför İlhan Akbulut,<br />
Do Viola Kafe, Rüya Kasap, Neta Art Sanat Merkezi.<br />
KOŞUYOLU<br />
Sera Pastanesi, Fener Balık, Gözde Adana Kebap, Koşuyolu Mantı.<br />
MODA<br />
Chocca Cafe<br />
GÖZTEPE<br />
Çanak Restoran<br />
MUHTARLIKLAR<br />
Acıbadem, Altunizade <strong>ve</strong> Barbaros Mahallesi Muhtarlıkları.<br />
*Dergimiz bağımsızdır. Hiçbir kurum, kuruluş <strong>ve</strong> internet üzerinde Acıbadem isimli <strong>ve</strong>ya uzantılı<br />
başka hiçbir platform <strong>ve</strong> adresle ilişkisi bulunmamaktadır.<br />
Nefis mezeler <strong>ve</strong> Karadeniz yemekleri<br />
Bu güzel yemeklerin hepsi mutfağın şef aşçısı Fatma Hanım’ın<br />
maharetli ellerinden çıkıyor. Fatma Hanım, uzun yıllar isim<br />
yapmış pek çok restoranın mutfağında kendini ispat etmiş<br />
bir aşçı. Balıkçılıktan gelen restoranın sahipleri Halis Bey<br />
<strong>ve</strong> Eyüp Bey’le sıkı bir ekip oluşturmuşlar.<br />
Zengin çeşitte mevsim balıklarından,<br />
mezelere, balık çorbasından, mısır ekmeğine,<br />
mıhlama <strong>ve</strong> karalahana sarmasından, mantı,<br />
laz böreği, turşu kavurması <strong>ve</strong> hamsili<br />
ekmeğe kadar mutfaklarında nefis lezzetler<br />
pişiyor. Karadeniz mutfağını se<strong>ve</strong>nler için<br />
bulunmaz nimetler sunuyorlar.<br />
Midye se<strong>ve</strong>nler için…<br />
Midye dolma se<strong>ve</strong>nler bilir, midyenin gü<strong>ve</strong>nilir adreslerden<br />
yenmesi gerektiğini. Gündüz 12.00’den gece 24.00’e kadar<br />
açık olan restoranda her zaman temiz, özenle hazırlanmış<br />
midye dolma bulmanız mümkün.<br />
Çengelköy Balık Sipariş: 0543 281 26 28<br />
Libadiye Gürpınar Cad. Güler Sok. No:5 Küçükçamlıca<br />
@cengelkoybalik<br />
Restoranda sipariş<br />
<strong>ve</strong>rdiğiniz balığın yanına<br />
bombay fasulye, atom<br />
<strong>ve</strong> mevsim salata eşlik<br />
ediyor. Özenle hazırlanmış<br />
yemeklerin yanına,<br />
güleryüz <strong>ve</strong> yakın ilgiyi de<br />
eklemeyi ihmal etmiyorlar.<br />
Üstelik fiyatlar da<br />
oldukça uygun.<br />
6 <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ • Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy<br />
Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ<br />
7
Sağlık<br />
Sağlık<br />
Türkiye’nin ilk antimikrobiyal hastanesi<br />
Yeditepe Üni<strong>ve</strong>rsitesi Koşuyolu Hastanesi Açıldı!<br />
Yeditepe Kurucusu <strong>ve</strong> Onursal Başkanı<br />
Bedrettin Dalan, Yeditepe Üni<strong>ve</strong>rsitesi<br />
Rektörü Prof. Dr. Canan Aykut Bingöl <strong>ve</strong><br />
Yeditepe Üni<strong>ve</strong>rsitesi Hastaneleri Tıbbi<br />
Koordinatörü Prof. Dr. Fahrettin Keleştemur.<br />
Yeditepe Üni<strong>ve</strong>rsitesi Kurucusu <strong>ve</strong><br />
Onursal Başkanı Bedrettin Dalan:<br />
“Dünya standartları ile<br />
yarışan bir hastaneyi<br />
ülkemize kazandırmanın<br />
gururu içerisindeyiz”<br />
@zeynepkeklik.art<br />
Türkiye’de bünyesinde tıp fakültesi bulunan ilk vakıf üni<strong>ve</strong>rsitesi olan Yeditepe<br />
Üni<strong>ve</strong>rsitesi, hastanelerine bir yenisini daha ekledi. Türkiye’nin ilk antimikrobiyal<br />
hastanesi olma özelliğini taşıyan Yeditepe Üni<strong>ve</strong>rsitesi Koşuyolu Hastanesi’nin<br />
resmi açılışı, düzenlenen bir törenle gerçekleşti. Hastanede, Yeditepe Üni<strong>ve</strong>rsitesi<br />
Laboratuvarları’nda geliştirilen, patenti alınan <strong>ve</strong> dünyada bir ilk olan özel<br />
molekül sayesinde "sıfır hastane enfeksiyonu yayılımı" hedefleniyor.<br />
Tamamen yerli olarak geliştirilen bu özel molekül, hastanenin inşaat<br />
aşamasından itibaren, tüm malzemelere uygulanarak antimikrobiyal hastane<br />
olarak hayata geçirilmiş.<br />
Dünyadaki hijyen <strong>ve</strong> teknoloji standartlarıyla yarışan hastane, yaklaşık<br />
35 bin m2 kapalı alanda, 6’sı yoğun bakım olmak üzere 180 yatak kapasitesi,<br />
9 ameliyathanesi, 100'e yakın uzman <strong>ve</strong> akademisyen hekim kadrosuyla,<br />
Türkiye'nin ilk antimikrobiyal hastanesi olma özelliğini taşıyor.<br />
Koşuyolu’ndaki hastanenin açılış töreninde konuşan Yeditepe Üni<strong>ve</strong>rsitesi<br />
Kurucusu <strong>ve</strong> Onursal Başkanı Bedrettin Dalan; eğitimden aldıkları güçle, sağlık<br />
alanındaki çalışmalarını sürdürdüklerini <strong>ve</strong> Türkiye’de ilkleri gerçekleştirmeye<br />
devam ettiklerini belirtti. Bedrettin Dalan: “1996 yılında Yeditepe Üni<strong>ve</strong>rsitesi’nin<br />
kuruluşunu takiben sağlık yatırımlarımızı önceliklendirdik. Üni<strong>ve</strong>rsite<br />
hastanelerimiz üzerine çalışmaya başladık.<br />
Her zaman son teknolojiyi takip ederek yüksek kalitede sağlık hizmetini<br />
halkımıza ulaştırmayı hedefledik. Hastanelerimizde bizim için her zaman ön<br />
planda olan insan sağlığı anlayışımız bu hastanemizde de devam ediyor. Mevcut<br />
yedi şubemizde birçok yeni teknoloji <strong>ve</strong> uygulamayı hayata geçirmiştik. Bugün<br />
de dünya standartları ile yarışan bir hastaneyi ülkemize kazandırmanın gururu<br />
içerisindeyiz” dedi.<br />
Antimikrobiyal özellikte tasarlanmış ortam<br />
<strong>ve</strong> yıkanabilir yataklar<br />
Yeditepe Üni<strong>ve</strong>rsitesi Koşuyolu Hastanesi’nin uluslararası<br />
arenada da kılavuz niteliğinde bir hastane olduğunu<br />
belirten Bedrettin Dalan, “Mikropları öldüren <strong>ve</strong> hiçbir<br />
insan hücresine zarar <strong>ve</strong>rmeyen, Yeditepe Üni<strong>ve</strong>rsitesi<br />
Laboratuvarları’nda dünyada bir ilk olarak geliştirdiğimiz<br />
bor esaslı molekülü, kapı kollarından yer döşemesine,<br />
elektrik prizlerinden duvar boyalarına kadar mobilya <strong>ve</strong><br />
ekipmanlarımıza uygulattık” şeklinde konuştu. Hastanelerin<br />
mikrobu sıfıra indirmek için minimum mobilya <strong>ve</strong><br />
dekorasyona sahip olmaları gerektiğini belirten Bedrettin<br />
Dalan, “Hastanelerimizin hiçbirinde gösterişli bekleme<br />
salonları, oymalı koltuklar, halı döşemeleri, kadife perdeler<br />
gibi detayları göremezsiniz. Çünkü bu detaylar hastanede<br />
mikrop barındırır <strong>ve</strong> enfeksiyonu tetikler. Hastanelerimizde<br />
mikrobu istemediğimiz için gereksiz hiçbir şeyi hastanemizde<br />
göremezsiniz.” dedi.<br />
Mikrop barındırmaması <strong>ve</strong> kolay temizlenmesi için<br />
hastanedeki tüm köşeleri iç bükey <strong>ve</strong>ya dış bükey olarak<br />
tasarladıklarını belirten Bedrettin Dalan, “Türkiye’de, yine<br />
bir ilk olarak Yeditepe Üni<strong>ve</strong>rsitesi’nin her iki hastanesinde<br />
de yıkanabilir yataklar bulunuyor. Hasta odadan çıktıktan<br />
sonra, yatak yüksek sıcaklıkta suyla yıkanıyor, özel bir<br />
maddeyle dezenfekte ediliyor <strong>ve</strong> yeni hasta tertemiz yatağına<br />
geliyor. Ayrıca her iki hastanemizde de havalandırmalarda<br />
antimikrobiyal filtreler bulunuyor.” şeklinde konuştu.<br />
Yeditepe Üni<strong>ve</strong>rsitesi Rektörü<br />
Prof. Dr. Canan Aykut Bingöl:<br />
Başarının<br />
temelinde<br />
araştırmaya<br />
<strong>ve</strong>rilen<br />
değer var”<br />
Yeditepe Üni<strong>ve</strong>rsitesi Rektörü Prof. Dr. Canan Aykut Bingöl,<br />
her gün daha iyisini gerçekleştirmek üzere sağlık alanında<br />
önemli yatırımlar gerçekleştirdiklerini belirterek “Bugün sahip<br />
olduğumuz başarının temelinde araştırmaya <strong>ve</strong>rdiğimiz önem<br />
<strong>ve</strong> topluma hizmet etme misyonumuz yer alıyor.<br />
Tıp bilimine yön <strong>ve</strong>ren kişileri açıklayan araştırmaya<br />
göre, dünyanın ilk 100 hekimi arasında yer alan Prof. Dr.<br />
Gazi Yaşargil, Prof. Dr. Fahrettin Keleştemur <strong>ve</strong> Prof. Dr.<br />
Muzaffer Değertekin’in de Yeditepe Üni<strong>ve</strong>rsitesi Hastaneleri<br />
bünyesinde yer almasından gurur duyuyoruz” dedi.<br />
Yeditepe Üni<strong>ve</strong>rsitesi Koşuyolu Hastanesi Hakkında<br />
Yeditepe Üni<strong>ve</strong>rsitesi Koşuyolu Hastanesi; 35 bin m2 kapalı<br />
alanda, 6’sı yoğun bakım olmak üzere 180 yatak kapasitesiyle,<br />
9 ameliyathanesi, 100’e yakın uzman <strong>ve</strong> akademisyen hekim<br />
kadrosuyla hizmet <strong>ve</strong>riyor.<br />
Yüzyılın beyin cerrahı olarak adlandırılan Prof. Dr. Gazi<br />
Yaşargil, Prof. Dr. Uğur Türe <strong>ve</strong> ekibinin hizmet <strong>ve</strong>rdiği<br />
Yeditepe Üni<strong>ve</strong>rsitesi Koşuyolu Hastanesi, özellikle Nörolojik<br />
Bilimler <strong>ve</strong> Onkoloji alanında ihtisas merkezi konumunda.<br />
Beyin Cerrahisi, Kanser Cerrahisi, Medikal Onkoloji,<br />
Çocuk Kemik İliği Nakli, Erişkin Kemik İliği Nakli, Ortopedi,<br />
Göğüs Cerrahisi, KBB, Genel Cerrahi, Gastroenteroloji,<br />
Nükleer Tıp, Girişimsel Radyoloji gibi alanlar, yüksek<br />
teknolojiyle donatılmış güçlü branşlar arasında yer alıyor.<br />
Hastanenin Beyin Cerrahisi ameliyathanesinde bulunan<br />
<strong>ve</strong> “Magic yazılıma sahip 3 Tesla İntraoperatif MR cihazı”;<br />
ameliyat esnasındaki MR çekimini 24 dakikadan 4 dakikaya<br />
indiriyor. Onkoloji hastalarına multidisipliner yaklaşımla<br />
tanı, tedavi, psikolojik destek, diyet eğitimi, ağrı tedavisi,<br />
tamamlayıcı tıp hizmeti sunuluyor. İleri teknolojiye sahip<br />
Girişimsel Radyoloji ünitesinde, beyindeki anevrizmadan,<br />
diyabetik ayağa kadar pek çok hastalık tedavi edilebiliyor.<br />
8 <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ • Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy<br />
Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ 9
Lezzet<br />
Lezzet<br />
Ev ortamında, sıcacık kuzine başında, size özel hazırlanmış nefis lezzetler<br />
“Neşe de Pasta’da” sizleri bekliyor…<br />
Kafe değil, sanki ev<br />
Kuzine başı mutluluğu <strong>ve</strong> ev yapımı lezzetler<br />
Kafe değil, sanki ev. Sıcacık bir ortam <strong>ve</strong> nefis lezzetler… Her şey pırıl pırıl, eksiği yok fazlası var. Pastalar, börekler, kurabiyeler,<br />
sarmalar, mantılar, baklavalar ne isterseniz her şey hazır.… Dostlarınızla birlikte sıcacık yanan sobanın başında keyfinize keyif katıyor.<br />
İçeride, bir evin salonunda oturuyormuş hissi uyandıran uzun yemek masaları, rahat koltuklar, yanan bir soba <strong>ve</strong> güleryüz var.<br />
Daha ne olsun?<br />
Evde gibi hizmet, hürmet<br />
<strong>ve</strong> lezzet<br />
Neşe Sevindir, Altunizade<br />
Çiçekçibostan Sokak’ta, öyle sıcak<br />
bir mekan açmış ki, oturunca<br />
kalkmak istemiyorsunuz. Evde<br />
gibi hizmet, hürmet <strong>ve</strong> konfor var.<br />
Çat kapı gelenlerden daha çok,<br />
önceden rezervasyon yaptıranlar,<br />
kalabalık aile yemekleri, günler,<br />
5 çayı yapan hanımlar <strong>ve</strong><br />
dostlarını ağırlamak isteyenler…<br />
Seçtiğiniz lezzetlerle donatılmış,<br />
mükellef bir masa sizin için<br />
hazırlanıyor. Çat kapı giderseniz<br />
o günün taze yapılmış lezzetleri<br />
ile bir çay keyfi yapmanız da<br />
mümkün.<br />
Neşe Sevindir, hobisini işe çevirenlerden.<br />
Çalışma yaşamına çocukları nedeniyle<br />
bir süre ara <strong>ve</strong>rmiş olsa da, yeme içmeye<br />
olan ilgisini kendi çabasıyla geliştirmiş <strong>ve</strong><br />
daha sonra Özyeğin Üni<strong>ve</strong>rsitesi’nde aldığı<br />
Le Cordon Blue eğitimi ile bu uğraşısını<br />
taçlandırmış. “Neşe de Pasta” ismini <strong>ve</strong>rdiği<br />
kendi mekanında yoluna devam ediyor.<br />
Doğum günleri,<br />
kahvaltı da<strong>ve</strong>tleri,<br />
dost <strong>ve</strong> aile buluşmalarınızda<br />
mekan tamamen sizin<br />
Özel günlerinizde mekan<br />
tamamen sizin için süsleniyor<br />
<strong>ve</strong> hazırlanıyor. Doğum günü<br />
pastasından tüm ikramlara kadar<br />
her şey Neşe Hanım’ın maharetli<br />
ellerinden çıkıyor.<br />
Misafiriniz mi<br />
gelecek?<br />
“Neşe de Pasta’nın”<br />
mutfağında sınırsız bir<br />
dünya var!<br />
Bir misafiriniz mi gelecek? Eyvah ne yapacağım diye düşünmeyin! Haber <strong>ve</strong>rin belirlediğiniz<br />
menü sizin için hazırlansın. Siparişleriniz ister evinize gelsin, isterseniz rezervasyon yaptırın bu<br />
sıcak mekanda ağırlayın konuklarınızı.<br />
Neşe Hanım’ın mutfağında sınırsız bir dünya var. Yaratıcı doğum günü <strong>ve</strong> kutlama<br />
pastalarından, zeytinyağlılara; kurabiye, börek, kek çeşitlerinden, mantı, baklava <strong>ve</strong> mini<br />
ekmeklere kadar ne isterseniz sipariş olarak hazırlanıyor. Her şey ev usulü <strong>ve</strong> malzeme<br />
kalitesine çok önem <strong>ve</strong>riyor. Ürünlerinde margarin değil, tereyağı kullanıyor, fiyatları uygun.<br />
Ev yapımı<br />
lezzetlerle<br />
serpme kahvaltı<br />
Neşe Hanım’ın<br />
serpme<br />
kahvaltısı,<br />
annenizin elini<br />
aratmıyor.<br />
Kahvaltı<br />
sofrası oldukça<br />
zengin, özellikle kuru domates<br />
salatası, ev yapımı kırmızı biber<br />
sosu, menemeni, mıhlaması, ev<br />
yapımı reçeli, minik ev yapımı<br />
ekmekleri tadılmaya değer. Ayrıca<br />
çok sevdiğiniz başka çeşitler de<br />
hazırlatabilirsiniz. Çaylar <strong>ve</strong> kah<strong>ve</strong>ler<br />
ikram. Her şey tam istediğiniz gibi.<br />
KES - SAKLA<br />
Neşe de Pasta’dan<br />
çok sevilen tarif:<br />
Elmalı Kurabiye<br />
250 gr. tereyağ,<br />
1 su bardağı sıvıyağ,<br />
1 su bardağı<br />
pudra şekeri,<br />
1 su bardağı yoğurt,<br />
1 paket kabartma tozu,<br />
alabildiği kadar un.<br />
İç malzeme:<br />
5-6 adet elma rendesi<br />
1 su bardağından biraz az şeker,<br />
1 tatlı kaşığı tarçın <strong>ve</strong><br />
1 küçük kase ceviz.<br />
Hamuru bezelere ayırıp, yuvarlak açın <strong>ve</strong><br />
8’e bölüp, iç malzemesini yerleştirin <strong>ve</strong><br />
rulo olacak şekilde sarıp, 180 derecede<br />
pişirin.<br />
Tüm çeşit <strong>ve</strong> tarifleri Instagram<br />
adresinden takip edebilirsiniz.<br />
@nesedepasta<br />
Çiçekçibostan Sok. No:13 Altunizade<br />
Sipariş Tel: 0532 605 80 20<br />
10 <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ • Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy<br />
Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ 11
<strong>Yaşam</strong><br />
Önlem alabilirsiniz!<br />
Görünmeyen Tehdit:<br />
Radyasyon<br />
Belki farkında değiliz ama, hemen her ortamda elektromanyetik kirliliğe maruz kalıyoruz. Özellikle cep telefonları <strong>ve</strong> baz<br />
istasyonları kaynaklı görünmeyen elektromanyetik radyasyon, sağlığımızı her gün tehdit eder hale geldi.<br />
Kablosuz iletişim aygıtları, baz istasyonları, yüksek gerilim hatları, trafolar, radyo <strong>ve</strong> televizyon <strong>ve</strong>ricileri, mikrodalga yayan<br />
ev aletleri nedeni ile büyük küçük hepimiz bu kirlilikten nasibimizi alıyoruz. Acaba kaçımız ev, okul ya da iş yerimizdeki radyasyon<br />
seviyesinden haberdarız <strong>ve</strong> kendimizi bu kirlilikten koruyabilir miyiz?<br />
Konu hakkında, ülkemizde çalışmalar yapan aynı zamanda Alman firması Vivobase’in Türkiye Temsilcisi Natural Law TR’nin<br />
Yöneticileri Meral Gü<strong>ve</strong>n <strong>ve</strong> Çiğdem Yılmaz’a sorularımızı yönelttik.<br />
Elektromanyetik kirlilikten kurtulmanın<br />
bir yolu var!<br />
Ev, araç, mobil, şirket <strong>ve</strong> okullarda<br />
radyasyona karşı koruma sağlar.<br />
Maruz kaldığımız elektromanyetik kirliliğe karşı ne<br />
kadar duyarlıyız? Sağlığımızı nasıl etkiliyor?<br />
Avrupa ülkelerinde elektromanyetik kirliliğe karşı bilgilendirme<br />
daha kreşte başlıyor. Biz de ise farkında olan bir kitle var fakat<br />
radyasyondan nasıl korunacağımızı bilmiyoruz.<br />
Sağlığımızı ne kadar etkilediğine gelince; uzmanlar kişiden<br />
kişiye değiştiğini söylemekle birlikte, vücudumuzdaki en hassas<br />
bölgenin en çok etkilenen bölge olduğunu belirtiyorlar. Ama<br />
genel olarak yetişkinlerde sıklıkla görünen şikayetler kronik<br />
yorgunluk, uykusuzluk, hormonal problemler, baş ağrısı vb…<br />
Çocuklarda ise sinir sistemi <strong>ve</strong> beyin en çok etkilenen bölgeler.<br />
Kendi kendimize alabileceğimiz tedbirlerle<br />
radyasyondan korunmak mümkün mü?<br />
E<strong>ve</strong>t mümkün, önlem alabilirsiniz.<br />
Siz Almanya’da bir firma ile bu konuda bir iş birliği<br />
içindesiniz? Neler yapıyorsunuz?<br />
Almanya’da <strong>ve</strong> 21 ülkede okullar, rehabilitasyon merkezleri,<br />
hastaneler <strong>ve</strong> binalar Vivobase ürünleriyle elektromanyetik<br />
kirliliğe karşı korunmaktalar. Biz elektromanyetik kirliliğe karşı<br />
cihazlar üreten Alman Vivobase Gmbh firmasının Türkiye<br />
distribütörüyüz. Amacımız ülkemizde elektromanyetik kirliliğe<br />
karşı farkındalığı arttırmak, özellikle okullar <strong>ve</strong> evlerdeki<br />
manyetik kirliliğe karşı önlemler aldırmak.<br />
Vivobase’i hangi alanlarda kullanabiliriz? Pratik <strong>ve</strong><br />
gü<strong>ve</strong>nli midir?<br />
Vivobase’in binalarda <strong>ve</strong> evlerde prize takılarak ya da kişilerin<br />
kendi üzerlerinde taşıyabileceği şekilde cihazları mevcut.<br />
Kullanımı pratik <strong>ve</strong> gü<strong>ve</strong>nli. Ürünlere ait klinik çalışmalar<br />
mevcuttur. İsteyenler detaylar için www.naturallawtr.com’dan<br />
web sitemizi ziyaret edebilir ya da bizleri arayabilirler.<br />
Vivobase’den söz eder misiniz?<br />
Bizleri<br />
elektromanyetik<br />
kirlilikten nasıl<br />
korumaktadır?<br />
Vivobase, insan,<br />
hayvan <strong>ve</strong> bitkiler<br />
için, ister evinizde,<br />
ofisinizde, ister<br />
hareket halinde olun<br />
elektromanyetik<br />
radyasyona karşı<br />
etkili koruma<br />
sağlamaktadır.<br />
Wifi, telsiz telefon,<br />
bluetooth,<br />
GPS, anahtar<br />
durumundaki güç<br />
kaynağı üniteleri,<br />
monitörler <strong>ve</strong> yapay<br />
olarak üretilmiş diğer<br />
alanların yanı sıra su<br />
kanalları, fay hatları,<br />
vdoğal <strong>ve</strong> kozmik<br />
radyasyon gibi doğal<br />
alanlardan yayılan<br />
radyasyondan<br />
da koruma<br />
sağlamaktadır.<br />
12 <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ • Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy<br />
Bazı ülkeler sağlık riskleri nedeniyle<br />
okullar <strong>ve</strong> hastanelerdeki baz<br />
istasyonlarını yasakladı. Çocuk<br />
yuvaları <strong>ve</strong> anaokullarında da WiFi<br />
kullanımı yasak olup, okullarda<br />
kullanımı kısıtlanmış durumda.<br />
Ülkemizde henüz bu duyarlılık gelişmiş<br />
olmasa da her bireyin bu hususta<br />
kendisinin bilgilenmesi <strong>ve</strong> gerekli<br />
korumayı sağlaması gerekmektedir.<br />
Vivobase GmbH Almanya’da bir Rilling Group şirketidir <strong>ve</strong><br />
mühendislikteki başarısını, tıbbi deneyimleri ile birleştirerek,<br />
elektromanyetik radyasyondan korumaya yönelik cihazlar<br />
yaratmıştır.<br />
Sipariş <strong>ve</strong> bilgi için:<br />
0216 326 99 18 - 0505 208 77 80<br />
Koşuyolu Mah. Ali Nazime Sok. No. 15 Koşuyolu - Kadıköy<br />
Türkiye distribütörü Natural Law TR<br />
www.naturallawtr.com<br />
www.podologelifdemir.com<br />
info@podologelifdemir.com
Çocuk Dünyası<br />
Çcouk Dünyası<br />
Ebe<strong>ve</strong>ynli Atölyeler<br />
Çocuklu aileler için<br />
“Başka Bir Dünya”<br />
Miniklerin beraber<br />
oyun oynayabildikleri,<br />
annelerin sıcak kah<strong>ve</strong>lerini<br />
yudumlayabildikleri, e<strong>ve</strong><br />
dönerken güzel bir kitapla,<br />
bir oyuncak alabildikleri yer.<br />
Anneler, babalar… Henüz çocuğum çok küçük bir yere gidemem, arkadaş edinemez diye düşünmeyin. Çocukların da<br />
sosyalleşmeye ihtiyaçları var. Yaşıtlarıyla yüz yüze gelmek, oyun oynamak onların da hakkı. Okul öncesi <strong>ve</strong> sonrası<br />
çocukların aileleriyle birlikte sosyalleşmesi, kaliteli saatler geçirebilmeleri için şimdi “Başka Bir Dünya” var.<br />
Çocuklar <strong>ve</strong> aileler çocuk dostu kafede kendi yaşıtlarıyla oyunlar oynayıp keyifli saatler geçirebiliyorlar.<br />
Uzman eşliğinde çocuklara ebe<strong>ve</strong>ynli oyun <strong>ve</strong> hareket<br />
atölyeleri de düzenleniyor. Müzik, ritim, oyun atölyeleri,<br />
duyusal oyunlar, yaratıcı drama, kukla atölyesi,<br />
anne- çocuk yogası gibi daha pek çok zaman zaman<br />
değişen atölyeler yapılıyor. Atölyelerde kaliteli zaman<br />
geçiren ebe<strong>ve</strong>yn <strong>ve</strong> çocuklar, yeni bir malzemeyle<br />
tanışıp, becerilerini geliştirirken, anneler de birlikte bir<br />
şeyler yapmanın hazzını yaşıyorlar.<br />
Başka Bir Dünya’da gerçekleştirilen atölye, parti <strong>ve</strong><br />
seminer programlarını Instagram <strong>ve</strong> Whatsapp grubuna<br />
üye olarak takip edebilirsiniz.<br />
Çocuğunuz <strong>ve</strong> sizin için yeni arkadaşlar, oyuncaklar, kitaplar, lezzetli tatlar <strong>ve</strong> sevgi dolu bir ortam sizleri bekliyor.<br />
Mekanın işletmecileri Nil <strong>ve</strong> Menekşe<br />
Hanım kurumsal hayattan gelen iki<br />
anne. İkisi de AVM’lere sıkışıp kalmış<br />
yaşamlara çözüm üretmek için<br />
çıkmışlar yola. Acıbadem Ahududu<br />
Sokak’ta açtıkları yeni mekanlarında<br />
her gün anneleri, babaları çocukları<br />
ile birlikte ağırlıyorlar. Çocuklu aileler<br />
için özel olarak tasarlanmış çocuk<br />
kafe olarak nitelendirdikleri mekan<br />
pazartesileri hariç, her gün açık.<br />
Haftanın belli günlerinde anneli çay<br />
partilerini kaçırmayın<br />
Ve anneler, Başka Bir Dünya’da<br />
bir araya geliyorlar. Tüm annelerin<br />
birbiriyle paylaşacakları ne çok<br />
şeyleri var. Tanışma fırsatını<br />
kaçırmayın.<br />
Kafede atıştırmalıklar<br />
Kafesinde hem çocuklar hem<br />
de anne, babalar için keyifli<br />
atıştırmalıklar <strong>ve</strong> içecekler var.<br />
Hepsi özenle hazırlanmış,<br />
ev yapımı.<br />
Nil <strong>ve</strong> Menekşe Hanım;<br />
bu renkli dünyanın içinde<br />
onlar da çok eğleniyorlar.<br />
Doğal malzemeden oyuncaklar<br />
Anneler kafeden yararlanırken,<br />
çocuklar da buradaki oyuncaklarla<br />
oynayabiliyorlar. Kızlar <strong>ve</strong> erkekler için<br />
Alman marka sağlıklı ahşap oyuncaklar<br />
<strong>ve</strong> doğal oyun hamurları var burada.<br />
İsterseniz satın da alabiliyorsunuz.<br />
Kitaplar <strong>ve</strong> özel tasarım objeler<br />
Burası aynı zamanda bir kitabevi.<br />
1 yaştan 8 yaşa kadar çocuklar için<br />
seçilmiş kitaplardan, çocuğunuzla<br />
birlikte seçip satın alabilirsiniz. Ayrıca<br />
yine çocuklar için tabure <strong>ve</strong> aydınlatma<br />
gibi özel tasarım objeler de bulmanız<br />
mümkün.<br />
Benzersiz Doğum Günleri<br />
Çocuklar için özel olarak tasarlanmış mekanda, doğum günü<br />
partileri de çok eğlenceli geçiyor. Rengarenk süslemeler, pasta <strong>ve</strong><br />
animatör doğum gününe eşlik ederken, çocuk <strong>ve</strong> yetişkinler için<br />
ayrı menü hazırlanıyor.<br />
Ahududu Sok. No:10/A Acıbadem<br />
Tel: 0536 502 63 94 - 0555 484 38 02<br />
@baskabirdunyakitabevi<br />
14 <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ • Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy<br />
Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ 15
Diyet<br />
Diyet<br />
Kilo kontrolü için adım<br />
atmak isteyen, nereden<br />
başlasam bilemiyorum<br />
diyen, kararsızlıklar içinde<br />
bugün yarın diyerek sürekli<br />
erteleyenlerdenseniz bir de<br />
motivasyon diyetine<br />
göz atın!<br />
Diyeti gözünüzde büyütmeyin!<br />
Motivasyon diyetini Diyetisyen İpek Konuralp’le konuştuk.<br />
Sıcacık gülümsemesi ile bizleri karşılayan İpek Hanım, bakın diyete nasıl yaklaşıyor:<br />
“Diyet açlık değildir. Gözünüzde büyütmeyin. Hangi yaşta olursanız olun, iyi bir motivasyonla üstesinden gelmek mümkün” diyor.<br />
Nerede hata yapıyoruz? Kilo <strong>ve</strong>rmek neden bu kadar<br />
zor geliyor bizlere?<br />
Yetişkin bireylerde gözlemlediğim en önemli sorun; çok sık<br />
kilo <strong>ve</strong>rmeye çalışılmış, gerek diyetisyenle, gerek gazete,<br />
dergi, arkadaş diyetleri gibi hiç tavsiye etmediğimiz kulaktan<br />
dolma önerilerle sürekli bir çaba <strong>ve</strong>rilmiş. Çoğu zaman<br />
kilolar <strong>ve</strong>rilmiş, sonra fazlasıyla geri alınmış. Kas kayıpları<br />
ile metabolizmalar yavaşlamış vb… gibi birçok sebeple kilo<br />
al - <strong>ve</strong>r derken “Yoyo Sendromu” dediğimiz durum oluşmuş<br />
zaman içinde. Çünkü kilo koruma programına devam<br />
etmemişler, zaten başardım içgüdüsüyle takibi bırakmışlar.<br />
Kilo <strong>ve</strong>rme sürecinden ziyade önemli olan kilo koruma<br />
programıdır. Son yapılan araştırmalar şunu söylüyor; bir kişi<br />
kilosunu <strong>ve</strong>rdi <strong>ve</strong> 5 yıl boyunca <strong>ve</strong>rdiği kiloyu koruyabiliyor<br />
ise yaşam şekli değişikliğini başarmış sayılır. Dolayısıyla<br />
karar <strong>ve</strong>rip diyetisyene geldiniz çok güzel, fakat bu iş<br />
birkaç ayla bitip de sen yoluna ben yoluma, ben bu işi<br />
başardım reha<strong>ve</strong>tine kapılmaya gelmez. Önerdiğimiz sıklıkta<br />
kontrollere gelmek <strong>ve</strong> diyetisyenin önerilerine kulak <strong>ve</strong>rmek<br />
gerekiyor. Bu yüzden danışanlarıma “Yeter ki iste” her<br />
zaman yanınızdayım diyorum.<br />
Sizin yönteminiz olan motivasyon diyeti nedir?<br />
Motivasyon diyetinde; yasak yok, porsiyon kontrolü var.<br />
Kişiye özel ödül öğünleri var. Serbest öğün <strong>ve</strong>ya serbest<br />
gün ödüllerimiz var. Fiziksel aktivite ise kişiye özel<br />
öneriliyor. Bazen bazı durumlarda sporsuz sadece beslenme<br />
takibiyle de kilo <strong>ve</strong>rilebiliyor. Her hafta görüşüyoruz <strong>ve</strong><br />
detaylı vücut analizi ile kilo kaybını değerlendiriyoruz. Her<br />
hafta mutlaka yeni bir beslenme programı oluşturuyoruz.<br />
Düşük kalorili fit tarifler öneriyorum farklı lezzetler<br />
denemeleri için. Kişiye özel olarak bazen haftada 2 <strong>ve</strong>ya<br />
3 kez görüşerek tartı kontrolü yapıp, diyet programımızı<br />
değiştirebiliyoruz. Motivasyon diyetinde hedeflerimizi<br />
ikiye <strong>ve</strong>ya üçe bölüyoruz. Bu asıl hedefimize ulaşmayı<br />
kolaylaştırıyor çünkü kişinin kendine gü<strong>ve</strong>ni artıyor.<br />
Danışanlarım; en önemli motivasyon kaynağının, ihtiyaçları<br />
olduğunda bana ulaşabiliyor olmaları olduğunu söylerler.<br />
Ve tabi ki motivasyon diyetinin en büyük <strong>ve</strong> en önemli<br />
noktası işini aşkla yapmak. İşine aşık bir ben olarak<br />
diyorum ki, ne doğru bir meslek seçmişim.<br />
Yine olsa yine diyetisyen olurdum.<br />
Diyet yaparken, kaçamaklara izin<br />
<strong>ve</strong>riyor musunuz?<br />
Küçük kaçamaklar masum gibi algılansa da bazen kişilerin<br />
disiplin <strong>ve</strong> başarma inançlarını sarsabiliyor <strong>ve</strong> ufak ufak<br />
derken bir bakmışsınız önü alınamaz bir noktaya gelmiş<br />
olabiliyor. Bu sebepten ben, bilgim dışında programların<br />
saptırılmasını tercih etmiyorum. Bilgim olduğunda neyi<br />
neyin yerine yemeleri gerektiğini zaten paylaşıyorum <strong>ve</strong>ya<br />
telafisini nasıl yapmalıyız diye bir alternatif sunuyorum.<br />
İnanın kaçamaklar bile zevkli oluyor bu şekilde.<br />
Danışanlarım mutlu, ben mutlu daha ne olsun<br />
öyle değil mi?<br />
Daha çok kimlerle çalışıyorsunuz?<br />
Yetişkin bireyler, ilkokul çağı çocuklar, ergenlik dönemi<br />
<strong>ve</strong> ileri yaş grubu bireyleri içeren danışan profilimle kişisel<br />
beslenme danışmanlığı hizmeti <strong>ve</strong>rmekteyim. Yetişkin<br />
bireylerde kilo kontrolünü sağlamak, sağlıklı yaşam şekli<br />
değişiklerini öğretebilmek amacı ile haftalık takiplerle<br />
başarılı sonuçlara imza atıyoruz. İlkokul çağı çocuklarla çok<br />
zevkli <strong>ve</strong> eğlenceli seanslar geçirirken kilo <strong>ve</strong>riyoruz, boy<br />
uzamalarını, sağlıklı gelişimlerini desteklemeye çalışıyoruz.<br />
Ergenlik döneminde sağlıklı gelişimi takip ettiğimiz,<br />
sınav hazırlığından çıkmış kilo kontrolünü takip ettiğimiz<br />
üni<strong>ve</strong>rsiteli gençlerle başarılı çalışmalarımız mevcut. Diğer<br />
taraftan yine takip ettiğim ileri yaş grubundan danışanlarım<br />
da var. Özellikle ilaç kullananlar, doğru beslenme <strong>ve</strong> ihtiyaç<br />
olursa kilo kontrolü konusunda destek almaktadırlar.<br />
Hacettepe Üni<strong>ve</strong>rsitesi’nden 2006<br />
yılında mezun oldum. Uzun yıllar<br />
A plus özel hastane <strong>ve</strong> kliniklerde<br />
tecrübe edinmenin ardından,<br />
2013 yılında İ’KON Beslenme <strong>ve</strong><br />
Eğitim Danışmanlığı’nı kurdum <strong>ve</strong><br />
birbirinden başarılı başarı öyküleri<br />
ile çalışmalarıma zevkle devam<br />
etmekteyim. Ulusal birçok kanalda<br />
çok sayıda programa katılıp, gazete<br />
<strong>ve</strong> dergi yazıları yazdım. Özellikle<br />
obezite, sağlıklı beslenme, metabolik<br />
sendrom konularını içeren kongre <strong>ve</strong><br />
eğitimlere katılarak bilimsel <strong>ve</strong> güncel<br />
yaklaşımları takip etmeye çalışıyorum.<br />
www.ipekkonuralp.com<br />
Kişisel beslenme<br />
danışmanlığı<br />
yapmanın yanı<br />
sıra; plaza <strong>ve</strong><br />
şirket<br />
çalışanlarına<br />
özel, haftanın<br />
belirli günlerinde<br />
yerinde hizmet<br />
olarak kurumsal<br />
beslenme<br />
danışmanlığı<br />
ayağını<br />
yürütmekteyim.<br />
KES - SAKLA<br />
Diyetisyen İpek Konuralp’ten<br />
Yağ yakıcı, ödem atıcı detoks<br />
1 dilim ananas<br />
1 orta boy yeşil elma<br />
1 fındık büyüklüğünde taze zencefil<br />
1/4 limon<br />
5-6 dal maydanoz<br />
5-6 dal taze nane<br />
Tüm malzemeler su ile<br />
blender’dan geçirilecek.<br />
Günde 1 bardak ara öğün olarak<br />
tercih edebilirsiniz.<br />
Peki çocuklarda kilo sorunları <strong>ve</strong> obezite neden bu kadar çok<br />
yaygın hale geldi? Ne önerirsiniz?<br />
Obezite ile mücadele artık ilkokul çağında başlıyor. Benim<br />
takibimde olan 7 yaş <strong>ve</strong> üzeri okul çağı danışanlarım var mesela.<br />
Ve ortak problem hareketsizlik, bilgisayar oyunları, temel<br />
gıdalardan peynir, süt, yoğurt, sebze <strong>ve</strong> yeşile dair hiçbir yiyecek<br />
yemeyi sevmeyen, kontrolsüz bir şekilde pizza, et <strong>ve</strong> patates<br />
düşkünü bir nesille mücadele ediyoruz. Aileler artık söz geçiremez<br />
noktada bize geliyorlar.<br />
Bu durumda, öncelikle aile seanslarımızda olsa da, çocukla<br />
birlikte beraber konuşarak plan yapıyoruz. Fakat burada en<br />
önemli nokta şu ki; çocuğunuz sizin dışınızda birini otorite olarak<br />
görmeli, sevmeli <strong>ve</strong> dinlemelidir. Onu uyaran siz olmamalısınız.<br />
Bunu denemenizi şiddetle öneriyorum. Çünkü çocuklarda<br />
alışkanlık çok küçük yaşlarda oluşmaya başlıyor.<br />
Online olarak diyetisyenlik hizmeti de <strong>ve</strong>riyorsunuz.<br />
Nasıl yürüyor bu program?<br />
Sosyal medya hesaplarımdan takip eden, moti<strong>ve</strong> olan <strong>ve</strong><br />
İstanbul dışında yaşayan kişilerle <strong>ve</strong>ya vakti çok dar olup<br />
ayda bir kez ofise gelip diğer haftalar İçin online hizmet<br />
<strong>ve</strong>rdiğim danışanlarım da mevcut. Yüzyüze görüşme<br />
sistemimizi bilgisayar <strong>ve</strong>ya telefondan canlı bağlanarak<br />
gerçekleştiriyoruz. Randevu gün <strong>ve</strong> saatleri haftalık<br />
planlanıyor. Karşılıklı konuşarak diyetlerini oluşturuyoruz.<br />
Oldukça başarılı sonuçlar alıyoruz, diyorum ya<br />
“Yeter ki iste.” Ayrıca telefon <strong>ve</strong>ya whatsapp aracılığı ile<br />
ihtiyaç duyduklarında ulaşabiliyorlar.<br />
@diyetisyenipekkonuralp<br />
Akasya AVM <strong>Kent</strong> Kule A1 Kat:19/71 Acıbadem Tel: 0506 354 16 86<br />
16 <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ • Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy<br />
Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ 17
Mekan<br />
Mekan<br />
50<br />
’den fazla<br />
meze<br />
<strong>ve</strong> alkollü<br />
içecekler<br />
Ayvalık Cunda Mutfağı<br />
Bol lezzet, bol muhabbet<br />
Hoş bir akşam yemeğine ne dersiniz?<br />
Lezzetli balıklar, kabuklular, sıcak <strong>ve</strong> soğuk mezelerle<br />
gastronomik bir lezzet yolculuğu sizleri bekliyor.<br />
Taze balık, ege otları <strong>ve</strong> mezeleri, şık ambiyansı <strong>ve</strong> bembeyaz<br />
örtüleriyle Cunda mutfağını İstanbul’a taşıyan Mylos Balık<br />
Restoranı, İstanbul’un en meşhur balıkçı restoranlarından biri<br />
olmaya aday.<br />
Acıbadem Caddesi’nde Hukukçular Çarşısı’nda hayat bulan<br />
mekan, mezeleriyle kendinden söz ettiriyor. Mutfağında tazelik<br />
<strong>ve</strong> kaliteden ödün <strong>ve</strong>rmeyen restoranda alkollü içkiler de<br />
servis ediliyor. Lezzette sınır tanımayan mekan, sıcacık ortamı<br />
<strong>ve</strong> muhabbet dolu masalarıyla müdavimlerini ağırlamaya<br />
başladı bile.<br />
Gündüz 12.00’den gece 01.00’e kadar açık.<br />
Rezervasyon yaptırmayı ihmal etmeyin.<br />
Restoranın menüsünde taze balık çeşitleri <strong>ve</strong> ege otlarından hazırlanmış<br />
50’den fazla meze <strong>ve</strong> alkollü içecekler yer alıyor. Tüm malzemeler günlük<br />
olarak özenle seçilerek temin ediliyor <strong>ve</strong> yemekler restoranın şefi Yahya Bey’in<br />
liderliğinde hazırlanıyor. Sunumlar, karşılama, ilgi <strong>ve</strong> uğurlama dört dörtlük.<br />
Misafirlerinizi <strong>ve</strong> dostlarınızı rahatlıkla ağırlayabileceğiniz bir mekan.<br />
Seçkin mekan<br />
Mekanın girişimcileri İbrahim <strong>ve</strong> Yahya Bey sektöre uzun<br />
yıllar emek <strong>ve</strong>rmiş, mutfaktan gelen isimler. Restoranda<br />
misafir karşılamadan, sunum <strong>ve</strong> tüm detaylara kadar<br />
kendileri ilgileniyorlar. Ekibin tamamı işinin erbabı <strong>ve</strong> güler<br />
yüzlüler. Bu yüzden burayı gerçekten çok samimi <strong>ve</strong> sıcak<br />
bir mekan haline getirmeyi başarmışlar.<br />
Dülgerden tutun da, kırlangıçtan, kalkan’a kadar<br />
bol çeşitte taze balık …<br />
Şimdi Kalkan zamanı<br />
Mylos kalite, lezzet, hijyen <strong>ve</strong> hizmeti düstur edinmiş<br />
kendine. Bu yüzden mutfağında ithal kalkan değil,<br />
Karadeniz’den çıkan kalkanı kullanıyor. Şubat <strong>ve</strong> Mart ayının<br />
kalkan mevsimi olması sebebiyle tava, bütün ızgara ya da<br />
fırında pişirilerek servis ediliyor.<br />
Rezervasyon:<br />
Mylos’un EN’leri<br />
Merzane (patlıcan yatağında ahtapot, kalamar, karides), külbastı<br />
levrek, kalamar, karides, balık köftesi, ayvalık lokum (deniz<br />
mahsulleri, kuş üzümü, çam fıstığı <strong>ve</strong> levrek topik), otlu levrek<br />
sarma, kadayıflı karides, kaşarlı istiridye, safranlı kalamar,<br />
fesleğenli levrek, Girit lakerdası, deniz mahsulleri ile pazı sarma,<br />
baby kalamar ızgara, şarap soslu kum midyesi, Yunan sarma…<br />
Deniz ürünleri ile yapılmış mezelerin yanı sıra, klasik mezelere de<br />
yer <strong>ve</strong>riyor. Cunda ezmesi, zahter salatası, atom, avakadolu Girit<br />
ezme, şakşuka, fava, ızgara börek, Girit böreği, Rum böreği…<br />
Acıbadem Cad. Hukukçular Çarşı girişi Acıbadem Rezervasyon Tel: 0216 325 89 82<br />
mylosayvalikcunda<br />
18 <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ • Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy<br />
Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ 19
Psikoloji<br />
Psikoloji<br />
Hayat<br />
size de<br />
zor<br />
geliyor mu?<br />
Uzman Klinik Psikolog<br />
Rü<strong>ve</strong>yda Çelenk Yılmaz<br />
Bilkent Üni<strong>ve</strong>rsitesi psikoloji<br />
bölümünden burslu olarak mezun<br />
olduktan sonra klinik psikoloji<br />
yüksek lisansımı tamamladım.<br />
Bütüncül Psikoterapi, Somatik<br />
Deneyimleme, Emdr gibi<br />
eğitimler başta olmak üzere<br />
birçok eğitim aldım. Kendimi<br />
güncel tutmak adına eğitim almaya<br />
devam ediyorum. Uzun yıllardır<br />
aktif olarak ilişkisel problemler, travmalar, kaygı bozuklukları,<br />
aidiyet problemleri, anlam arayışları, psikolojik kökenli fizyolojik<br />
rahatsızlıklar, öfke kontrolü, fobiler, kişilik bozuklukları ile ilgili<br />
seanslar yapıyorum. Yetişkinler <strong>ve</strong> çiftler ile çalışıyorum.<br />
Uzman Klinik Psikolog<br />
Esra Şengül<br />
Boğaziçi Üni<strong>ve</strong>rsitesi<br />
psikolojik danışmanlıktan<br />
mezun olduktan sonra<br />
klinik psikoloji yüksek<br />
lisansımı bitirdim.<br />
Uzun yıllardır bireysel<br />
psikoterapi <strong>ve</strong> çift terapisi<br />
çalışmaları yapıyorum.<br />
Özellikle psikolojik travmalar,<br />
depresyon, anksiyete bozuklukları,<br />
ilişki sorunları, fobiler, öfke kontrolü, dissosiyatif bozukluk<br />
gibi alanlarda tecrübe kazandım. Seanslarımda güncel<br />
terapi yöntemlerine yer <strong>ve</strong>riyorum.<br />
Hayat bazen size de çok zor geliyor değil mi? Bozulan ilişkiler, stres <strong>ve</strong> artan kaygılar profesyonel bir destek almayı zorunlu kılıyor.<br />
Daha çok yetişkin <strong>ve</strong> çiftlerle çalışan Uzman Klinik Psikolog Rü<strong>ve</strong>yda Çelenk Yılmaz <strong>ve</strong> Uzman Klinik Psikolog Esra Şengül<br />
sorularımızı cevaplandırdılar.<br />
Psikoloğa gitmekte zorlanıyor muyuz?<br />
Hayır artık değil. Ruhunun <strong>ve</strong> bedeninin neye ihtiyacının<br />
olduğunun bilincine vararak, bizlerden profesyonel<br />
destek almak isteyenlerin sayısı artık bir hayli fazla.<br />
Daha çok hangi konularda sizden destek almak için<br />
başvuruyorlar?<br />
Aslında bize başvurulan konular çok geniş bir<br />
yelpazede… Nasıl ki insanların her birinin parmak izi<br />
özel <strong>ve</strong> tek ise, psikolojik durumları <strong>ve</strong> sorunlardan<br />
kaynaklı semptomları da özel <strong>ve</strong> tek. Yine de genellikle<br />
ilişki <strong>ve</strong> travma kaynaklı sorunlara daha çok rastlıyoruz.<br />
Başta ilişki problemleri olmak üzere, kaygı, korku<br />
<strong>ve</strong> fobiler, depresyon, psikolojik travmalar, psikolojik<br />
kökenli<br />
fizyolojik<br />
rahatsızlıklar,<br />
öfke kontrol<br />
sorunları,<br />
partnerler<br />
arasındaki<br />
sorunlar vb.<br />
konularla<br />
daha çok<br />
karşılaşıyoruz.<br />
20 <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ • Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy<br />
Yabancılaşma <strong>ve</strong> kaygı problemleri<br />
her geçen gün artıyor.<br />
<strong>Yaşam</strong>ın içinde bazen zorlandığımız <strong>ve</strong> baş<br />
edemediğimiz anlar oluyor. Kendi yaşamımızı<br />
kontrol edebilir miyiz? Neler önerirsiniz?<br />
Bizim gözlemlerimiz son yıllarda yabancılaşma <strong>ve</strong><br />
anksiyete (kaygı) problemlerinin arttığı yönünde.<br />
Çünkü gelişen teknoloji <strong>ve</strong> hızlı yaşam insanları<br />
kendilerine <strong>ve</strong> birbirlerine yabancılaştırıyor. Bu da<br />
insanların anlaşılmasını <strong>ve</strong> bir diğerini anlamasını<br />
zorlaştırıyor. Bunun yanında ülke olarak da zor yıllardan<br />
geçiyoruz. Bütün bunlar birçok anksiyete bozukluğunu<br />
beraberinde getiriyor.<br />
Kendi yaşamımızda kontrol edemeyeceğimiz şeyler<br />
var. Öncelikle bunu kabullenmemiz gerekiyor. Diğer<br />
taraftan kontrol edebileceğimiz şeyler de var. Bu konuda<br />
kapsayıcı <strong>ve</strong> tutarlı bir zihin, duygu <strong>ve</strong> beden bağlantısı<br />
kurmamız gerekiyor. Bazen meditasyon, doğa ile yakın<br />
temas, sevdiğimiz insanlarla sık görüşmek işe yarar.<br />
Bazen ise profesyonel bir psikolojik destek gerekir.<br />
Kaygı, korku, stres gibi yaşadığımız pek çok olumsuz<br />
duygu var. Bu konuda nasıl yardımcı oluyorsunuz?<br />
Kişiler hangi durumda bir psikologdan yardım<br />
almalıdırlar?<br />
Aslında korku gerekli zamanlarda insanı moti<strong>ve</strong> eden<br />
<strong>ve</strong> oldukça işlevsel bir duygudur. Fakat kişi, sinir<br />
sisteminin hazmedebileceğinden daha ağır bir durumla<br />
karşılaştığında bir travma söz konusu olur. Travma sonucu<br />
kişinin günlük yaşamı sekteye uğrayarak kişi kaygı, korku<br />
<strong>ve</strong> stresi kontrol edemez hale gelir. Yani sadece gerekli<br />
yer <strong>ve</strong> zamanda değil, gereksiz zaman <strong>ve</strong> durumlarda<br />
da korku hissetmeye başlar. Bu gibi durumlarda kişinin<br />
psikolojik destek alması yerinde olur.<br />
Kullandığımız yaklaşım kişiden kişiye değişmekle<br />
birlikte, bu gibi durumlarda aktif olarak emdr, somatik<br />
deneyimleme, bütüncül psikoterapi, ilişkisel psikoterapi<br />
gibi yöntemlerden yararlanıyoruz.<br />
Peki neden gü<strong>ve</strong>nmiyoruz?<br />
Gü<strong>ve</strong>nsizlik travma sonrası stres bozukluğu, gelişimsel<br />
travma, yetiştirilme tarzı, <strong>ve</strong> olumsuz yaşam deneyimleri<br />
sonucunda ortaya çıkabiliyor.<br />
Özellikle ilişkiler konusunda çalışmalar yapıyorsunuz.<br />
İlişkiler neden sorunlu hale geldi?<br />
Günümüzde ilişkilerin sorunlu hale gelmesinin<br />
sebepleri kişilerin kendi iç çatışmalarının yoğunluğu,<br />
anlaşılmadıkları için hissettikleri kırgınlık <strong>ve</strong> empati<br />
yetersizliği. Anneler çok yoğun <strong>ve</strong> stres altında çalıştıkları<br />
için çocuklarına yeterli ilgi <strong>ve</strong> sevgiyi gösteremeyebiliyor.<br />
Bunun olumsuz sonuçlarını uzun vadede görüyoruz.<br />
İlişkilerin en temeli kişinin kendisiyle ilişkisidir. Bize yol<br />
gösteren ilk önce bu oluyor. Kişi kendi iç dünyasında<br />
tutarlı <strong>ve</strong> huzurlu olduğunda dış dünyadaki olumsuz<br />
durumlardan çok daha az etkileniyor <strong>ve</strong> hangi tür ilişki<br />
olursa olsun zorlayıcı herhangi bir durumla karşılaştığı<br />
zaman, hemen kendi üzerine alınmak <strong>ve</strong>ya karşı tarafı<br />
suçlamak yerine mantıklı bir değerlendirme yapabiliyor.<br />
Terapilerle kapsayıcı <strong>ve</strong> kalıcı çözümler ortaya koymak<br />
mümkün olabiliyor mu?<br />
Uyguladığınız terapilerden biraz söz eder misiniz?<br />
Elbette, terapilerle kapsayıcı <strong>ve</strong> kalıcı çözümlere ulaşmak<br />
mümkün. Kişi, terapi süreci ile sadece var olan problemleri<br />
çözmekle kalmayıp, hayatının devam eden süreçlerinde<br />
de terapiden elde ettiği <strong>ve</strong>rimliliği sürdürerek, zorluklar<br />
karşısında daha güçlü bir duruş sergileyebilir.<br />
Biz genellikle kişi odaklı terapi yöntemleri uyguluyoruz.<br />
Öncellikle şunu bilmek gerekir ki, terapide fayda sağlayan<br />
en önemli unsur danışan-terapist ilişkisidir. Terapistin<br />
deneyimli <strong>ve</strong> bilgili olması yanında, danışan ile iyi bir<br />
ilişki kurup onu anlayabilmesi çok önemlidir.<br />
Terapiden fayda görmek kişiye göre değişir belki ama<br />
süresi konusunda ne söyleyebilirsiniz?<br />
Terapiden faydalanma süreci kişiden kişiye değişmekte<br />
olup bazen birkaç seanstan oluşabildiği gibi, bir iki sene<br />
kadar uzun bir zamana da yayılabilir. Burada temel<br />
farklılık, bireyin erken dönem yaşantıları, var olan destek<br />
sistemleri, genel psikolojik yapısı <strong>ve</strong> genetik yatkınlıkları<br />
olmaktadır.<br />
Tel: 0216 325 53 30 - 0555 880 53 30<br />
Acıbadem Cad. No.85 D. 7 Kat 3<br />
Acıbadem (Yapı Kredi Bank üstü)<br />
www.akasyapsikoloji.com,<br />
www.ru<strong>ve</strong>ydacelenk.com,<br />
www.emdrterapisti.net
Lezzet<br />
Lezzet<br />
Etin her hali<br />
Acıbadem Sarıtaş’ta<br />
Sarıtaş’ta etler en iyi kasapların<br />
ellerinde yeniden hayat buluyor.<br />
Sarıtaş Kasap’ta etler, Afyon, Kayseri, Kırşehir <strong>ve</strong> Balıkesir<br />
yöresinden temin ediliyor. Sarıtaş için özel besi olarak en iyi<br />
koşullarda üretilen hayvanlardan elde edilen etler, işine yıllarını<br />
<strong>ve</strong>rmiş uzman kasaplar tarafından sofralar için hazır hale<br />
getiriliyor. İyi etin, en iyi haliyle sunulmaya çalışıldığı kasapta etin<br />
her halini bulmak mümkün. Etinizi ihtiyacınıza göre önceden<br />
sipariş <strong>ve</strong>rip hazırlatabilir ya da herhangi bir saatte uğradığınızda<br />
etinizi, ustasından alacağınız güzel pişirme tavsiyeleri ile satın<br />
alabilirsiniz.<br />
Antrikot, kontrafile, bonfile, Dallas steak, kaburga,<br />
t-bone, nuar, incik, kuzu pirzola, gerdan, kol, but,<br />
kapama, kuşbaşı… gibi zengin çeşitler her gün tezgahta.<br />
Hepsinin pişirme teknikleri birbirinden farklı. Nasıl pişirmeniz<br />
gerektiğini, eti en iyi tanıyan Sarıtaş’ın kasaplarından almayı<br />
unutmayın. Etten anlamıyorsanız, epey<br />
geniş bilgi alabilirsiniz.<br />
Özellikle ızgaralarınız için lezzetli<br />
<strong>ve</strong> yumuşak bir et isterseniz özenle<br />
dinlendirilmiş etleri tercih edebilirsiniz.<br />
Acıbadem Sarıtaş’ın kıdemli kasapları<br />
etin kalitesinde hayvanın türünün,<br />
cins <strong>ve</strong> yaşının yanı sıra, özellikle<br />
kesim öncesi <strong>ve</strong> sonrası koşulların<br />
da etin kalitesinde önemli rol oynadığını belirtiyorlar <strong>ve</strong><br />
doğru eti, doğru yemekte kullanmanın önemine dikkat<br />
çekiyorlar.<br />
Özel üretim sucuk <strong>ve</strong> kavurma<br />
1940’dan beri tam 70 yıldır ette uzmanlık kazanmış olan Sarıtaş,<br />
kendi üretimi olan sucuk <strong>ve</strong> kavurması ile gü<strong>ve</strong>nilir <strong>ve</strong> temiz gıda<br />
sunuyor.<br />
PAKET Servis:<br />
09.00’dan<br />
akşam<br />
21.00’e<br />
kadar<br />
0216 326 30 96<br />
Yöresel peynir <strong>ve</strong> zeytin<br />
Et kalitesi ile tanınan<br />
Acıbadem Sarıtaş, şarküteri<br />
ürünlerinde de aynı özeni<br />
gösteriyor. Tezgahtaki tüm<br />
ürünler, özellikle İzmir<br />
<strong>ve</strong> Çanakkale civarındaki<br />
üreticilerden özenle seçilerek<br />
alınan ürünler. Ancak iyi arayışı<br />
hiç bitmiyor, devam ediyor <strong>ve</strong><br />
sürekli yeni bir ürünler ila<strong>ve</strong><br />
ediliyor. Şirden mayalı Ezine<br />
peynirinden, tuluma, hellimden,<br />
dil peyniri, Kars <strong>ve</strong> Trakya<br />
kaşarına kadar pek çok seçme<br />
ürün bulunuyor. Peynirler çoğu<br />
kez vakuma girmeden satışa<br />
sunuluyor.<br />
Soğuk sıkım zeytinyağı<br />
Edremit yöresine ait erken hasat,<br />
katkısız, orijinal soğuk sıkım<br />
zeytinyağı, tüketici koruma<br />
ödülü de almış. Gü<strong>ve</strong>n Asa<br />
etiketi taşıyan zeytinyağlar<br />
5 litrelik teneke <strong>ve</strong> litrelik<br />
şişelerde satışa sunuluyor.<br />
Tavuk, yumurta <strong>ve</strong> süt<br />
Sarıtaş’ta günlük gezen tavuk<br />
yumurtası, organik <strong>ve</strong> kuru<br />
yolum tavuk <strong>ve</strong> hindi gibi<br />
gü<strong>ve</strong>nilir gıda ürünleri de<br />
bulabilirsiniz. Ayrıca ari çiftlik<br />
sütü belgesi bulunan inek,<br />
manda <strong>ve</strong> keçi sütleri de satışa<br />
sunulmakta.<br />
KES - SAKLA<br />
Yarım saatte hızlı <strong>ve</strong> güzel eti<br />
nasıl hazırlarız?<br />
Hemen Sarıtaş’a gelin ya da arayın<br />
biz getirelim. Kişi başı<br />
200 gr'dan dört tane orta yağlı<br />
antrikot kestirin. Döküm tavayı<br />
öncelikle iyice ısıtın. Etlerin<br />
üzerine biraz zeytinyağı sürün<br />
<strong>ve</strong> etleri mühürleyerek her bir<br />
yüzeyi 4-5 dakika kadar pişirin.<br />
Etin yanına salata, makarna ya da<br />
pilav eşlik edebilir. Yarım saatte<br />
çok lezzetli <strong>ve</strong> besleyici bir sofra<br />
hazırlamanız mümkün.<br />
Afiyet olsun.<br />
Acıbadem Cad. No: No:103A /1 Acıbadem<br />
@saritas_acibadem<br />
Perşembe günleri et reyonunda indirim!<br />
Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ 23
Lezzet<br />
Lezzet<br />
FENER<br />
Zahmet etmeyin...<br />
Balığı kim sevmez ki? “Bir de zahmeti olmasa…” dediğinizi duyar gibiyiz.<br />
Siz zahmet etmeyin, Fener Balık Koşuyolu’ndaki restoranında öğle <strong>ve</strong> akşam yemekleriniz için zengin çeşitte mevsim<br />
balıkları, deniz ürünleri <strong>ve</strong> mezeler hazırlıyor.<br />
Buyurun, afiyetle…<br />
Restoranın menüsünde balık ızgaralar, şişler, tava, buğulama <strong>ve</strong> kavurmalara yer <strong>ve</strong>rilmiş. Üstelik şu an tam da balık<br />
mevsimi olduğu için; hamsi, istavrit, tekir, deniz levreği, çupra, uskumru, palamut, mırlan, somon, fener, iskorpit,<br />
dil balığı, kalkan, tekir, barbun, akya, lipsos, lüfer, sarıkanat gibi çok zengin çeşit var.<br />
Aileniz <strong>ve</strong> iş arkadaşlarınızla birlikte keyifle<br />
yemek yiyebileceğiniz mekan<br />
Herkes zahmetsizce balık yiyebilsin diye…<br />
Restoran oldukça rahat <strong>ve</strong> sade tasarlanmış. Aile yemekleriniz, kalabalık grup<br />
yemekleriniz <strong>ve</strong> kutlamalarınız için de oldukça uygun <strong>ve</strong> nezih bir mekan.<br />
Yemek kalitesi, sunumu <strong>ve</strong> hizmeti ile de misafirlerini en iyi şekilde ağırlıyor.<br />
Üstelik otopark sorunu da yok. Alkolsüz hizmet <strong>ve</strong>ren mekana günün her<br />
saatinde uğranabilir.<br />
Acıbadem <strong>ve</strong> Koşuyolu’nda 2006 yılından bu yana balık satışı konusunda<br />
hizmet <strong>ve</strong>ren Fener Balık, herkes zahmetsizce balık yiyebilsin diye restoran<br />
kısmıyla da hizmet <strong>ve</strong>rmeye başladı. Kadrosunda barındırdığı su ürünleri<br />
mühendisi tarafından, taze balık seçimi titizlikle yapılıyor. Restoranda salatacı<br />
<strong>ve</strong> mezeci de ayrı kendi alanında uzman kişiler tarafından hazırlanıyor.<br />
Tertemiz bir mekanda, özenle, uygun fiyata hazırlanmış yemekleri ile<br />
öğünlerinize sağlıklı seçenekler sunuyor.<br />
Kilo <strong>ve</strong>ya porsiyon<br />
ile sipariş<br />
Restorandan evinize ya da ofisinize sipariş <strong>ve</strong>rmek isterseniz<br />
kilo ile balık <strong>ve</strong> meze gibi siparişler <strong>ve</strong>rebilirsiniz. Balığı pişmiş<br />
ya da çiğ, kilo <strong>ve</strong>ya porsiyon olarak da tercih edebilirsiniz.<br />
Balık çorbası <strong>ve</strong> balık köftesi<br />
Balık çorbası, havucu, kerevizi <strong>ve</strong> dereotuyla farklı<br />
balıkların yer aldığı çok lezzetli <strong>ve</strong> besleyici bir çorba.<br />
Balık yemekte zorlananlar <strong>ve</strong> özellikle çocuklar için<br />
balık köftesi de çok iyi bir alternatif.<br />
Kılçıksız balık<br />
Kılçık ayıklamak zor diyenler için menüde kılçıksız<br />
fileto, buğulama <strong>ve</strong> kavurma balıklar da bulunuyor.<br />
Yanında kalamar, lakerda, deniz börülcesi <strong>ve</strong> mısır ekmeği<br />
ile fevkalade bir öğün yapabilirsiniz.<br />
Mezeler, ara sıcaklar, tatlılar<br />
Deniz ürünleri ile hazırlanmış vazgeçilmez mezeler de yerini<br />
almış menüde. Midye dolma, deniz börülcesi, lakerda,<br />
isli uskumru, hamsi marin, levrek marin… Köpoğlu, kaya<br />
koruğu, peynir dolgulu biber de diğer mezelerden. Ara<br />
sıcaklarda, kalamar, karides,<br />
balık kokoreç, mantar<br />
kavurma... Balığın üstüne<br />
keyifle yiyebileceğiniz<br />
dondurmalı irmik helvası,<br />
volkanik <strong>ve</strong> sıcak helva gibi<br />
tatlılar da unutulmamış.<br />
Çiğ ya da pişmiş balık<br />
Sipariş Tel: 0216 545 01 55<br />
Validebağ Çarşısı No:3 Koşuyolu<br />
24 <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ • Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy • <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ 25
Sağlık<br />
Lezzet<br />
Fitoterapi Uzmanı Eczacı Figen Şirin Bal ile…<br />
Bitmek bilmeyen kış öksürükleri için<br />
Bitki Çayları ile Rahatlama<br />
Öksürmek; solunum sistemimizin, vücudumuzu zararlı<br />
partiküllerden, alerjenlerden <strong>ve</strong> mikroorganizmalardan<br />
temizlemek için yaptığı muhteşem bir refleks olsa da, bizi<br />
ne gece uyutur, ne de gündüz rahat rahat konuşmamıza izin<br />
<strong>ve</strong>rir. Hatta kronikleşip kış bitene kadar devam edebilir.<br />
Peki öksürüğümüzü nasıl rahatlatabiliriz?<br />
İstanbul gibi büyük <strong>ve</strong> kalabalık nüfusa sahip olan metropol<br />
şehirlerde, trafik kaynaklı solunan<br />
yüksek miktarda egzoz gazları,<br />
okul, işyeri gibi ortak kalabalık<br />
alanlarda yaşam <strong>ve</strong> kış aylarında<br />
ısınmak için kullanılan yakıtlar,<br />
sigara dumanı ile oluşan hava<br />
kirliliği ile alerji, grip, sinüzit,<br />
otit, farenjit, larenjit, bronşit,<br />
zatürre, astım gibi solunum yolu<br />
hastalıklarına bağlı bitmeyen<br />
öksürükler hastalık semptomu<br />
Fitoterapi Uzm.<br />
olarak bizi çok rahatsız eder.<br />
Eczacı Figen Şirin Bal Öksürme kuru, gıcık gibi<br />
boğamıza yapışmış ya da ifrazat<br />
çıkarır şekilde bir kış mevsimi boyunca da devam edebilir.<br />
Özellikle KOAH, astım gibi hastalıklara sahip olan kişilerin<br />
soğuk algınlığında bile artan öksürmeleri ile solunumları<br />
daha da sıkıntılı olabileceği için koruma tedavisi olarak<br />
yıllık grip <strong>ve</strong> zatürre aşılarının yapılması önerilmektedir.<br />
Öksürüğün tedavisi için, doktorumuzla iletişimde olup,<br />
<strong>ve</strong>rilen tedavileri harfiyen uygulamamız çok önemli.<br />
Bitki çayları ile rahatlama<br />
Solunum yolu hastalıklarında, bilimsel araştırmalarla<br />
ispatlanmış antimikrobiyal ( bakteri, mantar, virüs,<br />
parazitler), antioksidan <strong>ve</strong> antienflamatuvar etkinlikte olan<br />
bitki çayları hazırlayarak hastalığımızı <strong>ve</strong> hastalık semptomu<br />
olan öksürüğümüzü rahatlatabiliriz.<br />
Eczanemde hastalarımıza, öksürüklerine <strong>ve</strong> soğuk<br />
algınlıklarına yönelik bitkisel çaylar hazırlıyorum hatta ikram<br />
ediyorum.<br />
En çok yararlandığım bitkisel droglar;<br />
Althaea officinalis (Hatmi), Rosmarinus officinalis (Biberiye), Melissa<br />
officinalis (Oğul otu), Thymus vulgaris (Kekik),<br />
Tilia (Ihlamur), Verbascum (Sığır Kuyruğu), Sambucus nigra (Kara Mür<strong>ve</strong>r),<br />
Plantago lanceolata (Sinirli Ot), Rosa canina (Kuşburnu).<br />
Öksürük azaltıcı, balgam söktürücü çaylar:<br />
Thymi Herba<br />
Plantago folia<br />
Sambuci flos<br />
Kekik toprak üstü<br />
kısımları<br />
Sinirli ot<br />
yaprakları<br />
Kara mür<strong>ve</strong>r<br />
çiçekleri<br />
10 birim<br />
10 birim<br />
10 birim<br />
Althea folium Hatmi yaprağı 20 birim<br />
Malvae folia<br />
Melissae folium<br />
Verbasci flos<br />
Ebegümeci<br />
yaprağı<br />
Oğul otu<br />
yaprakları<br />
Sığır kuyruğu<br />
çiçekleri<br />
10 birim<br />
10 birim<br />
10 birim<br />
Tedavi amacı ile kullanılan bitki çayları 100 ml’de 5 gramın üstünde olmamalıdır.<br />
80°’lik sıcak su içinde, parçalanmış drogların 5-10 dakika<br />
bekletilmesi <strong>ve</strong> her içimde taze olarak hazırlanması<br />
önerilir. Hazırladığımız bitki çaylarına bal ila<strong>ve</strong> edilerek<br />
tatlandırırsak, hem çayımızın antioksidan kapasitesi<br />
yükselmiş olur, hem de öksürüğümüz için daha<br />
yumuşatıcı olacaktır.<br />
Do Viola’da tatlı bir mola<br />
Ekler, rulolar, pastalar <strong>ve</strong> sıcak lezzetler<br />
Artık büyük mekanlardan çok; küçük, kendine özgü butik pastane <strong>ve</strong> kafeler yeni trend haline gelmeye başladı.<br />
Acıbadem Caddesi’nde metrobüse varmadan sağda küçük, ama iddialı olacak kadar lezzetli Fransız usulü ekleri, pastaları <strong>ve</strong><br />
poğaçalarıyla akıllara kazınan Do Viola Patisserie tam da aradığımız gibi. Taze <strong>ve</strong> kaliteli ürünleri, özenli <strong>ve</strong> sıcak ilgisi ile uğrak bir<br />
nokta haline geldi bile. İşe gidiş ya da dönüşlerinizde tatlı bir mola için uğramayı ihmal etmeyin.<br />
Krem şantisiz, doğal pastalar<br />
Tüm ürünler kendi el yapımı. Hasan Güllü’nün pastacılık<br />
dünyasına kazandırdığı yöntemleri de var. Soslu pastayı<br />
İstanbul’da ilk kez o üretmiş. Krem şantiye karşı olduğunu <strong>ve</strong><br />
pastalarında krem şanti kullanmadığını da özellikle belirtiyor.<br />
Kendisinin hazırladığı pişmiş kremayı<br />
kullandığını, böylelikle pastalarını doğal<br />
<strong>ve</strong> kıymetli hale getirdiğini belirtiyor.<br />
Orijinal vanilya, taze yumurta, Belçika<br />
çikolatası <strong>ve</strong> taze mey<strong>ve</strong>lerden oluşan<br />
malzemelerle, pastalarını kendine has<br />
metotlarla üretiyor. Günlük poğaça, açma<br />
<strong>ve</strong> börekte de katı yağ kullanmadığı<br />
gibi, ürünlerinde glikoz <strong>ve</strong> türevlerini de<br />
kesinlikle kullanmadığını söylüyor.<br />
Pasta <strong>ve</strong> eklerinin yanı sıra<br />
müzikle de doyuruyor<br />
Önce yay çekti viyolasından, sonra hüzzam bir<br />
eser geldi udundan…<br />
Hasan Güllü, Do Viola adını <strong>ve</strong>rdiği mekanında,<br />
bir taraftan nefis pastalar yaparken, bir taraftan<br />
da ud <strong>ve</strong> viyolasıyla sanat icra ediyor. Tam<br />
anlamıyla on parmağında, on marifet var.<br />
Aynı zamanda oldukça misafirper<strong>ve</strong>r bir esnaf.<br />
Müşterileri ile kendisi ilgileniyor, üstelik ikramsız<br />
da göndermiyor. Acıbadem’de Palmiye Sokak’ta<br />
Rose adındaki kendi mekanında uzun yıllardır<br />
nefis lezzetler sunan Hasan Bey, eski mekanını<br />
devredince şimdi de yeni markası<br />
Do Viola ile Acıbadem Caddesi’ndeki yeni<br />
yerinde yoluna devam ediyor.<br />
Diyet yapanlar için unsuz çabiler<br />
Unsuz; incirli, cevizli, kayısılı, bademli, hindistan cevizli,<br />
Antep fıstıklı çabiler ile; karamelli toplar, <strong>ve</strong> glutensiz ürünleri<br />
de diyet yapanlar için özellikle üretiyor.<br />
Ekleri <strong>ve</strong> muzlu rulosu ile tanınan Do Viola’da, Kavala<br />
kurabiyesi <strong>ve</strong> profiterol de en çok sevilenler arasında.<br />
Acıbadem Cad. No:230 Acıbadem (Metrobüs yanı) Tel: 0532 505 13 49<br />
@doviolapatisserie<br />
26 <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ • Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy<br />
A A B C • <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ<br />
27
Diş Sağlığı<br />
Tarih<br />
.<br />
.<br />
.<br />
.<br />
.<br />
Ağız Kokusu<br />
Çözümsüz Değildir<br />
Her sağlıklı birey, sabah uyandığında sindirim kanalında biriken<br />
gazlar <strong>ve</strong>ya dil sırtında üreyen bakterilerin sebep olduğu ağız<br />
kokusu ile karşı karşıya kalabilir. Dil sırtını fırçalamak <strong>ve</strong> sürekli<br />
olmamak şartıyla çinko içeren ağız gargaraları kullanmak <strong>ve</strong> sakız<br />
çiğnemek bir çözümdür.<br />
Diş çürükleri, diş eti iltihapları ağız kokusunun önemli<br />
nedenlerindendir. Ağız içi herhangi bir enfeksiyon bakteri<br />
üremesini artıracağı için daima ağız kokusuna neden olur.<br />
Bu nedenle bir diş hekimine mutlaka başvurulmalıdır.<br />
Ağız içinde var olan eskimiş köprü <strong>ve</strong> protezler zamanla gıda<br />
birikmesine yol açacağından kötü kokulara neden olabilir. Bu<br />
durumlarda yenilenmesi gerekenleri değiştirmeli, eksik olan<br />
dişlerin yerleri için gerekli tedavileri yaptırmalısınız.<br />
Tükürük ağız kokusu ile savaşmanın en güçlü yoludur. İçinde<br />
yemek parçacıklarını yerinden söküp mideye gönderecek güçlü<br />
enzimler, güçlü bakteri öldürücü antibiyotikler vardır. Bu nedenle<br />
şeker gibi bazı hastalıklarda, pek çok ilacın yan etkisi olarak ortaya<br />
çıkan kuru ağızlar daima kötü kokuludur.<br />
Sabahları niçin ağzınızın kötü koktuğunu merak ediyorsanız<br />
yanıtını hemen <strong>ve</strong>relim. Gece boyunca tükürük salgısı azalır <strong>ve</strong><br />
ağzınızın içindeki yemek parçacıkları uzun süre burada durur.<br />
Diş Hekimi Mesut Mutlu<br />
ağızda kokuya neden olan sebepleri<br />
<strong>ve</strong> çözüm yollarını anlattı.<br />
.<br />
.<br />
Bakteriler de onları kullanır<br />
<strong>ve</strong> çürütür. Böylece sabahları<br />
ağzınız kötü kokabilir. Şekersiz<br />
sakız çiğnemek tükürük salgınızı<br />
artırarak ağız temizliğinize<br />
yardımcı olur. Nane şekerleri<br />
<strong>ve</strong> tatlı sakızlar genellikle işe<br />
yaramaz <strong>ve</strong> durumu daha da<br />
kötüleştirir. Ancak xylitol içeren<br />
sakızlar da bu konuda size<br />
yardımcı olabilir.<br />
<strong>ACIBADEM</strong>: Acıbadem Cad. 109/4 Randevu Tel: 0216 545 21 22 - 0555 105 21 22<br />
KARTAL: Atatürk Cad. No: 99 \ 22 Soğanlık Randevu Tel: 0216 451 21 04<br />
Ağız kokusunun sebeplerinin<br />
%87’sinin ağız boşluğundan<br />
kaynaklandığını belirten<br />
Diş Hekimi Mesut Mutlu,<br />
bunların %51’inin ise dilden<br />
kaynaklandığına dikkat çekti.<br />
Diş Hekimi Mesut Mutlu,<br />
“Ağızda, özellikle dilin arka<br />
tarafında milyonlarca bakteri<br />
yaşar. Çoğu insanda ağız<br />
kokusunun sebebi bunlardır.<br />
Ağzın sıcak <strong>ve</strong> nemli ortamı<br />
bu bakterilerin büyümesi için<br />
ideal koşulları oluşturur. Tedavi<br />
edilmediği takdirde kişinin<br />
hem sağlığını hem de sosyal<br />
ilişkilerini olumsuz yönde<br />
etkilemektedir.”<br />
Diş ipi kullanılmalıdır. Diş ipi<br />
sayesinde fırçanın çıkaramadığı<br />
yerlerdeki bakteri <strong>ve</strong> yemek<br />
artıklarını sökebilirsiniz. Özellikle Diş Hekimi Mesut MUTLU<br />
diş gövdeleri arasındaki dar<br />
bölgelerde biriken yemek artıkları hızlı bakteri çoğalmasına neden<br />
olabilir.<br />
Beslenme sonrasında görülen, nefesteki (ağızdaki değil) çirkin<br />
koku da fizyolojiktir. Örneğin sarımsak yiyen bir insanın kanına<br />
geçen uçucu aromatik bileşikler, dışarı atılır. Kan gazlarının<br />
akciğerden atılımının sebep olduğu bu koku bir hastalık değildir.<br />
Tedavi gerektirmez.<br />
@dentistacibadem<br />
www.dentist.com.tr<br />
Yollar 400 yıldır<br />
Ayrılık Çeşmesi’nde başlıyor<br />
İstanbul’a <strong>ve</strong>da edenlerin yolu<br />
Ayrılık Çeşmesi<br />
Tabir olarak iki göğüs arası manasına gelen ayrılık<br />
çeşmeleri; eskiden şehir, kasaba, köylerin dışında hacı<br />
adaylarını <strong>ve</strong> diğer yolcuları uğurlamak için yapılan ayrıca<br />
bir de namazgahı olan çeşmelerdi.<br />
Kadıköy’deki Ayrılık Çeşmesi ise Sarı Selim lakaplı<br />
Sultan 2. Selim’in saray ağalarından Gazanfer Ağa<br />
tarafından 16. yüzyılın ikinci yarısında yaptırılmıştır.<br />
Eskiden İstanbul’dan hareket eden hacı adayları, sefere çıkan<br />
ordular <strong>ve</strong> surre alayları bu çeşmeden uğurlanır <strong>ve</strong> çeşme<br />
etrafında büyük bir merasim düzenlenirdi. Arapça “para<br />
kesesi” demek olan surre kelimesi Osmanlılar tarafından<br />
Haremeyn’de (Mekke <strong>ve</strong> Medine) yaşayanlara gönderilen<br />
para hakkında kullanılırdı.<br />
Surreyi götürmek üzere hazırlanan kafileye surre alayı<br />
denirdi. Dindarlıkta şöhret olan birisi surre emini tayin<br />
edilirdi. İstanbul’dan 1864 yılına kadar karadan üzerlerine<br />
yüklenen yüklerle de<strong>ve</strong> <strong>ve</strong> katırlarla giden alay, Topkapı<br />
Sarayı’nda yapılan padişahın da katıldığı törenden sonra<br />
çektiri (donanmada bir gemi türü) ile sarayın kireç kapısı<br />
iskelesinden Üsküdar’a geçer, oradan Ayrılık Çeşmesi’ne gelir<br />
<strong>ve</strong> burada yapılan törenle uğurlanırdı.<br />
Bazı yerler vardır ki, yıllar geçse de aynı görevi üstlenmeye devam<br />
ederler. Bundan 400 yıl önce, sefere çıkanların, hacca gidenlerin<br />
ayrılma noktası olan Ayrılık Çeşmesi, bugün de Marmaray’ın<br />
aktarım merkezi konumunda. Bir zamanların ayrılıklarına tanıklık<br />
eden çeşme, halen belleklerde aynı anlamı taşıyor. Şimdilerde<br />
çok göz önünde olmasa da, üstlendiği görev itibariyle yüzyıllarca<br />
önemini korumuş Ayrılık Çeşmesi’nin hikayesini tarihse<strong>ve</strong>r,<br />
araştırmacı Avukat Tayfun Kardeş yazdı.<br />
Kadıköy’den Acıbadem’e giderken tren yolunu<br />
geçer geçmez sağda bulunan Ayrılık Çeşmesi<br />
uğurlama merasimlerinin yapıldığı bir yer<br />
olarak, tarihçiler tarafından önemli bir nokta<br />
kabul ediliyor. Hemen yanındaki mezarlık ise<br />
Osmanlı’da üst kademede görev almış kişiler<br />
ile aile efratları burada yatmaktadır. Çeşme restore edilmiş olsa da, bugün mezar<br />
harap halde, çok bakımsız durumdadır <strong>ve</strong> yetkililerin ilgisini beklemektedir.<br />
Abbasiler, Fatimiler <strong>ve</strong><br />
Memlükler tarafından<br />
surreler gönderilmiş olup,<br />
Osmanlılar da Sultan Çelebi<br />
Mehmet zamanından<br />
itibaren surre göndermeye<br />
başlamışlardı. Yavuz Sultan<br />
Selim’in Mısır’ı fethetmesi<br />
sonucu Kabe’nin anahtarının<br />
Mekke şerifi tarafından<br />
oğlu vasıtasıyla kendisine<br />
tesliminden sonra sultanın<br />
çok memnun olması üzerine<br />
surre miktarı her yıl artış<br />
göstermiştir.<br />
Tarihse<strong>ve</strong>r Araştırmacı<br />
Avukat Tayfun Kardeş<br />
Surre alayı 1864 yılından sonra 1908 yılına kadar denizden<br />
gönderilmiş, 1908 yılında Hicaz hattının yapılması ile<br />
demiryolu ile gönderilmiştir. En son surre alayı 1915 yılında<br />
gönderilmiştir.<br />
28 <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ • Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy<br />
Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ 29
<strong>Yaşam</strong><br />
<strong>Yaşam</strong><br />
Yeni Nesil Dinlenmeevi<br />
Dünyada son zamanlarda örneklerini sık sık takip ettiğimiz dinlenmeevlerinin temsilciliğini Türkiye’de<br />
Darüşşafaka <strong>ve</strong> KASEV gibi kuruluşlar gerçekleştiriyor.<br />
Dünyada yaşlı nüfus oranının kısa bir zaman dahilinde iki katına çıkacağı <strong>ve</strong> bütün demografik dengelerin<br />
değişeceği konuşuluyor. Tabii bu değişim ister istemez yeni ihtiyaçları beraberinde getiriyor. İnsanlar yaş aldıkça hassaslaşıyor.<br />
Hem huzur <strong>ve</strong> keyfi arıyor, hem de çocukları <strong>ve</strong> torunları rahat etsin istiyorlar.<br />
KASEV Vakfı Kurucusu Kamil Çetin Oraler; yaş almış insanların zannedilenin aksine arkadaşlarıyla dostça vakit geçirmeyi, kendi<br />
hayatını yaşamayı; çocuklarıyla aynı evde kalmaktan daha çok arzu ettiğini belirtiyor.<br />
KASEV Vakfı <strong>ve</strong> dinlenmeevi ne zaman kuruldu?<br />
Kasev 1986’da kuruldu, 33 yıldır hizmet <strong>ve</strong>riyoruz.<br />
Dinlenmeevimiz ise 1997’den beri 23 yıldır hizmet<br />
<strong>ve</strong>rmekteyiz.<br />
İnsanların bu evleri tercih<br />
etmesinin sebebi nedir?<br />
Sağlık <strong>ve</strong> gü<strong>ve</strong>nlik. 24 saat<br />
sağlık hizmeti <strong>ve</strong>ren, bünyesinde<br />
daima ambulans bulunduran<br />
bir kompleksin içinde yaşamak<br />
hem misafirlerimiz hem<br />
de onların aileleri için bizi<br />
KASEV Kurucusu Kamil Çetin Oraler tercih etmelerinde öncelikli<br />
neden oluyor. Aynı zamanda<br />
misafirlerimiz böylece bizlerin yanında, arkadaşlarıyla iç içe<br />
gü<strong>ve</strong>nli bir hayatı seçmiş oluyorlar.<br />
“Pek çok misafirimiz keşke bu kararı önceden<br />
alsaydım diyor.”<br />
Bu kararı almak ebe<strong>ve</strong>ynlerin mi yoksa çocuklarının<br />
mı tercihi oluyor?<br />
Belirli bir yaşa gelmiş insanlar sanılanın aksine kendi<br />
başına var olabilmeyi, arkadaşlarıyla keyfi vakit geçirmeyi<br />
çocuklarıyla bir arada yaşamaya tercih ediyorlar. Çünkü<br />
burada daha özgür bir hayat var. Buraya taşınanların<br />
çoğu zaten “keşke önceden bu kararı alsaydım, buraya<br />
yerleşseydim” diyor. Bir süre sonra burayla ilgili aidiyet<br />
duygusu geliştiriyorlar. Kendi evleri de olsa ev diye burayı<br />
kodluyorlar.<br />
Kompleksinizin özelliklerinden bahsedelim.<br />
“Kaç misafir ağırlayabiliyorsunuz?<br />
Binamız 6 katlı, 140 odamız var. 135 misafirimizi ağırlayacak<br />
kapasitedeyiz. 73 personel hizmet <strong>ve</strong>riyor. 10 kişi sağlık, 8<br />
idari <strong>ve</strong> geri kalan ise yaşlı bakıcısı, temizlik görevlisi <strong>ve</strong><br />
teknik personel olarak çalışmaktadırlar.<br />
“Binamızın bütün odaları deniz manzarası görür”<br />
Binanın mimari özellikleri ile ilgili neler<br />
söyleyebilirsiniz?<br />
Kompleksimiz modern bir mimari anlayışla dekore edildi.<br />
Aydınlık <strong>ve</strong> ferah bir atmosfer yaratmak hep önceliğimiz<br />
oldu. Konumu gereği bütün odaları deniz manzarasını<br />
görüyor. Şeffaf çatısı da bu manzaraya uyumlu bir yapıda<br />
inşa edildi.<br />
Binanın içinde okuma salonu, kuaför, oyun salonu gibi<br />
merkezler var mı?<br />
Her katta oturma <strong>ve</strong> tv grubu bulunuyor. Bina içinde<br />
kuaför salonumuz,<br />
kütüphanemiz,<br />
okuma odamız,<br />
kantin <strong>ve</strong> oyun<br />
salonumuz var.<br />
Misafirin odaları<br />
aslında onların<br />
evleri oluyor.<br />
Bu evlerin<br />
içinde hangi<br />
C<br />
özelliklerden<br />
M<br />
faydalanabiliyorlar?<br />
Y<br />
Tüm odalarımızda tek kişilik banyo <strong>ve</strong> wc bulunuyor.<br />
CM<br />
Odalarımızın misafirlerimiz kendi eşyalarıyla istekleri<br />
MY<br />
doğrultusunda döşeyebiliyorlar. Böylece odalar<br />
CY<br />
kişiselleştirilmiş oluyor, ev hissi yaratmakta daha başarılı<br />
oluyoruz. Bunun haricinde her odamızda telefon, çağrı CMY <strong>ve</strong><br />
yangın ikaz sistemi bulunmaktadır.<br />
Daha yoğun destek ihtiyacında olanlar için farklı bir<br />
departmanınız var mı?<br />
Daha yoğun sağlık desteği almak isteyen, yatağa bağlı<br />
yaşayan hastalarımızın ayrı departmanı var. 24 saat<br />
bakıcıların kontrolünde yaşıyorlar.<br />
K<br />
C<br />
M<br />
Y<br />
CM<br />
MY<br />
CY<br />
CMY<br />
K<br />
“Eğitimli bakıcı yetiştirmek için 6 ay eğitim <strong>ve</strong>rdik.<br />
Çok sayıda kişiyi istihdam ettik.”<br />
Türkiye’de genelde refakatçi olarak yurtdışından<br />
gelen bakıcılar kullanılıyor. Uzman refakatçi sayısında<br />
Türkiye’de bir açık var.<br />
E<strong>ve</strong>t, özellikle evde hizmet <strong>ve</strong>rebilecek nitelikli eleman sayısı<br />
Türkiye’de çok az. Genelde bakıcı olarak yurtdışından, hangi<br />
niyetle geldiği bilinmeyen insanlara ebe<strong>ve</strong>ynlerini emanet etmek<br />
istemiyor evlatlar. Biz bu sorunu kendi eğitimli bakıcılarımızı<br />
yetiştirerek çözdük.<br />
“Bizim yurtdışındaki benzer projelerden farkımız kar amacı<br />
gütmeden bu hizmetleri sunmamız.”<br />
Finansman ihtiyacı nasıl karşılanıyor?<br />
Bizim yurtdışındaki benzer projelerden farkımız kar amacı<br />
gütmeden hizmet <strong>ve</strong>rebilmektir. Genelde de misafirlerimizden<br />
aldıklarımız <strong>ve</strong>rdiğimiz hizmetin altında kalıyor. Biz de kalan<br />
kısım için bağışçılarımız tarafından destekleniyoruz.<br />
Finansman ihtiyaçlarınız için ek çalışmalara ihtiyaç<br />
duyuyor musunuz?<br />
Böyle çalışmalar içinde bulunuyoruz. Örneğin, özel bakım<br />
bölümümüz için Japonya’da bir kampanya başlattık. Yollara<br />
konan kutularla bağış toplamaya başladık. 80.000 dolar gelir<br />
elde ettik. Japon insanının bağışlarıyla kompleksimizdeki özel<br />
bakım ünitesi inşa edildi. En iyi hizmeti sunmak için bu tür<br />
desteklere ihtiyacımız oluyor.<br />
Herhangi bir ticari kuruluş size destek oluyor mu?<br />
Biz bir sivil toplum kuruluşuyuz. Hiçbir ticari kurum tarafından<br />
desteklenmiyoruz. Bağışçılarımızla, düzenlediğimiz kermeslerle,<br />
piyangolarla bütçemizi oluşturmaya çalışıyoruz.<br />
“Misafirlerimiz burada organik sebze mey<strong>ve</strong> yetiştiriyorlar.<br />
Doğaya dönük çevre çalışmaları yapıyorlar.”<br />
Sosyal aktivitelere dair bir<br />
ajandanız var mı?<br />
Aktivite kolumuz çok<br />
güçlüdür. Haftanın 5 gününe<br />
dağılan bir aktivite planımız<br />
var. Bir dikiş odamız var.<br />
Orada ortaya çıkan ürünleri<br />
kermeslerde sergiliyorlar. Hobi<br />
bahçemiz var. Orada organik<br />
sebze mey<strong>ve</strong> yetiştiriyorlar.<br />
Doğaya dönük çevre çalışmaları yapıyorlar. Arkadaşlarıyla<br />
birleşip geziye çıkıyorlar mesela. Hep beraber Volga turu<br />
yapıyorlar <strong>ve</strong> buranın tadını böyle çıkarıyorlar.<br />
Kendinizi sürekli geliştirmek adına nasıl bir plan<br />
dahilinde çalışıyorsunuz?<br />
AR-GE çalışmalarımız ajandamızın önemli bir kısmını kapsıyor.<br />
Gerentoloji, geriatri <strong>ve</strong> ilgili tüm disiplinlerde yayınları, bilimsel<br />
araştırmaları, makaleleri takip ediyoruz. Avrupa normlarının<br />
üstünde hizmet <strong>ve</strong>rmek için bu çalışmaları önemsiyoruz.<br />
30 <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ • Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy
Doğal <strong>Yaşam</strong> Etkinlik<br />
<strong>Kent</strong> Bahçeleri<br />
Şenliğimiz Başlıyor<br />
<strong>ACIBADEM</strong> <strong>Dergisi</strong> <strong>ve</strong> Yeryüzü Derneği iş birliği ile<br />
balkon <strong>ve</strong> kent bahçeleri kuruyoruz.<br />
Nitelikli <strong>ve</strong> iyi yaşamı destekleyen dergimiz, #faydalıgünler adını <strong>ve</strong>rdiği sosyal sorumluluk<br />
projesi kapsamında şimdi de “<strong>Kent</strong> Bahçeleri Şenliği” ile sizlere destek olacak.<br />
Kendin ek, kendin biç<br />
Ufacık alanlarda kendi mey<strong>ve</strong> sebzemizi hormonsuz, kimyasal maddesiz üretebiliriz..<br />
Saksıdan bahçeler tahmin ettiğinizden çok daha fazla domates <strong>ve</strong> salatalık üretebiliyor.<br />
Büyük şehirlerde yaşayanlar için temiz gıdaya ulaşmak<br />
bir hayli zor hale geldi. Bu nedenle tüketiciler çeşitli gıda<br />
toplulukları, kooperatif girişimleri <strong>ve</strong> internet kanalıyla<br />
ulaşabildiği üreticiden alış<strong>ve</strong>riş yapmayı tercih ediyor.<br />
Bütün bunlarla birlikte bir başka alternatifimiz daha<br />
var. Balkonumuzda, terasımızda ya da varsa bahçemizde<br />
kendi yiyeceğimizi üretmek.<br />
<strong>Kent</strong> bahçeleri adıyla anılan ufacık alanlarda yeşeren<br />
bu tür bahçeleri, dünyadaki pek çok metropolde<br />
görmek mümkün. Bizde neden olmasın?<br />
Nereden başlamalı?<br />
İşe tohum çimlendirmekle başlayabilirsiniz. Bunun için<br />
viyollerden yararlanabilirsiniz. Viyolleri kolayca çiçekçilerden<br />
edinebilirsiniz. Ancak fideyi büyütme <strong>ve</strong> mahsul almak<br />
balkonda öyle pek kolay değil. İşin teknik kısmını da<br />
araştırmak, bilgi almak <strong>ve</strong> gerekli koşulların neler olduğunu<br />
öğrenmek gerekiyor.<br />
Saksıda neler<br />
yetiştirebiliriz?<br />
Domates, biber, nane,<br />
maydanoz, tere, roka <strong>ve</strong><br />
çilek gibi bitkiler büyükçe<br />
saksılarda yetişebiliyor.<br />
Daha derin köke ihtiyacı<br />
olan sebzeleri ise bahçede<br />
yetiştirmek gerekiyor.<br />
En temel koşullar<br />
Öncelikle toprak kalitesinin<br />
iyi olmasına dikkat edilmeli.<br />
Doğal gübre de ila<strong>ve</strong> edilebilir.<br />
Saksıların alt kısımları delik<br />
olmalı <strong>ve</strong> fazla gelen su<br />
buradan akabilmelidir. Ekim işleminden sonra çiçeklerin<br />
döllenebilmesi için saksıların açık bir alanda durması lazım ki<br />
rüzgar, arılar <strong>ve</strong> böcekler sayesinde döllenme oluşup mey<strong>ve</strong><br />
<strong>ve</strong>rebilsin. En önemlisi de balkonunuzun iyi güneş alıyor<br />
olması gerekiyor.<br />
Hobi bahçelerinde yer kiralayarak ekim dikim yapabilirsiniz<br />
Tüm bunların dışında hobi bahçelerinden yıllık kiralayacağınız<br />
küçük alanlarda mey<strong>ve</strong> sebzenizi yetiştirebilir, toprakla<br />
haşır neşir olmanın keyfini sürebilirsiniz. Hobi bahçeleri,<br />
gidemediğiniz zaman sulama hizmeti de <strong>ve</strong>riyor. Teknik<br />
destek, doğal gübre, tohum <strong>ve</strong> fide gibi ihtiyaçlarınızı da aynı<br />
yerden karşılayabiliyorsunuz.<br />
İstanbul’daki bazı hobi bahçeleri<br />
Beykoz Belediyesi Hobi Bahçesi<br />
Yemyeşil Hobi Bahçeleri / Beykoz<br />
Kurtköy Cavidan Hanım Çiftliği<br />
www.beykoz.bel.tr<br />
www.yemyessil.com<br />
www.cavidanhanimciftligi.com<br />
Katılımcılarımıza<br />
ücretsiz bahçecilik eğitimi<br />
<strong>ve</strong> atalık tohum desteği<br />
İstiyoruz ki, atalık tohumları kullanarak; yemyeşil bir sivri<br />
biberi, kıpkırmızı bir domatesi ya da mis gibi kokan bir rokayı<br />
siz yetiştirin. Evinizin hemen önünde ekip dikebileceğiniz bir<br />
bahçeniz olmasa da, balkonunuz da şimdilik size yeter.<br />
15 Nisan’dan sonra buluşuyoruz<br />
Acıbadem <strong>Dergisi</strong> olarak, Yeryüzü Derneği ile yaptığımız<br />
iş birliği ile kendi sebzelerinizi balkon <strong>ve</strong> bahçenizde<br />
yetiştirebilmeniz için faydalı bir adım atmak istiyoruz.<br />
15 Nisan’dan sonra Acıbadem’de katılımcılarımıza<br />
<strong>ve</strong>receğimiz ekim - dikim eğitimi ile aynı gün domates, biber,<br />
fasulye, patlıcan, maydanoz, roka <strong>ve</strong> soğan gibi sebzelere ait<br />
atalık tohumlar dağıtılacaktır.<br />
Toprakla buluşturacağınız bu değerli atalık tohumlardan elde<br />
edeceğiniz ürünleri Temmuz ayı gibi hasat edebileceksiniz.<br />
Katılımcı olmak için<br />
Katılımcı olmak isterseniz 10 Nisan’a kadar<br />
info@acibademdergisi.com adresimize adınızı <strong>ve</strong> iletişim<br />
bilgilerinizi “<strong>Kent</strong> Bahçelerine katılmak istiyorum”<br />
başlığıyla gönderebilirsiniz. Toplantının kesin tarihi, yeri<br />
<strong>ve</strong> tüm detaylar katılımcılarımıza daha sonra bildirilecektir.<br />
Balkonu, terası, bahçesi olan herkes katılımcı olabilir.<br />
Ücretsizdir. Tüm katılımcılar eğitim, tohum <strong>ve</strong> fide<br />
desteğinden yararlanabilecektir.<br />
İletişim: 0216 326 59 34<br />
info@acibademdergisi.com<br />
Bize yazın!<br />
Katılımcı olarak hasat öncesi <strong>ve</strong> sonrası balkon <strong>ve</strong> kent<br />
bahçeciliği konusundaki deneyimlerinizi dergimizle<br />
paylaşınız lütfen. Bu konuda dayanışma halinde olalım.<br />
Fotoğraflarınızı <strong>ve</strong> deneyimlerinizi yayınlayalım. Birlikte<br />
daha fazla yol alalım. info@acibademdergisi.com<br />
Yeryüzü Derneği Hakkında<br />
Yeryüzü Derneği 2011’den beri “<strong>Kent</strong> Bahçeleri<br />
Projesi’yle” balkonunda, terasında, avlusunda <strong>ve</strong><br />
okulunun bahçesinde bitki yetiştirmek isteyenlere<br />
çeşitli atalık tohumlar <strong>ve</strong> atalık tohumdan yetişmiş<br />
fideleri ücretsiz olarak dağıtıyor <strong>ve</strong> konuyla ilgili<br />
bilgi paylaşıyor. Derneğin amacı ekolojik yaşamı<br />
öğrenmek, deneyimlemek <strong>ve</strong> desteklemek.<br />
www.yeryuzudernegi.org<br />
32 <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ • Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy<br />
Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ 33
Eğitim<br />
Haber<br />
Meslek liseli öğrencilerin başarısı<br />
Tasarladıkları Kitap Ayraçları<br />
Şimdi Tüm Dünyada<br />
Meslek liselerimiz bizim üreten okullarımız. Bilişimden, grafiğe, tekstil <strong>ve</strong> yiyecek içecek hizmetlerinden, teknolojiye kadar iş dünyasına<br />
üreten insanlar yetiştiriyorlar.<br />
Bunlardan biri de Maltepe Mesleki <strong>ve</strong> Teknik Anadolu Lisesi. Okul bugüne kadar katıldıkları<br />
AB projeleri <strong>ve</strong> UNESCO için gerçekleştirdiği projeler ile farklı alanlarda yurtiçi <strong>ve</strong> yurtdışında<br />
ses getiren pek çok başarılı çalışmaya imza atmış.<br />
En son öğrencilerinin kendi çizimleri ile hazırladıkları kitap ayraçları, UNESCO Türkiye Milli<br />
Komisyonu tarafından tüm dünya ülkelerindeki binlerce kişiyle buluşmuş. Arka yüzlerinde<br />
İngilizce <strong>ve</strong> Türkçe açıklamaları olan kitap ayraçları, 17 parçalık bir set halinde hazırlanarak;<br />
UNESCO’nun ülkemizdeki dünya mirası listesine dahil ettiği 15 doğal <strong>ve</strong> kültürel varlığımız,<br />
öğrencilerin emekleriyle bir kez daha gözler önüne serilmiş.<br />
Proje; Okul Müdürü Tanju Yılmaz başkanlığında , Coğrafya Öğretmeni Serkan Öztürk, Şef Selgül Ünlüeser, Grafik <strong>ve</strong> Fotoğrafçılık Alanı<br />
Bölüm Şefi Pınar Şimşek <strong>ve</strong> Grafik <strong>ve</strong> Fotoğrafçılık alanı öğrencileri tarafından gerçekleştirilmiş.<br />
“Hedefimiz THY<br />
gibi bir kurumla<br />
iş birliği yaparak,<br />
öğrencilerimizin<br />
yeteneklerini<br />
göklerde<br />
dalgalandırmak.”<br />
Maltepe Mesleki <strong>ve</strong> Teknik Anadolu Lisesi Okulu Müdüresi Tanju Yılmaz;<br />
şimdi en büyük hedeflerinin öğrencilerinin emeğini, THY ile işbirliği yaparak<br />
göklerde dalgalandırmak olduğunu belirtiyor. Tanju Yılmaz: “Genç nüfusa sahip<br />
ülkemizde, çocuklarımızın hayallerini <strong>ve</strong> hikayesini önemsediğimiz zaman güçlü <strong>ve</strong><br />
başarılı bir geleceğimiz olacağına inanıyorum.<br />
Maltepe Mesleki <strong>ve</strong> Teknik Anadolu lisesi olarak okul - sanayi işbirliğini çok<br />
önemsiyoruz <strong>ve</strong> bu konuda öğrencilerimizi en üst seviyede yetiştirmek üzere<br />
çalışmalarımıza devam ediyoruz. Okulumuz Maltepe ilçesinde yedi bölüm ile en çok<br />
mesleki alanda eğitim <strong>ve</strong>ren meslek lisesidir. Gençlerimizi hem mesleki anlamda, hem<br />
de akademik <strong>ve</strong> davranış yönünden yetiştiriyor <strong>ve</strong> destekliyoruz.” diyerek konuştu.<br />
Meslek liseleri ne kazandırıyor?<br />
Meslek liseleri öğrencisine sadece diploma <strong>ve</strong>rmiyor, mesleki yeterliliğini<br />
pekiştirmek için son sınıf öğrencilerine işletmelerde beceri eğitimi ile kendini<br />
geliştirme imkanı sunuyor. Mezun olan öğrenciler iş yeri açma belgesine sahip<br />
oluyorlar. İmkanı olanlar ya da<br />
devlet desteğinden yararlanarak<br />
kendi iş yerlerini açabiliyorlar.<br />
Ayrıca, mezunlarına düzenledikleri<br />
EUROPASS belgesi dünyada<br />
geçerliliği olan <strong>ve</strong> mekan sınırını<br />
ortadan kaldıran bir belge. Bu<br />
belge ile mezun olan öğrenciler<br />
dünyanın her yerinde iş imkanına<br />
sahip olabiliyorlar.<br />
Maltepe Mesleki <strong>ve</strong> Teknik Anadolu<br />
Lisesi’nde eğitim <strong>ve</strong>rilen alanlar:<br />
Grafik <strong>ve</strong> Fotoğraf, Çocuk Gelişimi<br />
<strong>ve</strong> Eğitimi, Bilişim Teknolojileri, El<br />
Sanatları <strong>ve</strong> Dekoratif Ev Tekstili,<br />
Giyim Üretim Teknolojileri,<br />
Güzellik <strong>ve</strong> Saç Bakımı ,<br />
Yiyecek İçecek Hizmetleri.<br />
İstanbul’da bir ilk;<br />
Duyu Parkı Açıldı!<br />
Duyu Parkı, Türkan Sabancı Görme Engelliler Ortaokulu’nda öğrenim gören öğrenciler için idman pisti olacak.<br />
Üsküdar Barbaros Mahallesi’nde bulunan Türkan Sabancı Görme Engelliler Ortaokulu’nda görme engellilerin 5 duyusuna hitap<br />
eden “Duyu Park” açıldı. Proje, Üsküdar Lions Kulübü önderliğinde, Caddebostan Lions Kulübü‘nün katkıları <strong>ve</strong> Türkan Sabancı Görme<br />
Engelliler Ortaokulu işbirliğiyle gerçekleştirildi. Park İstanbul’da ilk olma özelliğini taşıyor.<br />
Projeye liderlik<br />
eden Üsküdar Lions<br />
Kulübü’nün geçen dönem<br />
başkanı <strong>ve</strong> Duyu Park<br />
Komitesi Başkanı<br />
Cemil Nizam Atilla’yı,<br />
Acıbadem’deki SMMM<br />
ofisinde ziyaret ettik <strong>ve</strong><br />
proje hakkında bilgi aldık.<br />
“Hepimiz İstanbul’da yaşıyoruz.<br />
Bildiğiniz üzere yollar <strong>ve</strong> parklar bir<br />
çok tehlikelerle dolu. Bizler gören<br />
gözlerimizle bile bu yollarda yürürken<br />
bir çok sıkıntı yaşıyoruz. Buradaki<br />
temel amacımız işte bu tehlikeli<br />
yollarda bizden daha az şanslı olan bu<br />
çocuklarımıza bir nebze de olsa fayda<br />
yaratmaktır.”<br />
“Üsküdar Lions Kulübü geçen dönem başkanı olarak<br />
başlattığımız bu anlamlı projemiz 2018-2019 dönem Başkanı<br />
Kubilay Diri döneminde tamamlanmıştır. Yaklaşık 1.5 yıl önce<br />
başladığımız <strong>ve</strong> bir hayalimiz olan Duyu Park, hem görme<br />
engelli çocuklarımıza, hem de özel eğitime tabi çocuklarımıza<br />
hizmet <strong>ve</strong>recek olup, Türk Lions’unun “Karşılıksız hizmet<br />
ediyoruz” sloganıyla yola çıktığı kalıcı eserlerinden biridir.”<br />
Üsküdar Lions Kulübü üyeleri bir arada<br />
DUYU PARK nedir?<br />
“Öncelikle bu park bizim bildiğimiz çocuk eğlence<br />
parklarından değildir. Kısaca söylemek gerekirse bu özel park<br />
alanı görme engelli çocuklarımız için adeta bir idman pisti<br />
olacak şekilde gerçekleştirildi.<br />
Bu parkta görme engelli çocuklarımız farklı yürüyüş yollarıyla,<br />
hem bastıkları zeminin farklılıklarını hissedecekler, hem<br />
de kanalizasyon kapağı gibi, mazgallar gibi yollarda tehlike<br />
arz edebilecek farklı zemin <strong>ve</strong> yol<br />
malzemelerini öğrenecekler.<br />
Ayrıca bu parkur boyunca tablolara<br />
yerleştirmiş olduğumuz günlük<br />
hayatımızda kullandığımız farklı<br />
materyallere dokunarak dokunma<br />
<strong>ve</strong> anlama hislerini geliştirecekler.<br />
Bu tablolar da ayrıca zil, çan gibi bir<br />
takım melodik aletlerle de ses alma<br />
duyularını, yine aynı bahçe içerisinde<br />
uygulamış olduğumuz aromatik<br />
kokulu bitkilerle de koku alma<br />
duyularını geliştirecekler.<br />
Cemil Nizam Atilla<br />
<strong>ve</strong> Nalan Fidan<br />
Bu park alanı İstanbul’da ilk olarak uygulanmış olup, maliyeti<br />
yaklaşık 25.000 USD’dır. Uzun bir süre fon bulamadığımız için<br />
yapımına başlayamamıştık. Ancak almış olduğumuz bağışlar <strong>ve</strong><br />
Uluslararası Lions Federasyonu olan LCIF katkılarıyla bu park<br />
alanımızı bitirmiş <strong>ve</strong> sevgili çocuklarımızın hizmetine sunmuş<br />
bulunmaktayız.<br />
Bu projede kullanmış olduğumuz materyaller <strong>ve</strong>ya farklı<br />
yürüyüş yolları şimdilik bizim aklımıza gelen <strong>ve</strong> bu<br />
çocuklarımıza eğitim<br />
<strong>ve</strong>ren çok değerli<br />
hocalarımız <strong>ve</strong> özellikle<br />
okul müdürümüz<br />
Cevriye Şen hocamızın<br />
katkılarıyla <strong>ve</strong> değerli<br />
görüşleriyle birlikte<br />
şekillendi.Bu malzemeler<br />
değişebilir yenilenebilir<br />
<strong>ve</strong>ya farklı materyallerle<br />
daha da zenginleştirilebilir<br />
niteliktedir.”<br />
34 <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ • Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy<br />
Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ 35
Bizden Haberler<br />
Dergimizin sosyal sorumluluk projesi #faydalıgünler kapsamında<br />
Kasev Huzurevi’ndeydik<br />
Acıbadem <strong>Dergisi</strong> olarak sosyal sorumluluk projemiz #faydalıgünler<br />
kapsamında düzenlediğimiz ilk etkinliğimizi Kasev Huzurevi’nde<br />
gerçekleştirdik. Uzun yıllar binlerce yaşlı insana kucak açmış, yaşamlarına<br />
dokunmuş, onlara çatı olmuş bir kuruma katkımız olsun istedik.<br />
Ve ilk tuğlayı koymak üzere projemiz kapsamında ilk desteği Acıbadem<br />
İşitme Cihazları Merkezi’nden aldık. Acıbadem İşitme, huzurevi sakinlerine<br />
ücretsiz işitme tarama testleri <strong>ve</strong> cihaz bakımı yaptı, işitme problemi yaşayan<br />
<strong>ve</strong> işitme cihazı kullanan yaşlılarımızın sorularını cevaplandırdı. Merkezin<br />
Yöneticisi Ayşe Şaşar <strong>ve</strong> ekibine sonsuz teşekkürlerimizi sunuyoruz.<br />
Genel Yayın Yönetmenimiz Nalan Fidan<br />
“Bir değer yaratmak” konulu bir sunum gerçekleştirdi<br />
Topluma karşılıksız hizmet konusunda değerli çalışmalar yapan Üsküdar Lions Kulübü’nün,<br />
Moda Deniz Kulübü’nde gerçekleştirdiği toplantıya, dergimizin kurucusu <strong>ve</strong> Genel Yayın<br />
Yönetmeni Nalan Fidan da<strong>ve</strong>tli konuşmacı olarak katıldı.<br />
Gazeteci, iletişimci <strong>ve</strong> girişimci kimliği ile bir konuşma yapan Nalan Fidan, “Bir değer<br />
yaratmak!” konulu sunumu ile; kendi deneyimlerinden yola çıkarak yaşamın içinde faydalı<br />
olmak <strong>ve</strong> değer yaratmak üzerine bir sunum gerçekleştirdi.<br />
Toplantıya başkanlık eden Üsküdar Lions Kulübü Başkanı Kubilay Diri, Uluslararası Lions<br />
Dernekleri İstanbul Anadolu Yakası Federasyonu adına, Nalan Fidan’a katkılarından dolayı<br />
bir de teşekkür belgesi takdim etti.<br />
ÇKL Derneği’nden teşekkür<br />
Çamlıca Kız Lisesi mezunları Büyük Kulüp’te bir araya geldiler. Da<strong>ve</strong>te katılan 1960 <strong>ve</strong> 1970’li<br />
yıllarda yatılı <strong>ve</strong> normal eğitime devam etmiş mezunlar, birlik <strong>ve</strong> beraberliklerini pekiştirdiler.<br />
Çamlıca Kız Liseliler Derneği İstanbul şubesi tarafından organize edilen da<strong>ve</strong>te dergimizin<br />
Genel Yayın Yönetmeni Nalan Fidan da eşlik etti. Dernek Başkanı Umran Timur, Çamlıca Kız<br />
Lisesi tarihi binasında restorasyonun başlatılması <strong>ve</strong> sonrasında müze olabilme ihtimali konusunda<br />
Acıbadem <strong>Dergisi</strong>’nin <strong>ve</strong>rmiş olduğu katkı <strong>ve</strong> gösterdiği çabadan dolayı teşekkürlerini sundu.<br />
Maltepe MTAL’dan dergimize anlamlı ziyaret<br />
Maltepe Mesleki <strong>ve</strong> Teknik Anadolu Lisesi’nin değerli hocaları Okul Müdüresi Tanju Yılmaz,<br />
Müdür Yardımcıları Nigar Yıldız <strong>ve</strong> Selgül Ünlüeser dergimizi ziyaret ettiler. Okul sanayi<br />
iş birlikleri ile uluslararası çapta Unesco için gerçekleştirdikleri birbirinden güzel projelerini<br />
bizlerle paylaştılar.<br />
Acıbadem <strong>Dergisi</strong> olarak biz de kendilerine, öğrencilere kariyer planlama <strong>ve</strong> iş dünyasındaki<br />
deneyimlerimizi aktarma konusunda destek olacağımız sözünü <strong>ve</strong>rdik.<br />
Eğitim dünyası ile bunca yıldır iç içe olan bir yayın olarak, nitelikli <strong>ve</strong> iyi yaşam için iyi <strong>ve</strong> doğru<br />
projelere destek olmaktan <strong>ve</strong> ilham <strong>ve</strong>rmekten mutluluk duyuyoruz.<br />
36 <strong>ACIBADEM</strong> DERGİSİ • Acıbadem Koşuyolu Altunizade Çamlıca Bağdat Caddesi Kadıköy
ÇAMLICA 1YER ANAOKULU<br />
ATAŞEHİR İLKOKUL - ORTAOKUL<br />
GÖZTEPE ANASINIFI - İLKOKUL<br />
YÖM ATAŞEHİR AÇILIYOR!<br />
YÖM | Yenilikçi Öğrenme Okulları olarak iki yıl önce "Büyümek İçin Bir Yer,<br />
Öğrenmek İçin Bir Yer, Paylaşmak İçin Bir Yer" mottosuyla yola çıktık.<br />
Bu yolculukta önce Göztepe'deki sonra Çamlıca'daki yerleşkelerimizi hayata<br />
geçirdik. Şimdi de 2019-2020 Eğitim-Öğretim yılında ilkokul <strong>ve</strong> ortaokul<br />
olarak Ataşehir Yerleşkesi'ni açıyoruz. Göztepe Yerleşke'mizde ilkokul için<br />
kayıt, ortaokul için önkayıt yaptırabilirsiniz. Tüm yerleşkerlerimizle ilgili<br />
detaylı bilgi almak için 0216 360 2 360 numaralı telefondan bizlere<br />
ulaşabilirsiniz.<br />
@yomokullari<br />
@iyi1yer<br />
@yomokullari<br />
@iyi1yer<br />
@yomokullari<br />
@iyi1yer