AYLIK YAŞAM, CEMİYET VE MAGAZİN DERGİSİ ARALIK 2019 / SAYI: 65

BERKE DİKMEN
ERZURUM’DA
KIŞ TURİZMİNİN
GENÇ PATRONU
Kayak sezonunun
açılmasına kısa bir
süre kala kış turizminin
en gözde yerlerinden
Sway Hotels’in genç
patronu Berke Dikmen
ile sektörü ve oteli
konuştuk.
Neden Erzurum?
Erzurum sonsuz dağları olan ve iklim yüzünden de Alpler’den daha güzel
kar kalitesine sahip ve daha tam olarak keşfedilmemiş bir kayak cenneti. Biz
de yatırım tercihimizde bu fırsata inandığımız ve paylaşmak istediğimiz için
buradayız.
Niye kayak oteli?
Çünkü burası sadece bir kayak oteli değil. Burası Doğu Anadolu’nun bir
cazibe merkezi, hem de dünyanın en önemli yüksek irtifa merkezlerinden biri,
kamp alanı ve Türkiye’nin en iyi kayak merkezi.
İlk defa Sway Hotels’e kayak tatiline geleceklere ne önerirsiniz?
Otel olarak farklı zamanlarda farklı deneyimler sunduğumuz için ilk olarak
kendi beklentilerine göre doğru zamanda gelmelerini öneririz. Biz seyahat
tasarımına inanıyoruz. Misafirler için en uygun zamanı da bizi aradıklarında
kendilerine söylüyoruz.
Kayakta sizi niye tercih ediyorlar?
Kayakta hedefimiz ailelerin çok da kolay olmadığını düşündükleri kayak
tatilini onlara en rahat şekilde sunmak. Misafirlerimizin en rahat edecekleri
şekilde havaalanından 15 dakika sonra kayak odasında olmasından, kayak
odasında verilen hizmetin standartlarının sürekli yukarıya taşınması ve çeşitli
deneyimlerle şaşırtmak bizim sağladığımız temel hizmetlerden. Bu yüzden de
bizim sürekli misafirlerimiz yüzde 70 oranında.
Oteli işletirken karşılaştığınız zorluklar neler?
Öncelikle yenmek zorunda olduğumuz en önemli şey ön yargıydı. Ama biz
bunu avantaja çevirdik. Her seferinde beklentileri aştık ve aşmaya devam ediyoruz.
Bunun için de sürekli bir kreatif ekiple çalışıp dünya örneklerini inceliyoruz.
Sizce bu yılın kayak trendleri neler olacak?
Aile ve eskiye geri dönüş yaşanacak. İnsanlar çocuklarıyla tatil yapıp,
ardından onlar uyuduktan sonra kendilerine de keyifli zaman yaratabilecek.
Aynı mekanda hem aile hem de bireysel olarak tatil yapacaklar.
Erzurum’a yaptığınız yatırımın diğer dağ yatırımlarından farkı nedir?
Öncelikli olarak biz bu projede bir misafirin ihtiyacı olan her şeyi tek çatı
altında toplayan, misafirin tek muhatabı olduğu bir işletme yaratmak istedik.
Bunun için tamamı ışıklandırılmış yapay karlandırmalı 14 km. pist, çocuk
parkları, en ileri teknolojide kayak odası, Türkiye’nin önde gelen deneyimli
hocalarının çalıştığı bir kayak okulu, 2500 metrekare spa alanı ve konforun ön
planda olduğu 181 odalı bir otel vizyonu ile bu işe başladık. Tabi ki bu yatırımı
yapmak kolay olmadı toplamda 36 Milyon Euro’luk bir bütçe ayırdık ve bunu
Doğu Anadolu’nun merkezi Erzurum’da hayata geçirdik.
110