MetropolCard e-Dergi 8.sayı
Ekonomiden sağlığa, spordan seyahate birçok farklı konu şimdi bu sayımızda yayında!
Ekonomiden sağlığa, spordan seyahate birçok farklı konu şimdi bu sayımızda yayında!
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
www.metropolcard.com 07.04.2022<br />
22<br />
ş<br />
Geniş havuzlu bir kase içerisine kaynamış<br />
sütümüzü ve suyumuzu ekliyoruz. Ardından<br />
üzerine toz şeker ve hamur mayasını<br />
ekliyoruz ve kıvamı boyunca çırpıyoruz.<br />
5 dakika kadar beklenmesi yeterli olacaktır.<br />
Mayamızın kabarmış olduğunu göreceksiniz.<br />
Üzerine diğer malzemeler eklenerek<br />
hamurumuza unu kontrollü bir<br />
şekilde ekliyoruz. Yumuşak bir hamur<br />
olması gerekiyor. Yoğurma işlemi bitince<br />
üzerini kapatıp dinlenmesi için en az 45<br />
dakika bekliyoruz. Hamurumuzu iki ayrı<br />
bezeye ayırıp merdane yardımıyla çok<br />
ince olmadan açıyoruz. 15 dakika tepsi<br />
mayası yaptıktan sonra parmaklarımızla<br />
pide şekli veriyoruz. Üzerine yumurtalı<br />
karışımı sürüp çörek otu ve susamı bolca<br />
serpip önceden ısıtılmış 180 dereceli<br />
fırında bırakarak, üzeri kızarana kadar<br />
pişiriyoruz.<br />
Afiyet olsun, şükrümüz bol olsun<br />
Yapımı<br />
KOLAY<br />
Pratik Tarif<br />
DOĞAL VE LEZZETLİ<br />
Ramazan<br />
Pidesi<br />
Püf Noktaları<br />
200 ml tam olarak 1 su bardağı ölçüsüdür.<br />
Kaşık ölçülerimiz tepeleme olacaktır.<br />
Pidemize parmaklama şeklini fırına atarken<br />
verelim ki şekli güzel çıksın aksi halde<br />
şekli bozulur. Mahlep olmazsa da olur<br />
fakat güzel bir tat veriyor tavsiye ederim.<br />
Ahmet Çamcan<br />
/<strong>MetropolCard</strong>
Change language