Program prireditve - Shrani.si
Program prireditve - Shrani.si
Program prireditve - Shrani.si
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Program</strong> <strong>prireditve</strong><br />
z mednarodno udeležbo<br />
Naravni park Terme 3000, Moravske Toplice
2<br />
Projekt je delno finacirala EU in RS.<br />
7<br />
DOBRODO©LI V<br />
Terme 3000 Moravske Toplice<br />
na 55. GTZ Slovenije!<br />
Terme<br />
3000 Moravske Toplice so priljubljena<br />
turistiËna destinacija s celovito ponudbo: vrhunski<br />
wellness, sprostitveni in zdraviliπki programi, golf,<br />
poslovna sreËanja, kampiranje, πport in rekreacija<br />
ter vrhunska kulinarika. Pri tem pa naËrtno gradimo<br />
na naravnih danostih Ërne termo-mineralne vode,<br />
strokovno usposobljenem kadru, bogati tradiciji in<br />
edinstvenosti prekmurskih zgodb.<br />
Terme 3000, KranjËeva 12, 9226 Moravske Toplice<br />
info@terme3000.<strong>si</strong> www.terme3000.<strong>si</strong> 02 512 22 00
Kontaktni podatki<br />
INFORMACIJSKA PISARNA blagajna 02 / 512 21 30<br />
ORGANIZACIJSKI ODBOR - pisarna 02 / 512 21 31<br />
REZERVACIJA NAMESTITEV 02 / 512 22 00<br />
02 / 512 22 80<br />
REZERVACIJA svečane večerje 9.10.2008 02 / 512 22 56<br />
ORGANIZACIJSKI ODBOR – organizator<br />
Predsednik org. odbora 55. GTZ Slovenije Andrej Šprajc<br />
Vodja projekta, sekretar org. odbora Srečko Koklič 051 / 273 000<br />
Operativni vodja s strani Naravni park terme 3000 Ivanka AJLEC 031 / 301 434<br />
Viktor VLAJ 041 / 733 874<br />
Šef vzdrževanja in investicij (montažni objekti) Stanko ZRINSKI 041 / 374 790<br />
Predsednik častnega razsodišča Miro Pretnar 041 / 609 853<br />
Koordinator ocenjevalnih komi<strong>si</strong>j Alfred Polak 031 / 300 156<br />
Koordinator komercialne razstave<br />
Koordinator celostne grafične podobe <strong>prireditve</strong><br />
ORGANIZACIJSKI ODBOR – gostitelj<br />
Matej Gornik 041 / 554 433<br />
Celostna podoba s strani Term 3000 Moravske toplice Barbara Stopinšek 041 / 846 271<br />
Montažni objekti – EXPO Biro Maribor Peter Jarc 041 / 665 283<br />
Iping koordinator Marjan Drofenik 041 / 635 437<br />
Iping - voda Franjo Kamenščak 041 / 503 652<br />
Iping - elektrika<br />
Varnost Maribor izpostava Murska Sobota<br />
Branko Pahič 041 / 755 238<br />
SEZNAM VODIJ TEKMOVANJ<br />
Tekmovanje v točenju piva Branko Slavinec 051 / 321 402<br />
Tekmovanje v pripravi menija Dragica Ajdovec 041 / 914 887<br />
Tekmovanje barmanov Dušan Furar 041 / 347 261<br />
Tekmovanje v pripravi jedi v kotličku Dušan Krivec 041 / 729 087<br />
Razstava pogrinjki Dušan Vrtovec 041 / 662 614<br />
Tekmovanje v pripravi jedi pred gosti Edvard Kužner 041 / 505 540<br />
Kulinarična artistika Iztok Legat 041 / 671 588<br />
Razstava slaščičarstvo Jakob Kandušer 041 / 764 588<br />
Tekmovanje v postrežbi menija Janez Žust 041 / 666 336<br />
Tekmovanje o kavi Jerneja Kamnikar 041 / 666 732<br />
Tekmovanje sobaric Marija Acceto 031 / 369 207<br />
Tekmovanje v pripravi hladno toplega bifeja Matija Pozderec 041 / 677 348<br />
Tekmovanje hotelski receptorji Miro Pretnar 041 / 609 853<br />
Tekmovanje gospodinj turističnih kmetij Milena Kulovec 041 / 366 518<br />
Tekmovanje dietni meni Davor Brezinščak 031 / 353 513<br />
Razstava kulinarike Mitja Kosec 031 / 645 143<br />
Tekmovanja dijakov srednjih šol za G in T Natalija Končina 031 / 825 879<br />
smer slaščičarstvo Cecilija Per 031 / 386 641<br />
smer kuharstvo Majda Rebolj 041 / 274 484<br />
smer strežba Peter Pertoci 041 / 533 614<br />
smer turizem Elvira Štumpf 041 / 696 993<br />
Tekmovanje vinskih svetovalcev Peter Pertoci 041 / 533 614<br />
Tekmovanje v pripravi jedi po naročilu Tomaž Vozelj 040 / 457 707<br />
3
4<br />
1. Nacionalna borza dela v gostinstvu in turizmu<br />
v sredo, 8. oktobra 2008 v Termah 3000, Moravske Toplice<br />
PROGRAM BORZE DELA V GOSTINSTVU IN TURIZMU<br />
12.30 – 14.30 Okrogla miza »Zaposlitvene možnosti v gostinstvu in turizmu«<br />
Moderator: Peter Poles<br />
• Uvodna beseda organizatorjev<br />
• Možnosti za takojšnjo zaposlitev so v tej panogi velike, Zavod RS za zaposlovanje<br />
• Mnoga turistična podjetja iščejo sodelavce (rezultati analize vprašalnikov),<br />
Ministrstvo za gospodarstvo, Direktorat za turizem<br />
• Kakovostni sodelavci – pomemben intelektualni kapital podjetij ter kako podjetja<br />
uvajajo nove sodelavce v delovni proces (turistično gospodarstvo)<br />
• Pričakovanja dijakov in študentov glede prihodnje zaposlitve<br />
• Nasveti glede prvih korakov po končanem šolanju in iskanje zaposlitve, Zavod za zaposlovanje<br />
• Gostinstvo in turizem - privlačna dejavnost za zaposlitev<br />
(RAZPRAVA vseh udeležencev)<br />
14.30 – 15.00 odmor za kavo<br />
15.00 – 16.30 Delavnica »Gostinstvo in turizem – priložnost za uspešno kariero«<br />
Koordinator in moderator: Dejan Podgoršek (STO)<br />
• Primeri uspešnih inovacij in turističnih produktov (Dejan Podgoršek)<br />
• Vidni dosežki na mednarodnih tekmovanjih (Srečko Koklič)<br />
• Primer uspešnega gostinskega podjetja (Franci Jezeršek)<br />
9.00 - 19.00 Borza dela s predstavitvijo podjetij na razstavnih prostorih<br />
in individualni razgovori (wellness center Thermalium)<br />
Mnoga turistična podjetja na svojih razstavnih prostorih predstavljajo prosta delovna mesta in vabijo<br />
k sodelovanju nove sodelavce (razpored podjetij bo določen glede na prispele prijave)<br />
9.30 - 12.30 Multimedijska predstavitev podjetij (wellness center Thermalium)<br />
Prijavljena podjetja bodo po vnaprej določenem urniku izvajala multimedijske predstavitve vsem<br />
zaintere<strong>si</strong>ranim ciljnim skupinam (cca. 10 minut za predstavitev), sledi cca. 10 minut za odgovore<br />
na vprašanja, nato individualni razgovori.<br />
16.30 - 18.00 Multimedijska predstavitev podjetij (wellness center Thermalium)<br />
Prijavljena podjetja bodo po vnaprej določenem urniku izvajala multimedijske predstavitve vsem<br />
zaintere<strong>si</strong>ranim ciljnim skupinam (cca. 10 minut za predstavitev), sledi cca. 10 minut za odgovore<br />
na vprašanja, nato individualni razgovori.<br />
Veselimo se srečanja z Vami!<br />
Mag. Marjan Hribar, generalni direktor Direktorata za turizem, MG
<strong>Program</strong> tekmovanj in razstav<br />
Torek, 7. oktober 2008<br />
09.00 – 19.00 Razstava gostinske opreme, inventarja, čistil, živil in pijač<br />
Montažni objekt I., II., III.<br />
09.00 – 19.00 Predstavitev tipske stojnice za trženje slovenskega turizma v tujini - STO<br />
Montažni objekt IV<br />
09.00 – 11.00 Dietni meni priprava v živo<br />
Montažni objekt III<br />
09.00 – 19.00 Tekmovanje ekip v pripravi in postrežbi menija<br />
Montažni objekt I.<br />
09.00 – 19.00 Razstava kulinarične in slaščičarske artistike kategorija D<br />
Restavracija hotel Ajda<br />
09.00 – 19.00 Razstava TRAK KAKOVOSTI – kulinarika, slaščičarstvo, pogrinjki<br />
Restavracija hotel Ajda<br />
09.00 – 19.00 Tekmovanje kuhar leta GRAN PRIX - razstava hladna kuhinja<br />
Restavracija hotel Ajda<br />
09.00 – 19.00 Razstava pogrinjkov<br />
Restavracija hotel Ajda<br />
09.00 – 19.00 Razstava kulinarike in slaščičarskih izdelkov kategorija A B C<br />
Restavracija hotel Ajda<br />
09.00 – 19.00 Rastava projektov vrtcev na temo Z IGRO DO PRVIH TURISTIČNIH KORAKOV<br />
Prehod hotel Ajda / hotel Termal<br />
09.30 – 18.00 Tekmovanje v pripravi jedi v kotličku<br />
Prireditveni prostor – kavarna slaščičarna<br />
11.00 – 19.00 Tekmovanje kuharjev v pripravi jedi po naročilu - Magic Box<br />
Montažni objekt III<br />
11.00 – 19.00 Razstava dietnih menijev<br />
Restavracija hotel Ajda<br />
12.00 – 17.00 Tekmovanje barmanov v mešanju pijač<br />
Hotel Ajda velika sejna I. nadstropje + kavarna<br />
10.00 – 11.30 Svečana otvoritev 55. GTZ Slovenije<br />
Restavracija hotela Termal<br />
13.00 – 15.00 Sprejem ob otvoritvi 55 GTZ Slovenije in 100 - letnici TGZ<br />
Kulinarični sprehod od Lendavskih goric do Ptujskih ravnic<br />
Restavracija in banketna dvorana hotel Livada Prestige<br />
15.00 – 16.30 Okrogla miza ZTAS<br />
Kongresna dvorana hotel Livada Prestige<br />
14.00 – 16.00 Priprava jedi pred gosti – razkosavanje (tekmovalci pogrinjek drugi del)<br />
Restavracija hotel Termal<br />
16.30 – 18.30 Tekmovanje v pripravi jedi pred gosti<br />
Restavracija hotel Termal<br />
17.15 – 18.30 Tekmovanje hotelski receptorji, pisni del<br />
Hotel Ajda velika sejna dvorana 1. nadstropje<br />
20.00 – 01.00 Razgla<strong>si</strong>tev rezultatov dnevnih tekmovanj z družabnim srečanjem<br />
Restavracija hotel Termal<br />
5
6<br />
<strong>Program</strong> tekmovanj in razstav<br />
Sreda, 8. oktober 2008<br />
09.00 – 19.00 Razstava gostinske opreme, inventarja, čistil, živil in pijač<br />
Montažni objekt I., II., III.<br />
09.00 – 19.00 Predstavitev tipske stojnice za trženje slovenskega turizma v tujini - STO<br />
Montažni objekt IV<br />
09.00 – 14.00 Tekmovanje dijakov srednjih šol za gostinstvo in turizem – kuharstvo<br />
Montažni objekt III<br />
09.00 – 14.00 Tekmovanje dijakov srednjih šol za gostinstvo in turizem - strežba<br />
Montažni objekt III<br />
09 00 – 12.00 Tekmovanje dijakov srednjih šol za gostinstvo in turizem – turizem<br />
Restavracija hotela TERMAL<br />
09.00 – 17.00 Tekmovanje v pripravi in postrežbi kave – praktični del z zagovorom<br />
09.00 – 19.00 Tekmovanje ekip v pripravi in postrežbi menija<br />
Montažni objekt I.<br />
09.00 – 19.00 Razstava kulinarične in slaščičarske artistike kategorija D<br />
Restavracija hotel Ajda<br />
09.00 – 19.00 Razstava TRAK KAKOVOSTI – kulinarika, slaščičarstvo, pogrinjki<br />
Restavracija hotel Ajda<br />
09.00 – 19.00 Tekmovanje kuhar leta GRAN PRIX - razstava hladna kuhinja<br />
Restavracija hotel Ajda<br />
09.00 – 19.00 Razstava pogrinjkov<br />
Restavracija hotel Ajda<br />
09.00 – 19.00 Razstava kulinarike in slaščičarskih izdelkov kategorija A B C<br />
Restavracija hotel Ajda<br />
09.00 – 19.00 Tekmovanje sobaric<br />
Hotel Livada Prestige<br />
09.00 – 19.00 Rastava projektov vrtcev na temo Z IGRO DO PRVIH TURISTIČNIH<br />
KORAKOV<br />
Prehod hotel Ajda / hotel Termal<br />
09.00 – 18.00 Znanje, mladi in turizem - predstavitev turističnih nalog osnovnih in srednjih šol<br />
Prireditveni prostor - odprti oder stojnice
09.00 – 19.00 Predstavitev gostinsko turističnih podjetij: NACIONALNA BORZA DELA V<br />
GOSTINSTVU IN TURIZMU možnost štipendiranja in zaposlitve<br />
THERMALIUM Wellnes center<br />
09.00 – 12.00 Predstavitev izobraževalnega programa, predstavitev poklicev v<br />
gostinstvu: natakar, kuhar<br />
SŠGT Radenci / CPI R Slovenije/ MG direktorat za turizem<br />
Kongresna dvorana hotel Livada Prestige<br />
12.00 – 13.00 Voden ogled strokovnih razstav in tekmovanj<br />
Prireditveni prostori 55. GTZ Slovenije<br />
12.30 - 14.30 Okrogla miza Zaposlitvene možnosti v gostinstvu in turizmu / MG Direktorat<br />
za turizem (moderator Peter POLES)<br />
Restavracija hotela TERMAL<br />
15.00 – 16.30 Motivacijska delavnica – Turizem in gostinstvo možnost za uspešno<br />
kariero<br />
Restavracija hotela TERMAL<br />
10.00 – 18.00 Tekmovanje v pripravi jedi v kotličku<br />
Prireditveni prostor - kavarna slaščičarna<br />
15.00 – 20.00 K<br />
16.00 – 20.00 S<br />
Tekmovanje ekip v pripravi in postrežbi hladno toplega bifeja<br />
Kuhinja hotel Ajda<br />
Restavracija hotela Livada Prestige<br />
12.00 – 16.00 Tekmovanje hotelskih receptorjev, praktični del<br />
Hotel Ajda - galerija<br />
14.00 – 16.00 Tekmovanje gospodinje turističnih kmetij<br />
Montažni objekt III<br />
14.00 – 15.30 KAVA – priprava polpolnega napitka predavanje Andrej Godina<br />
Hotel livada Prestige - Kongresna dvorana<br />
16.00 – 19.00 Tekmovanje o poznavanju in točenju piva<br />
Prireditveni prostor odprti oder<br />
16.00 – 19.00 Tekmovanje kuhar leta GRAN PRIX - topla kuhinja kuhinja<br />
Montažni objekt III<br />
16.30 – 17.00 Razgla<strong>si</strong>tev rezultatov tekmovanja dijakov - smer kuharstvo, strežba, turizem<br />
Restavracija hotela TERMAL<br />
20.00 – 01.00 Razgla<strong>si</strong>tev rezultatov dnevnih tekmovanj z družabnim srečanjem<br />
Restavracija hotela TERMAL<br />
7
8<br />
<strong>Program</strong> tekmovanj in razstav<br />
Četrtek , 9. oktober 2008<br />
09.00 – 17.00 Razstava gostinske opreme, inventarja, čistil, živil in pijač<br />
Montažni objekt I., II., III.<br />
09.00 – 17.00 Predstavitev tipske stojnice za trženje slovenskega turizma v tujini - STO<br />
Montažni objekt IV<br />
09.00 – 11.00 Tekmovanje dijakov srednje živilske šole – smer slaščičarstvo<br />
Montažni objekt III<br />
09.00 – 11.00 Dietni meni priprava v živo<br />
Montažni objekt III<br />
09.00 – 12.00 Srečanje predsednikov Turističnih društev Slovenije - TZS<br />
Restavracija hotel Termal<br />
09.00 – 17.00 Tekmovanje ekip v pripravi in postrežbi menija<br />
Montažni objekt I.<br />
09.00 – 17.00 Razstava kulinarične in slaščičarske artistike<br />
Restavracija hotel Ajda<br />
09.00 – 17.00 Razstava TRAK KAKOVOSTI – slaščičarstvo, pogrinjki<br />
Restavracija hotel Ajda<br />
09.00 – 17.00 Razstava pogrinjkov<br />
Restavracija hotel Ajda<br />
09.00 – 17.00 Razstava slaščičarskih izdelkov<br />
Restavracija hotel Ajda<br />
09.00 – 19.00 Rastava projektov vrtcev na temo Z IGRO DO PRVIH TURISTIČNIH<br />
KORAKOV<br />
Prehod hotel Ajda / hotel Termal<br />
09.00 – 17.00 Tekmovanje v pripravi jedi v kotličku<br />
Prireditveni prostor – kavarna slaščičarna<br />
10.00 18.00 Predstavitev turistične društvene dejavnosti TZ Slovenije<br />
Prireditveni prostor – odprti oder - stojnice<br />
10.00 – 12.00 Zbor članov Turistično gostinske zbornice pri GZS<br />
Kongresna dvorana hotela Livada Prestige<br />
10.00 – 14.00 K<br />
12.00 – 16.00 S<br />
Tekmovanje ekip v pripravi in postrežbi hladno toplega bifeja<br />
Kuhinja hotel Ajda<br />
Restavracija hotela Livada Prestige<br />
11.00 – 12.30 Tekmovanje vinski svetovalci pisni del<br />
Hotel Ajda sejna dvorana I. nadstropje<br />
11.00 – 13.00 Tekmovanje dijakov srednje živilske in agro -živilske šole – smer pekarstvo<br />
Montažni objekt III<br />
13.00 – 17.00 Tekmovanje mladih kuharjev v starosti do 23 let v pripravi jedi iz perutnine<br />
Montažni objekt III
12.00 – 15.00 Tekmovanje v poznavanju slovenskih vin, praktični del<br />
Restavracija hotel Termal<br />
15.00 -16.00 Zaključek srečanja predsednikov Turističnih društev Slovenije - TZS<br />
Restavracija hotel Termal<br />
16.00 – 17.00 Razgla<strong>si</strong>tev rezultatov dijakov – smer, pekarstvo, slaščičarstvo<br />
Kongresna dvorana hotel AJDA I. nadstropje<br />
19.30 – 02.30 Svečani zaključek 55. GTZ Slovenija z razgla<strong>si</strong>tvijo rezultatov<br />
Restavracija hotel TERMAL<br />
Organizator <strong>prireditve</strong> 55. Gostinsko turističnega zbora Slovenije, <strong>si</strong> glede na število<br />
prijavljenih tekmovalcev na posamezna tekmovanja pridržuje pravico spremembe<br />
programa za nemoteno izvedbo tekmovanj.<br />
Strokovna tekmovanja v živo<br />
Strokovne razstave<br />
Komercialna razstava<br />
<strong>Program</strong> MG Direktorat za turizem<br />
<strong>Program</strong>, Turistične zveze Slovenije<br />
<strong>Program</strong> Turistično gostinske zbornice<br />
<strong>Program</strong> ZTAS<br />
<strong>Program</strong> STO<br />
Razgla<strong>si</strong>tve tekmovanj<br />
9
10<br />
Družabni program<br />
Torek, 7. oktober 2008 Restavracija hotela TERMAL<br />
20.00 Razgla<strong>si</strong>tev rezultatov dnevnih tekmovanj<br />
20.00 – 01.00 Živa glasba za ples<br />
20.00 – 24.00 Panorama bar – Hotel Livada Prestige<br />
Sreda, 8. oktober 2008 Restavracija hotela TERMAL<br />
20.00 Razgla<strong>si</strong>tev rezultatov dnevnih tekmovanj<br />
20.00 – 01.00 Živa glasba za ples<br />
Panorama bar – Hotel Livada Prestige<br />
Mega cocktail za vas<br />
v torek 7.10. 2008 ob 11.00<br />
in<br />
v sredo 8.10. ob 12.00<br />
na <strong>prireditve</strong>nem prostoru -<br />
tržnica Moravske Toplice<br />
bodo pripravili:
Četrtek, 9. oktober 2008 Restavracija hotela TERMAL<br />
19.30 Svečani zaključek 55. Gostinsko - turističnega zbora Slovenije<br />
Razgla<strong>si</strong>tev rezultatov in svečana večerja<br />
APERITIV: Kapelska penina<br />
HLADNE DOBROTE IZPOD SLEMENA<br />
(prekmurska šunka,gorička rolanca,svinjski želodec v solati,<br />
hrenova pena, suha klobasa,domača skuta,solatni šopek)<br />
Ajdova smetanska juha<br />
Postrvja roladica na pradižnikovem concaseju,<br />
Pečen smuč z žafranovo omako,<br />
Krompirjev pire z porom,sotirana korenčkova in<br />
Bučkina slamica<br />
Srnin hrbet v skorji pisanih semen na praženih jurčkih,<br />
Telečji file v slanini, muscon omaka<br />
Štrukelj z mladim <strong>si</strong>rom,pečena polenta s suhimi slivami,<br />
Zelenjavna butara<br />
Motovilec solata z prepeličjo jajčko<br />
Sladko štorkljino gnezdo s kostanjevim moussom,<br />
Prekmurska gibanica, jurkina omaka<br />
Cena menija z aperitivom je 24.50 €<br />
Rezervacije za svečano večerjo sprejemajo<br />
Naravni park TERME 3000 Moravske Toplice<br />
tel: 02 / 512 22 56<br />
11
12<br />
Plan <strong>prireditve</strong><br />
GLAVNA CESTA<br />
P1<br />
6<br />
INFO točka / Središče DKSS<br />
1. Blagajna / Informacijska pisarna<br />
2. Prireditveni prostor, tekmovanje v pripravi jedi v kotličku<br />
3. Restavracija hotela TERMAL - svečana otvoritev<br />
/ tekmovanja po programu<br />
4. Restavracija hotela AJDA - razstava kulinaričnih izdelkov<br />
kategorije A B C D / razstava pogrinjkov<br />
5. Restavracija hotela LIVADA PRESTIGE - sprejem ob otvoritvi<br />
/ tekmovanja po programu<br />
6. Prireditveni prostor - tržnica, Terme 3000, Moravske Toplice<br />
I Tekmovanje v pripravi in postrežbi menija / razstavljalci<br />
II Razstavljalci<br />
III Odprti oder / <strong>prireditve</strong>ni protor / tekmovanja po programu<br />
IV Predstavitev tipske stojnice za trženje slovenskega turizma v tujini - STO<br />
P1 Obiskovalci / razstavljalci<br />
P2 Tekmovalci v pripravi in postrežbi menija<br />
P3 Obiskovalci /razstavljalci / šolska tekmovanja<br />
P4 Obiskovalci<br />
Vhod v montažni objekt<br />
Smer prometa<br />
2<br />
1<br />
I II<br />
P2<br />
VHOD<br />
III<br />
6<br />
3<br />
P3<br />
4<br />
5<br />
P4
Montažni objekt I.<br />
Razstavljalci in tekmovanje kuharjev<br />
VHOD<br />
09<br />
10<br />
RESTA-<br />
VRACIJA<br />
KUHINJA<br />
Seznam razstavljalcev:<br />
01 Mesnine Žerak d.o.o.<br />
02 Elle Gi d.o.o.<br />
03 Vigros d.o.o.<br />
04 Tekmovanje kuharjev<br />
05 Ljubljanske mlekarne, Ljubljana d.d.<br />
06 Panvita Mesna industrija Gornja Radgona d.d.<br />
07 Koželj d.o.o.<br />
08 Italcream BP d.o.o.<br />
09 Vinska družba Slovenije d.o.o.<br />
10 Stargast d.o.o.<br />
11 Tomaž Puc, s.p.<br />
12 Barone d.o.o.<br />
13 Vinska klet Goriška Brda z.o.o.<br />
14 KZ Metlika z.o.o.<br />
15 Ptujska klet d.o.o.<br />
16 Brumec-Ručigaj d.o.o.<br />
11 12 13 14 15 16<br />
RESTA-<br />
VRACIJA<br />
VHOD<br />
01 02 03 04 05 06 07 08<br />
13
14<br />
Montažni objekt II.<br />
Razstavljalci<br />
20<br />
VHOD<br />
21<br />
19<br />
Seznam razstavljalcev:<br />
01 Kimi d.o.o.<br />
02 Elmont Bled d.d.<br />
03 Svilanit svila d.o.o.<br />
04 Miele d.o.o.<br />
05 Hiko trade d.o.o.<br />
06 Johnson diversey d.o.o.<br />
07 POS Elektronček d.o.o.<br />
08 Migro d.o.o.<br />
09 Cyan d.o.o.<br />
10 Univezal commerce Ljubljana d.o.o.<br />
11 Ego-team d.o.o.<br />
12 Optima <strong>si</strong>stemi d.o.o.<br />
13 Bojan Peterka s.p.<br />
14 Valentin Kadrijevič s.p.<br />
15 Trauner Verlag + Buchservice<br />
16 Usnjena galanterija Kirbiš, s.p.<br />
17 Stisni me d.o.o.<br />
18 Lipnik d.o.o.<br />
19 Pan Goslar d.o.o.<br />
20 Ecolab d.o.o.<br />
22 23 24 25 26 27 28 29<br />
17<br />
18 16<br />
14<br />
15<br />
13<br />
12<br />
11<br />
10<br />
09<br />
01 02 03 04 05 06 07<br />
21 Candol<br />
22 Sij d.o.o.<br />
23 Importex d.o.o.<br />
24 Tip Top d.o.o.<br />
25 Kemtex d.o.o.<br />
26 Humer d.o.o.<br />
27 Odeja Škofja Loka, d.d.<br />
28 Marka d.o.o.<br />
29 Finasoj d.o.o.<br />
08<br />
VHOD
Montažni objekt III.<br />
Razstavljalci in tekmovalni oder<br />
TEKMOVALNI<br />
ODER<br />
VHOD<br />
VHOD<br />
Seznam razstavljalcev<br />
01 Droga Kolinska, Ljubljana d.d.<br />
02 Destillerie Franz Bauer<br />
03 Troja d.o.o.<br />
04 Podravka d.o.o.<br />
05 Opoj Sokovi d.o.o.<br />
06 Alpfrigo d.o.o.<br />
07 HotelEquipment d.o.o.<br />
08 Vse – Moč d.o.o.<br />
09 Klimatizacija Šmelcer d.o.o.<br />
10 Alpeks d.o.o.<br />
16<br />
15<br />
06 07<br />
09<br />
08<br />
04<br />
05<br />
03<br />
14<br />
10<br />
02<br />
11c<br />
11b<br />
13<br />
11a<br />
01<br />
12<br />
ZASILNI<br />
IZHOD<br />
11a Rogast d.o.o.<br />
11b Kostja d.o.o. in Zigante tartufi d.o.o.<br />
11c PRIPS Rajko Šimonka s.p.<br />
12 AGS Gastro <strong>si</strong>stemi d.o.o.<br />
13 LTH Škofja Loka d.d.<br />
14 Winterhalter gastronom d.o.o.<br />
15 Kogast Grosuplje d.d.<br />
16 Slorational d.o.o.<br />
15
16<br />
Društvo in sekcije gostinskih poklicev<br />
DRUŠTVO KUHARJEV IN SLAŠČIČARJEV SLOVENIJE<br />
Predsednik TOMAŽ VOZELJ<br />
tomaz.vozelj@drogakolinska.<strong>si</strong>, 040 457 707<br />
Podpredsednik MATIJA POZDEREC<br />
gasper_pozderec@t-2.net, 041 677 348<br />
Sekretar SREČKO KOKLIČ<br />
WACS Continental Director Europe South<br />
Slovenian Chefs Association<br />
srecko.koklic@gzs.<strong>si</strong>, 051 273 000<br />
DRUŠTVO GOSTINSKIH DELAVCEV DIMIČEVA 13, 1504 LJUBLJANA<br />
Predsednik DGD IZTOK LEGAT<br />
iztok.legat@maestral.info,+ 381/0/67900910<br />
Sekretar DGD SREČKO KOKLIČ<br />
srecko.koklic@gzs.<strong>si</strong>, 051 273 000<br />
SEKCIJA VINSKIH SVETOVALCEV<br />
Predsednik sekcije ANTON MAGDIČ<br />
gostilna.ancka@<strong>si</strong>ol.net, 031 615 592<br />
SEKCIJA F & B MANAGER<br />
Predsednica sekcije JERNEJA KAMNIKAR<br />
jerneja.kamnikar@vivo.<strong>si</strong>, 041 787857<br />
SEKCIJA NATAKARJEV<br />
Predsednik sekcije JANEZ ŽUST<br />
janez.zust@guest.arnes.<strong>si</strong>, 041 666 336<br />
DRUŠTVO BARMANOV SLOVENIJE<br />
Predsednik društva DUŠAN FURAR<br />
dusan.furar@<strong>si</strong>ol.net, 041 347 261
PREŽIVITE POLETJE V HLADU<br />
POHORSKIH GOZDOV<br />
Hotel Belluvue**** na 1050 metrih in v osrčju Pohorja,<br />
a vseeno nedaleč stran od drugega največjega<br />
slovenskega mesta Maribora, je idealen kraj za vse<br />
tiste, ki uživate v jutranji tišini in popoldanskih adrenalinskih<br />
aktivnostih.<br />
Sproščujoče<br />
V hotelu Belluvue so vam na voljo luksuzno opremljene sobe in apartmaji s kuhinjo in<br />
pogledom na gozd. Prebudili vas bodo pesem jutranjih ptic, vonj smrekovih gozdov in<br />
posebna energija, ki vas bo napolnila za nov dan. Povabili vas bomo v Wellness center<br />
Bellevue, kjer lahko pripravite vašo kožo na sončne žarke s pilingom, masko in masažo<br />
obraza ali <strong>si</strong> privoščite masažo in Pohorsko kopel za dobro počutje.<br />
Gurmansko<br />
O izvrstni kulinariki naših kuharjev se boste prepričali<br />
v restavraciji Ro<strong>si</strong>ka, ko boste ob prijetnem klepetu<br />
in čudovitem razgledu na mesto okušali značilne pohorske<br />
jedi.<br />
Aktivno<br />
Kolesarjenje, nordijska hoja ali morda samo vandranje po Pohorju bodo doprinesli, da<br />
bo uživanje v našem hotelu zelo dobrodošlo. Če <strong>si</strong> boste zaželeli sprehodov ali planinskih<br />
izletov po pohorskih gozdovih, vas bodo poti popeljale do edinstvenih Lovrenških<br />
jezer ali pragozda Šumik.<br />
Hotel Bellevue ****, Na Slemenu 35<br />
SI-2208 Pohorje<br />
t: 02 607 51 00 / 02 3008 100<br />
bellevue@termemb.<strong>si</strong>, www.termemb.<strong>si</strong><br />
17
18<br />
Ko`elj d.o.o., Moste 54, 1218 Komenda, tel.: +386 1 83 43 560<br />
kozelj.doo@<strong>si</strong>ol.net
PREDSTAVITEV TIPSKE STOJNICE<br />
ZA TRŽENJE SLOVENSKEGA TURIZMA V TUJINI<br />
Slovenska turistična organizacija na 55. Gostinsko turističnem zboru predstavlja<br />
stojnico, s katero se skupaj s slovenskim turističnim gospodarstvom predstavlja na<br />
poslovnih borzah in strokovnih turističnih sejmih v tujini.<br />
Na stojnici bosta premierno predstavljena koncept in de<strong>si</strong>gn nove tipske stojnice za<br />
komuniciranje tržne znamke Slovenije ter promocijo Slovenije in njene turistične<br />
ponudbe.<br />
21
*****<br />
Hotel HABAKUK<br />
****<br />
Hotel BELLEVUE<br />
***<br />
Hotel ARENA<br />
Doživetje raznolikih možnosti nudi turistična destinacija<br />
MARIBOR-POHORJE, gostitelj<br />
56. Gostinsko turističnega zbora Slovenije 2009<br />
Prizorišče bo pod Pohorjem ob hotelih Habakuk in Arena,<br />
kakor tudi na Pohorju ,ob hotelih Bellevue in Bolfenk.<br />
Prvič v zgodovini GTZ bodo razstave in tekmovanja<br />
na nadmorski višini več kot 1000 m!<br />
PRISRČNO DOBRODOŠLI!<br />
****<br />
Apartmaji BOLFENK<br />
23
Pokrovitelji <strong>prireditve</strong>
Change language