09.09.2013 Views

Lainox - New Chill

Lainox - New Chill

Lainox - New Chill

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Jednoduchá údržba čistoty<br />

v zářivém stavu.<br />

Praktické a jednoduché čištění je zvláště důležitým<br />

prvkem tovární politiky značky <strong>Lainox</strong>.<br />

<strong>Lainox</strong> má vždy na mysli kuchaře, jejich tempo<br />

a požadavky. Protože pouze perfektní nástroj<br />

zajišťuje úspěch, který ocení, kdokoliv s ním<br />

pracuje<br />

14<br />

Dno komory má tvar diamantového<br />

zalomení a je vybavené odpadem pro<br />

odvod mycí vody se zátkou zajišťující<br />

perfektní těsnění.<br />

Odpad může být vybaven odvětráním pro<br />

napojení na odpadní řad.<br />

Také je možné odpad odvádět do<br />

vyjímatelné nádoby.<br />

Každý jednotlivý detail <strong>New</strong> <strong>Chill</strong> byl studován s<br />

vysokou pečlivostí, aby každodenní čištění bylo<br />

jednoduché, jak je to jen možné.<br />

Zásuvy jsou vyrobeny z leštěné<br />

nerezové oceli, pro perfektní čištění jsou<br />

vyjímatelné.<br />

GN 1/1 – 2/1 anebo 600×400 pekařské<br />

plechy.<br />

Všechny Šokové Zmražování modely mají<br />

vyhřívanou teplotní vpichovou sondu. Tento<br />

systém je nutný pro bezproblémové vyjmutí<br />

sondy ze zmrzlého produktu. Ohřevné<br />

zařízení s časovačem je připraveno po<br />

každém zamrazování. Je také možné<br />

zařízení vybavit 4 vpichovými sondami pro<br />

nezávislé měření teplot na 4 místech v<br />

produktu.<br />

Zásuvy<br />

Dno komory ve tvaru diamantu<br />

Vyhřívaná vpichová sonda

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!