4t B

4t B
RECULL DE RECEPTES
Escola Joan Perich i Valls
4t B

ENTREPÀDEPERNILDOLÇAMBFORMATGECALENT
Ingredients:
dos llesques de pa
de motlle
pernil dolç
formatge
Procés:
Posar dos talls de pernil dolç i un tall de formatge en mig de
les dues llesques de pa.
Posar l’entrepà dins d’una sandvitxera i escalfar fins que el
formatge estigui fos.
Retirar i menjar.
Álex

LA RECEPTA DEL BATUT DE XOCOLATE
Ingredients:
600g de gelat de xocolate,
4 cullerades de cacau en pols ,
600ml de llet,
150 g de sucre moreno,
Un got , una batedora , una mica
de nata i una maduixa en un
pal .
Decoració:
Una canyeta per beure
I encenalls de colors o de xocolate.
Procés:
Fiquem el gelat de xocolate al got, el cacau i la llet en el got
de la batedora i ho posem en marxa fins que aconseguim el
batut.
Ho provem i si ho volem més dolç posem una mica de sucre.
Finalment posem el cacau en pols , i per últim una mica de
nata i per sobre de la nata els encenalls i la maduixa .
Que aprofiti ,Mmm que bo...!
Claudia Morell , 9 anys

SANDVITX EN FORMA DE TRES EN
RATLLA.
Ingredients:
1 tall de formatge
1 tall de pernil dolç
1 tall de pernil salat
1 llesca de pa de motlle
Olives
Procés:
1.Talla les olives per la meitat per formar els ``O´´, i
el pernil salat a tires per formar les ``X´´.
2.Sobre el pa de motlle posa el tall de formatge.
Sobre ella, dibuixa la quadricula del joc del tres en
ratlla tallant tires de pernil dolç.
3.Finalment posa les olives en forma de ``O´´, les
tires de petites formant una ``X´´ i les tires de
pernil dolç sobre la quadricula del tres en ratlla i
llest: un deliciós sandvitx.
Ivan

Fagitas
Ingredients
2 pebrots vermells
3 pebrots verds
2 cebes
3 pits de pollastre
Guacamole(si vols)
Tortites de blat.
Procés
1. Tallar el pollastre a tires.
2. Tallar els pebrots a tires.
3. Tallar la ceba.
4. Fregir els pebrots i la ceba fins que estiguin tous.
5. Fregir el pollastre fins que estigui daurat.
6. Escalfar les tortes durant mig minut al microones.
7. Enrotllar el pollastre, la ceba i una mica de pebrot a dins de cada tortita amb o sense
guacamole.
Ara l’únic que et queda es gaudir-la!!!
Mireia

PALMERETES DE PASTA DE FULL
INGREDIENTS:
1 lamina de pasta de full fresc.
Sucre
PROCÉS:
1. Agafa la pasta de full,
desprès s’empolvora amb
sucre i amb un corró
apreta suaument per
integrar el sucre a la
massa.
2. Ara fes una marca al
centre de la pasta de full.
Agafa un extrem de la
pasta i porta’l fins al centre. Fes el mateix amb l’altre costat.
3. Desprès s’empolvora un altre cop amb sucre i torna a apretar lleugerament amb el
corró.
4. Doblega un altre cop igual la massa, aquesta vegada no cal fer marca perquè ja es
veu el centre.
5. Més sucre i un altre cop el corró a sobre.
6. Doblega per última vegada. Només s’ha d’agafar una meitat i posar-la a sobre de
l’altre.

7. Ara amb un ganivet afilat talla rodanxes de pasta de full entre 1, 5 cm. Doblega cap
en fora els costats de cada rodanxa però només la punta.
8. Col·loca les palmeretes en una safata amb un paper d’enfornar. No les posis massa a
prop unes de les altres perquè creixeran durant l’enfornat.
9. Fica al forn preescalfat a 200º C i deixa 10 minuts. Desprès, amb cura de no
cremar-se dona’la la volta i deixa que es daurin entre 2 i 5 minuts més.
10. Ja estan llestes per menjar!
BON PFOFIT!!!
Lucia Carmona, 9 anys.

RECEPTA DE BATUT DE MADUIXES
INGREDIENTS:
maduixes
sucre
iogurt
mitjacullerada de
Cola-cao
llet
PROCÉS:
Esposa totdins de la batedora i es posa a la
màxima velocitat durant dos minuts.
DECORACIÓ:
Posa una canyeta dins el got per beure.
Miriam

Entrapà de Colacao
Ingredients:
2 llesques de pa bimbo
Mantega
Sucre
Colacao
1 cullereta
Procés:
Agafem una llesca de pa Bimbo i la untem amb
la mantega. Desprès posem una cullereta de
Colacao a sobre de la mantega .
Desprès agafem la cullereta i posem sucre a
sobre del Colacao.
Finalment posem l´altra llesca de pa Bimbo a
sobre.
Ja teniu el vostre berenar
Nerea Zapata

Pastís de fruites
IGREDIENTS:
1 Síndria gran.
250ml de nata muntada.
2 Cullerades de sucre glass.
Atmetlles torades i picades sense sal.
Fruites.
Tallar el tros del mig de la síndria.
Tallar la pell i desprès donar-li forma rodona.
Muntar la nata barrejada amb el sucre glass.
Esteneu la nata ja muntada, per sobre i laterals de la síndria.
Poseu les ametlles, picades al voltant de la síndria.
Deixeu-la una estona a la nevera i ja es pot menjar.
Bon Profit!!!
Paula R.

TARONGES AMB SUCRE
Ingredientes
1o 2 taronges
Sucre
Un plat o un bol
Una forquilla
Un ganivet
Procés:
. Agafeu un plat o un bol i també un ganivet.
.Amb el ganivet treu la pell de la taronja i desprès
talla la taronja a trossos.
.Desprès quan tingueu la taronja a trossos,
poseu sucre a cada tros.
I ja esta feta la taronja amb sucre.
Espero que us agradi!
Sergio

GOFRES
Ingredients:
250gr de farina de força
90ml de llet sencera a temperatura ambient
25gr de llevat fresc (No serveix un llevat normal)
Dos ous i un bosinet de sal
Una cullerada de sucre de vainilla natural
125gr de mantega sense sal a temperatura
ambient.
150gr de sucre perlat
Decoració:
Xarop de xocolata i nata muntada
Procés:
Dissoldre el llevat amb la llet
Posar farina,sal i el sucre de vainilla format un
bolca en un bol i afegir en el centre la llet amb
el llevat i els ous.
Mesclar tot bé fins que quedi una massa
uniforme i deixar 30m que la massa reposi.

Una vegada que hagi reposar s´afegeix la
mantega i el sucre perlat i amassar tot bé.
Cuinar-los amb un gofrera durant uns 6 o 8 m.
Posar nata i xarop i xocolata per sobre dels
gofres.
Andrea

Pastís de tonyina
ingredients
-3 llaunes petites de tonyina
-3 cullerades de ketchup.
-3 llesques de bimbo sense crosta.
-3 ous.
-1 brik de salsa de tomàquet.
procés
triturar-ho tot amb batidora electronica i cuinar el forn al bany
Maria durant mitja hora.
Servir fred acompanyat d’ amanidai mallonesa.
Enric

TRUITA DE PATATES
INGREDIENTS:
2 PATATES,3 OUS , OLI I
SAL.
A FER LA TRUITA!
. Peles les patates,
les rentes I les
curtes a trossets.
.Bats els ous , li
poses una mica de sal i un dit d´oli .
.Es posa a escalfar l´oli i quan estigui i quan estigui ben
calent poses les patates fins que estiguin toves.
. Treus les patates i les fiques als ous batuts treus l´oli de
la paella i tornes a posar-la al foc.
.Fiques la barreja fins que qualli (el foc suau).
.Li dones la volta i esperes a que l´altre costat es qualli .
.Ho poses en un plat i ...
BON PRIFIT QUE HOS AGRADI!!!
Naiara

RECEPTA CREMA CATALANA
INGREDIENTS:
1 litre de llet.
6 rovells d’ou.
200 g de sucre.
40 g de mido o de farina de llet de morro.
(tipus mai sena).
Color alimentari groc ou(opcional).
Pela de llimona.
Canyella en rama.
ELABORACIÒ:
1.en un cassó posarem a bullir 2/3parts de la llet.
2.afegirem uns tos de pela de llimona.
3.incorporem també un canonet de canyella (o dos petits)
4. ho escalfem.
5. preparem els rovells.
6. ara, barregem els rovells1/3 de la llet que no hem escalfat.
7. incorporem el sucre i remenem.
8. i posem el mido.
9. la llet ja esta calenta, reparem el cassó del foc, i aboquem la barreja
dels rovells, treure mido.
10. tornem a posar el cassó al foc i anem remenant.

11. passat 1 minut es començarà a espessir.
12. escudellem la crema amb cassoletes de fang.
13. hi aquí teniu una fantàstica , crema catalana!!!
Roger

MADUIXES AMB NATA
I TROSSOS DE GALETA
ingredients
Maduixes fresques.
Nata.
Un plat gran.
4 galetes normals.
Procés
Agafeu les maduixes les talleu a
quatre trossos .
Les poseu al plat i la decoreu com
vulgueu amb nata.
Talleu les galetes a quatre trossos
cada una
Aixequeu la nata amb un ganivet i per sota poseu els trossos de galeta.
I wala llestes per a menjar
fet per Eudald de 4t

RECEPTA D´UNA MAGDALENA AMB FORMATGE
Ingredients:
Una magdalena
Formatge
Un plat
Procés:
Agafa la magdalena i situa-la en el plat.
Després fes-li un forat a dalt bastant fons
Fes trossets de formatge i fica’ls al forat de la magdalena
Amb les molles que han quedat les poses dins també.
Poses la magdalena al forn 15 minuts i ja estan llestes per
menjar!!!
FET PER MEDIR OUWEHAND MARCH.

LLIMONADA
Ingredients:
Sucre
aigua
llimona
Procés
Primer agafes un got i li poses aigua
Desprès poses la llimona al got
i finalment poses el sucre.
Bon profit
Nacho Roca

Pa de PESSIC
INGREDIENTS
-6 ous
-100 gr. De farina
-50 gr. De farina de força
-150 gr. De sucre
INSTRUCCIONS
1.Posem a escalfar el forn a 180cº.
2.Separemrovells de clares menys amb 1ou que el deixem complet.
3.En un bol posem els 5 rovells,1 ou sense i 100gr. De sucre. Ho batem bé,
que quedi escuma.
4.En un altre bol posem les 5 clares i batem a punt de neu. Quan ho tenim
mig batut afegim els 50gr . De sucre i ho batem fins que quedi apunt de
neu fort.
5.afegim les clares als rovells i per últim hi posem la farina tamisada .
6.untem un motlle amb oli de gira-sol i ho enfarinem per a que ho
s’enganxi el pa de pessic.
7.abocem el contingut en el motlle i el posem al forn.
8.ho deixem coure uns 25-30 minuts a 180º.ho punxem amb un
escuradents.
Paula Marquès

BUTIFARRA CATALANA, FUET I PA
INGREDIENTS:
BUTIFARRA CATALANA
FUET
PA
DECORACIÓ:
BOLETES DE PAPER
PROCÉS:
POSES EL FUET I LA BUTIFARRA UNS 5 MIN. A LA NEVERA.
QUAN TREUS EL FUET I LA BUTIFARRA DE LA NEVERA AGAFES EL
PA, EL POSES A UN PLAT I FAS UNA CARA AMB TOTS ELS
INGREDIENTS.(COM TU VULGUIS)
QUAN ACABIS,POSES LES BOLETES DE PAPER AL VOLTANT.
BON PROFIT
EMMA ÁLVAREZ
9 ANYS

LLET AMB MAGDALENES
Ingredients
-2 cullerades de Nesquik o de Colaco
-1 bol de llet
-magdalenes
Decoració
-El teu bol preferit
-Una canyeta divertida
Procés
-Agafa la llet i escalfa-la en un cassó a la temperatura que més t agradi, si la vols fresca
no l’escalfis
-Quan ja l’has escalfat, posa la llet en el bol
-Barregeu la llet amb Colacao o amb Nesquik amb una cullera
-Agafeu les magdalenes i feu-les a trossets i fica-les dins del bol
Mara Montero