Klikni sem za pregled naslovke | 0,3 Mb - Ljudmila
Klikni sem za pregled naslovke | 0,3 Mb - Ljudmila
Klikni sem za pregled naslovke | 0,3 Mb - Ljudmila
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
KAZALO<br />
Str. 1<br />
Str. 2<br />
Str. 2<br />
Str. 3<br />
Str. 5<br />
Str. 5<br />
Str. 6<br />
Str. 7<br />
Str. 8<br />
Str. 9<br />
Uvodnik<br />
Predstavitev podjetja<br />
Dejavnosti Sloresta<br />
Vizija, strategija, vrednote<br />
Storitev z nasmehom<br />
Slorestova politika kakovosti<br />
Urejenost osebja<br />
Komunikacija z gosti<br />
Strežba na liniji<br />
Blagajna<br />
Str. 10 Varnost živil<br />
Str. 10 Slorestova politika varnosti živil<br />
Str. 11 HACCP = Preventiva<br />
Str. 12 Mikroorganizmi<br />
Str. 13 Kdaj postanejo mikroorganizmi nevarni<br />
Str. 14 Kako ljudje prenašamo mikroorganizme<br />
Str. 16 Kako preprečimo <strong>za</strong>strupitve s hrano<br />
Str. 17 Higiena osebja<br />
Str. 18 Higiena živil<br />
Str. 20 Higiena prostorov in opreme<br />
Str. 21 Okolje<br />
Str. 21 Slorestova okoljska politika<br />
Str. 22 Ravnanje z odpadki<br />
Str. 23 Energenti<br />
Str. 23 Voda in odpadna voda<br />
Str. 24 Varnost in zdravje pri delu<br />
Str. 24 Zakaj varnost pri delu<br />
Str. 25 Vreznine in vsekanine<br />
Str. 26 Zmečkanine in udarnine<br />
Str. 27 Nezgode s padcem<br />
Str. 28 Opekline in oparnine<br />
Str. 29 Udar električnega toka<br />
Str. 30 Razjede<br />
Str. 31 Požar<br />
Str. 32. Če se znajdete v težavah<br />
izdajatelj: Slorest<br />
pripravila: Kata Vidović, vodja kakovosti<br />
odobril: Januš Petrač, generalni direktor<br />
ilustracija: Ciril Horjak<br />
strukturna <strong>za</strong>snova in oblikovanje: Boris Baćić<br />
tisk: Tiskarna ?????
Change language