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Department of Agriculture, Fisheries and Forestry
投 资 良 机
昆 士 兰 北 部 内 陆
屠 宰 场
CS1964 09/12

© 昆 士 兰 州 农 业 、 渔 业 与 林 业 部 ,2012 年 版 权 所 有 。 昆 士 兰 州 政 府 支 持 并 鼓 励 传 播 和 交 流 政 府 发 布 的 信 息 。 本 出
版 物 依 据 《 澳 大 利 亚 创 作 共 享 署 名 规 定 3.0 版 (CC BY)》 授 权 取 得 版 权 许 可 。
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并 注 明 该 出 版 物 来 自 昆 士 兰 州 农 业 、 渔 业 与 林 业 部 。 关 于 该 授 权 的 更 多 说 明 , 请 访 问
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鸣 谢 与 免 责 声 明
农 业 、 渔 业 与 林 业 部 (Department of Agriculture, Fisheries and Forestry) 在 此 致 谢 各 位 养 殖 业 主 、 郡 县 代
表 和 工 作 人 员 以 及 昆 士 兰 州 政 府 机 构 , 感 谢 他 们 就 本 文 档 的 内 容 提 供 的 信 息 和 宝 贵 意 见 。 本 文 写 作 组 尤 其 要 特 别 感
谢 昆 士 兰 州 北 部 内 陆 屠 宰 场 项 目 管 理 组 的 指 导 。
本 项 目 由 昆 士 兰 州 政 府 和 澳 大 利 亚 政 府 联 合 出 资 , 前 者 通 过 农 业 、 渔 业 与 林 业 部 拨 款 , 后 者 通 过 偏 远 地 区 发 展 、 地
方 政 府 事 务 、 艺 术 与 体 育 部 (Department of Regional Australia, Local Government, Arts and Sport) 拨 款 。
伊 萨 山 - 汤 斯 维 尔 经 济 开 发 区 (Mount Isa Townsville Economic Zone)、 沙 瓦 那 湾 开 发 公 司 (Gulf Savanna
Development) 及 NorthBeef 牛 业 协 会 对 本 项 目 给 予 了 大 力 支 持 。
本 文 由 Meateng 公 司 、Felix Domus 公 司 及 Tim Hoffman 咨 询 公 司 编 写 。 我 们 已 采 取 审 慎 措 施 , 尽 力 确 保 本 文 内
容 准 确 无 误 。 不 过 , 作 者 并 未 担 保 其 中 内 容 的 准 确 性 和 完 整 性 , 也 不 对 因 本 文 内 容 而 产 生 的 观 点 承 担 任 何 责 任 。 在
做 出 涉 及 自 身 利 益 的 决 定 时 , 读 者 应 当 进 行 相 关 咨 询 调 查 再 行 抉 择 。 本 报 告 中 提 及 了 某 些 企 业 或 公 司 名 称 , 这 并 非
表 示 对 任 何 公 司 的 背 书 。 对 于 任 何 第 三 方 因 使 用 或 误 用 本 报 告 中 的 信 息 而 产 生 的 任 何 损 失 或 费 用 , 作 者 概 不 承 担 任
何 责 任 。

昆 士 兰 州 北 部 内 陆 屠 宰 场
招 商 引 资 文 件
执 行 摘 要
昆 士 兰 州 远 北 地 区 的 肉 牛 产 业 正 在 繁 荣 发 展 , 在 地 区 经 济 中 占 有 重 要 地 位 。 当 地 养 殖 业 主 正 在
积 极 想 办 法 降 低 成 本 , 拓 宽 营 销 渠 道 。 对 伊 萨 山 - 汤 斯 维 尔 经 济 开 发 区 (MITEZ) 及 沙 瓦 那 湾 地
区 的 肉 牛 养 殖 户 来 说 , 将 肉 牛 运 至 昆 士 兰 州 东 南 部 的 屠 宰 加 工 厂 或 活 牛 出 口 港 , 面 临 的 难 题 是
高 昂 的 运 输 成 本 。 许 多 养 殖 业 主 都 乐 于 见 到 屠 宰 场 的 设 立 , 进 而 大 幅 降 低 运 输 成 本 , 使 当 地 牛
肉 产 业 成 为 更 具 竞 争 力 的 选 择 。
在 地 方 政 府 和 养 殖 业 主 团 体 近 期 的 支 持 下 , 昆 士 兰 州 政 府 和 联 邦 政 府 开 展 了 一 项 可 行 性 研 究 。
研 究 结 果 证 明 若 在 当 地 设 置 屠 宰 场 可 节 省 的 运 输 费 相 当 可 观 。 此 项 研 究 也 针 对 该 养 殖 区 内 的 选
址 方 案 做 了 比 较 。 从 比 较 结 果 来 看 , 若 在 该 地 区 西 部 开 办 屠 宰 场 , 较 易 获 得 充 足 的 劳 动 力 资 源 ,
有 最 理 想 的 运 输 差 价 , 可 以 最 大 限 度 节 省 肉 牛 的 运 输 成 本 。 不 过 , 该 地 区 还 有 许 多 其 他 地 点 同
样 的 对 投 资 者 具 有 吸 引 力 。
全 球 对 牛 肉 需 求 模 式 的 改 变 , 包 括 亚 洲 市 场 相 对 于 西 方 市 场 的 消 费 量 增 长 , 意 味 着 昆 士 兰 州 的
养 殖 户 可 以 大 规 模 的 发 展 生 产 , 以 满 足 核 心 增 长 地 区 的 需 求 。 一 旦 设 立 了 当 地 的 屠 宰 加 工 厂 ,
昆 士 兰 州 远 北 地 区 的 养 殖 业 主 便 能 够 轻 松 进 入 国 内 和 出 口 市 场 —— 既 可 以 使 用 以 布 里 斯 班 为
基 地 的 现 有 供 应 链 , 也 可 以 使 用 随 着 汤 斯 维 尔 等 集 装 箱 港 口 的 发 展 而 出 现 的 新 出 口 通 道 。
本 文 件 的 用 意 是 为 潜 在 投 资 者 提 供 在 昆 士 兰 州 远 北 地 区 开 办 牛 肉 加 工 厂 的 可 行 性 背 景 资 料 , 现
有 的 问 题 和 条 件 , 同 时 为 投 资 者 提 供 支 持 和 帮 助 。
为 何 要 在 昆 士 兰 州 远 北 地 区 投 资 建 造 屠 宰 场 ?
昆 士 兰 州 牛 肉 产 业 的 规 模 以 及 技 术 居 澳 大 利 亚 之 首 ,
动 物 健 康 有 保 障 , 食 品 安 全 标 准 极 高
供 应 链 成 本 低 廉
靠 近 新 兴 的 出 口 港 口
对 昆 士 兰 州 养 殖 业 主 来 说 , 活 牛 出 口 的 前 景 黯 淡
肉 牛 的 供 应 越 见 稳 定
随 着 灌 溉 设 施 的 发 展 , 将 有 更 好 的 加 工 机 会
- 1 -

概 述
昆 士 兰 是 澳 大 利 亚 最 大 的 肉 牛 养 殖 州 , 牛 肉 产 量 占 全 澳 的 50%, 活 牛 出 口 量 占 全 澳 的 10-20%。
牛 肉 和 肉 牛 产 业 每 年 创 造 的 产 值 高 达 47 亿 澳 元 , 其 中 出 口 就 占 到 34 亿 澳 元 。
昆 士 兰 的 肉 牛 养 殖 产 业 覆 盖 广 袤 的 农 牧 区 , 从 南 部 的 温 带 一 直 延 伸 到 西 北 部 的 热 带 。 各 地 区 的
气 候 、 农 业 和 经 济 条 件 差 异 巨 大 , 其 中 以 北 部 草 原 的 牛 群 密 度 最 低 。 昆 士 兰 北 部 有 大 量 的 廉 价
牧 场 , 这 为 养 殖 业 主 创 造 了 强 大 的 竞 争 优 势 。 不 过 , 要 让 产 品 进 入 市 场 , 即 从 牧 场 到 餐 盘 , 通
常 需 要 涉 及 高 昂 的 活 牛 运 输 转 运 成 本 。
投 资 者 可 以 通 过 在 昆 士 兰 西 北 部 开 办 牛 肉 加 工 厂 , 从 而 降 低 供 应 链 成 本 。 加 工 厂 将 成 为 新 供 应
链 的 关 键 一 环 , 能 让 屠 宰 场 经 营 者 以 较 低 的 成 本 将 产 品 输 入 市 场 。
在 最 近 一 项 由 昆 士 兰 州 政 府 和 联 邦 政 府 资 助 的 初 步 可 行 性 研 究 中 , 养 殖 业 主 组 织 Northbeef、
伊 萨 山 汤 斯 维 尔 经 济 区 (MITEZ) 和 沙 瓦 那 湾 开 发 公 司 (GSD) 1 发 现 , 该 地 区 有 充 足 的 肉 牛 供
应 , 在 此 处 经 营 屠 宰 场 将 享 有 巨 大 的 供 应 链 成 本 优 势 。
传 统 供 应 链
对 该 地 区 的 养 殖 业 主 来 说 , 他 们 的 肉 牛 有 两 条 销 路 :
1. 卖 给 昆 士 兰 沿 海 地 区 及 东 南 部 的 加 工 厂 —— 一 般 是 通 过 昆 士 兰 中 部 和 南 部 的 育 肥 场 或
饲 养 场 。 加 工 好 的 牛 肉 产 品 除 供 应 国 内 市 场 外 , 还 将 出 口 海 外 。
2. 卖 给 北 部 港 口 城 市 的 活 牛 出 口 商 ( 主 要 包 括 汤 斯 维 尔 (Townsville)、 卡 伦 巴 (Karumba)
和 达 尔 文 (Darwin))
1
北 部 肉 牛 屠 宰 场 初 步 可 行 性 研 究 报 告 ——2012 年 2 月
- 2 -

图 1 显 示 昆 士 兰 北 部 肉 牛 养 殖 业 主 当 前 可 以 选 择 进 入 的 市 场 。
内 陆 地 区 尚 没 有 为 澳 大 利 亚 北 部 地 区 服 务 的 大 型 牛 肉 加 工 厂 。 养 殖 业 主 面 临 高 昂 的 活 牛 运 输
( 铁 路 和 公 路 ) 成 本 , 这 使 得 活 牛 出 口 成 为 一 项 可 行 的 替 代 方 案 。 由 于 运 输 成 本 的 不 断 上 涨 以
及 活 牛 出 口 产 业 链 中 出 现 的 不 安 全 因 素 , 本 地 加 工 的 吸 引 力 与 日 俱 增 。
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国 际 牛 肉 市 场
全 世 界 的 牛 肉 消 费 量 目 前 处 于 稳 定 状 态 , 每 年 大 约 为 5 千 6 百 万 吨 , 其 中 约 有 4% 产 自 澳 大 利
亚 。 尽 管 比 重 略 少 , 澳 大 利 亚 仍 是 世 界 第 二 大 牛 肉 出 口 国 。 发 达 国 家 的 消 费 量 正 在 开 始 下 降 ,
但 与 此 同 时 , 发 展 中 国 家 的 消 费 量 在 相 应 上 升 。
出 口 是 昆 士 兰 牛 肉 的 重 要 的 销 路 之 一 。 作 为 昆 士 兰 牛 肉 加 工 产 品 的 唯 一 出 口 通 道 , 布 里 斯 班 港
的 牛 肉 和 牛 仔 肉 出 口 份 额 逐 年 递 增 , 已 从 2002 年 的 41% 增 长 到 2012 年 的 51%, 充 分 反 映
出 昆 士 兰 牛 肉 在 世 界 市 场 中 与 日 俱 增 的 竞 争 实 力 。
图 2—— 布 里 斯 班 出 口 量 与 澳 大 利 亚 其 他 港 口 出 口 量 总 和 的 对 比
900,000
800,000
700,000
600,000
500,000
400,000
300,000
Brisbane
Other Ports
200,000
100,000
-
2002 2004 2006 2008 2010 2012
图 3 显 示 布 里 斯 班 的 出 口 目 的 地 。
图 3——2002 年 -2012 年 布 里 斯 班 对 国 外 地 区 的 出 口 量 ( 千 吨 )
600,000
500,000
400,000
300,000
200,000
Asia
Nth America
EUROPE
100,000
-
资 料 来 源 :DAFF 红 肉 统 计 数 据
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布 里 斯 班 对 亚 洲 的 出 口 比 例 呈 稳 步 增 长 的 势 头 , 对 美 国 的 出 口 量 则 趋 于 稳 定 。
对 出 口 亚 洲 而 言 , 传 统 市 场 和 新 兴 市 场 的 比 例 正 在 发 生 改 变 。 如 图 4 所 示 , 日 本 长 期 以 来 是
出 口 的 主 要 市 场 , 然 而 , 亚 洲 其 它 地 区 扩 大 的 需 求 量 才 是 这 一 地 区 出 口 量 剧 增 的 关 键 原 因 。
图 4——2002 年 -2012 年 布 里 斯 班 对 亚 洲 目 的 地 的 牛 肉 和 牛 仔 肉 出 口 量 ( 千 吨 )
350,000
300,000
250,000
200,000
150,000
100,000
50,000
Japan
Korea
Taiwan
Other Asia
-
资 料 来 源 :DAFF 红 肉 统 计 数 据
在 “ 亚 洲 其 它 地 区 ” 中 , 主 要 的 进 口 国 和 港 口 包 括 印 度 尼 西 亚 、 菲 律 宾 、 马 来 西 亚 、 新 加 坡 、
中 国 大 陆 和 香 港 。
与 东 南 亚 和 中 国 的 肉 类 消 费 量 上 升 相 对 应 的 , 是 其 富 裕 程 度 的 上 升 , 而 这 一 势 头 有 望 长 期 保 持 。
昆 士 兰 处 于 非 常 有 利 的 地 理 位 置 , 能 借 助 这 一 增 长 势 头 充 分 开 发 自 身 的 潜 力 。 同 时 , 布 里 斯 班
港 口 是 一 个 极 具 成 本 效 益 的 出 口 宝 地 , 每 天 都 有 货 轮 驶 往 各 个 目 的 地 , 并 且 海 运 价 格 低 廉 。
投 资 机 遇
随 着 昆 士 兰 北 部 的 肉 牛 外 销 量 不 断 增 长 , 现 在 是 利 用 亚 洲 需 求 上 升 开 办 一 个 新 的 屠 宰 加 工 厂 的
大 好 机 会 。 目 前 进 入 市 场 的 两 条 基 本 途 径 ( 通 过 昆 士 兰 东 南 部 的 屠 宰 加 工 厂 , 以 及 活 牛 出 口 )
都 离 不 开 长 途 活 牛 运 输 。 布 里 斯 班 港 距 伊 萨 山 东 南 方 1800 公 里 , 距 汤 斯 维 尔 南 方 1300 公 里 。
受 下 列 因 素 的 影 响 , 牲 畜 公 路 运 输 的 成 本 正 不 断 上 涨 :
加 强 实 施 关 于 动 物 福 利 和 疲 劳 驾 驶 法 规
燃 料 成 本 上 涨
人 力 成 本 上 涨 , 与 矿 产 资 源 行 业 竞 争 劳 动 力
自 2010 年 昆 士 兰 州 铁 路 私 有 化 以 来 , 活 牛 的 铁 路 运 输 成 本 也 在 上 涨 , 且 涨 势 还 在 继 续 。
由 于 牲 畜 运 输 费 用 过 高 , 有 时 候 将 肉 牛 送 去 屠 宰 场 宰 杀 的 成 本 甚 至 超 过 了 养 殖 业 主 能 够 赚 得 的
收 益 。
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活 牛 出 口
二 十 年 来 , 对 澳 大 利 亚 北 部 牛 肉 生 产 商 的 某 些 类 型 的 肉 牛 来 说 , 活 牛 出 口 也 是 一 种 销 售 手 段 。
但 从 近 期 情 况 来 看 , 活 牛 出 口 则 具 有 极 大 的 不 确 定 性 。 由 于 对 动 物 福 祉 的 关 注 以 及 印 度 尼 西 亚
采 取 的 自 给 自 足 措 施 , 活 牛 的 出 口 量 已 从 2009 年 的 954,000 头 降 至 2011 年 的 694,000 头 。
2012 年 很 可 能 还 会 进 一 步 下 降 。 由 此 可 以 预 见 , 未 来 的 活 牛 出 口 量 将 深 受 政 治 和 市 场 变 数 的
影 响 。
表 1——2007 年 — 2012 年 主 要 出 口 州 的 活 牛 出 口 量
活 牛 2007 2008 2009 2010 2011 2012*
相 对 于
2009 年 的
降 幅
北 领 地 318,000 388,000 327,000 292,000 283,000 238,000 27%
昆 士 兰 84,000 112,000 198,000 92,000 53,000 37,000 81%
西 澳 州 263,000 303,000 362,000 369,000 237,000 181,000 50%
合 计 ( 主 要 出 口 州 ) 665,000 887,000 753,000 573,000 456,000 49%
* 2012-08-16 统 计 的 1-5 月 年 化 数 据 资 料 来 源 : LiveCorp
根 据 行 业 预 测 , 活 牛 贸 易 仍 将 在 澳 大 利 亚 的 牛 肉 和 肉 牛 营 销 活 动 中 占 据 重 要 地 位 , 但 由 于 可 用
港 口 的 地 理 位 置 , 昆 士 兰 州 养 殖 业 主 始 终 只 能 占 有 较 小 的 份 额 , 在 市 场 持 续 萎 缩 的 情 况 下 尤 其
如 此 。 如 表 1 所 示 , 与 最 大 的 出 口 地 ( 达 尔 文 、 北 领 地 ) 相 比 , 昆 士 兰 和 西 澳 州 各 个 港 口 的
活 牛 出 口 下 滑 幅 度 更 大 。 如 果 活 牛 出 口 量 继 续 下 滑 , 对 于 昆 士 兰 州 远 北 地 区 的 养 殖 业 主 来 说 ,
其 它 替 代 方 案 将 更 具 吸 引 力 。
如 果 在 当 地 建 立 一 座 屠 宰 加 工 厂 , 就 能 创 造 一 种 新 的 供 应 链 选 项 , 从 不 断 变 化 的 成 本 和 全 球 市
场 中 获 益 。 与 当 前 的 选 择 相 比 , 将 加 工 好 的 牛 肉 从 生 产 地 区 运 往 国 内 和 输 往 海 外 更 具 优 势 。
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图 5 说 明 新 建 屠 宰 场 如 何 能 为 当 地 的 肉 牛 养 殖 业 主 带 来 一 种 新 的 供 应 链 选 项 。
有 效 的 肉 牛 数 量
初 步 可 行 性 研 究 进 行 了 分 析 , 以 估 算 在 该 地 区 的 不 同 地 点 设 一 个 屠 宰 场 预 计 能 有 多 少 可 盈 利 待
宰 肉 牛 量 。 所 谓 可 盈 利 待 宰 肉 牛 量 , 是 指 相 对 于 昆 士 兰 沿 海 地 区 的 现 有 屠 宰 场 来 说 , 具 有 供 应
链 成 本 优 势 的 待 宰 肉 牛 的 数 量 。 分 析 结 果 预 计 , 在 整 个 地 区 的 不 同 地 点 , 每 年 的 可 盈 利 待 宰 肉
牛 数 量 最 多 可 以 达 到 170,000 头 。
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就 目 前 来 说 , 北 部 和 西 部 养 殖 场 的 老 牛 和 淘 汰 的 种 牛 基 本 没 什 么 商 业 价 值 , 因 为 将 它 们 运 到 现
有 屠 宰 加 工 厂 的 成 本 已 经 超 过 了 卖 价 。 如 果 该 地 区 有 屠 宰 场 , 将 它 们 从 北 部 养 殖 场 运 至 该 屠 宰
场 处 理 在 经 济 上 就 有 可 行 性 , 还 能 显 著 提 高 当 地 的 生 产 力 , 将 目 前 无 法 送 至 更 远 屠 宰 加 工 厂 进
行 处 理 的 肉 牛 变 为 供 应 源 。
初 步 可 行 性 研 究 发 现 , 在 该 地 区 西 北 部 ( 克 朗 克 里 地 区 ) 新 建 屠 宰 场 的 优 势 最 为 明 显 , 不 过 ,
大 部 分 偏 远 地 区 的 中 心 城 镇 同 样 具 有 优 势 。 据 估 计 , 昆 士 兰 西 北 部 的 可 盈 利 待 宰 肉 牛 的 数 量 为
每 年 96,000 头 , 北 领 地 的 待 宰 肉 牛 的 数 量 为 每 年 14,000 头 , 当 地 的 淘 汰 种 牛 和 老 牛 为 每 年
5,000 头 。 也 就 是 说 , 即 使 是 保 守 估 计 , 这 一 地 区 的 一 个 屠 宰 场 每 年 也 有 115,000 头 待 宰 肉
牛 。
运 费 的 节 省
对 于 昆 士 兰 州 远 北 地 区 的 养 殖 业 主 来 说 , 即 使 是 将 活 牛 运 到 距 离 最 近 的 屠 宰 场 , 其 距 离 也 长 达
500-1000 公 里 , 而 将 用 于 出 口 的 牛 肉 产 品 运 到 布 里 斯 班 港 , 还 要 加 上 1000 多 公 里 。 对 于 活
牛 出 口 商 来 说 , 从 养 殖 场 至 港 口 至 少 有 500 公 里 。 如 果 当 地 有 屠 宰 加 工 厂 , 就 能 缩 短 活 牛 的
运 输 距 离 , 在 养 殖 业 主 和 市 场 之 间 提 供 更 为 廉 价 的 供 应 链 选 择 。
将 加 工 好 的 产 品 装 入 集 装 箱 从 昆 士 兰 西 北 部 运 往 港 口 , 要 比 运 送 活 牛 便 宜 得 多 。 可 供 使 用 的 运
输 方 式 有 公 路 和 铁 路 , 并 且 有 可 能 按 返 程 运 货 价 收 费 。QR National 公 司 每 周 有 四 趟 从 伊 萨 山
前 往 汤 斯 维 尔 的 货 运 列 车 , 每 天 都 有 直 达 布 里 斯 班 港 的 列 车 。 往 该 地 区 矿 业 中 心 运 送 易 腐 变 货
物 的 公 路 运 输 商 可 以 在 返 程 时 将 加 工 好 的 产 品 运 回 沿 海 地 区 , 而 且 运 费 很 划 算 。
据 初 步 可 行 性 研 究 估 算 , 对 于 一 个 昆 士 兰 州 远 北 地 区 的 屠 宰 场 来 说 , 每 公 斤 牛 肉 可 节 省 0.15
元 的 运 费 。
利 用 昆 士 兰 北 部 港 口 的 潜 力
由 于 布 里 斯 班 港 的 规 模 和 效 率 优 势 , 以 及 屠 宰 加 工 厂 的 位 置 分 布 , 人 们 一 般 不 会 使 用 北 部 港 口
来 出 口 昆 士 兰 的 肉 制 品 。 随 着 运 输 成 本 的 上 涨 , 以 及 亚 洲 市 场 对 澳 大 利 亚 食 品 的 需 求 上 升 , 若
能 发 挥 低 价 返 程 运 费 的 优 势 , 将 产 品 装 入 冷 藏 货 柜 运 往 布 里 斯 班 港 , 或 许 能 在 今 后 为 当 地 养 殖
业 主 创 造 可 观 的 效 益 。
对 当 地 的 牛 肉 加 工 厂 来 说 , 汤 斯 维 尔 是 发 展 最 快 的 港 口 。 如 图 6 所 示 , 该 港 口 过 去 5 年 的 集
装 箱 贸 易 量 取 得 了 令 人 瞩 目 的 增 长 。
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图 6——2001-2011 年 汤 斯 维 尔 港 的 集 装 箱 贸 易
该 港 口 正 在 开 展 一 项 重 大 扩 建 项 目 , 预 计 新 建 六 个 泊 位 , 为 预 期 中 的 贸 易 增 长 做 好 准 备 。 该 项
目 将 提 升 该 港 口 的 集 装 箱 货 运 能 力 。 目 前 该 港 口 有 两 条 集 装 箱 货 运 线 路 , 将 汤 斯 维 尔 与 东 南 亚
及 中 国 各 地 的 港 口 连 接 起 来 。 如 果 能 从 汤 斯 维 尔 出 口 , 当 地 加 工 厂 的 成 本 就 有 望 进 一 步 降 低 。
当 地 养 殖 业 主 的 支 持
当 地 养 殖 业 主 一 直 在 积 极 吸 引 投 资 者 在 当 地 开 办 牛 肉 加 工 厂 。 通 过 养 殖 业 主 组 织 Northbeef
和 其 他 论 坛 , 养 殖 业 主 正 与 昆 士 兰 州 政 府 和 联 邦 政 府 积 极 合 作 , 为 打 造 新 的 供 应 链 创 建 强 有 力
的 平 台 。 在 澳 大 利 亚 北 部 ,Northbeef 积 极 倡 导 以 环 保 的 、 商 业 上 可 持 续 的 方 式 , 生 产 高 品 质
的 牛 肉 产 品 。
Northbeef 的 养 殖 业 主 认 识 到 , 由 于 屠 宰 加 工 厂 集 中 在 遥 远 的 昆 士 兰 东 南 部 , 使 他 们 在 市 场 中
处 于 不 利 地 位 。 他 们 认 为 , 如 果 当 地 有 一 座 屠 宰 加 工 厂 , 很 快 就 能 通 过 一 个 比 当 前 更 具 竞 争 力
的 供 应 链 , 吸 引 肉 牛 供 应 。
在 当 地 新 建 屠 宰 加 工 厂 能 够 大 大 降 低 产 品 进 入 市 场 的 成 本 。Northbeef 的 养 殖 业 主 代 表 殷 切 希
望 能 与 投 资 者 合 作 设 计 一 种 商 业 模 式 , 使 之 能 够 帮 助 加 工 厂 的 发 展 , 做 到 风 险 共 担 , 管 理 季 节
性 问 题 , 令 区 域 产 业 能 够 利 益 均 沾 。 联 系 Northbeef 可 通 过 其 网 址 www.northbeef.com.au。
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雨 季 问 题
雨 季 从 十 一 月 底 开 始 , 次 年 三 月 或 四 月 底 结 束 。 雨 季 会 带 来 诸 多 问 题 , 例 如 无 法 在 牧 场 放 牧 ,
无 法 装 载 肉 牛 ( 如 果 没 有 全 天 候 的 装 载 设 施 ), 可 能 出 现 的 洪 水 和 道 路 损 毁 会 限 制 卡 车 运 输 ,
以 及 待 宰 肉 牛 普 遍 短 缺 等 。 虽 然 昆 士 兰 的 一 些 屠 宰 场 会 在 雨 季 歇 业 一 段 时 间 , 但 也 有 一 些 屠 宰
场 会 与 养 殖 业 主 合 作 , 确 保 肉 牛 供 应 不 中 断 , 保 证 全 年 营 业 。
一 旦 昆 士 兰 北 部 有 了 新 的 屠 宰 场 , 就 会 促 使 养 殖 业 主 改 变 经 营 方 式 , 例 如 提 供 全 天 候 的 装 载 设
施 , 改 进 草 料 生 产 , 在 雨 季 开 始 前 将 肉 牛 转 移 到 靠 近 屠 宰 场 的 育 肥 场 饲 养 等 。 此 外 , 由 于 地 方
政 府 和 州 道 路 局 (TMR) 的 持 续 改 进 计 划 , 草 原 地 区 现 在 开 通 了 更 多 全 天 候 的 道 路 。 这 些 计 划
对 于 缓 解 季 节 性 供 应 短 缺 有 着 重 要 意 义 , 使 得 屠 宰 场 能 够 将 雨 季 产 量 下 降 / 停 业 的 问 题 降 至 最
低 限 度 。
农 业 灌 溉
昆 士 兰 西 北 部 有 一 个 重 要 的 农 业 发 展 项 目 , 即 按 照 “ 混 合 农 业 ” 理 念 , 在 弗 林 德 斯 河 上 兴 建 一
个 灌 溉 工 程 。 工 程 所 在 地 靠 近 修 建 屠 宰 场 的 理 想 地 点 。 吉 尔 伯 特 河 上 也 有 一 个 类 似 的 项 目 正 在
建 设 中 。 这 些 项 目 旨 在 发 展 灌 溉 型 种 植 和 牧 场 , 实 现 该 地 区 当 前 农 业 结 构 的 多 元 化 。 弗 林 德 斯
河 两 岸 的 1.5 万 公 顷 土 地 可 使 用 当 前 的 配 水 量 。 州 政 府 和 联 邦 政 府 正 在 积 极 宣 传 推 广 这 些 项
目 , 并 出 资 进 行 了 可 行 性 研 究 。 通 过 用 灌 溉 法 种 植 草 料 , 为 新 建 屠 宰 加 工 厂 的 肉 牛 供 应 饲 料 ,
能 带 来 下 列 优 势 :
有 可 能 缩 短 旱 季 结 束 前 的 季 节 性 牧 草 枯 竭 的 时 间 。
有 可 能 提 高 待 宰 肉 牛 的 质 量 ( 肉 牛 在 较 小 的 年 龄 达 到 更 高 的 体 重 )。
有 可 能 长 期 提 高 该 地 区 养 殖 业 主 将 肉 牛 育 肥 到 待 宰 体 重 的 能 力 , 而 不 必 ( 以 高 成 本 )
送 往 南 部 的 育 肥 场 。
改 变 养 殖 方 法
根 据 历 史 经 验 , 新 建 屠 宰 场 附 近 的 养 殖 业 主 会 改 变 养 殖 周 期 和 养 殖 方 法 , 以 争 取 净 收 益 的 最 大
化 。 这 些 改 变 还 能 提 高 牲 畜 质 量 、 增 加 肉 牛 的 供 应 量 、 降 低 肉 牛 供 应 的 季 节 性 波 动 , 从 而 令 屠
宰 场 经 营 者 受 益 。 预 计 养 殖 业 主 会 采 取 下 列 改 进 措 施 :
在 屠 宰 场 附 近 的 育 肥 场 将 肉 牛 养 到 待 宰 体 重 , 而 非 以 高 额 的 成 本 运 往 南 方 。
使 用 专 门 针 对 来 自 极 北 部 种 牛 养 殖 场 的 幼 牛 使 用 更 好 的 育 肥 设 施 。 此 外 , 可 能 会 采 取
强 化 生 长 养 殖 策 略 , 包 括 牧 场 草 地 改 良 和 使 用 草 料 。
扩 大 雨 季 的 供 应 能 力 ( 使 用 草 料 和 全 天 候 装 载 设 施 ), 以 赚 取 雨 季 的 高 价 格 。
进 行 育 种 和 基 因 改 良 , 以 获 得 符 合 澳 大 利 亚 肉 品 标 准 (MSA) 的 优 质 溢 价 , 提 升 产 量 ,
满 足 屠 宰 场 经 营 者 的 需 要 。
上 述 综 合 项 目 及 类 似 举 措 将 提 升 该 地 区 屠 宰 加 工 厂 的 生 存 能 力 。
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经 济 可 行 性
昆 士 兰 州 养 牛 业 的 竞 争 力 、 运 营 质 量 和 行 业 生 存 能 力 受 到 各 种 条 件 的 影 响 。 由 于 气 候 条 件 、 与
市 场 的 距 离 、 基 础 设 施 、 肉 牛 养 殖 策 略 变 化 等 因 素 , 造 成 了 供 应 链 效 率 低 下 、 养 殖 户 成 本 高 企
的 问 题 。 加 工 厂 和 出 口 商 难 以 从 优 质 的 产 品 上 面 获 得 理 想 的 溢 价 。
新 建 屠 宰 场 只 要 选 址 合 理 , 且 生 产 能 力 可 满 足 整 个 牛 肉 蛋 白 市 场 的 需 求 , 就 能 实 现 产 品 价 值 和
供 应 链 效 率 的 最 大 化 。 这 要 求 在 了 解 肉 牛 和 市 场 特 点 的 基 础 上 , 设 计 一 套 完 善 的 现 代 化 商 业 模
式 。
昆 士 兰 北 部 地 区 特 别 适 合 生 产 低 成 本 的 瘤 牛 (Bos Indicus cattle), 昆 士 兰 也 因 此 成 为 了 澳
大 利 亚 的 牛 肉 生 产 之 都 。 由 于 该 地 区 牛 肉 产 量 大 , 在 肉 牛 养 殖 中 占 有 优 势 地 位 , 适 合 采 取 以 出
口 为 导 向 的 生 产 模 式 和 营 销 策 略 。 鉴 于 其 产 品 特 点 , 以 及 与 东 部 沿 海 市 场 和 南 部 市 场 的 距 离 ,
昆 士 兰 的 肉 牛 和 牛 肉 价 格 反 映 了 国 际 市 场 的 价 格 水 平 。
新 建 屠 宰 场 的 生 存 能 力 取 决 于 它 能 否 以 较 低 的 成 本 进 入 国 际 市 场 , 以 及 能 否 与 沿 海 地 区 的 屠 宰
场 争 夺 常 年 不 断 的 当 地 肉 牛 供 应 。 因 此 , 屠 宰 场 的 选 址 是 关 键 。
屠 宰 场 的 可 选 地 点
该 地 区 有 10 个 中 心 城 镇 可 以 设 立 新 的 屠 宰 场 , 初 步 可 行 性 研 究 对 这 些 地 点 做 了 分 析 , 分 析 包
括 待 宰 肉 牛 的 数 量 以 及 可 节 省 的 供 应 链 成 本 。
供 应 链 成 本 的 下 降 、 消 耗 损 失 的 减 少 以 及 肉 品 质 量 的 提 高 ( 按 照 MSA 体 系 ), 为 昆 士 兰 北 部
内 陆 地 区 的 加 工 厂 及 其 肉 牛 供 应 商 创 造 了 巨 大 机 会 / 优 势 。 活 牛 运 输 和 整 箱 的 冻 肉 运 输 在 价 格
上 存 在 的 差 异 促 使 供 应 链 成 本 降 低 。 新 建 屠 宰 加 工 厂 距 离 沿 海 地 区 的 现 有 加 工 厂 越 远 , 这 一 优
势 就 越 明 显 。
在 估 算 总 共 可 节 省 多 少 供 应 链 成 本 时 , 所 用 的 模 型 包 括 了 所 有 地 点 的 待 宰 肉 牛 的 数 量 。 该 模 型
还 估 算 了 每 个 屠 宰 场 候 选 地 点 大 概 可 以 集 养 多 少 可 盈 利 待 宰 肉 牛 。 该 模 型 还 考 虑 了 偏 远 地 点 的
额 外 加 工 成 本 。 表 2 列 出 了 以 各 个 地 点 每 头 待 宰 肉 牛 的 年 度 总 额 表 示 的 供 应 链 成 本 净 节 省 总
额 。 它 表 明 新 建 屠 宰 场 有 可 能 降 低 肉 牛 养 殖 业 的 供 应 链 成 本 。
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表 2 – 每 个 屠 宰 场 候 选 地 点 的 供 应 链 效 益 ( 按 待 宰 肉 牛 的 估 算 值 排 列 )
温 顿
(Winton )
休 恩 登
(Hughenden
)
屠 宰 场 的 可 选 地 点
朗 芮
(Longreach)
查 特 斯 堡
(Charters
Towers)
里 齐 蒙 得
(Richmond)
潜 在 的 肉 牛 供 应 量 167,352 139,687 128,977 119,586 119,037
总 经 济 效 益
4,077,436 元 3,462,097 元 3,348,093 元 2,072,566 元 3,232,884 元
效 益 / 头
24.36 元 24.78 元 25.96 元 17.33 元 27.16 元
朱 利 亚 克 里 克
(Julia Creek)
克 朗 克 里
(Cloncurry)
屠 宰 场 的 可 选 地 点
伊 萨 山
(Mt Isa)
诺 曼 顿
(Normanton)
乔 治 镇
(Georgetown)
潜 在 的 肉 牛 供 应 量 96,116 96,116 69,705 47,653 40,480
总 经 济 效 益
效 益 / 头
3,497,125 元 3,950,314 元 2,687,083 元 1,498,460 元 1,151,383 元
36.38 元 41.10 元 38.55 元 31.45 元 28.44 元
根 据 这 一 分 析 结 果 , 该 研 究 得 出 : 在 克 朗 克 里 新 建 屠 宰 场 最 能 节 省 成 本 , 按 照 当 前 的 昆 士 兰 州
偏 远 地 区 交 易 量 估 算 , 每 年 有 将 近 96,000 头 可 盈 利 待 宰 肉 牛 。 如 果 加 上 邻 近 郡 县 的 淘 汰 种 牛
和 老 牛 , 以 及 来 自 北 领 地 经 克 朗 克 里 运 往 昆 士 兰 中 部 育 肥 场 的 肉 牛 ( 预 计 每 年 有 150,000 头 ),
潜 在 的 屠 宰 量 还 会 更 大 。
供 应 链 成 本 的 下 降 也 将 惠 及 养 殖 业 主 。 不 仅 屠 宰 场 经 营 者 能 以 较 低 的 出 栏 价 格 获 得 肉 牛 , 由 于
牲 畜 运 输 成 本 下 降 , 消 耗 损 失 减 少 , 养 殖 业 主 的 净 收 益 也 会 增 加 。 此 外 , 随 着 活 牛 运 输 距 离 的
缩 短 , 当 地 养 殖 业 主 将 更 容 易 获 得 MSA 肉 类 品 质 溢 价 。
除 了 模 式 型 推 演 出 的 供 应 链 效 益 外 , 克 朗 克 里 在 运 营 成 本 、 物 流 、 品 质 方 面 也 存 在 诸 多 优 势 。
其 中 包 括 :
与 昆 士 兰 西 北 部 和 北 领 地 东 部 之 间 有 发 达 的 公 路 交 通 , 所 有 公 路 均 可 行 驶 三 节 大 货 车 。
与 颇 有 潜 力 的 未 来 出 口 点 汤 斯 维 尔 和 达 尔 文 的 距 离 相 对 较 近 。
有 较 多 人 口 和 公 共 服 务 设 施 , 距 离 伊 萨 山 不 到 120 公 里 , 那 里 有 30,000 人 口 , 公 共
和 社 会 服 务 设 施 更 加 完 善 。
劳 动 力 供 应 充 足 。
距 离 伊 萨 山 斯 特 拉 塔 (Xstrata) 矿 场 的 配 套 工 业 基 础 设 施 不 到 120 公 里 。
有 水 电 供 应 和 适 宜 的 土 地 。 可 利 用 油 罐 车 从 伊 萨 山 的 输 气 管 道 运 送 液 化 石 油 气 (LPG)
或 压 缩 天 然 气 (CNG)。
附 近 有 适 宜 的 育 肥 区 以 及 未 来 以 灌 溉 方 式 种 植 草 料 的 地 区 。
位 于 牛 蜱 感 染 区 的 边 界 上 , 为 养 殖 业 主 免 除 了 申 请 无 牛 蜱 证 书 的 费 用 。
与 伊 萨 山 铁 路 联 运 站 之 间 交 通 便 利 , 便 于 进 行 集 装 箱 出 口 。
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综 合 考 虑 供 应 链 成 本 节 约 及 上 述 实 际 因 素 , 克 朗 克 里 地 区 应 该 是 新 建 屠 宰 场 最 可 行 的 地 点 。 不
过 , 就 节 省 成 本 和 潜 在 的 肉 牛 供 应 量 而 言 , 分 析 中 的 其 它 几 处 地 点 也 具 有 明 显 的 优 势 。
商 业 模 式
考 虑 到 澳 大 利 亚 的 监 管 制 度 、 牛 肉 业 竞 争 对 手 的 经 营 情 况 、 垂 直 整 合 的 潜 力 以 及 当 地 养 殖 业 主
的 支 持 力 度 , 投 资 者 可 从 一 系 列 商 业 模 式 中 进 行 选 择 。
商 业 开 发 方 案 包 括 :
由 澳 大 利 亚 或 国 外 的 屠 宰 场 经 营 者 进 行 开 发 , 将 产 品 销 往 国 内 外 现 已 存 在 的 澳 大 利 亚
牛 肉 供 应 链 和 市 场 。
由 畜 牧 公 司 进 行 开 发 , 以 获 得 从 饲 养 场 到 市 场 的 垂 直 整 合 优 势 。 若 能 联 合 供 应 链 中 现
有 的 相 关 利 益 方 ( 牛 肉 批 发 商 、 零 售 商 或 大 型 商 业 顾 客 ), 这 种 商 业 模 式 将 更 具 价 值 。
依 靠 合 作 和 所 有 制 结 构 , 昆 士 兰 东 南 部 的 一 些 加 工 厂 已 经 在 国 内 市 场 展 现 出 整 合 方 案
的 优 势 。
让 当 地 养 殖 业 主 加 入 商 业 模 式 , 在 具 体 做 法 上 , 可 以 采 取 养 殖 业 主 合 作 经 营 的 所 有 制
结 构 , 也 可 以 在 供 货 合 同 中 做 出 互 惠 互 利 的 供 货 和 价 格 安 排 。
邀 请 关 注 食 品 安 全 、 希 望 向 需 求 增 长 旺 盛 的 亚 洲 及 其 他 市 场 进 行 出 口 的 国 际 投 资 者 合
作 参 与 。 此 类 投 资 的 潜 在 人 选 包 括 特 定 国 际 市 场 ( 例 如 中 国 ) 的 进 口 商 或 批 发 商 。
牛 肉 产 品 可 能 出 现 的 混 合 结 构
澳 大 利 亚 北 部 的 牛 群 已 经 得 到 了 改 良 , 其 中 主 要 是 利 用 Zebu—— 一 种 健 壮 , 不 怕 牛 蜱 和 酷 热
的 热 带 瘤 牛 的 基 因 。 最 近 的 趋 势 是 利 用 Bos taurus 瘤 牛 基 因 对 牛 群 进 行 改 良 , 以 便 为 市 场 提
供 更 多 的 选 择 。 偏 远 地 区 屠 宰 场 的 屠 宰 种 类 可 能 与 昆 士 兰 东 海 岸 的 大 部 分 屠 宰 场 类 似 , 例 如 :
公 牛 占 10-15%—— 各 种 体 重
供 出 售 的 大 龄 奶 牛 占 20-30%—— 标 准 热 胴 体 重 量 (HSCW) 为 180 至 350 公 斤
用 草 料 和 谷 物 喂 养 的 幼 龄 阉 公 牛 和 小 母 牛 占 30-45%——HSCW 为 235 至 350 公 斤
用 草 料 和 谷 物 喂 养 的 阉 公 牛 和 小 公 牛 占 10-20%——HSCW 为 265 至 350 公 斤
销 售 此 类 牲 畜 的 肉 制 品 及 副 产 品 时 , 需 要 有 足 够 成 熟 的 营 销 组 织 和 / 或 最 终 用 户 以 获 取 足 以 维
持 企 业 生 存 的 利 润 。
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政 府 资 助
昆 士 兰 州 政 府 通 过 “ 地 区 特 许 费 ” 计 划 , 为 偏 远 地 区 的 基 础 设 施 建 设 提 供 支 持 , 将 某 个 地 区 的
矿 业 开 采 公 司 向 州 政 府 缴 纳 的 特 许 费 划 为 该 地 区 的 基 础 设 施 项 目 资 金 。 此 类 项 目 包 括 道 路 改 造
和 防 洪 抗 洪 。 该 计 划 从 2012/2013 年 开 始 , 将 持 续 四 年 , 资 金 总 额 接 近 5 亿 元 。
作 为 该 州 的 招 商 引 资 机 构 , 昆 士 兰 招 商 局 (IQ) 通 过 “ 一 站 式 服 务 ” 原 则 为 投 资 者 提 供 便 利 ,
并 通 过 各 种 服 务 来 尽 可 能 简 化 决 策 和 投 资 过 程 。 此 类 服 务 包 括 但 不 限 于 :
商 业 个 案 : 量 身 定 制 的 对 比 资 料 包 , 包 括 企 业 成 本 、 可 用 技 能 和 选 址 方 案 。
选 址 : 昆 士 兰 招 商 局 可 以 安 排 投 资 者 参 观 昆 士 兰 的 各 大 城 市 或 偏 远 地 区 , 以 便 投 资 者
实 地 考 察 各 种 投 资 机 会 。
介 绍 引 见 : 昆 士 兰 招 商 局 可 以 介 绍 投 资 者 认 识 行 业 专 家 及 当 地 的 供 应 链 和 服 务 提 供 商 。
政 府 协 助 : 昆 士 兰 招 商 局 可 以 指 导 投 资 者 办 理 州 政 府 的 相 关 手 续 , 并 安 排 其 与 联 邦 政
府 和 当 地 政 府 会 面 , 确 保 项 目 的 顺 利 开 展 。
教 育 和 培 训 : 昆 士 兰 招 商 局 可 以 安 排 公 司 与 大 学 及 学 院 对 接 合 作 , 以 培 养 投 资 者 需 要
的 专 业 技 能 和 能 力 。
有 意 向 的 投 资 者 需 要 有 明 确 的 项 目 方 案 , 并 且 做 好 资 金 安 排 。
此 外 , 各 偏 远 地 区 开 发 机 构 和 养 殖 业 主 组 织 也 承 诺 支 持 此 类 开 发 项 目 。 下 面 是 他 们 的 支 持 声 明 :
伊 萨 山 至 汤 斯 维 尔 开 发 区 (MITEZ)
“MITEZ 代 表 弗 林 德 斯 高 速 公 路 沿 途 的 七 个 地 方 行 政 区 , 负 责 为 经 济 发 展 创 造 机 会 。
如 果 有 人 愿 意 在 MITWZ 开 发 区 内 兴 办 北 部 牛 肉 屠 宰 场 ,MITEZ 的 成 员 承 诺 予 以 支 持 。 此 外 ,
凡 是 有 郡 县 议 会 想 要 宣 传 辖 区 独 特 优 势 , 以 便 让 他 们 在 提 升 肉 品 加 工 厂 的 生 存 能 力 和 可 持 续 性
方 面 获 得 优 先 考 虑 ,MITEZ 都 会 予 以 协 助 。
此 类 优 势 包 括 可 用 的 土 地 、 水 电 供 应 、 高 速 公 路 和 劳 动 力 、 住 房 , 以 及 货 运 站 等 其 他 基 础 设 施 。
只 要 有 潜 在 投 资 者 希 望 在 该 地 区 了 解 情 况 或 建 立 联 系 , 以 便 考 察 存 在 的 机 会 ,MITEZ 都 乐 于 提
供 帮 助 。”
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沙 瓦 那 湾 开 发 公 司 (GSD)
“GSD 全 力 支 持 在 昆 士 兰 西 北 部 兴 建 一 个 北 部 牛 肉 屠 宰 场 。 在 这 个 方 面 ,GSD 将 帮 助 潜 在 投 资
者 与 沙 瓦 那 湾 议 会 / 相 关 利 益 方 进 行 沟 通 和 联 络 。”
Northbeef
“Northbeef 代 表 当 地 100 万 头 肉 牛 养 殖 业 主 的 利 益 。Northbeef 相 信 , 如 果 兴 办 新 的 北 部 加
工 厂 , 一 定 会 得 到 养 殖 业 主 的 广 泛 支 持 。 这 能 大 大 缩 短 养 殖 业 的 活 牛 运 输 路 程 , 提 高 动 物 福 利 ,
改 善 卡 车 司 机 的 疲 劳 驾 驶 状 况 。 这 能 通 过 创 造 就 业 机 会 提 高 当 地 社 区 的 发 展 水 平 , 还 能 逆 转 行
业 的 集 中 化 趋 势 。 新 的 加 工 厂 将 进 一 步 促 进 牧 场 改 良 和 提 高 灌 溉 水 平 , 使 之 适 合 牲 畜 的 育 肥 和
生 长 。 其 产 品 以 牧 场 放 养 的 天 然 牛 肉 为 主 , 这 是 一 种 蛋 白 质 来 源 , 作 为 不 含 抗 生 素 的 健 康 洁 净
低 脂 食 品 , 得 到 了 消 费 者 和 健 康 专 家 的 一 致 认 可 ”。
服 务 、 基 础 设 施 、 劳 动 力 :
新 屠 宰 场 的 初 期 规 模 可 能 不 大 ( 例 如 每 年 50,000 头 ), 但 最 终 将 发 展 到 每 年 100,000 至
200,000 头 。 所 需 的 主 要 服 务 包 括 饮 用 水 、 电 力 和 天 然 气 ( 或 其 他 热 燃 料 )。
该 地 区 的 大 部 分 中 心 城 镇 都 供 应 充 足 的 饮 用 水 和 电 力 干 线 , 即 使 屠 宰 场 按 预 计 的 最 大 产 量 进 行
生 产 , 其 需 求 也 能 得 到 满 足 。 止 于 伊 萨 山 的 卡 奔 塔 利 亚 天 然 气 管 道 现 在 就 可 以 提 供 管 道 天 然 气 。
油 罐 车 运 送 压 缩 天 然 气 也 是 可 行 的 替 代 方 式 。 在 远 离 天 然 气 管 道 的 地 方 , 需 要 用 油 罐 车 运 送 液
化 石 油 气 。 生 物 柴 油 ( 用 牛 脂 制 成 ) 和 甲 烷 / 沼 气 ( 来 自 生 物 废 料 处 理 ) 也 可 以 选 择 作 为 替 代
燃 料 。
此 外 , 屠 宰 场 的 正 常 经 营 离 不 开 工 业 和 社 会 基 础 设 施 。 伊 萨 山 、 克 朗 克 里 等 较 大 的 中 心 城 镇 为
此 类 设 施 的 建 设 提 供 了 一 个 平 台 。
不 过 , 为 昆 士 兰 西 北 部 的 屠 宰 场 招 收 熟 练 工 人 可 能 会 遇 到 挑 战 。 该 地 区 的 人 口 较 少 , 并 且 还 会
受 到 矿 产 资 源 行 业 参 与 争 夺 熟 练 工 人 的 影 响 。 如 果 将 屠 宰 场 设 在 该 地 区 的 西 部 , 则 可 以 利 用 伊
萨 山 的 劳 动 力 资 源 , 这 里 是 昆 士 兰 州 西 北 部 最 大 的 人 口 中 心 ( 约 有 30,000 居 民 )。 屠 宰 场 建
好 后 , 还 能 为 不 能 或 不 愿 从 事 矿 业 工 作 的 许 多 当 地 人 提 供 另 一 条 就 业 途 径 。 这 其 中 包 括 原 住 民
工 人 、 矿 业 工 人 的 配 偶 及 小 业 主 , 他 们 可 能 无 法 或 不 愿 从 事 矿 业 公 司 的 工 作 。
当 地 政 府 部 门 和 劳 工 机 构 会 制 订 一 些 策 略 , 帮 助 偏 远 的 屠 宰 场 招 工 , 包 括 :
非 惯 例 轮 班 安 排 ( 例 如 每 周 工 作 3 天 , 每 天 工 作 12 个 小 时 ), 这 也 许 能 吸 引 某 些 潜
在 雇 员 。
开 车 上 下 班 , 即 员 工 从 相 当 远 的 地 方 开 车 到 屠 宰 场 , 上 班 期 间 在 当 地 住 宿 , 轮 班 结 束
后 开 车 回 家 。
当 地 劳 工 人 数 不 足 时 , 可 以 通 过 457 类 签 证 聘 用 海 外 熟 练 工 人 。
根 据 可 能 需 要 220 名 在 编 员 工 来 看 , 当 前 就 业 数 据 表 明 , 克 朗 克 里 和 伊 萨 山 地 区 目 前 有 大 量
成 人 在 求 职 。 这 还 不 包 括 来 自 周 围 城 镇 和 农 村 , 愿 意 开 车 去 屠 宰 场 上 班 的 潜 在 雇 员 。 上 述 资 源
构 成 了 一 个 相 当 大 的 劳 工 来 源 , 新 建 屠 宰 场 可 以 从 中 招 工 。
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其 他 信 息 :
关 于 在 昆 士 兰 北 部 内 陆 地 区 兴 建 肉 品 加 工 厂 的 商 业 可 行 性 的 详 细 信 息 刊 发 在
www.daff.qld.gov.au 。
联 系 方 式 :
如 需 进 一 步 了 解 昆 士 兰 北 部 内 陆 地 区 兴 建 肉 品 加 工 厂 的 可 行 性 , 以 及 昆 士 兰 州 牛 肉 产 业 的 整 体
情 况 , 请 联 系 :
Department of Agriculture, Fisheries, and Forestry
Animal Industries
GPO Box 46
Brisbane Queensland 4001
电 话 :+61 7 3224 6415
电 邮 :Chris.Chilcott@daff.qld.gov.au
网 址 :www.daff.qld.gov.au
如 果 您 有 意 了 解 该 地 区 的 情 况 及 投 资 和 开 发 机 会 , 请 联 系 :
Department of State Development, Infrastructure and Planning
75 Camooweal Street
Mount Isa Queensland 4825
电 话 :+61 7 4747 2170
电 邮 :rod.wilkinson@dsdip.qld.gov.au
网 址 :www.dsdip.qld.gov.au
如 果 您 有 意 在 昆 士 兰 投 资 或 者 兴 办 农 业 企 业 , 请 联 系 :
Department of State Development, Infrastructure and Planning Invest Queensland
PO Box 15168
City East Brisbane Queensland 4002
电 话 :+61 7 3405 4174
电 邮 :enquiries@investqueensland.com.au
网 址 :www.investqueensland.com.au
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如 果 您 有 意 了 解 昆 士 兰 州 政 府 的 “ 地 区 特 许 费 ” 计 划 , 请 联 系 :
Royalties for the Regions
电 话 :+61 7 3404 3670
电 邮 :royalties@dsdip.qld.gov.au
邮 政 地 址 :PO Box 15009, City East, Queensland 4002
如 果 您 是 一 位 投 资 者 , 正 在 寻 找 与 昆 士 兰 的 公 司 合 作 投 资 的 机 会 , 请 联 系 :
Queensland Treasury & Trade
Trade and Investment Queensland
Food and Agribusiness
Trade and Investment Queensland
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Brisbane Queensland 4001
电 话 :+61 7 3224 4035( 周 一 至 周 五 上 午 8:30 - 下 午 4:30)
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