Županijska kronika broj 204 - OsjeÄko baranjska županija
Županijska kronika broj 204 - OsjeÄko baranjska županija
Županijska kronika broj 204 - OsjeÄko baranjska županija
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
48 ŽUPANIJSKA KRONIKA 15. prosinca 2011.<br />
Pravilno postavljena hranidba krava je jedan<br />
od osnovnih preduvjeta za osiguranje dobrog<br />
zdravlja i maksimalne proizvodnje i kvalitete<br />
mlijeka. Krma odnosno hrana ima osobit značaj i<br />
zbog toga što čini 50 % u strukturi troškova u<br />
proizvodnji mlijeka. Upravo je cilj potpisanog<br />
Sporazuma stvoriti pretpostavke da obiteljska<br />
gospodarstva i specijalizirane mliječne farme<br />
mogu realno planirati količinu hrane koju mogu<br />
proizvesti, imati uvid u njen kemijski sastav i<br />
hranjivu vrijednost, izraditi optimalni rok, ali isto<br />
tako i <strong>broj</strong>no stanje stada koje će konzumirati tu<br />
hranu. Na taj način će se postići da spomenuta<br />
gospodarstva budu konkurenta i stabilna u<br />
proizvodnji mlijeka bez značajnijeg utjecaja od<br />
strane tržišta.<br />
proizvodnja sira, te se podiže kvaliteta ovog<br />
autohtonog slavonskog proizvoda koji ujedno<br />
obogaćuje turističku ponudu Osječko-baranjske<br />
županije.<br />
Projekt će provoditi Poljoprivredni fakultet u<br />
Osijeku, a obuhvatit će kontrolu tri najznačajnija<br />
krmiva i provest će se na oko 150 najvećih<br />
poljoprivrednih gospodarstava u Osječkobaranjskoj<br />
županiji.<br />
Ovo je jedan u nizu znanstvenih projekata<br />
koji će Osječko-<strong>baranjska</strong> županija sufinancirati sa<br />
50 tisuća kuna, a jamstvo je unaprjeđenja<br />
proizvodnje mlijeka, rekao je župan Šišljagić, te<br />
dodao da iako je u cijeloj državi negativan trend,<br />
u našoj Županiji koja čini četvrtinu ukupne<br />
proizvodnje, raste proizvodnja, te nas i dalje drži<br />
na prvom mjestu u Hrvatskoj.<br />
III. izložba sireva Osječko-baranjske<br />
županije<br />
Osječko-<strong>baranjska</strong> županija je kao glavni<br />
pokrovitelj, zajedno s Prehrambeno-tehnološkim<br />
fakultetom i Hrvatskim zavodom za<br />
poljoprivredno-savjetodavnu službu, inicirala<br />
Program edukacije proizvođača sira na obiteljskim<br />
poljoprivrednim gospodarstvima koji je do sada<br />
uspješno završilo 40 malih sirara, koji su se potom<br />
udružili u Udrugu "Siros" koja djeluje od 2007.<br />
godine.<br />
Zahvaljujući ovom projektu otvaraju se nova<br />
radna mjesta, već su izgrađene tri mini sirane, a u<br />
planu je još pet, rekao je župan Šišljagić otvarajući<br />
III. izložbu sireva Osječko-baranjske županije 24.<br />
studenoga, te dodao da se ovim projektom<br />
standardizira prerađivačka djelatnost odnosno<br />
Domaćin ove izložbe na kojoj je svoje<br />
proizvode predstavilo desetak sirara s područja<br />
Županije bila je osječka Tržnica d.o.o. u sklopu<br />
svog programa "Svježe, zdravo, domaće" i<br />
tradicionalne akcije "Zeleni četvrtak". Izložbu su<br />
organizirali Hrvatska poljoprivredna komora<br />
Područni odjel Osječko - baranjske županije,<br />
udruga malih sirara "Siros", Grad Osijek i<br />
Osječko-<strong>baranjska</strong> županija.<br />
Završena edukacija<br />
za poduzetništvo<br />
Župan dr.sc. Vladimir Šišljagić, uručio je 29.<br />
studenog uvjerenja o završenoj edukaciji za<br />
poduzetništvo za 2011. polaznicima koji su s<br />
uspjehom završili program edukacije u<br />
organizaciji Regionalne razvojne agencije<br />
Slavonije i Baranje koja je i ove godine uspješno<br />
provela projekt sufinanciran od strane Ministarstva<br />
gospodarstva, rada i poduzetništva.
Change language