SilÃ¡Å¾nÃ kvalita hybridÅ¯ RAGT potvrzena - VP Agro

More documents

Recommendations

Info

4. strana Obiloviny z Branišovic Potravinářské odrůdy firmy RAGT prodávané na českém trhu K dnešnímu dni je v české republice registrováno 29 odrůd v pekařské jakosti E nebo A. K nim je nutno připočíst dalších 18 odrůd registrovaných v jakosti B tedy s potenciálním potravinářským využitím. Pro registraci v následujícím roce byly navrženy další 4 odrůdy a na základě společného evropského katalogu odrůd se můžeme setkat s několika dalšími (cca deseti) odrůdami vhodnými pro potravinářské využití. Pro zemědělce je to tedy dostatečně velká nabídka výběru odrůd, ale na druhou stranu možná přespříliš široká pro dokonalou orientaci v celém sortimentu. Pak už záleží pouze na zástupcích jednotlivých šlechtitelských firem, jak obsáhlé a přesné informace o jednotlivých odrůdách jsou schopni poskytnout. V tomto článku jsem se pokusil o rozdělení odrůd firmy RAGT Branišovice dle jednotlivých hospodářských vlastností. K nově nabízeným odrůdám – Barryton, Bosorka a Privileg přidám úvodem stručnou charakteristiku. Struktura článku a popis jednotlivých odrůd možná není obvyklý, nicméně jeho smyslem a cílem práce šlechtitelů je nabídnutí kompletního sortimentu odrůd, abychom pokryli potřeby zemědělců ve všech výrobních, klimatických a půdních oblastech České republiky. Charakteristika odrůd Barryton A Polopozdní odrůda navržená pro registraci v roce 2007 Barryton Pádové číslo v kvalitní A pekařské jakosti. V průběhu registračních zkoušek vykazovala odrůda vysoké a stabilní výnosy, při velmi dobré pekařské kvalitě a velice dobrém zdravotním stavu. Má zejména velice dobrou odolnost listovým skvrnitostem a fuzáriím v klase. Odrůda je delší, dobře odnoživá, se střední odolností poléhání, zrno je větší. Přezimování odrůdy je střední. Odrůda je vhodná do všech výrobních oblastí ČR. Privileg E Pozdní odrůda, registrovaná v SRN roce 2004 jako E potravinářská odrůda. Odrůda méně odnoživá na delším stéble s dobrou odolnostní poléhání. Vykazuje velice dobrou odolnost vůči rzem a padlí, dobrou Dusíkaté látky Sediment Vaznost mouky odolnost vůči fuzáriu v klase a listovým skvrnitostem. Přezimování odrůdy je dobré. Odrůda je vhodná do ŘVO, OVO a BVO spíše na lepší půdy. Objemová hmotnost 2004 A A E E E E Objem pečiva Bosorka E/A Poloraná odrůda vyšlechtěná na ŠS v Branišovicích (Bruta x Alka), registrovaná v r. 2006 na Slovensku při jakosti E/A. Je vhodná pro pěstovaní do sušších oblastí KVO, ŘVO a OVO. Bosorka je delší odrůda, s dobrým zdravotním stavem, se střední až nižší odolností poléhání. 2005 A E E E A E Potravinářská jakost v SOZ (2004–2005) Ing. Pavel Stehlík VP AGRO s.r.o. 1. Rozdělení potravinářských odrůd dle kvality. „E“ „A“ „A (B)“ Bardotka, Balada, Privileg Bosorka, Banquet, Alibaba, Barroko, Barryton Clever, Caphorn Dělení dle ranosti odrůd je důležité zejména pro oblasti pravidelně postižené přísuškem v závěru vegetace. Velmi jednoduše lze řící, že předností poloraných odrůd je schopnost vyrovnat se s tímto přísuškem, případně možností pěstovat i na méně kvalitních půdách. Naopak pozdnější odrůdy více využijí svůj výnosový potenciál na kvalitnější půdě a na vláhově jistějších stanovištích. 3. Rozdělení potravinářských odrůd dle délky stébla Krátké Střední Dlouhé Caphorn,Clever Barroko, Balada, Banquet Bardotka, Bosorka, Barryton, Alibaba, Privileg Z délky stébla lze částečně odvodit určitou vhodnost odrůd pro sušší lokality. Ve spojení s raností lze do sušších oblastí na lehčí půdy doporučit Bardotku, Bosorku a Baladu. Naopak na lepší pozemky jsou vhodnější spíše odrůdy Caphorn, Clever, případně Barroko. Z délky stébla a odnoživosti odrůd může vycházet další důležitá vlastnost pro pěstitele – odolnost poléhání. K odrůdám s velmi dobrou odolností poléhání lze zařadit Caphorn, Barroko, Privileg, naopak u odrůd Bardotka, Bosorka je třeba pracovat s morforegulátorem na zpevnění stébla. 5. Rozdělení potravinářských odrůd dle zdravotního stavu, směřování fungicidní ochrany Velmi dobrý Spíše na list Spíše do klasu List a klas Barryton, Privileg Bardotka, Balada, Bosorka Caphorn, Clever, Alibaba Banquet, Barroko Takovéto rozdělení je velmi orientační mělo by jednoduše informovat o zdravotním stavu odrůd a ekonomickém zhodnocení fungicidního ošetření. Je třeba však počítat s ostatními faktory, které mohou mít zásadní vliv na použití fungcidní ochrany (předplodina, stanoviště, ročník). 2. Rozdělení potravinářských odrůd dle ranosti Rané - polorané Polopozdní Pozdní Bardotka, Balada, Banquet, Bosorka Barroko, Caphorn, Barryton Clever, Alibaba, Privileg Toto jednoduché rozdělení by mělo vypovídat o stálosti jednotlivých odrůd ve sledovaných znacích. U E odrůd vysokou stálost výkupních parametrů. Naopak u odrůd zařazených v kategorii A (B) zcela jednoznačně vyšší výnosový potenciál, s možným hraničním parametrem u objemové hmotnosti. Tyto odrůdy je proto vhodější pěstovat spíše na kvalitní půdní základně. 4. Rozdělení potravinářských odrůd dle tvorby výnosu Počtem klasů na plochu Kompenzační typ Produktivitou klasu Balada, Bardotka, Bosorka, Banquet Barroko, Barryton, Clever Caphorn, Alibaba, Privileg U odrůd tvořící výnos počtem klasů na plochu je žádoucí zajistit dosatečnou hustotu porostu, zejména vyšší dávkou dusíku při regeneračním hnojení, případně časnou aplikací CCC na podporu odonožování, naopak u odrůd tvořící výnos produktivitou klasu není žádoucí hustý porost a jeví se vhodnější směřovat vyšší dávku dusíkaté výživy na produkčním hnojení. Výhodou kompenzačních typů odrůd je samoregulační schopnost vyrovnat se s hustotou porostu v průběhu vegetace. 6. Rozdělení potravinářských odrůd z hlediska vhodnosti termínu setí Velmi raný výsev V 1. polovině agrotechnické lhůty Plastické z hlediska termínu setí Caphorn, Clever Alibaba, Privileg, Barryton Balada, Barroko, Bosorka, Banquet, Bardotka Odrůdy pro velmi raný termín setí doporučujeme na kvalitní půdní stanoviště s možností nízkých až velmi nízkých výsevů. Naopak odrůdy plastické z hlediska termínu, zejména Banquet a Bardotka mohou být vhodné i pro pozdní výsevy. Připravujeme pro Vás: Bastila BR 03/067 velmi dobrá potravinářská jakost E/A vysoká odolnost fuzáriím nejnižší obsah DON z odrůd testovaných v ČR Baletka BR 03/008 stabilní potravinářská jakost A nejvýnosnější ve velmi raném sortimentu v roce 2006
. strana „Špatná práce“ při silážování jde do peněz „Špatná práce“ při silážování jde do peněz Při sklizni siláží a senáží jde o rychlé uložení do žlabu nebo do vaku za nepřístupu vzduchu. S rozvojem nových oborů ,jako je bioplyn, se senáž nebo siláž stávají „krmivem“ také pro bioplynové stanice. V mnoha podnicích se na zakrývání žlabů často šetří. To, že je to neprávná úspora dokazuje S cílem zjistit ztráty nedostatečným zakrytím proběhl v Německu praktický pokus se silážní hromadou silážní kukuřice, kde byla fólie nahrazena vrstvou rozdrcené slámy. Po dobu 2 měsíců byla na 5 místech měřena teplota a odebírány vzorky na rozbory. Na první pohled nebylo při odběru vzorků na vybírané ploše hromady vidět zjevné problémy. Zkažená vrstva byla pořád „jen“ asi 20–30 cm tlustá. Ale optický vrstvě naměřena teplota 30 °C. Utlačení/obsah živin Dobře utlačené silážní kukuřice vykazují minimální utlačení okolo 230–250 kg sušiny na každý m³ hmoty. Tato hodnota byla dosažena jen v nejspodnějších partiích hromady (viz. Graf: Hustota hmotyv kg na m³). Naproti tomu vykazovala horní vrstva 20–30 cm od začátku podprůměrnou hodnotu V dubnu 2006 byly zkažené černé vrstvy na žlabu podrobeny rozboru, přičemž bylo zjištěno, že vykazují 16,5 % sušiny 7,4 % popelovin a až 30 % vlákniny v sušině. Tato „zkažená vrstva“ vykazovala energetickou hodnotu 5,3 MJ NEL/kg sušiny, ph se pohybovalo okolo 7,4 obsah kyseliny máselné byl 0,5 %, v žádném případě ale žádná kyselina mléčná a octová a žádný zbytkový cukr. Ekonomické zhodnocení Dobré utlačení materiálu a uskladnění bez přístupu vzduchu, jakož i dostatečně velký odběr siláže ze žlabu snižuje riziko ztrát. dém případě větší než ztráty zaplísněním a zkažením horní vrstvy. Ztráty energie díky chybějícímu zakrytí jsou vyjádřeny v tabulce. Z výsledků uvedených v tabulce, vyplývá že při nezakrytí žlabu fóliií, dochází u 100 ha díky zahřívání a ztrátám na žlabu k ztrátě minimálně 13 ha. Z toho vyplývá ztráta v Německých podmínkách 8500 € nebo 85 €/ha. Ing. Martin Hruška CRS-Marketing s.r.o. tento článek převzatý z časopisu DLZ 9/2006, který pojednává o skladování silážní kukuřice pro účely „výroby bioplynu“. Biologická pravidla Při konzervaci silážní kukuřice je mnohdy možno u ná, ale i v Německu vidět, že se silážní žlab nepřikrývá fólií nebo se použije nekvalitní plachta. Silážování je založeno na konzervaci „bez přístupu vzduchu“ a na „okyselení“. Při uložení siláže s přístupem vzduchu profitují ve žlabu aerobní mikroorganismy při „zpracování nabídky živin“ ve sklizené hmotě. To jsou plísňové houby, škodlivé bakterie, bakterie tvořící kyselinu octovou a kvasinky. Nedostatečné okyselení umožňuje rozvoj clostridií. Vedle ztrát hmoty a energie se vytváří v takovémto materiálu zápach a ekologické problémy, díky nekontrolovanému dojem v oblasti „krmivářství“ nestačí. Krmiváře zajímalo co se děje v silážním žlabu. Vysoká teplota Tři týdny po sklizni silážní kukuřice v říjnu 2005, kdy byla venkovní teplota 12 °C, vykazovala teplota v horní vrstvě žlabu téměř 35 °C, skoro o 10 °C více jak v nejspodnější vrstvě žlabu. Na stranách hromady byla teplota částečně 45 °C. U rozdílu teplot přes 5 °C v otevřeném žlabu hovoříme o problému druhotného zahřívání. (podívejte se na graf: Maximální naměřené teploty v jednotlivých vrstvách). V zimních mesících při venkovních teplotách okolo 0 °C byly v horní vrstvě hromady naměřeny teploty okolo 40 °C. Toto silné zahřívání bylo možno sledovat v celém průřezu hromady do hloubky 1,5 m. Nejspodnější vrstva vykazovala utlačení (120–130 kg sušiny/ m³). Utlačení stran činilo asi 2/3 maximální hodnoty dosažené ve spodní vrstvě. Nízké utlačení obecně znamená, že vzduch a voda mohou zasahovat hluboko do vrstvy žlabu. Tím dochází k silnému rozvoji kvasinek a plísní, které milují vzduch. Proto vykazují horní vstvy (1,8 % alkoholu v sušině) oproti spodním (0,9 % alkoholu v sušině) dvakrát tolik obsahu alkoholu. V dobře utlačených silážích se pohyboval obsah sušiny po celou dobu mezi 32–35 %. V horních vrstvách vznikaly díky zhřívání velké ztráty energie a hmoty. Z tohoto důvodu se snížila sušina z 30 % na 24 % (viz. graf Vlaknina, energie a obsah sušiny v různých vrstvách silážní kukuřice). V špatně utlačených vrstvách romady se do siláže dostávala také dešťová voda. Obrovské ztráty energie Měření provedená v Aulendorfu (Německo), kdy v horní vrstvě hromady byla teplota 45 °C a žlab nebyl zakryt, hovoří o denních ztrátách energie ve výši 3–4 %. Z toho vyplývá, že se „relativně“ dražší zakrytí žlabu plachtou a námaha vynaložená na zakrytí v každém případ vyplatí. (viz. Graf: Výška ztrát při různých nákladech na silážní kukuřici a vrstvách zkažení). V Německu se počítá s náklady na zakrytí fólií na 1 ha s asi 20 €. Pro stanovení nákladů na zakrytí se počítalo s 1 hodinou zakrývání na každý 1 ha silážní kukuřice. Celkové náklady na zakrytí se v Německu pohybují okolo 40–50 Euro/ha. Silážní kukuřice stojí s dopravou na žlab včetně válcování a utlačení minimálně 1000 až 1100 €/ha. Úplná ztráta v horní vrstvě 25 cm znamená u 100 ha silážní kukuřice a vrstvě na žlabu 4 m skoro 6–6,6 % úplné ztráty. Ztráty jsou tedy v každém případě větší než náklady na zakrytí. A to ve výpočtu nebyly odtékání kvasných a slážních šťav. Takto vyrobená siláž škodí jak fermentačnímu procesu v bioplynové stanici, tak i při krmení skotu. Zajímavé měření stále teplotu 30 °C a na krajích 35 °C. Až do února 2006 se lehce dostupná energie v horní, slabě stlačené vrstvě a na stranách dále spotřebovala. Spotřeba „energie“ se přesunula do spodní části žlabu. Z tohot důvodu byla ve spodní Ztráty energie díky chybějícímu zakrytí žlabu jsou obrovské. V březnu 2006 měla horní vrstva obsah energie 5,0 MJ NEL/kg sušiny. Málo ovlivněná spodní vrstva hromady měla energetickou hustotu 6,3–6,5 MJ NEL/kg sušiny. Znamená to, že ztráta v horní vrstvě činila 1,5 MJ NEL/kg sušiny. Velmi vysoká koncentrace energie v horní vrstvě v prosinci 2005 je dána pravděpodoboně odběrem vzorku z větší hloubky. Ztráty na lehce dostupné energii vedly k zvětšení objemu popelovin a vlákniny. „Normální“ silážní kukuřice vykazuje 20 % vlakniny v sušině, siláž ze „Zkažené zóny“ vykazovaly v lednu–únoru 2006 téměř 30 % vlákniny. započteny ztráty vzniklé zahříváním materiálu.Ty jsou v kaž
Page 1 and 2: . strana ® Zpravodaj pro pěstitel
Page 3: Výběr hybridu je důležitým fak

SilÃ¡Å¾nÃ­ kvalita hybridÅ¯ RAGT potvrzena - VP Agro

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?

SilÃ¡Å¾nÃ kvalita hybridÅ¯ RAGT potvrzena - VP Agro