Pobierz raport - Polska Izba Przemysłu Skórzanego

- 27 -
Wprowadzenie
do czynników
środowiskowych
Zrównoważony rozwój ekologiczny w produkcji skóry opiera
się zasadniczo na trzech filarach: przetworzone surowce,
wydajność, zapobieganie zanieczyszczeniom i kontrola.
W odniesieniu do surowców, jak wyjaśniono w rozdziale
„Społeczne i środowiskowe wartości Europejskiego
przemysłu garbarskiego”, 99% skór i skórek przetwarzanych
przez Europejskie garbarnie jest pochodzenia zwierzęcego,
tj. ze zwierząt, które były pierwotnie hodowane w innych
ekonomicznych celach (wełna, mleko i/lub produkcja mięsna).
Rzeczywiście, skoro odnawialne źródło można zdefiniować
jako “naturalne źródło zdolne do reprodukcji poprzez
biologiczne i naturalne procesy i uzupełniane z upływem
czasu” to wełna, mleko i/lub mięso mogą być uznane za takie
źródła odnawialne. Surowe skóry i skórki można uznać, zatem
za “odnawialne produkty uboczne”, które są odzyskiwane
i przetwarzane poprzez złożony ciąg chemicznych i
mechanicznych procesów, w półprodukt o wysokiej wartości
dodanej dla wielu strategicznych branż. W tym kontekście,
gotowa skóra stanowi naturalną i odnawialną alternatywę dla
produktów wytworzonych na bazie oleju, które są stosowane
w tym samym celu.
W celu dokonania analizy i sprawozdania wydajności,
zapobiegania zanieczyszczeniom i kontroli, przetworzono i
zebrano specyficzne dla danego kraju fizyczne i ekonomiczne
dane, uzyskane przez stowarzyszenia od ich oddziałów.
Niniejsza część raportu skupia się na opisie zespołu wskaźników
referencyjnych podsumowujących ekologiczne działania
podejmowane przez europejskie garbarnie. Osiągnięcia w tej
dziedzinie sektora są wynikiem inwestycji w obu technologiach
przetwórczych (poprawa poprzez efektywność i innowacje)
oraz w technologiach “końca rury” (poprawa poprzez naprawę
odpływów, np. ścieków).
Definicja wydatków na ochronę środowiska przyjęta w
niniejszym raporcie odpowiada tej przyjętej przez Eurostat:
“wszelkie koszty poniesione w celu wdrożenia działań, których
głównym (bezpośrednim lub pośrednim) celem jest zarządzanie
i ochrona środowiska, to jest działań celowo skierowanych
na zapobieganie, ograniczanie lub powstrzymanie degradacji
środowiska powodowanej przez jakąkolwiek działalność
produkcyjną i konsumpcyjną”.