aktuelni savetnik broj 2 - savetodavstvo
aktuelni savetnik broj 2 - savetodavstvo
aktuelni savetnik broj 2 - savetodavstvo
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
REPUBLIKA SRBIJA<br />
SEKRETARIJAT ZA POLJOPRIVREDU, VODOPRIVREDU I ŠUMARSTVO<br />
AP VOJVODINE<br />
POLJOPRIVREDNA SAVETODAVNA SLUŽBA AP VOJVODINE<br />
˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />
Tema <strong>broj</strong>a: ˝Poljoprivredna proizvodnja i zaštita<br />
životne sredine˝<br />
Godina 1, <strong>broj</strong> 2, Subotica, Februar, 2012.<br />
Priređivač: PSS Subotica AD Subotica<br />
2012. Novi Sad
S A D R Ž A J<br />
PREDGOVOR.................................................................................................................................3<br />
Varga Damir, Orčić Neven<br />
Kontrola plodnosti zemljišta i zaštita životne sredine<br />
Soil fertility control and protection of the environment………......................................................4<br />
Vidaković Olga<br />
Promene u životnoj sredini i fitotoksičnost herbicida<br />
Changes in the environment and toxis inpact herbicides .............................................................8<br />
Ostrogonac Nikola<br />
Kukuruzna zlatica<br />
Western corn rootworm...............................................................................................................11<br />
Minić Valentina<br />
Nega papaka – dobra odgajivačka praksa<br />
Hoof care – good briding practice...........................................................................................14<br />
Pantelić Branislava<br />
Pesticidi i životinje<br />
Pesticide and livestock...............................................................................................................17
Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />
Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />
Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />
˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />
Priređivač: PSS Subotica AD<br />
Godina 1, <strong>broj</strong> 2, Subotica, Februar, Godina 2012.<br />
PREDGOVOR<br />
Drugi <strong>broj</strong> „Aktuelni Savetnik” posvećen je temi pod naslovom „Poljoprivredna proizvodnja i zaštita životne<br />
sredine”.<br />
Savremena poljoprivredna proizvodnja je veliki potrošač inputa industrijskog porekla: mineralna đubriva,<br />
pesticidi, stimulatori rasta, premiksi i sl. i nemoguće je dalje povećanje proizvodnje bez upotrebe ovih sredstava.<br />
Uglavnom, ova sredstva su nužno zlo bez kojega se ne može, i ona svojom primenom utiču posredno ili neposredno na<br />
žive organizme i njihovo okruženje, preko kontaminacije hrane i životne sredine, ali ono što proizvođač može jeste da ih<br />
upotrebljava prema uputstvima proizvođača, ili da agrotehničkim i zootehničkim merama smanji njihovu upotrebu na<br />
neophodni minimum. Iz tog razloga u daljem tekstu nastojali smo da ukažemo na neke aspekte, kako primenom<br />
savremenih naučnih dostignuća i poštovanjem propisa, poljoprivredni proizvođači mogu ostvariti visoku proizvodnju,<br />
profit, uz istovremenu zaštitu životne sredine.<br />
Generalni direktor PSS Subotica AD<br />
PSS APV OJ Subotica<br />
Varga Damir, dipl. ing.<br />
3
Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />
Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />
Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />
˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />
Priređivač: PSS Subotica AD<br />
Godina 1, <strong>broj</strong> 2, Subotica, Februar, Godina 2012.<br />
KONTROLA PLODNOSTI ZEMLJIŠTA I ZAŠTITA ŽIVOTNE SREDINE<br />
Varga Damir dipl. Ing.<br />
Neven Orčić dipl.ing.<br />
Izvod: Usled porasta standarda i porasta <strong>broj</strong>a stanovnika u narednim godinama biće potrebno proizvoditi sve više hrane,<br />
a zbog konkurentnosti na svetskom tržištu i liberalizacije trgovine, istovremeno se moraju smanjivati troškovi po jedinici<br />
proizvoda. Povećanje poljoprivredne proizvodnje moguće je na dva načina: povećanjem obradivih površina ili<br />
povećanjem prinosa. Kada je Srbija u pitanju, dalje povećanje prinosa moguće je povećanom upotrebom đubriva, ali to<br />
sa sobom nosi i rizik zagađenja životne sredine. Kako bi se predupredili ti rizici, i kako bi se racionalnom upotrebom<br />
mineralnih đubriva postigla maksimalno moguća proizvodnja uz istovremeno smanjenje troškova po jedinici proizvoda,<br />
potrebno je vršiti sistematsku kontrolu plodnosti zemljišta i upotrebljavati đubriva na osnovu rezultata te kontrole.<br />
Ključne reči: proizvodnja, zemljište, đubrenje, kontrola plodnosti<br />
SOIL FERTILITY CONTROL AND PROTECTION OF THE ENVIRONMENT<br />
Varga Damir dipl. Ing.<br />
Neven Orčić dipl.ing.<br />
Abstract: Due to the increase in standard and population growth in the years coming, we need to produce more food, and<br />
because of the competition in the global market and the liberalization of trade in the same time we must reducing costs<br />
per unit. Increasing agricultural production is possible in two ways: increasing farmland or yields. In Serbia, further<br />
increasing yield can be posible by increased use of fertilizers, but carries the risk of environmental pollution. In order to<br />
mitigate these risks, and with rational use of mineral fertilizers has achieved the maximum possible output while<br />
reducing costs per unit of product, it is necessary to carry out systematic monitoring of soil fertility and fertilizer use<br />
based on the results of this control.<br />
Keywords: production, soil, fertilization, fertility control<br />
o Zemljiste i biljke<br />
o Đubrenje biljaka<br />
o Kontrola plodnosti zemljišta<br />
o Đubriva kao potencijalni zagađivači životne sredine<br />
o Zaključak<br />
o Literatura<br />
4<br />
ZEMLJIŠTE I BILJKE<br />
Zemljište kao prirodni resurs je nezamenljivi preduslov poljoprivredne proizvodnje i značajan ekonomski<br />
resurs, čijem očuvanju se mora posvetiti odgovarajuća pažnja. Biljna proizvodnja predstavlja osnov poljoprivredne<br />
proizvodnje, bilo da se njeni proizvodi koriste direktno za ishranu ljudi i domaćih životinja, bilo da predstavljaju ulaznu<br />
sirovinu za prerađivačku industriju.<br />
Za razliku od domaćih životinja, biljke su vezane za jedno mesto i zato je potrebno da tu imaju povoljne uslove<br />
za život. Zemljište snabdeva biljku hranivima i vodom, služi za njeno ukorenjavanje, a preko zemljišta i njegovog<br />
vazdušnog, vodnog i toplotnog režima mnogi klimatski činioci deluju na biljku posredno i neposredno. Osim na<br />
zemljištu biljke mogu da se uzgajaju i na drugim supstratima: voda (hidroponi), kamena vuna, pesak, treset i sl. ali su to
5<br />
Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />
Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />
Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />
˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />
Priređivač: PSS Subotica AD<br />
Godina 1, <strong>broj</strong> 2, Subotica, Februar, Godina 2012.<br />
uglavnom ograničene površine, takva proizvodnja je dosta skupa, i rezervisana samo za određene kulture. Ratarska,<br />
voćarska, vinogradarska i najveći deo povrtarske proizvodnje odvijaju se na zemljištu u prirodi, a čovek agrotehničkim i<br />
agromeliorativnim merama nastoji da ga poboljša kako bi bilo pogodniji supstrat za uzgoj kulturnih biljaka.<br />
ĐUBRENJE BILJAKA<br />
Za normalan rast i razvoj biljaka potrebno je 17 elemenata (C, O, H, N, Fe, Zn, B, Cu, K, P, Ca, Mg, S, Mn, Cl,<br />
Mo, Co), i oni se nazivaju esencijalnim ili neophodnim elementima jer u nedostatku bilo kojeg biljka ne može da završi<br />
svoj životni ciklus. Nedostatak svakog od njih izaziva razne specifične morfološke i fiziološke poremećaje. Prema<br />
zastupljenosti u biljci ovi elementi se dele na makro i mikroelemente. Za poljoprivrednu proizvodnju su najznačajniji<br />
elementi N, P i K jer ih biljke usvajaju u većoj količini preko zemljišta, i moraju se obezbediti putem đubriva.<br />
Značaj đubrenja biljaka bio je poznat još u starom veku, ali tokom starog i srednjeg veka korištena su isključivo<br />
organska đubriva. Prvim mineralnim đubrivom u svetu smatra se čilska šalitra, čije je eksploatacija počela još 1825.<br />
godine, a prvo industrijski proizvedeno đubrivo bio je superfosfat, 1842 godine, i on se prvo proizvodio iz kostiju a<br />
kasnije iz minerala. U našoj zemlji proizvodnja superfosfata je počela 1904. godine u HI „Zorka“ iz Subotice. Treba<br />
istaći da je značajnija proizvodnja i primena veštačkih đubriva počela tek posle drugog svetskog rata, i to u industrijski<br />
razvijenim zemljama i zemljama koje su bogate nalazištima sirovina (Apatit, Fosforit, kalijumova so) za proizvodnju<br />
mineralnih đubriva.<br />
Godine 1963. na zemlji je bilo 3,2 milijarde stanovnika, a potrošnja mineralnih đubriva je iznosila 30 miliona<br />
tona NPK hraniva. Najveća potrošnja đubriva u svetu zabeležena je između 1980.-1990. godine i iznosila je oko 139<br />
miliona tona NPK hraniva. Krajem prošlog veka u razvijenim zemljama potrošnja đubriva stagnira, a povećava se u<br />
zemljama u razvoju [1]. Kada je reč o našoj zemlji, u narednim tabelama biće prikazana potrošnja mineralnih od II<br />
svetskog rata do današnjih dana. U tabeli 1 prikazana je potrošnja đubriva i aktivne materije u SFRJ.<br />
Tabela 1. Potrošnja đubriva i aktivne materije u SFRJ<br />
God.<br />
Obradiva<br />
površina<br />
(000 ha)<br />
Oranice i bašte Obradiva površina<br />
Oranice i bašte<br />
(000 ha) Đubriva kg/ha AM kg/ha Đubriva kg/ha AM kg/ha<br />
1949 9770 7340 10,4 - 13,8 -<br />
1959 10200 7660 112,4 25,5 149,7 33,9<br />
1969 10165 7539 179,2 57,3 241,7 77,3<br />
1979 9917 7172 222,1 87,7 307,2 121,3<br />
1989 9806 7027 225,5 91,5 314,6 127,6<br />
U tabeli 2. prikazana je potrošnja đubriva i aktivne materije u SRJ<br />
Tabela 2. potrošnja đubriva i aktivne materije u SRJ<br />
God.<br />
Obradiva<br />
površina<br />
(000 ha)<br />
Oranice i bašte Obradiva površina<br />
Oranice i bašte<br />
(000 ha) Đubriva kg/ha AM kg/ha Đubriva kg/ha AM kg/ha<br />
1992 4866 3721 112 43,8 146,4 57,5<br />
1995 4876 3731 52,5 18,2 68,6 23,8<br />
1998 4839 3696 73,5 27,0 96,3 35,4<br />
2001 4445 3402 83,0 29,5 108,5 38,5<br />
2004 4252 3344 153,1 60,8 200,5 79,2<br />
U tabeli 3 prikazana je potrošnja mineralnih đubriva u Srbiji za period 2007/09<br />
Tabela 3. Potrošnja mineralnih đubriva u Srbiji za period 2007/09<br />
Potrošnja đubriva Obradiva površina Oranice i bašte<br />
God. NPK đubriva N đubriva<br />
( t )<br />
kg/ha đubriva kg/ha đubriva<br />
2007 496.497 482.530 979.027 232,0 296,8
6<br />
Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />
Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />
Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />
˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />
Priređivač: PSS Subotica AD<br />
Godina 1, <strong>broj</strong> 2, Subotica, Februar, Godina 2012.<br />
2008 286.003 355.464 641.467 152,0 194,4<br />
2009 334.561 611.890 946.451 224,3 286,9<br />
Kada se pogleda potrošnja đubriva kroz prethodne tabele, vidi se da je od II svetskog rata, pa do raspada SFRJ<br />
potrošnja đubriva konstantno rasla. Najveća prosečna potrošnja čistih hraniva zabeležena je 1986. godine i iznosila je<br />
148 kg/ha, što i nije velik iznos u odnosu na zemlje zapadne Evrope: Holandija (554 kg/ha), Nemačka (421 kg/ha),<br />
Francuska (312 kg/ha) [1]. Nakon raspada zemlje usledio je period sankcija i trgovinske blokade, tako da je potrošnja<br />
đubriva pala na nivo 50-tih i 60-tih godina prošlog veka. Od sredine 2000-tih godina potrošnja đubriva raste i danas smo<br />
na nivou sa početka 70-tih godina prošlog veka po potrošnji mineralnih đubriva.<br />
Ovom prilikom treba istaći da od 80-tih godina prošlog veka, potrošnja đubriva u SFRJ se odvijala na naučnim<br />
osnovama SKPZ ( Sistema kontrole plodnosti zemljišta) koji je utemeljen na VI kongresu JDPZ u Novom Sadu 1980.<br />
godine. Suština samog SKPZ jeste racionalna upotreba mineralnih đubriva radi povećanja prinosa i zaštite životne<br />
sredine. Tokom perioda sankcija upotreba đubriva je bila dosta skromna, i malo je ko vodio računa o kontroli plodnosti<br />
zemljišta.<br />
KONTROLA PLODNOSTI ZEMLJIŠTA U AP VOJVODINI<br />
Od 2003. godine Pokrajinski sekretarijat je pokrenuo akciju besplatne kontrole plodnosti za registrovana<br />
poljoprivredna gazdinstva. Nosioci kontrole plodnosti zemljišta su Poljoprivredne stručne službe AP Vojvodine i Institut<br />
za ratarstvo i povrtarstvo iz Novog Sada. U zavisnosti od veličine obradive površine svaka stručna služba dobija<br />
određenu kvotu uzoraka, od kojih se 60% analizira u laboratoriji stručne službe, a 40% uzoraka u Institutu za ratarstvo i<br />
povrtarstvo. Jedna osnovna agrohemijska analiza obuhvata određivanje sledećih parametara:<br />
• pH zemljišta u vodi i KCl<br />
• sadržaj CaCO 3 volumetrijskom metodom<br />
• sadržaj humusa metodom po Tjurinu<br />
• sadržaj ukupnog azota<br />
• sadržaj lakopristupačnog fosfora i kalijuma AL-metodom (Egner i Riehm 1958.)<br />
Zakon o poljoprivrednom zemljištu predviđa da je kontrola plodnosti zemljišta obavezna mera i u članu 21.<br />
pomenutog zakona se navodi da je vlasnik, odnosno korisnik poljoprivrednog zemljišta od prve do pete klase u obavezi<br />
da vrši kontrolu plodnosti zemljišta po potrebi a najmanje svake pete godine [2].<br />
Pravilnikom o načinu i uslovima upisa i vođenja registra poljoprivrednih gazdinstava, obrascima zahteva za<br />
upisi obnovu registracije i priloga, dokumentaciji koja se prilaže uz zahtev, načinu čuvanja podataka, kao i o uslovima<br />
za pasivni status poljoprivrednog gazdinstva, u članu 12. se navodi da gazdinstvo upisano u registar može da bude u<br />
aktivnom ili pasivnom statusu. Gazdinstvo se vodi u aktivnom statusu osim ako se ne steknu uslovi za pasivan status a<br />
jedan od uslova za pasivan status navodi se u stavu 5. pomenutog člana:<br />
- nevršenja po potrebi a najmanje svake pete godine kontrole plodnosti obradivog poljoprivrednog zemljišta od 1-5 klase<br />
i ne vođenja evidencije o količini unetih mineralnih đubriva i pesticida unetih u obradivo poljoprivredno zemljište od 1-<br />
5 klase [3].<br />
Do sada je akcija imala veliki odaziv među poljoprivrednim proizvođačima, a rezultati kontrole plodnosti<br />
zemljišta uticali su na promenu do sadašnjeg načina đubrenja i na povećanje prinosa. Na teritoriji koju pokriva PSS<br />
Subotica AD, % uzoraka sa optimalnim sadržajem fosfora povećao se sa 23% 2007. godine na 44% 2011. godine. Isto<br />
tako prinosi pšenice i kukuruza porasli su za 33% u periodu 2005 -2011. u odnosu na period 1996.-2004.[4].<br />
ĐUBRIVA KAO POTENCIJALNI ZAGAĐIVAČI ŽIVOTNE SREDINE<br />
U savremenoj poljoprivredi visoka i stabilna proizvodnja nezamisliva je bez upotrebe đubriva, ali prilikom<br />
njihove upotrebe treba imati na umu da su ona često izvor kontaminacije zemljišta teškim metalima. Kontaminacija<br />
zemljišta ovim elementima predstavlja često prvi korak ka njihovom uključivanju u lanac ishrane. Teški metali su vrlo<br />
postojani i dugotrajna upotreba velikih količina đubriva može da dovede do njihovog nagomilavanja u oraničnom sloju,<br />
odakle ulaze u bilke. Izvor teških metala su sirovine koje se dobijaju za proizvodnju pojedinih đubriva. U grupi<br />
neorganskih đubriva, najveća koncentracija teških metala nalazi se u fosfatnim stenama koje se koriste za dobijanje<br />
fosfornih đubriva. Naročito visoke mogu biti koncentracije kadmijuma (Cd) i arsena (As). U organskim đubrivima kao<br />
što su stajnjak i kompost, takođe može da se javi visok sadržaj Cd, koji vodi poreklo od mineralnih aditiva u stočnoj
Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />
Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />
Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />
˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />
Priređivač: PSS Subotica AD<br />
Godina 1, <strong>broj</strong> 2, Subotica, Februar, Godina 2012.<br />
hrani. U cilju sprečavanja kontaminacije poljoprivrednog zemljišta teškim metalima, mnoge zemlje su zakonskim putem<br />
odredile MDK (maksimalno dozvoljene koncentracije) teških metala koje smeju biti prisutne u đubrivima i koje se<br />
smeju uneti u zemljište putem đubriva.<br />
Dozvoljeni sadržaj teških metala u đubrivima i maksimalne količine teških metala koje se smeju uneti u<br />
zemljište sa đubrivima definisane su u našoj zemlji „Pravilnikom o uslovima za razvrstavanje i utvrđivanje kvaliteta<br />
sredstava za ishranu bilja, odstupanjima sadržaja hranjivih materija i minimalnim i maksimalnim vrednostima<br />
dozvoljenog odstupanja sadržaja hranjivih materija i o sadržini deklaracije i načinu obeležavanja sredstava za ishranu<br />
bilja“ [5].<br />
U periodu 2007.-2009. u Laboratoriji za zemljište i agroekologiju, Odelenja za soju i agroekologiju Instituta za<br />
ratarstvo i povrtarstvo iz Novog Sada, analizirano je 119 uzoraka neoranskih i organskih đubriva za potrebe registracije i<br />
kontrole kvaliteta. Sadržaj Ni i Pb u neorganskim đubrivima je bio 10-50 puta niži od MDK prema pravilniku. U tri<br />
analizirana uzorka neorganskih đubriva sadržaj Cr je takođe bio niži od dozvoljenog. Kada je u pitanju Cd, on je<br />
detektovan u 38% nerganskih đubriva i u 47% organskih đubriva, sadržaj se kretao od 0,52 – 9,52 mg/kg, a taj sadržaj je<br />
bio niži od dozvoljenog. Cd je detektovan u uzorcima sa fosfornom komponentom dok u đubrivima bez fosfora nije<br />
nađen što navodi da on potiče iz sirovina za dobijanje fosfornih đubriva. Našim pravilnikom dozvoljeno je da se u<br />
zemljište u toku dve godine unese maksimalno 10 g/ha Cd, 600 g/ha Cr, 400 g/ha Ni i 600 g/ha Pb. Na osnovu dobijenih<br />
analiza urađen je proračun teorijski maksimalno mogućeg unosa teških metala u zemljište putem fosfornih đubriva.Za<br />
proračun prosečnog unosa upotrebljene su srednje vrednosti sadržaja teških metala u đubrivima sa fosforom, a za<br />
proračun maksimalnog unosa najveće vrednosti izmerenih koncentracija teških metala. U slučaju potrošnje 100 kg/ ha<br />
P 2 O 5 za dve godine bi se unelo 12,4 g/ha Cd, što je više od dozvoljenog dok bi unos drugih teških metala i dalje bio<br />
ispod dozvoljenog [6].<br />
ZAKLJUČAK<br />
Republika Srbija kao agrarna zemlja ostvaruje značajnu poljoprivrednu proizvodnju i značajan devizni prihod<br />
od prodaje poljoprivrednih proizvoda. Međutim treba istaći da postoji još dosta prostora za povećanje poljoprivredne<br />
proizvodnje pre svega kroz povećanje upotrebe mineralnih đubriva, jer još uvek daleko zaostajemo iza znajrazvijenijih<br />
evropskih zemalja po upotrebljenim količinama aktivne materije po ha.<br />
Kontrola plodnosti koja se sprovodi pokazala je da je fosfor deficitaran u zemljištima AP Vojvodine i povećana<br />
primena đubriva tipa MAP, DAP, NP poslednjih godina dovela je i do povećanja prinosa. Ali kao što je prethodno<br />
izneto, povećana upotreba đubriva sa fosforom predstavlja potencijalni rizik koji može kontaminirati zemljište teškim<br />
metalima, pa je potrebno voditi evidenciju o unosu ovih đubriva i koristiti ih samo po preporuci stručnjaka.<br />
Mineralna đubriva su isto tako skupa i u troškovima proizvodnje učestvuju sa 20-35% tako da samo racionalna<br />
upotreba na osnovu kontrole plodnosti zemljišta može doneti veće prinose sa nižom cenom koštanja jedinice proizvoda.<br />
Literatura:<br />
[1] Bogdanović D. (2010.).Letopis naučnih radova poljoprivrednog fakulteta, <strong>broj</strong> I, 32-45,<br />
http://scindeks.nb.rs/article.aspxartid=0546-82641001032B&redirect=ft<br />
[2]***(2006.)Zakon o poljoprivrednom zemljištu, Službeni. glasnik RS 62/2006<br />
[3]***(2009., 2010.) Pravilnik o načinu i uslovima upisa i vođenja registra poljoprivrednih gazdinstava, obrascima zahteva za upisi<br />
obnovu registracije i priloga, dokumentaciji koja se prilaže uz zahtev, načinu čuvanja podataka, kao i o uslovima za pasivni status<br />
poljoprivrednog gazdinstva, Službeni. glasnik RS 111/2009, 21/2010, 89/2010<br />
[4] Varga D. (2011.) Rezultati kontrole plodnosti zemljišta 2011. godine na teritoriji opštine Subotica, www.pss-subotica.rs<br />
[5] ***(2009.)Pravilnik o uslovima za razvrstavanje i utvrđivanje kvaliteta sredstava za ishranu bilja, odstupanjima sadržaja hranjivih<br />
materija i minimalnim i maksimalnim vrednostima dozvoljenog odstupanja sadržaja hranjivih materija i o sadržini deklaracije i načinu<br />
obeležavanja sredstava za ishranu bilja, Službeni. glasnik RS 78/2009<br />
[6] Tijana Zeremski Škorić, Jordana Ninkov, Petar Sekulić, Stanko Milić, Jovica Vasin, Dušan dozet, Snežana Jakšić, (2010) Institut<br />
za ratarstvo i povrtarstvo, Orginalni naučni rad, http://scindeks.nb.rs/article.aspxartid=1821-39441001281Z<br />
7
Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />
Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />
Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />
˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />
Priređivač: PSS Subotica AD<br />
Godina 1, <strong>broj</strong> 2, Subotica, Februar, Godina 2012.<br />
PROMENE U ŽIVOTNOJ SREDINI I FITOTOKSIČNOST HERBICIDA<br />
Olga Vidaković, dipl.ing<br />
Izvod: Poslednjih godina registrovane su značajne klimatske promene, a sa tim promenama usledile su i fizičke i<br />
biološke indikacije promena životne sredine. Za poljoprivrednu proizvodnju, značajne klimatske promene, koje se<br />
predviđaju do 2050. godine, smatra se da će se ogledati u sledećem: povećanju dužine sezone rasta biljaka za oko 40%,<br />
redukciji letnjih padavina od 5-20%, povećanju zimskih i jesenjih padavina za 9-13%, povećanju u letnjoj<br />
evapotranspiraciji za 6-17%, smanjenju dana sa mrazom za oko 70%, trostruko povećanje dana sa temperaturom preko<br />
25 stepeni C, povećanju kratkotalasne radijacije u letnjem periodu za 3-8%, a u jesen za oko 4%, te povećanju<br />
atmosferskog CO 2 za 66% od današnjeg nivoa (Harris and Hossell, 2001.) [1].<br />
Sve gore navedene klimatske promene kao i greške u primeni uticale su na češću pojavu fitotoksičnosti herbicida u<br />
praksi.<br />
Ključne reči: fitotoksičnost, herbicid,padavine,suša<br />
CHANGES IN THE ENVIRONMENT AND TOXIS INPACT HERBICIDES<br />
Olga Vidaković, dipl.ing<br />
Abstract: Recent years, we registered significant climate change, these changes was followed by physical and biological<br />
indication of environmental changes. For agricultural production, significant climate changes which are, anticipated by<br />
year 2050, it is considered to be reflected in the following: increasing the length of the growing season of plants for<br />
about 40%, reduction in summer rainfall of 5-20%, increase in winter and autumn precipitation 9-13%, increase in<br />
evapotranspiration in the summer for 6-17%, reduction of days with frost to about 70%, threefold increase in days with<br />
temperatures over 25 degrees, increased high-frequency radiation in the summer for 3-8%, in the fall by about 4 % and<br />
the increase of atmospheric CO 2 by 66% from current levels (Harris and Hossell, 2001).<br />
All of the above climate change and the difolt in aplication affected the implementation of frequent occurrence in<br />
practice fitotoxycculity herbicides.<br />
Key words: fitototoxycculity, herbicide, precipitation, drought.<br />
Prosek padavina po mesecima<br />
Godina I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Godišnja<br />
suma<br />
2000. 7,6 7,3 43,6 30,0 15,6 7,8 36,1 14,8 19,5 5,8 26,1 27,0 241,2<br />
2001. 61,2 8,3 63,4 59,5 24,8 220,3 36,7 33,9 102,4 6,9 39,7 26,4 683,5<br />
2002. 9,3 36,7 7,6 51,8 73,3 28,1 108,5 42,9 40,9 45,4 20,2 28,5 493,2<br />
2003. 78,5 25,7 3,6 11,5 21,8 41,5 52,1 20,6 29,3 120,0 37,5 31,2 473,3<br />
2004. 28,8 49,5 40,2 96,5 64,5 72,5 59,2 39,3 45,6 55,2 96,8 34,7 682,8<br />
2005. 14,2 49,7 45,8 45,7 50,9 95,6 122,2 149,4 60,4 0,9 18,9 57,7 711,4<br />
2006. 28,2 45,3 37,8 74,6 64,4 123,5 22,9 84,2 8,5 28,2 26,6 17,6 561,8<br />
2007. 41,2 32,6 48,7 2,3 130,1 74,2 18,5 54,8 40,2 97,6 96,0 37,2 673,4<br />
2008. 28,3 6,7 67,6 31,4 64,9 151,5 64,5 49,8 72,4 27,5 48,6 40,5 653,7<br />
2009. 52,4 22,2 21,8 19,9 55,2 114,5 32,1 31,3 22,4 43,5 67,0 55,5 537,8<br />
2010. 80,1 57,2 16,8 60,0 130,5 114,6 67,9 48,4 96,0 52,7 68,9 70,7 863,8<br />
2011. 13,6 18,3 35,3 4,9 82,0 59,0 49,5 25,0 31,0 32,4 2,6 66,2 419,8<br />
[2]<br />
8
Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />
Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />
Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />
˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />
Priređivač: PSS Subotica AD<br />
Godina 1, <strong>broj</strong> 2, Subotica, Februar, Godina 2012.<br />
U vegetaciji 2000. godine, bilo je izrazito malo padavina, sa visokim dnevnim temperaturama, a 2003. godine u<br />
vegetacionom periodu je bilo takođe malo padavina, sa visokim temperaturama, što je otežavalo izbor herbicida. To je<br />
uticalo da veliki <strong>broj</strong> proizvođača sa zemljišnih pređe na „post em“ herbicide. Međutim, i oni su u sušnim uslovima<br />
manje efikasni zbog smanjene apsorpcije.<br />
U takvim uslovima došlo je do pojave fitotoksičnosti zbog rezudalnih efekata nekih herbicida korišćenih u<br />
predusevima.<br />
Vegetaciju 2010. obeležila je enormno velika količina padavina. U takvim uslovima bili smo svedoci masovne<br />
pojave fitotoksičnosti na usevima, najčešće na suncokretu. Neuobičajeno velika količina padavina za naše prilike uticala<br />
je da se svaki, pa i najmanji propust u primeni herbicida manifestovao pojavom fitotoksičnosti na usevu. Padavine<br />
neposredno posle primene herbicida uslovile su da se herbicid vrlo brzo spere na klicu biljke, što je dovelo do<br />
propadanja useva.<br />
Obilazeći poljoprivredne proizvođače vrlo često nalazimo razne primere oštećenja na biljkama (fitotoksičnost)<br />
uzrokovane najčešće ljudskom nepažnjom.<br />
Herbicidi mogu ispoljiti fitotoksično dejstvo na gajenim biljkama zbog:<br />
- grešaka u primeni<br />
- zbog nepovoljnih faktora spoljne sredine<br />
Najčešće greške u primeni su:<br />
- PREDOZIRANJE, ređe se dešava zbog greške u izboru količine herbicida, a češće zbog preklapanja prohoda<br />
prskalice, kod tretiranja oaza korova, kod tretiranja parcele nepravilnog oblika, neispravnih dizni, nekvalitetnog<br />
mešanja herbicida u rezervoaru prskalice...<br />
- PRIMENA U NEADEKVATNOJ FENOFAZI RAZVOJA GAJENE BILJKE,najčešće se sreće kod primene<br />
2,4-D u neodgovarajućoj fazi rasta gajene biljke, a manifestuje se raznim deformacijama, uvijanjem listova ili<br />
pojavom „guščijeg vrata“.<br />
- INTERAKCIJA HERBICIDA, tolerantnost biljaka prema jednom pesticidu može biti znatno izmenjena<br />
prisustvom drugog. Pre mešanja herbicida ili sredstava za prihranu treba obavezno pročitati uputstvo za<br />
primenu.<br />
- KONTAMINACIJA PRSKALICE, je veoma čest uzrok pojave toksičnosti na usevima. Naročito opasni su<br />
ostaci od 2,4-D ili totalni herbicidi.<br />
- OSTACI HERBICIDA U ZEMLJIŠTU, herbicidi koji se sporo razgrađuju mogu prouzrokovati oštećenja<br />
narednih useva u plodoredu.<br />
Nepovoljni faktori spoljne sredine su:<br />
- ODNOŠENJE PESTICIDA VETROM, neki herbicidi su izrazito isparljivi, tako da se moraju primenjivati kad<br />
nema vetra, jer njihovo zanošenje na susedne useve izaziva „izbeljivanje“ biljaka ili razne druge oblike<br />
oštećenja.<br />
- Kod nekih herbicida javljaju se oštećenja ako zemljište koje je tretirano herbicidom dospe kišnim kapima na list<br />
i na tim mestima na listu javlja se izbeljivanje lista i sl.<br />
- Herbicide koji se primenjuju posle setve, a pre nicanja useva koristiti odmah posle setve, ne čekati da se razvije<br />
klica, jer u slučaju obilnijih kiša herbicid (ili njegov najveći deo) će biti spran na klicu i uništiti je. Ovo je i bio<br />
najčešći uzrok propadanja useva suncokreta u vegetaciji 2010. godine.<br />
- Kod primene herbicida voditi računa i o temperaturi na kojoj se herbicid primenjuje. Zahlađenje posle primene<br />
herbicida na izniklim biljkama usporiće njihov razvoj, a može prouzrokovati i njihovo žućenje, pa i sušenje<br />
listova. Takođe i temperature iznad 25 stepeni mogu prouzrokovati oštećenja.<br />
Pre primene herbicida obavezno pročitati UPUTSTVO za primenu! Ako spoljni uslovi nisu odgovarajući, bolje<br />
je malo sačekati nego napraviti štetu.<br />
9
Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />
Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />
Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />
˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />
Priređivač: PSS Subotica AD<br />
Godina 1, <strong>broj</strong> 2, Subotica, Februar, Godina 2012.<br />
Primena herbicida u sušnim uslovima<br />
Za dobro delovanje „zemljišnih herbicida“, potrebno je da u zemljištu bude vlage. U sušnim uslovima<br />
alternativno rešenje mogu biti herbicidi koji se primenjuju posle nicanja useva (post em tretman). Međutim, i oni su<br />
manje efikasni u sušnim uslovima, jer su stome na listovima korova zatvorene, smanjena je transpiracija, a samim tim i<br />
usvajanje herbicida. Efikasnost herbicida je umanjena i zbog neujednačenog nicanja korova i useva. U sušnim uslovima<br />
česta je pojava fitotoksičnosti zbog ostataka herbicida koji su se koristili u predusevima.<br />
U svakom slučaju potrebno je uvek razmotriti i alternativne metode suzbijanja korova.<br />
ZAKLJUČAK<br />
Pri suzbijanju korova u sušnim uslovima treba razmotriti alternativne metode suzbijanja korova, pre donošenja<br />
konačne odluke o herbicidu koji treba primeniti. Najbolji izbor herbicida jedinstven je za svaku situaciju, zavisi od<br />
stanja useva, stanja korova, uslova spoljne sredine, troškovi tretmana i mogućim alternativama.<br />
Sl.1.Simptomi oštećenja nadzemnih<br />
Organa biljke od hormonskih herbicida<br />
Sl.2. Hloroza i purpurna boja lišća<br />
nepovoljan uticaj nižih temperatura<br />
Literatura:<br />
[1] Magazin Poljoprivreda info, objavljen 05.12.2003. godine<br />
[2] Interni meteorološki podaci: PSS Subotica AD<br />
10
Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />
Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />
Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />
˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />
Priređivač: PSS Subotica AD<br />
Godina 1, <strong>broj</strong> 2, Subotica, Februar, Godina 2012.<br />
KUKURUZNA ZLATICA<br />
Nikola Ostrogonc, dipl.ing.<br />
Izvod: Kukuruzna zlatica Diabrotica virgifera virgifera Le Conte je vrsta koja vodi poreklo sa američkog kontinenta gde<br />
je od davnina poznata kao štetočina kukuruza. Procenjeno je da godišnji troškovi suzbijanja kukuruzne zlatice u<br />
Sjedinjenim Američkim Državama na godišnjem nivou iznose preko milijardu dolara, pa je i logično što su joj<br />
Amerikanci dali nadimak “Buba od milijardu dolara”. Ova vrsta ima veći <strong>broj</strong> varijanti od kojih se kao ekonomski<br />
najznačajnije u SAD izdvajaju zapadna severna i južna. Pretpostavlja se da je kod nas uneta krajem osamdesetih godina i<br />
to zapadna varijanta kukuruzne zlatice. U našoj zemlji prisustvo kukuruzne zlatice zvanično je potvrđeno 1992. godine<br />
na lokalitetu u blizini surčinskog aerodroma. Za nešto više od dvadeset godina vrsta se proširila na ceo region pa je tako<br />
registrovana u svim susednim zemljama, i veoma ozbiljno preti da postane jedan od bitnih činilaca koji ograničavaju<br />
proizvodnju kukuruza.<br />
Ključne reči: kukuruzna zlatica, vrsta, štetočina kukuruza, zapadna varijanta<br />
WESTERN CORN ROOTWORM<br />
Nikola Ostrogonac, dipl.ing.<br />
Abstract: Western corn rootworm Diabrotica virgifera virgifera Le Conte beetles and their larvae are the most<br />
destructive pest to the corn crop in the United States and accounts for the majority of insecticide applications in corn.<br />
The Corn rootworm is often called the „billion-dollar bug“, as it eats away a billion dollars of US farm profits through<br />
yield loss or control costs [5]. There are three known variant of corn rootworm- western, northern and southern. Western<br />
corn rootworm was imported in Serbia in year 1992. near the airport of Surcin. Over next two decade western corn<br />
rootworm spread through entire region, and it becomes a serious threat to the corn production.<br />
Key words: corn rootworm, specie, corn pest, western variant<br />
o Zivotni ciklus kukuruzne zlatice<br />
o Agrotehničke mere suzbijanja kukuruzne zlatice<br />
o Praćenje pojave i <strong>broj</strong>nosti kukuruzne zlatice<br />
o Hemijske mere suzbijanja kukuruzne zlatice<br />
o Zaključak<br />
o Literatura<br />
11<br />
ŽIVOTNI CIKLUS KUKURUZNE ZLATICE<br />
Prezimi kao jaje u zamljištu na dubini između 10 i 30 cm. Piljenje larvi počinje krajem proeća i uslovljeno je<br />
temperaturom zemljišta. Larve se pile kada se zemljište dovoljno zagreje. U našim agroekološkim uslovima piljenje<br />
larvi kukuruzne zlatice obično počinje polovinom maja. Nakon što se ispile mlade larve se kreću prema najbližem<br />
korenovom sistemu kukuruza i počinju sa ishranom. U početku se mlade larve hrane korenovim dlačicama i sitnim<br />
nežnim delovima korenovog sistema. Larve kasnijih uzrasta ubušuju se u koren i hraneći se oštećuju glavne i bočne<br />
korenove. Usled ubušenja larvi u koren donji deo stabljike se povija i formira se karakterističan guščiji vrat. Larve<br />
svojom ishranom mogu potpuno uništiti glavno i bočno korenje pa takve biljke ostaju bez čvrstog kontakta sa podlogom<br />
i vrlo lako poležu skoro do površine zemlje pod uticajem jakih vetrova [2]. Larva je ujedno razvojni stadijum ove vrste<br />
koji nanosi najveće ekonomske štete. Navedene aktivnosti larve imaju za posledicu smanjenje prinosa-oko 10% i
Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />
Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />
Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />
˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />
Priređivač: PSS Subotica AD<br />
Godina 1, <strong>broj</strong> 2, Subotica, Februar, Godina 2012.<br />
otežano izvođenje berbe kukuruza [5]. Period razvoja i ishrane larvi obično traje između dve i četiri nedelje. Do sredine<br />
jula većina larvi završi sa ishranom i preobrazi se u odrasle insekte koji izlaze iz zemljišta radi dopunske ishrane parenja<br />
i polaganja jaja. U našem proizvodnom području prva imaga kukuruzne zlatice javljaju se u drugoj polovini juna.<br />
Odrasla zlatica započinje dopunsku ishranu na listu kukuruza praveći pri tome izdužene crtičaste rupe. Kada kukuruz<br />
dođe u fazu izbacivanja svile zlatica prelazi sa lista na svilu i tu se hrani svilom i polenom. Treba naglasiti da imago<br />
zlatice takođe može uzrokovati štete u slučaju masovne pojave u vreme izbacivanja svile. Hraneći se svilom i polenom<br />
pre oplodnje kukuruza imago zlatice smanjuje <strong>broj</strong> zrna u klipu, obično vršni deo klipa ostane bez zrna. Nakon perioda<br />
dopunske ishrane koji traje dve do tri nedelje dolazi do parenja i polaganja jaja. Ženke polažu jaja isključivo na<br />
parcelama pod kukuruzom birajući pri tome rastresita zemljišta sa većim sadržajem humusa i dobro obezbeđena vlagom.<br />
Ženke kukuruzne zlatice izbegavaju polaganje jaja na lakim peskovitim kao i na težim glinastim zemljištima.<br />
AGROTEHNIČKE MERE SUZBIJANJA KUKURUZNE ZLATICE<br />
Pri suzbijanju kukuruzne zlatice treba zauzeti sveobuhvatni integralni pristup. Određene agrotehničke mere<br />
imaju daleko veću efikasnost i daju bolje i sigurnije rezultate u suzbijanju zlatice od primene insekticida.<br />
Izbor hibrida preporuka je da se izaberu hibridi kukuruza koji su dobro prilagođeni uslovima područja u kojima<br />
se gaje, posebno oni koji razvijaju moćan korenov sistem jer su takvi hibridi relativno tolerantni na napad larve<br />
kukuruzne zlatice i mogu da podnesu štete u uslovima slabog i srednje jakog napada larvi pošto je kukuruz sposoban da<br />
do određenog nivoa regeneriše izgubljenu biljnu masu koju pojede larva. Hibridi koji su dobro prilagođeni uslovima<br />
sredine u kojoj se gaje lakše podnose stresne situacije izazvane sušom, nedostatkom hranljivih materija, povećanom<br />
vlagom pa samim tim lakše podnose napad zlatice.<br />
Vreme setve ranije posejane biljke relativno bolje razviju korenov sistem do momenta piljenja larvi i na taj<br />
način postaju nešto otpornije na napad larvi, jači korenov sistem može da podnese oštećenja od većeg <strong>broj</strong>a larvi. Ranije<br />
posejani hibridi uglavnom završe fazu cvetanja pre masovne pojave odrasle štetočine a biljke kukuruza kod kojih je<br />
završena oplodnja manje privlače odraslog insekta pa će tako jedan deo odraslih odleteti sa parcele u potrazi za poljem<br />
kukuruza gde još nije završena oplodnja. Na taj način se smanjuje <strong>broj</strong>nost imaga na parceli, pa usled smanjene <strong>broj</strong>nosti<br />
i smanjene ishrane preostalih jedinki, zlatica polaže manji <strong>broj</strong> jaja i sledeće godine je potencijal ove štetočine na takvoj<br />
parceli značajno smanjen. Ranije posejane biljke kukuruza su otpornije na sušu, bolje su ukorenjene, imaju bolje<br />
razvijen korenov sistem, precvetaju do letnjih suša. Takve biljke koje su otpornije na stresne uslove bolje podnesu napad<br />
larvi na korenov sistem.<br />
Plodored je najvažniji najefikasniji i daleko najjeftiniji način suzbijanja kukuruzne zlatice. Larva koja se ispili<br />
na parceli gde nije prisutan kukuruz uginjava od gladi jer se hrani isključivo korenovim sistemom kukuruza a bez hrane<br />
može da pređe svega 30 do 40 cm. Ženke ove vrste polažu jaja isključivo na polja pod kukuruzom na parceli gde je<br />
prisutna neka druga kultura odrasla zlatica neće položiti jaja. Pošto kukuruzna zlatica polaže jaja isključivo na polja sa<br />
kukuruzom a larva se hrani isključivo korenom kukuruza zaključak je da smena kukuruza i druge ratarske kulture na<br />
parceli garantuje prilično sigurnu zaštitu.<br />
U Americi, odakle ova vrsta i potiče, uobičajena je praksa da se u državama srednjeg zapada- kukuruzni pojas,<br />
kukuruz gaji u plodoredu smenjujući se sa sojom decenijama unazad. Uglavnom su zastupljena dva tipa plodoreda. Prvi<br />
kada se na istom polju smenjuju kukuruz i soja svake godine, i drugi kada se na istom polju dve godine uzastopno gaji<br />
kukuruz a treće godine soja. Ovakav pojednostavljen plodored je pružao prilično sigurnu zaštitu od kukuruzne zlatice.<br />
Međutim, sredinom devedesetih godina je došlo do slabljenja zaštitnog efekta ovakvog plodoreda. U nekim državama<br />
kukuruznog pojasa farmeri su na parcelama gde je kukuruz gajen prve godine nakon soje primetili značajne štete usled<br />
napada larvi kukuruzne zlatice, što ranijih godina nije bio slučaj jer larve nisu napadale kukuruz gajen nakon soje pošto<br />
se u prethodnoj godini na parceli pod sojom vrsta nije mogle razviti [1]. Kasnije je mnogo<strong>broj</strong>nim terenskim<br />
osmatranjima i laboratorijskim ispitivanjima utvrđeno da je usled višedecenijske smene kukuruza i soje došlo do pojave<br />
nove varijante kukuruzne zlatice koja se vremenom prilagodila na ovakav relativno jednostavan plodored. Sada, ženke<br />
ove varijante polažu jaja osim na polja pod kukuruzom i na polja pod sojom a larve koje se ispile na parceli pod sojom<br />
počinju da se hrane korenovim sistemom soje i mogu da prođu celokupno razviće i preobraze se u imaga hraneći se<br />
korenom soje. Ovako se svake godine povećava potencijal štetnosti za sledeću godinu i naredni usev. Amerikanci su ovu<br />
novu varijantu zlatice nazvali “sojina varijanta” [3].<br />
12
Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />
Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />
Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />
˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />
Priređivač: PSS Subotica AD<br />
Godina 1, <strong>broj</strong> 2, Subotica, Februar, Godina 2012.<br />
PRAĆENJE POJAVE I BROJNOSTI KUKURUZNE ZLATICE<br />
Obzirom da se u našem proizvodnom području kukuruz sve više gaji u ponovljenoj setvi kao dvogodišnja ili<br />
trogodišnja monokultura, preporuka je da svi proizvođači koji gaje kukuruz na kukuruz uvedu u praksu praćenje pojave i<br />
<strong>broj</strong>nosti odraslih jedinki kukuruzne zlatice na svojim parcelama. Za praćenje pojave i <strong>broj</strong>nosti odraslih jedinki<br />
kukuruzne zlatice na jednoj parceli koriste se žute lepljive trake tipa Pherocon AM koje se postavljaju na stablo<br />
kukuruza u visini klipa, krajem juna u vreme kada se u našem podneblju javljaju prve odrasle jedinke. Period praćenja<br />
treba da traje koliko i masovni let ove vrste, odnosno do početka polaganja jaja. Dakle u našem proizvodnom području<br />
teba pratiti <strong>broj</strong>nost od momenta pojave prvih imaga pa do početka avgusta.<br />
HEMIJSKE MERE SUZBIJANJA KUKURUZNE ZLATICE<br />
Hemijske mere suzbijanja ove štetočine treba shvatiti kao poslednju liniju odbrane u borbi protiv kukuruzne<br />
zlatice. Dakle primeni hemijskih mera suzbijanja pristupamo samo u situacijama kada smo izostavljanjem agrotehničkih<br />
mera borbe stvorili optimalne uslove za pojavu i razvoj ove štetočine [4].<br />
Tretiranje semena insekticidom bi trebalo da bude obavezna mera prihvaćena od proizvođača kojom se rešava problem<br />
većine zemljišnih štetočina koje napadaju kukuruz u početnim fazama rasta kada je biljka i najosetljivija. Tržište je<br />
relativno dobro pokriveno insekticidima koji mogu da se koriste za ovu namenu: Mesurol FS500 2 lit/100kg, Gaucho<br />
600FS 0,7 lit/100kg, Cosmos 500 FS 2,5 lit/1000kg, Semafor 20 ST 0,3 lit/100 kg/0,6 lit vode, Force 20CS 0,15<br />
lit/100kg i drugi.<br />
Tretiranje semena insekticidima obezbeđuje relativno dobru zaštitu semena, mladih klijanaca i biljke u<br />
početnim, najosetljivijim fazama rasta kukuruza. Seme tretirano insekticidom nije potpuna zaštita protiv larvi zlatice.<br />
Larve ove vrste se javljaju znatno kasnije, skoro dva meseca nakon setve i veliko je pitanje u kojoj meri će insekticid<br />
nanet na seme kukuruza pružiti zaštiu od napada larvi. Međutim ova mera može da bude veoma korisna kod kasnijih<br />
rokova setve ili kod eventualnog presejavanja kukuruza.<br />
Primena granulisanih insekticida u vreme setve se obavlja depozitorima u trake nekim od insekticida<br />
predviđenih za tu namenu: Pyrinex 10G 10 kg/ha, Primidex 6,5G 10 kg/ha, Galition G5 40 kg/ha tretiranjem cele<br />
površine pre setve ili 25 kg/ha tretiranjem u redove pre ili istovremeno sa setvom, Foksim G5 80-100 kg/ha pre setve ili<br />
20-30 kg/ha depozitorima u trake istovremeno sa setvom.<br />
Primena tečnih insekticida u vreme setve je verovatno najjednostavniji vid hemijskog suzbijanja kukuruzne zlatice. Za<br />
ovu namenu koriste se neki od sledećih insekticida: Furadan 350F 3 lit/ha u redove istovremeno sa setvom i 4 lit/ha u<br />
vreme prve kultivacije, Posse 25EC 4 lit/ha u redove istovremeno sa setvom, Talstar 10-EC 0,3-0,5 lit/ha istovremeno sa<br />
setvom.<br />
Tehnički gledano postoji i mogućnost primene insekticida za suzbijanje odraslih jedinki u vreme masovnog leta<br />
krajem juna i početkom jula, kako bi smanjili <strong>broj</strong>nost zlatice i sprečili polaganje jaja. Prema navodima većine domaćih i<br />
stranih stručnjaka ovakav način suzbijanja kukuruzne zlatice opravdan je samo u specifičnim okolnostima kao što su<br />
semenska proizvodnja i selekcija kukuruza. U merkantilnoj proizvodnji to je uglavnom skupa i ekološki neprihvatljiva<br />
mera!<br />
ZAKLJUČAK<br />
Iskustvo nas uči da poštujemo osnovna načela tehnološkog procesa proizvodnje kukuruza. Poštujući navedene<br />
agrotehničke mere svodimo na minimum mogućnost masovne pojave kukuruzne zlatice. Na taj način izbegavamo<br />
dodatne i nepotrebne vanredne intervencije na parceli koje sasvim sigurno poskupljuju i komplikuju tehnologiju<br />
proizvodnje. Neke od tih dodatnih intervencija kao primena insekticida, mogu veoma negativno da utiču na prirodno<br />
okruženje. Osim što suzbijamo štetočine upotrebom insekticida uništavamo i dobar deo korisnih insekata. Takođe<br />
unošenjem zemljišnih insekticida dodatno povećavamo ostatke pesticida u zemljištu i zagađujemo životnu sredinu. U<br />
borbi protiv ove prilično nezgodne štetočine prednost treba dati agrotehničkim merama borbe kako bi savesnim<br />
poslovanjem štiteći usev zaštitili i prirodu.<br />
13
Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />
Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />
Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />
˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />
Priređivač: PSS Subotica AD<br />
Godina 1, <strong>broj</strong> 2, Subotica, Februar, Godina 2012.<br />
Literatura:<br />
[1] University of Illinois Extension (2004): View the On-Farm Survey Results of Western Corn Rootworm Larval Damage in Corn<br />
after Soybeans http://ipm.illinois.edu/fieldcrops/insects/western_corn_rootworm/<br />
[2] F.B. Pearis and S.D. Pilcher (2010): Western Corn Rootworm http://www.ext.colostate.edu/pubs/insect/05570.htm<br />
[3] Eileen Cullen, (2005): Weatern Corn Rootworm (“Soybean”) Variant Survey 2005<br />
http://ipcm.wisc.edu/WCMNews/tabid/53/EntryId/440/<br />
[4] J. Oleson, J. Tollefson, (1998): Corn rootworm insecticide consistency http://www.ipm.iastate.edu/ipm/icm/1998/2-16-<br />
1998/crwconsist.html<br />
[5] Thuy Van Mellor, Corinne Alexander, Larry Bledsoe, Christian Krupke (2006): An economic Analysis of Control of the Western<br />
Corn Rootworm Variant across Indiana<br />
14
Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />
Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />
Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />
˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />
Priređivač: PSS Subotica AD<br />
Godina 1, <strong>broj</strong> 2, Subotica, Februar, Godina 2012.<br />
NEGA PAPAKA - DOBRA ODGAJIVAČKA PRAKSA<br />
Valentina Minić, dipl.ing.<br />
Izvod: U savremenoj stočarskoj proizvodnji mora se voditi računa o zdravlju i dobrobiti domaćih životinja.Mlečno<br />
govedarstvo, kao najsloženiji oblik proizvodnje u govedarstvu, predstavlja veliku obavezu i odgovornost za proizvođače<br />
mleka. Jedino odgovornim pristupom se mogu postići dobri rezultati u proizvodnji i očuvati zdravlje i dugovečnost<br />
životinja. Jedan od problema sa kojim se pri tome proizvođači susreću je nega krava muzara, a kao najčešći problem je<br />
nega papaka. S obzirom da je veoma čest razlog izlučenja mlečnih grla iz proizvodnje upravo bolest papaka i problemi<br />
sa nogama, ovom problemu se mora posvetiti veća pažnja na individualnim poljoprivrednim gazdinstvima.<br />
Ključne reči: mlečno govedarstvo, zdravlje, dobrobit, nega papaka.<br />
HOOF CARE – GOOD BREEDING PRACTICE<br />
Valentina Minić, dipl.ing.<br />
Abstract: In modern livestock production we must take care of the health and animalwelfare. Breeding Dairy cattle, ,is a<br />
great obligation and responsibility to producers of milk. The only responsible approach can achieve good results in the<br />
production of and preserve the health and longevity of animals. The most common problem dairy cattle breeders deal is<br />
hoof care. It is a common reason for culling dairy cattle from production right. Hoof disease and problems with feet, are<br />
the reasons we need to pai more attention on individual farms.<br />
Key words: dairy cattle, health, welfare, hoof care.<br />
o Nega papaka kod krava muzara<br />
o Zašto negovati papke<br />
o Mere za sprečavanje bolesti papaka<br />
o Ko sprovodi obradu i negu papaka<br />
o Oprema potrebna za negu papaka<br />
o Zaključak<br />
o Literatura<br />
NEGA PAPAKA KOD KRAVA MUZARA<br />
Dobra odgajivačka praksa jeste gajenje domaćih životinja na način koji omogućava dobrobit životinja, očuvanje<br />
plodnosti zemljišta uz uvažavanje prirodnih karakteristika poljoprivrednog područja, u skladu sa načelima trajnog<br />
razvoja, kao i dobijanje zdravstveno bezbednih stočarskih proizvoda [1]. Da bi se primenila u stočarskoj proizvodnji,<br />
mora se voditi računa o svim aspektima te proizvodnje. Važno je napomenuti da nega domaćih životinja danas<br />
predstavlja njen obavezni i neizostavni deo. Savremeno govedarstvo postaje sve više intezivno, naročito proizvodnja<br />
mleka. Pred odgajivačima su zadaci koji čine sa jedne strane, ispunjavanje standarda koji se odnose na kvalitet krajnjeg<br />
proizvoda - mleka, a sa druge strane, očuvanje zdravlja i dobrobiti krava muzara posmatrano sa aspekta načina držanja,<br />
zoohigijene, nege, ishrane, muže, zdravstvene zaštite i dr. Krajnji cilj jeste proizvodnja zdravstveno bezbednog<br />
proizvoda odnosno zdravstveno bezbedne hrane za krajnjeg potrošača - čoveka.<br />
Nega papaka kod krava muzara je najvažniji oblik nege, koji ako se sprovodi kao redovna mera uz primenu<br />
stručnog znanja i adekvatne opreme od strane lica obučenog za te poslove, dovodi do očuvanja zdravlja nogu životinja,<br />
jednog od najvažnijih delova tela, a time i do očuvanja celokupnog zdravlja životinje. S obzirom na specifičnu funkciju i<br />
15
Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />
Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />
Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />
˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />
Priređivač: PSS Subotica AD<br />
Godina 1, <strong>broj</strong> 2, Subotica, Februar, Godina 2012.<br />
ulogu u celom organizmu, ovi se delovi tela sa punim pravom nazivaju važnim organima. Papak je deo noge koji nosi<br />
celokupnu telesnu masu krave i kao takav je neprekidno izložen uticajima spoljašne sredine. Naravno, najopasniji su<br />
štetni uticaji kojima je životinja izložena, bez obzira na način držanja. Pod štetnim uticajima podrazumeva se<br />
neposredni kontakt sa stajnjakom, osokom u prostirci i stalno prisustvo mikroorganizama u njoj, koji neminovno<br />
dovode do nagrizanja orožalog spoljneg dela papka, a kasnije i prodora u unutrašnji deo koriuma papka. Bakterije<br />
prodiru u unutrašnjost i stvara se žarište infekcije, odnosno, dolazi do upale papčanog korijuma. Jedini ispravan način je<br />
preventivno orezivanje i čišćenje papaka dva puta godišnje, redovno održavanje higijene u objektima i bez obzira na<br />
postojeći način držanja, omogućiti životinjama šetnju i trening u ispustima, gde bi se trošili orožali spoljni delovi<br />
papaka.<br />
ZAŠTO NEGOVATI PAPKE<br />
Razlozi izlučenja grla iz proizvodnje su različiti, ali ako se zna da od oboljenja nogu i papaka najčešće sve<br />
počinje, onda je jasno zašto je važno voditi računa o zdravlju papaka i nogu uopšte. To znači da posledica bolesti papaka<br />
mogu biti i druga oboljenja kao što su oboljenja vimena - mastitis, oboljenja zglobova i tetiva, problemi sa<br />
reprodukcijom, sterilitet, teška teljenja i dr. Ekonomski gubici nastali kao posledica raznih oboljenja papaka su<br />
neminovni. Uopšte, ekonomski gubici nastaju kao posledica preranog izlučenja životinja iz proizvodnje, smanjenja<br />
proizvodnje i troškova lečenja.<br />
Razlozi preranog izlučenja krava muzara iz proizvodnje, posmatrano sa aspekta bolesti papaka, mogu podeliti na<br />
direktne i indirektne. Direktni razlog izlučenja krave iz proizvodnje, znači da je bolest papaka prešla u neizlečivi,<br />
hronični oblik i da je životinji trajno narušeno zdravlje i da nije više sposobna za proizvodnju. Indirektni razlog izlučenja<br />
krave iz proizvodnje, znači da se kao posledica oboljenja papaka i nogu, pojavilo neko drugo oboljenje, koje je dovelo<br />
do odluke da se životinja izluči odnosno, škartira.<br />
Smanjenje proizvodnje mleka zbog bolesti papaka može iznositi i do 20%. Životinja se otežano ustaje i kreće se,<br />
trpi bolove, nije u stanju da normalno konzumira hranu i vodu, što ima za posledicu nagli pad proizvodnje mleka a<br />
kasnije slabljenje i mršavljenje. Ekonomski gledano, veoma je lako izračunati koliko se kroz smanjenje proizvodnje<br />
mleka po grlu umanjuje zarada proizvođačima mleka.<br />
Na kraju, tročkovi lečenja kod ovog, kao i kod ostalih oboljenja, su neminovni i predstavljaju značajnu stavku u<br />
ekonomskim troškovima. Iznos troškova lečenja je individualan, a proizvođači mleka odlučuju dali je ekonomski<br />
isplativo lečiti grlo u pojedinačnim slučajevima, ili ga izlučiti iz dalje proizvodnje. Obaveza odgajivača je da brine o<br />
životinjama čiji opstanak zavisi isključivo od njega [2] i shodno tome se mora odnositi pravilno prema njima sve dok su<br />
u njegovom vlasništvu.<br />
MERE ZA SPREČAVANJE BOLESTI PAPAKA<br />
Narodna izreka, "Bolje sprečiti, nego lečiti!", govori kako se odnositi prema ovom problemu i kako na najbolji<br />
način izbeći ekonomske gubitke koji su posledica oboljenja papaka i nogu kod krava muzara. Sve što stočari treba da<br />
znaju i urade na svojim farmama se svodi na sledeće:<br />
- održavanje higijene papaka,<br />
- orezivanje papaka dva puta godišnje,<br />
- održavanje higijene u objektima,<br />
- sprečavanje mehaničkih povreda u objektima,<br />
- izbalansirana ishrana,<br />
- korišćenje semena bikova koji prenose pozitivne gene za papke [3].<br />
16
Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />
Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />
Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />
˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />
Priređivač: PSS Subotica AD<br />
Godina 1, <strong>broj</strong> 2, Subotica, Februar, Godina 2012.<br />
Sl.br.1. Anatomija papka<br />
Sl.br.2. Prerasli papci<br />
Vlasnik, odnosno držalac životinje odgovoran je za život, zdravlje i dobrobit životinje i mora da preduzima sve<br />
neophodne mere kako bi obezbedio da se životinji ne nanosi nepotreban bol, patnja, strah i stres, odnosno povreda [2].<br />
KO SPROVODI OBRADU I NEGU PAPAKA<br />
Obrada i nega papaka, kopita i nega domaćih životinja je zootehnički postupak koji sam odgajivač može da<br />
sprovodi na farmi, uz uslov da je prošao stručno osposobljavanje koje se vrši na organizovanim obukama, prema<br />
programu koji donosi Ministarstvo [1].<br />
Najbolji rezultat se postiže ukoliko orezivanje papaka sprovodi lice koje je stručno osposobljeno za taj posao, uz<br />
prisustvo veterinara zbog pregleda zdravstvenog stanja i eventualnog lečenja.<br />
OPREMA POTREBNA ZA OBRADU PAPAKA<br />
Za pravilnu obradu papaka je potrebna sledeća oprema:<br />
- boks za fiksiranje životinje,<br />
- ular za izvođenje životijnje,<br />
- klešta za skraćivanje papaka,<br />
- makaze za skidanje viška svih ivica,<br />
- rajseri,<br />
- turpije,<br />
- električna brusilica,<br />
- trake za fiksiranje životinje u boksu,<br />
- zaštitna oprema za lice koje radi,<br />
- sredstva za dezinfekciju.<br />
Jedino uz pravilno korišćenje odgovarajuće opreme se postiže dobar krajnji rezultat. Takođe, mora se voditi<br />
računa da se u toku rada preduzmu sve potrebne mere zaštite, da ne bi došlo do povređivanja životinje i osoba koje su<br />
angažovane na ovim poslovima.<br />
ZAKLJUČAK<br />
Samo zdrave krave, pravilno hranjene i negovane, mogu ispoljiti svoj genetski potencijal i mogu da proizvedu<br />
zdravstveno bezbedan proizvod - mleko. Zdravstveno bezbedan proizvod znači za prerađivača zdravu i kvalitetnu<br />
sirovinu, a za krajnjeg potrošača proizvod koji ne ugrožava njegovo i zdravlje njegove porodice. Svaki proizvođač<br />
mleka mora imati u vidu da će sebi omogućiti lakši i produktivniji rad jedino ako poštuje zdravlje i dobrobit svojih<br />
životinja i ako sprovodi dobru odgajivačku praksu. Kao rezultat takvog rada postiže se veća proizvodnja mleka, bolji<br />
kvalitet proizvedenog mleka, samim tim bolja otkupna cena, time se povećava profit, i na kraju, time se podiže standard<br />
života na gazdinstvu.<br />
17
Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />
Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />
Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />
˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />
Priređivač: PSS Subotica AD<br />
Godina 1, <strong>broj</strong> 2, Subotica, Februar, Godina 2012.<br />
Literatura:<br />
[1] Zakon o stočarstvu, Službeni Glasnik RS br.41/09<br />
[2] Zakon o dobrobiti životinja, Službeni Glasnik RS br.<br />
[3] Velimir M. Jovanović (2010): Proizvodnja mleka, str.84.<br />
18
Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />
Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />
Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />
˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />
Priređivač: PSS Subotica AD<br />
Godina 1, <strong>broj</strong> 2, Subotica, Februar, Godina 2012.<br />
PESTICIDI I ŽIVOTINJE<br />
Branislava Pantelić, dipl.ing.<br />
Izvod: Značajne štete od uginuća životinja otrovanih pesticidima mogu da se izbegnu. Ako životinja ne ugine, a ima<br />
poremećaje u ishrani, gubitak je veliki. Kod priplodne stoke, reproduktivna moć je poremećena, česti su pobačaji, plod<br />
ne može da se ugnjezdi ili dolazi do degenerativnih promena. Otrovana stoka se oporavi ali visok nivo rezidua čini<br />
njihove proizvode kao što su mleko i jaja, neupotrebljivim za ishranu. Trovanje životinja se može izbeći primenom<br />
nekih osnovnih koraka o sigurnom čuvanju i primeni pesticida.[2]<br />
Ključne reči: pesticidi, hrana, životinje, gubitak, trovanje<br />
PESTICIDE AND LIVESTOCK<br />
Branislava Pantelić, dipl.ing.<br />
Abstract: The costs of stock deaths are considerable. They include the lost market value of the dead animal, and carcass<br />
disposal. For sub-lethal damages, the cost of animals going off feed and wasting is considerable. Also in breeding stock,<br />
reproductive ability may be impaired, causing abortion. failure to settle, or birth defects. Additionally, poisoned<br />
livestock may live but have illegally high pesticide residues that render them or products such as milk or eggs<br />
unmarketable.Pesticide poisonings can be prevented by implementing some basic steps of safe pesticide storage and<br />
handling.[2]<br />
Key words: pesticide, poisoning, feed, animals<br />
o<br />
o<br />
o<br />
o<br />
o<br />
o<br />
o<br />
o<br />
o<br />
o<br />
o<br />
Kvarenje i škodljivost stočne hrane<br />
Pesticidi i životinje<br />
Primena pesticida na živu stoku<br />
Kako izbeći trovanje pesticidima<br />
Kako utvrditi da se radi o trovanju<br />
Ko se najčešće truje pesticidima<br />
Trovanje organofosfatima i karbamatima<br />
Kako pesticidi utiču na gastrointestinalni trakt životinja<br />
Patološke promene organa za varenje<br />
Kako se ponašati<br />
Literatura<br />
KVARENJE I ŠKODLJIVOST STOČNE HRANE<br />
Uvod: Pod kvarenjem i škodljivošću se podrazumeva odstupanje od normalnog kvaliteta hrane nastalo pod dejstvom -<br />
fizičkih, hemijskih i bioloških faktora. Škodljivost hrane podrazumeva smanjenje optimalne proizvodnje životinja,<br />
oboljenja i uginuća usled ishrane pokvarenom hranom. Ishrana stoke ovakvom hranom ima negativan medicinski,<br />
nepovoljan nutritivni i negativan ekonomski efekat.<br />
Od hemijskih faktora štetno dejstvo hrane nastaje usled prisustva materija kao što su:<br />
a) Teški metali – trovanje – živom, bakrom i olovom<br />
b) Pesticidi poput – herbicida, insekticida, rodenticida. Danas oko 100.000 pesticida sa preko 900 aktivnih<br />
supstanci truje svet. Ove supstance zagađuju vodu, hranu, zemljište, majčino mleko, biljni i životinjski svet. Najveća<br />
19
Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />
Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />
Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />
˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />
Priređivač: PSS Subotica AD<br />
Godina 1, <strong>broj</strong> 2, Subotica, Februar, Godina 2012.<br />
opasnost preti od postepenog, ali trajnog unošenja minimalnih količina toksičnih materija. Ove materije na žalost ostaju<br />
u hrani animalnog porekla koju ljudi jedu .[1]<br />
PESTICIDI I ŽIVOTINJE<br />
Obilazeći domaćine godinama, shvatila sam da većina ne shvata koliko problema donosi nepravilna upotreba i<br />
rukovanje pesticidima. Bačena ambalaža od pesticida u ispuste gde se životinje odmaraju ili njeno spaljivanje su jednaki<br />
‘’samoubistvu ‘’. Želela bih da ukažem na to kako se treba ponašati pri upotrebi pesticida a da šteta ne bude veća od<br />
pozitivnog efekta ovih materija. CILJ nam je da postignemo da pesticidi i životinje budu ‘’prijatelji ‘’.<br />
Pesticidi i insekticidi korišćeni u lucerki i na pašnjaku, imaju uputstvo za primenu na polju i u skladištu.<br />
Pročitajte ga i napravite zabelešku pre primene, ili pre hranjenja stoke. Zapamtite odgovornost za nastalu štetu zbog<br />
nepridržavanja pravila iz uputstva je samo VAŠA.<br />
PRIMENA PESTICIDA NA ŽIVU STOKU<br />
- Ne smemo zaboraviti da su sredstva za kupanje stoke protiv ekto parazita – pesticidi.<br />
- Pesticidi su i sredstva kojima se stoka prska. Strogo se moramo pridržavati uputstva za primenu.<br />
KAKO IZBEĆI TROVANJE PESTICIDIMA<br />
- Odvojiti skladišta za pesticide od skladišta za stočnu hranu. Uginuća mogu da se izbegnu. Ako životinja ne<br />
ugine, ali ne jede, gubitak je veliki. Kod priplodne stoke nastaju problemi u reprodukciji. Plod se teško ugnjezdi,<br />
ima mnogo pobačaja.<br />
- Odložiti ambalažu od pesticida pravilno. Nikad ne koristite praznu ambalažu od pesticida za bilo koju namenu<br />
na farmi.<br />
- Kupite samo onoliko pesticida koliko Vam je potrebno. Čuvajte ih u strogo obezbeđenim i sigurnim skladištima.<br />
- Osigurati objekte za životinje.<br />
20
21<br />
Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />
Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />
Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />
˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />
Priređivač: PSS Subotica AD<br />
Godina 1, <strong>broj</strong> 2, Subotica, Februar, Godina 2012.<br />
- Mamce za pacove treba postaviti daleko od životinja - Ovo vam je kao lekovi i deca. Uvek ih treba držati dalje<br />
od dohvata životinja.<br />
- Sprečiti i redukovati pojavu ostataka pesticida u hrani za životinje.<br />
KAKO UTVRDITI DA SE RADI O TROVANJU<br />
- Simptomi odnosno znaci trovanja pesticidima su – pojačano lučenje pljuvačke, česta defekacija i mokrenje,<br />
grčevi u mišićima. Koža nekih životinja je posebno osetljiva.<br />
- Moramo uzorke hraniva poslati na analizu da bi znali kako da dejstvujemo.<br />
KO SE NAJČEŠĆE OTRUJE PESTICIDIMA<br />
- Trovanja pesticidima su najčešća kod preživara pošto preživari najviše koriste pašu. Najvažnije pitanje je da li<br />
izlaganje životinje dejstvu pesticida, utiče trenutno ili trajno na proizvodnju životinja.<br />
- Grupa pesticida koja menja ponašanje životinja u ishrani, može promeniti usvajanje, iskorišćavanje, deponovanje<br />
i izlučivanje hranljivih materija.<br />
Insekticidi su najveća potencijalna opasnost za preživare, pošto su najrsprostranjeniji. Mogu se primeniti na koži<br />
životinja, mogu se uneti hranom. Usevi koji se koriste kao kabasta hrana najčešće se kontaminiraju iz vazduha.<br />
ORGANOHLORNI PESTICIDI<br />
- Klinički znaci trovanja su nervno mišični. Javljaju se 24 h nakon uzimnja toksične doze. Neke životinje uginu<br />
posle prvog napada.<br />
- Životinje su pospane, nepokretne i pate od anoreksije, gube telesnu masu, dehidriraju i na kraju uginu.<br />
- Načelno se može reći da akutna toksičnost insekticida kao što su aldirin, hlordan, endrin, heptahlor, lindan,<br />
mireks i toksafen kod preživara iznose 10-100mg po kg tel.tež.<br />
- Jedinjenja kao DDT, su 10-20 puta manje toksična (difenil alifatična jedinjenja)<br />
- Za razliku od organofosfata i karbamata ovi pesticidi se nagomilavaju u masnom tkivu i postojani su u spoljnoj<br />
sredini<br />
- U slučaju kada su krave poprskane prevelikim količinama - lindana, anoreksija i smanjena proizvodnja mleka se<br />
pojavljuju isti dan.[3]<br />
ORGANOMETALNI pesticidi uključuju jedinjenja sa arsenom, živom i jedinjenjima kadmijuma.<br />
- Trovanje sa jedinjenjima arsena manifestuje se pojavom anoreksije i gubitkom težine. Kod hroničnog trovanja<br />
pesticidima se javlja i smanjen prirast životinja. (ako su doze od 5-500 mg po kg telesne težine, u toku 10 dana).<br />
Put do ozdravljenja životinja je veoma dug, a štete velike.<br />
TROVANJE ORGANOFOSFATIMA I KARBAMATIMA<br />
- Koji su klinički simptomi trovanja - Anoreksija, povraćanje, bolovi u stomaku, hiper funkcija organa za varenje,<br />
znojenje, preterano lučenje suza i pljuvačke, proliv, teško disanje, bledilo, edem pluća, cianoza. Životinje ne<br />
mogu da kontrolišu lučenje mokraće i ..... Imamo pojavu mišićne slabosti i paralize. Centralni nervni sistem<br />
reaguje poslednji. Životinje su nemirne imaju grčeve respiratornih i vazomotornih centara. Smrt nastupa kao<br />
posledica poremećaja funkcije srca i organa za disanje.<br />
- Minimalna toksična doza za preživare je od 1-100 mg-kg telesne mase.<br />
- Protiv otrov može biti – ATROPIN<br />
- Jedinjenja iz grupe Karbamata menjaju ukus kabastih hraniva. Zelenu pašu prskanu nekim od karbamata, ovce<br />
su pasle odnosno jele samo ako su bile izgladnele.[3]<br />
- Krave muzare su slabo jele silažu tretiranu karbamatima, što se objašnjava promenom ukusa.<br />
- Proizvodnja mleka i prirast, opadaju kod životinja koje pate od anoreksije.
Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />
Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />
Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />
˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />
Priređivač: PSS Subotica AD<br />
Godina 1, <strong>broj</strong> 2, Subotica, Februar, Godina 2012.<br />
- Goveda hranjena silažom od kukuruza tretiranim - Karbofuranom –jela su manje hrane – i to 0,03 kg na svaki 1<br />
ppm povećanja rezidua, (ostataka) pesticida.<br />
- Karbamati mogu da umanje rast vune kod ovaca .<br />
KAKO PESTICIDI UTIČU NA GASTROINTESTINALNI TRAKT ŽIVOTINJA<br />
- Uticaj pesticida može biti za motoriku, tok fementacije i svarljivost hraniva.<br />
- Organofosfati i karbamati izazivaju gubitak funkcije rumena, delovanjem na motoričke nerve rumena.<br />
- Akutno trovanje organofosfatima, raste nivo glukoze u krvi životinja. Povećan sadržaj glukoze u krvi smanjuje<br />
motoriku rumena.<br />
- Gubitak funkcije rumena je uobičajen pri trovanju životinja - hloro fenoksi herbicidima.[3]<br />
NADUN<br />
Može pratiti i obično prati prestanak funkcije rumena.<br />
- U slučaju kada su se životinje otrovale organofosfatima i karbamatima, nadun je najprimetniji znak. I kada su<br />
krave slučajno pojele karbamat - Furadan uzrok smrti je bio - Nadun.<br />
- Kada su krave muzare porskane lindanom u nedozvoljenoj količini dolazilo je do naduna ovih životinja.<br />
- Ako su životinje uginule, autopsijom se može utvrditi pokvaren smrdljivi sadržaj rumena.<br />
PATOLOŠKE PROMENE ORGANA ZA VARENJE<br />
- Organohlorni i hlorfenoksi pesticidi izazivaju - gastritis abomazuma, enteritis, hiperemiju sluzokože gastro<br />
intestinalnog trakta.<br />
- Obdukcijom se mogu pronaći otoci unutrašnjih organa - srca, pluća, jetre, creva, bubrega, kao i određena<br />
hemoralgična žarišta. [3]<br />
KAKO SE PONAŠATI<br />
- Generalno niko Vas ne može sačuvati od štete za koju ste sami krivi, zato je uvek bolje sprečiti nego lečiti.<br />
- U ovom slučaju uvek pročitati uputstva za upotrebu nikad ne smemo koristiti veće doze od preporučenih<br />
- Isto tako ne smemo koristiti seno ili zelenu masu, ili bilo koje drugo hranivo a da nije prošao period zabrane<br />
korišćenja, nakon tretiranja pesticidima<br />
Literatura:<br />
[1]Autori: dipl.inž.Branislava Pantelić, dipl.inž. Olga Vidaković, dipl.inž. Nenad Novaković, dr Tereza Horvat<br />
Skenderović, Osnovi organske poljoprivredne proizvodnje - Subotica, Agrozavod, 2008 ( Subotica –MMprint)<br />
[2]Steve Hooser , DVM Animal Disease Diagnostic Lab. Purdue University, Adapted from PowerPoint presentation by<br />
–Tom Carson DVM, PhD, Veterinary Toxicologist – ISU College of Veterinary Medicine<br />
[3]Prof.dr Radomir Jovanovic, ISHRANA i produktivne bolesti domacih, drugo izmenjeno i dopunjeno izdanje, Novi<br />
Sad , 2001.<br />
22