16.01.2015 Views

aktuelni savetnik broj 06/2013 - savetodavstvo - Vojvodina

aktuelni savetnik broj 06/2013 - savetodavstvo - Vojvodina

aktuelni savetnik broj 06/2013 - savetodavstvo - Vojvodina

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

REPUBLIKA SRBIJA<br />

SEKRETARIJAT ZA POLJOPRIVREDU, VODOPRIVREDU I ŠUMARSTVO<br />

AP VOJVODINE<br />

POLJOPRIVREDNA SAVETODAVNA SLUŽBA AP VOJVODINE<br />

˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />

Tema <strong>broj</strong>a: ˝Savetodavstvo u službi unapređenja<br />

poljoprivredne proizvodnje˝<br />

Godina 2, <strong>broj</strong> 6, PSS Senta, jun, <strong>2013</strong>.<br />

Priređivač: Poljoprivredna stručna služba Senta doo Senta<br />

<strong>2013</strong>. Novi Sad


S A D R Ž A J<br />

PREDGOVOR................................................................................................................................ 3<br />

Dževat Ademi<br />

Podizanje višegodišnjeg zasada jabuke<br />

Raising the annual Apple plants..................................................................................................... 4<br />

Ana Prijović<br />

Berza i berzansko poslovanje sa osvrtom na “Produktnu berzu” Novi Sad<br />

Stock Market and stock business with reference to the commodity Exchange Novi Sad............... 9<br />

Nataša Ademi<br />

Poljoprivredno <strong>savetodavstvo</strong> AP Vojvodine<br />

Agricultural Extension in <strong>Vojvodina</strong>............................................................................................ 12<br />

Miloš Halgašev<br />

Biološka đubriva – Rezultati ogleda na pšenici<br />

Biological fertilizes – Results of experiments................................................................................. 16<br />

Sabolč Vartuš<br />

Nega konja<br />

Horses care..................................................................................................................................... 20


Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />

Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />

Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />

˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />

Priređivač: PSS Senta doo Senta<br />

Godina 2, <strong>broj</strong> 6, Senta, jun, godina <strong>2013</strong>.<br />

PREDGOVOR<br />

Aktuelni <strong>savetnik</strong> koji priređuju savetodavci Poljoprivredne stručne službe Senta doo Senta donosi pet<br />

novih tema za poljoprivredne proizvođače. U „Aktuelnom <strong>savetnik</strong>u“ nije obrađena jedinstvena tema, već je<br />

savetodavcima ostavljen prostor da pišu o temi za koju smatraju da je zanimljiva za poljoprivredne proizvođače.<br />

Savetodvci PSS Senta doo Senta su obradili teme iz oblasti voćarske, ratarske, stočarske proizvodnje, iz oblasti<br />

agroekonomije i savetodavstva.<br />

Iz oblasti voćarske proizvodnje, koja u poslednje vreme beleži ekspanziju na ovom prostoru, u ovom <strong>broj</strong>u<br />

je obrađena tema „Podizanje višegodišnjeg zasada jabuke“ koja opisuje, na osnovu teorijskih i praktičnih iskustava,<br />

način izvođenja pojedinih operacija prilikom zasnivanja višegodišnjih zasada.<br />

Sa aspekta agroekonomskih tema, proizvođačima je prezentovana tema u vezi Produktne berze i načina i<br />

mogućnostima trgovine poljoprivrednim proizvodima preko ove institucije.<br />

Značaj savetodavnog rada, načini rada, ekonomsko finansijski efekti koje proizvođači mogu ostvariti preko<br />

saradnje sa službama na terenu, mogućnosti i modeli unapređenja savetodavnog rada, jedan su od razloga što je ovoj<br />

temi posvećena pažnja u ovom Savetniku.<br />

Poslednjih godina, evidentna je povećana ponuda mikrobioloških preparata na tržištu. Iz tog razloga u<br />

Aktuelnom <strong>savetnik</strong>u su predstavljeni rezultati primene mikrobioloških đubriva u praksi – na oglednom polju PSS<br />

Senta doo Senta.<br />

S obzirom da je konjarstvo kao grana stočarstva često puta na marginama kada se govori o stočarskoj<br />

proizvodnji, temom „Nega konja“ autor prikazuje način pravilne nege ove plemenite životinje kako sa zdravstvenog,<br />

tako i sa estetskog aspekta.<br />

Direktor PSS Senta<br />

Josip Češljar<br />

dipl. inž. poljoprivrede<br />

3


Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />

Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />

Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />

˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />

Priređivač: PSS Senta doo Senta<br />

Godina 2, <strong>broj</strong> 6, Senta, jun, godina <strong>2013</strong>.<br />

PODIZANJE VIŠEGODIŠNJEG ZASADA JABUKE<br />

Dževat Ademi dipl.ing.<br />

Izvod: Već nekoliko godina izvoz domaće jabuke beleži značajan porast. Razlozi za to su višestruki, a najveći uticaj<br />

imalo je podizanje savremenih voćnjaka i prilagođavanje sortimenta potrebama inostranih kupaca. Potreba svetskog<br />

tržišta za kvalitetnim plodovima s našeg podneblja daleko nadmašuje trenutne mogućnosti domaće proizvodnje. Najveći<br />

deo jabuka izveze se u Rusiju čemu je doprineo bezcarinski režim, ali i odličan kvalitet našeg voća.<br />

Osavremenjavanje tehnologije uzgoja jabuke, postavljanje protivgradne zaštite, uvođenje savremenih sistema za<br />

navodnjavanje i ishranu imaju za cilj postizanje visokih i kvalitetnih prinosa koji zadovoljavaju zahteve tržišta.<br />

Ključne reči: jabuka, izvoz, protivgradna zaštita, sistem za navodnjavanje i ishrana.<br />

RAISING THE ANNUAL APPLE PLANTS<br />

Abstract: For several years the domestic apple exports recorded a significant growth. The reasons for this are multiple<br />

and the greatest impact had the raising of modern orchards and adapting varieties for needs of foreign customers.<br />

Needs of the world market for quality fruits from our area far exceeds the current capabilities of domestic production.<br />

Most of the apples exported to Russia contributed the duty-free regime, but also the excellent quality of our fruit.<br />

Modernize Technology of growing apples, setting hail protection, introduction and use of modern irrigation and<br />

nutrition system aimed to achieve high and quality yields that meet market demands.<br />

Keywords: apple, export, hail protection, irrigation and nutrition system.<br />

o<br />

o<br />

o<br />

o<br />

o<br />

o<br />

o<br />

o<br />

o<br />

o<br />

o<br />

o<br />

o<br />

o<br />

o<br />

o<br />

Uvod<br />

Uslovi sredine za podizanje gustog zasada<br />

Priprema zemljišta za sadnju sadnica<br />

Priprema sadnica za sadnju<br />

Razmeštaj sorti u voćnjaku<br />

Izbor oblika krune<br />

Povijanje i vezivanje za potporu<br />

Rezidba voćnjaka<br />

Nega voćnjaka<br />

Đubrenje voćnjaka<br />

Navodnjavanje voćnjaka<br />

Obračunavanje doza i koncetracija pesticida<br />

Prskanje<br />

Određivanje momenta berbe<br />

Protivgradna mreža<br />

Literatura<br />

UVOD<br />

Svetsko tržište prometa voća u poslednje vreme nameće visoke standarde u pogledu kvaliteta voća. Nije<br />

dovoljan visok kvalitet plodova, već se od proizvođača očekuje ekstra kvalitet i visoki standardi pakovanja.<br />

Evropska komisija je za plodove jabuka propisala direktivu <strong>broj</strong> 1619/2001. Kvalitet plodova, atraktivno pakovanje i<br />

čuvanje plodova do konačnog plasmana su preduslovi za uspešan marketing.Voćarstvo, kao grana poljoprivrede je<br />

4


Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />

Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />

Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />

˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />

Priređivač: PSS Senta doo Senta<br />

Godina 2, <strong>broj</strong> 6, Senta, jun, godina <strong>2013</strong>.<br />

izuzetno profitabilna. Proizvodnjom voća se ostvaruje 10-15 puta veća vrednost proizvodnje po hektaru u odnosu na<br />

proizvodnju pšenice i kukuruza.<br />

Uvođenje koncepta integralne proizvodnje više nema nikakvu dilemu. U najrazvijenijim voćarskim zemljama<br />

koncept integralne proizvodnje je zastupljen na više od 80% površina. [1] Ukoliko želimo biti konkurentni na tržištu,<br />

veoma je važno uvesti integralni koncept proizvodnje jabuke u Vojvodini.<br />

USLOVI SREDINE ZA PODIZANJE GUSTOG ZASADA<br />

Redovne i visoke prinose plodova dobrog kvaliteta možemo očekivati jedino ako izabrane sorte uskladimo sa<br />

postojećim uslovima sredine kao što su : klimatske prilike (svetlost, temperatura, padavine i vetar), zemljište (hemijska,<br />

fizička i biološka analiza kao i sadržaj humusa i hranljivih elemenata: azota, fosfora, kalijuma i pH zemljišta), položaj<br />

lokaliteta kao i specifične zahteve pojedinih sorti prema agroekološkim uslovima.<br />

PRIPREMA ZEMLJIŠTA ZA SADNJU SADNICA<br />

Preporučuje se podrivanje parcele ( uzduž i popreko ) na dubini od 50 – 60 cm, duboko oranje, zaoravanje<br />

stajnjaka na dubini od 30 – 35 cm i primena mineralnog đubriva zavisno od analize zemljišta, nakon toga da se<br />

zemljšte fino pripremi tanjiračama i setvospremačima.<br />

Razmaci sadnje i optimalna gustina sklopa za intenzivne i visokointenzivne zasade jabuka kod različitih<br />

sistema gajenja dat je u sledećoj tabeli [1]:<br />

Tabela 1. Razmaci sadnje i optimalna gustina sklopa za intenzivne i visokointenzivne<br />

zasade jabuke kod različitih sistema gajenja<br />

Sistem gajenja Podloga Razmak sadnje (m) Br.stabala / hektaru<br />

Standardne sorte<br />

Vitko vreteno M-9 3,2-3,70 x 0,7-1,1 2450-4500<br />

V-sadnja M-9 3,5-4 x 05-08 3120-5700<br />

Supervreteno M-9 2,8-3,2 x 04-<strong>06</strong> 5200-8920<br />

Spur tipovi jabuke<br />

Vitko vreteno M-26,MM-1<strong>06</strong> 3-3,5 x 0,5-0,8 3570-6650<br />

V-sadnja M-26 3,4-3,8 x 0,4-0,6 4380-7350<br />

Pre sadnje sadnica jabuka poželjno je podići ogradu radi zaštite sadnica od zečeva i ostalih divljači. Pravac<br />

redova u zasadu treba biti sever – jug. Razmak sadnje zavisi od voćne vrste, sorte, podloge i uzgojnog oblika koji se<br />

formira.<br />

U zasadima jabuke koja se gaji na slabo bujnim ili izrazito kržljavim podlogama naslon je obavezan. Za naslon<br />

se koriste betonski ili drveni stubovi.<br />

PRIPREMA SADNICA ZA SADNJU<br />

Neposredno pre sadnje sve sadnice se moraju detaljno pregledati. Ukoliko su oštećene ili kaus nije dovoljno<br />

razvijen, takve sadnice se moraju odstraniti.<br />

Takođe, neposredno pre sadnje treba napraviti smešu balege i zemlje u odnosu 1:3 uz dodavanje nekog<br />

fungicida (ortocida ili benomila) [1] .<br />

Jače žile se skraćuju za trećinu, oštećene žile se skroz izbacuju i zatim se korenov sistem zamače u napravljen<br />

rastvor i tek onda se sadnice raznose u rupe.<br />

Dubina sadnje se prilagođava visini kalemljenja, spojno mesto treba da je ujednačeno uzdignuto iznad površine<br />

zemlje (15 – 20 cm), a spojna mesta treba da su okrenuta prema jugu.<br />

RAZMEŠTAJ SORTI U VOĆNJAKU<br />

Prilikom izbora sorti mora se voditi računa o odnosima osnovne sorte i sorti oprašivača, naročito ako su<br />

stranooplodne voćne vrste kao što je jabuka.<br />

5


Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />

Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />

Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />

˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />

Priređivač: PSS Senta doo Senta<br />

Godina 2, <strong>broj</strong> 6, Senta, jun, godina <strong>2013</strong>.<br />

Pri izboru sorti za oprašivanje, oprašivači moraju imati dobru klijavost polena, bar 50% podudaranja fenofaza<br />

punog cvetanja osnovne sorte i sorte oprašivača i da postoje kompatibilne gamete. Za dobro oprašivanje smatra se da u<br />

zasadu treba da bude 5 – 10% dobro raspoređenih oprašivača.<br />

IZBOR OBLIKA KRUNE<br />

Od savremenih uzgojnih oblika, za intenzivne zasade, danas se koriste vitko vreteno, severnoholandsko vitko<br />

vreteno, hajtek modifikacija vretena, sistem V vretena, duplo vreteno, solen i dr.<br />

VITKO VRETENO : Ovaj uzgojni oblik se primenjuje kod sorti jabuke na slabo bujnim podlogama M-9 i M-<br />

27, spur tipova jabuke na slabo do srednje bujnim podlogama MM-1<strong>06</strong>. Izgled uzgojnog oblika vitko vreteno[2]:<br />

Slika 1. a) Formiranje vitkog vretena<br />

b) Jabuke sa krunom u obliku vitkog vretena<br />

POVIJANJE I VEZIVANJE ZA POTPORU<br />

Pravilan oblik krune je osnovni preduslov za izvođenje kvalitetne rezidbe. Da bi se pravilno formirao oblik<br />

krune, važno je na vreme razvesti grane. Što su grane pod otvorenijim uglom bolja je osvetljenost krune, voćke pre<br />

prorode, brže se uspostavlja ravnoteža između vegetativnog porasta i rodnosti i lakša je rezidba i berba plodova.<br />

REZIDBA VOĆAKA<br />

Rezidba se izvodi u cilju obrazovanja krune voćaka, regulisanja rodnosti i podmlađivanja voćaka. Prema<br />

vremenu izvođenja rezidba može biti letnja i zimska. Osnovna i glavna rezidba je zimska rezidba voćaka.<br />

NEGA VOĆAKA<br />

Pod negom se podrazumevaju agrotehničke i pomotehničke mere sa ciljem da se obezbede uslovi za normalan<br />

rast i rodnost voćaka.<br />

Od agrotehničkih mera najvažnije su: održavanje zemljišta u voćnjaku, đubrenje i navodnjavanje a od<br />

pomotehničkih mera: zrela i zelena rezidba voćaka, razvođenje grana i proređivanje plodova.<br />

ĐUBRENJE VOĆNJAKA<br />

Za normalan rast i rodnost voćaka neophodno je obezbediti optimalan sadržaj mikro i makro elemenata u<br />

zemljištu. Đubrenjem se unose ovi elementi u zemljište kako bi se održali u optimalnim količinama (azot, fosfor,<br />

kalijum).<br />

NAVODNJAVANJE VOĆAKA<br />

Za proizvodnju jabuke navodnjavanje je neophodno. Tek zasađene voćke, ako su sađene u kasno proleće, potrebno<br />

je zaliti sa oko 20 – 30 litara vode. Ukoliko posle sadnje nastupi sušni period treba izvesti još 2 – 3 zalivanja. Vreme<br />

navodnjavanja zavisi od količine i rasporeda padavina.<br />

• Prvo navodnjavanje se obično vrši u vreme cvetanja jer ono pospešuje oplodnju i vegetativni razvoj voćaka.<br />

6


Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />

Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />

Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />

˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />

Priređivač: PSS Senta doo Senta<br />

Godina 2, <strong>broj</strong> 6, Senta, jun, godina <strong>2013</strong>.<br />

• Drugo navodnjavanje se izvodi posle cvetanja u vreme prve etape razvitka plodova<br />

• Treće navodnjavanje se obično izvodi neposredno pred junsko opadanje plodova. Ukoliko u kruni ima mnogo<br />

zametnutih plodova jabuke ovo navodnjavanje treba smanjiti ili čak izostaviti a ako umereno ima<br />

plodova,onda je ovo navodnjavanje obavezno.<br />

• Četvrto navodnjavanje se izvodi u vreme obrazovanja rodnih pupoljaka i u vreme razvitka plodova i to obično<br />

u julu i avgustu na 20 – 30 dana pre berbe. Ovo navodnjavanje je veoma važno pogotovo ako je sušni period,<br />

jer se tada troši mnogo vode na plodove i diferenciranje cvetnih začetaka. Ovde treba paziti da se prevelike<br />

količine vode ne dodaju na početku obrazovanja cvetnih začetaka.<br />

Količina vode koja se dodaje u svakom terminu navodnjavanja obično iznosi 30 – 60 mm. Ukoliko su u toku<br />

sazrevanja plodova noći tople, u toku večernjih časova treba uključivati sistem za navodnjavanje kako bi se vršilo<br />

rashlađivanje plodova. Najčešće se primenjuju sledeći načini navodnjavanja :<br />

- Navodnjavanje brazdama<br />

- Potapanjem<br />

- Kišenjem<br />

- Kapanjem<br />

- Mikrorasprskivačima<br />

Navodnjavanje veštačkom kišom se kod nas najčešće primenjuje i tu se koriste stacionarni, polustacionarni i<br />

pokretni sistemi.<br />

Navodnjavanje kap-po-kap se primenjuje u onim reonima gde je isparavanje veliko a vode za zalivanje malo. Da bi<br />

ovaj sistem funkcionisao voda mora biti apsolutno čista, odnosno moraju biti ugrađeni filteri za prečišćavanje vode. U<br />

poslednje vreme se koriste umesto kapaljki mikrorasprskivači što je daleko bolje rešenje.<br />

OBRAČUNAVANJE DOZA I KONCENTRACIJA PESTICIDA<br />

Koncentracija se izračunava prema formuli: K=D/T*100 gde je<br />

K – koncentracija koju treba primeniti<br />

D – propisana doza preparata<br />

T – količina tečnosti u litrima koju preparat izbacuje.<br />

PRSKANJE<br />

Za veće voćnjake preporučuje se upotreba traktorskih, nošenih i vučenih atomizera ili nebulizatora koji imaju<br />

daleko kvalitetniji rad i veći učinak.<br />

ODREĐIVANJE MOMENTA BERBE PLODOVA<br />

Pravilno određivanje momenta berbe je od velikog uticaja na dužinu uspešnog čuvanja. Za određivanje momenta<br />

berbe koriste se različite metode a u praksi se najčešće primenjuju sledeće:<br />

• Jodno-skrobni test<br />

• Merenje čvrstine mezokarpa ploda<br />

• Promena osnovne boje pokožice ploda<br />

• Količina rastvorljive suve materije ploda<br />

• Količina ukupnih kiselina u plodu<br />

PROTIVGRADNA MREŽA<br />

Svedoci smo da se unazad nekoliko godina klima naglo promenila kako u svetu tako i kod nas, pri čemu dolazi<br />

do naglih temperaturnih skokova. Takođe <strong>broj</strong> dana sa gradom je sve češći i veći u toku godine. Pojava grada je<br />

najčešća u aprilu, maju i junu. Grad oštećuje sve delove stabla jabuke, ali ekonomski najznačajnije štete su na<br />

plodovima, listovima i mladarima. Oštećeni plodovi predstavljaju mesta prodora patogena što predstavlja značajan<br />

problem u integralnoj proizvodnji jabuka. Da bi zaštitili voćke i imali sigurnu i ekonomski isplativu proizvodnju jabuka,<br />

neophodno je podizati protivgradne mreže. Izgled protivgradne mreže prikazan je na slikama [3]:<br />

7


Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />

Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />

Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />

˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />

Priređivač: PSS Senta doo Senta<br />

Godina 2, <strong>broj</strong> 6, Senta, jun, godina <strong>2013</strong>.<br />

Slika 2. a) Izgled protivgradne mreže u<br />

mladom zasadu jabuka<br />

b) Izgled protivgradne mreže u<br />

zasadu jabuka u rodu<br />

Literatura:<br />

[1] prof.dr. Keserović Zoran (2011). Investicioni program za podizanje zasada jabuke. Poljoprivredni fakultet Novi Sad<br />

[2] Internet stranica: http://www.vocarskisavjeti.blogspot.com<br />

[3] Internet stranica: http://www.moja farma.rs<br />

8


Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />

Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />

Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />

˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />

Priređivač: PSS Senta doo Senta<br />

Godina 2, <strong>broj</strong> 6, Senta, jun, godina <strong>2013</strong>.<br />

BERZA I BERZANSKO POSLOVANJE SA OSVRTOM NA<br />

''PRODUKTNU BERZU'' NOVI SAD<br />

Ana Prijović dipl.ecc<br />

Izvod: Berza je fizički i poslovno organizovan prostor, na kome se po strogo utvrđenim pravilima trguje hartijama od<br />

vrednosti, novcem, stranim sredstvima plaćanja i proizvodima. Predmet trgovanja na berzi mora da bude tipiziran i<br />

standardizovan kako bi bio lako zamenljiv, i time trgovina njime jednostavna brza i efikasna. Ovo omogućava odsustvo<br />

predmeta trgovanja sa mesta na kom se trguje. Na robnim berzama se trguje različitim vrstama roba (žito, krompir,<br />

meso, kafa, nafta, obojeni metali, nemetali, pamuk, šećer, vuna, zlato, kalaj itd.)<br />

Ključne reči: berza, robna berza<br />

STOCK MARKET AND STOCK BUSINESS WITH REFERENCE TO THE<br />

COMMODITY EXCHANGE NOVI SAD<br />

Abstract: A stock market is a public entity for the trading of company stock, derivatives, and agricultural product at an<br />

agreed price, There are strictly defined rules traded securities, as well as those only traded privately. Traded on the<br />

stock market must be standardized and standardized in order to be easily replaceable, and trade is simple, fast and<br />

efficient. This allows the absence of trading items from the place where the trades. On commodity markets traded<br />

different types of commodities (corn, potatoes, meat, coffee, oil, non-ferrous metals, non-metals, cotton, sugar, wool,<br />

gold, tin, etc.).<br />

Keywords: stock market, Commodity Exchange<br />

o<br />

o<br />

o<br />

o<br />

Pojam berze<br />

Predmet i način trgovine<br />

Produktna berza Novi Sad<br />

Literatura<br />

POJAM BERZE<br />

Berza prestavlja institucionalizovano razmensko mesto na kojem pojedini članovi obavljaju robnu razmenu ili<br />

transakcije hartija od vrednosti, a u cilju sticanja dobiti, i mesto gde se na osnovu njihove ponude i tražnje vrši<br />

vrednovanje hartija od vrednosti i robe.<br />

Nekada je često upoređivana sa pijacom, mestom gde se susreću ponuda i tražnja i određuju cene raznih<br />

dobara.<br />

Razvoj tehnologije omogućio je da se nekadašnje pravilo trgovanja »uvek na istom mestu i u isto vreme« danas zameni<br />

novim: »stalno i svuda«, ali berza i dalje ostaje mesto susreta kupaca i prodavaca robe i hartija od vrednosti. Berza ne<br />

kupuje, niti prodaje, samo obezbeđuje uslove za ravnopravnost učesnika trgovanja. [1]<br />

9


Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />

Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />

Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />

˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />

Priređivač: PSS Senta doo Senta<br />

Godina 2, <strong>broj</strong> 6, Senta, jun, godina <strong>2013</strong>.<br />

PREDMET I NAČIN TRGOVINE<br />

Predmet trgovine nije prisutan na mestu trgovanja pa zato mora biti podložan tipizaciji i standardizaciji. Kod<br />

novca i hartija od vrednosti to nije problem, međutim, sa robom je nešto drugačije – standardizaciji su podložne<br />

sirovine i proizvodi prvog stepena obrade. Finalnim proizvodima se ne može trgovati na berzi. Postupkom<br />

standardizacije postiže se da predmet trgovine bude po svim osobinama istovetan u najmanjim količinama kako i u<br />

najvecim. Ovde je bitno naglasiti da je kvalitet robe u toj meri određen da za prodaju te robe nije bitan preduslov<br />

predhodnog podnošenja njenog uzorka. [1].<br />

Roba ovakvih svojstava naziva se berzanskom, jer su njene standardne oznake prihvaćene od većeg <strong>broj</strong>a<br />

berzi. Na berzi se trguje na reč, ova reč je svojevremeno bila obezbedjena poverenjem i ugledom malo<strong>broj</strong>nih trgovaca<br />

koji su učestvovali u transakcijama. Razvojem trgovine ovo poverenje se institulizuje i biva zamenjeno mrežom pravila<br />

po kojima se trguje – uzansima. Svako ko želi da trguje na berzi mora unapred da ih prihvati.<br />

Berza je mesto na kome se trguje tipiziranom robom po unapred utvrdjenim pravilima. [1]<br />

''PRODUKTNA BERZA“ NOVI SAD<br />

Istorijat<br />

Na osnovu zakona o javnim berzama od 3. novembra 1886. godine, koji je potpisao kralj Milan Obrenović<br />

prva berza osnovana je u Novom Sadu 5. marta 1921. godine, u cilju unapređenja, olakšanja i regulisanja trgovinskog<br />

prometa. Njen službeni naziv bio je Novosadska produktna i efektna berza, a predmet trgovine na berzi bila je razna<br />

roba, naročito poljoprivredna. Prvi predsednik berze bio je jedan od najuglednijih veleposednika tog vremena, Gedeon<br />

Dunđerski. Berza je funkcionisala do 1941. godine.<br />

„Produktna berza“ osnovana je u Novom Sadu 1958. godine. odlukom Vlade Republike Srbije, kao mesto<br />

organizovanja robno-berzanskih sastanaka i informisanja javnosti o zaključenim robno-berzanskim transakcijama i<br />

cenama poljoprivrednih proizvoda. Prvi berzanski sastanak organizovan je 29. maja, 1959. godine. [2]<br />

Lokacija<br />

„Produktna berza“ se danas nalazi na Bulevaru Oslobođenja br. 5, u Novom Sadu i posluje kao preduzeće za<br />

robno-berzansko posredovanje i informisanje. Preduzeće je statusno organizovano kao nejavno jednočlano akcionarsko<br />

društvo u vlasništvu države. [2]<br />

Ko može da trguje<br />

Preduslov učešća na berzanskom tržištu, odnosno učešća u direktnom trgovanju preko „Produktne berze“ je da<br />

zainteresovani imaju staus pravnog lica. Ono mora imati sedište na teritoriji Republike Srbije. Takođe je neophodno da<br />

je član berze. [2]<br />

Mogućnost učešća na robnom tržištu za individualne poljoprivredne proizvođače<br />

Preduzeće za trgovinu i usluge “Agrar produkt” doo iz Novog Sada, osnovano je od strane “Produktne berze”<br />

Novi Sad. Osnovni motiv formiranja preduzeća “Agrar produkt” je da se omogući aktivno učešće individualnih<br />

poljoprivrednih proizvođača u organizovanoj berzanskoj trgovini poljoprivrednim proizvodima na “Produktnoj berzi” u<br />

Novom Sadu. Osnovna funkcija “Agrar produkta” je spona između individualnih poljoprivrednih proizvođača kao<br />

fizičkih lica i berze. Kroz delatnost otkupa poljoprivrednih proizvoda i iznošenje na berzu naloga za prodaju identičnih<br />

klijentovim, “Agrar produkt” je sa jedne strane zastupnik individualnih poljoprivrednih proizvođača, a sa druge strane<br />

pravno lice-prodavac poljoprivrednih proizvoda u svojstvu člana berze.<br />

Uprkos nasleđenom nepoverenju individualnog sektora prema finansijskim institucijama, kao i sporijem prihvatanju<br />

savremenih tehničkih sredstava, posebno u oblasti telekomunikacija i informacionih sistema, uočeno je veliko<br />

interesovanje poljoprvrednih proizvođača za uključivanje na robno tržište.<br />

Preduslovi da individualni proizvođač plasira svoju robu preko “Agrar produkta”, odnosno preko Berze su sledeći:<br />

• da dostave kopiju poreskog rešenja na poljoprivredno zemljište zbog ostvarivanja PDV nadoknade u iznosu od<br />

8%;<br />

• da je roba koju nudi uslovno skladištena o čemu dostavlja Potvrdu (odvagu, skladišnicu) sa elementima<br />

kvaliteta robe izdatu od skladištara jer se na Berzi trguje samo robom koja zadovoljava SRPS standarde<br />

kvaliteta;<br />

10


Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />

Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />

Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />

˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />

Priređivač: PSS Senta doo Senta<br />

Godina 2, <strong>broj</strong> 6, Senta, jun, godina <strong>2013</strong>.<br />

• da u slučaju neuslovnog skladištenja u sopstvenom domaćinstvu (čardak, ambar) pribavi Izveštaj ovlašćene<br />

kontrolne kuće o izvršenoj analizi robe koju želi da proda na adresi gde je roba uskladištena, i kojim se<br />

potvrđuje da ista zadovoljava elemente SRPS kvaliteta;<br />

• da proizvođač ima štednu knjižicu ili tekući račun u korist koga se vrši uplata za robu.<br />

Po ispunjenu gore navedenih uslova zainteresovani individualni poljoprivredni proizvođač sa “Agrar produktom”<br />

potpisuje Ugovor o zastupanju u trgovini na “Produktnoj berzi” Novi Sad i daje Nalog za prodaju robe. “Agrar<br />

produkt”, zatim, daje Nalog “Produktnoj berzi” Novi Sad, identičan po formi i sadržini Nalogu klijenta–proizvođača.<br />

Kada dođe do prodaje robe preko Berze, “Agrar produkt” o realizaciji izveštava proizvođača i šalje svoju<br />

profakturu za robu kupcu. Po uplati, “Agrar produkt” šalje Nalog za utovar skladištaru, a po izvršenom utovaru,<br />

kvantitativnom i kvalitativnom prijemu robe vrši prenos sredstava u korist namenskog računa proizvođača u roku od 48<br />

sati.<br />

Za svoju uslugu zastupnika u ovom poslu “Agrar produkt” naplaćuje od proizvođača proviziju u iznosu od 1%<br />

uvećanu za PDV (20% na 1%). [3]<br />

Literatura:<br />

[1] Dragan Krasulja, Milorad Ivanisević, Poslovne finansije,<br />

[2] Internet stranica: http://www.proberza.co.rs<br />

[3] http://www.proberza.co.rs/agrar-produkt/ (Zlatko Beglerbegović)<br />

11


Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />

Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />

Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />

˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />

Priređivač: PSS Senta doo Senta<br />

Godina 2, <strong>broj</strong> 6, Senta, jun, godina <strong>2013</strong>.<br />

POLJOPRIVREDNO SAVETODAVSTVO AP VOJVODINE<br />

Nataša Ademi dipl. ing.<br />

Izvod: Poljoprivredna proizvodnja u Autonomnoj Pokrajini Vojvodini oduvek je predstavljala okosnicu privrednog<br />

razvoja, zahvaljujući povoljnim klimatskim uslovima. Danas predstavlja jedan od osnovnih strateških pravaca razvoja,<br />

obzirom i na činjenicu da poljoprivredna i ruralna populacija čine značajan procenat ukupne populacije u Pokrajini.<br />

Tradicionalna poljoprivredna proizvodnja zasnivala se na tradicionalnim znanjima i umećima, koja su se prenosila sa<br />

genaracije na generaciju, sa osnovnim ciljem proizvodnje zarad sopstvene potrošnje i zadovoljenja potreba sopstvenog<br />

gazdinstva. [1] Ovo ukazuje na veliki značaj poljoprivrednih savetodavnih službi i potrebi stvaranja stabilnog sistema<br />

protoka znanja i informacija u poljoprivredi.<br />

Ključne reči: poljoprivredna proizvodnja, znanje, informacije, poljoprivredno <strong>savetodavstvo</strong>.<br />

AGRICULTURAL EXTENSION IN VOJVODINA<br />

Abstract: Agricultural production in the Autonomous Province of <strong>Vojvodina</strong> has always been a central aspect of<br />

economic development, thanks to favorable climatic conditions. Today is one of the main strategic directions of<br />

development, considering the fact that agricultural and rural population accounts for a significant percentage of the total<br />

population in the province.<br />

Traditional agricultural products based on traditional knowledge and skills, which are passed down from the generations<br />

to generation, with the main aim of producing for their own consumption and to meet the needs of their household. [1]<br />

This shows the great importance of agricultural extension services and the need to establish a stable system of exchange<br />

of knowledge and information in agriculture.<br />

Keywords: agricultural production, knowledge, information, agricultural extension.<br />

o<br />

o<br />

o<br />

o<br />

o<br />

o<br />

Uvod<br />

Poljoprivredno <strong>savetodavstvo</strong><br />

Poljoprivredno <strong>savetodavstvo</strong> AP Vojvodine<br />

Planiranje savetodavnog rada<br />

Identifikacija potreba za dodatnom edukacijom savetodavaca i poljoprivrednih proizvođača<br />

Literatura<br />

UVOD<br />

Poljoprivreda u Evropskoj uniji je savremena delatnost preduzetnička i menadžerska, koja sa sobom nosi i<br />

prateće rizike. Uključivanje Republike Srbije u Evropsku uniju i globalna tržišta doneće velike promene agrarnom<br />

sektoru. Poljoprivredni proizvođači će biti suočeni sa uvećanjem tržišnih mogućnosti, ali istovremeno i sa problemima,<br />

koji će nastati kao posledica usvajanja zajedničkih standarda i tržišnih pravila. U narednom periodu, naši poljoprivredni<br />

proizvođači će imati veoma težak zadatak da, kroz usvajanje inovacija u poljoprivredi, sustignu konkurenciju u regionu.<br />

Jedan od ključnih faktora u ovom procesu će biti transfer znanja i informacija, čija je značajna karika sistem<br />

poljoprivrednog savetodavstva. Uloga poljoprivrednog savetodavstva, u procesu difuzije inovacija, znanja i<br />

tehnologija u poljoprivredu i selo, je veoma velika. Potreba proizvođača za usvajanjem novih znanja i informacija u<br />

oblasti savremene poljoprivrede je velika i farmeri traže kvalitetne informacije koje im mogu obezbediti nagoveštaje da<br />

njihova ulaganja u poljoprovrednu proizvodnju u budućnosti neće propasti. Pre svega, radi se o informacijama koja su u<br />

vezi sa agrarnom politikom i podrškom države, bez koje je gotovo nemoguće ostvariti isplativu poljoprivrednu<br />

proizvodnju. Nauka koja se bavi izučavanjem savetodavstva u poljoprivredi (savetodavna nauka) je već odavno<br />

12


Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />

Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />

Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />

˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />

Priređivač: PSS Senta doo Senta<br />

Godina 2, <strong>broj</strong> 6, Senta, jun, godina <strong>2013</strong>.<br />

dokazala da investicije u istraživanja u poljoprivredi i poljoprivredno <strong>savetodavstvo</strong> imaju veoma visoku stopu<br />

povraćaja na srednjoročnom i dugoročnom nivou.<br />

POLJOPRIVREDNO SAVETODAVSTVO<br />

Savetodavstvo u poljoprivredi je veoma važan činilac modernizacijskih procesa u poljoprivredi, a njegova<br />

glavna uloga sastoji se u difuziji i primeni znanja, inovacija i tehnologija u poljoprivrednoj proizvodnji i ruralnim<br />

područjima. Razvijena i moderna organizacija savetodavstva, poput onih u razvijenim zemljama, kod nas ne postoji, ali<br />

postoje dobre institucionalne osnove za njen razvoj. Neke organizacije, kao što su poljoprivredne stanice, danas<br />

Poljoprivredne stručne službe (PSS) u prethodnim decenijama odigrale su značajnu ulogu u unapređenju naše<br />

poljoprivrede. Ukoliko budu dovoljno dobro organizovane i rukovođene one mogu da preuzmu ulogu u sistemu znanja i<br />

informacija koja im pripada. Ovo je važno pre svega jer ove institucije imaju iskustva na terenu, poznaju proizvođače,<br />

imaju laboratorije, obrazovane kadrove, ogledna polja u direktnoj su vezi sa Prognozno izveštajnom službom i tome sl.<br />

U svetu postoje različiti modeli organizacije poljoprivrednog savetodavstva. Razvijene evopske zemlje se<br />

odlikuju različitostima u organizaciji i finansiranju obavljanja savetodavnih poslova u poljoprivredi, i kreću se od<br />

savetodavnih službi koje su u potpunosti pod državnom ingerencijom, preko poludržavnih, poljoprivrednih komora, do<br />

privatnih oblika organizovanja sasetodavnih službi.<br />

Svaka država zavisno od stepena razvijenosti poljoprivredne proizvodnje, potreba poljoprivrednih<br />

proizvođača/farmera za savetodavnim radom, razvijenosti savetodavstva u poljoprivredi, kao i mogućnosti razvoja<br />

savetodavstva, treba da osmisli i razvije sopstveni model poljoprivrednog savetodavstva.<br />

Ne postoji najbolji model organizacije savetodavstva u poljoprivredi, koji bi se mogao preslikati iz razvijenih<br />

zemalja na zemlje u tranziciji, već je najbolji onaj model koji odgovara društvenom – ekonomskom kontekstu svake<br />

države i njene poljoprivrede. [2]<br />

Uloga države u ostvarivanju ciljeva poljoprivrednog savetodavstva je veoma velika, bilo da se radi o<br />

savetodavnim službama organizovanim i finansiranim od strane države ili ne. Nacionalni interesi trebali bi da budu u<br />

vezi sa procesom proizvodnje hrane, razvojem sela, očuvanjem životne sredine i prirodnih resursa.<br />

POLJOPRIVREDNO SAVETODAVSTVO AP VOJVODINE<br />

Na teritoriji Autonomne Pokrajine Vojvodine u realizaciji savetodavnih aktivnosti, vodeću ulogu ima<br />

Poljoprivredna savetodavna služba AP Vojvodine. PSS APV čini 12 poljoprivrednih stručnih službi i 1 Enološka<br />

stanica. PSS u AP Vojvodini osnovane su polovinom 20. veka (poljoprivredne stanice, agrozavodi i instituti) i<br />

proteklih decenija pretrpele su nekoliko veoma značajnih promena. Svaka PSS svojim radom pokriva određenu<br />

teritoriju, a koordinacija i finansiranje njihovog rada u oblasti savetodavstva ostvaruje se preko Pokrajinskog<br />

Sekretarijata za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo.<br />

Opšti ciljevi rada Poljoprivredne savetodavne službe su: proizvodnja zdravstveno bezbedne hrane,<br />

profitabilnost proizvodnje, povećanje konkurentnosti poljoprivredne proizvodnje, poboljšanje kvaliteta proizvoda,<br />

podsticanje interesnog udruživanja poljoprivrednih proizvođača, podizanje nivoa znanja farmera, osposobljavanje<br />

farmera za uspešno vođenje gazdinstva, očuvanje prirodnih resursa, zaštita životne sredine i ruralni razvoj.<br />

Poljoprivredne stručne službe sa područja AP Vojvodine su u prethodnom periodu uspele da manje-više, očuvaju svoje<br />

tehničke i kadrovske potencijale, tako da u budućoj modernizaciji poljoprivrede mogu imati veoma važnuulogu u<br />

procesu difuzije znanja i inovacija.<br />

Poljoprivredna savetodavna služba u AP Vojvodini treba da se razvija u pravcu optimalne opremljenosti po<br />

pitanju kadrova, materijalnih i finansijskih sredstava, kako bi bila sastavni deo podrške agrarnoj i ruralnoj populaciji.<br />

U trenutnoj ekonomskoj situaciji u R Srbiji, nerealno je očekivati učešće farmera u plaćanju dela ili pune cene<br />

savetodavnih usluga, te je neophodno obezbediti dovoljno sredstava za optimalno funkcionisanje službe. [1]<br />

Evidentna je nesrazmera između <strong>broj</strong>a poljoprivrednih savetodavaca, s jedne strane, i <strong>broj</strong>a poljoprivrednih<br />

gazdinstava i veličine poljoprivrednih površina po savetodavcu s druge strane. Iz tog razloga potrebno je raditi na<br />

postepenom povećavanju <strong>broj</strong>a poljoprivrednih savetodavaca, vodeći računa o njihovoj raspodeli po PSS iz razloga što<br />

bolje pokrivenosti teritorije AP Vojvodine savetodavcima. Istovremeno je potrebno sistematski planirati i sprovoditi<br />

pojedine savetodavne aktivnosti uz pomoć grupnih i masovnih metoda. Ovim metodama „pokrivale“ bi se mnogo veće<br />

ciljne grupe proizvođača.<br />

Efikasnost rada svetodavne službe zahteva kvalitetan menadžment na svim nivoima. Kada se govori o PSS<br />

APV, upravljanje ovom službom sa nivoa Pokrajinskog Sekretarijata za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo,<br />

podrazumeva rešavanje strateških i operativnih pitanja rada PSS i njene veze sa ostalim delovima složenog sistema<br />

institucija u poljoprivredi. Rukovođenje službama na regionalnom nivou mora odgovoriti specifičnim potrebama<br />

13


Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />

Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />

Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />

˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />

Priređivač: PSS Senta doo Senta<br />

Godina 2, <strong>broj</strong> 6, Senta, jun, godina <strong>2013</strong>.<br />

regiona koji službe pokrivaju svojim delovanjem, tako što će zavisno od agroekoloških, socioekonomskih i ostalih<br />

specifičnosti regiona, organizovati i sprovoditi optimalnu savetodavnu podršku poljoprivrednim proizvođačima. Na<br />

regionalnom nivou <strong>savetodavstvo</strong> u poljoprivredi pored rada sa individualnim poljoprivrednim proizvođačima,<br />

obuhvata i rad sa udruženjima, zadrugama, grupama farmera, rad na demonstracionim ogledima, kao i <strong>savetodavstvo</strong><br />

putem medija.<br />

U uslovima velikog <strong>broj</strong>a poljoprivrednih gazdinstava u AP Vojvodini, savetodavnu službu treba više<br />

orijentisati na grupni, masovni i medijski rad sa proizvođačima, putem predavanja,seminara, radionica, štampanog<br />

materijala, kao i putem masovnih medija. Ipak, treba istaći da je najkvalitetniji metod savetodavnog rada individualni<br />

savetodavni rad, posebno ukoliko se radi o specifičnim problemima vezanim za pojedinačno gazdinstvo, koje zahteva<br />

posetu gazdinstvu i sagledavanje uslova i problema na istom. Međutim, ukoliko se radi na podizanju opšteg nivoa<br />

znanja i informisanosti poljoprivrednih proizvođača modeli grupnog rada su veoma značajni kao sastavni deo<br />

poljoprivrednog savetodavstva, ali to ne isključuje značaj individualnog rada, nego povezivanjem te dve metode i<br />

korišćenjem prednosti ovih metoda se dolazi do najboljih mogućih rezultata uz što maksimalnije angažovanje<br />

savetodavaca. Da bi se koristile bilo koje od navedenih metoda savetodavnog rada neophodno je da savetodavci budu<br />

kompetentni, obučeni za rad sa proizvođačima, posebno na polju grupnog rada i rada s udruženjima proizvođača. [1]<br />

Na primeru mnogih zemalja, koje su prošle kroz tranziciju, dokazano je da je proces moderrnizacije<br />

poljoprivredne proizvodnje u velikoj meri neuspešan bez ulaganja u poljoprivredno <strong>savetodavstvo</strong>, edukaciju<br />

savetodavaca i edukaciju samih poljoprivrednih proizvođača. Nemoguće je unaprediti agrarni sektor bez dobre<br />

organizacije institucija, koje će vršiti transfer novih znanja i tehnologija u poljoprivredu i selo, bez obzira na sve ostale<br />

mere agrarne i ruralne politike. Treba imati u vidu da je i Holandija sve do 1991. godine imala državno organizovan i<br />

finansiran savetodavni servis i da je do 2001.godine postepeno privatizovala ovu službu.<br />

U interesu poljoprivrednih proizvođača je da se za područje AP Vojvodine edukacije savetodavaca organizuju<br />

i koordiniraju na nivou Pokrajine iz jednog centra u cilju kontinuiranog obrazovanja i profesionalnog usavršavanja<br />

poljoprivrednih savetodavaca i poljoprivrednih proizvođača u skladu sa najnovijim naučno-istraživačkim dostignućima<br />

iz pojednih oblasti poljoprivrede.<br />

PLANIRANJE SAVETODAVNOG RADA<br />

Potrebno je kreirati sadržaj savetodavnih aktivnosti kao i opšte i specifične ciljeve za koje se smatra da se<br />

mogu ostvariti u okviru određenih programa.<br />

Ukoliko se radi o specifičnim zahtevima / problemima koji podrazumevaju orijentaciju savetodavaca na<br />

određene ciljne grupe sa ciljem da im se pomogne u rešavanju specifičnih situacija, to zahteva prilagođavanje ciljeva,<br />

sadržaja, zadataka i metoda savetodavnog rada ciljanim grupama proizvođača na određenom prostoru i u određenom<br />

vremenu radi pomoći na rešavanju problema. [1]<br />

Poljoprivredna savetodavna služba, koja svojim savetodavnim aktivnostima obuhvata određenu teritoriju,<br />

mora se ozbiljno posvetiti planiranju savetodavnog rada, iz razloga što savetodavci pored direktnih zahteva za savetima<br />

upućenih od strane farnera moraju biti spremni da deluju preventivno, odnosno da edukativnim radom utiču na<br />

podizanje opšteg nivoa znanja i informisanosti proivođača. Takođe akcenat treba staviti i na savete opšteg tipa koji<br />

treba da reše urgentne probleme, a koji su značajni za većinu proizvođača (registracija gazdinstava, vođenje knjige<br />

polja, informisanost o ostatcima pesticida, zaštiti životne sredine, i dr.).<br />

IDENTIFIKACIJA POTREBA ZA DODATNOM EDUKACIJOM<br />

SAVETODAVACA I POLJOPRIVREDNIH PROIZVOĐAČA<br />

Da bi poljoprivredna savetodavna služba bila uspešna u svom radu mora se osloniti, pre svega, na kvalitetne<br />

stručnjake koji imaju teorijsko i praktično znanje i iskustvo. Bez sposobnih i dobro obučenih savetodavaca, proces<br />

difuzije znanja i novih tehnologija je u velikoj meri otežan. Jedino stručan i obučen savetodavac je u mogućnosti da<br />

pruži savetodavnu podšku poljoprivrednom proizvođaču, a koja će odgovarati socio-ekonomskim uslovima gazdinstva i<br />

biti u skladu sa njegovim mogućnosti da date savete primeni.<br />

U uslovima savremene poljoprivredne proizvodnje poljoprivrednim proizvođačima se nameće nov način rada,<br />

koji ih primorava da razmišljaju kao preduzetnici, a to uključuje i edukaciju. Edukacija poljoprivrednih proizvođača je<br />

veoma bitna, iz razloga što samo poljoprivredni proizvođač sa dobrim poznavanjem tehnologije proizvodnje, može<br />

donositi ispravne poslovne odluke, prilagođavati se nastalim situacijama, poštovati načela dobre poljoprivredne prakse,<br />

zaštite životne sredine i drugo.<br />

Dodatno obrazovanje, kako poljoprivrednih savetodavaca, tako i poljoprivrednih proizvođača, predstavlja<br />

jedan neprekidan kružni proces, u kome polaznu i najvažniju tačku, predstavlja identifikacija edukacionih potreba<br />

14


Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />

Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />

Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />

˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />

Priređivač: PSS Senta doo Senta<br />

Godina 2, <strong>broj</strong> 6, Senta, jun, godina <strong>2013</strong>.<br />

krajnjeg korisnika, odnosno poljoprivrednih proizvođača: potrebe poljoprivrednih proizvođača za specifičnim znanjima,<br />

informacijama, tehnologijama, kao i potrebe u <strong>broj</strong>u i profilu poljoprivrednih savetodavaca u određenom regionu.<br />

Veoma je bitno odrediti načine i sadržaj edukacije. Da bi navedene faze identifikacije edukacionih potreba bile<br />

uspešne, potrebno je uraditi detaljnu analizu posla koji obavlja savetodavac, zadatke koje obavlja u okviru tog posla i<br />

njihovo znanje i kompetentnost u određenim poslovima, zadacima ili stručnim oblastima. Tek nakon ovakve prethodne<br />

analize moguće je pristupiti konkretnoj edukaciji, kao i evaluaciji samog edukacionog procesa. Edukacijama bi pored<br />

savetodavaca u PSS bili obuhvaćeni i savetodavci iz privatnih savetodavnih službi, nevladine organizacije, kao i drugi<br />

subjekti vezani za poslove poljoprivrednog savetodavstva. U čitavom tom sistemu potrebno je institucionalizovati<br />

monitoring i evaluaciju rada ove službe kao neophodnu osnovu za planiranje razvoja službe u cilju stvaranja najboljeg<br />

servisa za poljoprivredne proizvođače i poljoprivredu APV u celini.<br />

Literatura:<br />

[1] dr Petrović, Živojin i mr Dejan Janković (2010). Poljoprivredno <strong>savetodavstvo</strong> Srbije - stanje, problemi i mogućnosti reforme.<br />

Poljoprivredni fakultet Novi Sad.<br />

[2] dr Petrović, Živojin (urednik) (2007). Sistem informacija u poljoprivrednom savetodavstvu Vojvodine. Poljoprivredni fakultet<br />

Novi Sad.<br />

15


Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />

Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />

Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />

˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />

Priređivač: PSS Senta doo Senta<br />

Godina 2, <strong>broj</strong> 6, Senta, jun, godina <strong>2013</strong>.<br />

BIOLOŠKA ĐUBRIVA - REZULTATI OGLEDA NA PŠENICI<br />

Miloš Halgašev dipl.ing.<br />

Izvod: Biološka đubriva predstavljaju važan aspekt đubrenja posebno u ekološkoj proizvodnji hrane, revitalizaciji<br />

oštećenih površina (nakon obimnih zemljanih radova u eksploataciji mineralnih sirovina, zaštiti deponijja industrijskog<br />

i komunalnog otpada.takva đubriva sadrže žive organizme kao što su bakterije, mikorizne i saprofitne gljive, paprati,<br />

plavozelene alge i ostali organizmi koji povećavaju mikrobiološku aktivnost u zemljištu, povećavaju dostupnost<br />

raspoloživost hranljivih elemenata u zemljištu, štite od patogenih organizama, popravljaju strukturu tla. Često sadrže i<br />

organsku komponentu kao supstrat i nosač mikroorganizama u zemljištu. [1]<br />

Ključne reči: đubriva, ekološka proizvodnja, hranljivi elementi u zemljištu<br />

BIOLOGICAL FERTILIZERS - RESULTS OF EXPERIMENTS<br />

Biological fertilizers are an important aspect of organic fertilizers especially food production, revitalization of damaged<br />

area (after extensive earthworks in the exploitation of mineral resources, the protection of industrial and municipal<br />

landfill waste. Fertilizers contain such living organisms such as bacteria, mycorrhizal and saprophytic fungi, ferns, bluegreen<br />

algae and other organisms that increase the microbial activity in the soil, increase the availability of nutrient<br />

availability in the soil, protection from pathogens, improve soil structure. often contain organic component as a carrier<br />

substrate and microorganisms in the soil.<br />

Keywords: fertilizers, organic farming, nutrient elements in the soil<br />

o<br />

o<br />

o<br />

o<br />

Uvod<br />

Bakteriološka đubriva<br />

Mikrobiološki preparati u ogledima<br />

Literatura<br />

UVOD<br />

Biološka đubriva predstavljaju važan aspekt đubrenja posebno u ekološkoj proizvodnji hrane, revitalizaciji oštećenih<br />

površina (nakon obimnih zemljanih radova u eksploataciji mineralnih sirovina, zaštiti deponijja industrijskog i<br />

komunalnog otpada.takva đubriva sadrže žive organizme kao što su bakterije, mikorizne i saprofitne gljive, paprati,<br />

plavozelene alge i ostali organizmi koji povećavaju mikrobiološku aktivnost u zemljištu, povećavaju dostupnost<br />

raspoloživost hranljivih elemenata u zemljištu, štite od patogenih organizama, popravljaju strukturu tla. Često sadrže i<br />

organsku komponentu kao supstrat i nosač mikroorganizama u zemljištu. [1]<br />

Litaraturni podaci navode da primena mikrobioloških đubriva povećava visinu prinosa čak i do 30% istovremeno uz<br />

smanjenje potreba za mineralnim đubrivima do 25%.<br />

Podela bioloških đubriva i agenasa na:<br />

1) Dekompozere – koji potpomažu razgradnju organske materije, naročito kod kompostiranja (mezofilni i<br />

termofilni organizmi),<br />

2) Azoto fiksirajuće bakterije – (slobodne i simbiotske organizme),<br />

3) Poboljšivače raspoloživosti fosfora i kalijuma - mikroorganizmi koji mobilišu organske rezerve fosfora kao i<br />

neorganske rezerve fosfora i kalijuma,<br />

4) Mikorize – koje povećavaju apsorpcionu moć korena viših biljaka,<br />

5) Pesticidne biološke agense – (biološki pesticidi) koji povećavaju otpornost biljke domaćina na patogene i<br />

štetočine:<br />

16


Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />

Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />

Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />

˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />

Priređivač: PSS Senta doo Senta<br />

Godina 2, <strong>broj</strong> 6, Senta, jun, godina <strong>2013</strong>.<br />

a) bakterije: Bacillus thuringiensis, Agrobacterium radiobacter, Pseudomonas fluorescens i dr.<br />

b) gljive: Paecilomyces fumosoroseus, Phlebia gigantea, Trichoderma harzianum, Verticillium lecani i dr.<br />

c) virusi za kontrolu insekata: Granulovirus za Adoxophyes orana i Cydia pomonella, Nucleopolyhedrovirus<br />

za kontrolu Helicoverpa armigera i Spodoptera exigua i dr.<br />

6) Bioremediske agense za:<br />

a) Detoksikaciju zemljišta (nafta, toksične materije i dr.)<br />

b) Razgradnju organske materije (muljeva, gradskog otpada i dr.)<br />

c) Poboljšivači okoline („super bube“ i dr.)<br />

Biološka đubriva nisu opasna za okolinu, ali se svakako pri upotrebi moraju poštovati preporuke proizvođača.<br />

BAKTERIJSKA ĐUBRIVA<br />

U praksi se primenjuje više vrsta bakterija, a za fiksaciju azota različiti sojevi nesimbiotskih bakterija kao što su<br />

Acetobacter diazotrophicus, Azotobacter chrococcum, Azospirillum lipoferrum i dr. Za poboljšanje raspoloživosti<br />

fosfora koriste se PSB (Phosphate solubilizing bacteria) Bacillus spp., Pseudomonas spp., Penicilium spp., Aspergilus<br />

awamori, za bolje usvajanje kalijuma Bacillus circulans i dr. Sve se više, u novije vreme, koriste i modrozelene alge. Od<br />

simbiotskih bakterija najčešći su sojevi iz roda Rhizobium, Bradyrhizobium i sino rhizobium koji žive u svim tlima u<br />

simbiozi sa čak 18000 različitih mahunarki. Kultivirani sojevi znatno povećavaju biološku fiksaciju azota, primećena je<br />

i veća sinteza flavonoida kod mahunarki uz primenu kultiviranih sojeva. Kao bakterijski nosač najčešće se koriste treset<br />

ili humus (i mnogi drugi razgradivi nosači, npr. alge i sl.) koji mogu biti sterilisani, ali i ne moraju. Nosači koji nisu<br />

strerilisani znatno utiču na pojeftinjenja proizvodnje bakterijskih inokulanata, ali je njihovo dejstvu u zemljištu najčešće<br />

kraće. Životni vek bakterija unetih bakterijskim đubrivima ili kao inokulant semena leguminoza zavisi od biotičkih<br />

(predatori, antagonisti, porast korena i korenskih izlučevina), ali i abiotičkih činilaca (pH, temperature, vlažnosti<br />

zemljišta)<br />

Na tržištu postoje preparati za tretman - inokulaciju semena pre setve leguminoza koje nakon setve dve do tri nedelje na<br />

korenu biljaka formiraju nodule – kvržice i sposobne su za fiksaciju atmosferskog szota. Fiksacija često traje do<br />

sazrevanja useva, maksimum fiksacije azota je pri završetku cvetanja i početku formiranja mahuna soje. Inokulacijom<br />

semena soje smanjuje se potreba đubrenja useva soje azotnim đubrivima na količine koje su potrebne u početnim<br />

stadijumima rasta i razvoja useva (40-90kg/ha).<br />

MIKROBIOLOŠKI PREPARATI U OGLEDIMA<br />

Na oglednim parcelama PSS Senta u 2010., 2011., i 2012. godini postavljeni su ogledi sa mikrobiološkim preparatima<br />

koji u svom sastavu imaju:<br />

azotofiksatore – bakterije koje obavljaju proces azotofiksacije odnosno atmosferski azota (kojeg u atmosferi ima oko<br />

78%) prevode u pristupačne oblike koje na korenovom sistemu direktno snabdevaju biljke azotom<br />

fosfomineralizatore – bakterije koje razlažu organska jedinjenja fosfora (koja čine od 50 – 80% fosfora u zemljištu) i<br />

prevode ih u pristupačan oblik (P2O5). Ove bakterije imaju sposobnost vezivanja za korenov sistem gde direktno<br />

snabdevaju biljke pristupačnm fosforom.<br />

Varijante upotrebe preparata u ogledima:<br />

- Tretman semena<br />

- Folijarna primena<br />

- Tretman semena i folijarna primena<br />

- Kontrola bez upotrebe mikrobioloških preparata<br />

17


Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />

Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />

Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />

˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />

Priređivač: PSS Senta doo Senta<br />

Godina 2, <strong>broj</strong> 6, Senta, jun, godina <strong>2013</strong>.<br />

Tab.1. Rezultati ogleda 2010. dati su u tabeli<br />

Varijanta primene Vlaga % Hektolitarska Sadržaj Prinos sa 14% Razlika u odnosu na<br />

masa kg/hl proteina % vlage kg/ha kontrolu kg<br />

Folijarna primena 12,9 77,5 13.9 5434 286<br />

Tretman semena i folijarna 13,5 77,5 12.3 5636 488<br />

primena<br />

Tretman semena 12,4 76,9 13.4 5176 28<br />

Kontrola 13,2 72,2 14.2 5148<br />

Sorta pšenice u ogledu Pobeda<br />

Tab.2. Rezultati ogleda 2011. dati su u tabeli<br />

Varijanta primene Vlaga % Hektolitarska Sadržaj Prinos sa 14% Razlika u odnosu na<br />

masa kg/hl proteina % vlage kg/ha kontrolu kg<br />

Folijarna primena 10,9 73,05 12,4 8<strong>06</strong>1 461<br />

Tretman semena i folijarna 10,8 74.65 13,8 8305 705<br />

primena<br />

Tretman semena 10,9 73,58 13,7 7798 198<br />

Kontrola 10,9 73,85 13,0 7600<br />

Sorta pšenice u ogledu Arlequin.<br />

Tab.3. Rezultati ogleda 2012. dati su u tabeli<br />

Varijanta primene Vlaga % Hektolitarska Sadržaj Prinos sa 14% Razlika u odnosu na<br />

masa kg/hl proteina % vlage kg/ha kontrolu kg<br />

Folijarna primena 9,7 77,2 / 4825 49<br />

Tretman semena 9,7 77,8 / 4935 159<br />

Kontrola 9,8 77,1 / 4776<br />

Sorta pšenice u ogledu Arlequin<br />

Rezultati koji su ostavareni u ogledima koji su postavljeni u pšenici pokazuju da povećanja prinosa ima u sve tri godine<br />

u svim varijantama primene mikrobioloških preparata. Najveće razlike postoje kod varijante sa tretmanom semena i<br />

folijarnom primenom naročito u 2011. godini koja je bila izuzetno povoljna za proizvodnju ozimih kultura. Primenom<br />

mikrobioloških đubriva na pšenici u toku vegetacije konstatovane su pozitivne razlike u porastu u pojedinim fazama<br />

rasta i razvoja useva u odnosu na kontrolu, takođe i razlike u otpornosti na nepovoljne ekološke uslove koje su direktno<br />

povezane sa pozitivnim uticajem na razvijenost korenovog sistema biljaka.<br />

18


Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />

Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />

Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />

˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />

Priređivač: PSS Senta doo Senta<br />

Godina 2, <strong>broj</strong> 6, Senta, jun, godina <strong>2013</strong>.<br />

Slika 1. Izgled useva pšenice u fazi vlatanja, razne varijante primene Ogledno polje PSS 2011.<br />

Slika prikazuje usev pšenice u fazi vlatanja u 2011- toj godini sleva je kontrola zatim slede varijante tretmana semena,<br />

folijarna primena i sa desna tretman semena i folijarni tretman.<br />

Literatura:<br />

[1] prof. dr Vladimir Vukadinović, prof. dr Vesna Vukadinović (2011.): Ishrana bilja<br />

19


Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />

Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />

Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />

˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />

Priređivač: PSS Senta doo Senta<br />

Godina 2, <strong>broj</strong> 6, Senta, jun, godina <strong>2013</strong>.<br />

NEGA KONJA<br />

Sabolč Vartuš dipl.ing<br />

Izvod: Konji su prilično osetljive i skupe životinje pa zato tom poslu treba posvetiti posebnu pažnju, jer pravilnom<br />

negom i odgovarajućim načinom držanja možemo očuvati zdravlje, priplodnu i radnu kondiciju konja. Konji se čiste<br />

svakog dana ujutro, nakon hranjenja, i kada se vrate sa rada, odnosno treninga ili jahanja. Alat za čiščenje konja je<br />

određen potrebom i načinom čiščenja. Nega kopita ima poseban značaj, jer o tome zavisi sportska ili radna sposobnost<br />

konja.<br />

Ključne reči: nega, čišćenje, alat, kopita<br />

HORSES CARE<br />

Abstract: Horses are very sensitive and expensive animals. For horses care would be given a special attention, because<br />

the proper care and proper way of holding can preserve their health, breeding horses and working condition. Horses are<br />

cleaned every day, in the morning, after eating, or when they return to work or training or riding. Tool for cleaning hors<br />

are difficult and depends on the needs and cleaning mode. Hoof care is of particular importance because it depends on<br />

the sport and ability to work horses.<br />

Keywords: care, cleaning, tool, hooves,<br />

o<br />

o<br />

o<br />

o<br />

Uvod<br />

Čišćenje i pribor za ćišćenje<br />

Nega kopita<br />

Literatura<br />

UVOD<br />

Konji su prilično osetljive i skupe životinje pa zato tom poslu treba posvetiti posebnu pažnju, jer pravilnom<br />

negom i odgovarajućim načinom držanja možemo očuvati zdravlje, priplodnu i radnu kondiciju konja. Pod timarenjem<br />

i negom konja se podrazumeva ne samo čišćenje i nega životinje već i redovno održavanje higijene i čišćenje staje.<br />

Konju se uglavnom čišti i neguje koža, dlaka i kopita, eventualno kupanje i pranje životinje ili pojedinih delova tela<br />

konja. Pod negom kopita konja se podrazumeva redovno čišćenje, mazanje, orezivanje, a po potrebi i potkivanje sa<br />

različitim tipovima potkovica.<br />

Koža konja kroz sitne pore izlučuje produkte metabolizma, kao što su znoj i loj, pa zato mora biti uvek čista, a<br />

pore otvorene da bi mogla nesmatano obavljati svoju funkciju, takozvano „disanje kože ”. Na površinskom sloju kože<br />

(stratum corneum ) se nagomilavaju izumrle ćelije epidermisa koji se ljušte i delom same opadaju. Pored toga na kožu<br />

padaju i sitne čestice prašine, pa sve to zajedno sa znojem, lojem i izumrlim ćelijama epidermisa sprečava normalnu<br />

funkciju kože, pa je zato neophodno izvršiti redovno čišćenje i negu kože konja. [1]<br />

Dlaka kod zdravih životinja je elastična, čista i prilegla uz telo. Prljava dlaka je kruta, lomljiva i često štrči. U<br />

takvu dlaku dolaze lakše i razni paraziti koji mogu naškoditi zdravlju životinje. Naročito se često uprljaju radni i<br />

sportski konji, i zato njima treba osigurati uvek čistu prostirku u dovoljnoj količini, kako bi se posle napornog rada<br />

mogli odmoriti, jer pri većem umoru konj i legne, pa deo nečistoće ostaje na samoj prostirci. Kao prostirka najčešće se<br />

koristi slama ozimih žitarica, međutim može se koristiti i piljevina. Potrebne količine prostirke za različite kategirije<br />

konja su sledeće: za priplodne, sportske i radne konje 2-3 kg; za dojne kobile sa ždrebetom 4-5 kg; za ždrebad 1-2 kg na<br />

dan.<br />

20


Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />

Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />

Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />

˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />

Priređivač: PSS Senta doo Senta<br />

Godina 2, <strong>broj</strong> 6, Senta, jun, godina <strong>2013</strong>.<br />

Konji se čiste svakog dana ujutro, nakon hranjenja, i kada se vrate sa rada, odnosno treninga ili jahanja.<br />

Uznojene i blatne konje treba malo slamom obrisati, a blato sa trbuha i nogu oprati mlakom vodom, pa ih ponovo<br />

obrisati, a tek zatim preći na temeljno čišćenje konja.<br />

ČIŠĆENJE I PRIBOR ZA ČIŠĆENJE<br />

Slika 1. Pribor za čišćenje<br />

Pribor za čišćenje sastoji se od četke, češagije, sunđera, lanene ili vunene krpe i poseban češalj za grivu i rep.<br />

Češagija služi za skidanje nakupljenog blata sa dlake i da se na njoj očisti četka za skidanje znoja i prašine. Češagija se<br />

povremeno udari u jednu daščicu, da se otrese sva prašina sa češagije. Češagiju nije preporučljivo otresati na pod staje,<br />

nego se iznese izvan staje, jer prašina lebdujući u vazduhu staje nadražuje sluzokožu oka i nosa. Češagijom ne valja<br />

čištiti konja po celom telu, naročito ne po glavi.<br />

Četka služi za čišćenje dlake konja po celom telu i po glavi. Konj se četka niz dlaku , obično od desne strane vrata<br />

prema repu, a zatim sa leve strane. U desnoj ruci se drži četka, a u levoj češagija. Nakon čišćenja četkom glava, a<br />

naročito okolina očiju i nozdrve se obrišu mekom krpom kao i dlaka po celom telu, a na kraju počešlja se griva i rep.<br />

[2]<br />

Slika 2. Čišćenje konja<br />

21


Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />

Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />

Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />

˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />

Priređivač: PSS Senta doo Senta<br />

Godina 2, <strong>broj</strong> 6, Senta, jun, godina <strong>2013</strong>.<br />

U slobodnom držanju konji se obično ne čiste često jer najveći deo vremena provedu pod vedrim nebom ,pa ih<br />

opere kiša, a u staji bez vezivanja imaju mogućnosti da se valjanjem oslobode od nečistoće i parazita. Ipak, odrasla grla<br />

treba očistiti jedan do dva puta a podmladak tri-četiri puta mesečno.<br />

NEGA KOPITA<br />

Nega kopita ima poseban značaj jer o tome zavisi sportska ili radna sposobnost konja. Zavisno od nasledne<br />

dispozicije, načina držanja i terenskih uslova konjska kopita se razlikuju po obliku i po tvrdoći. Tako na primer na<br />

tvrdim i suvim terenima kopita su manja, tvrda i nešto strmija, a na vlažnim i mekim terenima su mekša i pljosnatija.<br />

Ako se konji redovno kreću, naročito na suvom terenu, kopita se normalno troše i više sačuvaju prirodan oblik. U<br />

protivnom mogu, zbog nepravilnog rasta, nastati nepravilni oblici kopita koji smetaju u kretanju prilikom rada ili<br />

treninga konja. Redovnim čišćenjem, pravilnim obrezivanjem i potkivanjem kopita se mogu održati u pravilnom obliku.<br />

Negu kopita treba započeti već kod ždrebadi, jer kod njih već u trećoj i četvrtoj nedelji života formira se tzv. žabična<br />

brazda u kopitu, što je posledica trulenja fetalnog kopita koje je raslo u toku embrionalnog razvoja. Fetalno kopito je<br />

mekano i brzo se troši, najpre na nokatnom, zatim i na petnom delu. Ostaci fetalnog kopita trule se pa ih treba izrezati i<br />

odstraniti kopitnim nožem, tako da iz žabične brazde izrežu se dva trokutasta komadića i celi kopitni taban se namaže<br />

drvenim katranom ili nekim drugim odgovarujućim sredstvom za negu kopita. Ako se kod ždrebadi ne neguju kopita,<br />

zbog nagomilavane truleži kopita imaju neprijatan miris, i može prouzrokovati nepravilan rast, a najćešće tzv. usko<br />

kopito. Stalno, tvrdo kopito počinje da se razvije posle rođenja.<br />

Kod odraslih konja nega kopita se sastoji u svakodnevnom čišćenju tabana od blata i stajnjaka. Ako je pod od nabijene<br />

ilovače nema opasnosti da će se kopita presušiti i pucati, naprotiv ako postoji opasnost od presušenja ili pucanja dobro<br />

je u kopitni taban utisnuti preko noći šaku vlažne ilovače. Elastičnost kopita se sačuva ako se jedanput nedeljno namažu<br />

kopitnom mašću.<br />

Slika 3. Nega kopita<br />

Potkivanje je poseban oblik nege kopita. Svrha potkivanja je očuvanje rožine kopita od prejakog i nepravilnog<br />

trošenja. Dobrim potkivanjem mogu se ispraviti i neki nedostaci u građi kopita. Potkovice su različite s obzirom na<br />

22


Republika Srbija, Sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo<br />

Autonomne Pokrajine Vojvodine<br />

Poljoprivredna Savetodavna Služba AP Vojvodine<br />

˝Aktuelni <strong>savetnik</strong>˝<br />

Priređivač: PSS Senta doo Senta<br />

Godina 2, <strong>broj</strong> 6, Senta, jun, godina <strong>2013</strong>.<br />

način iskorišćavanja konja, tako na primer trkaći i sportski konji potkivaju se laganim potkivicama, obični radni konji<br />

nešto težim, a teški konji najtežim potkovama. Potkivači moraju biti majstori svoga zanata jer se u protivnom i konj sa<br />

dobrim kopitama i hodovima može se pokvariti sa upotrebom neadekvatne potkovice ili nestručnim potkivanjem. [3]<br />

Literatura:<br />

[1] Dr. Miljenko Brinzej – Konjogojstvo, Školska knjiga Zagreb, 1980.<br />

[2] Zoran Stanišić, Manislav Šupica – Sportski konji, Nolit<br />

[3] Josee Hermsen – Lovak enciklopédiája, Ventus Libro 20<strong>06</strong>.<br />

23

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!