28.01.2015 Views

MANAGEMENT KAKOVOSTI V TURIZMU - Turistica

MANAGEMENT KAKOVOSTI V TURIZMU - Turistica

MANAGEMENT KAKOVOSTI V TURIZMU - Turistica

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

<strong>MANAGEMENT</strong><br />

<strong>KAKOVOSTI</strong> V <strong>TURIZMU</strong><br />

NOSILKA PREDMETA:<br />

DOC. DR. MAJA URAN


ZAKAJ JE KAKOVOST POMEMBNA (1)<br />

KAKOVOST JE TEMELJNO GIBALO USPEŠNOSTI<br />

VSAKEGA PODJETJA IN DESTINACIJE,<br />

SAJ BREZ <strong>KAKOVOSTI</strong> NE MORE NIHČE E USPEŠNO<br />

POSLOVATI.<br />

ČE E IMAMO KAKOVOSTNO PONUDBO, IMAMO<br />

ZADOVOLJNEGA GOSTA, GOSTA, KI SE VRAČA A IN<br />

O NAS ŠIRI DOBER GLAS.<br />

KAKOVOST SE NE ZGODI, Z NJO UPRAVLJAMO.


ZAKAJ JE KAKOVOST POMEMBNA (2)<br />

MAG. ANDREJ ŠPRAJC, PREDSEDNIK UPRAVE SAVE<br />

TURIZEM, PRAVI (2007, STR. 32):<br />

STANDARDI STORITEV OZ. POSLOVANJA SO<br />

OSNOVA, NA KATERIH TEMELJI VREDNOST<br />

HOTELSKEGA PODJETJA ALI HOTELSKE<br />

BLAGOVNE ZNAMKE.<br />

VSAK HOTEL, KI POSTANE ČLAN KATEREKOLI<br />

VERIGE, DOBI PRIROČNIK,V KATEREM SO<br />

NATANČNO NO OPISANI VSI PROCESI POSLOVANJA<br />

HOTELA ALI DRUGEGA TURISTIČNEGA PRODUKTA.


KAJ JE NAMEN PREDMETA<br />

PREGLEDATI OSNOVNE TEORETIČNE KONCEPTE<br />

PREDVSEM PA<br />

PRIDOBITI PRAKTIČNA ZNANJA, KAKO<br />

ZAGOTAVLJATI KAKOVOST V <strong>TURIZMU</strong>.


KAJ SE BOMO NAUČILI<br />

MED DRUGIM TUDI:<br />

KAKO BITI KONKURENČEN V DANAŠNJEM<br />

NJEM ČASU<br />

KAKO ZAGOTAVLJATI KAKOVOST V HOTELU<br />

KAKO SKRBETI ZA GOSTA<br />

KAKO OBLIKOVATI STANDARDE POSLOVANJA OZ. STORITEV<br />

KAKO MERITI ZADOVOLJSTVO GOSTOV<br />

KAKO OCENITI KAKOVOST RESTAVRACIJE<br />

KAJ JE DODANA VREDNOST ZA GOSTA<br />

KAKO ZADRŽATI ATI GOSTA<br />

KAKO USPEŠNO IZVAJATI STORITVE<br />

KAKO KATEGORIZIRAMO NASTANITVENE OBRATE<br />

KAKO KOMUNICIRATI Z GOSTOM<br />

KAKO OBLIKOVATI PRIROČNIK <strong>KAKOVOSTI</strong>


KDO VAS BO POPELJAL V SVET <strong>KAKOVOSTI</strong><br />

NOSILKA PREDMETA JE:<br />

NAPISALA 4 KNJIGE NA TEMO <strong>KAKOVOSTI</strong> V <strong>TURIZMU</strong><br />

DOKTORIRALA NA TEMO <strong>KAKOVOSTI</strong> STORITEV V <strong>TURIZMU</strong><br />

OCENJEVALKA NASTANITVENIH OBRATOV<br />

OCENJEVALKA RESTAVRACIJ<br />

IZDELALA TEMELJNE DRŽAVNE STRATEŠKE DOKUMENTE IZ<br />

TEGA PODROČJA<br />

SVETUJE TURISTIČNIM PODJETJEM, KAKO ZAGOTAVLJATI<br />

KAKOVOST<br />

RAZVILA METODOLOGIJO ZA OCENJEVANJE RESTAVRACIJ<br />

RAZVILA METODOLOGIJO ZA ZAGOTAVLJANJE <strong>KAKOVOSTI</strong> V<br />

HOTELU<br />

…<br />

.


PREDVSEM PA SI ŽELIM<br />

ČIMVEČ<br />

SVOJEGA ZNANJA PREDATI VAM.<br />

IN PREPRIČANA SEM ,<br />

DA IMATE TUDI VI VELIKO ZNANJA,<br />

KI GA ŽELITE PREDATI MENI, SAJ<br />

SKUPAJ ZNAMO VEČ.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!