Obedové menu 02 1 -8 1 2012.rtf - Grand Hotel Permon
Obedové menu 02 1 -8 1 2012.rtf - Grand Hotel Permon
Obedové menu 02 1 -8 1 2012.rtf - Grand Hotel Permon
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Obedové</strong> <strong>menu</strong><br />
12:00 hod – 15:00 hod<br />
Pondelok <strong>02</strong>/01/2012<br />
Polievka:<br />
Paradajkový krém s bazalkovým dipom<br />
Hrášková polievka s lievankou (1,3,7)<br />
Hlavné jedlo:<br />
Redukované bravčové ragú s hubami a maslovými haluškami (1,3,7)<br />
Prírodný plnený kurací rezeň, zeleninová ryža<br />
Lasagne „Quattro formaggi“ (1,3,7)<br />
Šaláty podľa dennej ponuky<br />
Dezert podľa dennej ponuky (1,3,7)<br />
_______________________________________<br />
MENU 8 €<br />
__________________________________________________________________________________________________________________________________<br />
Alergény v jedlách: 1.obilniny obsahujúce lepok, 2.kôrovce, 3.vajcia, 4.ryby, 5.arašidy, 6.sójové zrná, 7.mlieko, 8.orechy, 9.zeler, 10.horčica,<br />
11.sezamové semená, 12.oxid siričitý a siričitany v koncent. vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l, 13.vlčí bôb, 14.mäkkýše
<strong>Obedové</strong> <strong>menu</strong><br />
12:00 hod – 15:00 hod<br />
Utorok 03/01/2012<br />
Polievka:<br />
Zeleninová jemná (1,7)<br />
Lusková polievka na sladko-kyslo<br />
Hlavné jedlo:<br />
Pečená krkovička, knedľa, kapusta (1,3,7)<br />
Vyprážaná morská treska, zemiakové pyré (1,3,4,7)<br />
Gratinované s penne s paradajkovým ragú (1,3,7)<br />
Šaláty podľa dennej ponuky<br />
Dezert podľa dennej ponuky (1,3,7)<br />
_______________________________________<br />
Streda 04/01/2012<br />
Polievka:<br />
Domáca slepačia polievka (1,3)<br />
Cuketový krém s bazalkovými panini (1,7)<br />
Hlavné jedlo:<br />
Pečené bravčové kúsky s fritovanými zemiakmi a slivkovou redukciou<br />
Konfitované kuracie prsia so syrovou redukciou, zeleninou „Julienne“<br />
a tlačenými zemiakmi s mladou cibuľkou (7)<br />
Bryndzové pirohy s údeným tofu (1,3,7)<br />
Šaláty podľa dennej ponuky<br />
Dezert podľa dennej ponuky (1,3,7)<br />
_______________________________________<br />
MENU 8 €<br />
__________________________________________________________________________________________________________________________________<br />
Alergény v jedlách: 1.obilniny obsahujúce lepok, 2.kôrovce, 3.vajcia, 4.ryby, 5.arašidy, 6.sójové zrná, 7.mlieko, 8.orechy, 9.zeler, 10.horčica,<br />
11.sezamové semená, 12.oxid siričitý a siričitany v koncent. vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l, 13.vlčí bôb, 14.mäkkýše
<strong>Obedové</strong> <strong>menu</strong><br />
12:00 hod – 15:00 hod<br />
Štvrtok 05/01/2012<br />
Polievka:<br />
Cesnakový krém s petržlenovým krutónom (1,7)<br />
Sedliacka polievka s vajíčkom (1,3,7)<br />
Hlavné jedlo:<br />
Redukované bravčové ragú, zemiaková placka (1,3,7)<br />
Pečené hovädzie lýtko na burgundskej redukcii, žemľová knedla (1,3,7,9)<br />
Zemiakové gnocchi s dubákovo- smotanovou Sauce (1,3,7)<br />
Šaláty podľa dennej ponuky<br />
Dezert podľa dennej ponuky (1,3,7)<br />
_______________________________________<br />
Piatok 06/01/2012<br />
Polievka:<br />
Kapustová polievka (1,7)<br />
Polievka „Minestrone“ (9)<br />
Hlavné jedlo:<br />
Roláda „Gordon Bleu“, parmezánom gratinované zemiakové pyré (1,3,7)<br />
Grilovaný kurací steak, medom glazovaná baby karotka, krokety (1,3,7)<br />
Tofu na spôsob „ostrokyslé“, bambusové klíčky, ryža<br />
Šaláty podľa dennej ponuky<br />
Dezert podľa dennej ponuky (1,3,7)<br />
_______________________________________<br />
MENU 8 €<br />
__________________________________________________________________________________________________________________________________<br />
Alergény v jedlách: 1.obilniny obsahujúce lepok, 2.kôrovce, 3.vajcia, 4.ryby, 5.arašidy, 6.sójové zrná, 7.mlieko, 8.orechy, 9.zeler, 10.horčica,<br />
11.sezamové semená, 12.oxid siričitý a siričitany v koncent. vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l, 13.vlčí bôb, 14.mäkkýše
<strong>Obedové</strong> <strong>menu</strong><br />
12:00 hod – 15:00 hod<br />
Sobota 07/01/2012<br />
Polievka:<br />
Hráškový krém s krutónom (7)<br />
Fazuľová s údeninou (1)<br />
Hlavné jedlo:<br />
Grilovaná krkovička so zeleninou ratatoille, hranolky<br />
Plnené kuracie prsia smotanovým špenátom a rikotou, penne, hydinové velouté (1,7)<br />
Špagety all arabiata (1,3,7)<br />
Šaláty podľa dennej ponuky<br />
Dezert podľa dennej ponuky (1,3,7)<br />
_______________________________________<br />
Nedeľa 08/01/2012<br />
Polievka:<br />
Silný hovädzí vývar s pečeňovými haluškami (1,3)<br />
Hubové capuccino (1,7)<br />
Hlavné jedlo:<br />
Bravčový steak, anglická zelenina, zemiaky s maslom (7)<br />
Hydinový rezeň v parížskom cestíčku, hráškové pyré (1,3,7)<br />
Ragú zo sójových rezancov, bolonskej zeleniny, krémové farfalle (1,3,7)<br />
Šaláty podľa dennej ponuky<br />
Dezert podľa dennej ponuky (1,3,7)<br />
_______________________________________<br />
MENU 8 €<br />
__________________________________________________________________________________________________________________________________<br />
Alergény v jedlách: 1.obilniny obsahujúce lepok, 2.kôrovce, 3.vajcia, 4.ryby, 5.arašidy, 6.sójové zrná, 7.mlieko, 8.orechy, 9.zeler, 10.horčica,<br />
11.sezamové semená, 12.oxid siričitý a siričitany v koncent. vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l, 13.vlčí bôb, 14.mäkkýše
Change language