Гончаров С.В. Сингента Прошлое, настоящее и будущее ...
Гончаров С.В. Сингента Прошлое, настоящее и будущее ...
Гончаров С.В. Сингента Прошлое, настоящее и будущее ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
др. <strong>С</strong>. <strong>Гончаров</strong>П<strong>и</strong>воваренный ячмень:прошлое, <strong>настоящее</strong>, <strong>будущее</strong> агропроектов
Агропроект● программа вза<strong>и</strong>мовыгодного сотрудн<strong>и</strong>чества междупро<strong>и</strong>звод<strong>и</strong>телям<strong>и</strong> <strong>и</strong> потреб<strong>и</strong>телям<strong>и</strong> п<strong>и</strong>воваренного ячменяЦел<strong>и</strong>● разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>е про<strong>и</strong>зводства п<strong>и</strong>воваренного ячменя на основеформ<strong>и</strong>рован<strong>и</strong>я устойч<strong>и</strong>вых вза<strong>и</strong>мосвязей между всем<strong>и</strong>звеньям<strong>и</strong> цепочк<strong>и</strong> селекц<strong>и</strong>онер – семеновод –сельхозпро<strong>и</strong>звод<strong>и</strong>тель - солодовар – п<strong>и</strong>вовар● Надежное обеспечен<strong>и</strong>е потреб<strong>и</strong>телей товарным ячменемвысокого качества в необход<strong>и</strong>мом объеме (supply chain).2
Цепочка участн<strong>и</strong>ков агропроектаП<strong>и</strong>воварня<strong>С</strong>олодовенноепредпр<strong>и</strong>ят<strong>и</strong>е<strong>С</strong>ельхозпро<strong>и</strong>звод<strong>и</strong>тель<strong>С</strong>еменовод3<strong>С</strong>елекц<strong>и</strong>онер
Алгор<strong>и</strong>тм агропроекта● Потреб<strong>и</strong>тель п<strong>и</strong>воваренного ячменя предоставляетсельхозпро<strong>и</strong>звод<strong>и</strong>телю семена (ресурсы) <strong>и</strong> заключает договорна пр<strong>и</strong>обретен<strong>и</strong>е полученного урожая по согласованной цене● <strong>С</strong>ельхозпро<strong>и</strong>звод<strong>и</strong>тель - получатель предоставляемыхресурсов; выращ<strong>и</strong>вает урожай, <strong>и</strong>мея гарант<strong>и</strong>рованнуюреал<strong>и</strong>зац<strong>и</strong>ю по план<strong>и</strong>руемой рентабельност<strong>и</strong>, сн<strong>и</strong>жая р<strong>и</strong>ск<strong>и</strong>непредсказуемост<strong>и</strong> рынка (хедж<strong>и</strong>рован<strong>и</strong>е)● На протяжен<strong>и</strong><strong>и</strong> всего ц<strong>и</strong>кла агропро<strong>и</strong>зводства (от сева доуборк<strong>и</strong> <strong>и</strong> закладк<strong>и</strong> ячменя в элеватор) осуществляется контролькачества <strong>и</strong> консульт<strong>и</strong>рован<strong>и</strong>е по технолог<strong>и</strong><strong>и</strong> выращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>яп<strong>и</strong>воваренного ячменя.4
Звенья агропроекта <strong>и</strong> <strong>и</strong>х функц<strong>и</strong><strong>и</strong>Адаптац<strong>и</strong>я сорта, т.е. одобрен<strong>и</strong>епотреб<strong>и</strong>телем <strong>и</strong> заказ навоспро<strong>и</strong>зводство<strong>С</strong>олодовенноепредпр<strong>и</strong>ят<strong>и</strong>еП<strong>и</strong>воваренноепредпр<strong>и</strong>ят<strong>и</strong>еЗакупка солода.Про<strong>и</strong>зводство п<strong>и</strong>ва<strong>С</strong>.х.про<strong>и</strong>звод<strong>и</strong>тельПр<strong>и</strong>обретен<strong>и</strong>е товарного ячменя.Про<strong>и</strong>зводство солода.<strong>С</strong>еменоводПро<strong>и</strong>зводство товарного ячменя.Хранен<strong>и</strong>е. Отгрузка.<strong>С</strong>елекц<strong>и</strong>онер<strong>С</strong>елекц<strong>и</strong>я. Рег<strong>и</strong>страц<strong>и</strong>я. Перв<strong>и</strong>чноесеменоводство. Орган<strong>и</strong>зац<strong>и</strong>япро<strong>и</strong>зводства ор<strong>и</strong>г<strong>и</strong>нальных, семян.<strong>С</strong>ерт<strong>и</strong>ф<strong>и</strong>кац<strong>и</strong>яРазмножен<strong>и</strong>е до Р2 . Доведен<strong>и</strong>е допосевных конд<strong>и</strong>ц<strong>и</strong>й. <strong>С</strong>ерт<strong>и</strong>ф<strong>и</strong>кац<strong>и</strong>я.5
Предпосылк<strong>и</strong> разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>я агропроектов в РФ● Бурный рост про<strong>и</strong>зводства п<strong>и</strong>ва в последнее десят<strong>и</strong>лет<strong>и</strong>е ХХ векапр<strong>и</strong> деф<strong>и</strong>ц<strong>и</strong>те отечественного качественного солода.● Н<strong>и</strong>зкое качестве про<strong>и</strong>звод<strong>и</strong>мого в стране ячменя. Импорт солода <strong>и</strong>п<strong>и</strong>воваренного ячменя дост<strong>и</strong>гал 0,5 млн. тонн в 2000-2004 годы● <strong>С</strong>тро<strong>и</strong>тельство новых <strong>и</strong> поглощен<strong>и</strong>е местных п<strong>и</strong>воваренмеждународным<strong>и</strong> <strong>и</strong>грокам<strong>и</strong> – группой «<strong>С</strong>АН» (впоследств<strong>и</strong><strong>и</strong> «<strong>С</strong>АН-ИнБев», «А<strong>В</strong>-ИнБев»), «Балт<strong>и</strong>кой» («Carsberg»), «Эфес»,«Хейнекен», «<strong>С</strong>АБ-М<strong>и</strong>ллер»● П<strong>и</strong>вовары <strong>и</strong> солодовенные предпр<strong>и</strong>ят<strong>и</strong>я выступ<strong>и</strong>л<strong>и</strong> заказч<strong>и</strong>кам<strong>и</strong>товарного ячменя высокого качества адапт<strong>и</strong>рованных сортов.6
«П<strong>и</strong>онеры» разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>я агропроектов● Деф<strong>и</strong>ц<strong>и</strong>т солода побуд<strong>и</strong>л компан<strong>и</strong><strong>и</strong> «Карг<strong>и</strong>лл» <strong>и</strong> «<strong>С</strong>уффле» <strong>и</strong>нвест<strong>и</strong>ровал<strong>и</strong>в стро<strong>и</strong>тельство солодовенных предпр<strong>и</strong>ят<strong>и</strong>й г. Ефремов Тульской област<strong>и</strong><strong>и</strong> <strong>С</strong>.- Петербурге.● <strong>В</strong> основу агропроекта был<strong>и</strong> взяты пр<strong>и</strong>нц<strong>и</strong>пы подбора сортов (<strong>и</strong>спытан<strong>и</strong>я <strong>и</strong>рег<strong>и</strong>страц<strong>и</strong>я сорта <strong>С</strong>карлетт) <strong>и</strong> трейд<strong>и</strong>нга, т.е. закупк<strong>и</strong> <strong>и</strong> последующейпродаж<strong>и</strong> про<strong>и</strong>зведенного товарного ячменя.● Разв<strong>и</strong>т<strong>и</strong>е агропроекта препятствовал ф<strong>и</strong>нансовый кр<strong>и</strong>з<strong>и</strong>с 1998 г., врезультате которого проект был «заморожен» до 2002 г.● П<strong>и</strong>воваренная компан<strong>и</strong>я «Красный <strong>В</strong>осток» разв<strong>и</strong>вала программу повыращ<strong>и</strong>ван<strong>и</strong>ю п<strong>и</strong>воваренного ячменя сорта Аннабель на площад<strong>и</strong> до 35тыс. га в Татарстане в 2000-2006 гг.7
Расцвет агропроектов● Группа «<strong>С</strong>уффле» с 2004 г.контрактует про<strong>и</strong>зводствоп<strong>и</strong>воваренного ячменя в Л<strong>и</strong>пецкой <strong>и</strong>Тамбовской областях для загрузк<strong>и</strong>солодовн<strong>и</strong>, построенной всотрудн<strong>и</strong>честве с «Балт<strong>и</strong>кой» в <strong>С</strong>.-Петербурге.● <strong>С</strong> 2005 г. – расцвет агропроектов:«Русск<strong>и</strong>й <strong>С</strong>олод»,«Очаково»,«<strong>С</strong>АН-ИнБев»,«Балт<strong>и</strong>ка»,трейдеры «<strong>В</strong><strong>и</strong>л<strong>и</strong>он»,«Корунд»,«Агропродторг»,«Пронто М» <strong>и</strong> др.8
Цена товарного ячменяЦеновые тренды п<strong>и</strong>воваренного ячменяРыночнаяценаЦена вагропроектегоды9
Трейдеры● Инвест<strong>и</strong>руют в хранен<strong>и</strong>е, но дальнов<strong>и</strong>дные – в про<strong>и</strong>зводство (земля,про<strong>и</strong>зводственные ресурсы)● Как прав<strong>и</strong>ло, покупают «<strong>и</strong>зл<strong>и</strong>шк<strong>и</strong>» п<strong>и</strong>воваренного ячменя у предпр<strong>и</strong>ят<strong>и</strong>й,вовлеченных в агропроекты.● Зачастую сам<strong>и</strong> становятся <strong>и</strong>н<strong>и</strong>ц<strong>и</strong>аторам<strong>и</strong> агропроекта («<strong>В</strong><strong>и</strong>л<strong>и</strong>он»,«Пронто-М»), зан<strong>и</strong>мая н<strong>и</strong>шу между сельхозпро<strong>и</strong>звод<strong>и</strong>телем <strong>и</strong>потреб<strong>и</strong>телем (солодовней)● Зарубежные семенные компан<strong>и</strong><strong>и</strong> предпоч<strong>и</strong>тают <strong>и</strong>меть л<strong>и</strong>бо сорта<strong>и</strong>сключ<strong>и</strong>тельно в рамках агропроктов (1), но <strong>и</strong> для для реал<strong>и</strong>зац<strong>и</strong><strong>и</strong> насвободном рынке (2)● Распространен<strong>и</strong>е сорта в рамках агропроекта удл<strong>и</strong>няет ж<strong>и</strong>зненный ц<strong>и</strong>клпродукта, гарант<strong>и</strong>рует оплату роялт<strong>и</strong>.10
Источн<strong>и</strong>к<strong>и</strong> про<strong>и</strong>зводства п<strong>и</strong>воваренного ячменя2500502000250150011000Import1000750800300300Agro-projectsOpen market500035085010004007003004502007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/1211
Эл<strong>и</strong>та,Р-1<strong>С</strong>-эл<strong>и</strong>та,эл<strong>и</strong>та<strong>С</strong>-эл<strong>и</strong>та/ эл<strong>и</strong>та„<strong>С</strong>вободная“ д<strong>и</strong>стр<strong>и</strong>буц<strong>и</strong>я семян на рынке<strong>С</strong>ельхозпро<strong>и</strong>звод<strong>и</strong>тельОПХРоялт<strong>и</strong>НИИ<strong>С</strong>ХРоялт<strong>и</strong>• нет огран<strong>и</strong>чен<strong>и</strong>й в выборе партнеров• полный доступ• «трудные» роялт<strong>и</strong>• коротк<strong>и</strong>й ж<strong>и</strong>зненный ц<strong>и</strong>кл сорта12
Эл<strong>и</strong>та<strong>С</strong>ельхозпро<strong>и</strong>звод<strong>и</strong>тельТоварный<strong>В</strong>за<strong>и</strong>модейств<strong>и</strong>е между участн<strong>и</strong>кам<strong>и</strong> агропроектаРазмнож<strong>и</strong>тельР-1Рст-2Л<strong>и</strong>ценз<strong>и</strong>арОр<strong>и</strong>г<strong>и</strong>наторэл<strong>и</strong>таРоялт<strong>и</strong>Л<strong>и</strong>ценз<strong>и</strong>ат<strong>С</strong>еменнаякомпан<strong>и</strong>яРст 2Огран<strong>и</strong>ченный доступ к сортамПроверенные маркет<strong>и</strong>нговые каналы<strong>С</strong>олодовня /трейдер13
Посевные площад<strong>и</strong> ярового ячменя 8 областейЦентрального Федерального рег<strong>и</strong>она(Белгород, <strong>В</strong>оронеж, Курск, Л<strong>и</strong>пецк, Орел, Рязань, Тамбов, Тула)2500,02000,01500,0Местные сорта1000,0500,0<strong>С</strong>орта западноевропейскойселекц<strong>и</strong><strong>и</strong>0,020002001200220032004200520062007200820092010201114
<strong>С</strong>орта ячменя, востребованные солодовенным<strong>и</strong> <strong>и</strong>п<strong>и</strong>воваренным<strong>и</strong> компан<strong>и</strong>ям<strong>и</strong><strong>С</strong>ортРусск<strong>и</strong>й<strong>С</strong>олод<strong>С</strong>анИнБевБалт<strong>и</strong>ка <strong>С</strong>уффле Карг<strong>и</strong>лл Мальтюроп ОчаковоЭфес<strong>С</strong>карлеттПасаденаФ<strong>и</strong>ладельф<strong>и</strong>яМарн<strong>и</strong>ПосадаЖозеф<strong>и</strong>нГрейс<strong>С</strong>аншайнАннабельУрсаКсанадуБеатр<strong>и</strong>с15Classification: INTERNAL USE ONLY
Оценка рынка семян п<strong>и</strong>воваренного ячменя, € млн.403935302523262430201512106502006 2007 2008 2009 2010 2011 2012f16
<strong>С</strong>татус сортов п<strong>и</strong>воваренного ячменя на рынке РФrising starcash cowПосадаГрейсКсанадуПасаденаБеатр<strong>и</strong>с<strong>С</strong>аншайн ?Дженн<strong>и</strong>фер ?……Квенч……Жозеф<strong>и</strong>н<strong>С</strong>карлеттМарн<strong>и</strong>Ф<strong>и</strong>ладельф<strong>и</strong>яАннабельУрсаintroductionpoor dogs17
К<strong>В</strong>ЕНЧ<strong>В</strong>ысок<strong>и</strong>е урожа<strong>и</strong>• прочная солом<strong>и</strong>на• н<strong>и</strong>зк<strong>и</strong>й проте<strong>и</strong>н• ш<strong>и</strong>рокая адаптац<strong>и</strong>я= выше пр<strong>и</strong>быль фермеровРекомендован:• IBD, <strong>В</strong>ел<strong>и</strong>кобр<strong>и</strong>тан<strong>и</strong>я• C.B.M.O. Франц<strong>и</strong>я• Berliner Programm, Герман<strong>и</strong>я=соложен<strong>и</strong>е без проблем• № 1 сорт в Европе• коммерц<strong>и</strong>ал<strong>и</strong>зован в 16 странах• стаб<strong>и</strong>льный рост в м<strong>и</strong>ре18
Устойч<strong>и</strong>в к засухе Урожай+урожай+урожай Rhynchosporium устойч<strong>и</strong>в <strong>С</strong>таб<strong>и</strong>льно н<strong>и</strong>зк<strong>и</strong>й проте<strong>и</strong>н Превосходное качество●●2011: №1 (на<strong>и</strong>больш<strong>и</strong>е площад<strong>и</strong>размножен<strong>и</strong>я) в Дан<strong>и</strong><strong>и</strong>,Герман<strong>и</strong><strong>и</strong>, Ирланд<strong>и</strong><strong>и</strong>,Н<strong>и</strong>дерландах.<strong>В</strong> группе л<strong>и</strong>деров в<strong>В</strong>ел<strong>и</strong>кобр<strong>и</strong>тан<strong>и</strong><strong>и</strong>, Австр<strong>и</strong><strong>и</strong>, Польше,Швец<strong>и</strong><strong>и</strong>19‘Sustainable Malting Barley Production’
К<strong>В</strong>ЕНЧ – од<strong>и</strong>н <strong>и</strong>з самых распространенныхсортов п<strong>и</strong>воваренного ячменя в м<strong>и</strong>реWesternEuropeNorth AmericaMiddleEastAsia / PacificSouth AmericaSubSaharanAfricaOceania20
Резюме:‣ <strong>С</strong>таб<strong>и</strong>л<strong>и</strong>з<strong>и</strong>руют рынок <strong>и</strong> делают егоболее предсказуемым‣ Улучшают культуру про<strong>и</strong>зводства вцелом‣ <strong>С</strong>пособствуют сбору роялт<strong>и</strong> (опыт дляНИИ<strong>С</strong>Х)‣ Позвол<strong>и</strong>л<strong>и</strong> сформ<strong>и</strong>роватьсясеменным компан<strong>и</strong>ям«Агросхлебопроб», «Артель»,«Орловская зерновая компан<strong>и</strong>я» <strong>и</strong> др.‣ Пр<strong>и</strong>нц<strong>и</strong>пы агропроектов,наработанных на п<strong>и</strong>воваренномячмене, <strong>и</strong>спользуются для друг<strong>и</strong>хкультур.‣ Новый агропроект разворач<strong>и</strong>ваетMalteurop21
22 Classification: INTERNAL USE ONLYИН<strong>В</strong>Е<strong>С</strong>ТИЦИИ <strong>В</strong> АГРОПРОЕКТ – КЛЮЧ К У<strong>С</strong>ПЕХУ
Change language