nadzor nad zagotavljanjem zdravstvene ustreznosti živil
nadzor nad zagotavljanjem zdravstvene ustreznosti živil
nadzor nad zagotavljanjem zdravstvene ustreznosti živil
- No tags were found...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Republika SlovenijaMINISTRSTVO ZA ZDRAVJEZDRAVSTVENI INŠPEKTORAT REPUBLIKE SLOVENIJENosilec živilske dejavnosti je dolžan določiti slehernostopnjo v svoji dejavnosti, ki je odločilna zazagotavljanje varnosti živil in zagotovijo, da se ustreznivarnostni postopki:• določijo• izvajajo• vzdržujejo• preverjajona podlagi načel, uporabljenih za razvoj HACCP sistema18