Uvodna riječ Visokog predstavnika u BiH

Izbor aktivnostiNajznaèajnija odluka poljoprivrednog proizvoðaèa jeste: odabrati šta proizvoditi. Tu odluku je teškopromijeniti. Kada jednom odaberete da uzgajate, naprimjer grožðe, suoèit æete se sa velikim troškovimaako se odluèite baviti drugim poslovima.Ako ste bili poljoprivredni proizvoðaè prije rata, možete odluèiti da jednostavno proizvodite ono što steproizvodili u prošlosti. To ima smisla ako vam je cilj da proizvodite hranu za vlastite potrebe, s obziromna to da je vaša odluka jednostavno zasnovana na onome što možete sigurno proizvoditi i onome štouzimate kao hranu, s obzirom da posjedujete potrebno znanje i znate da je vaše zemljište pogodno za tuvrstu aktivnosti. Meðutim, aktivnosti koje su nadopunjavale platu koju dobijate na osnovu radnogodnosa u nekoj firmi možda danas neæe biti dovoljne za obezbjeðivanje prihoda od komercijalnihaktivnosti.Ako se želite baviti poljoprivredom da biste zaradili novac, trebate znati potencijal vaših aktivnosti zastvaranje dobiti i ne bi bilo mudro da obnovite vaše prijeratne aktivnosti prije nego što uradite nekaistraživanja. Cilj takvog istraživanja je na najbolji naèin uskladiti vaše resurse (šta biste mogliproizvoditi) sa tržištem (šta biste mogli prodati). Ako je vaše zemljište pogodno za razlièite aktivnosti,trebat æe vam dosta vremena i energije prije nego što budete imali sve informacije koje su vam potrebnekako biste odluèili koje su aktivnosti najbolje za vas.Korak 1: Èime raspolazete i šta biste s tim mogli uraditiNaravno da znate sa èime raspolažete. Poznata vam je velièina zemljišta koje imate, kvalitet zemlje inagib, temperatura, kolièina padavina i drugi izvori vode kojima imate pristup. Poznato vam je da li jeneki dio vašeg zemljišta miniran. Znate svoje sposobnosti i sposobnosti drugih ljudi koji æe raditi napoljoprivrednom dobru, a znate i koliko svako ima vremena na raspolaganju. Znate koliko biste novcamogli uložiti u poljoprivredno dobro. Znate koju opremu veæ imate i da li imate elektriènu energiju.Meðutim, možda vam nije poznat puni proizvodni kapacitet onoga što imate. Mnogo toga sepromijenilo posljednjih godina. Staklenici su u porastu i veoma su poveæali proizvodnju mnogih malihfarmi. Nove tehnike obrezivanja omoguæavaju uzgajanje puno veæeg broja stabala jabuke na jednomhektaru zemljišta. Nove kulture i nove vrste postojeæih kultura se isprobavaju u Bosni i Hercegovini. Unekim podruèjima poljoprivredni proizvoðaèi uzgajaju "organske" proizvode - kulture koje se, zbogtoga što posjeduju certifikat da su u pogledu zdravstvene zaštite uzgajane prema striktnim zahtjevima, uEvropskoj uniji prodaju po visokim cijenama. Da biste postali što uspješniji poljoprivredni proizvoðaè,trebate znati sve potencijale svog zemljišta. Za to su vam potrebne odreðene informacije.Mnoge informacije možete jednostavno dobiti iz vaše okoline. Šta poljoprivredni proizvoðaèi u vašojregiji rade i koliko su uspješni u tome? Da li se u svojim aktivnostima suoèavaju sa bolestima, insektima,poplavama ili sušama? Kada jednom steknete znanje o onome što poljoprivredni proizvoðaèiuobièajeno proizvode u vašem podruèju, krenite dalje. Mogu postojati aktivnosti za koje je vašezemljište idealno pogodno, ali u vašem regionu to još uvijek niko nije pokušao. Možda nemapoljoprivrednih proizvoðaèa koji se bave uzgojem èinèila u vašoj blizini, a èinèile mogu biti vaš najboljiulog ako imate malo zemljišta ali zato imate dobre objekte.Može vam se isplatiti da provedete neko vrijeme izvan podruèja u kojem živite. Korisno je promatrati štaostali poljoprivredni proizvoðaèi rade i, pored toga, posjetiti poljoprivredne institute, univerzitete,službe koje pružaju proširene usluge i druge organizacije èiji je cilj poveæanje poljoprivredneproizvodnje. Na kraju ove brošure date su neke korisne kontakt adrese.9