Instrukcja obsługi - Electrolux-ui.com

PrzepisyWszystkie przepisy w niniejszej książcekucharskiej zostały obliczone dla porcji dla 4osób, chyba że zostało to wskazane inaczej.Przystosowywanie przepisów do kuchenkimikrofalowejAby przystosować swoje ulubione przepisydo gotowania w kuchence mikrofalowej,należy pamiętać o następujących zasadach:Skrócić czasy gotowania o jedną trzecią, anawet o połowę. Bazować na przykładachprzepisów podanych w niniejszej instrukcji.Potrawy o dużej zawartości wody, np.mięso, ryby, drób, warzywa, owoce, daniaduszone i zupy można bez żadnych trudnościprzygotowywać w kuchence mikrofalowej.Zupa grzybowaNaczynie: Miska z pokrywką (poj. 2 l)Składniki200 g grzybów pokrojonych w plasterki50 g drobno pokrojonej cebuli300 ml bulionu300 ml śmietany25 g mąki25 g masła lub margarynysól i pieprz1 jajko150 g śmietanyelectrolux przepisy 25Potrawy o niskiej zawartości wody, np.zimne talerze, należy zwilżyć na powierzchniprzed gotowaniem lub podgrzaniem.Ilość płynów, jakie należy dodać dosurowych potraw, które mają być duszone,należy zmniejszyć o ok. jedną trzecią wstosunku do ilości podanej w oryginalnymprzepisie. W razie potrzeby można dodaćwięcej płynu podczas gotowania.Można znacząco zmniejszyć ilośćtłuszczu, który należy dodać. Aby dodaćsmaku potrawie, wystarczy niewielka ilośćmasła, margaryny lub oleju. Z tego względukuchenka mikrofalowa jest doskonałymrozwiązaniem do przygotowywaniadietetycznych potraw niskotłuszczowych.1. Umieścić warzywa i bulion w miseczce,przykryć i włożyć do kuchenki.8-9 min. 800 W2. Wymieszać wszystkie składniki wmikserze.3. Wymieszać mąkę i masło, abyutworzyło się ciasto, i wymieszać zzupą. Doprawić solą i pieprzem,przykryć i włożyć do kuchenki. Pozakończeniu gotowania zamieszać.4-6 min. 800 W4. Wymieszać żółtka ze śmietaną istopniowo dodawać do zupy. Podgrzaćprzez krótki czas i nie dopuścić dowrzenia!1-2 min. 800 WPo zakończeniu gotowania odstawić naok. 5 minut.RatatouilleNaczynia/Akcesoria: Miska z pokrywką (poj.2 l)Składniki5 łyż. oliwy z oliwek1 ząbek czosnku (rozgnieciony)50 g cebuli pokrojonej w plasterki250 g bakłażanów pokrojonych wkostkę200 g cukinii pokrojonej w kostki200 g papryki pokrojonej w dużą kostkę75 g kopru włoskiego pokrojonego wdużą kostkę1 bouquet garni (bukiet przypraw)200 g główek karczocha z puszkipokrojonych w ćwiartkisól i pieprz1. Wlać oliwę do miseczki i dodaćczosnku. Dodać przygotowanewarzywa, za wyjątkiem główekkarczocha, doprawić pieprzem. Dodaćbouquet garni (bukiet przypraw),przykryć i włożyć do gotowania. Jedenraz zamieszać.19-21 min. 800 WNa ostatnie 5 minut włożyć dogotowania główki karczocha.2. Doprawić ratatouille do smaku solą ipieprzem. Wyjąć bouquet garni przedpodaniem. Po zakończeniu gotowaniaodstawić na ok. 2 minuty.