t%C3%BCbitak2016-ortaokul

ORTAHİSAR BEŞİRLİ İMKB ORTA OKULU
ORTAHİSAR BEŞİRLİ İMKB ORTA OKULU
ESKİ OYUNLARI BİLİYOR MUYUZ ?
EV YAPIMI DOĞAL YOĞURTLAR
DAHA SAĞLIKLIDIR
Danışman Öğretmen
ZEYNEP SÖNMEZ
Danışman Öğretmen
ZEYNEP SÖNMEZ
Hazırlayan Öğrenciler
MERVE SILA KARACA 6/B – ZEHRA BERİL ÖZÇİ-
LİNGİR 6/B
Hazırlayan Öğrenciler
SEMİH KAAN BAYRAM 6/D
Proje Tanıtımı
Dedelerimizin ve büyükannelerimizin oynadıkları
oyunları bilip bilmediğimizi araştırmak istedik. Eski oynanan
oyunlardan topaç oyunu, kukalı saklambaç, taşlı
kuka, yakan top, donbik dalya, adam gömmece oyunlarını
araştırdık, elde ettiğimiz bilgiler ile bir test oluşturduk.
Testimizi okulumuzdan 100 kişiye uyguladık.
Sonuç olarak eski oyunlarımızın çoğunlukla bilinmediği
sonucuna vardık.
Eski oyunlarımızın bir çoğu günümüz çocukları tarafından
bilinmemektedir.
Proje Tanıtımı
Bu projemizde fabrikasyon yoğurtlarla doğal ev
yapımı yoğurtların sağlığımıza nasıl etkisi olduğunu
incelemek istedik .Bunun için iki ayrı maya ile yoğurt
mayaladık. Bu yoğurtları 10 gün boyunca gözlemledik.
Yoğurtlarım zaman içindeki değişimlerini takip ettik.
Fabrikasyon yoğurttan aldığımız maya ile doğal ev yoğurdundan
aldığımız mayadan elde ettiğimiz yoğurtların
gösterdiği değişim yorumlandı. Elde ettiğimiz sonuçlar
hipotezlerimizle karşılaştırıldı. Oda sıcaklığında 10 gün
süreyle beklettiğimiz ev yapımı yoğurdumuzda doğal
ekşime gerçekleşti. Mayalanma devam ettiği için faydalı
bakteriler üremeye devam etti. Fabrikasyon yoğurdumuz
ise bu süre içinde bozulma gösterdi ve küflendi.
Oda sıcaklığında takip ettiğimiz yoğurtlarımızın gözlem
sonucunda ev yapımı yoğurdun vücuda daha sağlıklı
olduğunu anladık.
211