Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Zor <strong>yollarda</strong>: Peynirin izinde<br />
Büşra GAMSIZ<br />
Bu sayımızdan itibaren <strong>zor</strong> <strong>yollarda</strong>: Peynirin izinde adlı bir <strong>yazı</strong> <strong>dizisi</strong>ne başlıyoruz. Yıllar<br />
içerisinde peynirin izini sürerken çok ilginç anılarla, resimlerle, sohbetlerle peynirin ortak<br />
hafızasını güçlendirdik, Bu görsel şölenin bir kısmını sizlerle paylaşmamak olmazdı<br />
Meryem EFE<br />
M.Şahin BÜLBÜL<br />
Leyleği de havada görmemiştik ama neydi bizi dağ bayır dolaştıran.<br />
Durun size anlatalım neydi bizi dağ bayır dolaştıran
Hayat, sürprizler ve heyecanlarla dolu<br />
uzayıp gider,<br />
Bazen kolay bazen <strong>zor</strong>.<br />
Bazen yokuşlu bazen inişli.<br />
Bazen güllü, bazen dikenli.<br />
Bazen tozlu, bazen çamurlu, bazen<br />
çukurlu, bazen dümdüz.<br />
Bazen karlı bazen yağmurlu bazen<br />
tipili boranlı, bazen güneşli ve ılık…<br />
Hayat da öyle değil mi?<br />
Yoksa tadı tuzu olmaz ki…<br />
Kolayda tuzak vardır, kolayda iyiye,<br />
güzele ve kaliteye ulaşmak mümkün<br />
değildir dedik, biz de yollara düştük.<br />
Amacımız peynirin lezzetlisine,<br />
doğalına ve özüne ulaşmaktı. Peynirin<br />
izini sürmekti. Peynirin kökünden<br />
günümüze kadar her şeyini bilen asıl<br />
ustalarına Ayşe teyzelere, Ahmet<br />
amcalara ulaşmaktı. Ama peynirin<br />
izinde olunca yollar da geçit pek<br />
vermiyordu. Öyle ya, nasıl ki peynirin<br />
hası, lezzetlisi, doğalı ve hakikisi size<br />
kolay ulaşmıyorsa, sizin de en iyisine<br />
ulaşmanız kolay olmuyor. Bir defa <strong>zor</strong><br />
yollara düşmeyi göze aldığınızda<br />
macerayı da göze almak gerekecektir.<br />
Yani, bir yerde bir macera sever<br />
olmanız gerekir. Çok ayrıntılı ve ince<br />
düşünürseniz sizi bekleyen sıkıntılara<br />
ve meşakkate göğüs germeniz de<br />
<strong>zor</strong>laşacaktır. Biz de bir söz vardır:<br />
“Canı balık yemek isteyen soğuk suya<br />
dayanır”<br />
“Yada hamama giren terler” .<br />
Bu sözlerin gereğini yaparak, her şeyi<br />
göze alarak bindik arabamıza ve<br />
dağların tepelerin üstünden, çayların<br />
ve derelerin kenarından, kıvrımlı<br />
Şahin BÜLBÜL öğrencisi Yiğit Erdem<br />
<strong>yollarda</strong>n peynirin izini sürmeye<br />
ÖZTÜRK ile bir çalışma sırasında<br />
başladık.<br />
1.kurun sonunda çocuklar eserlerini sergiliyor<br />
görsel<strong>yazı</strong> dizimizde amacımız yıllar<br />
içerisinde peynirin izini sürerken yakaladığımız<br />
görsel güzellikleri sizlerle paylaşmak
Yollar bize geçit verirken bunu karşılıksız<br />
yapmıyordu. Objektifimize takılan kareleri<br />
gelecek nesillere bırakmamızı istiyordu. Bu<br />
kare bazen karlı <strong>yollarda</strong> saman taşıyan karı<br />
koca oluyor,<br />
bazen ekmek parasını kazanmak için<br />
aracının üzerinde naranciyeleri ve kendisini<br />
donmaktan korumak isteyen bir satıcı<br />
oluyordu, Herşeye rağmen güleryüzlü<br />
cheeselife 9
Bazen sonbaharı<br />
Bu <strong>zor</strong>lu <strong>yollarda</strong> bazen gençlerle birlikte geçit<br />
vermez Kaçkarların zirvesine baharı getirdik<br />
cheeselife 10
Change language