Dr_Oetker-Srbija-magazin-broj-1
Corporate magazine design. Dr Oetker - A3 layout, 4 color
Corporate magazine design. Dr Oetker - A3 layout, 4 color
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Magazin<br />
Korporativni 1. novembar | 2016.<br />
Zoran Mitić,<br />
upravni direktor<br />
Uvodna reč<br />
Zoran Mitić, upravni direktor<br />
Izgradnja novog <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> kompleksa u dogovorenom<br />
roku od 18 meseci, u kome su zastupljeni<br />
najviši standardi u proizvodnji i skladištenju<br />
prehrambenih proizvoda, bio je još jedan<br />
izazov kome smo se takvim pristupom posvetili<br />
i koji smo uspešno realizovali. Naši prioriteti<br />
posle preseljenja u novu fabriku obuhvataće<br />
unapređenje bezbednosti, zdravlja na radu,<br />
uvođenje viših standarda higijene. To su kompleksni<br />
sistemi i oni zahtevaju proces prilagođavanja<br />
i učenja. Mi ne možemo da očekujemo<br />
njihovo automatsko funkcionisanje u samom<br />
početku, ali već sad je primetan veliki napredak.<br />
Najvažnije je da su uslovi za rad u novoj fabrici<br />
obezbeđeni, a od Vas očekujem da aktivno<br />
učestvujete u tom procesu i kontinuirano radite<br />
na njegovom unapređenju.<br />
Filozofija naše kompanije, a i moja lična, je da<br />
su zaposleni najveći kapital kompanije, jer pored<br />
poslovnog uspeha mi smo veoma zainteresovani<br />
za integraciju u širu društvenu zajednicu<br />
u sredini u kojoj delujemo. Mi verujemo da cilj<br />
našeg postojanja nije samo ostvarivanje profita,<br />
nego i poboljšavanje uslova života naših zaposlenih<br />
kao i pomoć onima kojima je neophodna<br />
u lokalnoj sredini čiji smo organski deo. Zaposleni<br />
koji su zadovoljni i imaju osećaj identiifikacije<br />
sa svojim poslom i kompanijom su ključ<br />
uspeha i formula napretka.<br />
Važnim smatram ukupnu atmosferu i komunikaciju<br />
zaposlenih, jer kada toga ima onda dišemo<br />
kao jedna porodica. To se videlo i prilikom<br />
preseljenja i useljenja u novoizgrađeni prostor u<br />
Šimanovcima. Zahvaljujući do<strong>broj</strong> komunikaciji<br />
i organizaciji, osluškujući potrebe zaposlenih,<br />
organizovali smo i prevoz radnika kojim su sada<br />
svi zadovoljni, bez obzira iz kog mesta ili kod<br />
dela Beograda dolaze na posao.<br />
Prošlogodišnje uvođenje Kaizen metodologije u<br />
proces promišljanja i poboljšavanja uslova rada<br />
i proizvodnje se, takođe, pokazalo vrlo uspešnim.<br />
Njena primena je rezultirala velikim <strong>broj</strong>em<br />
vaših inicijativa i ja sam uveren da će se taj<br />
trend i nastaviti.<br />
Poštovane koleginice i kolege<br />
Korporativni <strong>magazin</strong> u Vašim rukama predstavlja<br />
deo nastojanja da zaposleni dobiju<br />
novi, kvalitetan kanal komunikacije u okviru<br />
koga će svi biti informisani o novim zbivanjima,<br />
rezultatima kompanije i budućim planovima, o<br />
međunarodnim sastancima, sprovedenim i najavljenim<br />
edukacijama, o humanitarnom radu,<br />
donacijama i saradnji sa okruženjem, kao i<br />
naporima da se unapredi položaj zaposlenih i<br />
produktivnost.<br />
U poslovnom svetu kompanijski <strong>magazin</strong> je<br />
standard i važan segment one korporativne<br />
kulture u kojoj su ljudi najvrednija imovina<br />
kompanije. On jača internu komunikaciju i<br />
ugled kompanije, podržava interne informacione<br />
sisteme, transparentnost, podstiče pozitivnu<br />
identifikaciju zaposlenih, motivaciju,<br />
interakciju i informisanost, gradi timski duh i<br />
zainteresovanost za poslovanje kompanije,<br />
što sve zajedno povećava efikasnost i stvara<br />
osećaj profesionalnog ponosa. Posebno mi je<br />
zadovoljstvo što je nastanak ovog <strong>magazin</strong>a<br />
inicijativa zaposlenih.<br />
Tokom prethodnih 15 uspešnih godina postojanja<br />
i razvoja naše kompanije prešli smo put na<br />
koji svi možemo da budemo ponosni. Na početku<br />
poslovanja u Srbiji, 2001. godine, u kompaniji<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> je bilo zaposleno 12 radnika, a<br />
danas nas je 192.<br />
Rastemo na zdravim<br />
osnovama<br />
Sadržaj:<br />
Otvaranje fabrike u<br />
Šimanovcima:<br />
Ostvarenje slatke bajke<br />
str. 2 i 3<br />
Proslava za zaposlene i<br />
poslovne partnere<br />
Donacija Dečjem selu<br />
Zvanični početak<br />
u Šimanovcima:<br />
Nova proizvodna<br />
lokacija u Srbiji<br />
str. 4<br />
str. 5<br />
<strong>Dr</strong>uga Kaizen konferencija:<br />
Nagrađene kolege i koleginice<br />
str. 6<br />
Ove godine mi ponosno proslavljamo i obeležavamo<br />
ne samo 15 godina rada i rasta, nego<br />
i početak jednog novog razvojnog procesa u<br />
našem novom poslovnom kompleksu. Mi ne želimo<br />
da spavamo na lovorikama i osvrćemo se<br />
na prethodne uspehe, mi želimo da idemo dalje,<br />
da uspostavimo ritam kontinuiranog napretka,<br />
oslanjajući se pritom na kompanijska pravila<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> grupe. Za Srbiju, kao malu zemlju,<br />
predstavlja čast da ova kompanija posluje u<br />
našoj zemlji, a za nas zaposlene obavezu da<br />
ispunimo očekivanja i visoke standarde.<br />
Izazovi i odgovornost su deo radnog procesa i<br />
bez prevazilaženja i rešavanja problema nema<br />
ni rasta ni napretka, samo treba znati i verovati<br />
u svoje moći i snagu. Kao što sam bio čvrsto<br />
uveren da možemo uspešno da izvršimo akviziciju<br />
dela Centroproizvoda, tako sam uveren i da<br />
možemo da iznesemo svaki posao i da idemo<br />
dalje, ali ne po metodu – hajde da uradimo i<br />
posle ćemo da vidimo šta ćemo s tim - nego da<br />
sistematski i planski savladavamo svaki veliki<br />
izazov.<br />
Zbog toga, mi danas imamo ime, rezultate i izuzetan<br />
tim. Naše ime i naš imidž su naš veliki<br />
kapital, jer u poslovnom svetu se zna da imamo<br />
korektan odnos sa partnerima, kvalitetnu, legalno<br />
uvezenu i na vreme plaćenu robu. Zahvaljujući<br />
tome, mi s razlogom imamo i osećaj zadovoljstva<br />
i identifikacije sa uspesima, jer naši<br />
uspesi, to smo mi.<br />
Dobro poznavajući naše i okolna tržišta, mi<br />
smatramo da ovde, u Srbiji, u Beogradu, treba<br />
da bude centar regiona, ekonomski i trgovinski.<br />
Zato je naš sledeći san, ono što mi kao menadžment<br />
imamo kao viziju za naredni period,<br />
da <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> bude primer najmodernije kompanije<br />
u regionu.<br />
U novoj fabrici se proizvodi više od 100 proizvoda,<br />
a među njima najviše dodaci za kolače<br />
i puding. Kvalitet je najbolji recept – slogan je<br />
koji primenjujemo svakodnevno i koji je tajni<br />
sastojak svakog proizvoda, jer naši potrošači<br />
to očekuju. Svake sezone lansiramo i nove<br />
proizvode u skladu sa tržišnim trendovima<br />
i potrebama. Trudimo se da naše verne potrošače<br />
uvek prijatno iznenadimo novitetima.<br />
Dosta ulažemo u istraživanje tržišta, jer je to<br />
osnova za odabir ideja sa najviše potencijala<br />
za uspeh. Po prodajnim rezultatima, potrošači<br />
su zadovoljni našim inovacijama. To se<br />
ogleda i u tržišnim učešćima gde smo u većini<br />
kategorija apsolutni lider. Izdvojio bih klasike<br />
- prašak za pecivo, vanilin šećer, kvasac, pudinge<br />
- ali i osvajanje novih asortimana - dekor<br />
i ovsene kaše.<br />
Svi mi u <strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong> imamo razloga da budemo<br />
ponosni, jer je naša glavna motivacija bila<br />
i ostala – da imamo rezultate! Ono što je važno<br />
jeste da mi idemo napred i samo napred i da<br />
imamo čime da se ponosimo, realne uspehe s<br />
kojima možemo da se identifikujemo i koji su<br />
najbolja motivacija za naš dalji napredak.<br />
Razgovor sa<br />
Milovanom Savićem:<br />
Nova fabrika je prevazišla moja<br />
očekivanja<br />
str 7<br />
Fascinantna istorija<br />
kompanije <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong><br />
str. 8 i 9<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong><br />
Talent Development Program<br />
str. 11<br />
Razgovor sa Nicole Seddig:<br />
Ovde je radna atmosfera jako<br />
dobra<br />
str. 13<br />
Intervju sa zaposlenima:<br />
Tanja Terzić, kontrola kvaliteta<br />
str. 14<br />
1
Reportaža 1. novembar | 2016.<br />
NOVOSTI<br />
Zvanična ceremonija<br />
Svečanu ceremoniju otvorili<br />
su Zoran Mitić, upravni direktor<br />
kompanije <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong><br />
i dr Christian von Twickel,<br />
član odbora <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> grupe,<br />
presecanjem vrpce u prisustvu<br />
mnogo<strong>broj</strong>nih uglednih<br />
gostiju.<br />
Pored članova menadžmenta<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>, ceremoniji<br />
su prisustvovali i zvaničnici<br />
iz <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> sestrinskih<br />
kompanija: <strong>Dr</strong>. Christian von<br />
Twickel (<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> GmbH),<br />
Manfred Reichmann (<strong>Dr</strong>.<br />
<strong>Oetker</strong> Austrija), Thomas<br />
Urban (<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> Nemačka),<br />
Ute Urban (<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> Nemačka),<br />
Dirk Baecker (<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong><br />
Otvaranje fabrike u Šimanovcima<br />
Ostvarenje slatke bajke<br />
U prisustvu uglednih zvanica iz Nemačke i Srbije,<br />
nemačka kompanija <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> svečano je otvorila<br />
u Šimanovcima svoju prvu fabriku u Srbiji u koju je<br />
investirano 9,5 miliona evra<br />
Nemačka), Juergen Schloesser<br />
(<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> Nemačka),<br />
Helge Baumann (Cameo<br />
Italija) i Ion Ionescu, glavni<br />
projektant <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> fabrika<br />
iz Nemačke.<br />
Na svečanom otvaranju bili<br />
su i predsednik Vlade Republike<br />
Srbije Aleksandar Vučić,<br />
ministar privrede Željko<br />
Sertić, ambasador Nemačke u<br />
Srbiji Axel Dittmann, predsednik<br />
Privredne komore Srbije<br />
Marko Čadež, predsednica<br />
opštine Pećinci dr Dubravka<br />
Kovačević Subotički sa<br />
svojim timom, predsednik<br />
Delegacije nemačke privrede<br />
u Srbiji kao i članovi odbora,<br />
lokalni arhitekta i najvažniji<br />
poslovni partneri.<br />
2<br />
dve godine kada smo polagali kamen<br />
temeljac za fabriku u Šimanovcima<br />
sve je izgledalo kao slatka bajka. ”Pre<br />
Danas vidimo jednu od stvari koji su dobri, vredni<br />
i marljivi ljudi u Srbiji napravili. Verujemo da<br />
će oni sa uspehom nastaviti da obavljaju svoj<br />
posao“, rekao je premijer Srbije Aleksandar<br />
Vučić na ceremoniji svečanog otvaranja nove<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> fabrike u Šimanovcima 19. maja<br />
2016. godine.<br />
Premijer Vučić je tom prilikom izrazio i svoja<br />
očekivanja da u Srbiji počnu da posluju i<br />
druge nemačke porodične kompanije: ”Takve<br />
kompanije su najzdravije, najuspešnije i<br />
najdugotrajnije, najviše brinu o svojoj budućnosti.<br />
Nadam se da je kompanija <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong><br />
dolaskom u Srbiju izabrala dobro mesto za<br />
budućnost“, rekao je on, istakavši i da Vlada<br />
Srbije nije davala subvencije <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong>u za<br />
otvaranje fabrike u Šimanovcima, ali da jeste<br />
obezbedila putnu infrastrukturu: ”Uvek ćemo<br />
na taj način pomagati kompanijama. Želimo<br />
da <strong>Srbija</strong> sa 52. mesta stigne među prvih 40<br />
zemalja na Duing biznis listi Svetske banke“<br />
izjavio je premijer.<br />
Premijer Srbije Aleksandar Vučić, <strong>Dr</strong>. Christian von Twickel,<br />
član izvršnog odbora matične kompanije <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> i upravni direktor kompanije<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong> Zoran Mitić<br />
Vučić je izrazio i zadovoljstvo što će ljudi u Albaniji,<br />
Crnoj Gori i Makedoniji, kada budu koristili<br />
proizvode iz fabrike u Šimanovcima, moći na<br />
njima da vide ”made in Serbia“, što je ”dobra i<br />
velika stvar za Srbiju i pokazatelj da iz Srbije ne<br />
dolaze loše teme, već najbolje i najslađe“.<br />
Proizvodnja u 40 zemalja<br />
Prisutnima se obratio i <strong>Dr</strong>. Christian von Twickel,<br />
član izvršnog odbora matične kompanije<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> u Nemačkoj, izjavivši da danas ova<br />
kompanija raspolaže sa prodajnim i proizvodnim<br />
jedinicama u više od 40 zemalja širom<br />
sveta, na svim kontinentima, zapošljava 11.500<br />
radnika i ima godišnji promet od oko tri milijarde<br />
evra.<br />
Kada je reč o preduzeću <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>, fon<br />
Twickel je istakao da je srpska, sestrinska kompanija<br />
počela sa samo 12 zaposlenih, a da njen<br />
eksponencijalni razvoj potvrđuje i podatak da<br />
danas zapošljava 192 radnika. “Iz Šimanovaca<br />
će proizvodi maksimalnog kvaliteta da budu<br />
upućivani, ne samo na srpsko, već i na ostala<br />
tržišta u regionu”, poručio je fon Twickel.<br />
„Važna prekretnica u poslovnom širenju je bila<br />
kada smo od Centroproizvoda 2011. preuzeli<br />
asortiman praškastih proizvoda”, rekao je von<br />
Twickel uz opasku da je kvalitet proizvoda najvažnija<br />
odrednica u poslovanju kompanije. Prema<br />
njegovim rečima, kao što je 1900. u Bilefel-
Reportaža 1. novembar | 2016.<br />
<strong>Dr</strong>. Christian von Twickel<br />
du bilo neophodno da se napravi nova fabrika,<br />
tako je i 114 godina kasnije u Srbiji, 2014, morala<br />
da usledi slična odluka, koja je rezultirala<br />
izgradnjom proizvodnog pogona, skladišnog<br />
prostora i upravne jedinice u Šimanovcima,<br />
čime je omogućen dalji razvoj kompanije <strong>Dr</strong>.<br />
<strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>.<br />
Poverenje u srpsko tržište<br />
Ambasador Nemačke u Srbiji Axel Dittmann<br />
ttmann, važni su i jačanje vladavine prava,<br />
transparentnost u administrativnim odlukama,<br />
borba protiv korupcije i reforma pravosudnih<br />
institucija, što će ojačati poverenje inostranih<br />
investitora da dođu u Srbiju. Takođe, značajno<br />
je da se uvede i dualno obrazovanje u Srbiji,<br />
rekao je ambasador Nemačke u Srbiji i istakao<br />
da mu je drago što će se u tome angažovati i<br />
kompanija <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong>.<br />
Zaposleni su stub uspeha<br />
Upravni direktor kompanije <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>, Zoran<br />
Mitić, naglasio je da kompanija teži kontinuiranom<br />
unapređenju u svim oblastima, da stvara<br />
najkvalitetnije proizvode, ali i da nastoji da svojim<br />
zaposlenima obezbedi najbolje uslove.<br />
„Glavni stub uspeha su naši zaposleni koji<br />
svojim radom i uspešnim transferom znanja<br />
pomažu da svake godine postižemo sve bolje<br />
rezultate. Zato ćemo se truditi da im pružimo<br />
najbolje uslove za rad kako bi mogli da ostvare<br />
optimalne nivoe proizvodnje”, rekao je Mitić.<br />
Proizvodni kapacitet<br />
Proizvodnja novootvorene fabrike <strong>Dr</strong>.<br />
<strong>Oetker</strong> u Šimanovcima, koja zapošljava<br />
192 radnika, namenjena je plasmanu<br />
na tržištima Srbije i Kosova, Crne Gore,<br />
Makedonije i Albanije. Fabrika se nalazi<br />
u okviru modernog, visokotehnološkog<br />
poslovnog kompleksa od 8.000 kvadratnih<br />
metara.<br />
Kapacitet fabrike je proizvodnja 6.000<br />
tona godišnje 115 različitih proizvoda, iz<br />
asortimana <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> brendova, kao i<br />
sadašnjeg “C brenda”, koji je preuzet iz<br />
lepeze produkata Centroproizvoda.<br />
NOVOSTI<br />
Tradicija i pouzdanost<br />
Nemačka porodična kompanija<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> iz Bilefelda, čija<br />
je tradicija duga 125 godina,<br />
ima za princip da “interesi<br />
preduzeća imaju prednost u<br />
odnosu na interese porodice<br />
vlasnika”, kao i da “strategije<br />
i odluke preduzeća nikada<br />
nisu usmerene na ostvarenje<br />
kratkoročnih uspeha, već<br />
su uvek usmerene na trajno<br />
stanje”.<br />
Ovako postavljeni ciljevi u<br />
praksi provereno dugoročno<br />
osiguravaju ostvarenje trajnih<br />
vrednosti visoke pouzdanosti<br />
kako u proširivanju proizvodnje,<br />
tako i u preduzetničkoj<br />
odgovornosti po ekološkim,<br />
socijalnim i društvenim pita–<br />
njima.<br />
Ambasador Nemačke u Srbiji Axel Dittmann<br />
izjavio je da je otvaranje fabrike kompanije <strong>Dr</strong>.<br />
<strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong> u Šimanovcima znak poverenja<br />
koje nemačke kompanije imaju u srpsko tržište,<br />
istakavši i da je Vlada Srbije poslednjih godina<br />
pokrenula značajne privredne reforme koje su<br />
poboljšale investicionu klimu i ojačale privredu,<br />
ocenivši “da tim putem <strong>Srbija</strong> mora da nastavi”.<br />
Na svečanoj ceremoniji ambasador Dittmann<br />
je rekao da će Nemačka i dalje da podržava<br />
Vladu Srbije u sprovođenju reformi i pridruživanju<br />
Evropskoj uniji, kao i da se zalaže za<br />
što brže otvaranje pregovaračkih poglavlja 23<br />
i 24, iznevši i podatak da je od 2000. godine<br />
350 kompanija iz Nemačke uložilo 1,8 milijardi<br />
evra u Srbiji, što je imalo za posledicu otvaranje<br />
30.000 radnih mesta.<br />
Pored ekonomskih reformi, podvukao je Di-<br />
Čokolada i vanila<br />
Upravni direktor kompanije <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong> Zoran Mitić<br />
Svečanim presecanjem vrpce pušten je u rad poslovni kompleks kompanije <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>, a gosti na otvaranju su posluženi čuvenim pudingom<br />
od čokolade i vanile, koji će se sa još 114 brendiranih proizvoda proizvoditi u fabričkom pogonu od 4.500 kvadratnih metara i skladištiti u tehnološki<br />
opremljenom distributivnom centru od 2.000 kvadratnih metara u Šimanovcima.<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>, kao sestrinska,<br />
regionalno ukorenjena<br />
kompanija, prisutna je u Srbiji<br />
od 2001. godine, kada je imala<br />
samo 12 zaposlenih. Kamen<br />
temeljac buduće fabrike<br />
postavljen je u Šimanovcima<br />
9. aprila 2014. godine,<br />
da bi dve godine kasnije,<br />
tačno prema planu i u roku,<br />
ovaj ambiciozno zamišljen<br />
poslovni projekat bio i ostvaren.<br />
Fabrika je zvanično<br />
počela sa radom 1. februara<br />
2016, na petnaestogodišnjicu<br />
postojanja sestrinske kompanije<br />
u Srbiji.<br />
Dvostruki jubilej<br />
Godina 2016. značajna je za<br />
kompaniju <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong>, jer ovaj<br />
lider u prehrambenoj industriji<br />
iz Bilefelda na globalnom<br />
nivou slavi 125. godina postojanja,<br />
a na loklanom nivou<br />
proslavlja 15. godina uspešnog,<br />
progresivnog poslovanja<br />
na tržištu Srbije.<br />
3
Reportaža 1. novembar | 2016.<br />
NOVOSTI<br />
Anketa o zadovoljstvu<br />
Jedna od tajni velikog<br />
globalnog uspeha, ali i vrlo<br />
uspešnog poslovanja u Srbiji<br />
kompanije <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> je<br />
odnos prema zaposlenima.<br />
Razumevajući da su ljudi njen<br />
najveći kapital i da je otvorena,<br />
dvosmerna komunikacija<br />
između menadžmenta i proizvodnog<br />
procesa neophodna<br />
za podizanje nivoa zadovoljstva<br />
zaposlenih, u <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong><br />
<strong>Srbija</strong> je u aprilu ove godine<br />
Proslava za zaposlene u Eurosalonu<br />
Kvalitet kao najbolji recept<br />
Da upravni direktor Zoran Mitić zaista misli da su zaposleni ključ uspeha,<br />
bilo je jasno i 4. juna 2016, na proslavi koja je u prostoru Eurosa-<br />
“Hvala vam što ste kvalitetnim radom doprineli uspehu kompanije <strong>Dr</strong>. Oet-<br />
su se koleginice i kolege okupili da slavljenički obeleže uspeh <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> tima.<br />
lona priređena za zaposlene u <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>, a koju je Mitić okarakterisao ker i dokazali da kvalitet zaista jeste najbolji recept”, izjavio je tom prilikom<br />
kao “najvažniju proslavu povodom otvaranja fabrike u Šimanovcima”, kada upravni direktor.<br />
sprovedena anketa sa ciljem<br />
da istraži kako zaposleni vide<br />
svoju kompaniju i svoje mesto<br />
u njoj.<br />
Od 177 pozvanih njih 145, ili<br />
82 posto je odgovorilo na<br />
anketna pitanja. Ovako visok<br />
procenat zainteresovanih za<br />
učešće u anketi svedoči o<br />
visokoj motivaciji zaposlenih<br />
i potvrda je poslovne politike<br />
kompanije <strong>Dr</strong> Etker po kojoj<br />
je zadovoljstvo zaposlenih<br />
cilj, ali i sredstvo za podizanje<br />
i održavanje kvaliteta proizvoda.<br />
Donacija Dečjem selu<br />
Proslava za poslovne partnere<br />
Uz film o razvoju <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong>a u Srbiji<br />
četvrtak 26. maja 2016. u prostoru Eurosalona u Beogradu održana<br />
U je i proslava za poslovne partnere povodom otvaranja nove fabrike u<br />
Šimanovcima, na kojoj je bilo više od 340 zvanica.<br />
Tom prilikom je premijermo prikazan i film o razvoju <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong>a u Srbiji,<br />
“koji u svari predstavlja priču o nama, kako je sve počelo i gde smo sada”.<br />
Goste su pozdravili modetarori, popularni humoristički glumački par sa<br />
malih ekrana, Andrija i Anđelka, koji su na njima svojstven i duhovit način<br />
najavljivali govornike iz naše kompanije <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>.<br />
Toplim rečima dobrodošlice gostima su se obratile i menadžerka Marketinga<br />
Nataša Predić, menadžerka Kontrole i razvoja Irena Milošević i menadžerka<br />
Ljudskih resursa Maja Mrkalj. Oficijelni deo zatvorio je upravni<br />
direktor Zoran Mitić.<br />
Ostajući verni svojoj tradiciji<br />
porodične firme koja je svuda<br />
gde posluje integrisana u<br />
lokalnu zajednicu, a i kao<br />
dodatni stimulans za učešće<br />
u anketi, <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong> je<br />
odlučila da za svaki popunjeni<br />
upitnik donira 10 evra<br />
Dečjem selu.<br />
4
Reportaža 1. novembar | 2016.<br />
Na zvaničnom otvaranju nove lokacije <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>:<br />
1. Zoran Mitić (Upravni direktor <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>), 2. Aleksandar Vučić (premijer Srbije), 3. Axel Dittmann (nemački ambasador),<br />
4. <strong>Dr</strong>. Christian von Twickel (upravni direktor za proizvodnju i tehniku, zaštitu životne sredine i menadžment kvaliteta)<br />
4.<br />
1.<br />
2.<br />
3.<br />
Nova proizvodna lokacija u Srbiji<br />
Zvanični početak u Šimanovcima<br />
Na petnaestogodišnjicu postojanja sestrinskog preduzeća,<br />
19. maja je u Šimanovcima održano svečano<br />
otvaranje nove lokacije <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong><br />
Proizvodni kompleks sa novom upravnom<br />
zgradom, proizvodnim pogonom i skladišnim<br />
prostorom udaljen je oko 25 kilometara<br />
od glavnog grada Beograda i obuhvata<br />
ukupno 8.000 kvadratnih metara. Više od polovine<br />
ove površine zauzima najmodernija proizvodnja.<br />
Ovde se na 4.500 kvadratnih metara<br />
proizvodi više od 100 proizvoda, a među njima<br />
najviše sastojci za kolače koji su većinom namenjeni<br />
srpskom tržištu, ali i tržištima Kosova,<br />
Crne Gore, Makedonije i Albanije. Proizvodni<br />
kapaciteti od oko 6.000 tona godišnje se postižu<br />
radom u dve i tri smene.<br />
Svečanosti povodom otvaranja prisustvovao je<br />
veliki <strong>broj</strong> gostiju, među njima i premijer Aleksandar<br />
Vučić i nemački ambasador Axel Dittmann,<br />
kao i predstavnici Privredne komore Srbije<br />
i članovi uprave Nemačko-srpske privredne<br />
komore. U prisustvu visokih zvanica i predstavnika<br />
<strong>broj</strong>nih medija, Zoran Mitić (Upravni direktor<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>) i <strong>Dr</strong>. Christian von Twickel<br />
(upravni direktor <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> za proizvodnju i<br />
tehniku, zaštitu životne sredine i menadžment<br />
kvaliteta), koji je doputovao iz Nemačke, obavili<br />
su ceremoniju otvaranja.<br />
U svom obraćanju, Zoran Mitić je istakao koliko<br />
je značajan ovaj korak i datum otvaranja nove<br />
lokacije za <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>: „Veoma smo zadovoljni<br />
dosadašnjim rezultatima postignutim u<br />
prethodnih 15 godina, ali težimo, kao i do sada,<br />
kontinuiranom poboljšanju u svim sektorima.<br />
Takođe i u odnosu na naše zaposlene koji su<br />
naša najvažnija investicija“. Fokus je na daljim<br />
inovacijama, rekao je, kako bi se dodatno izgradila<br />
vodeća pozicija na tržištu i zadovoljile<br />
potrebe potrošača.<br />
<strong>Dr</strong>. Christian von Twickel je istakao da je priča <strong>Dr</strong>.<br />
<strong>Oetker</strong> Srbije priča o uspehu i da je ostvaren veliki<br />
napredak. Počelo se godine 2001. sa 12 saradnika.<br />
Danas ih je 192 i svi oni vredno rade na tome<br />
da kvalitet proizvoda ima najveći prioritet. Premijer<br />
Aleksandar Vučić je dodatno istakao da njega,<br />
kao predstavnika Srbije, posebno čini ponosnim,<br />
što jedna tako poznata kompanija ovde investira<br />
u svoju budućnost. I to smatra sasvim ispravnim,<br />
naglasio je uz aplauz prisutnih.<br />
Po završetku govora zvanice su dobile mogućnost<br />
da razgledaju nov proizvodni pogon,<br />
efikasno projektovanu upravnu zgradu, kao i<br />
2000 kvadratnih metara skladišta. Gosti su bili<br />
impresionirani potencijalima novog proizvodnog<br />
kompleksa, naročito kada su saznali da se<br />
pored u Šimanovcima proizvedenih prehrambenih<br />
artikala, <strong>broj</strong>ni <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> proizvodi odavde<br />
plasiraju na domaće i inostrana tržišta, kao što<br />
su širok asortiman pica, dekorativni predmeti,odabrani<br />
Vitalis proizvodi i smeše za peciva.<br />
Preneseno iz <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> Newspaper,<br />
Information for the staff<br />
5
Konferencija 1. novembar | 2016.<br />
<strong>Dr</strong>uga KAIZEN Konferencija<br />
Unapređivanje organizacije i planiranja<br />
Preseljenjem u novu fabriku u Šimanovcima unapređen je sistem komunikacije po Kaizen<br />
principima, kao i proces odlučivanja o inicijativama i predlozima<br />
Po prvi put u novoj fabrici u Šimanovcima, 22. aprila 2016,<br />
održana je druga po redu Kaizen konferencija, u duhu unapređivanja<br />
korporativne kulture, kao i ljudi i procesa koji<br />
su njen deo. Konferencija je imala za cilj predstavljanje iskustva<br />
članova Kaizen tima u primeni Kaizen alata, odlučivanju o prikupljenim<br />
Kaizen inicijativama, kulturološkim promenama i nagrađivanju.<br />
Kaizen tim je, takođe, predstavio i inicijative čije se<br />
implementacije očekuju u narednom periodu, kao i novu Kaizen<br />
proceduru za dostavljanje inicijativa.<br />
Konferenciju je otvorio Zoran Mitić, upravni direktor kompanije<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>, koji je bio i sponzor Kaizen projekta u 2015.<br />
godini kao i domaćin prve dve konferencije. Gospodin Mitić se<br />
prisutnima obratio rečima dobrodošlice i naglasio da su ljudi ključ<br />
uspeha kompanije.<br />
Kaizen alati<br />
Prilikom prezentovanja Kaizen alata smenjivala su se iskustva<br />
službi u primeni tehnika poput vizuelnog menadžmenta, 5S,<br />
brainstorminga, 5 zašto i dijagrama “riblje kosti”, čime je jasno<br />
predstavljen napor da se organizacija i planiranje svakodnevno<br />
unapređuju, kako unutar službi tako i krosfunkcionalno.<br />
Naročitu pažnju prisutnih privuklo je izlaganje <strong>Dr</strong>agana Vještice,<br />
menadžera Kontrolinga, Logistike, Nabavke i IT sekotra, koji je<br />
sa prisutnima podelio svoje iskustvo uspešno realizovanog projekta<br />
preseljenja fabrike na novu lokaciju.<br />
U fokusu izlaganja našli su se i alati upravljanja projektom poput<br />
čeklisti, analize rizika, WBS tehnika i slično, pa su prisutni imali<br />
priliku da čuju šta je sve bilo potrebno da bi ovako zahtevan projekat<br />
bio realizovan.<br />
Služba Marketinga je svojim izlaganjem o odlučivanju o pristiglim<br />
inicijativama na dobar način prezentovala razliku između malih<br />
unapređenja, koja su deo Kaizen filozofije i velikih promena, koje<br />
nose inovacije u vidu novih proizvoda, kao deo krosfunkcionalne<br />
saradnje službi Marketinga, Kontrole i razvoja, Prodaje, Logistike<br />
i Nabavke.<br />
Nagrađene koleginice i kolege<br />
Diplomama i statuama na <strong>Dr</strong>ugoj Kaizen konferenciji<br />
nagrađeni su Aleksandar Krstajić, Dušan Maksimović i<br />
Miodrag Nikolić iz službe Proizvodnje, Nataša Predić iz<br />
Marketinga, Sanjin Laganin iz Prodaje, Anđela <strong>Dr</strong>obnjak<br />
i Ivana Varničić iz Ljudskih resursa, Gordana Dušić iz Finansija<br />
i Milica Rupar iz Uprave. Čestitamo!<br />
Inicijative čija implementacije se očekuje u narednom periodu<br />
predstavile su službe Kontrolinga, Logistike, IT sektora i Ljudskih<br />
resursa, od kojih je posebno interesantna bila tabela kreirana za<br />
računanje radnog staža i vremena preostalog do penzije.<br />
Služba ljudskih resursa najavila je i dva izdanja HR biltena u ovoj<br />
godini, u kojima će zaposleni moći da pročitaju izveštaj sa konferencije,<br />
da se upoznaju sa postignućima u 2015. i 2016. godini,<br />
kao i planovima za 2017.<br />
Mileta Popov, menadžer postrojenja, pojasnio je ciljeve službe<br />
Proizvodnje u narednom period u pogledu primene alata.<br />
Na temu kulturoloških promena izlagala je služba Finansija, sa<br />
porukom da su “pravo mesto i vreme za uspeh ovde i sada”.<br />
Maja Mrkalj, menadžerka ljudskih resursa, pored kulturoloških<br />
promena osvrnula se i na temu nagrađivanja Kaizen inicijativa<br />
koje donose uštedu i uvođenja bonus sistema.<br />
Elementi kaizena<br />
Kvalitet i trud<br />
Učešće svih zaposlenih<br />
Spremnost na promene<br />
Komunikacija<br />
Timski rad<br />
Lična disciplina<br />
Poboljšan moral<br />
Krugovi kvaliteta<br />
Predlozi za poboljšanja<br />
U završnici konferencije upravni direktor Zoran Mitić je uručio<br />
diplome i statue koleginicama i kolegama čijih su 10 inicijativa<br />
postale standard kao nov način obavljanja posla u periodu od<br />
održavanja prve konferencije u oktobru 2015. godine, do danas.<br />
Ključ japanske takmičarske uspešnosti<br />
Praksa koja je usmerena prema kontinuiranom<br />
poboljšavanju i unapređenju<br />
proizvodnje, inženjeringa i poslovanja,<br />
označava se japanskim terminom “kaizen”<br />
(kai=promena, zen=dobro), koji<br />
znači “unapređenje”, odnosno “promena<br />
nabolje”. Termin je proslavio Masaki<br />
Imai u svojoj knjizi “Kaizen: ključ<br />
japanske takmičarske uspešnosti”.<br />
Kaizen inicijative<br />
Preseljenjem u novu fabriku u Šimanovcima unapređen je sistem<br />
komunikacije po Kaizen principima, kao i proces odlučivanja o<br />
inicijativama i predlozima. Sve inicijative se sada dostavljaju<br />
elektronskim putem na mejl adresu određene službe, popunjavanjem<br />
Kaizen listića koji je isti za sve službe.<br />
Zaposleni u Proizvodnji svakog radnog dana u periodu od 09h<br />
– 10h i od 14h-15h, u Kaizen sobi na drugom spratu Upravne<br />
zgrade na raspolaganju imaju laptop i uputstvo za dostavljanje<br />
inicijativa, dok zaposleni u Administraciji isto uputstvo mogu pronaći<br />
na adresi Javno/Share/Uputstva.<br />
Kajzen se može definisati kao proces koji<br />
humanizuje radno mesto i uči zaposlene<br />
kako da koriste naučne metode u preispitivanju<br />
svoga rada i eliminišu nepravilnosti<br />
u procesu poslovanja. Odnosi se na pojedinca,<br />
ali i timove i obuhvata rad na metodologiji<br />
i praćenju promena rezultata, kao<br />
i aktivnosti poput standardizovanja operacija<br />
i njhovog merenja, sve do inovacija<br />
koje povećavaju produktivnost. Od kako je<br />
prvi put implementirana u nekoliko japanskih<br />
firmi za vreme oporavka zemlje posle<br />
<strong>Dr</strong>ugog svetskog rata, kaizen filozofija menadžmenta<br />
se proširila u poslovnom svetu<br />
na svim kontinentima.<br />
6
Intervju 1.novembar | 2016.<br />
Ovo je druga planeta - Milovan Savić, pripravnik<br />
Nova fabrika je<br />
prevazišla moja<br />
očekivanja<br />
Milovan Savić<br />
pripravnik<br />
Nisam očekivao da će mi se tako brzo<br />
ukazati privilegija da radim ovako odgovoran<br />
posao, u čemu mi snažan<br />
podstrek predstavlja ukazano poverenje i<br />
podrška mojih kolega, kaže Milovan Savić<br />
bih, došle zbog samopromocije. <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> je,<br />
međutim, nudio konkretnu praksu od šest meseci<br />
s mogućnošću produženja ugovora i ostajanja<br />
na duže vreme, s tim što nije bilo definisano<br />
koja pozicija je u pitanju.<br />
Kako je tekao proces selekcije?<br />
Selekcija se sastojala od dva kruga. Prvi je bio<br />
opšti test informisanosti o IT sferi. Sledeći test<br />
je bila studija slučaja u kojoj je trebalo da organizujemo<br />
obuku zaposlenih, da pokažemo kako<br />
bi raspodelili zaposlene, kako bi proračunali<br />
vreme da ne izgube suviše od svog redovnog<br />
posla, a da mogu da se potpuno posvete obuci.<br />
U toj studiji slučaja sam pokazao znanje kojim<br />
su bili zadovoljni, tako da je posle toga usledio<br />
direktni intervju sa menadžerkom HR sektora<br />
Majom Mrkaj i IT menadžerom Predragom Jeremićem,<br />
nakon čega su se odlučili za mene.<br />
Koliko dugo radiš u <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong>u <strong>Srbija</strong> i na<br />
kojim poslovima si sad angažovan?<br />
Primljen sam 20. decembra prošle godine. Dva<br />
meseca pre nego što sam počeo da radim, jedan<br />
kolega je otišao na bolovanje i ostalo je<br />
upražnjeno mesto administratora koji se bavio<br />
obradom platnih naloga u Pantheonu i to je<br />
ono što sada radim i što sam radio u proteklom<br />
periodu. Na taj način sam se upoznavao sa<br />
procesima u firmi, materijalnim i informacionim<br />
tokovima, dokumentacijom koja prati robu, poluproizvode<br />
i sirovine iz magacina u magacin.<br />
Radiš odgovoran posao. Šta te dodatno stimuliše?<br />
U početku je cilj bio da se obučavam za tu vrstu<br />
posla i nisam očekivao da će mi se pružiti prilika<br />
da postanem key user, odgovoran za sve procese<br />
u svom sektoru. Za nekog ko je manje od<br />
godinu dana u službi privilegija je da radi tako<br />
odgovoran posao. To znači da u kompaniji imaju<br />
poverenja u mene što za mene predstavlja<br />
snažan podstrek. Možda ja nemam dovoljno<br />
iskustva, ali me ohrabruje što imam podršku<br />
kolega i što ću uvek moći da pitam ono što mi<br />
nije jasno.<br />
Da li si ti pravio koncept predavanja i testova?<br />
Organizovali smo kurs za učenje osnovnih programa<br />
iz MS Office paketa koji je trajao oko<br />
mesec i po dana, u maju i junu mesecu. Polaznicima<br />
smo ponudili bazičnu obuku iz Exela,<br />
MS Worda, Power Pointa i Outlook Expressa.<br />
To su znanja koja zaposlenima u proizvodnji<br />
mogu koristiti u daljem napredovanju. Koleginica<br />
Ivana Varničić iz HR i ja organizovali smo<br />
kurs, oformili skripta za osnovni i napredni nivo,<br />
izvršili proveru znanja zainteresovanih i svrstali<br />
u jednu od tih grupa.<br />
Kakvo su predznanje imali polaznici?<br />
Većina polaznika je bila u naprednoj grupi. Već<br />
su poznavali MS Word, a u Exelu su se nešto<br />
lošije snalazili, pa smo ih obučili da koriste naprednije<br />
funkcije, one koje mi koristimo svakodnevno<br />
u nekim izveštajijma. Pokazali smo im<br />
kako mogu brže i lakše da izračunaju određene<br />
operativne stvari, jer ovde ima dosta rada u<br />
Exelu, mnogo proračuna.<br />
Da li si zadovaljan znanjem koje su stekli?<br />
Da, neki sa početnog nivoa su čak pokazali<br />
više znanja na kraju od onih koji su pohađali<br />
viši kurs, bili su prijemčiviji, brže su savladali<br />
gradivo. Svim polaznicima su ostali materijali<br />
sa kursa kao skripta i u elektronskom obliku<br />
koje kasnije mogu da koriste. Pozitivno je i što<br />
je inicijativa krenula od njih. Oni su sami izrazili<br />
želju da se edukuju i usavršavaju. Ovo je bio<br />
način da se njihov glas čuje i realizuje.<br />
Da li se kurs održavao u radno vreme, ili posle<br />
njega?<br />
Radno vreme prve smene je od 6h do 14h, a<br />
kurs je bio organizovan od14h do 16h, kada se<br />
i zaposlenima u upravnoj zgradi završava radno<br />
vreme, pa su svi mogli da se vrate istim autobusom.<br />
Ima li planova za nove kurseve?<br />
Ima. Od jeseni će za one koji su bili na osnovnom<br />
biti organizovan napredan kurs. Takođe,<br />
spremamo kurs engleskog jezika za key usere<br />
u oktobru. Tim iz Nemačke dolazi u novembru,<br />
pa želimo da se pre toga uputimo u stručnu terminologiju.<br />
Pretpostavljam da je prijatno radiit u novom,<br />
izuzetno dobro osmišljenom prostoru?<br />
Zaista jeste. Ja sam počeo da radim u decembru,<br />
a u februaru smo se preselili u novu zgradu.<br />
Pre toga smo bili u 35 godina staroj fabrici<br />
Centroproizvoda. Znao sam da ćemo se uskoro<br />
preseliti, ali nova fabrika je prevazišla moja<br />
očekivanjai. Ovo je druga planeta, uslovi su fenomenalni.<br />
Šta tebi predstavlja izazov?<br />
Moj posao administratora je donekle rutinski, ali<br />
ova imlementacija SAP-a je stvarno veliki izazov<br />
i važna stavka u CV-iju. Ima raznih izazova,<br />
a ovaj je najveći do sada.<br />
Posle skore godinu dana rada, kakvi su tvoji<br />
utisci o kompaniji <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong>?<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> je velika svetska firma sa ogromnim<br />
ugledom, multinacionalna kompanija koja svojim<br />
zaposlenima pored sigurnosti pruža i mogućnost<br />
za stalno usavršavanje i napredovanje.<br />
Odnos direktora i menadžera je izuzetno korektan.<br />
Radno okruženje i atmosfera su jako dobri.<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> je poznat kao porodična kompanija<br />
koja neguje odnose sa zaposlenima i taj duh<br />
se oseća.<br />
Kvalitetno kreiranje budućnosti u preduzeću<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> aktivan je proces u kome kompanija,<br />
pored stalno otvorenog konkursa za zapošljavanje,<br />
prezentuje svoje mogućnosti i na<br />
seminarima, kakav je bio Open IT na Fakultetu<br />
organizacionih nauka. Tom prilikom <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong><br />
je ponudio praksu mladim ljudima i među zainteresovanim<br />
kandidatima izabrao Milovana<br />
Savića.<br />
Hoćeš li da nam ispričaš kako si počeo da<br />
radiš u kompaniji <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>? Koliko<br />
vremena je prošlo od završetka tvojih studija<br />
do trenutka kada si primljen na posao?<br />
U oktobru 2014. sam diplomirao na FON-u,<br />
smer Upravljanje kvalitetom, a zatim upisao<br />
master na smeru Menadžment, upravljanje malim<br />
i srednjim preduzećima. To se dešavalo krajem<br />
2014. godine. Tokom 2015. sam pohađao<br />
master studije, a tek krajem 2015. sam se javio<br />
na nekoliko oglasa, između ostalih i na konkurs<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong>a.<br />
Šta je <strong>Dr</strong>. Oeker nudio i za koju poziciju si<br />
konkurisao?<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> je prezentovo svoju ponudu na<br />
FON-u, u okviru seminara Open IT. Ciljna grupa<br />
su bili studenti informacionih sistema, a ja<br />
sam bio na odseku za menadžment. Ne očekujući<br />
mnogo, iz čiste znatiželje sam otišao na<br />
taj dvodnevni seminar. Na njemu su, pored <strong>Dr</strong>.<br />
<strong>Oetker</strong>a, učestvovale i neke druge kompanije.<br />
Neke od njih su nudile praksu, neke su, rekao<br />
Da li je već tada bila aktuelna implementacija<br />
novog informativnog sistema?<br />
Da, bila je aktuelna imlementacija SAP-a<br />
(Systems, Applications and Products), novog<br />
informacionog sistema. Sada koristimo informacioni<br />
sistem Pantheon, a u uvođenju SAP-a<br />
ću aktivno učestvovati kao key user koji će obučavati<br />
end usere za korišćenje. Znači, tim iz<br />
Nemačke če obučiti nas nekoliko key usera, a<br />
onda ćemo mi to znanje da prenosimo na naše<br />
kolege.<br />
Koje su prednosti SAP informacionog sistema?<br />
SAP je informacioni sistem u kome se vide sva<br />
kretanja materijala i finansija, rade knjiženja,<br />
radni nalozi. Podaci iz starog treba da migriraju<br />
u novi sistem koji je mnogo efikasniji. Pomoću<br />
njega moguće je bolje planiranje proizvodnje,<br />
nalazi će biti na nedeljnom, a ne na mesečnom<br />
nivou kao sada, tako da će sve raditi brže sa<br />
minimaliziranjem mogućnosti greške.<br />
Ti si već imao neka znanja iz ove oblasti?<br />
Ovo je vrlo važna i sveobuhvatna promena i<br />
značajan poduhvat. Zato su ljudi iz kompanije<br />
ciljali na studente informacionih sistema. Sticajem<br />
okolnosti, na intervjuu sam im se dopao jer<br />
sam već imao neko znanje iz ove oblasti zato<br />
što smo na fakultetu učili o tome. Na primer,<br />
imali smo ERP (Enterprise Resource Planing)<br />
odnosno pametno planiranje resursa, što ima<br />
veze sa SAP-om. Mislim da je činjenica da sam<br />
imao određeno iskustvo bila presudna.<br />
Obuka za zaposlene u<br />
proizvodnji<br />
Na uspešno završenom osnovnom i naprednom kursu, koji je za<br />
zaposlene u proizvodnji organizovao HR sektor, polaznici su osvojili<br />
visok <strong>broj</strong> bodova i dobili diplome<br />
Osnovni i napredni kursevi<br />
MC Office paketa<br />
za zaposlene u proizvodnji<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong> trajali<br />
su pet nedelja, sa ciljem da<br />
polaznici ovladaju praktičnom<br />
primenom ovog paketa.<br />
Obuka je održana na zahtev<br />
zaposlenih iz sektora Proizvodnja,<br />
koji je iznesen na sastanku<br />
sa HR sektorom. Sve<br />
materijale osmislili su Ivana<br />
Varničić, HR koordinator i Milovan<br />
Savić, praktikant.<br />
Osnovni kurs pohađalo je osam<br />
polaznika i to pakeri Vesna Anđelković<br />
, Snežana M. Ilić, Suzana<br />
Matošević, Ljiljana Mišić,<br />
Snežana Pantelić, Tanja Terzić,<br />
Bojana Vulović i mašinista Miloš<br />
Mišić. Kurs je uspešno završilo<br />
83 posto polaznika i svi oni će<br />
nastaviti sa daljom edukacijom<br />
na naprednom kursu.<br />
Na naprednom kursu učestvovali<br />
su pakeri Marija Lazarević<br />
i Slavica Popović,<br />
viljuškarista Aleksandar Krstajić,<br />
kao i proizvođači Dušan<br />
Kojić i Siniša Mandić. Sa<br />
uspehom ga je položilo 80 posto<br />
polaznika.<br />
Na tri testa (Word, Excel, PoverPoint),<br />
polaznici su dobili<br />
visok <strong>broj</strong> bodova i osvojili diplome.<br />
7
Istorija brenda <strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong> 1. novembar | 2016.<br />
Kvalitet koji traje generacijama<br />
Bistra glava koristi samo<br />
<strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong> proizvode<br />
Među mnogim trajnim dostignućima osnivača kompanije <strong>Dr</strong>. Augusta <strong>Oetker</strong>a izdvaja se i<br />
stvaranje jednog od prvih brendova u prehrambenoj industriji<br />
<strong>Oetker</strong> ima tradiciju dužu od 125 godina,<br />
to je porodična kompanija, osno-<br />
<strong>Dr</strong>.<br />
vana u Nemačkoj, koja danas postoji na svim<br />
kontinentima. Kompanija <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong>, evropski<br />
lider u proizvodnji dodataka za kolače,<br />
dezerata, pudinga, smrznute hrane i drugih<br />
proizvoda posluje u preko 40 zemalja i to u<br />
Zapadnoj i Istočnoj Evropi, Kanadi, Brazilu,<br />
Argentini, Indiji, Australiji i Južnoj Africi.<br />
Kreiranje brenda: Od apoteke do<br />
industrijske kompanije<br />
Sve je počelo u zadnjoj sobi apoteke u nemačkom<br />
gradu Bilefeldu 1891. godine. Mladi<br />
apotekar dr August <strong>Oetker</strong> do kasno u noć<br />
uz pomoć apotekarske vage, tucala i raznih<br />
praškova, radio je na razvoju Backin praška<br />
za pecivo. U malim kesama, bila je sadržana<br />
tačna količina praška za pecivo neophodna<br />
za pripremu proizvoda sa pola kilograma<br />
brašna.<br />
Zahvaljujući tačnim srazmerama mešavine<br />
kao i kvalitetu korišćenih sirovina, <strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong><br />
je garantovao da će svaki kolač da uspe.<br />
U ono vreme, <strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong> Backin prašak bio je<br />
senzacionalna novina koja je ubrzo doprinela<br />
tome da se u domaćim kuhinjama više mesi.<br />
Na već odmerene, spremne za upotrebu kesice<br />
praška za pecivo, dr August <strong>Oetker</strong> je stavio<br />
svoje ime kao garanciju najvišeg kvaliteta<br />
i prodavao ih uz intenzivno oglašavanje. Istovremeno<br />
<strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong> obezbeđuje recepte i ideje<br />
za kuvanje i pečenje. Da bi se zadovoljila<br />
sve veća potražnja, ubrzo se širi asortiman i<br />
pokreće industrijska proizvodnja. Među mnogim<br />
trajnim dostignućima osnivača kompanije<br />
izdvaja se i stvaranje jednog od prvih brendova<br />
u prehrambenoj industriji.<br />
Strategija proizvoda:<br />
Fokus na zadovoljstvo potrošača<br />
i praktičnost<br />
<strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong> brend je sinonim za raznovrsnost<br />
proizvoda koji su vrhunskog kvaliteta. Kao<br />
vodeća kompanija brendiranih prehrambenih<br />
proizvoda, stalno oplemenjuje asortiman,<br />
usavršava proizvode i sledi cilj plasiranja novih<br />
podsticaja kroz inovacije. Pozicija doslednog<br />
brend lidera i prepoznatljivost brenda za<br />
<strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong> znače usredsređivanje na vrhunski<br />
kvalitet i dodatnu emocionalnu vrednost, a komunikacija<br />
značajno doprinosi svemu ovome.<br />
<strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong> neprekidno prati potrebe potrošača<br />
stalnim razvojem novih proizvoda. Uz velika<br />
ulaganja u istraživanje i razvoj <strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong> je<br />
uvek u stanju da ponudi proizvode koji zadovoljavaju<br />
potrebe modernog vremena.<br />
Za pripremanje <strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong> proizvoda i recepata<br />
nije potrebno nikakvo prethodno iskustvo<br />
kuvanja ili pečenja. Više od 100 godina,<br />
<strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong> probna kuhinja (Versuchskueche)<br />
garantuje da će proizvod sigurno uspeti i<br />
da će imati izvanredan ukus. Tu se testiraju<br />
proizvodi pod uobičajenim kućnim uslovima,<br />
Nastanak “bistre glave”<br />
Crveno-bela „Bistra glava“ je prikazana na svim <strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong> pakovanjima<br />
i sugeriše potrošaču, da se unutra nalaze proizvodi<br />
najvišeg kvaliteta. Nekadašnji slogan „Bistra glava koristi samo<br />
<strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong> proizvode“ trebalo je slikovno predstaviti. Litograf<br />
Theodore Kind je svoju inspiraciju pronašao u silueti svoje kćerke<br />
koja se zvala Johanna Kind i dizajnirao žensku glavu okrenutu<br />
ulevo. Tako je nastala legendarna bistra glava, koja je za<br />
milione žena označavala kvalitet. Bistra glava je 1899. patentirana<br />
i može se do današnjeg dana pronaći na svim <strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong><br />
proizvodima.<br />
8
Istorija brenda <strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong> 1. novembar | 2016.<br />
Revolucija u pripremi<br />
i čuvanju hrane<br />
Posleratni ekonomski i tehnološki<br />
uzlet doneo je revoluciju u pripremanju<br />
i čuvanju hrane, ali i stvorio<br />
nove potrebe konzumenata. Wirtschaftswunder,<br />
ili nemačko ekonomsko<br />
čudo koje je pratio snažni i brzo<br />
rastući standard učinio je da skoro<br />
svako domaćinstvo raspolaže frižiderom<br />
sa zamrzivačem. Idući u korak s<br />
vremenom, <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> je 1970, prvi u<br />
Nemačkoj lansirao zamrznutu picu, a<br />
ubrzo potom i liniju hladnih dezerta.<br />
sastavljaju se uputstva za njihovu pripremu i<br />
razvijaju recepti.<br />
Suština brenda:<br />
kvalitet je najbolji recept<br />
Više od jednog veka, <strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong> brend se<br />
dokazivao potrošačima, iz generacije u<br />
generaciju, da proizvodi imaju izuzetan<br />
ukus, da su najvišeg kvaliteta i da garantuju<br />
uspešnost pripreme. Svest o značaju kvaliteta<br />
prisutna je u sv<br />
im oblastima kompanije i ključni je faktor za<br />
uspeh kompanije <strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong>.<br />
Da bi se ispitalo da li proizvodi odgovaraju<br />
zahtevanim visokim standardima koriste se<br />
Ekološki programi<br />
Novo vreme i nova generacija potrošača<br />
doneli su potrebu za novim proizvodima<br />
i novim načinom proizvodnje. Lansirani<br />
su ekološki programi u nekoliko oblasti.<br />
Jedna od najuspešnijih među novim proizvodima<br />
bila je linija muslija i cerealija,<br />
žitarica za doručak za koje su korišćena<br />
organski uzgajana žita. U saradnji<br />
sa nemačkom Federalnom agencijom<br />
za zaštitu životne sredine, kompanija je<br />
1995. izradila svoj prvi ekološki izveštaj.<br />
Iste godine August <strong>Oetker</strong> je dobio i priznanje<br />
„Eco-Manager godine“.<br />
senzorni testovi. Samo u Nemačkoj se za<br />
<strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong> proizvode koriste stotine sirovina<br />
za koje su utvrđene vrlo precizne specifikacije.<br />
Dobavljači se takođe biraju i prate sa<br />
najvećom mogućom pažnjom. Osim toga,<br />
ceo proces proizvodnje se stalno testira<br />
u skladu sa normama kvaliteta u pogledu<br />
bezbednosti proizvoda, ukusa i izvesnosti<br />
uspevanja.<br />
U <strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong> probnoj kuhinji sastojci i proizvodi<br />
se testiraju u uslovima koje imaju i potrošači.<br />
<strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong> trade mark je znak koji pomaže potrošačima<br />
u odluci za kupovinu.<br />
<strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong> brend uvek drži svoja obećanja. Očekivanja<br />
potrošača nikada nisu bila izneverena i<br />
konstantna promena potreba potrošača je bila<br />
uvek iznova zadovoljena.<br />
Marketinška podrška:<br />
komunikacija garantuje uspeh<br />
Sva sredstva komunikacije se koriste da bi<br />
potrošači bili informisani o <strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong> proizvodima<br />
i ponudama i da im se prenesu<br />
važne poruke. <strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong> održava stalno<br />
prisustvo na televiziji, u časopisima i na<br />
tržištu, korišćenjem reklama, oglasa i promocija.<br />
Pored toga, PR i press aktivnosti obezbeđuju<br />
da su potrošači stalno u vezi sa dešavanjima<br />
u <strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong> kompaniji. <strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong><br />
Verlag knjige o kuvanju i pečenju su bestseleri,<br />
a lifleti sa receptima doprinose još<br />
većoj raznovrsnosti u nizu informacija koje<br />
<strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong> pruža.<br />
Posle 125 godina postojanja, kompanija<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong>, stabilna i snažna, nastavlja<br />
svoje postojanje kao jedan od najdominantnijih<br />
brendova na svetskom tržištu.<br />
Njen uspeh i planetarna popularnost rezultat<br />
su vernosti izvornim principima,<br />
oslanjanja na tradiciju, ali i pogleda smelo<br />
i prodorno okrenutog budućnosti.<br />
Briga za zasposlene i<br />
zajednicu<br />
Temelji kompanije i principi poslovanja<br />
koje je postavio <strong>Dr</strong>. August <strong>Oetker</strong> ostali<br />
su trajne vrednosti ove kompanije koja<br />
je danas lider prehrambene industrije<br />
u svetu. Jedna od najvažnijih tekovina<br />
njegove zaostaštvine je briga za zaposlene<br />
i lokalnu zajednicu. Pored dobre<br />
plate i dobrih uslova rada, kompanija<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> se brinula i o budućnosti svojih<br />
radnika, tako da su, neuobičajeno za<br />
kapitalizam s početka 20. veka, između<br />
ostalog u fabrici bili organizovani i kursevi<br />
kuvanja za neudate devojke, što se<br />
u to vreme smatralo važnom pripremom<br />
za budući bračni život.<br />
9
Istraživanje 1. novembar | 2016.<br />
Anketa zaposlenih <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> Germany<br />
Oblikovanje budućnosti: Implementacija počinje<br />
U proleće ove godine u 11 zemalja u kojima posluje kompanija <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong>, održana je anketa u<br />
kojoj je učestvovalo preko 5.400 zaposlenih. Odziv je bio veliki, naročito u Nemačkoj, gde je 86<br />
posto, ili 2.925 od 3.400 mogućih učesnika odgovorilo na pitanja iz istraživanja.<br />
čestvuj i kreiraj budućnost“ bio je moto ovog projekta. „Po-<br />
ovako pozitivnih reakcija iz svih sredina gde je rađeno<br />
„Usle<br />
ovo istaživanje, sada je potrebno da se radi na implementaciji<br />
zaključaka do kojih smo došli. Rezultati pružaju autentičnu sliku<br />
raspoloženja među zaposlenima pomoću koje možemo da radimo<br />
na uvođenju mera za poboljšanje“, kaže Daniela Hengesbach,<br />
menadžer Sektora ljudskih resursa i rukovodilac projekta.<br />
Dobijene podatke iz ove anonimne ankete, uz poštovanje poverljivosti<br />
i sigurnosti podataka, evaluirala je i obradila konsultanska firma<br />
Willis Towers Watson. Rezultati će prvo biti predstavljeni vođstvu<br />
kompanije, a zatim će svi menadžeri u elektronskoj formi dobiti one<br />
koje se odnose na njihova odeljenja. Na ovaj način, rukovodioci će<br />
dobiti sliku rezultata iz svojih oblasti uz osnovna pitanja: „U čemu je<br />
naša snaga?“, „Gde leže mogućnosti i prostor za napredovanje?“ i<br />
„Šta treba i šta možemo da radimo ubuduće?“. Zajedno sa svojim<br />
saradnicima, menadžeri će razraditi konkretne mere i primeniti ih.<br />
Pomoću specijalno dizajniranog softverskog paketa odgovorni će<br />
u svojim odeljenjima odrediti zadatke i korake potrebne za njihovo<br />
izvršenje. Kao i prethodne, i ova faza će biti urađena uz punu saradnju<br />
sa Odeljenjem ljudskih resursa.<br />
Pregled rezultata<br />
Infografika predstavljena letos na intranetu kompanije informisala<br />
je zaposlene o najznačajnijim činjenicama iz istraživanja.<br />
Takođe, ti rezultati su upoređeni sa rezultatima ostalih 34 kompanija<br />
iz prehrambene industrije sa sedištem u Nemačkoj. Upitnik<br />
je sadržavao 62 pitanja, od kojih je svako pripadalo jednoj od 11<br />
kategorija kao što su: „Kompetentnost i inovativnost“, „Ciljevi i<br />
komunikacija“, ili „Radni zadaci i radno opterećenje“.<br />
Rezultati po katergorijama prikazuju procenat onih koji su odgovorili<br />
sa „slažem se“ i „uglavnom se slažem“. Na ovaj način može<br />
se videti po čemu se <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> izdvaja od drugih preduzeća iz<br />
iste branše. Na primer, u kategoriji „imidž“, pozitivno mišljenje je<br />
imalo 91 posto ispitanika.<br />
Iskoristiti prednosti - prepoznati potencijale<br />
Takođe, u kategoriji „Imidž i identifikacija sa preduzećem“, <strong>Dr</strong>.<br />
<strong>Oetker</strong> se jasno izdvaja od proseka u prehrambenoj industriji. Većina<br />
zaposlenih smatra da je <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> renomirano preduzeće<br />
koje uživa visok ugled. Oni su vrlo zadovoljni proizvodima i imaju<br />
visok stepen poverenja u njihov kvalitet. U kategoriji „Posao i radno<br />
opterećenje“, većina je jako zadovoljna i ima jasnu predstavu<br />
za koje zadatke snosi odgovornost.<br />
Ali, postoji i prostor za poboljšanje u oblastima „Napredak u ličnom<br />
razvoju“, „Intergracija zaposlenih“ i „Kooperacija“. Uočena<br />
je, na primer, želja za većim mogućnostima usavršavanja znanja<br />
na radnom mestu.<br />
Motivacija i posvećenost<br />
Ciljevi i komunikacija<br />
Plata, Uzajamna povezanost zaposlenih, Zadovoljstvo<br />
Upravni kadar<br />
Radni odnos i<br />
U istraživanju je merena dugoročna posvećenost zaposlenih<br />
kao odlučujući kriterijum za uspeh preduzeća. Zaposleni koji su<br />
motivisani, imaju sve resurse na raspolaganju i rade svoj posao<br />
punom energijom, mogu se smatrati dugoročno posvećenim.<br />
Upitnik je sadržavao devet pitanja koje se odnose na ovaj aspekt.<br />
Sa 82 posto pozitivnih odgovora, <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> je daleko iznad<br />
standarda u svojoj branši. To potvrđuje poziciju <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong>a kao<br />
porodičnog preduzeća orijentisanog prema svojim zaposlenima.<br />
Za svaki popunjeni upitnik kompanija je donirala jedan evro Nemačkom<br />
udruženju za zaštitu dece (Deutsche Kinderschutzbund<br />
E.V), za podršku projektu Marte Meo. Ovo je projekat edukacionog<br />
savetovanja koji koristi video materijale interakcije dece i<br />
vaspitača u edukacionom i vaspitnom procesu.<br />
Podružnice u Italiji i Srbiji su takođe povezale anketu sa donacijama.<br />
U Srbiji je ček na iznos od 1470 evra, koji je bio predat na<br />
sastanku sa gostima iz Nemačke, dobilo SOS Dečje selo.<br />
Donacije iz italijanske podružnice će, takođe, biti dodeljene lokalnom<br />
odeljku ove organizacije za pomoć deci.<br />
(Prevod sa nemačkog:<br />
Zukunft gestalten: Maßnahmenarbeit beginnt)<br />
Procenat pozitivnih odgovora 75 % -4 %<br />
78 % 3 %<br />
91% 11%<br />
61 % -6 %<br />
82 % 13 %<br />
66 % -9 %<br />
72 % 0 %<br />
82 % 5 %<br />
76 % 10 %<br />
72 % 0 %<br />
78 % -1 %<br />
‣<br />
Û<br />
Û<br />
‣<br />
Û<br />
‣<br />
Ú<br />
Û<br />
Û<br />
Ú<br />
‣<br />
10
Međunarodni trening 1.novembar | 2016.<br />
Talent Development Program<br />
Odlična organizacija i<br />
iskustvo za rad<br />
U Beogradu je održan šestodnevni međunarodniTDP za mlađe menadžere sa<br />
liderskim talentom, koji će posle obuke da predstave svoje projekte u sedištu<br />
kompanije <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> u Bilefeldu<br />
posetili su tradicionalnu srpsku kafanu, a susret se završio večerom<br />
u restoranu pored Dunava i oproštajnom žurkom na brodu.<br />
Goran Mihajlović iz Sektora prodaje, takođe je bio učesnik Talent<br />
Development Programa. On kaže „da je sve bilo jako dobro organizovano“<br />
i da mu je bilo „veliko zadovoljstvo što su njegove međunarodne<br />
kolege uživale u vremenu provedenom u Beogradu“:<br />
„Raduje me da smo kolegama mogli da pokažemo svu lepotu Beograda<br />
iako su obuka i rad na projektima bili vrlo intenzivni“. Goran<br />
Mihajlović nam je rekao i „da se zaista raduje finalnoj prezentaciji<br />
u Bilefeldu u novembru i ponovnom viđenju sa kolegama“.<br />
organizaciji HR sektora <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>, u Beogradu su od<br />
U 11. do 16. septembra 2016. godine bili učesnici Talent Development<br />
Programa iz sedam zemalja: Nemačke, Holandije, Španije,<br />
Italije, Indije, Turske i Srbije.<br />
„Bila sam zaista oduševljena kada sam saznala da ću učestvovati<br />
u ovom programu i radovala sam se što ću steći ovo iskustvo“,<br />
kaže Sanja Grebenarović, mendžer produkcije u <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>.<br />
Ona je bila prvi učesnik ovog programa iz Srbije. Njena obuka<br />
je trajala od početka 2014. i završila se sredinom 2015 godine.<br />
„Još uvek sam u kontaktu sa članovima moje grupe, a znanje<br />
koje sam stekla primenjujem svakodnevno u svom radu. Bilo je to<br />
fantastično iskustvo koje neću nikad zaboraviti“, rekla je na kraju<br />
našeg razgovora.<br />
Talent Development Program je međunarodni program treninga<br />
za mlađe menadžere sa liderskim talentom u trajanju od<br />
oko jedne i po godine. Kandidate za ovaj program predlaže<br />
rukovodilac njihovog odeljenja, a zatim se u procesu selekcije<br />
izaberu učesnici.<br />
Tokom programa kvalifikovani instruktori i učesnici rade po grupama<br />
na obuci u okviru različitih projekata. Po završetku obuke<br />
grupe predstavlaju svoje projekte menadžerima u sedištu kompanije<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> u Bilefeldu.<br />
Poslednji zajednički susret ove TDP grupe pre finalne prezentacije<br />
rezultata prevazišao je očekivanja učesnika. Posle intenzivne<br />
obuke i iscrpljujećeg rada na projektima učesnici programa i<br />
Odeljenje ljudskih resursa <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong> zajedno su proveli<br />
veče koje su im organizovali domaćini. Posle obilaska Beograda<br />
Učesnici TDP<br />
Iz Nemačke su stigli treneri Claudia Qualbrink i Marko Muehlena, kao i Nina Hofmann (Head of TDP). Učesnici iz Nemačke bili<br />
su Max Steuernagel, Nora Thelen, Sebastian Vehlow, Ulrike Geisemeyer, Anna Kortenbusch, Jan Meier i Nicole Seddig (industrial<br />
clerk). Iz Holandije je došaoThijs Slutter, iz Indije Vikhyaat Bansal, iz Turske Turgay Ergincan, iz Španije Bhavna Lalwani,<br />
iz Italije Renato Sorlini, a iz Srbije Goran Mihajlović. Sve učesnike Talent Development Programa srdačno su dočekali upravni<br />
direktor Zoran Mitić, HR menadžer Maja Mrkalj, Anđela <strong>Dr</strong>obnjak i Ivana Varničić iz HR sektora <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>.<br />
11
Intervju 1. novembar | 2016.<br />
Nicole Seddig praktikantkinja: <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> je fantastična kompanija<br />
Ovde je radna atmosfera<br />
jako dobra<br />
Duga tradicija dualnog obrazovanja u Nemačkoj bazirana je na čvrstoj<br />
saradnji stručnih škola i kompanija. Tako je i ove godine oko od milion<br />
i po mladih Nemaca otišlo na stručnu praksu. Jedna je od njih je i<br />
Nicole Seddig, koja svoju praktičnu obuku obavlja u <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>.<br />
Nicole Seddig,<br />
praktikantkinja<br />
određeno vreme radiš kod njih?<br />
Ne, ako želiš da radiš nešto drugo, da se razvijaš u nekom drugom<br />
pravcu, ti si u svakom trenutku potpuno slobodan. Što se<br />
kompanije tiče, slobodan si da odeš kad god to poželiš.<br />
Da li je teško dobiti mesto u tom obrazovno-pripravničkom<br />
sistemu <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong>a?<br />
Svake godine oko 500 kandidata konkuriše za trainigship, a primi<br />
se šest. Prvi stepenik je motivaciono pismo, a oni koji to prođu<br />
rade test. Za one koji prođu test sledi intervju i posle intervjua se<br />
odlučuje ko će biti primljen.<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong> je, naravno, mnogo manji od svoje centrale<br />
u Bilefeldu, ali, da li ipak možeš da napraviš neka poređenja?<br />
Rekla bih da je ovde atmosfera mnogo familijarnija. Svako poznaje<br />
svakoga jer je fabrika manja i ima manje zaposlenih. Na<br />
primer, ovde nekoliko osoba radi u IT sektoru, a u Bielefeldu oko<br />
stotinu. Takođe, ovde je radna atmosfera jako dobra. Pored komunikacije<br />
vezane za posao, razgovara se i o privatnom stvarima,<br />
što se meni sviđa.<br />
Da li primećuješ neke kulturološke razlike?<br />
Rekla bih da su ljudi ovde otvoreniji i prijateljskiji. Prilaze i žele<br />
da pričaju s tobom, žele da znaju kako ti je, kako se osećaš. U<br />
Bilefeldu je komunikacija više na poslovnom nivou, a manje lična.<br />
Osećam da sam dobrodošla i da je ljudima drago što sam tu.<br />
Nicole Seddig iz Bilefelda je u okviru svog obrazovno-pripravničkog<br />
staža privremeno postala naš kolega. Na tri<br />
meseca zamenila je svoj rodni grad i rad u sedištu kompanije<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> za HR odeljenje u našoj novoj fabrici u Šimanovcima.<br />
Iako joj je tek 18 godina, Nicole je osoba sa izgrađenim<br />
stavovima, dobar posmatrač i već je stekla solidno poznavanje<br />
proizvodnog procesa. Sa njom smo razgovarali o njenom boravku<br />
u našoj zemlji i utiscima o <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>, obrazovnom sistemu<br />
kompanije i planovima za budućnost.<br />
Nicole, koliko dugo si ovde i koliko ćeš ostati na praksi u <strong>Dr</strong>.<br />
<strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>?<br />
Treba da ostanem tri meseca, a ovde sam sedam nedelja. Nažalost,<br />
polovina je već prošla.<br />
Gde stanuješ?<br />
Imam apartman na Novom Beogradu i svaki dan putujem našim<br />
autobusom. Na taj način vrlo lako i brzo dolazim do posla, jer<br />
fabrički autobus staje blizu mog stana.<br />
Kakvi su tvoji utisci do sada? Uzevši u obzir da svakog dana<br />
radiš puno radno vreme, da li si imala mogućnosti da upoznaš<br />
Beograd?<br />
Naravno. Bila sam u mnogo turističkih tura razgledanja grada, ali<br />
sam i šetala sama ili sa prijateljima i videla važna mesta. Pored<br />
toga, u okviru posla u HR odeljenju, dobila sam zadatak da pomažem<br />
u organizaciji eventa Talent Development Program. Naše<br />
međunarodne kolege, njih 15, došle su u Beogred, gde su imali<br />
treninge i sastanke.<br />
Da li ti se dopada grad?<br />
Postoje velike i moderne zgrade, kao na Novom Beogradu, ali i<br />
istorijski centar grada sa vrlo lepim i zanimljivim zgradama i fasadama.<br />
Fascinantan je taj spoj modernog i klasičnog.<br />
Da li si stekla nove prijatelje, sa kim se družiš?<br />
Da, ovde već imam prijatelje, družim se sa ćerkom mog kolege<br />
koja dobro govori engleski. Takođe, na turama obilaska grada<br />
srela sam i neke zanimljive ljude, pa se viđamo uveče, što je vrlo<br />
zanimljivo i lepo iskustvo.<br />
A kakva su tvoja iskustva, ovde, u kompaniji?<br />
Sve je vrlo cool. Ja radim u HR odeljenju i zaista mi se sviđaju<br />
kolege, otvoreni su, prijateljski nastrojeni. Mi se družimo i van<br />
posla, atmosfera ovde je zaista dobra.<br />
Koju vrstu obrazovanja pratiš i da li je rad ovde deo tog obrazovanja?<br />
Prošle godine sam završila srednju školu u Nemačkoj i započela,<br />
sa još nekoliko mladih ljudi trainigship, što podrazumeva<br />
kombinaciju učenja u praksi i školsku nastavu u trajanju od dve<br />
i po godine. Mi radimo u različitim odeljenjima kompanije koje<br />
menjamo svakih šest nedelja i tako kroz praktičan rad upoznajemo<br />
iz osnova proces nastanka <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> proizvoda i stičemo<br />
iskustvo sa strukturom kompanije. Uz to pohađamo i školu gde<br />
se obrađuju teme vezane za posao i gde stičemo neophodna<br />
teorijska znanja.<br />
Znaš li već gde ćeš raditi kada se posla ova tri meseca vratiš<br />
u Bilefeld?<br />
Po povratku ću raditi u IT odeljenju, zatim ću imati školu tri meseca,<br />
pa ću onda opet da radim u nekom drugom odeljenju.<br />
To je vrlo zanimljivo, kompanija <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> upoznaje mlade<br />
ljude sa kompanijom i proizvodnim procesom, istovremeno<br />
ih puštajući i podstičući da otkriju i razviju afinitete za određene<br />
segmente tog procesa.<br />
Da, to je učenje posle klasične srednje škole i priprema za pravi<br />
posao. Mi menjamo odeljenja u kompaniji da bi se upoznali sa<br />
svakim od njih, tako da možemo da odredimo šta nas najviše<br />
zanima. Posle dve i po godina možemo da odlučimo koji deo<br />
kompanije nas najviše privlači i zatim tu radimo godinu dana. Posle<br />
toga, možemo da odlučimo da li ćemo ostati na tom na poslu,<br />
ili ćemo da nastavimo sa daljim školovanjem u okviru kompanije.<br />
Šta ako se predomisliš? Ako, na primer, hoćeš da radiš nešto<br />
drugo, u drugoj kompaniji? Da li, s obzirom da je <strong>Dr</strong>.<br />
<strong>Oetker</strong> preuzeo brigu o tvom školovanju, imaš obavezu da<br />
Kako vidiš poslovnu kulturu u <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>?<br />
Rekla bih da je nivo lične komunikacije visok, a i profesionalni i<br />
nivo rada je takođe visok. To je dobra kombinacija.<br />
Da li bi volela da ponovo dođeš ovde?<br />
Da, naravno. Ja sam zaista zavolela kolege, postali smo prijatelji.<br />
Jako će mi nedostajati. Takođe, mnogo mi se sviđa posao ovde i<br />
da, stvarno mogu da zamislim da ću se jednom vratiti.<br />
Kada završiš školovanje, imaćeš stalan posao u kompaniji<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong>. Da li to vidiš kao svoj životni poziv?<br />
Da, to je moguće. Moje kolege iz kompanije su prešle isti put<br />
kao i ja kroz radni i obrazovni proces. <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> je fantastična<br />
kompanija i da, mogu da zamislim da ću tu provesti radni vek,<br />
zašto ne? Lepo je doći na posao, družiti se sa kolegama i raditi<br />
zanimljiv posao.<br />
Znači li to da ćeš profesionalno ostati stalno vezana za Bilefeld?<br />
To se ne može znati unapred, možda će se ukazati mogućnost za<br />
posao u nekom drugom gradu, ili nekoj drugoj zemlji. Sigurno bih<br />
iskoristila takvu mogućnost za rad u podružnici kompanije negde<br />
drugde u svetu. To je zanimljiv posao i bilo bi lepo upoznati celu<br />
kompaniju, ne samo jedan njen deo. Jako mi je drago što sam<br />
imala ovu priliku da provedem tri meseca u <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>,<br />
puno naučim, sretnem nove ljude i stvorim nove prijatelje, vidim i<br />
upoznam Srbiju i Beograd, veliki evropski grad. Bilo je to je veoma<br />
važno, prijatno i obogaćujuće iskustvo.<br />
Dualno obrazovanje<br />
Tradicija dualnog obrazovanja je u Nemačkoj veoma<br />
duga i sastoji se od kombinacije učenja u školskoj klupi<br />
i primene u praksi, što čini stručnu obuku dvojnom. Malo<br />
gde u svetu postoji tako jaka saradnja državnih stručnih<br />
škola i kompanija kao u Nemačkoj, gde i ove godine oko<br />
milion i po mladih ljudi odlazi na stručnu praksu, koja im<br />
omogućava da bolje razumeju svoja teorijska znanja i<br />
da ih praktično sprovedu u delo. Perspektiva teorija plus<br />
praksa je uočena kao pozitivno iskustvo, pa je sve više<br />
zemalja zainteresovano za dvojni model obrazovanja, ali<br />
je to dug put koji traži široku društvenu podršku i zavisi<br />
od spremnosti kompanija da učestvuju u stručnoj obuci.<br />
12
NOVOSTI<br />
Srećan odlazak u<br />
penziju<br />
Naš dragi kolega Miloš Glušac, koji je<br />
bio zaposlen na poziciji administrator<br />
proizvodnje, u septembru ove godine<br />
otišao je u penziju, uz svečani ispraćaj<br />
zaposlenih.<br />
Miloš Glušac je radio u <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong><br />
<strong>Srbija</strong> od 17. oktobra 2011. godine i<br />
tokom godina koje je proveo u našoj<br />
kompaniji dao je svoj radni doprinos<br />
i bio uvažavan i omiljen kod kolega.<br />
Srećan odlazak u penziju!<br />
Intervju 1. novembar | 2016.<br />
Sistem učenja uz rad - Maren Grabe, praktikantkinja<br />
Nadam se da ću ostati u<br />
kompaniji <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong><br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> je kompanija sa ogromnim ugledom u Nemačkoj i posle završene<br />
njihove škole svuda su otvorena vrata, jer je opšte poznato da<br />
je sistem edukacije i treninga odličan, sa velikom reputacijom i veoma<br />
cenjen, kaže Maren Grabe<br />
Maren Grabe,<br />
praktikantkinja<br />
Kaži nam nešto više o obrazovnom sistemu<br />
kompanije <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong>?<br />
To je zaista dobar sistem. U drugim zemljama<br />
moraš da studiraš da bi dobio posao, dok u<br />
Nemačkoj istovremeno radiš i učiš za vreme<br />
praktikantskog staža. Na taj način počinješ<br />
sa radom rano i u mogućnosti si da zaradiš<br />
svoj novac. Na kraju staža dobijaš stalni posao.<br />
Moj staž će trajati pola godine duže od<br />
mojih kolega, jer za razliku od njih nisam završila<br />
gimnaziju..<br />
Miloš Glušac<br />
Nagrada<br />
kompanije<br />
Delhaize za 2016.<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> najbolji u<br />
promocijama<br />
Kompanija Delhaize <strong>Srbija</strong>, sinonim<br />
dobre trgovine koja brine o potrošačima,<br />
prati svetske trendove i uvodi novine<br />
u sve segmente poslovanja, dodelila<br />
je prestižnu nagradu “Najbolji u<br />
promocijama u 2016. godini” kompaniji<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong>.<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> je kompanija sa ogromnim ugledom<br />
u Nemačkoj i posle završene njihove škole svuda<br />
su otvorena vrata, jer je opšte poznato da<br />
je sistem edukacije i treninga odličan. Pored<br />
toga, oni pružaju mogućnost da se putuje i vide<br />
druge zemlje. Takođe, imali smo i polugodišnji<br />
kurs engleskog na visokom nivou, posle koga<br />
se dobija Cambridge certificate. <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> je<br />
međunarodna firma i ona želi da njeni zaposleni<br />
dobro vladaju engleskim jezikom.<br />
Da li vidiš sebe u <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong>u i za 10-20 godina?<br />
To je teško reći, volela bih da radim različite poslove<br />
i da vidim razne zemlje. <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> nije<br />
samo proizvodnja prehrambenih proizvoda,<br />
nego kompanija koja ima poslove u mnogim<br />
drugim oblastima. Ja vidim svoju budućnost tu<br />
negde. Ali, čak i ako budem morala da tražim<br />
posao negde drugde, <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> je firma sa<br />
velikom reputacijom i vrlo cenjenim sistemom<br />
edukacije, tako da mislim da bih lako mogla da<br />
dobijem posao. Ja se ipak nadam da ću ostati u<br />
kompaniji <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong>.<br />
Jednom godisnje, kompanija Delhaize<br />
organizuje zajednicki sastanak sa dobavljačima,<br />
a ove godine, po prvi put,<br />
nagradjuje u okviru 10 kategorija koje<br />
su bitne za poslovanje, dobavljace koji<br />
su se posebno istakli. Ova nagrada se<br />
odnosi na sva tri maloprodajna formata<br />
u okviru Delhaize sistema: Maxi, Tempo<br />
I Shop and go<br />
Ima li razlike između matične kompanije u<br />
Nemačkoj i <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>?<br />
Najveća razlika je u radnom vremenu. U Nemačkoj<br />
je ono klizno, dok ovde uvek dolazimo<br />
u osam ujutro i odlazimo u četiri sata<br />
poslepodne. I naravno, razlika je u veličini i<br />
u <strong>broj</strong>u zaposlenih. Takođe, srpski i nemački<br />
mentalitet se razlikuju. Pretpostavljam da na<br />
organizacionom nivou nema mnogo razlike,<br />
ali verujem da na ličnom ima.<br />
.<br />
U veoma jakoj i <strong>broj</strong>noj konkurenciji<br />
izabrani su najbolji i nagrađeni medaljama,<br />
koje su svečano dodeljene<br />
u Expo Centru u prisustvu top menadžmenta<br />
kompanije Delhaize.<br />
Titula “Najbolji u promocijama u<br />
2016. godini” izuzetno je znacajna<br />
za <strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>, s obzirom da je<br />
dodeljuje kompanija sa tako širokim<br />
i obimnim poslovanjem, kao što je<br />
Delhaize. Nagrade od poslovnih partnera<br />
koji prepoznaju nas rad i značaj<br />
ulaganja u aktivnosti koje su direktno<br />
usmerene na potrošače, predstavljaju<br />
prestizno priznanje.<br />
Maren Grabe je jedna od pet praktikananta<br />
kompanije <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> na smeru “službenik<br />
u industriji”. Zajedno sa Nicole Seddig<br />
došla je na praksu u Srbiju i prvi put je ovako<br />
daleko od svog rodnog mesta. „Jedan kolega<br />
je u Mađarskoj, drugi je u Švajcarskoj, treći<br />
je u Australiji, a ja sam prvi put ovako daleko<br />
od kuće“, kaže nam Maren, koja u decembru<br />
ove godine puni 20 godina i dodaje: “Zapravo,<br />
osim porodičnog odmora na Jadranskom<br />
moru, nikada nisam bila u zermlji izvan nemačkog<br />
govornog područja”.<br />
Reci nam nešto o tvom boravku ovde. Šta<br />
radiš i kako provodiš slobodno vreme?<br />
Kada sam počela sa praksom u Marketing odeljenju<br />
u <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>, dobila sam osnovna<br />
znanja iz oblasti marketinga, saznala sam više o<br />
aktivnostima koje se sprovode i naravno upoznala<br />
sam proizvodni asortiman. Glavni zadaci koje<br />
sam imala su iz oblasti digitalne administracije.<br />
Kreirala sam mesečni izveštaj o posećenosti web<br />
sajta, u alatu koji se zove Econda i naučila nešto<br />
više o važnim parametrima u analizi baze podataka.<br />
Zatim sam definisala meta pojmove koji bi<br />
trebalo da unaprede perfomranse web sajta. Bila<br />
sam ukljucena i u rad na teaserima za promociju<br />
određenih proizvoda. Osim toga, imala sam i<br />
neke manje zadatke, kako bih pomogla kolegama<br />
u dnevnom poslu.<br />
Dosta slobodnog vremena provodim sa koleginicom<br />
Nicol, naravno, jer mi delimo i stan.<br />
Išla sam na razne turističke ture obilaska Beograda,<br />
u šoping i večernje izlaske, kao i u<br />
šetnje i otkrivanja novih mesta. Za vreme Talent<br />
Development Programa bila sam pozvana<br />
prve i završne večeri i to je je bilo zaista<br />
divno iskustvo.<br />
Kako ti se dopada Beograd?<br />
Zaista mi se sviđa. Grad ima tako bogatu i raznovrsnu<br />
istoriju, što je vrlo interesantno. Kalemegdan<br />
mi se se posebno dopao. U Beogradu<br />
mogu da se vide razni uticaji vremena i kultura.<br />
Takođe, sviđa mi se Skadarlija sa njenim kafanama,<br />
dopada mi se što u svakoj ulici može da<br />
se nađe kafe, kao i to što ljudi vole da izlaze.<br />
U Nemačku se vraćaš 11. novembra, nazad u<br />
školu.<br />
U Nemačkoj se na poslu ne obraćamo drugima<br />
koristeći lično ime, naročito ako postoji<br />
razlika u godinama. Uvek je formalno<br />
izražavanje, gospođa ili gospodin, plus prezime.<br />
Ovde se svojim kolegama obraćam<br />
zovući ih ličnim imenom, što je u Nemačkoj<br />
nezamslivo.<br />
Da li ta vrsta familijarnosti utiče na posao?<br />
Ne utiče na posao, ali utiče na opštu atmosferu.<br />
Zbog toga, ali i zato što je kompanija manja,<br />
manja je i distanca između zaposlenih. Zbog te<br />
razlike u mentalitetu, ovde je malo relaksiranija<br />
atmosfera. Mnogi misle da su Nemci vredniji<br />
radnici od Srba, ali to nije tačno. Rad ovde nije<br />
ništa manje efikasan nego u Nemačkoj i ljudi<br />
ovde rade podjedanako dobro kao u Nemačkoj.<br />
To je moje zapažanje.<br />
U kom odeljenju ćeš raditi kada se vratiš?<br />
Ne znam još. U decembru ćemo dobiti raspored<br />
za sledeću godinu. U svakom slučaju, vraćam<br />
se u školu do sredine marta, a zatim ću<br />
raditi u kompaniji do avgusta, septembra 2017.<br />
Na kraju praktikantskog staža radimo veliki projekat<br />
u odeljenju koje izaberemo i to je najčešće<br />
odeljenje u kojem ćemo kasnije raditi.<br />
13
Intervju Oktobar | 2016.<br />
Tanja Terzić, sektor kontrole kvaliteta: <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> je fantastična kompanija<br />
Radim posao<br />
koji volim<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> je kompanija koja zaposlene posmatra<br />
ne samo kao radnike, nego kao celokupnu<br />
ličnost, ona brine o svojim ljudima, kaže<br />
Tanja Terzić i poručuje da svi treba da veruju<br />
u ostvarenje svojih snova i da nikada ne odustaju<br />
od svojih ambicija<br />
Tanja Terzić jedna je od onih zaposlenih koji rade u kompaniji<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong> od preuzimanja Centroproizvoda.. Primer<br />
ove mlade žene sa već značajnim, radnim iskustvom, svedoči<br />
da vredan rad, zdrava ambicija i verovanje u sopstvene snage<br />
donose plodove.<br />
Staro radno mesto u Proizvodnji, na poziciji pakerke, Tanja je<br />
zaslužno zamenila novim, u sektoru Kontrola kvaliteta. Takođe,<br />
ona je na kursu MS Office paketa bila jedna od polaznika sa<br />
najboljim rezulatatima.<br />
Novo radno mesto, novi izazovi. Hoćete li da nam kažete<br />
kako je došlo do toga da napredujete u okviru kompanije?<br />
Priroda posla u odeljenju Kontrola kvaliteta se donekle nadovezuje<br />
na moje studiranje na Višoj hemijskoj školi. S druge strane,<br />
ja već dugo radim u <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong> i mislim da sam zaslužila<br />
ovo unapređenje koje sam vrlo dugo čekala. U nekom trenucima<br />
sam gubila nadu, činilo mi se da da do njega nikada neće doći.<br />
Moja poruka je da svi treba da veruju u ostvarenje svojih snova i<br />
da nikada ne gube nadu niti da odustaju od svojih ambicija. Čovek<br />
treba da veruje u sebe, svoje snage i sposobnosti i to će ga<br />
održati. Srećna sam ne samo zbog unapređenja već i zato što ću<br />
raditi posao koji volim.<br />
Da li vam je vaše znanje sa studija pomoglo da budete među<br />
najboljima na internom kursu?<br />
Živimo u vremenu u kome je računarska pismenost neophodna.<br />
Ja sam još pre desetak godina pohađala neke kurseve, a i u toku<br />
studija sam upotrebljavala računar, tako da za mene materijal sa<br />
kursa nije bio nov, a u tome su mi sigurno pomogla znanja i iskustva<br />
stečena u toku mog visokoškolskog obrazovanja.<br />
Dok ste radili u proizvodnji sigurno ste se dobro upoznali<br />
sa procesom nastajanja <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> proizvoda. Sada ćete biti<br />
deo istog proizvodnog procesa, ali ćete učestvovati na drugačiji<br />
način, iz drugog ugla.<br />
Da, mi proizvodimo 115, uglavnom praškastih proizvoda. Ako radite<br />
u Proizvodnji, svi oni prođu kroz vaše ruke. U odeljenju Kontrole<br />
kvaliteta, takođe, ali ovde je drugačije. Ovde pratite proizvod<br />
i pre početka rada na njemu i pre nego što počne sam proizvodni<br />
proces. Zakonski propisi, ali i visoki standardi kompanije <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong><br />
zahtevaju rigoroznu kontrolu, kako sirovina, tako i ambalaže.<br />
Naš zadatak je da sve proveravamo i sirovine koje ne odgovaraju<br />
kvalitetu vraćamo. Ne možemo da primimo proizvod koji ne odgovara<br />
kvalitetu, jer time ugrožavamo proces proizvodnje i kvalitet<br />
gotovog proizvoda.<br />
Uskoro počinje implentacija SAP-a. Da li će se to odraziti i na<br />
rad u vašem novom odeljenju?<br />
Naravno. SAP je novi informacioni sistem koji treba da zameni<br />
postojeći Pantheon i od nas se očekuje da savladamo njegovu<br />
upotrebu.<br />
Kažete da čovek treba da veruje u svoje snove i ne odustaje<br />
od svojih ambicija. Imate li vi još ambicija po pitanju vaše<br />
karijere?<br />
Nisam još razmišljala o tome. Sve ovo je tako novo, tako sveže,<br />
ali zašto ne? Postoje uslovi za to. <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> je kompanija koja<br />
zaposlene posmatra ne samo kao radnike, nego kao celokupnu<br />
ličnost, ona brine o svojim ljudima. Mi smo pre neki dan ispratili<br />
jednog kolegu u penziju, sve je bilo jako lepo organizovano,<br />
kompanija je preuzela brigu o kompletnoj organizaciji. U takvoj<br />
sredini, kao što sam već rekla, dobar rad, poverenje u sopstvene<br />
mogućnosti i ne odustajanje od snova su načini da se ti snovi i<br />
ostvare.<br />
Tanja Terzić,<br />
sektor kontrole kvaliteta<br />
14
Novosti 1. novembar | 2016.<br />
Uspešna sertifikacija <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong> - ISO 9001 i ISO 22000<br />
Visoki standardi usluga,<br />
proizvoda i bezbednosti hrane<br />
Ocenjivači međunarodnog sertifikacionog tela TÜV NORD veoma su pozitivno<br />
ocenili sistem za upravljanje kvalitetom usluga i proizvoda, kao i sistem upravljanja<br />
bezbednošću hrane <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> d.o.o. u Srbiji, pa je naša kompanija tako<br />
postala deo međunarodnog <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> sertifikacionog matriksa<br />
Dana 20. i 21.septembra 2016. godine sprovedena je prva sertifikaciona<br />
provera kompanije <strong>Dr</strong>.<strong>Oetker</strong> d.o.o. u Srbiji prema<br />
zahtevima ISO 9001 i ISO 22000 od strane nemačke sertifikacione<br />
kuće TÜV NORD.<br />
Standard ISO 9001 predstavlja sistem upravljanja kvalitetom usluga<br />
i kvalitetom proizvoda, dok standard ISO 22000 predstavlja sistem<br />
upravljanja bezbednošću hrane, koji se zasniva na analizi i kontroli<br />
potencijalnih opasnosti u celokupnom lancu proizvodnje i distribucije<br />
hrane do krajnjeg potrošača.<br />
Ocenjivači međunarodno priznatog sertifikacionog tela TÜV<br />
NORD veoma su pozitivno ocenili naš sistem. Prepoznato je<br />
jasno opredeljenje i posvećenost svih zaposlenih kompanije u<br />
implementaciji, održavanju i unapređenju efektivnosti sistema<br />
za upravljanje kvalitetom i bezbednošću hrane.<br />
Uspešna sertifikacija predstavlja rezultat napornog rada i<br />
velikog truda našeg tima, kao i potvrdu da ispunjavamo sve<br />
zahteve vezane za kvalitet usluga i bezbednost hrane, postavljanjem<br />
visokih higijenskih standarda i primenom dobre<br />
proizvođačke prakse.<br />
Preporukom TÜV NORD-a da <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> d.o.o. u Srbiji bude sertifikovan<br />
naša kompanija postaje deo međunarodnog <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong><br />
sertifikacionog matriksa, što je veliki uspeh obzirom da na novoj<br />
lokaciji radimo svega sedam meseci, i da smo pred sobom imali<br />
veliki izazov da za kratak vremenski period uspostavimo sistem<br />
na kome nam mogu pozavideti mnoge kompanije.<br />
Bravo za tim <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>!<br />
Najbolji u promocijama u 2016. godini<br />
15
Saradnja sa lokalnom zajednicom 1. novembar | 2016.<br />
Donacija <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong><br />
Renovirana osnovna<br />
škola u Šimanovcima<br />
Oko 260 učenika i nastavnika osnovne škole Dušan Jerković Uča u<br />
Šimanovcima otpočeli su nastavu ove školske godine u obnovljenim<br />
prostorijama, zahvaljujući donaciji kompanije <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong><br />
Snežana Stanković,<br />
direktorka škole<br />
Osnovna škola Dušan Jerković Uča u Šimanovcima,<br />
koju pohađa oko 260 učenika,<br />
podignuta je 1964. godine, ali usled nedostatka<br />
sredstava, dosada nijednom nije bila renovirana.<br />
„Uprkos našim višegodišnjim naporima da<br />
obezbedimo sredstva za najneophodnije<br />
popravke, poluvekovna zgrada je sve više<br />
propadala. Obraćali smo se lokalnoj samoupravi<br />
i preduzetnicima iz Šimanovaca i<br />
okoline i sve što smo uspeli da dobijemo<br />
bilo je 2.000 evra od jedne štamparije. Zidovi<br />
su bili u tako lošem stanju da su se<br />
ponegde videle cigle. Fasada je bila izlupana<br />
i išarana, ulazna vrata sa obe strane su<br />
se raspadala“, kaže Snežana Stanković, direktorka<br />
škole i dodaje: „Želim da iskoristim<br />
ovu priliku da se zahvalim svim ljudima<br />
dobre volje, a naročito <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong>u, jer je<br />
jedan od najvećih i najznačajnijih darodavaca<br />
ove škole, čijom zaslugom naša škola<br />
danas ima sasvim drugačije lice“.<br />
Ova energična dama, koja već deset godina<br />
zauzima najodgovorniju funkciju u školi, ispričala<br />
nam je o tome kako je došlo do saradnje<br />
sa kompanijom <strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> <strong>Srbija</strong>.<br />
„Jednog dana kontaktirali su nas iz kompanije<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> i jednostavno, rekli mi,<br />
želimo da vam pomognemo. Delovalo mi<br />
je neverovatno da se posle slanja tolikih<br />
molbi pojavi neko ko dobrovoljno hoće da<br />
pomogne.“<br />
Prvo su urađeni radovi tamo gde je to bilo najhitnije.<br />
„Veliki i potpuno truli prozori na fiskulturnoj<br />
sali zamenjeni su novom PVC stolarijom,<br />
a oba ulaza dobila su nova vrata. Zatim<br />
je počela zamena parketa u fiskulturnoj sali,<br />
koja je jako mnogo koštala. Sav stari i dotrajali<br />
parket je izvađen, urađena je hidroizolacija,<br />
postavljena nova osnova i nov, divan,<br />
lakirani parket“, kaže direktorka škole.<br />
Da ne bi ometali nastavu, farbarske poslove su<br />
započeli spolja, od dotrajale fasade. Krečenje<br />
unutrašnjih zidova bilo je, takođe ogroman posao.<br />
„Jedna jako dobra grupa majstora je duže od<br />
mesec i po dana farbala zidove, bojila radijatore,<br />
a sada se završava krečenje fiskulturne<br />
sale“, objašnjava Snežana Stanković i naglašava:<br />
„Cela škola je renovirana uz pomoć kompanije<br />
<strong>Dr</strong>. <strong>Oetker</strong> i mi ćemo u novoj školskoj godini<br />
raditi u neuporedivo boljim uslovima“.<br />
16
Change language