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OTR 2018_Mandarin_WebEdition

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威 卓 多 福<br />

令<br />

WHITCHURCH-STOUFFVILLE<br />

Cutrara’s Kitchen<br />

一 个 邻 近 市 区 咫 尺 之 遥 的 乐 园<br />

人 惊 诧 的 全 鸭 店<br />

农 场 直 送 鲜 活 产 品<br />

数 学 与 音 乐<br />

家 庭 活 动<br />

最 佳 高 球<br />

有 机 产 品<br />

饮 食 经 验<br />

冰 酒<br />

草 莓<br />

地 图<br />

夏 令 营<br />

优 质 商 店<br />

森 林 漫 步<br />

牛 肉 与 鱼 类


令 人 惊 诧 的 全 鸭 店<br />

King Cole Ducks<br />

15351 Warden Avenue<br />

www.kingcoleducks.com<br />

1-800-363-3825<br />

King Cole Ducks 是 加 拿 大 最 大<br />

鸭 农 。King Cold Ducks 商 店 一<br />

周 七 天 营 业 , 并 于 每 天 有 新 鲜 农<br />

产 品 供 应 。 店 内 备 有 经 过 烹 调 和<br />

未 加 工 的 鸭 产 品 、 鸭 舌 和 鸭 蛋 。<br />

还 有 客 人 千 里 而 来 购 买 闻 名 遐 迩<br />

的 King Cole 烟 熏 鸭 胸 。<br />

King Cole Ducks 为 家 族 生 意 ,<br />

每 年 处 理 多 达 250 万 只 鸭 。 走 地<br />

鸭 奔 跑 于 辽 阔 而 有 气 候 调 控 的 谷<br />

仓 , 那 里 充 满 着 新 鲜 的 空 气 , 还<br />

有 各 种 蔬 菜 谷 物 饲 料 和 新 鲜 食 水<br />

无 限 供 应 。 鸭 只 不 曾 接 触 激 素 、<br />

催 生 剂 或 添 加 剂 。<br />

柳 泉 酒 庄<br />

Willow Springs Winery<br />

5572 Bethesda Road<br />

www.willowspringswinery.com<br />

905-642-9463<br />

柳 泉 酒 庄 在 过 去 10 年 荣 获<br />

18 个 奖 项 。 他 们 酿 制 的<br />

Vidal 冰 酒 在 国 内 和 国 际<br />

已 获 得 多 个 奖 项 。 酒 庄 亦<br />

出 产 品 丽 珠 和 赤 霞 珠 冰<br />

酒 。Mario Testa 是 酒 庄<br />

的 酿 酒 师 , 他 工 作 小 心 翼<br />

翼 、 注 重 细 节 。 他 相 信 低<br />

产 量 , 才 有 奔 放 的 味 道 和<br />

出 色 的 冰 酒 。 柳 泉 是 非 常<br />

受 欢 迎 的 婚 宴 场 地 , 他 们<br />

可 以 办 理 仪 式 、 拍 照 、 接<br />

待 和 晚 宴 , 也 是 进 行 商 务<br />

会 议 和 私 人 派 对 的 好 地<br />

方 。 酒 铺 一 周 七 天 营 业 ,<br />

包 括 许 多 假 期 在 内 。 私 人<br />

品 酒 房 可 容 纳 多 达 五 十 位<br />

客 人 享 用 。<br />

冰 酒<br />

经 理 Michael Zhang<br />

及 酿 酒 师 Mario Testa<br />

摄 于 柳 泉 酒 庄<br />

Antonio Piro<br />

摄 于 Gallucci 酒 厂<br />

Gallucci Winery<br />

13204 Ninth Line<br />

www.gallucciwinery.com<br />

905-640-0909<br />

Gallucci 的 酒 已 经 荣 获 十 二 个 包<br />

括 冰 酒 的 奖 项 。Gallucci 的 酒 铺<br />

全 年 周 三 至 周 日 开 业 , 欢 迎 品 酒<br />

及 销 售 。 酒 铺 亦 每 逢 周 六 及 周 日<br />

安 排 葡 萄 园 及 生 产 设 施 的 导 游 服<br />

务 。Gallucci 售 卖 许 多 食 物 : 包 括<br />

已 烹 调 的 意 大 利 饭 餐 及 来 自 他 们 家<br />

族 在 意 大 利 农 场 的 橄 榄 油 。<br />

Gallucci 是 暖 和 天 气 时 午 餐 的 热 门<br />

景 点 , 你 可 以 坐 在 露 天 平 台 享 用 午<br />

餐 和 欣 赏 葡 萄 园 的 优 美 景 致 。 周 三<br />

至 周 日 供 应 午 餐 。 必 须 订 座 。


农 场 直 送 鲜 活 产 品<br />

GuyFarintosh<br />

在 Farintosh<br />

农 场 采 摘 玉 米<br />

农<br />

场<br />

直<br />

送<br />

鲜<br />

活<br />

产<br />

品<br />

Farintosh Farms<br />

11858 Warden Avenue<br />

www.farintosh.com<br />

905-887-5727<br />

Farintosh 栽 种 高 价 值 、 低<br />

售 价 的 新 鲜 蔬 菜 。 你 可 以 在<br />

Farintosh 农 场 自 摘 自 采 蔬 菜 ,<br />

例 如 豆 类 、 西 红 柿 、 胡 椒 、 南<br />

瓜 和 茄 子 , 也 可 以 在 农 场 內 的<br />

大 型 农 产 品 市 场 购 买 。 农 产 品<br />

市 场 自 甜 玉 米 准 备 上 市 的 七 月<br />

下 旬 或 八 月 初 开 放 , 直 到 十 月<br />

下 旬 结 束 。 许 多 蔬 菜 均 在 市 场<br />

买 得 到 。Farintosh 种 植 15 种 不<br />

同 种 类 的 甜 玉 米 , 天 天 采 摘 。<br />

Joyous Light Candles<br />

4369 Faulkner Avenue<br />

joyouslightcandles.ca<br />

877-569-6871<br />

隐 蔽 于 McCowan 路 端 上 的 Joyous<br />

Light Candles 是 东 正 教 修 女<br />

的 小 社 区 。 修 女 们 制 作 百 分 百<br />

纯 蜂 蜡 的 蜡 烛 、 自 制 果 酱 和 果<br />

子 冻 、 全 天 然 美 容 产 品 和 烘 面<br />

包 。 每 年 用 于 制 造 蜡 烛 的 蜂 蜡<br />

达 20,000 磅 之 多 。 制 造 蜡 烛 剩<br />

下 的 废 料 会 用 来 制 成 生 火 原<br />

木 , 同 时 在 店 内 发 售 。Joyous<br />

Light Candles 商 店 每 天 上 午 11<br />

时 至 晚 上 7 时 营 业 , 欢 迎 参 观 。<br />

Reesor’s Market & Bakery<br />

5758 Main Street<br />

905-640-2270<br />

Reesor’s Market & Bakery 全 年<br />

开 放 , 专 门 售 卖 安 省 农 产 品 、 手<br />

工 乳 酪 、 熟 食 肉 类 、 烘 焙 食 品 、<br />

主 菜 、 汤 和 沙 拉 。 提 供 超 过 60 款<br />

小 甜 饼 、 蛋 糕 和 松 饼 , 以 及 逾 50<br />

种 主 菜 、 汤 和 沙 拉 , 还 有 超 过 20<br />

种 馅 饼 。 商 店 周 一 至 周 六 营 业 。<br />

修 女 们 摄 于<br />

Joyous Light<br />

Candles 店 内<br />

Simpson Produce<br />

15152 Highway 48<br />

905-640-2657<br />

Simpson Produce 售 卖 胡 萝 卜 、 玉<br />

米 、 洋 葱 、 柘 果 、 土 豆 和 荀 瓜 。<br />

这 些 安 省 的 农 产 品 大 部 分 均 全 年<br />

供 应 。 一 大 包 土 豆 或 者 胡 萝 卜 的<br />

价 格 亦 非 常 便 宜 。 店 铺 常 开 , 位<br />

于 48 号 公 路 ,Aurora 路 以 南 , 容<br />

易 找 到 。


牛 肉 与 鱼 类<br />

Stef 在 Burd’s<br />

Family Fishing<br />

垂 钓 鳟 鱼<br />

Diversity Farms<br />

2572 Vandorf Road<br />

www.diversityfarms.ca<br />

905-751-1323<br />

Diversity Farms 售 卖 的 草 饲 牛 肉 都 是 从 悉 心 饲 养 的 小 牛 群 而 来 , 牛 只 以<br />

草 饲 养 , 饲 料 不 含 任 何 化 学 物 , 一 只 草 饲 牛 需 要 两 倍 时 间 才 能 成 熟 出 售 。<br />

肉 的 脂 肪 含 量 非 常 低 , 质 量 顶 级 , 价 格 与 质 量 相 配 合 。 由 一 片 牛 排 到 整 头<br />

牛 均 有 售 。Diversity Farms 同 时 出 售 鸡 蛋 、 鸡 和 少 量 火 鸡 。<br />

牛 群 在 Abbott 农 庄<br />

Abbott Family Farms<br />

13961 Highway 48<br />

416-460-3303 (text)<br />

Abbott Family Farms 是 一 家 天 然 牛 肉 的 牛 场 , 家 族 经 营 , 采 用 非 转 基 因<br />

谷 物 饲 养 牛 只 , 包 括 大 麦 及 燕 麦 。 以 天 然 方 式 饲 养 的 牛 , 不 受 抗 生 素 、 激<br />

素 或 类 固 醇 影 响 。Abbott 农 庄 出 售 冷 冻 牛 排 , 一 般 厚 度 为 3/4 寸 至 1 又<br />

1/4 寸 。 多 种 切 法 一 应 俱 存 。 冷 藏 库 内 各 种 货 品 均 有 标 签 和 排 列 整 齐 。 商<br />

店 限 以 现 金 付 款 , 价 钱 公 道 。 周 六 下 午 , 沿 48 号 公 路 ,Bloomington 以 北 经<br />

过 看 到 “Beef Store” 招 牌 的 话 , 表 示 农 场 开 放 , 或 者 可 以 预 约 到 访 。 可 发<br />

短 信 到 Warren Abbott 查 询 。<br />

Burd’s Family Fishing<br />

13077 Highway 48<br />

www.burdsfamilyfishing.com<br />

905-640-2928<br />

Burd’s 是 家 族 式 钓 鱼 的 地 方 , 那 里 专 门 饲 养 新 鲜 虹 鳟 鱼 。 鱼 类 于 安<br />

省 养 殖 场 饲 养 。 每 個 池 塘 饲 养 超 过 一 千 条 鱼 , 每 两 周 添 加 鱼 类 。 由 于<br />

每 天 有 一 百 万 公 升 的 水 在 池 塘 循 环 流 动 , 鲜 鱼 均 非 常 干 净 。 一 个 池 塘<br />

饲 养 大 鱼 , 其 他 鱼 塘 的 鱼 比 较 小 。 上 钓 的 鱼 必 须 保 留 , 价 钱 以 公 斤 计<br />

算 。 要 收 取 入 場 費 。 如 有 需 要 , 钓 鱼 竿 可 供 租 用 。 至 于 费 用 , 可 根 据<br />

在 游 乐 园 享 用 一 顿 高 质 素 和 新 鲜 的 晚 餐 作 估 量 。 小 孩 子 会 乐 而 忘 返 。<br />

在 Burd’s Family<br />

Fishing 垂 钓 鳟 鱼


Sam 草 莓 采 摘<br />

草 莓<br />

Stouffville Strawberry Festival<br />

June 29-July 1, <strong>2018</strong> (www.strawberryfestival.ca)<br />

草<br />

莓<br />

在 威 卓 多 福 有 三 家 自 摘 自 采 的 草 莓 农 场 , 均<br />

种 植 六 月 草 莓 , 这 是 每 年 收 成 一 次 的 巨 大 草<br />

莓 。 虽 然 草 莓 是 多 年 生 植 物 , 但 生 产 率 以 4 年<br />

为 期 ( 第 一 年 : 种 植 但 没 有 收 成 ; 第 2 及 3 年 :<br />

丰 收 ; 第 4 年 : 低 收 成 )。 采 摘 草 莓 的 季 节 始<br />

于 六 月 下 旬 , 但 要 视 乎 天 气 。<br />

草 莓 农 夫 一 般 种 植 约 六 个 不 同 的 品 种 , 好<br />

些 比 较 甜 , 有 些 带 酸 味 , 有 些 可 以 当 下 食<br />

用 , 好 些 则 合 用 于 烘 焙 或 做 饭 。 你 必 须 尝<br />

尽 三 家 农 场 的 草 莓 , 否 则 , 你 不 会 知 道 哪<br />

家 最 好 , 不 过 , 翌 年 将 会 不 一 样 。<br />

采<br />

摘<br />

Trapper Bob Farm<br />

的 Bob Nebitko<br />

在 解 释 为 何 他 的 耕 作 是 最 棒 的<br />

Trapper Bob Farm<br />

16864 Warden Avenue<br />

www.trapperbob.ca<br />

905-836-6358<br />

Bob Nebitko 是 一 名 化 学 家 ,30 年 来 一 直 种 植 草 莓 和 甜 玉 米 , 以 及 土<br />

豆 、 南 瓜 和 荀 瓜 。 农 作 物 放 于 房 子 前 面 的 架 上 , 同 时 在 农 贸 市 场 有 售 ,<br />

地 点 位 于 纽 马 克 市 的 Eagle St., 欢 迎 在 6 月 20 日 前 后 致 电 垂 询 何 时<br />

开 始 摘 草 莓 。<br />

Applewood Farm 的<br />

Matt Passafiume<br />

在 品 尝 苹 果 冰 酒<br />

Applewood Farm & Winery<br />

12416 McCowan Road<br />

www.applewoodfarmwinery.com<br />

905-640-5357<br />

Passafiume 家 族 长 时 间 以 来 在 约 克 区 多 处 务 农 , 他 们 的 农 产 品<br />

店 自 5 月 的 周 末 开 始 营 业 , 农 产 品 有 水 果 酒 和 苹 果 冰 酒 。 摘 苹 果<br />

和 南 瓜 之 外 , 尚 有 乾 草 的 敞 篷 車 , 适 合 一 家 大 小 游 乐 。 欢 迎 在 6<br />

月 20 日 前 后 致 电 垂 询 何 时 开 始 摘 草 莓 。<br />

Strawberry Creek Farm<br />

的 Kevin Grose 在 讲 解<br />

农 作 物 如 何 生 长<br />

Strawberry Creek Farms<br />

17471 Woodbine Ave. (enter from Davis Drive)<br />

www.strawberrycreekfarms.ca<br />

905-868-9996<br />

Grose 家 族 自 1850 年 一 直 在 附 近 居 住 , 他 们 的 农 场 市 场 位 于 Davis<br />

Dr., 自 草 莓 丰 收 时 节 开 始 开 放 , 直 到 南 瓜 收 成 时 为 止 。 他 们 销 售 各 种<br />

各 样 产 品 , 欢 迎 个 人 、 家 庭 和 学 校 组 团 参 观 。 秋 天 时 节 , 在 草 莓 溪 的 玉<br />

米 迷 宫 和 乾 草 的 敞 篷 車 十 分 受 欢 迎 。6 月 20 日 前 后 , 欢 迎 致 电 垂 询 何 时<br />

开 始 摘 草 莓 。


有<br />

机<br />

产<br />

品<br />

Tom Stem<br />

在 谈 冰 草 汁<br />

的 好 处<br />

Dynamic Greens Wheatgrass<br />

16128 Ninth Line<br />

www.dynamicgreens.com<br />

1-877-910-0467<br />

Stem 家 族 种 植 有 机 冰 草 , 将 冰 草 变 成<br />

汁 , 还 会 在 新 鲜 采 摘 时 冷 冻 起 来 。 冰 草<br />

不 经 低 温 杀 菌 的 过 程 。 据 说 冰 草 营 养 效<br />

用 大 而 全 面 。Tom Stem 说 大 部 分 疾 病 是<br />

由 缺 乏 矿 物 质 造 成 , 如 果 身 体 没 有 吸 收<br />

适 当 矿 物 质 成 分 , 消 耗 体 力 的 综 合 置 换<br />

必 须 出 现 以 作 填 补 。 按 照 Tom 所 讲 , 冰<br />

草 的 营 养 有 助 于 身 体 在 简 单 转 化 作 用 方<br />

面 所 需 。<br />

有 机 产 品<br />

Hilda 产 品 线<br />

上 天 然 产 品<br />

Antonio Piro<br />

at GALLUCCI<br />

酒 庄<br />

他 们 总 销 售 的 六 成 在 美 国 。Dynamic<br />

Greens Wheatgrass 产 品 在 网 上 有 售 。<br />

如 果 到 农 庄 自 取 , 可 获 折 扣 优 惠 。 你 不<br />

会 在 商 店 或 者 果 汁 吧 找 到 他 们 的 产 品 ,<br />

因 为 转 卖 的 话 , 需 要 低 温 杀 菌 的 过 程 ,<br />

而 这 会 减 低 它 的 营 养 价 值<br />

Velvet Sunrise<br />

Coffee Roasters<br />

8-100 Ringwood Drive<br />

velvetsunrise.ca<br />

905-205-0783<br />

Mark 和 Lisa<br />

在 烘 培 最 高 质 量 的 咖 啡 豆<br />

Velvet Sunrise 最 近 荣 获 <strong>2018</strong> 多 伦 多 咖 啡 及 茶 博 览 会 最 佳 咖 啡 美 誉 。Mark 和<br />

Lisa 是 Velvet Sunrise 的 店 主 。Mark 说 ,「 咖 啡 的 卓 越 在 于 完 美 和 零 瑕 疵 。<br />

」 他 们 的 咖 啡 豆 在 成 熟 高 峰 期 才 收 割 。Velvet Sunrise 技 艺 高 超 , 利 用 娴 熟<br />

的 技 巧 和 科 学 方 法 烘 培 出 无 懈 可 击 的 咖 啡 。<br />

Lisa 制 作 结 婚 蛋 糕 , 并 为 私 人 和 团 体 活 动 提 供 健 康 饮 食 的 餐 饮 服 务 。 她 擅 长<br />

制 作 包 罗 万 有 的 美 食 , 也 顾 及 不 同 饮 食 偏 好 : 有 机 的 , 不 含 谷 胶 的 , 全 素 和<br />

素 食 的 。Lisa 的 有 机 格 兰 诺 拉 麦 片 及 其 他 产 品 , 在 他 们 的 烘 培 工 房 有 售 。<br />

Spahket<br />

Stouffville & Toronto<br />

www.spahket.com<br />

416-822 3995<br />

Hilda 为 家 族 所 需 而 开 始 经 营 Saphket。2003<br />

年 , 她 其 中 一 个 儿 子 被 诊<br />

断 患 有 川 崎 病 , 她 千 辛 万 苦 寻 找 有<br />

助 孩 子 的 产 品 。 经 过 大 量 的 资 料 搜<br />

索 和 产 品 测 试 ,Hilda 开 始 自 行 制 造<br />

和 售 卖 讲 究 而 天 然 的 产 品 。<br />

Spahket 专 门 经 营 洗 剂 、 面 霜 、 肥 皂<br />

及 其 他 护 肤 品 。2017 年 ,Saphket 在<br />

多 伦 多 市 中 心 的 费 尔 蒙 特 皇 家 约 克<br />

酒 店 开 店 , 产 品 除 了 在 多 福 的 IDA 和<br />

Reesor’s Market & Bakery 有 售<br />

外 , 同 时 在 网 上 发 售 。


饮 食 经 验<br />

厨 师 Pedro 为<br />

传 统 葡 萄 牙<br />

美 食 注 入 当<br />

代 创 意<br />

Fishbone Bistro<br />

6146 Main Street<br />

www.fishbonebistro.ca<br />

905-640-0355<br />

Pedro Pereira 为 传 统 葡 萄 牙 美 食 注 入 当 代 创 意 ,<br />

同 时 保 留 菜 色 的 简 单 而 雅 致 。 名 厨 Pereira 将 多 伦 多<br />

市 中 心 的 美 食 经 验 带 到 威 卓 多 福 。Fishbone Bistro<br />

周 一 至 周 六 供 应 晚 餐 , 建 议 先 行 订 座 。Pedro 同 时 在<br />

Musselman’s Lake 设 有 露 天 餐 厅 , 而 这 个 拥 有 美 丽 湖<br />

景 的 餐 厅 只 在 夏 天 营 业 。<br />

Cutrara’s Kitchen<br />

77 Katherine Crescent<br />

www.fcutrara.com<br />

905-642-9074<br />

你 可 以 在 Cutrara’s Kitchen 参 加 社 区 烹 调 , 在 休 闲 而 亲 力<br />

亲 为 的 烹 饪 班 上 , 学 会 如 何 以 大 厨 的 技 术 准 备 简 单 但 令 人 难<br />

忘 的 菜 式 , 你 可 以 在 烹 饪 班 中 享 受 到 美 食 , 并 在 每 一 节 课 堂<br />

取 得 所 提 供 的 食 谱 。 每 一 位 离 开 Cutrara’s 的 学 员 皆 尽 情 享<br />

受 其 中 。 只 要 有 8 至 18 人 , 一 般 为 公 司 、 家 庭 和 生 日 聚 会 便 可<br />

预 约 , 体 会 在 Cutrara’s 的 亲 切 经 验 。 客 人 可 自 带 葡 萄 酒 , 不<br />

另 收 费 。Frank 将 他 在 多 福 的 家 改 装 成 感 觉 犹 如 古 色 古 香 的<br />

意 大 利 厨 房 , 他 和 蔼 的 态 度 和 待 客 之 道 , 让 人 赞 赏 。<br />

厨 师 Frank 在<br />

烹 饪 班 上 侃<br />

侃 而 谈 他 的<br />

经 验<br />

Smokery 为 多 福 市 中 心 呈 献<br />

令 人 非 常 愉 快 的 餐 饮 经 验 ,<br />

重 质 不 重 量 是 餐 厅 的 中 心<br />

所 在 。 餐 牌 随 季 节 变 更 , 部<br />

分 最 受 欢 迎 的 选 择 是 蜜 糖<br />

炸 鸡 , 自 制 马 铃 薯 面 疙 瘩 ,<br />

以 及 牛 胸 肉 。 厨 师 兼 店 主<br />

Christopher Waye 为 人 亲<br />

切 , 乐 于 款 待 客 人 。Ch r i s<br />

精 于 调 制 完 美 的 鸡 尾 酒 饮<br />

品 , 并 喜 欢 收 藏 威 士 忌 , 当<br />

中 包 括 日 本 威 士 忌 。 欢 迎 向<br />

Chris 查 询 威 士 忌 和 波 本<br />

威 士 忌 品 酒 活 动 细 节 。 餐 厅<br />

欢 迎 接 待 儿 童 , 小 朋 友 必 会<br />

享 受 其 中 。<br />

Smokery Kitchen & Bar<br />

6140 Main Street<br />

www.thesmokery.ca<br />

905-591-6140<br />

Stakeout Dining Room<br />

5402 Main Street<br />

www.stakeoutdining.com<br />

905-642-5557<br />

Stakeout 位 于 多 福 的 西<br />

端 , 邻 近 48 号 公 路 。 餐<br />

牌 重 点 在 顶 级 的 牛 肉 、<br />

牛 排 和 海 鲜 。 所 有 牛 排<br />

经 过 最 少 28 天 的 熟 成 ,<br />

因 此 肉 质 特 别 嫩 。 葡 萄<br />

酒 的 选 择 接 近 300 个 酒<br />

标 。 餐 厅 有 一 半 是 正 餐<br />

用 餐 处 , 而 娱 乐 室 则 适<br />

合 午 餐 和 进 行 私 人 商 务<br />

会 议 , 是 自 由 自 在 进 餐<br />

的 好 地 方 。<br />

饮 食 经 验


优<br />

质<br />

商<br />

店<br />

PKG<br />

6276 Main Street<br />

www.pkgshop.com<br />

1-800-268-1172<br />

PKG 所 设 计 、 制 造 和 分 销 的 手 提 包 和 背 包<br />

均 牢 固 、 经 得 起 风 雨 、 轻 便 和 多 用 途 。PKG<br />

是 ‘package’ 的 缩 写 。PKG 包 包 的 设 计 以 完 美<br />

结 合 时 尚 和 科 技 为 宗 旨 , 产 品 在 多 个 名 牌 零<br />

售 店 有 售 , 而 在 多 福 市 中 心 办 公 室 前 , 你 可 找<br />

到 虽 然 过 季 , 但 打 折 非 常 大 的 样 本 和 其 它 产<br />

品 。PKG 的 包 包 销 售 到 14 个 国 家 , 包 括 日 本 , 菲<br />

律 宾 , 西 班 牙 , 杜 拜 和 德 国 。<br />

Barthau Jewellers<br />

5758 Main Street<br />

www.barthau.com<br />

905- 640-4646<br />

David Barthau 是 钟 表 大 师 和 首 饰 制 作 人 。<br />

他 可 以 利 用 面 前 的 材 料 便 能 制 造 出 一 个 订<br />

制 的 工 艺 品 手 表 。Barthau Jewellers 在 店<br />

内 采 用 最 新 数 码 科 技 制 作 出 订 造 设 计 的 珠<br />

宝 , 做 法 是 安 省 少 数 珠 宝 商 之 一 。 他 以 三<br />

维 设 计 和 三 维 模 型 , 展 示 出 每 件 手 工 艺 产<br />

品 均 为 完 美 之 作 。David 工 作 时 穿 着 最 高 级<br />

的 衣 服 , 以 礼 待 人 , 敬 业 乐 业 。<br />

Tanis Emmett Wedding Style<br />

20 Freel Lane<br />

www.tanisemmett.com<br />

289-892-3092<br />

Tanis Emmett Wedding Style 是 一 家 针 对<br />

新 娘 度 身 订 造 , 与 别 不 同 的 工 作 室 。Tanis<br />

Emmet 是 婚 宴 专 家 。 她 拥 有 大 型 合 作 团 队 ,<br />

生 意 年 复 年 增 长 率 有 两 成 半 , 每 年 处 理 超<br />

过 1200 位 新 娘 。 客 人 预 约 一 般 需 要 提 早 一<br />

年 或 以 上 , 当 中 更 有 来 自 欧 洲 的 客 人 。 他<br />

们 设 计 的 礼 服 合 身 、 预 算 费 用 称 心 , 就 算<br />

需 要 将 礼 服 拆 掉 再 缝 合 起 来 , 同 样 完 美 无<br />

缺 。 他 们 也 设 计 首 饰 , 同 时 备 有 精 美 鞋 子<br />

及 配 饰 相 配 。<br />

JD 展 示 Maui<br />

North 的 立 桨<br />

冲 浪 板<br />

Maui North<br />

4282 Vivian Road<br />

maui-north.ca<br />

905-751-7205<br />

Maui North 的 总 部 藏 于 森 林 内 , 它 是 在 地 球 上 开 业 最 长<br />

久 , 并 由 同 一 个 店 主 经 营 的 冲 浪 店 。John Dickson“JD”<br />

于 1 9 7 0 年 代 购 入 第 一 批 五 块 冲 浪 板 , 同 时 成 立 了 多 伦 多<br />

冲 浪 会 。J D 是 1 9 7 7 至 8 2 年 加 拿 大 风 力 卫 浪 运 动 冠 军 。 他<br />

在 锡 姆 科 湖 (Lake Simcoe) 创 下 的 个 人 速 度 记 录 为 时<br />

速 89 公 里 。Maui North 在 复 杂 性 较 低 和 容 易 供 初 学 者 使<br />

用 的 立 桨 冲 浪 板 , 或 称 为 SUPs 的 设 计 及 制 造 方 面 一 直 在<br />

同 行 处 于 领 先 位 置 。Maui North 有 网 上 销 售 、 运 到 全 世<br />

界 各 地 , 也 有 地 区 性 递 送 服 务 , 并 提 供 本 地 取 货 服 务 。 诚<br />

邀 本 杂 志 读 者 从 此 开 始 认 识 Maui North。 如 果 见 到 店 主<br />

时 , 提 及 或 者 带 同 此 文 , 购 买 订 造 的 冲 浪 板 时 , 将 可 享 有<br />

更 多 折 扣 。<br />

PKG 所 设 计<br />

David<br />

Barthau<br />

亲 手 制 造<br />

订 造 手 表<br />

Tanis Emmett<br />

是 婚 宴 专 家


最<br />

佳<br />

高<br />

尔<br />

夫<br />

Bob Lean 是 职 业 高 球 手 ,<br />

也 是 Spring Lakes 的 行 政 总 裁<br />

在 威 卓 多 福 的 九 个 高 球 会 所 内 , 共<br />

有 十 六 个 18 洞 的 高 球 场 , 及 两 个 9 洞<br />

小 型 高 球 场 。 球 场 均 代 表 着 从 1960<br />

至 1999 年 不 同 年 代 的 发 展 , 当 中 大<br />

部 分 兴 建 于 1970 年 代 。 在 加 拿 大 少<br />

于 一 成 的 高 球 场 是 会 员 制 私 人 会<br />

所 ; 不 过 , 在 威 卓 多 福 有 一 半 高 球<br />

场 為 私 人 球 场 。<br />

当 中 最 独 一 无 二 的 私 人 球 场 是 圣<br />

安 德 鲁 东 高 球 及 乡 村 俱 乐 部 (St .<br />

Andrew’s East Golf & Country<br />

Club) – 只 有 375 名 会 员 。 春 湖 高<br />

球 会 (Spring Lakes Golf Club)<br />

则 是 全 加 拿 大 最 大 型 的 私 人 会 所 ,<br />

拥 有 54 洞 的 球 场 。 而 历 史 悠 久 和 大<br />

树 林 立 的 , 要 数 梅 多 布 鲁 克 高 球 会<br />

所 (Meadowbrook Golf Club) 和<br />

沉 睡 谷 乡 村 俱 乐 部 (Sleepy Hollow<br />

Country Club), 他 们 建 于 1960 年 ,<br />

是 首 两 个 建 成 的 高 球 场 。C lu b Li n k<br />

的 会 籍 可 适 用 于 五 个 私 人 球 场 : 两<br />

个 位 于 Station Creek 高 球 会 和 三<br />

个 在 Emerald Hills 高 球 会 。 后 者<br />

是 无 以 伦 比 的 , 因 为 它 拥 有 三 个 不<br />

同 组 合 的 9 洞 球 场 , 能 够 提 供 三 个<br />

18 洞 打 高 球 的 经 验 。<br />

在 多 福 的 公 众 球 场 包 括 三 个 在 滚<br />

山 高 球 会 ( 又 名 C lu b L i n k) 和 一 个<br />

在 B a ll a n t r a e 高 球 会 。 滚 山 的 地 理<br />

位 置 极 佳 , 四 通 八 达 通 往 主 要 高 速<br />

公 路 。Ballantrae 高 球 会 则 以 节 奏<br />

明 快 获 得 最 好 口 碑 。Ballantrae 的<br />

M a p l e s 是 唯 一 的 半 私 人 球 场 , 同 时<br />

提 供 公 用 和 会 员 会 籍 。Maples 的 特<br />

色 是 有 好 些 最 窄 的 球 道 。<br />

大 部 分 高 球 场 都 是 以 平 原 疏<br />

林 地 (Parkland) 风 格 设 计 而<br />

18-Hole Golf Courses<br />

成 。Ballantrae 高 球 会 是 唯 一 声 称<br />

是 林 克 斯 (Links) 风 格 的 球 场 。<br />

林 克 斯 球 场 是 被 高 草 围 绕 , 但 因 为<br />

周 围 只 有 稀 少 或 者 没 有 树 木 而 会 直<br />

受 到 风 的 影 响 。<br />

春 湖 高 球 会 球 场 是 最 长 的 球 场 ,<br />

从 白 色 发 球 台 算 起 , 超 过 6500 码 ,<br />

但 平 均 需 时 仅 4 小 时 。 圣 安 德 鲁 东<br />

Status<br />

最 佳 高 尔 夫<br />

Year<br />

Built<br />

Yards<br />

(White)<br />

球 会 , 因 控 制 会 籍 数 目 , 所 以 无 需<br />

预 先 安 排 打 球 的 时 间 , 被 获 评 为 其<br />

中 一 家 最 友 善 的 球 场 。 而 春 湖 则 是<br />

最 多 样 化 和 最 有 价 值 的 球 场 , 至 于<br />

Ballantrae 高 球 会 在 节 奏 管 理 方<br />

面 , 堪 称 冠 绝 其 它 。<br />

Men's<br />

White<br />

Rating<br />

Men's<br />

White Slope<br />

Ballantrae Golf Club Public 1999 5982 69.2 129 59.8<br />

Bethesda Grange Golf Course (Rolling Hills G.C.) Public 1970 6104 67.8 116 48.2<br />

Emerald Hills Golf Club Forest + Valley Private 1982 5852 68.5 124 55.5<br />

Emerald Hills Golf Club Parkland + Forest Private 1982 6094 70.0 128 58.0<br />

Emerald Hills Golf Club Valley + Parkland Private 1982 6104 69.5 126 56.5<br />

Maples of Ballantrae Golf Club Semi-Private 1982 6073 69.5 126 56.5<br />

Meadowbrook Golf Club Championship Course Private 1960 5331 66.1 114 47.9<br />

Rolling Hills Golf Club Challenge Public 1970 4884 62.8 106 43.2<br />

Rolling Hills Golf Club Classic Public 1970 4010 59.5 93 33.5<br />

Sleepy Hollow Country Club Private 1960 5734 68.5 130 61.5<br />

Spring Lakes Golf Club East Private 1977 6528 71.0 124 53.0<br />

Spring Lakes Golf Club North Private 1977 5912 68.2 126 57.8<br />

Spring Lakes Golf Club South Private 1977 5992 69.0 124 55.0<br />

St. Andrew's East Golf & Country Club Private 1989 6198 70.1 130 59.9<br />

Station Creek Golf Club North Private 1972 6025 69.2 118 48.8<br />

Station Creek Golf Club South Private 1972 6156 70.1 128 57.9<br />

diffM<br />

W<br />

W<br />

R


家 庭 活 动<br />

在 Treetop<br />

Trekking 的 滑<br />

索 和 麻 索 场 地<br />

有 两 个 迷 你 高 尔 夫 球 场<br />

的 动 物 宠 物 养 殖 场<br />

Lionel’s Farm<br />

11714 McCowan Road<br />

www.lionelsfarm.com<br />

905-640-7669<br />

在 Timber Creek<br />

的 击 球 练 习 区 和 迷 你 高 球<br />

Treetop Trekking<br />

3291 Stouffville Rd.<br />

www.treetoptrekking.com<br />

905-927-9397<br />

Treetop Trekking 的 Stouffville 公<br />

园 , 设 有 一 个 叫 做 “Treewalk Village”<br />

的 儿 童 公 园 , 有 三 个 设 计 给 儿<br />

童 的 探 索 课 程 , 以 及 一 个 给 青 少 年 和 成<br />

人 的 探 险 公 园 。 探 险 公 园 有 五 个 课 程 ,<br />

每 个 课 程 都 不 同 , 包 括 有 攀 登 , 树 木 之<br />

间 行 走 , 绳 索 , 网 和 溜 索 。 公 园 由 3 月<br />

至 11 月 开 放 。<br />

Timber Creek Mini Golf<br />

& Family Fun Centre<br />

12772 Ninth Line<br />

www.timbercreekgolf.ca<br />

Timber Creek Mini Golf & Family Fun<br />

Centre 有 两 个 迷 你 高 尔 夫 球 场 , 一 个 高 尔 夫<br />

球 练 习 场 和 围 封 的 击 球 区 ( 棒 球 练 习 ), 这<br />

是 安 大 略 省 最 好 的 迷 你 高 尔 夫 球 场 之 一 。 在<br />

此 , 还 可 购 买 二 十 四 种 不 同 味 道 的 Kawartha<br />

Dairy 冰 淇 淋 。Timber Creek, 由 四 月<br />

至 十 一 月 , 每 周 七 天 开 放 , 亦 可 以 在 这 裏 安<br />

排 生 日 聚 会 。<br />

Lionel’s Farm 是 一 个 整 洁 , 安 全 和 有 趣<br />

的 动 物 宠 物 养 殖 场 , 孩 子 们 都 喜 欢 来 到 这<br />

里 。Lionel’s 的 业 务 已 有 50 多 年 , 来 这<br />

裏 体 验 下 , 餵 及 摸 动 物 , 有 山 羊 ; 鸭 ; 羊 ; 兔<br />

等 。 开 放 时 间 为 5 月 1 日 至 9 月 30 日 , 入 场 费<br />

为 每 人 2 元 , 婴 儿 免 费 。 另 外 , 于 一 年 中 某<br />

些 指 定 时 间 , 会 提 供 收 费 小 马 骑 乘 节 目 ,<br />

亦 可 以 在 这 裏 安 排 生 日 聚 会 。


Rafael<br />

与 学 生 在<br />

Mathnasium<br />

Kristian 摄 于<br />

International<br />

Music Academy 内<br />

数<br />

学<br />

及<br />

音<br />

乐<br />

International Music Academy<br />

3-50 Innovator Drive<br />

www.internationalmusicacademy.ca<br />

905-640-6363<br />

国 际 音 乐 学 院 (IMA) 有 两 个 地 点 ; 在 多 福 的 地 点 比 较 新 和 合<br />

意 。IMA 的 音 乐 总 监 Kristian Alexander 身 形 高 瘦 , 穿 着 讲<br />

究 , 文 质 彬 彬 , 说 话 是 欧 洲 口 音 。Kristian 阐 明 IMA 是 百 分 百<br />

聚 焦 在 教 学 – 他 们 不 会 以 教 学 作 为 营 商 的 诱 饵 。IMA 的 学 费<br />

较 大 型 连 锁 音 乐 学 校 为 低 , 所 有 老 师 ( 超 过 16 名 ) 均 拥 有 硕<br />

士 学 位 , 并 且 是 皇 家 音 乐 学 院 注 册 会 员 。IMA 教 授 所 有 风 格 的<br />

音 乐 , 配 合 各 种 各 样 的 乐 器 – 吉 他 、 钢 琴 、 木 管 及 铜 管 乐<br />

器 。 所 有 课 堂 是 直 接 私 人 教 学 , 不 设 团 体 课 , 好 些 学 生 年 仅 3<br />

岁 。IMA 获 选 为 大 多 伦 多 地 区 最 佳 音 乐 学 校 的 最 佳 消 费 者 选 择<br />

奖 , 同 时 获 皇 家 音 乐 学 院 卓 越 教 学 的 金 奖 。<br />

Mathnasium of Stouffville<br />

8-30 Innovator Drive<br />

www.mathnasium.ca/stouffville<br />

647-987-6284<br />

Rafael Morales 自 2017 年 开 始 便 成 为 Mathnasium of Stouffville<br />

的 店 主 。 他 知 道 每 年 暑 假 大 部 分 学 生 因 失 去 两 个 月 学 习 数 学 的 机<br />

会 , 家 长 们 都 会 带 子 女 到 Mathnasium 以 防 止 子 女 学 习 上 有 「 暑 期<br />

滑 坡 」 的 情 况 。 他 们 信 赖 Mathnasium 给 力 他 们 的 子 女 可 以 赶 上 、<br />

保 持 , 或 者 大 跃 进 到 紧 接 的 秋 季 数 学 班 。 暑 期 是 孩 子 们 快 速 增 长<br />

数 学 能 力 的 理 想 时 间 , 在 没 有 学 校 和 课 外 活 动 压 力 的 情 况 下 , 孩<br />

子 们 能 够 在 放 松 的 氛 围 中 全 神 贯 注 和 学 习 。<br />

Mathnasium 会 帮 助 家 长 选 择 一 个 暑 期 能 量 锻 炼 计 划 (Summer<br />

Power Workout Plan), 内 容 如 准 确 而 快 速 解 答 数 学 题 的 numerical<br />

fluency, 分 数 、 乘 数 、 问 题 求 解 、 代 数 预 备 课 、 几 何 学 预 备<br />

课 , 不 胜 枚 举 。 专 家 认 为 , 如 Mathnasium’s 所 提 供 的 暑 期 学 习 课<br />

程 , 效 果 能 维 持 至 少 两 年 。 此 外 , 暑 期 是 为 学 生 准 备 全 年 度 不 同<br />

数 学 比 赛 的 最 理 想 时 间 。 想 知 道 更 多 有 关 Mathnasium 及 其 它 分 校<br />

地 点 , 包 括 列 治 文 山 和 万 锦 , 可 浏 览 mathnasium.ca。<br />

夏 令 营<br />

Whitchurch-Stouffville Museum Camp<br />

14732 Woodbine Avenue<br />

博 物 馆 及 社 区 中 心 拥 有 古 迹 建 筑 物 和<br />

展 览 , 并 提 供 儿 童 课 程 、 夏 令 营 、 春<br />

假 营 、 儿 童 PA Day 工 作 坊 和 特 别 活<br />

动 。 博 物 馆 也 组 织 每 年 一 度 的 开 城 门<br />

(Doors Open) 参 观 活 动 。 名 为 Camp<br />

Vandorf 的 夏 令 营 更 广 受 欢 迎 , 报 名 从<br />

速 。<br />

Theatre Camps 戏 剧 营<br />

19 Civic Avenue<br />

19 on the Park 与 MOTUS O 舞 蹈 剧 场 的<br />

专 业 艺 术 家 合 作 在 暑 假 提 供 戏 剧 营 , 两<br />

个 不 同 项 目 分 别 适 合 5 至 7 岁 和 9 至 16 岁<br />

的 儿 童 参 加 。 着 重 歌 唱 、 扮 演 和 舞 蹈 ,<br />

以 及 表 演 技 巧 的 培 训 , 同 时 关 注 自 信<br />

心 、 自 尊 心 和 团 队 合 作 。 戏 剧 营 广 受 欢<br />

迎 , 报 名 从 速 。<br />

Art Camp 艺 术 营<br />

2 Park Drive<br />

艺 术 营 的 学 生 在 Latcham 画 廊 按 年 龄 分<br />

组 上 课 , 探 索 绘 画 、 雕 塑 、 素 描 、 动 画<br />

故 事 书 写 , 和 混 合 媒 介 。 年 龄 较 大 的 儿<br />

童 , 将 会 深 入 三 维 加 上 声 音 、 灯 光 、 雕<br />

塑 和 动 作 的 世 界 。 欢 迎 来 临 画 廊 参 观<br />

每 周 举 办 的 展 览 。<br />

Horse Camps 马 术 营<br />

Destiny Equestrian Complex( 马 术 综 合 中 心 )<br />

为 儿 童 及 成 人 提 供 训 练 营 ; 在 暑 假 、 冬 假 和 春 假<br />

开 办 适 合 初 学 者 和 具 马 术 天 分 人 士 的 培 训 班 。 整<br />

个 暑 假 会 有 8 节 课 。 地 点 位 于 15443 Ninth Line。<br />

详 情 查 询 destinyequestrian.wixsite.com/<br />

destinyequestrian. Forward Riding School at<br />

Snow Ridge Canada 骑 术 学 校 在 暑 假 期 间 提 供 8 节 夏<br />

令 营 和 PA 日 营 。 地 点 位 于 4341 Stouffville Rd.。 详<br />

情 查 询 :forwardridingschool.com. Pause Awhile<br />

Equestrian Camp 马 术 营 想 方 设 法 让 儿 童 在 有 知 识 、<br />

安 全 而 友 善 的 环 境 下 尽 情 热 爱 马 匹 。 他 们 提 供 9 节<br />

暑 期 班 , 活 动 包 括 骑 马 课 , 马 术 、 马 厩 管 理 、 游 泳 、<br />

划 独 木 舟 、 钓 鱼 , 以 及 艺 术 和 手 工 。 地 点 位 于 13243<br />

McCowan Rd.。 详 情 查 询 :pauseawhilehorseriding.<br />

com.<br />

Golf Camps 高 球 营<br />

多 种 高 球 营 可 供 选 择 。 查 询 可 联 系 Ballantrae 高 球<br />

学 院 、 春 湖 的 Little Swingers Junior 高 球 营 , 以<br />

及 Meadowbrook 少 年 高 球 营 。<br />

Nature Camps 野 外 露 营<br />

Willowgrove 日 营 100 公 顷 的 营 地 有 森 林 、 溪 流 和 池<br />

塘 、 游 泳 池 、 运 动 田 径 场 、 仓 库 、 山 地 自 行 车 径 、 操 场<br />

和 攀 登 练 习 墙 , 内 里 还 包 括 一 个 真 正 畜 牧 的 农 庄 。 整<br />

个 项 目 的 目 的 是 帮 助 儿 童 学 习 新 技 能 、 建 立 自 信 心 、<br />

结 交 新 朋 友 、 培 养 出 感 恩 和 尊 重 大 自 然 的 态 度 , 全 课 9<br />

节 。 联 系 方 法 :www.willowgrove.ca Adventureland<br />

夏 令 营 由 加 拿 大 童 军 运 作 及 管 理 , 为 年 龄 6 至 15 岁 男<br />

女 童 而 设 , 地 点 位 于 14919 Kennedy Rd. 的 Woodland<br />

Trails 童 军 营 。 活 动 特 色 为 日 营 、 通 夜 营 和 领 袖 发<br />

展 。275 公 顷 的 营 地 内 有 森 林 、 扎 营 地 点 、 小 径 、 山 地 自<br />

行 车 、 高 空 缆 绳 和 池 塘 。 联 系 方 法 :greatertoronto.<br />

scouts.ca/ca/camp-adventureland.<br />

在 Willowgrove<br />

的 夏 令 营 日 营


森 林 漫 步<br />

森 林 的 历 史<br />

在 19 世 纪 ,Oak Ridges Moraine 一 带 有 许 多 森 林 的 树 木 给 砍 伐 以 开 垦 成 耕 地 , 可 是<br />

大 部 分 农 耕 活 动 仅 维 持 了 几 十 年 而 已 - 1890 年 代 土 地 已 然 枯 竭 。 空 旷 的 田 野 变 成<br />

沙 漠 , 篱 笆 和 道 路 被 风 吹 的 泥 沙 埋 没 , 天 空 变 了 黄 色 , 食 水 开 始 干 涸 , 动 物 销 声 匿<br />

迹 。 当 大 雨 降 临 , 暴 洪 成 为 常 态 , 侵 蚀 成 为 另 一 极 端 。<br />

这 场 灾 祸 让 政 府 上 了 一 课 生 态 学 :Oak Ridges Moraine 是 由 沙 造 成 , 根 本 不 应 该 用<br />

作 务 农 。 于 是 ,1920 年 政 府 开 始 买 地 并 种 植 新 森 林 。 今 天 , 约 克 区 森 林 系 统 有 超 过<br />

5,700 公 顷 , 在 多 福 有 11 个 公 众 森 林 。 而 Hollidge 森 林 內 新 成 立 了 森 林 教 育 中 心 ,<br />

名 为 Bill Fisch Forest Centre, 中 心 只 在 特 别 日 子 开 放 , 并 提 供 约 克 区 的 教 育 课<br />

程 。 这 座 建 筑 物 是 采 用 世 界 上 最 严 谨 的 环 境 认 证 方 式 建 造 。<br />

策 划 一 次 家 庭 远 足<br />

在 炎 热 的 日 子 , 每 人 在 每 两 小 时 的 远 足 活 动 中 , 至 少<br />

要 带 一 瓶 水 。 夏 日 的 雷 暴 可 能 会 在 傍 晚 时 分 不 经 意<br />

出 现 , 所 以 在 春 、 秋 时 分 , 要 带 上 外 套 以 备 凉 风 或 雨<br />

打 。 带 备 你 的 手 机 。 查 看 约 克 区 网 站 的 地 图 。 留 心 好<br />

些 远 足 小 径 经 过 的 马 路 。 以 下 是 部 分 森 林 的 情 况 。<br />

到 访 森 林 时 , 好 些 地 方 可 以 购 物 和 进 食 。 如 果 你<br />

在 McCowan 那 边 的 Eldred King, 你 距 离 Joyous<br />

Light Candles 不 过 一 条 街 的 范 围 ; 那 家 是 由 修 女<br />

们 开 的 店 ; 非 常 精 致 的 小 店 出 售 手 工 蜂 蜡 蜡 烛 、 自<br />

制 果 酱 和 果 子 冻 、 肥 皂 和 烘 培 食 品 , 每 天 营 业 。 在 48<br />

号 公 路 的 话 , 可 考 虑 停 在 Ballantrae at Simpson<br />

Produce, 那 里 有 本 地 种 植 的 胡 萝 卜 、 土 豆 和 洋 葱 ,<br />

或 者 在 Ninth Line 的 DynamicGreens 喝 冰 草 汁 。 在<br />

NonnoCruppi’s 品 尝 世 界 最 好 的 比 萨 饼 , 又 可 以 在<br />

Country Stop Burgers 吃 到 美 味 的 希 腊 食 品 和 家<br />

庭 式 快 餐 , 又 或 者 在 Coach House Pub 享 受 冰 冻 啤 酒<br />

和 美 食 – 它 们 全 都 是 位 于 Ballantrae 的 48 号 公 路<br />

上 。<br />

Hollidge Track 是 一 条 长 8 公 里 的 小 径 , 大 部 分 是 平<br />

路 , 但 有 几 个 山 头 、 怡 人 的 鳟 鱼 溪 , 以 及 好 些 铺 设 了<br />

木 板 路 的 沼 泽 地 。 汽 车 可 以 停 泊 在 48 号 公 路 上 。 那 里<br />

是 人 们 经 常 路 过 的 森 林 , 但 不 会 拥 挤 。 那 里 许 多 路 径<br />

纵 横 交 错 – 千 万 别 迷 路 。 可 以 计 划 一 次 2 或 4 小 时 的<br />

远 足 之 旅 。 同 时 ,Dainty & Clarke 森 林 有 长 达 11.5<br />

公 里 的 路 径 。 那 些 森 林 是 观 看 硬 木 森 林 成 长 和 演 变<br />

的 好 地 方 。 在 每 个 森 林 外 围 走 一 圈 , 合 起 来 是 一 次<br />

7.9 公 里 的 远 足 , 那 里 大 部 分 是 平 路 , 适 合 一 家 大 小 。<br />

计 划 2.5 至 3.5 小 时 的 远 足 之 旅 。 停 车 场 就 在 Dainty<br />

Tract 沿 McCowan 路 上 。<br />

森 林 漫 步<br />

威 卓 多 福 拥 有 十 一 个 景 色 优<br />

美 的 森 林 , 免 费 开 放 , 欢 迎<br />

大 众 光 临<br />

Eldred King 是 为 人 认 识 和 喜 爱 路 径 , 全 长 18 公 里 。<br />

如 果 你 的 狗 儿 也 爱 远 足 , 你 可 以 把 车 停 在 路 边 , 由<br />

McCowan 进 入 – 步 行 不 久 就 到 达 「 狗 池 塘 」。 如 果<br />

没 有 狗 儿 相 伴 , 可 以 从 48 号 公 路 的 停 车 场 进 入 。 带 备<br />

一 张 地 图 以 计 划 所 要 走 的 路 。Eldred King 是 其 中 一<br />

个 长 有 成 熟 树 木 、 年 资 较 长 的 森 林 。<br />

在 Scout 有 长 达 3 公 里 的 路 径 , 在 Mitchell 的 有 1.5 公<br />

里 长 。 你 一 定 要 由 Vivian Rd., 在 McCowan 往 南 方 向<br />

驶 入 , 那 里 正 是 McCowan road 分 岔 和 尽 头 之 处 。 那<br />

些 森 林 安 静 而 易 于 漫 步 , 值 得 考 虑 一 试 , 而 在 Scout<br />

Tract 的 西 端 还 有 一 个 清 澈 的 池 塘 。<br />

North Tract 是 迄 今 最 大 的 森 林 , 位 处 Vivian Rd. 和<br />

Davis Dr. 之 间 , 由 48 号 公 路 的 停 车 场 进 入 。North<br />

Tract 是 一 条 十 字 交 叉 形 的 路 径 , 长 20 公 里 。 这 是 约<br />

克 区 唯 一 一 处 可 以 见 到 乌 鸦 的 地 方 。 带 备 一 张 地 图 ,<br />

出 发 和 探 索 。<br />

在 Oak Ridges Trail 远 足 可 以 穿 过 许 多 森 林 , 树<br />

干 上 有 以 白 油 画 上 的 条 纹 为 记 号 。 从 McCowan 到 48<br />

号 公 路 是 较 好 走 的 一 段 。 车 辆 可 以 停 泊 在 McCowan<br />

路 上 的 Dainty Tract, 然 后 往 东 北 方 向 走 , 沿 Oak<br />

Ridges Trail 走 到 48 号 公 路 。 来 回 11.4 公 里 的 远 足 路<br />

线 穿 越 Clarke, Patterson, Hall, 和 Eldred King<br />

多 个 森 林 。 另 一 选 择 是 , 将 第 二 辆 车 停 在 距 离 48 号<br />

公 路 的 Eldred King’s 停 车 场 , 那 里 的 单 程 步 行 距<br />

离 为 5.7 公 里 。 横 过 Aurora Rd 时 要 留 神 , 注 意 连 接<br />

Patterson 和 Clarke 两 个 森 林 ( 靠 近 Aurora Rd) 的<br />

Sandy Lane, 乍 看 似 私 人 车 道 多 于 一 条 马 路 。 如 果 远<br />

足 步 伐 时 速 为 3 公 里 的 话 , 来 回 这 段 需 要 4 小 时 。


Farintosh<br />

Farms<br />

Meadowbrook<br />

Golf Country<br />

Club<br />

Markham<br />

Treetop<br />

Trekking<br />

Forward<br />

Riding<br />

School<br />

Lionel’s<br />

Farm<br />

Willowgrove<br />

International<br />

School of Music<br />

& Mathnasium<br />

Richmond<br />

Hill<br />

Smokery<br />

Fishbone<br />

Bistro<br />

19 on the<br />

Park<br />

Latcham<br />

Gallery<br />

Cutrara’s<br />

Kitchen<br />

Velvet<br />

Sunrise<br />

Main St<br />

Stouffville Gormley Rd<br />

Station<br />

Creek Golf<br />

Course<br />

Applewood<br />

Farm &<br />

Winery<br />

Stouffville Rd<br />

Stakeout<br />

Lounge<br />

Main St<br />

Tanis<br />

Emmett<br />

PKG<br />

Woodbine Ave<br />

Spring Lakes<br />

Golf Club<br />

Rolling Hills<br />

Golf Club<br />

Kennedy Rd<br />

Reesor<br />

Market<br />

McCowan Rd<br />

Barthau<br />

Jewellers<br />

Stouffville<br />

Bethesda Side Rd<br />

Timber<br />

Creek Golf<br />

Springs<br />

Winery<br />

York-Durham Line<br />

Warden Ave<br />

Bethesda Side Rd<br />

Highway 404<br />

Pause Awhile<br />

Equestrian<br />

Burd’s<br />

Family<br />

Fishing<br />

Gallucci<br />

Winery<br />

Willow<br />

Sleepy<br />

Hollow<br />

Golf &<br />

Country<br />

Club<br />

Tenth Line<br />

Bloomington Rd<br />

威 卓 多 福<br />

Bloomington Rd<br />

Emerald Hills<br />

Golf Club<br />

St. Andrews<br />

East Golf &<br />

Country Club<br />

Maples of<br />

Ballantrae<br />

Golf Course<br />

Abbot Family<br />

Farms<br />

Aurora<br />

Ninth Line<br />

Diversity<br />

Farms<br />

Whitchurch-Stouffville<br />

Museum & Community<br />

Centre<br />

Vandorf Sideroad<br />

Woodland<br />

Trails Scout<br />

McCowan Rd<br />

Vandorf<br />

Country<br />

Stop<br />

Burgers Fishbone<br />

By The<br />

Lake<br />

Dainty<br />

Forest Clarke<br />

Forest<br />

Coach<br />

House<br />

Nonno<br />

Cruppis<br />

Lakeshore Rd<br />

Ballantrae<br />

Aurora Rd Aurora Rd<br />

King Cole<br />

Ducks<br />

Simpson<br />

Produce<br />

Highway 404<br />

Destiny<br />

Equestrian<br />

Highway 48<br />

Ballantrae<br />

Golf Club<br />

Ninth Line<br />

St. John’s<br />

Sideroad<br />

St. John’s Sideroad<br />

Eldred<br />

King<br />

Forest<br />

DynamicGreens<br />

Wheatgrass<br />

Warden Ave<br />

Kennedy Rd<br />

Joyous Light<br />

Candles<br />

Holldige Forest<br />

Bill Fisch Forest Ctr<br />

Newmarket<br />

Scout Forest<br />

Mitchell<br />

Forest<br />

Woodbine Ave<br />

Trapper<br />

Bob Farm<br />

Cedar Valley<br />

Vivian Rd Vivian Rd<br />

Maui<br />

North<br />

York-Durham Line<br />

Strawberry<br />

Creek Farm<br />

Market<br />

McCowan Rd<br />

North<br />

Forest<br />

Davis Dr<br />

地 图<br />

威 卓 多 福<br />

业 务 发 展<br />

旅 游 业<br />

联 络 我 们<br />

David Tuley<br />

ecdev@townofws.ca

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