APK_YUG_5 (117)_june_august_2018
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ<br />
AGRICULTURE<br />
ИНТЕРНЕТ-ПОРТАЛ АGRODAY.RU<br />
закрытого грунта и 12-е место (2%) в Европе.<br />
Площади теплиц в России, по данным<br />
Росстата медленно, но неуклонно увеличиваются:<br />
за последние 3 года на 6%, с<br />
3,1 тыс. га в 2015 году до 3,3 тыс. га в 2017<br />
году. По планам Минсельхоза, до 2021<br />
года в России должно быть построено<br />
не менее 2 тыс. га, что увеличит площади<br />
практически в полтора раза.<br />
РОССИЙСКИЕ ТРЕНДЫ<br />
В России за последние 3 года внедрено<br />
много новых интересных разработок, позволяющих<br />
отрасли стабильно развиваться.<br />
Кроме того, развитию отрасли также<br />
способствует государственная поддержка:<br />
компенсация затрат на строительство<br />
теплиц в размере 20% (для регионов Дальнего<br />
Востока компенсация составит 25%)<br />
и льготное кредитование — 1-5% годовых.<br />
В 2017 году Минсельхозом было отобрано<br />
27 проектов, которым возмещена часть<br />
затрат на строительство и оборудование<br />
теплиц. Площадь теплиц, построенных с<br />
учетом господдержки, составила 231,7 га.<br />
В общей сложности субсидии составили<br />
6,3 млрд рублей. Крупнейшим инвестиционным<br />
проектом стала третья очередь<br />
комплекса «Овощи Ставрополья» (холдинг<br />
«Это-Культура») — 5,3 млрд рублей,<br />
площадь 21,8 га.<br />
РОСТ КОММЕРЧЕСКОЙ<br />
ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТИ<br />
Рентабельность вновь построенных тепличных<br />
комплексов доходит до 40%, а<br />
старых теплиц с высоким расходом энергии<br />
и некруглогодичным периодом сбора<br />
овощей составляет 15-30%. Все это способствует<br />
резкому повышению коммерческой<br />
привлекательности выращивания<br />
овощей в защищенном грунте не только<br />
для профильных, но и для непрофильных<br />
инвесторов. По этой причине уже заявлено<br />
строительство более ста крупных теплиц<br />
(от 20 га) и средних (10-20 га).<br />
ИЗМЕНЕНИЯ В СТРУКТУРЕ<br />
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ОВОЩЕЙ<br />
В России томатов и огурцов населением<br />
потребляется примерно одинаковое<br />
количество, тогда как в мире томатов потребляют<br />
в 2-3 раза больше, чем огурцов.<br />
Возможно, это связано в частности<br />
и с тем, что сроки выращивания (сроки<br />
вступления в плодоношение) у томатов<br />
практически в 2 раза больше, чем у<br />
огурцов. Однако в связи с тем, что рентабельность<br />
выращивания томатов выше и<br />
составляет 35-40%, а огурцов — 25%, да<br />
и дорогу томаты переносят лучше и хранятся<br />
дольше, структура предложения<br />
овощей в России будет изменяться в сторону<br />
увеличения потребления томатов.<br />
Строительство новых теплиц с усовершенствованными<br />
технологиями выращивания<br />
позволит изменить структуру выращивания,<br />
а как следствие и структуру<br />
предложения населению овощей в сторону<br />
томатов, а также перцев и баклажанов.<br />
Хотя импортные перцы и баклажаны еще<br />
долго будут превалировать на столах россиян<br />
над их отечественными собратьями.<br />
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СБЫТА<br />
Российским производителям тепличных<br />
овощей будет сложно конкурировать с<br />
импортными поставщиками в нижнем ценовом<br />
сегменте. Россияне в настоящее<br />
время могут выиграть за счет наращивания<br />
площадей теплиц, а также за счет внедрения<br />
инновационных технологий выращивания,<br />
оптимизации ассортимента, а<br />
также за счет внедрения предпродажной<br />
подготовки овощей, что поднимет их потребительскую<br />
ценность.<br />
По словам генерального директора<br />
«Интерагро» Екатерины Бабаевой,<br />
выращивание овощей закрытого грунта<br />
в настоящее время является самым доходным<br />
сегментом в АПК. В России развиваются<br />
индустриальное производство<br />
тепличных конструкций, технологии<br />
выращивания и выведения новых сортов<br />
семян. Однако наибольшую прибыль<br />
удается получить тем хозяйствам, которые<br />
предлагают рынку именно упакованную<br />
продукцию. Причем наибольшую<br />
популярность в последнее время<br />
набирают миксованные наборы овощей,<br />
а также более крупные упаковки для<br />
мелкой оптовой торговли.<br />
СНИЖЕНИЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО<br />
ФАКТОРА<br />
Все больше владельцев теплиц понимают<br />
значимость автоматизации процесса<br />
зоны упаковки, которая является<br />
довольно трудозатратной частью работ.<br />
Для снижения материальных затрат на<br />
заработную плату рабочим, для повышения<br />
производительности, а также для<br />
получения упаковки стабильно высокого<br />
качества «Интерагро» совместно с голландской<br />
компанией Viscon Group предлагает<br />
российским тепличным хозяйствам<br />
все наиболее важные и интересные<br />
новинки автоматизации зон сортировки<br />
и упаковки в тепличных комплексах, которые<br />
применяются в мире.<br />
ВЫВОД<br />
— Внедрение инновационных технологий<br />
не только в выращивание, но и<br />
в систему логистики, организации и<br />
управления производством в тепличных<br />
хозяйствах позволит отрасли стабильно<br />
развиваться и сможет обеспечить импортозамещение,<br />
что повысит продовольственную<br />
безопасность России, —<br />
прокомментировала в заключение<br />
генеральный директор «Интерагро»<br />
Екатерина Бабаева.<br />
32<br />
ИЮНЬ-АВГУСТ <strong>2018</strong> | АПК ЮГ<br />
ТЕЛ. РЕДАКЦИИ: (863) 282-21-87, 282-21-88 | AGROMAGAZINE.RU
Change language