APK_YUG_6 (118)_september_october_2018

НОВЫЕ РАЗРАБОТКИ СПЕЦИАЛИСТОВ
ГК «ЭФКО» В ОБЛАСТИ КОРМЛЕНИЯ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
Специалисты ГК «ЭФКО», крупнейшего переработчика не ГМ-сои в Евразийском
экономическом союзе, выступили на Юбилейной международной научно-практической
конференции «Тенденции мирового и отечественного производства и использования
комбикормовой продукции», посвященной 90-летию комбикормовой промышленности.
Мероприятие проходило с 18 по 20 сентября 2018 г. на базе Всероссийского научноисследовательского
института комбикормовой промышленности (ВНИИКП) в Воронеже
На конференции были рассмотрены
актуальные вопросы отрасли животноводства,
в том числе и сбалансированных
кормов.
Известно, что лучшая усвояемость питательных
веществ, заложенных в отдельных
видах кормов, достигается при
употреблении их не в чистом виде, а в
виде комбинированных смесей — комбикормов.
В их состав входят все необходимые
биологические и минеральные
вещества, подобранные под физиологические
особенности сельскохозяйственных
животных и птиц.
ГК «ЭФКО» является одним из крупнейших
производителей компонентов кормов
для сельскохозяйственных животных
и птицы: подсолнечного и соевого шротов,
соевой оболочки, подсолнечного и
соевого масел, подсолнечной лузги и пр.
Данные компоненты необходимы в составе
комбикормов, так как являются энергетическим
кормовым средством, содержат
легкоусвояемые белки и углеводы, имеют
оптимальное соотношение аминокислот.
В течение всех дней работы конференции
выпускаемые ГК «ЭФКО» компоненты для
комбикормов были представлены на стенде
компании и вызывали повышенный интерес
у представителей комбикормовой
отрасли. Ведущие специалисты компании
поделились новыми разработками в области
повышения продуктивности и качества
мяса сельскохозяйственных животных
и птицы. В частности, инженер-технолог
службы директора Маслосырьевого дивизиона
ГК «ЭФКО», к. с.-х. н. Любовь
Иванова выступила с докладом «Хозяйственно-биологические
особенности
кур-несушек при использовании в рационах
высокопротеинового подсолнечного
шрота». В своем докладе Любовь Иванова
продемонстрировала результаты проведенного
исследования: «Мы установили
увеличение яичной продуктивности при
кормлении птицы комбикормами с высокопротеиновым
подсолнечным шротом
44% (а.с.в.) и соевым шротом 47% (а.с.в.)
и сравнили с комбикормом, в котором
применяли подсолнечный шрот 39%
(а.с.в.) и соевый шрот 51-52% (а.с.в.), —
поясняет Л. Иванова. — Данное превосходство
продуктивности кур-несушек
связано с увеличением доступного протеина,
усвояемости некрахмалистых полисахаридов,
уменьшением клетчатки. В
целом это способствовало улучшению
переваримости питательных веществ и
минимизации уровня кишечных заболеваний
и, как следствие, сохранности и
продуктивности кур-несушек».
На сегодняшний день на рынке России
представлен продукт «Защищённый протеин
для КРС» (байпасный). В последнее
время этому продукту отрасль уделяет
особое внимание. Дело в том, что исходным
сырьём для него принято считать
соевые, рапсовые и подсолнечные жмыхи
ввиду их изначально низкой растворимости
в рубце по белковым фракциям,
заниженной растворимости сахаров и
протекционным свойствам жиров. Однако
инженер-технолог Маслосырьевого
дивизиона ГК «ЭФКО» Сергей Кудинов
в рамках своего доклада «Защищенный
протеин соевого шрота в кормлении
жвачных животных» оспорил данную
теорию, сообщив, что протекционные
свойства жиров в жмыхах даже при влаготепловой
обработке не дают стабильного
качества, а доля фракции кислотно-детергентного
белка, как правило, не учитывается
или сознательно не определяется.
«Истинный защищенный белок технологически
возможно произвести только из
шротов, благодаря мягкой и длительной
влаготепловой обработке, чего невозможно
добиться из жмыхов, применяя
влаготепловую обработку на сухих экструдерах»,
— поясняет докладчик.
В течение всех дней мероприятия технологи
компании «ЭФКО» консультировали
участников конференции по ряду
вопросов, касающихся практического
применения соевых и подсолнечных
шротов в рационах сельскохозяйственных
животных и птиц.
Справка:
Группа Компаний «ЭФКО» — один из трех
крупнейших агропромышленных холдингов России
и Евразийского экономического союза. Компания
входит в число системообразующих предприятий
пищевой промышленности, обеспечивающих
продовольственную безопасность РФ. «ЭФКО»
лидирует на рынке пищевых ингредиентов,
используемых в кондитерской, хлебопекарной
и других отраслях пищевой промышленности,
занимает лидирующие позиции в переработке
масличных, производстве растительного масла,
майонеза, кетчупа и йогурта. Является одним из
крупнейших экспортеров подсолнечного масла.
Брендовая продукция компании выпускается под
такими широко известными торговыми марками,
как «Слобода» и Altero, которые неоднократно
отмечались Государственным знаком Качества.
Производственные активы Группы расположены
в Белгородской, Воронежской и Свердловской
областях, Краснодарском крае, Подмосковье
и Республике Казахстан. Экспорт продукции
осуществляется в более 50 стран мира.
По итогам 2017 года выручка компании
составила 108,8 млрд рублей.
Для дополнительной информации:
Ольга Попова,
начальник бюро по рекламной
поддержке продаж службы директора
Маслосырьевого дивизиона ГК «ЭФКО»
тел.: + 7 (915) 562 39 99,
+7 (47 234) 3 41 96
e-mail: o.popova@efko.ru