umeaguiden_08_2019
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
NÄRINGSLIV<br />
Bubblans återinvigning<br />
DET HAR FÖR MÅNGA VARIT EN LÅNG VÄNTAN men onsdagen 16 oktober slogs dörrarna upp igen till<br />
den lilla kvartersbutiken Bubblan på Kungsgatan, väst på stan.<br />
Dagen började oroväckande lugnt<br />
men när vi besöker butiken strax<br />
efter lunch har man haft god<br />
genomströmning. Det har däremot<br />
inte gått smärtfritt, kvällen innan<br />
öppning fick man problem med<br />
kaffemaskinen, det är dock löst.<br />
Butiken har ett stort utbud av hembakat<br />
fikabröd<br />
Leveranserna av dagstidningar<br />
uteblev invigningen till ära och<br />
det finns andra småsaker att fila<br />
på men i stort fungerar det. Nya<br />
ägarna Dan Ericsson och frun Sabine<br />
Ericsson kommer från början<br />
att bemanna butiken själva. Dan är<br />
rutinerad butiksinnehavare och har<br />
tidigare drivit Ica-butiken i Röbäck i<br />
nästan 20 år.<br />
Renoverade<br />
lokaler<br />
Lokalen har inför<br />
nyöppningen fått en<br />
ny handikappanpassad<br />
entré.<br />
Detta är ett krav<br />
för att kunna<br />
få erbjuda<br />
paketutlämning,<br />
en viktig<br />
del verksamheten som<br />
man hoppas ska med-<br />
föra merförsäljning. Anpassningen<br />
av entrén har varit den stora<br />
anledningen till att nyöppnandet<br />
har dröjt.<br />
Utbudet och efterfrågan<br />
För att tillfredsställa kundernas<br />
lunchbehov satsar man<br />
på en salladsbar och erbjuder<br />
också hemlagade<br />
husmansrätter. Utöver det<br />
vanliga minilivs-sortimentet<br />
har de också valt<br />
att satsa på hembakt<br />
fikabröd i<br />
lokalens cafédel.<br />
Tidigare<br />
var Bubblan<br />
en välbesökt<br />
spelbutik, den<br />
verksamheten<br />
har man nu valt att<br />
inte fortsätta med.<br />
Dan konstaterar<br />
Dan Ericsson<br />
att det är viktigt att lyssna till<br />
kundernas önskemål och anpassa<br />
sig. Därför kommer man vardagar<br />
öppna tidig morgon och märker<br />
man att tiderna inte passar är man<br />
redo att justera.<br />
– Vi kommer aldrig stänga igen<br />
dörren framför näsan på en kund,<br />
försäkrar Dan.<br />
Brokig historik<br />
Turerna kring Bubblan har varit<br />
många. 2016 hade butiken en<br />
omsättning på drygt 11 miljoner<br />
kr, i början av 2017 tog nya ägare<br />
över och samma år förlorade man<br />
avtalet med Svenska spel. Vikande<br />
kundunderlag gjorde att man i<br />
november 2018 slog igen. Sedan<br />
dess har fastighetsägaren renoverat<br />
lokalerna. Det nuvarande avtalet<br />
blev klart sent i våras och nu har<br />
alltså verksamheten öppnat igen.<br />
JONAS BERGSTEDT<br />
1095:-<br />
spara 400:-<br />
Ansiktsbehandling<br />
Klassisk Lyx<br />
Unna dig en lyxig djuprengöring<br />
av ansiktet med en värmande<br />
rygg- & nackmassage.<br />
Erbjudandet gäller tom 30/11<br />
Välkommen in!<br />
Västra Norrlandsgatan 18 B, Umeå<br />
070-304 49 10<br />
Rädda Östersjön<br />
Bli Östersjöfadder på wwf.se/ostersjofadder<br />
© Lasse Burell WWF kontrolleras av Svensk Insamlingskontroll<br />
8
Change language