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環 保 酵 素
酵 素 是 指 有 催 化 作 用 的 蛋 白 質 , 而 環 保 酵 素 則
指 主 要 由 廚 餘 所 製 成 的 酵 素 , 主 要 作 清 潔 之 用 。
所 需 材 料 :
糖
果 皮 / 菜 渣 廚 餘
水
有 樽 蓋 的 玻 璃 容 器
1 份
3 份
10 份
1 個
利 用 糖 、 新 鮮 的 廚 餘 果 皮 及 水 並 以 1:3:10 的 比 例 混 合 ,
即 可 以 製 作 出 環 保 酵 素 。
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