TUŠ magazin za školsku 2021./2022. godinu (I polugodište)

Impressum
ŠKOLSKI ČASOPIS
Novinarska sekcija
JU Srednja ugostiteljsko-turistička
škola
GLAVNI I ODGOVORNI
UREDNICI
Nihada Bektešević
Ajdin Kadić
ČLANOVI NOVINARSKE
SEKCIJE
Amina Ahmetspahić
Anida Čukle
Ajlin Prozorac
Gabriella Tahirović
Hanadi Memović
Naida Tabak
Vanesa Poprženović
LEKTURA
Nihada Bektešević
Zahvaljujemo se sekcijama i
aktivima škole
Riječ urednika
Dragi učenici, kolege i prijatelji JU Srednje
ugostiteljsko-turističke škole, pred vama je novo
izdanje naših školskih novina. Nakon dvije
godine neizdavanja istih (zbog pandemije
COVID-19) vrijedni tim Novinarske sekcije uz
pomoć svojih profesora i kolega pripremili su za
vas mnoštvo zanimljivih sadržaja.
Naši učenici su u prvom polugodištu 2021/2022.
mnogo učili i naučili, stjecali znanje od vrsnih
majstora u svom poslu, posjetili mnoge kulturne
i javne ustanove, učestvovali u izradi raznih
projekata i humanitarnih akcija, a sva ta
dešavanja, kao i saradnju škole sa italijanskim i
slovenskim predstavnicima, trudili smo se što
vjerodostojnije prikazati i još jednom svima
nama dokazati da zajedničkim radom i trudom
možemo biti ponosni uspjehom SUTŠ.

U FOKUSU
Zaslužena mirovina
Obilježavanje 5. oktobra - Dana učitelja, započelo je svečanom sjednicom Nastavničkog vijeća
i skromnom ceremonijom ispraćaja tri naša draga uposlenika u zasluženu mirovinu.
Zorice, Nero, Hase; hvala vam za sve. Hvala vam za odličnu saradnju i predani rad svih
ovih godina. Ponosni smo što ste bili dio našeg kolektiva i što ste mnoge generacije obučili i
na njih prenijeli svoje znanje i iskustvo (svako na svoj način). Od srca vam želimo sretne
penzionerske dane i da ih iskoristite u dobrom zdravlju i sreći sa svojim najmilijim.
Nakon kratke ceremonije u hotelu “Nacional”, team building se nastavio u hotelu Pino Nature.
Hvala ljubaznom i profesionalnom osoblju za uslugu.
Zorice, Hase, Nero; hvala vam za sve.
1

U FOKUSU
Dan državnosti
Bosne i Hercegovine
U veseloj i prazničnoj atmosferi, u prostorijama
škole je održan kulturno-umjetnički program
povodom Dana državnosti Bosne i Hercegovine.
Ovom prilikom se želimo zahvaliti svim našim
učenicima koji su uzeli učešće u programu kao i
našim profesoricama prof. Sabini Jakić i prof.
Anisi Bidžević, te Ajdinu Kadiću koji su
učestvovali u pripremi i organizaciji bitnog datuma
za Bosance i Hercegovce.
Svim našim učenicima, roditeljima i uposlenicima
želimo sretan Dan državnosti Bosne i Hercegovine.
Učenici I-5, prva i druga grupa su na praktičnoj
nastavi sa svojom
profesoricom
Elvedinom Sejtarijom
obilježili Dan
državnosti BiH!!!
2

Posjeta ambasadora Republike Slovenije i
uspostavljanje saradnje sa našom školom
Naši učenici će imati
mogućnost i priliku raditi na
bitnim događajima i prijemima
koje organizira ambasada Republike
Slovenije. Na
današnjem prijemu i obilasku škole naši učenici sa
svojim mentorima, školu su predstavili u najljepšem
svjetlu. Radujemo se saradnji i novim projektima.
Ambasada Republike Slovenije je u petak, 1. oktobra
2021. godine, povodom obilježavanja 30 godina
nezavisnosti Republike Slovenije i drugog predsjedavanja
Republike Slovenije Vijećem Evropske unije,
započela tromjesečnu promocijsku kampanju "I FEEL
SLOVENIA" na tramvaju u Sarajevu i autobusima u
Banjoj Luci, Tuzli i Mostaru.
Tom prilikom je organizirana prva promotivna vožnja
brendiranim tramvajem isključivo za ambasadore,
šefove misija međunarodnih organizacija akreditiranih u
Bosni i Hercegovini i visoke državne predstavnike u
Bosni i Hercegovini.
Ambasadori i šefovi misija su se 1. oktobra 2021.
godine u 8:15 sati okupili ispred slovenske ambasade na
privremenoj tramvajskoj stanici "I FEEL SLOVENIA".
Nakon vožnje tramvajem uslijedio je prijem u dvorani
Ambasade Republike Slovenije, Ivana Kobilca.
U FOKUSU
Za ugostiteljsku uslugu su se pobrinuli vrijedni učenici
JU Srednje ugostiteljsko-turističke škole iz Sarajeva,
zajedno sa svojim mentorima, te su dobili pohvale od
ambasadora i kompletnog kolektiva slovenske ambasade.
Ambasador je istakao da se nada uspješnoj saradnji i
ubuduće.
3

LITERARNI KUTAK
ČUJEM U SNU, VIDIM U SNU, SANJAM U SNU
Kada sam bila manja nisam baš imala spreman i adekvatan odgovor na pitanje „Šta za mene predstavljaju
snovi?“, kao većina ostale djece. Vremenom, upoznavajući svijet oko sebe i stvaranjem svoje vizije o istom, počela
sam da odgovaram da su moji snovi, zapravo postali moj bijeg od realnosti. U sjećanju mi je ostala rečenica moje
nene, koju bi mi često govorila, a to je „Lijepo sanjaj kćeri. Dok sanjaš na sigurnom si. Čuvaj se buđenja.“ I bila je u
pravu. Nakon nekih snova, buđenje nam padne kao bezobrazni šamar realnosti.
Ali, danas, kada sam malo starija mislim da nije sve do zemlje čuda, do Alise je. Jer, jednom davno i mene
su uvjeravali da ne mogu i ne smijem, neki daleki i davni ljudi. Svaki moj pokušaj da budem djevojka svojih snova,
bio je samo korak nazad i još jedan slijepi put. Jednom davno. Dok nisam uzela svoj život i snove u svoje ruke.
Osjećala sam bijes prema onima što su umjesto aplauza, govorili da ne mogu, ne smijem i ne znam . Ljutnju i želju.
Ovo prvo je prošlo odmah, a drugo me je odguralo daleko. Vodila me je želja da ostvarim snove jedne male mene i
da joj kažem da je uspjela. Nisam dozvolila i neću dozvoliti da me zatvore u kutiju i na zidovima napišu očekivanja
okoline, nametnutu profesiju, cifru vrijednu sreće. Bit ću sve što jesam, a nikada ono što nisam. Udisat ću mirise koji
mi se sviđaju, pa i ako su na drugom kraju svijeta. Ne dam da mi sijeku krila i drže me na mjestu. I ponosno mogu
reći da sve je vrijedilo, moja mlađa ja.
Predivan li je susret želje i ostvarenja. Kada hiljadu vatrometa života izvedu spektakl za tebe. Doista je
hrabrost najzreliji plod čistog srca, a velika je duša malim srcima nevolja. A budućoj sebi i nekim novim snovima
želim da poručim da samo nastavi da živi, kao mala djevojčica u zemlji čuda. Ne boj se uspjet ćeš i vrijedit će baš
kao i ranije.
GODINA IZA MENE
Naida Tabak IV-1
„Odlučili Amerikanci da u Americi ne bude više rasne diskriminacije . Ljudi se neće više zvati ni crni ni
bijeli , svi će biti zeleni . Sutradan , dok su se vozili autobusom , iznenada se autobus pokvari , a vozač ustade i reče :
„ Neka prvo izađu tamno zeleni ...“ „
Aplauz , molim , ali ne onaj sa tribina , već teatarski , onaj kad glavni glumac sarkastično aplaudira svojoj
roli , odigranoj ulozi . Je li to nova budućnost već stigla ?! Policijski je sat . Sva su svjetla upaljena . Dodatno
blještavilo pojačavaju boje televizijskih ekrana i neumornih mobitela . U kući smo svi , otac , majka , sestra , brat i
ja . Svako je sebi zauzeo udobno mjesto i okupirao se poslom , onim , kojim mora , a neko , kojim želi . Iz susjedne
sobe dolazi mi ton zvaničnog spikera koji nabraja statističke podatke o broju zaraženih i broju umrlih , kao i trenutnu
epidemiološku situaciju . Pomislih u sebi : „ Svaki dan isto !“ . Pomalo ljutito stavih slušalice na uši da uživam u
svom izboru . Nakon nekoliko minuta , otac uđe u moju sobu . Na licu mu se ogledala zamišljenost , a prilazeći mi ,
ipak napravi blagi osmijeh . Skinula sam slušalice i čekala šta će mi to reći . Duboko je uzdahnuo da bi „ prevalio „
preko svojih usana riječi : „ Belmice , ti si najstarija od moje djece , naravno i pametnija . Ali , tvoje godine još
uvijek nisu za takva razmišljanja o svjetskim problemima . Tvoje trenutno vrijeme je za ljubav , za druženje , za
uživanje i igru . Ja sam za vas i domovinu dao dio svoga tijela i još uvijek se borim za pravdu i pravičnost . Pravda je
spora , ali dostižna , samo treba vjerovati u nju . Ti samo budi dobra i neka te dobrota krasi cijeli život . Jedino je to
važno i ona se uvijek isplati . „ Ali , tata , kada će sve ovo prestati ? Kad ćemo svi biti isti : srećni , zadovoljni , siti ,
bez boje , licemjerja , sa svojom vjerom , respektom prema svakome i bez distance ? – plačljivo sam ga upitala . „
Kao što sam ti rekao , ne „ razbijaj „ glavu tim pitanjima , uživaj u svojoj mladosti . Sve će se urediti „ , rekao mi je .
Bilo mi je lakše nakon ovog razgovora . Promijenila sam stranicu na mobitelu i uživala u slikama prirode . Vani je
već pao mrak , zavladala je tišina , automobili se ne čuju . Mlađi brat još nije zaspao . Utrčao mi
je u sobu i pitao me : „ Koliko stonoga ima nogu ? „ Ja sam se nasmijala i poljubila ga , znajući
da zna odgovor i da me želi samo nasmijati . Majka je napravila ručak za sutra jer mora rano na
posao i cijeli dan pod maskom „ napraviti „ pare za novi ručak . Legla je umorna , a ja sam je
4

LITERARNI KUTAK
poljubila . Sestra me je zamolila da joj pomognem napraviti prezentaciju u Powr Pointu . Uradile smo zadatu temu i
svako se pokrio svojim jorganom . Svaki dan liči na ovaj , vrijeme teče . Pusta dosada ! Protekli su tjedni , mjeseci ,
a mi se vladamo po pravilima i nešto čekamo . Opet mediji i opet obavještenja . „ Tata , avioni opet lete , otvaraju se
destinacije „ , rekla sam ushićeno . „ Da , da , Belma , ali pročitaj šta piše u zadnjoj rečenici „ – nasmija se otac .
Pročitala sam i ovako je pisalo : „ Destinacije su samo za one koji se vakcinisani „ . Sjetih se onog vica i poluglasno
izgovorih : „ Znači , opet tamno zeleni ...“
Je li to nova budućnost stigla ? A nekad je bila ista ponuda za sve i nekad , kao na filmu, „ huktao je
fantastični životni tempo „ !
GODINA IZA MENE
Klupa bisera u mom kvartu,
na zlatnoj žici spava jato ptica.
Vazduh zovnu ko' violinska žica
a ja poletih u startu.
Sejdija Zana IV-2
Poletjele mi noge, poletjele grudi,
drug do mene izvadi figure.
Jedna je za mene od fine legure,
nekim čudom vjetra mi je ponudi.
Oh, biseri, vi rijetke školjke,
kako mi je danas, neka vječno traje.
Za vaš raritet, ljubim, trpim sve boljke!
Bilo je juče, na žici od ptica samo ćuk,
klupa prazna, biser u blatu.
Opet nekim čudom, neko najavi muk!
Paraušić Nina III-1
Na Kantonalnom takmičenju održanom u školskoj 2020/2021. našu školu predstavljale
su Paraušić Nina II-1 koja je osvojila 2. mjesto (pjesma) i Sejdija Zana III 2 - osvojeno 7.
mjesto (esej).
5

LITERARNI KUTAK
MY TEACHER - MY ROLEMODEL
My mother always said that I shouldn't look at people I don't know as role models,
but she is one of the best when it comes to teaching. Growing up in school
meant that I met amazing teachers who influenced me. Some have taught me
about the sky above us and the stars between them, while others have taught me
how history effortlessly turns into art all around us.
But one teacher touched my heart, she was our English teacher in elementary
school.She is much more to us as students, she is like a second mother because
she gives us some of the best advice. At such a young age, it is very important
when choosing a role model, as it affects many of your actions in the future.
Being a teacher is a very difficult and demanding job, every student needs help
and we are all different, but she managed to understand and help all of us.
Teachers are a source of experience. They have already been where their students go, gone through what the student will go
through, and are in a position to hold lessons, not only about the subject but also about life lessons.
Mrs. Elma was not only my teacher, but she was also my role model and inspiration. She pushed me when I believed I couldn’t
achieve success or meet my goals. I never had confidence in myself and I would always give up easily when the task was too
difficult. However, Mrs. Elma never gave up on me and continued to motivate me. I am very grateful to her for that. She taught
us to never give up and not to accept no as an answer, to be persistent in what we want. Even now, after two years, when I'm in
high school, I remember her sentence that she always told us "If not now then when, if not you then who" and "who are you
when no one is looking at you". She was always smiling, ready to help everyone and worked for greater success. I admire any
teacher who has understanding for students, that there are more teachers like Mrs. Elma who love their job, we would have a
better education for the kids. I will never forget teacher Elma and the lessons she taught me.
MY FAVOURITE BOOK
The book I would recommend for the best age is „Enola Holmes.“ I'll explain the reason why I choose this book.
Esma Mehović I-2
It beggins with a 16-year-old girl who would always be with her mother hanging out, having fun and learn something. One day
on her birthday her mum disappeared with no information. Then two of her older brothers come back to take her to the school
for good girls. However, she puts a doll in her bed to pretend she was sleeping and goes to London to find her mother. She
meets up with a boy named Tewksburry who got into a train with no ticket. She pleased him to get out of the cabin and got
caught by a strange person. Enola and Tewksburry together get out of the train by jumping of it on the ground.
I think teenagers would love this mystery, because it looks very interesting and quality for read.
Erna Bandić I-2
MY ROLEMODEL
I'll be talking about my favourite teacher from my middle school. It's about german teacher.
Her name is Samira Škaljo, and since start of school year she seems really nice. She isn't strict also. She can explain everything
from start to the end whenever is unclear or not. I also have good grades at her subject because I've learnt more in middle school
than I did in primary school. She really loves me because of my activity on her classes and because I work so hard. She respects
me and my opinion or answer even if I'm wrong or not. My opinion on her is anyways positive and I wouldn't never change that.
I hope we'll be in a good contact until I leave middle school. She's at the first place of my favourite teachers.
I'll love her no matter what happens. She's the one that I respect and support the most.
6
Erna Bandić I-2

WHY PATRIOTISM MATTERS
LITERARNI KUTAK
Is patriotism a good thing or a bad thing? Depends on how you ask the question. I'd say it's a double-edged
sword in a way. WAIT! LET ME EXPLAIN! We can compare this to optimism.
Being optimistic is always a good thing and a plus, but being blindly optimistic isn't.
The same can be said for patriotism. Loving your country, living there, respecting its
culture, history but also being aware that the country isn't ideal is the perfect standing
point to ''healthy patriotism''. Of course, this is just me speaking and I know that a
handful of people would fight me on this.
We are all aware that Bosnia and Herzegovina had some serious issues (and it still
does), but we should look at it as a trophy. We fought, we fell, we rose. Giving up was never an option.
The beautiful landscapes we have, cities, mountains, being able to drink TAP WATER are just a small
number of reasons to love it. We can enjoy the ''more wild side of nature but right across the hill'' we have
such serene beauty, most often very quiet but the quiet is calming and cherishing, seeming almost out of
this world.
People often skip these facts and never realize that no matter the political situation, the good and the bad in
people, the hatred, we should love the country we are in, along with spreading love and respect towards
everyone and everything.
PONOSNA ŠTO SAM BOSANKA
Pitam se, zar ima potrebe vikati i galamiti na one koji se boje velikog, a ubija
ih nevidljivo? Da li će progledati ako začuju krik bosnakog inata i shvatiti bol
duše zbog onih koji su slijepi i pored zdravih očiju? Hoće li ovaj bosanski
ponos u meni, koji već dugo tinja i čeka da bukne kao vulkanska erupcija, čuti
svi stranci, dušmani, slijepi tvoji sinovi pored zdravih očiju, Bosno moja? Ne
mogu da šutim, ne dozvoljava mi ovaj bosanski ponos koji teče mojim
venama, da im dopustim da na tvoju ljepotu i posebnost ostaju slijepi. Danas,
snagom bosanskom i ponosom vičem na sav glas o tebi, neka me čuju i neka progledaju.
Tina Lozo IV-1
Rodih se u Sarajevu, glavnom gradu u srcu tvome, što ga okružuju Jahorina, Bjelašnica, Igman, Treskavica
i Trebević kao ponosni čuvari njegove veličanstvenosti, moja Bosno. Dušmani te htjedoše i prisvajaše,
uzimaše i ostavljaše, a ti Bosno moja, postade i ostade samo svoja i ničija više. Čujete li? Oslušnite žubor
njenih rijeka i jezera, prožetih ljubavlju, ali i bosanskim ponosom, te bistre vode kao i srca i dobre duše
bosanske, te biserne kapljice što gase žeđ, a bude toplinu oko srca, te iste kapljice koje su izvor života i
nama i bosanskim avlijama. Ne možeš i ne dam ti da poričeš njene ljepote, dok gledaš u Stari Most koji je
povezao duše svih vjera i nacija, slapove vodopada Une i Sane, Ćuprije na Drini, emanet historijskih
dešavanja, Baščaršije, srce Sarajeva i mnoge druge, predivne bosanske gradove.
A onda ćete jednom, shvatiti i progledati, da vam može biti nada i lampica spasa da dušu ogrijete. Da
dušom osjetite i uspravno stanete pri pomisli na Bosnu i Hercegovinu, kako se samo kao
Feniks izdigla iz pepela, kako je u najtežim trenucima bila uzdignute glave i nije pala na
koljena.
Naida Tabak IV-1
7

SAJMOVI
XXXII INTERNACIONALNI SARAJEVSKI
SAJAM KNJIGA 2021.
KJP Centar “Skenderija” – organizovao je XXXII INTER-
NACIONALNI SARAJEVSKI SAJAM KNJIGA 2021.
Sajam se održavao u periodu od 6. do 11. oktobra 2021.
godine.
Ovogodišnji sajam, na kojem učestvuje više od 100 izdavača,
održava se pod motom “KLJUČ MUDROSTI I
ZDRAVLJA”.
Sarajevski sajam knjiga je značajan kulturni događaj u
Bosni i Hercegovini koji uprkos izazovima vremena ostaje
u fokusu znalaca i široke publike.
Ovogodišnji sajam su posjetili učenici III-2 odjeljenja sa razrednicom
Berinom Hasanagić, učenici II-3 odjeljenja sa razrednicom
Sabinom Zuković, kao i članovi Novinarske sekcije u
pratnji profesorice Nihade Bektešević. S obzirom da se oktobar
obilježava kao Mjesec knjige, učenica Anida Čukle je prelijepom
slikom ukazala na važnost čitanja i poručila: "Čitanjem do zvijezda".
8

POSJETE
Obilježavanje VI sedmice
italijanske kuhinje
Povodom obilježavanja VI sedmice italijanske kuhinje održan je masterclass kuhara iz Italije za učenike i
nastavnike JU Srednje ugostiteljsko - turističke škole. Razmjena iskustva kroz dobru atmosferu i druženje
sa našim gostima donijelo nam je nezaboravno iskustvo.
Sam događaj je uvećao svojim prisustvom i ambasador prijateljske države Italije, gospodin Marco Di Ruzza.
Dogovoreno je uspostavljanje saradnje u više pravaca. Posrednik i organizator ove aktivnosti je asocijacija
Trentini nel mondo.
Hvala našim prijateljima iz Italije na posjeti i druženju.
9

PROJEKTI
Bosna i Hercegovina u prahistorijsko doba
Članovi sekcije Umjetničko stvaralaštvo sa
profesoricom Selmom Hadžo-Spahić, u petak
22. 10. 2021. posjetili su Zemaljski
muzej i izložbu "Bosna i Hercegovina u
prahistorijsko doba", na kojoj je bilo oko
3.000 arheoloških nalaza. Učenici su istakli
da ono najzanimljivije što su vidjeli jeste
Čamac iz Donje Doline koji krasi aulu kao
viseća konstrukcija i replika Glasinačkih
kolica čiji je original sada u muzeju u Beču.
Ovom izložbom naglašavaju se opća kulturna dostignuća, razvoj
trgovine i tehnologije, socijalni kontakti, razmjena iskustava, znanja i
ideja, cijela dinamika života prostora koji je kroz dugo razdoblje prethistorije
bio intenzivno uključen ili je u nekim
10
aspektima čak oblikovao društvene i kulturne tokove
ondašnjeg poznatog svijeta.

PROJEKTI
Svjetski dan turizma
Svjetski dan turizma obilježava se 27. septembra prigodnim manifestacijama sa svrhom podizanja svijesti o ulozi
turizma u međunarodnoj zajednici i njegovom uticaju na društvene, kulturne, političke i ekonomske vrijednosti
širom svijeta.
Ovogodišnji Svjetski dan turizma obilježava se na temu: "Turizam za inkluzivni rast", naglašavajući činjenicu da je
ljudski resurs najvažniji faktor uspješnog poslovanja.
Učenice IV-1 odjeljenja naše škole: Jašarević Dalila, Tabak Naida, Ahmetspahić Amina i Hujić Lamija, uz pomoć
nastavnica Bahre Pašić i Fatime Salihić, su se odazvale na poziv Svjetske turističke
organizacije (UNWTO) i uključile u ovogodišnje obilježavanje Svjetskog
dana turizma, slanjem fotografija koje najbolje prikazuju čitav lanac vrijednosti,
od proizvođača suvenira, preko menadžera hotela do turističkih vodiča.
Sretan Svjetski dan turizma
11

PROJEKTI
AKCIJA DARIVANJA KRVI
11.10. 2021. godine u prostorijama škole je održana akcija darivanja krvi gdje su učešće uzeli učenici i
uposlenici naše škole i tako dali doprinos onima kojima je pomoć najpotrebnija.
12

PROJEKTI
Međunarodni dan kuhara
Članovi Svjetskog udruženja kuharskih
saveza (WACS) slave Međunarodni dan
kuhara svake godine, 20. oktobra. Kuhari
širom svijeta povezani su sa čak 103 organizacije
koje sudjeluju u ovom posebnom
danu kroz razne radionice i aktivnosti.
Na ovaj dan, kuhari veličaju svoju struku kao i samo udruženje. Međunarodni dan kuhara
postao je najvažniji dan za sve kuhare svijeta. Učenici II-1 odjeljenja su na svoj način
obilježili ovaj bitan dan za
kuharsku struku i pokazali šta
to rade na praktičnoj nastavi.
Dragi kuhari, sretan vam vaš
dan!
13

PROJEKTI
Socijalni dan i učešće naših učenika
Već 5. godinu zaredom, Asocijacija srednjoškolaca
u Bosni i Hercegovini (ASuBiH) je implementator
projekta Socijalni dan. Socijalni dan je
projekat koji srednjoškolcima, na jedan dan, daje
priliku da svoje školske klupe zamijene
radnim mjestima. Na ovaj način srednjoškolci
po prvi put stiču radno iskustvo, omogućava im
se da teorijsko znanje primjene u praksi, ali
dobijaju i priliku da odlaskom na radno mjesto
donesu odluku o svome budućem zanimanju. Za
svako radno mjesto na kojem srednjoškolac volontira,
poslodavac je dužan uplatiti dnevnicu u
Fond Socijalnog dana. Sredstva prikupljena u
ovaj Fond se koriste za finansiranje projekata u
lokalnim zajednicama.
U skladu s tim, pored uobičajenih aktivnosti, organizirano je Donatorsko veče Socijalnog dana
namijenjeno prikupljanju
novčanih sredstava za Fond
Socijalnog dana.
Naša škola bila je partner na
ovom projektu i ovom prilikom
se zahvaljujemo ASuBiH
na ukazanom povjerenju.
Učenici naše škole sudjelovali
su i dali svoj doprinos na Donatorskoj
večeri Socijalnog
dana u vidu pružanja ugostiteljskih
usluga
14
kao i pripreme
hrane.

PROJEKTI
GODIŠNJA IZLOŽBA STUDENTSKIH RADOVA
Povodom obilježavanja 49. godišnjice Akademije likovnih umjetnosti u Sarajevu priređena je Godišnja
izložba studentskih radova ALU. Studenti svih studijskih godina dodiplomskog ciklusa studija sa šest
odsjeka – Nastavnički, Slikarstvo, Grafika, Kiparstvo, Grafički dizajn i Produkt dizajn, izložili su u prostorijama
Galerije ALU, radove nastale u protekloj akademskoj 2020/2021. godini.
Autorica ovogodišnjeg izložbenog plakata je Anja Stergar, studentica četvrte godine Grafičkog dizajna.
Učenici sekcije Umjetničko stvaralaštvo sa profesoricom Selmom Hadžo-Spahić posjetili su izložbu
11.11.2021. godine i uživali u jako interesantnim ostvarenjima studenta Akademije likovnih umjetnosti.
15

PROJEKTI
Poslovna korespodencija
JU Srednja ugostiteljsko - turistička škola
Dugi sokak br. 9
Sarajevo , Bosna i Hercegovina
Sarajevo, 20.12. 2021. g.
JU Ekološko-miroljubiva planeta „Zemlja“
Put budućnosti bez broja
Zdravi Grad, Zemlja
Predmet: Novogodišnja čestitka
Vrijeme je darivanja, lijepih riječi i želja.
Svim ljudima katoličke vjeroispovijesti želimo sretan i blagoslovljen Božić!
Sretnu Novu 2022. godinu želimo svim ljudima dobre volje!
Nadamo se da će naše riječi i naše želje naći put do Zdravog Grada i sretne Zemlje!
Srednja ugostiteljsko – turistička škola, Sarajevo
Na času BHS jezika i književnosti, učenici III 1 razreda, turistički
tehničari, su realizovali jednu od nastavnih jedinica iz Modula –
Poslovno dopisivanje ili Poslovna corespondentija. Dobili su zadatak da
svom poslovnom partneru čestitaju nadolazeće praznike / blagdane,
Božić i Novu godinu. Zadatak su uspješno realizovali u toku časa.
Svojom pisanom riječju u kojoj se krije sva ljubav svijeta i
dekorativnim čestitkama, poželjeli su dobro zdravlje, sreću i mir za
svako dijete!
Samo jedan dio ovog prazničnog šarenila šaljemo vama!
Sretan Božić i Nova 2022. godina!
Srednja ugostiteljsko - turistička
škola, Sarajevo
16

PROJEKTI
Dan školskih biblioteka
Međunarodno udruženje školskih bibliotekara
(International Association of School Librarianship –
IASL) od oktobra 1999. godine obilježava Dan
školskih biblioteka, 28. 10. 2021.godine; posljednji
ponedjeljak u mjesecu oktobru.
Biblioteka je oduvijek bila mjesto posebne magije,
prostor u kojem su ljudi koji su htjeli nešto više od
suženih svakodnevnih znanja upuštali u intelektualne
avanture.
Neizostavno se uz njih veže osjećaj nečega mističnog, mogućnost da se zaroni u svijet knjiga i tako pređe sa druge strane stvarnosti.
A svaki čovjek koji je jednom zakoračio u taj svijet, stvarao je i stvara specifične lične odnose sa knjigama i samim pojmom
biblioteke kao takve. Jer svako ko zakorači u svijet biblioteke stvara svoj niz i svoje veze, sve drugo je pitanje prirode jednog
tako čarobnog i nepredvidivog svijeta.
Učenici III-4 odjeljenja su sa svojom profesoricom Nihadom Bektešević u povodu Dana školskih biblioteka posjetili bilioteku i
razgovarali s našom bibliotekarkom o vrsti građe koje sama posjeduje, novim izdanjima, te su sami pokušali biti biliotekari na
jedan dan. Upoznali se s načinom rada biblioteke te procesom rada iste.
"Koliko je samo ljudi započelo novu eru u svom životu pročitavši knjigu!” - Henry David Thoreau
17

PRAKTIČNA NASTAVA
18

PRAKTIČNA NASTAVA
19

TURISTIČKE DESTINACIJE
Pariz - grad svjetlosti
Pariz je glavni i najveći grad Francuske. Smješten je na obalama rijeke Sene u sjevernoj Francuskoj, u središtu pokrajine Île-de-
France, također poznate kao "Pariška regija". Pariz je, sa svojim brojnim znamenitostima, jedno od najpopularnijih
svjetskih turističkih odredišta. Parišku regiju godišnje posjeti 45 milijuna turista, od čega je 60% stranih.
Eiffelov toranj danas je jedna od najposjećenijih turističkih atrakcija ne samo u Parizu,
nego i u svijetu. Prema statistikama, više od 25 000 ljudi svakodnevno se penje na toranj.
Eiffelov toranj posebno je prekrasan noću zbog čarobnog light showa s platformi ispred
tornja. Nazvan je po svom dizajneru, inženjeru Alexandreu Gustavu Eiffelu, vrhunska je
turistička atrakcija. Broj stepenica do vrha je varirao kroz povijest, kroz različite restauracije:
u vrijeme izgradnje 1889., bilo je 1710 stepenica do vrha na 300.65 m; nakon restauracije
1980-ih, bilo je 1920 stepenica; i danas ima 1665 stepenica.
Montmartre brdo je najviša točka Pariza koja gleda na cijeli grad, pa bismo
mogli reći da je ujedno i najbolji vidikovac. Brdo je prepoznatljivo po bazilici
Sacre Coeur i njegovoj prepoznatljivoj bijeloj kreda boji. Čak se možete i
penjati na kupolu bazilik. Zanimljiva činjenica o Montmartreu je da je nekoć
bila četvrt u kojoj je živjela radnička klasa, i tamo je većina umjetnika živjela u
siromaštvu, a danas je jedan od najskupljih pariških četvrti po pitanju najma
stanova. Ako imate viška vremena, nedaleko od Montmartrea nalazi se Moulin
Rouge – poznati kabaret i dom can-can plesa.
Muzeji Louvre i Rodin oni su
definitivno “Meka” za
ljubitelje umjetnosti, nešto što
aposolutno morate vidjeti ako
posjetite Pariz. Budući da je najveći muzej na svijetu, Louvre trenutno ima u
svojoj zbirci više od 380 000 artefakata pa ih je praktički nemoguće vidjeti u
jednom posjetu. Kao i za Eiffelov toranj, doslovno je besmislno otići tamo ako
niste kupili online kartu. Ako želite istražiti pariški muzej i istovremeno
uštedjeti novac i vrijeme, posjetite Muzej Rodin jer je skoro pa duplo jeftinija
ulaznica. Muzej je posvećen francuskom kiparu Augusteu Rodinu, a također
posjeduje neke od djela Van Gogha, Renoira i Moneta.
Palača Versailles-U slučaju da boravite više dana u Parizu, svakako posjetite
Versailles, gradić u predgrađu Pariza, koji je nekada bio glavni grad Kraljevine
Francuske. Također je poznat po svojoj palači – Château de Versailles. Palača
je kroz povijest bila dom francuskim kraljevima i smatra se najvećom kraljevskom
palačom na svijetu s više od 700 soba. Vjerojatno najzanimljiviji dio palače
je Dvorana ogledala, središnja galerija koja sadrži više od 350 zrcala. Iako nikad
nije bilo posebne funkcije ove sobe, svakodnevno su je posjećivali kraljevi i
dvorjani, jer je povezivala privatne sobe i kapelicu. I palača i kraljevski vrtovi
uvršteni su na popis Svjetske kulturne baštine 1979. godine.
Bateaux Mouches ili takozvane
“letjelice” popularni su izletnički brodovi
na rijeci Seini koji pružaju posjetiteljima turu najpoznatijih atrakcija Pariza, među
kojima su Eiffelov toranj, Notre Dame i most Aleksandra III. Brodovi također imaju
snimljene informacije o znamenitostima uz rijeku, a možete čak imati i romantični
ručak / večeru dok krstarite niz Seinu. Krstarenje traje oko sat vremena i proći će
pored dosta znamenitosti što vam ostavlja još više vremena za ostale atrakcije.
20
Vanesa Poprženović III-4

TURISTIČKE DESTINACIJE
KUALA LUMPUR
Glavni i najveći grad Malezije, države smještene u srcu jugoistočne Azije.
Mješavina je malajskog, kineskog i indijskog uticaja, ali je prvenstveno islamski grad koji prikazuje
kraljevsku islamsku kulturu.
Bogat je sa 2 miliona stanovnika koji čine mozaik različitih kultura.
Turizam
Kuala Lumpur je danas jedno od najzanimljivijih
turističkih destinacija koju karakterizira živopisnost,
tradicionalnost i modernizam sa puno velikih
nebodera koji koegzistiraju sa tipičnim tržištima
hrane, tehnologije i odjeće.
Fantastična je detinacija za početak putovanja i
istraživanja Malezije, kako zbog svoje geografije,
tako i zbog urbanog tkiva i svog okruženja.
Nudi širok sepktar turističkih znamenitosti, ali neke
od najznačajnijih su:
Petronas Towers - najljepši i najmoderniji
neboder na svijetu sa 452 m visine
Hram Šri Mahamariaman - čudo hinduističke
arhitekture
Jemek - najstarija džamija u gradu i očaravajućeg
izgleda
Nacionalni parkovi Mulu i Kinabalu - botanički
raj
Palača Sultana Abdula
Muzej islamske umjetnosti
Pećina Batu
Zanimljivoti
Zbog visokih temperatura, najbolja posjeta ovom gradu je
period jeseni, zime ili ranog proljeća.
Iz godine u godinu, nalazi se među 10 najposjećenijih
gradova na svijetu.
Kuala Lumpur važi za grad kontrasta, koji je običan
danju, a poseban noću.
Bogata flora i fauna ove zemlje, uključuje i divlje majmune koji često šetkaju okolo, prevći se slatki i
simpatični, dozvoljavajući turistima da uslikaju fotografije s njima.
U sred zračne luke je ostala kišna šuma kojom putnici dok čekaju let mogu lijepo
prošetati.
Naida Tabak IV-1
21

MOJA DOMOVINA
Jajce je grad i središte istoimene općine u srednjobosanskom
kantonu, Bosna i Hercegovina. On je jedan od gradova u BiH koji
može da ponudi sve ono što vole i što treba ljubiteljima prirode,
turistima i izletnicima.
Vodopad Jajce je jedinstveni prirodni fenomen u centru grada,
odavno je postao i zaštitni znak Jajca i ono zbog čega turisti dolaze.
Budite i vi jedan od njih i uživajte u pogledu na ovaj čarobni prizor sa
svih strana i terasa, i obavezno posjetite platformu u podnožju.
Medvjed kula je građena u formi zidanja vertikalnih kamenih
tesanaca od neogenskog vapnenca koji su s vremenom izgubili svoju
simetričnost uslijed djelovanja atmosferalija.
Ovaj značajan objekat pripada tipu odbrambenih, okruglih i masivnih
kula, koje se počinju graditi sa pojavom vatrenog oružja. Sa njenog
vrha se moglo pratiti kretanje neprijatelja iz tog pravca.
Veliko Plivsko jezero, zbog specifične gustoće vode, idealno je za
vožnje kajaka i kanua, te kajakaška takmičenja. 1963. godine, održano
je sedmo Evropsko i vanredno Svjetsko prvenstvo u kajaku i kanuu na
mirnim vodama.
Jajačka tvrđava podignuta je na kraškom brdu poviše vodopada
rijeke Plive. Proglašena je za nacionalni spomenik Bosne i
Hercegovine.
22
Katakombe, podzemna crkva, spomenik jedinstvene vrijednosti i
značaja nalazi se unutar jajačkih gradskih zidina. Riječ je o građevini
isklesanoj unutar stijene. Iako niko nije sahranjen u katakombama,
one imaju neku mističnost. Prigušeno svjetlo, prazni sarkofazi, oltar i
krst kao da strogo čuvaju neku tajnu,-povijesnu i prirodnu baštinu i
razvoj turističkih potencijala grada Jajca.
U katakombama se nalazi oltarski zid gdje se nalaze polumjesec i križ,
jedni uz druge.
Vanesa Poprženović III-4

MOJA DOMOVINA
Mostar je jedan od najsunčanijih gradova u Bosni i Hercegovini, a broji oko 106
000 stanovnika što ga čini 5. najvećim gradom u Bosni i Hercegovini. Smješten je
u južnom dijelu države, na rijeci Neretvi, te ga karakterizira Mediteranska klima s
blagim i vlažnim zimama, te vrućim i suhim ljetima. Mostar je grad koji je bio
strahovito bombardiran za vrijeme rata, te je njegova historijska jezgra bila
znatno oštećena. Proces obnavljanja započeo je 1995.godine, nakon rata, ali
ožiljci su vidljivi još i danas. Nekoć je bio grad sa toliko različitosti, a danas je
podijeljen na dva dijela, zapadni hrvatski dio i istočni bošnjački.
Turizam
Jedan je od najšarmantnijih bh. gradova koji će vas
oduševiti sa bogatim sadržajem i atrakcijama koje nudi.
Nudi mnogo toga za ljubitelje arhitekture, historije,
tradicije, muzeja, adrenalina, gastronomije, divnih ljudi i
lijepe prirode, a neke od njegovih bisernih namenitosti
su:
Stari most - odiše jednostavnošću i jedinstvenošću,
čiji oblik predstavlja život
Tabhana - mjesto nekad najjačeg esnafa u Mostaru
Kujundžiluk - kaldrmom kroz bazare
Koski Mehmed pašina džamija - čiji pminaret pruža
najljepši pogled na Mostar
Sahat kula - predstavlja unikatnu priču iz otomanskog razdoblja
Zvonik mira - prelijep vidikovac na Mostar
Sky-walk - prvi stakleni vidikovac u BiH
Zanimljivosti
Mostar je grad u kojem se dodiruju Istok i Zapad,
kršćanstvo i islam.
Ime je dobio po čuvarima mostova na obalama rijeke
Neretve.
Od 2005.godine nalazi se na popisu zaštićene kulturne
baštine UNESCO-a.
Na plaži Starog mosta postoji tzv. „vodopad“ gdje se svi
stranci vole umivati.
Mnogi građani ovog grada, isključivo žive od turizma
preko ljeta, dok zimi ne rade.
Naida Tabak IV-1
23

DRUŠTVENO KORISNO UČENJE
100 godina plavog tima
U sklopu proslave 100 godina plavog tima, u nedjelju
10. oktobra 2021. na stadionu FK “Željezničar” u Sarajevu,
održana je revijalna fudbalska utakmica između
100 dječaka iz sarajevskih škola fudbala i 11 prvotimaca
Željezničara i konačan rezultat bio je 7:3 za omladince.
Prihod od utakmice, kao i prihod od sponzora događaja
bit će uplaćen u Pomozi.ba fond za liječenje oboljelih.
Utakmica s potpuno drugačijim nogometnim pravilima
trajala je 50 minuta, odnosno dva poluvremena po 25
Grbavica, gdje su volonteri dobili
zaduženja za organizaciju ovog projekta.
U projektu su učestvovali učenici I-4 odjeljenja naše
škole i to:
Gaši Rahmidin, Husanović Lejla, Suljić Adna, Mulahmetović
Faris, Mušanović Ajla, Kadrić Emir.
Učenici su bili u pratnji prof. Alme Mušinbegović koja
je supervizor društveno korisnog učenja za ovo odjeljenje.
Aktivnosti volontera u sklopu ovog projekta su bile:
minuta, a na kraju su bolji bilo dječaci i djevojčice iz
sarajevskih škola nogometa koji su slavili pobjedu.
Jasno, pobjednici su bili i u velikoj prednosti s obzirom
na to da ih je na terenu bilo 100, a važnu notu utakmici
dala je i publika na stadionu koja je sjajnom atmosferom
pozdravila sve poteze.
Ova utakmica svakako je bila neobično iskustvo za sve
nogometaše Željezničara, ali i nezaboravno za članove
sarajevskih škola nogometa.
Učenici naše škole odlučili su dati svoj doprinos ovom
projektu i biti društveno korisni. Aktivnosti su započele
u subotu u 19h ispred stadiona
24
- podrška redarima na ulazima,
- pomoć u organizaciji mladih fudbalera,
- pomoć u organizaciji
nagradne
igre nakon prvog
poluvremena.
Bravo za naše
učenike i
profesoricu Almu
Mušinbegović
i za
učestvovanje u
ovom humanom
projektu!

DRUŠTVENO KORISNO UČENJE
Humanitarni bazar
Humanitarni bazar je redovna aktivnost udruženja Pomozi.ba, kojim se, prodajući donirane predmete, prikupljaju
sredstva potrebna na nabavku onoga što je potrebno korisnicima ovog udruženja.
Pripreme za bazar su trajale tri dana, 12.10.-14.10.2021, te su tom prilikom učenici I-6 odjeljenja Srednje ugostiteljsko-turističke
škole volontirali, dali svoj doprinos i bili društveno korisni zajedno sa svojom supervizoricom prof.
Adelom Kurspahić.
Kupujmo i koristimo domaće
U okviru projekta "Kupujmo, koristimo domaće”, učenici I-6 i I-
4 odjeljenja su radili protekle sedmice na unapređenju znanja,
podizanja svijesti i osjećaja za kupovinu domaćih proizvoda.
Došli smo do zaključka da se na taj način daje bh ekonomiji
jasna podrška i snažan poticaj razvoju. Tom prilikom smo imali
gosta, gospodina Admira Kapu, predsjednika udruženja
"Kupujmo, koristimo domaće"
Gospodin Kapo je istakao, da je posebno u
kriznim vremenima, možda i najočitiji
značaj domaćih proizvoda, jer to ima veliki
efekat na privredu cijele zemlje ali i na
radna mjesta. Predavanje je usmjereno u pravcu argumentovanog dokazivanja i podizanja
kvaliteta domaćih proizvoda. "Uvijek treba kupovati domaće proizvode jer tako
razvijamo cijelo društvo, a u vanrednim situacijama posebno vidimo šta znači imati
domaće kompanije koje mogu snadbijevati tržište. Svako radno mjesto je postalo
prevažno, a kupovinom naših domaćih proizvoda čuvamo i radna mjesta mnogih ljudi",
istakao je gospodin Kapo, napominjući da je kriza prilika za
promjenu.
25

DRUŠTVENO KORISNO UČENJE
Dani Gazi Husrev- begovih hajrata
U okviru manifestacije „Dani Gazi Husrev-begovih
hajrata“, koju je organizirala Islamska zajednica u
Bosni i Hercegovini, u srijedu, 22.9.2021. godine
svečano je otvorena izložba „Gazi Husrev-beg i njegove
zadužbine – pola milenija u službi dobra“. Organizatori
izložbe su Gazi Husrev-begov vakuf i
Gazi Husrev-begova biblioteka, a autori su dva tima
njihovih uposlenika i saradnika.
U sklopu Društveno korisnog učenja učenici odjeljenja
I-2 i I-3, zajedno sa supervizorima profesoricom
Asifom Muminović i profesorom Ajdinom
Kadićem, su u ponedjeljak, 04.10.2021. godine
posjetili navedenu izložbu. Ovoj posjeti su se
pridružili i učenici IV-1 i III-5 radi proširenja vlastitih
znanja u vezi sa bosanskim vakifima. Kroz
posjetu ove izložbe učenici naše škole su imali
priliku da se upoznaju sa djelima jednog od
najvećih dobrotvora grada Sarajeva. Upoznali su se
sa njegovim vakufima i važnostima koji su oni
predstavljali za grad Sarajevo.
Kroz ovu izložbu učenici naše škole su shvatili
značaj vakufa i vakifa, te će se u budućnosti sa
posebnom pažnjom odnositi prema svim vakufima
u svojoj okolini i djelovati u svrhu njihove zaštite i
širenja.
Ovom posjetom, učenici su mogli da uvide koliko je
važno činiti dobro i raditi dobro, i da ta djela vrijede
i poslije čovjekovog života na ovome svijetu.
26

DRUŠTVENO KORISNO UČENJE
Obilježavanje Poslanikovog rođendana
15. 10. 2021. godine učenici sekcije Vjera i mladi, povodom obilježavanja rođenja Muhammeda, ’alejhis-selama,
ukrasili su školu i pripremili poslastice u kojima su uživali i učenici i profesori. Organizator projekta je Asifa Muminović,
profesorica.
Dan bijelog štapa
18. 10. 2021. učenici I-5 odjeljenja,
podjeljeni u tri grupe, posjetili su Centar
za slijepu i slabovidnu djecu i omladinu.
U sklopu kompleksa nalazi se TMP socijalno
preduzeće koje je bilo domaćin
našim učenicima. Učenici su imali
priliku da se druže sa uposlenicima ovog
preduzeća i da zajedno sa njima borave
u radionici za izradu nakita, štampariji,
plasteniku za proizvodnju povrća,
restoranu i u centru za fizikalnu terapiju
i rehabilitaciju. Zajedno sa supervizorom
prof. Mihrijom Suljević učenici
su proveli lijep dan, obilježili Dan bijelog
štapa i uvjerili se da i osobe sa invaliditetom,
ako im se pruži prilika,
mogu normalno
funkcionisati u
društvu. 27

DRUŠTVENO KORISNO UČENJE
Nasilje na internetu – cyberbullyng
ili prijeteću poruku, nemoj odgovoriti. Pokaži je odrasloj
osobi kojoj vjeruješ.
Nikad ne otvaraj e-mailove koje ti pošalje neko koga ne
poznaješ ili netko za koga već znaš da je zlostavljač.
Ne stavljaj na internet ništa što ne želiš da vide tvoji
prijatelji iz razreda, čak ni u e-mailu.
Ne šalji poruke kad si ljut. Prije nego što klikneš
Dana 17.11.2021. godine učenici I2 odjeljenja su prisustvovali
predavanju na temu „Nasilje na internetu – cyberbullyng“.
Predavanje je održao mr.sci. Vahidin Đaltur koji je stalni sudski
vještak informacijsko komunikacijske oblasti i predavač u centru
za edukaciju sudija i tužilaca FBIH.
“Pošalji” zapitaj se kako bi se ti osjećao da primiš tu
poruku.
Pomozi djeci koju na taj način zlostavljaju tako da ne
prikrivaš nasilje i da odmah obavijestiš odrasle.
I na internetu poštuj pravila ponašanja kao i u svakodnevnom
životu.
Rezultat predavanja će svakako biti taj da će učenici sada uz
puno više pažnje i odgovornosti pristupati društvenim mrežama.
Moće prepoznati situacije kada se radi o nasilju na internetu i
znaće kako adekvatno odgovoriti na istu. Na ovaj način će
postati znatno odgovorniji članovi svoje društvene zajednice.
Na ovom predavanju učenici su imali priliku da se upoznaju sa
svim opasnostima koje internet i društvene mreže nose sa
sobom. Vahidin je naglasio da je cyberbullyng vrlo rasprostranjen
među tinejdžerima i da su djeca, posebno u vrijeme pandemije,
sve češće žrtve cyberbullynga. Učenicima je skrenuta pažnja
na nekoliko stvari kao što su:
28
Nikad ne daj osobne informacije na internetu, bilo na
chatu, blogovima ili osobnim web
stranicama.
Nikad nikome, osim roditeljima,
ne reci svoju lozinku, čak ni prijateljima.
Ako ti neko pošalje zlonamjernu

DRUŠTVENO KORISNO UČENJE
U okviru teme “Zdrava ishrana”, profesorica Čaušević Fatima održala je izuzetno kvalitetno i za učenike jako
korisno predavanje. Iskazano je veliko interesovanje za ovu temu i dogovorene dalje aktivnosti učenike.
Tema “U zdravom tijelu zdrav duh”, nastavak je realizacije Plana rada DKU i aktivnost koja se nadograđuje na
prethodnu temu. Organizovana je zajednička šetnja u prirodi i razgovarano o svim aspektima zdravog načina
života.
U cilju podizanja svijesti učenika, održano je predavanje na temu “Kupujemo i koristimo domaće”. Predavanje
je održao gdin. Admir Kapo, predsjednik Udruženja. Na jedan jako interesantan i zanimljiv način, uspio je kod
učenika izazvati interakciju i davanje konkretnih prijedloga učenika za dogovorenu dalju zajedničku aktivnost.
Svoj doprinos učenici će dati podrškom na društvenim mrežama za oko 80 urađenih spotova. Predavanje je u
potpunosti opravdalo očekivanja.
29