You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
9<br />
Tereza, vyslankyně Baccha<br />
(nebo spíš z Baccha),<br />
se k Milence dostavila se dvěma láhvemi.<br />
Nejprve se otevřelo rosé z Gaskoňska,<br />
konkrétně ze stoletého rodinného vinařství<br />
Domaine de Tariquet. Jejich hlavním produktem<br />
je armagnac, ovšem když už se na<br />
vinicích víno pěstuje, proč jej také nelisovat,<br />
nestáčet a neprodávat. Růžové bylo příjemné,<br />
v horkých letních dnech jistě skvěle osvěží.<br />
Druhé víno, červené, připutovalo do Prahy z jižní<br />
Ameriky, z Chile, z vinařství Cono Sur.<br />
Cabernet Sauvignon vytvořil s Carmenere a<br />
Syrahem příjemný vyvážený triumvirát, kolo na<br />
etiketě láhve značí, že vinaři nepoužívají<br />
mechanizaci.<br />
hotelový řetězec však nebyla to pravé ořechové,<br />
tři měsíce si „třídila myšlenky“ (jak sama řekla)<br />
v Egyptě, až ji po návratu oslovil kamarád, zda<br />
by nechtěla obchodovat vínem. Obchod ji nelákal<br />
– chodit po firmách, nabízet, co třeba nikdo<br />
nechce –, ale ukázalo se, že je to jinak. Zkrátka ji<br />
to začalo bavit.<br />
A protože dvě láhve jsou na čtyři pijany málo,<br />
otevřely se další tři – viz foto dole. Chlapci<br />
evidentně chtěli sličné Tereze předvést, že<br />
prodávat víno je sice příjemná práce, ale žádá si<br />
celých mužů. A žen.<br />
zb<br />
„Voní nádherně, ale tak plná chuť, jak by se<br />
podle vůně zdálo, to nebude,“ pochyboval před<br />
prvním douškem Honza. Jeho pochybnosti se<br />
ale nenaplnily, všichni jsme kývali spokojeně<br />
hlavami a hlasovali pro nákup tohoto libého<br />
nápoje do vinotéky.<br />
Tereza Slívová, ještě než zakotvila v dejvické<br />
vinotéce Bacchus, studovala chvíli hotelovku a<br />
pak vysokou ekonomickou, aby si splnila svůj<br />
sen pracovat v gastronomii. Správa webu pro
Change language