Jídelní lístek restaurace Vulcano 2021

VÍNO
ŠPANĚLSKO • bílé • 0,75 l
Tapas Verdejo 375,-
Šťavnaté Verdejo z oblasti Rueda s jiskrnou zlatozelenou barvou a vůní
citrusů okořeněnou nádechem středomořských bylinek, vás osvěží
křupavou kyselinkou a plným harmonickým tělem. Skvěle se hodí
k mořským plodům a rybám.
ŠPANĚLSKO • červené • 0,75 l
Tapas Tempranillo 375,-
Víno tmavě rubínové barvy, s vůní švestek, višní a sladkého koření. Chuť je
středně intenzivní, šťavnatá s vyváženým tříslem a kyselinkou. Perfektně
se snoubí se sušenou šunkou a různými „tapas“.
Iniesta - Finca El Carril 565,-
Víno je výrazné chuti ovoce s nádechem černého rybízu a brusinek.
Typická chuť odrůdy Temperanillo a Petit Verdot.
Escudo Rojo Icon 2016 565-
Plná vůně a dokonale vyvážené příchutě. Náladový Escudo Rojo má
mimořádnou rozmanitost vůní se sladkými a kořeněnými tóny, které
dokonale vzájemně harmonizují.
Formiga de Vellut 745,-
Svěží a povzbuzující aroma červených třešní a borůvky s tóny anýzu
a fíků. Jemně pikantní černý pepř.
Selecto „S“ 1150,-
Velké víno s archivačním potenciálem 15+ let Vás ohromí svojí koncentrací
a intenzitou. Buket je plný, s tóny lékořice, cedrového dřeva a balsamika,
v chuti se snoubí tóny sušených borůvek a vyzrálého třísla se sametovou
chutí.