Rozhled 7-2011.qxp - Plzeňský Rozhled
Rozhled 7-2011.qxp - Plzeňský Rozhled
Rozhled 7-2011.qxp - Plzeňský Rozhled
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
V Plzni byl nejlepší Ronald Steiger<br />
Šestý ročník soutěže Pilsner<br />
Urquell Master Bartender se v rámci<br />
svého regionálního kola zastavil<br />
i v Plzni. Barmani a výčepní plzeňského<br />
ležáku změřili své dovednosti přímo<br />
v pivovaru Plzeňského Prazdroje, odkud<br />
si palmu vítězství odvezl Ronald<br />
Steiger z penzionu V Lukách z Dlouhé<br />
Vsi u Sušice. Právě vítěz klání a další<br />
čtyři nejlepší si zajistili postup do celostátního<br />
kola, které se uskuteční v Plzni<br />
již 4. srpna. Celkově v Plzni soutěžilo<br />
24 výčepních, z toho tři ženy.<br />
„Měl jsem značnou trému. Přítelkyně,<br />
která mi tady držela palce, říkala,<br />
jak moc to na mě bylo poznat…<br />
Možná to poznala i porota,“ usmíval<br />
se Ronald Steiger. „Základem je udě-<br />
<strong>Plzeňský</strong> rozhled 7/2011<br />
lat u toho i trochu show, nejlepší pivo<br />
na světě, kterým je Pilsner Urquell,<br />
i takhle nabídnout, umět ho prezentovat.<br />
Host se musí cítit dobře,“ dodal ke<br />
svému úspěchu Ronald Steiger, který<br />
se regionálního finále soutěže zúčastnil<br />
potřetí a po loňském 2. místě<br />
se dočkal vítězství.<br />
Plzeň přivítala nejlepší výčepní nejen<br />
ze západních, ale i části severních<br />
a jižních Čech. Elitní dvacítka se pak<br />
utká v Plzni 4. srpna v národním finále.<br />
S titulem Pilsner Urquell Master Bartender<br />
České republiky získá vítěz pivo<br />
na rok zdarma a také možnost uvařit si<br />
společně se sládkem Václavem Berkou<br />
vlastní várku piva do své provozovny.<br />
Hlavní výhrou je ale samozřejmě mož-<br />
nost bojovat o celkový triumf v mezinárodním<br />
finále, které se koná letos na<br />
začátku října v Plzni a Praze.<br />
„V plzeňském regionálním kole nás<br />
nejvíce zaujal Ronald Steiger, který<br />
prokázal ohromné charisma a podal<br />
jasný důkaz o tom, že Pilsner Urquell<br />
se nechá nádherně čepovat i v malém<br />
penzionku v obci s několika stovkami<br />
obyvatel,“ komentoval průběh soutěže<br />
v Plzni starší obchodní sládek Plzeňského<br />
Prazdroje Václav Berka a dodal:<br />
„Pilsner Urquell Master Bartender<br />
je soutěž pro všechny ctižádostivé<br />
výčepní, kteří sdílejí nadšení pro své<br />
řemeslo a pro plzeňský ležák. K tomu,<br />
aby se z obyčejného výčepního stal<br />
skutečný mistr, je zapotřebí nejen do-<br />
konale načepovat pivo, ale také charismatické<br />
vystupování, umění poutavě<br />
prezentovat pivo jako jedinečný<br />
nápoj a znalosti správné péče o něj.“<br />
Do soutěže Pilsner Urquell Master<br />
Bartender 2011 se přihlásilo celkem<br />
320 českých výčepních a barmanů.<br />
Do každého regionálního kola postoupilo<br />
vždy 30-35 nejlepších výčepních.<br />
Postupující do celostátního kola:<br />
Ronald Steiger, penzion V Lukách,<br />
Dlouhá Ves u Sušice<br />
František Šlapák,<br />
restaurace U Reinerů, Písek<br />
Tomáš Rédl, šenk Na Parkánu, Plzeň<br />
Václav Schejbal,<br />
restaurace Uctívaný Velbloud, Plzeň<br />
Miroslav Vorlík,<br />
restaurace na Spilce, Plzeň (roz)<br />
23