Dufte eller lugte spiller en stor rolle i dyreverdenen, men ... - Viden (JP)
Dufte eller lugte spiller en stor rolle i dyreverdenen, men ... - Viden (JP)
Dufte eller lugte spiller en stor rolle i dyreverdenen, men ... - Viden (JP)
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
aldehyd). D<strong>en</strong> blinde Hel<strong>en</strong><br />
K<strong>eller</strong> brugte krops<strong>lugte</strong> til at<br />
vurdere det omgiv<strong>en</strong>de selskab.<br />
Hun fornemmede tydeligt <strong>en</strong><br />
“personlighedsduft,” hvor vedkomm<strong>en</strong>des<br />
humør kom til udtryk<br />
g<strong>en</strong>nem karakter<strong>en</strong> af<br />
sved<strong>en</strong>s lugt.<br />
Feromoner formidler bl.a.<br />
budskaber om forplantning.<br />
Blandt de små sydamerikanske<br />
silkeaber, der lever i flok, er til<br />
<strong>en</strong>hver tid kun én hun i flokk<strong>en</strong><br />
i brunst, fordi d<strong>en</strong> uds<strong>en</strong>der<br />
feromoner, som gør de øvrige<br />
hunner ufrugtbare. Det har<br />
længe været k<strong>en</strong>dt, at kvinder,<br />
der i <strong>en</strong> periode lever tæt samm<strong>en</strong><br />
på f.eks. kollegier, klostre,<br />
i fængsler etc., reagerer på hinand<strong>en</strong>s<br />
feromoner ved at synkronisere<br />
deres m<strong>en</strong>struationscyklus.<br />
De bløder altså i samme<br />
takt, og det sker ud<strong>en</strong> at de nog<strong>en</strong>sinde<br />
bliver bevidst om,<br />
hvad der foregår! Samme taktfaste<br />
m<strong>en</strong>struation kan ses hos<br />
kvinder, der hver dag får gnedet<br />
overlæb<strong>en</strong> med sved fra <strong>en</strong> bestemt<br />
kvinde. Nye undersøgelser<br />
har vist, at feromoner også<br />
kan påvirke <strong>en</strong> kvindes ægløsning.<br />
Selv i søvne kan man registrere<br />
og reagere på dufte; et<br />
pust af partner<strong>en</strong>s kropslugt påvirker<br />
tydeligt d<strong>en</strong> sov<strong>en</strong>des<br />
hjerterytme og vejrtrækning.<br />
Reklam<strong>en</strong>s magt<br />
Der er stadig meget vi ikke ved<br />
om dufte og behandling<strong>en</strong> af<br />
dufte i hjern<strong>en</strong>. Hvor mange<br />
kan f.eks. drømme <strong>en</strong> lugt?<br />
M<strong>en</strong> alle har erfaret, at <strong>lugte</strong>sans<strong>en</strong><br />
er <strong>en</strong> meget væs<strong>en</strong>tlig<br />
Les Bacchanales<br />
Hvis man vil træne sine børns<br />
<strong>lugte</strong>sans, skal indkøbstur<strong>en</strong> lægges<br />
omkring Bruxelles. Her kan<br />
man i legetøjsforretninger købe et<br />
duftpanel, Les Bacchanales, som<br />
består af <strong>en</strong> stribe små flasker<br />
med forskellige, karakteristiske<br />
dufte. Spillet går ud på at score<br />
flest rigtige ved gæt på de forskellige<br />
dufte. Det er et fornøjeligt<br />
og underhold<strong>en</strong>de spil, som<br />
også findes i <strong>en</strong> voks<strong>en</strong> udgave:<br />
Le Nez du Vin (vin-næs<strong>en</strong>) fra<br />
En duft af roser.<br />
kilde til hukommelse. <strong>Dufte</strong> er<br />
også tæt forbundet med følelser,<br />
og de fleste dufterindringer går<br />
meget på de følelser og d<strong>en</strong><br />
stemning, der forbindes med <strong>en</strong><br />
bestemt situation. Det kan være<br />
mindre behagelige minder om<br />
besøg hos tandlæg<strong>en</strong>, der vælter<br />
Editions Jean L<strong>en</strong>oir. Mynte, violer,<br />
hasselnød og trøfler er med blandt<br />
duft-eksemplerne i 25 små flasker.<br />
Ved at lege med duft-flaskerne fra<br />
tid til and<strong>en</strong> kan man optræne sin<br />
duft-diskrimination, d.v.s. sin evne<br />
til at skelne d<strong>en</strong> <strong>en</strong>e duft fra d<strong>en</strong><br />
and<strong>en</strong>. Optræning af <strong>lugte</strong>sans<strong>en</strong><br />
kan dels forøge d<strong>en</strong> daglige nydelse<br />
af bordets glæder, m<strong>en</strong> <strong>en</strong><br />
skarp <strong>lugte</strong>sans er også et nyttigt<br />
redskab ved bedømmels<strong>en</strong> af <strong>en</strong><br />
vin.<br />
A k t u e l N a t u r v i d e n s k a b | 6 | 2 0 0 0<br />
frem som et gys allerede når<br />
man fornemmer d<strong>en</strong> karakteristiske<br />
kliniklugt i trappeopgang<strong>en</strong>.<br />
Eller det kan være et<br />
minde fra barndomm<strong>en</strong>, som<br />
trylles frem i erindring<strong>en</strong> ved<br />
<strong>lugte</strong>n af <strong>en</strong> lakduft<strong>en</strong>de gummibold.<br />
Følelser og minder er<br />
guf for reklamefolk. Det er gået<br />
op for de <strong>stor</strong>e forretningskæder,<br />
at det er muligt at nå<br />
forbrugernes tegnebog via deres<br />
næse. Dr. Alan Hirsch, the<br />
Smell & Taste Treatm<strong>en</strong>t and<br />
Research Foundation, viste vej<strong>en</strong><br />
med Nike-test<strong>en</strong>. Et par<br />
Nike t<strong>en</strong>nissko blev placeret i et<br />
rum, der var let parfumeret<br />
med blomsterduft. Et andet par<br />
Nike sko var placeret i et rum<br />
med filtreret, helt r<strong>en</strong> luft. Otte<br />
ud af ti kunder foretrak klart<br />
Nike sko<strong>en</strong>e i det parfumerede<br />
rum, og 10% af de duftelsk<strong>en</strong>de<br />
kunder var ov<strong>en</strong> i købet<br />
villige til at betale 10 dollars<br />
ekstra for disse sko.<br />
Foto: C.R. Kjaer<br />
F Y S I O L O G I<br />
Om forfatter<strong>en</strong><br />
Erik Skov<strong>en</strong>borg er læge<br />
Brobjergparkvej 2A<br />
8250 Egå<br />
Tlf.: 8622 1833<br />
E-mail: eskov@dadlnet.dk<br />
www.skov<strong>en</strong>borg.dk<br />
Yderligere læsning<br />
Bo J<strong>en</strong>s<strong>en</strong>: D<strong>en</strong> vel<strong>lugte</strong>nde<br />
kemi. Dansk Kemi 1990;<br />
71(3): 92-97.<br />
Ole Fyrand: Det gådefulde<br />
sprog. Om hud<strong>en</strong>s kommunikation.<br />
Gyld<strong>en</strong>dal 1997.<br />
Erik Skov<strong>en</strong>borg: Vin og helbred<br />
– myter og facts, Forlaget<br />
Klim.<br />
Fakta<br />
Det stærkets <strong>lugte</strong>nde stof er<br />
2,4,6-trichloranisol. Det er<br />
det stof, der giver anledning<br />
til såkaldt propsmag i vin.<br />
Stoffet kan <strong>lugte</strong>s i <strong>en</strong> konc<strong>en</strong>tration<br />
på 10 -14 g pr.<br />
liter luft. (Kilde: Dansk Kemi)<br />
15
Change language