Vejen til Godt Øl 2012-2013 - Danske Ølentusiaster
Vejen til Godt Øl 2012-2013 - Danske Ølentusiaster
Vejen til Godt Øl 2012-2013 - Danske Ølentusiaster
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>2012</strong>-<strong>2013</strong><br />
Pris<br />
kr. 10,-
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
Dansk <strong>Øl</strong>mærke <strong>2012</strong><br />
Historien om Dansk <strong>Øl</strong>mærke<br />
<strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster uddeler nu Dansk <strong>Øl</strong>mærke for femte gang.<br />
Første uddeling fandt sted i 2003 (20 mærker). Herefter fulgte<br />
uddelinger i 2004 (45 mærker), 2007 (57 mærker) og 2010 (57<br />
mærker). Dansk <strong>Øl</strong>mærke <strong>2012</strong> uddeles <strong>til</strong> 72 ølsteder rundt om i<br />
Danmark. I forhold <strong>til</strong> 2010, er der kommet 20 nye ølmærkemodtagere<br />
med på listen, mens fem tidligere modtagere af Dansk<br />
<strong>Øl</strong>mærke af forskellige årsager er strøget.<br />
Formålet med Dansk <strong>Øl</strong>mærke er dels at oplyse foreningens<br />
medlemmer, samt andre med interesse for øl, om ølsteder og spisesteder,<br />
hvor man kan få en særlig øloplevelse, dels at give disse<br />
steder en anerkendelse og en opmuntring <strong>til</strong> at fortsætte indsatsen<br />
for det gode øl.<br />
Dansk <strong>Øl</strong>mærke <strong>til</strong>deles på baggrund af inds<strong>til</strong>linger fra lokalafdelingerne<br />
i <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster. De aktuelle oplysninger er indsamlet<br />
i perioden august – december 2011.<br />
4 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Tidligere er Dansk <strong>Øl</strong>mærke uddelt i tre udgaver: Guld, sølv og<br />
bronze. Dansk <strong>Øl</strong>mærke blev fra 2010 <strong>til</strong> ét mærke og alle modtagere<br />
af <strong>Øl</strong>mærket modtager samme diplom. Ved kun at uddele ét<br />
mærke melder <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster klart og utvetydigt ud, at<br />
hos denne modtager af <strong>Øl</strong>mærket kan man forvente en særlig<br />
øloplevelse.<br />
Kriterierne<br />
For at få <strong>til</strong>delt Dansk <strong>Øl</strong>mærke, skal der overordnet være et godt<br />
udvalg af øl, der behandles ordentligt og serveres i et godt miljø.<br />
Der lægges bl.a vægt på:<br />
• <strong>Øl</strong>stedet anbefales af Lokalafdelingen.<br />
• Et antal lokale/regionale øl og/eller et antal internationale øl.<br />
• God bredde i øltyperne og/eller specielle øltyper som f.eks.<br />
cask/trappist/gueuze.<br />
• Brewpub med rimelig bredde og udskiftning af kvalitetsøl.<br />
• Dedikation og tæft for det gode øl.<br />
• Et egentligt og opdateret ølkort.<br />
• Personale med ølviden.<br />
• <strong>Øl</strong> serveret ved rette temperatur.<br />
• Gæstehaner.<br />
• Udskiftning af øllet f.eks. i forhold <strong>til</strong> årstiden, lokale nyheder o.l.<br />
• <strong>Øl</strong> serveret i korrekte glas.<br />
• Mad og øl.<br />
• Miljøet og de geografiske hensyn.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
5
Geografiske hensyn betyder, at en særlig øloplevelse også må<br />
vurderes ud fra ølstedets beliggenhed og kundegrundlag.<br />
Carlsens Kvarter<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl <strong>2012</strong>-<strong>2013</strong><br />
Du sidder nu og læser i 4. udgave af ”<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl”. Formålet<br />
med denne guide er kort at omtale den enkelte modtager af<br />
Dansk <strong>Øl</strong>mærke <strong>2012</strong>. Vi har valgt at droppe åbningstiderne, da<br />
de hele tiden ændrer sig. Tjek stedernes hjemmesider for aktuelle<br />
åbningstider og find dem på Google Maps (se side 113).<br />
6 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
Dansk <strong>Øl</strong>mærke blev designet<br />
af mediegrafiker-elev Jane<br />
Rasmussen, Syddansk Erhvervsskole<br />
Odense i 2010.
Ud over en præsentation af de ølsteder, der har modtaget Dansk<br />
<strong>Øl</strong>mærke <strong>2012</strong>, finder du også listen ”Lokalafdelingerne anbefaler”.<br />
På denne liste optræder gode lokale ølsteder, som dog lige<br />
mangler det sidste for at kunne <strong>til</strong>deles Dansk <strong>Øl</strong>mærke. Derudover<br />
er der udarbejdet en oversigt over hvor det er muligt at købe<br />
godt øl.<br />
Endelig finder du den lille Top-10 liste over ølsteder, der er ”værd<br />
at rejse efter”. Listen er blevet <strong>til</strong> efter en afstemning i <strong>Danske</strong><br />
<strong>Øl</strong>entusiasters Regionsråd (regionsformænd, næstformænd samt<br />
Landsbestyrelsen). Vi anbefaler naturligvis, at du besøger de<br />
ølsteder, der er nævnt i denne guide og således får dig en ”særlig<br />
øloplevelse”.<br />
Højt skum<br />
Claus Mortensen<br />
<strong>Øl</strong>mærkeudvalget<br />
<strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Redaktionen af ”<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt<br />
øl” er afsluttet 1. marts <strong>2012</strong>.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
7
Indhold modtagere af Dansk <strong>Øl</strong>mærke<br />
Lokalafdeling Amager<br />
Café Langebro . . . . . . . . . . . . 35<br />
Lokalafdeling Ballerup<br />
Bryggeriet Skovlyst . . . . . . . 24<br />
Lokalafdeling<br />
Birkerød<br />
Proppen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79<br />
Lokalafdeling<br />
Bornholm<br />
Svaneke Bryghus . . . . . . . . . 86<br />
Lokalafdeling Esbjerg<br />
Dronning Louise . . . . . . . . . .50<br />
Fanø Bryghus . . . . . . . . . . . . . .52<br />
Frøken Hubert . . . . . . . . . . . . .58<br />
Underground . . . . . . . . . . . . .94<br />
Lokalafdeling<br />
Fredericia<br />
Den engelske . . . . . . . . . . . . . 42<br />
8 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
Lokalafdeling<br />
Frederikshavn<br />
Det Bette <strong>Øl</strong>hus og Café . . 46<br />
Skagens Bryghus . . . . . . . . . 84<br />
The Jolly Butcher . . . . . . . . . .91<br />
Lokalafdeling Faaborg<br />
Restaurant Frk. Jensens . . . .59<br />
Lokalafdeling Halsnæs<br />
Halsnæs Bryghus . . . . . . . . . 63<br />
Lokalafdeling<br />
Herning<br />
Bryggeriet Herning . . . . . . . 22<br />
Fox & Hounds, Herning . . . 55<br />
Lokalafdeling<br />
Hjørring<br />
Bryghuset Vendia . . . . . . . . .28<br />
Fisherman’s Rest . . . . . . . . . . 54<br />
Lokalafdeling Holbæk<br />
Bryghuset No5 . . . . . . . . . . . 26
Indhold modtagere af Dansk <strong>Øl</strong>mærke<br />
Lokalafdeling<br />
Holstebro<br />
Fox & Hounds, Holstebro . . 56<br />
Lokalafdeling Horsens<br />
Den Gyldne Hest . . . . . . . . . 43<br />
Mackies . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72<br />
Lokalafdeling Kolding<br />
Knuds Garage . . . . . . . . . . . . 68<br />
Republikken . . . . . . . . . . . . . . 80<br />
Sdr. Bjert Kro . . . . . . . . . . . . . . 83<br />
You’ll Never Walk Alone . . . 96<br />
Lokalafdeling<br />
København<br />
Bartof Café . . . . . . . . . . . . . . . .14<br />
Berlin Bar . . . . . . . . . . . . . . . . . .15<br />
Brewpub . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18<br />
Bryggeriet Apollo . . . . . . . . . 20<br />
Byens Kro . . . . . . . . . . . . . . . . . 31<br />
Café Blågårds apotek . . . . . 32<br />
Café High Q . . . . . . . . . . . . . . 34<br />
Café Viking . . . . . . . . . . . . . . . 37<br />
Charlie’s Bar . . . . . . . . . . . . . . 39<br />
Den Tatoverede Enke . . . . . 44<br />
Fermentoren . . . . . . . . . . . . . .53<br />
Lord Nelson . . . . . . . . . . . . . . 70<br />
Mikkeller Bar . . . . . . . . . . . . . .73<br />
Nørrebro Bryghus . . . . . . . . . 74<br />
Pegasus <strong>Øl</strong> og Vinbar . . . . . . 77<br />
The Bishops Arms . . . . . . . . .89<br />
<strong>Øl</strong>baren . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97<br />
Ørsted Bar . . . . . . . . . . . . . . . 98<br />
Lokalafdeling Køge<br />
Hugo’s Vinkælder . . . . . . . . . 66<br />
Lokalafdeling Odense<br />
Bryggeriet Flakhaven . . . . . . 21<br />
Carlsens Kvartér . . . . . . . . . . 38<br />
Christian Firtal . . . . . . . . . . . 40<br />
Lokalafdeling<br />
Næstved<br />
Restaurant Bryghuset,<br />
Holmegaard Park . . . . . . . . . .81<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
9
Indhold modtagere af Dansk <strong>Øl</strong>mærke<br />
Lokalafdeling<br />
Roskilde<br />
Bjergtrolden . . . . . . . . . . . . . . 16<br />
Gustav Wieds <strong>Øl</strong>- og Vinstue62<br />
Lokalafdeling<br />
Silkeborg<br />
Café Evald . . . . . . . . . . . . . . . . 33<br />
Lokalafdeling Slagelse<br />
The Upper Hill . . . . . . . . . . . . 92<br />
Lokalafdeling<br />
Svendborg<br />
Vintapperiet . . . . . . . . . . . . . .95<br />
Lokalafdeling<br />
Sønderborg<br />
Brøggeriet . . . . . . . . . . . . . . . . 30<br />
Lokalafdeling Thisted<br />
Fur Bryghus . . . . . . . . . . . . . . 60<br />
Potten <strong>Øl</strong> & Vinstue . . . . . . 78<br />
10 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
Lokalafdeling<br />
Vordingborg<br />
Pakhus 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . .76<br />
Lokalafdeling<br />
Aabenraa<br />
Fox & Hounds, Aabenraa . . 57<br />
Lokalafdeling Aalborg<br />
Café Luna . . . . . . . . . . . . . . . . .36<br />
Heidis Bier Bar, Aalborg . . .64<br />
John Bull Pub . . . . . . . . . . . . . 67<br />
London Pub . . . . . . . . . . . . . . 69<br />
Søgaards Bryghus . . . . . . . . 88<br />
The Irish House . . . . . . . . . . .90<br />
The Wharf . . . . . . . . . . . . . . . . 93<br />
Lokalafdeling Aarhus C<br />
Bryggeriet Sct. Clemens . . . 23<br />
Cockney Pub . . . . . . . . . . . . . . 41<br />
Die Kleine Bier Stube . . . . . .48<br />
Fairbar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51<br />
Ris Ras filliongongong . . . . 82<br />
Studenterhus Århus Baren 85
Indhold lokalafdelingerne anbefaler og værd at rejse efter<br />
Amager . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99<br />
Bornholm . . . . . . . . . . . . . . . 100<br />
Djursland . . . . . . . . . . . . . . . . 101<br />
Esbjerg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101<br />
Frederikshavn . . . . . . . . . . . . 101<br />
Faaborg . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101<br />
Haderslev . . . . . . . . . . . . . . . . 101<br />
Halsnæs . . . . . . . . . . . . . . . . . 102<br />
Haslev . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102<br />
Helsingør . . . . . . . . . . . . . . . . 102<br />
Herning. . . . . . . . . . . . . . . . . . 102<br />
Hillerød . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102<br />
Hjørring . . . . . . . . . . . . . . . . . 103<br />
Holbæk . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103<br />
Holstebro . . . . . . . . . . . . . . . . 103<br />
Kongens Lyngby. . . . . . . . . . 104<br />
København . . . . . . . . . . . . . . 104<br />
Maribo . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106<br />
Middelfart . . . . . . . . . . . . . . . 106<br />
Næstved. . . . . . . . . . . . . . . . . 106<br />
Odense . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106<br />
Randers. . . . . . . . . . . . . . . . . . 107<br />
Ribe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 107<br />
Ringsted . . . . . . . . . . . . . . . . . 107<br />
Roskilde . . . . . . . . . . . . . . . . . 108<br />
Silkeborg . . . . . . . . . . . . . . . . 108<br />
Svendborg . . . . . . . . . . . . . . . 109<br />
Sønderborg . . . . . . . . . . . . . . 109<br />
Thisted . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109<br />
Tønder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110<br />
Varde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110<br />
Vejle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110<br />
Vordingborg. . . . . . . . . . . . . . 110<br />
Østfyn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111<br />
Aalborg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111<br />
Aarhus C. . . . . . . . . . . . . . . . . . 111<br />
Værd at rejse efter . . . . . . . . 112<br />
<strong>Øl</strong>stederne på<br />
Google Maps . . . . . . . . . . . . . 113<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
11
Indhold gode indkøbssteder<br />
Amager . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114<br />
Ballerup . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114<br />
Birkerød . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115<br />
Bornholm . . . . . . . . . . . . . . . . 115<br />
Djursland. . . . . . . . . . . . . . . . . 115<br />
Esbjerg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115<br />
Fredericia . . . . . . . . . . . . . . . . 116<br />
Frederikshavn . . . . . . . . . . . . 116<br />
Faaborg . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116<br />
Halsnæs. . . . . . . . . . . . . . . . . . 116<br />
Haslev. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117<br />
Helsingør. . . . . . . . . . . . . . . . . 117<br />
Herning . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117<br />
Hjørring . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117<br />
Holbæk . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118<br />
Holstebro . . . . . . . . . . . . . . . . 118<br />
Horsens . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118<br />
Kolding. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119<br />
Kongens Lyngby . . . . . . . . . . 119<br />
København . . . . . . . . . . . . . . . 119<br />
Køge. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120<br />
Maribo . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120<br />
Middelfart . . . . . . . . . . . . . . . 120<br />
Næstved . . . . . . . . . . . . . . . . . 121<br />
12 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
Odense . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121<br />
Randers . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121<br />
Ribe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122<br />
Roskilde . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122<br />
Rødovre . . . . . . . . . . . . . . . . . . 122<br />
Silkeborg . . . . . . . . . . . . . . . . . 123<br />
Skanderborg . . . . . . . . . . . . . 123<br />
Slagelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123<br />
Svendborg . . . . . . . . . . . . . . . 123<br />
Sønderborg . . . . . . . . . . . . . . 123<br />
Thisted . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124<br />
Tønder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124<br />
Varde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124<br />
Vejle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124<br />
Vordingborg. . . . . . . . . . . . . . 125<br />
Østfyn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125<br />
Aabenraa . . . . . . . . . . . . . . . . 125<br />
Aalborg . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125<br />
Aarhus C . . . . . . . . . . . . . . . . . 126<br />
Aarhus S . . . . . . . . . . . . . . . . . 126<br />
<strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster. . . . . 128
Tag på weekendophold<br />
i Kolding<br />
Oplev den engelske pub om lørdagen – uden at skulle tænke på at køre hjem samme dag.<br />
Vi har rigtig mange besøgende udefra, der gerne vil opleve den helt specielle atmosfære<br />
opbygget igennem 20 år, hvor vi især om lørdagen kan <strong>til</strong>byde vore gæster med den fantastiske<br />
blanding af live-musik, spændende øl, lækker mad og super fodboldstemning.<br />
Hvorfor ikke lade os hjælpe med at planlægge din weekend i Kolding? Som noget nyt kan vi<br />
<strong>til</strong>byde værelser på nærliggende First Hotel <strong>til</strong> kr. 700 pr. enkeltværelse eller kr. 800 pr. dobbeltværelse<br />
inkl. morgenmad og parkering. Vi kan også <strong>til</strong>byde at holde pladser <strong>til</strong> jer på<br />
pubben lørdag middag (jo, det er nødvendigt!) samt <strong>til</strong>berede en lækker frokost. Ønsker man<br />
en mindre ølsmagning med nogle af vore mangfoldige øl af egen import ledsaget af kyndige<br />
kommentarer <strong>til</strong> de enkelte bryg, lader dette sig også gøre <strong>til</strong> priser fra kr. 75 pr. person.<br />
Efter frokosten kan man så nyde eftermiddagens live-musik (normalt folkemusik af britisk<br />
eller irsk herkomst), og lad dig ikke overraske, hvis en af gæsterne som f.eks. Derek<br />
Mathews, indehaver Torbens far, pludselig står på scenen og synger for.<br />
Fodbolden går lystigt i gang kl. 16, hvor et nyt kuld gæster overtager styringen. Nogle vælger<br />
at blive og deltage i råberiet og smage videre på barens hemmeligheder, andre fortrækker<br />
sig og slapper af, før der igen er live-musik med start omkring kl. 22.30.<br />
A.L. Passagen 2 • 6000 Kolding • Tlf: 75 50 80 44<br />
www.denengelskepub.dk
Bartof Café<br />
Nordre Fasanvej 46<br />
2000 Frederiksberg<br />
Tlf: 38 86 90 67<br />
www.bartofcafe.dk<br />
GPS: 55.683757, 12.524526<br />
Lille bar med to små hyggelige rum med borde, sofaer og blandet<br />
mørkt interiør. Meget a la fransk bistro. Udendørs servering om<br />
sommeren.<br />
22 fadølshaner med klassiske mærker, men også mange fra<br />
Herslev Bryghus.<br />
Ca. 30 flaskeøl – herunder en hel del belgiske ”klassikere” og lidt<br />
dansk nostalgi. De har en masse forskellig spiritus, kaffe, mad <strong>til</strong><br />
rimelige priser og der er stort set musik hver fredag og lørdag.<br />
14 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Berlin Bar<br />
Gammel Kongevej 147<br />
1850 Frederiksberg C<br />
Tlf: 32 52 01 71<br />
www.trykbar.com/<br />
sw_news/berlin-bar<br />
GPS: 55.677072, 12.538353<br />
Trykbars frække lillesøster med et velassorteret udvalg af fortrinsvis<br />
tysk øl. Otte fadølshaner med skiftende øltyper og over<br />
100 flaskeøl på kortet.<br />
De planlægger en hyppig udskiftning i sortimentet, særlig på<br />
fadøllene. De har forskellige <strong>til</strong>bud i form af dagens øl eller månedens<br />
øl. Ud over øl er der et stort udvalg af spiritus, single malt<br />
whisky samt luksusrom.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
15
Bjergtrolden<br />
Ringstedgade 30<br />
4000 Roskilde<br />
Tlf: 46 35 01 07<br />
www.bjergtrolden.dk<br />
GPS: 55.638538, 12.076139<br />
Bjergtrolden er en butik og café for livsnydere, nu beliggende i<br />
det gamle Gimle i Roskilde. De har et af Danmarks største udvalg<br />
af danske og udenlandske flaskeøl, samt et meget stort udvalg af<br />
kvalitetsspiritus og vin fra mange lande.<br />
Desuden sælger de bl.a. kvalitetsprodukter indenfor varegrupperne<br />
kaffe, te, chokolade og udstyr <strong>til</strong> hjemmebryggeren. I caféen<br />
kan de byde på et meget bredt udvalg af fadøl og specialøl på flaske,<br />
<strong>til</strong> yderst rimelige priser. Personalet har god viden om det øl,<br />
der sælges.<br />
Det er også muligt at nyde en frokostplatte eller ægte ”mormormad”.<br />
Der gives rabat <strong>til</strong> medlemmer af <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster.<br />
16 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Brewpub<br />
Vestergade 29<br />
1456 København K<br />
Tlf: 33 32 00 60<br />
www.brewpub.dk<br />
GPS: 55.67713, 12.56940<br />
En centralt beliggende pub med bar, restaurant og bryggeri i en<br />
fredet bygning lige ved Rådhuspladsen. I Brewpubs bar findes 14<br />
fadølshaner med både eget bryg, andre danske mikrobryg og<br />
udenlandske specialøl.<br />
I restauranten kombineres øl og mad på fineste vis. Her arrangeres<br />
gerne særlige ølarrangementer, og barens personale er naturligvis<br />
grundigt uddannet i stedets øl. På grund af stor efterspørgsel<br />
er Brewpub nu også begyndt at sælge deres øl på flaske.<br />
Bonusinfo: Fra Brewpub er der kun 400 meter <strong>til</strong> Apollo, 500 meter<br />
<strong>til</strong> Ørsted <strong>Øl</strong>bar, 600 meter <strong>til</strong> Lord Nelson og 800 meter <strong>til</strong><br />
Charlie’s Bar.<br />
18 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Den Gyldne Hest, Thonbogade 6<br />
i Horsens, er byens øloase, med<br />
over 100 forskellige øl. Blandt<br />
de mange gode øl er vores egen:<br />
Den Gyldne Hest - Ale no 100<br />
Livemusik og ølsmagninger<br />
www.dengyldnehest.dk
Bryggeriet Apollo<br />
Vesterbrogade 3<br />
1620 København<br />
Tlf: 33 12 33 13<br />
www.bryggeriet.dk<br />
GPS: 55.674759, 12.565412<br />
Centralt beliggende bryggeri ved Tivoli i København. Er opbygget<br />
med tyske ølkældre som forbillede, og bryganlægget blev indkøbt<br />
i det tidligere DDR i 1989.<br />
Her får man en velsmagende hjemmebrygget pilsner samt et par<br />
specialbryg; blandt andet en ”månedens øl”, der ofte byder på<br />
meget spændende smagsoplevelser.<br />
Stedet fungerer også som restaurant med et lille, men godt<br />
menukort. Alle retter passer perfekt <strong>til</strong> øl.<br />
Der gives rabat <strong>til</strong> medlemmer af <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster.<br />
20 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Bryggeriet Flakhaven<br />
Flakhaven 2<br />
5000 Odense C<br />
Tlf: 66 12 02 99<br />
www.bryggeriet.dk<br />
GPS: 55.395971, 10.38811<br />
I gavlen af Rådhuset i Odense har man siden 2005 kunnet finde<br />
dette brygværtshus. Det centralt placerede brygværk i kobber kan<br />
ses både fra stuen og kælderlokalet. Om sommeren er der desuden<br />
servering på byens rådhusplads, Flakhaven, som bryggeriet<br />
er opkaldt efter.<br />
Der er to faste øl, ale og pilsner, foruden månedens øl og af og <strong>til</strong><br />
en øl mere. Månedens øl er mere specielle bryg som følger årstiden.<br />
Stedet <strong>til</strong>byder et lille, men godt spisekort, hvor retterne passer<br />
<strong>til</strong> øl.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
21
Bryggeriet Herning<br />
Torvet 3C<br />
7400 Herning<br />
Tlf: 96 26 02 70<br />
www.bryggeriet.dk<br />
GPS: 56.136568, 8.975087<br />
I Herning Hede og Diskontobanks gamle bygning har den færøske<br />
kunstner Trondur Patursson i samarbejde med glasmesteren<br />
Per Hebsgaard forvandlet bankens gamle kælder <strong>til</strong> et åbent og<br />
lyst rum.<br />
Her finder man i dag Bryggeriet Herning, hvor man under overvågning<br />
af vægrelieffer af farvelagt glas med bagvedliggende<br />
belysning kan nyde tre forskellige øl: Den normale pilsner, den<br />
overgærede Herning Ale samt ”månedens øl”, der ofte byder på<br />
yderst spændende smagsoplevelser. I perioder brygges desuden<br />
en fjerde øl, en let frokostøl på kun 2,45%. Stedet fungerer også<br />
som restaurant med et lille, men godt menukort.<br />
Der gives rabat <strong>til</strong> medlemmer af <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster.<br />
22 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Bryggeriet Sct. Clemens<br />
Kannikegade 10-12<br />
8000 Aarhus C<br />
Tlf: 86 13 80 00<br />
www.bryggeriet.dk<br />
GPS: 56.156137, 10.209983<br />
Bryggeriet Sct. Clemens byder på stemningsfyldt bryggerihygge<br />
med lange træborde og caféstemning.<br />
Der er plads <strong>til</strong> 3-4 forskellige bryg på én gang. Da der gerne eksperimenteres,<br />
byder stedet som regel på yderst spændende<br />
smagsoplevelser, og af og <strong>til</strong> præsenteres øl fra forskellige gæstebryggere.<br />
Stedet er også restaurant og har et meget flot menukort. Alle<br />
retter passer perfekt <strong>til</strong> øl.<br />
Der gives rabat <strong>til</strong> medlemmer af <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
23
Bryggeri Skovlyst<br />
Skovlystvej 2<br />
3500 Værløse<br />
Tlf: 44 98 65 45<br />
www.bryggeriskovlyst.dk<br />
GPS: 55.767673, 12.383469<br />
Siden 1893 har Skovlyst været en oase for Hareskovens gæster. Et<br />
udflugtssted hvor man kunne nyde lidt kaffe og kage, god mad,<br />
koldt øl og et godt glas brændevin. Gennem generationer har<br />
Skovlyst været den hyggelige ramme om familiesammenkomster,<br />
firmaskovture og julefrokoster. I 2004 blev et mikrobryggeri knyttet<br />
<strong>til</strong> restauranten, og man kan nu også nyde stedets helt eget og<br />
unikke øl enten for sig selv eller som ledsager <strong>til</strong> et godt måltid<br />
mad. Ud over de faste bryg laves der også sæsonøl, og på Skovlyst<br />
er man ikke bange for at gå nye veje ved at lade sig inspirere af<br />
skovens egne råvarer. Således brygger man øl med ingredienser<br />
som f.eks. birketræsaft, ahornsirup, skovmærke og lignende.<br />
Desuden producerer Skovlyst også et antal forskellige snapse<br />
baseret på skovens råvarer. I restauranten er menuerne afstemt<br />
efter øllet, og personalet kan naturligvis fortælle nærmere om de<br />
enkelte øltyper. I restauranten er der altid 6 faste bryg og 2 skiftende<br />
sæsonbryg. <strong>Øl</strong>let serveres i rette glas og temperatur.<br />
24 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Bryghuset No5<br />
Nygade 5<br />
4300 Holbæk<br />
Tlf: 59 44 25 11<br />
www.bryghusetno5.dk<br />
GPS: 55.717203, 11.709138<br />
Bryghuset No5 er restaurant og brewpub. I bryggeriet i kælderen<br />
brygges øl fra Holbæk Bryghus samt husets eget øl, No5. Brygmester<br />
er Elisabeth Gottschalck.<br />
Efter en ombygning i 2010 råder Bryghuset over ni fadølshaner,<br />
med øl fra Holbæk Bryghus og No5. I køleskabet findes<br />
”Månedens øl”.<br />
Restauranten serverer retter, som også passer <strong>til</strong> øl, har levende<br />
musik fredag og lørdag samt et fint drinkskort.<br />
26 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Skagensvej 30 - 9982 Ålbæk<br />
• Det Bette <strong>Øl</strong>hus har over 250 belgiske øl på flaske.<br />
• Glas <strong>til</strong> næsten alle øl.<br />
• Belgisk kaffelikør, varm øl.<br />
• Likør og bjesk fra Westmalleklosteret.<br />
• Den bette ølcafe har altid otte øl på fad.<br />
• Belgisk pate og ost.<br />
verazobbe@yahoo.dk • tlf: 23 82 02 93<br />
www.godtoel.dk
Bryghuset Vendia<br />
Markedsgade 9<br />
9800 Hjørring<br />
Tlf: 98 92 22 29<br />
www.bryghusetvendia.dk<br />
GPS: 57.457017, 9.992798<br />
I oktober 2006 købte en selvbestaltet gruppe ejendommen på<br />
Markedsgade 9 med det formål atter at få gang i ølproduktionen<br />
i Hjørring. Bryghuset er tænkt som et multifunktionshus med<br />
fokus på at brygge specialøl, at lave mad og events af god kvalitet.<br />
Bryghuset Vendia har udviklet sig <strong>til</strong> én af Danmarks bedste<br />
restauranter, men øllet er ikke blevet glemt. I baren kan man<br />
vælge mellem seks haner med husets øl, mens man gennem den<br />
store glasvæg kan se brygger Morten Georgs Pedersen brygge sit<br />
øl.<br />
28 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Brøggeriet<br />
Rådhustorvet 8<br />
6400 Sønderborg<br />
Tlf: 74 43 10 12<br />
www.broeggeriet.dk<br />
GPS: 54.908985, 9.7889<br />
Hyggeligt brygværtshus, café og restaurant. I fadølshanerne er<br />
seks forskellige af Brøggeriets egne øl, som er pilsner, wiener, hvedeøl,<br />
pale ale, amber ale, brown ale, IPA samt sæsonøllene<br />
Julebryg og Ringriderbryg. Derudover føres 15-20 forskellige flaskeøl,<br />
overvejende udenlandske.<br />
Bonusinfo: Skal du se fodbold med vennerne, holde grillparty eller<br />
noget helt tredje, så kan Brøggeriet levere øllet. Der er mulighed<br />
for at få 5 liters fustager, også kendt som partyfass, direkte hjem på<br />
bordet.<br />
30 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Byens Kro<br />
Møntergade 8<br />
1116 København K<br />
Tlf: 33 12 55 89<br />
GPS: 55.68162, 12.579217<br />
Byens Kro er et hyggeligt lille værtshus midt i København, rustikt<br />
indrettet med træborde og bænke. Huset stammer fra 1783, og<br />
ifølge gamle optegnelser har der været brændevinsbrænderi og<br />
skænkestue på stedet lige siden.<br />
Baren <strong>til</strong>byder et ganske pænt øludvalg, specielt mange gode<br />
fadøl. Indehaverne er ølentusiaster, der ved meget om øllene, så<br />
man får en god vejledning. Der er ølkort, og de har deres egen øl<br />
(Byens <strong>Øl</strong> fra Svaneke).<br />
Bonusinfo: Fra Byens Kro er der 200 meter <strong>til</strong> Charlie’s Bar og 400<br />
meter <strong>til</strong> Den Tatoverede Enke.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
31
Café Blågård’s apotek<br />
Blågårds Plads 2<br />
2200 København N<br />
Tlf: 35 37 24 42<br />
www.kroteket.dk<br />
GPS: 55.686406, 12.558154<br />
Hyggeligt værtshus indrettet i et tidligere apotek. <strong>Øl</strong>udvalget er<br />
stort uden at være overvældende (dog 15 fadølshaner), men der<br />
er mange spændende øl imellem.<br />
Man er ikke bange for at prøve nye øl af. Specielt serverer man<br />
her en unik Hancock, der ikke findes ret mange steder på fad i<br />
Danmark. Bartenderne er som regel gode <strong>til</strong> at rådgive om øllet,<br />
der serveres i de rigtige glas.<br />
Jazz Jam hver mandag. Songwriters playground hver onsdag. Fri<br />
entré.<br />
Bonusinfo: Fra Café Blågård’s apotek er der 400 meter <strong>til</strong> <strong>Øl</strong>baren<br />
og 600 meter <strong>til</strong> Nørrebro Bryghus.<br />
32 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Café Evald<br />
Papirfabrikken 10B<br />
8600 Silkeborg<br />
Tlf: 86803366<br />
www.cafe-evald.dk<br />
GPS: 56.172341, 9.556481<br />
Café Evald er beliggende i Silkeborgs gamle papirfabrik lige ned<br />
<strong>til</strong> Remstrup Å. Cafeen har et godt udvalg af øl, et informativt<br />
ølkort og mulighed for vejledning fra det faste personale, som<br />
bl.a. får ”ølkurser” på Grauballe Bryghus.<br />
Det er det eneste sted i Silkeborg, hvor det er muligt at få øl fra<br />
alle lokale bryghuse, samt et specialbryg fra Grauballe Bryghus,<br />
som stort set kun sælges på cafeen og på bryggeriet. Stedet har<br />
både frokost- og aftenmenu. Café Evald har tidligere modtaget<br />
Dansk <strong>Øl</strong>mærke.<br />
Der gives rabat <strong>til</strong> medlemmer af <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
33
Cafe High Q<br />
Sønder Boulevard 52-54<br />
1720 Kbh. V<br />
Tlf: 33 31 40 80<br />
www.highq.dk<br />
GPS: 55.666614, 12.55244<br />
Café indrettet i et tidligere apotek, hvor den originale afrundede<br />
disk dominerer lokalet. Efter over 40 år som smørrebrødsværtshus<br />
blev stedet for nogle år siden gennemrenoveret, idet nye og<br />
meget ølinteresserede ejere overtog stedet. Siden er der ændret<br />
lidt i ejerskabet, og det har reduceret øludvalget en anelse. Man<br />
finder dog stadig et ganske stort og bredt øludvalg, der fortrinsvis<br />
serveres i originale ølglas. Man har 11 fadølshaner, hvor der ikke<br />
serveres mainstream-øl. Stedet er desuden kendt som en café,<br />
hvor der spilles backgammon, poker og ses fodbold på storskærm.<br />
Bonusinfo: Tre af modtagerne af Dansk <strong>Øl</strong>mærk – Cafe Blågårds<br />
Apotek, Cafe High Q og Carlsens Kvarter – er alle indrettet i et tidligere<br />
apotek. – <strong>Øl</strong> er sundt.<br />
Der gives rabat <strong>til</strong> medlemmer af <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster.<br />
34 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Café Langebro<br />
Islands Brygge 1B<br />
2300 København S<br />
Tlf: 32 95 85 91<br />
www.cafelangebro.dk<br />
GPS: 55.669261, 12.579636<br />
På hjørnet mellem Langebro og Islands Brygge ligger Café Langebro<br />
med udsigt <strong>til</strong> indre by på den anden side af vandet. Med<br />
hele to indgange, en fra Bryggen og en fra Langebro, er det let at<br />
finde ind i det uprætentiøse café-værtshus, der har rødder <strong>til</strong>bage<br />
<strong>til</strong> 1917.<br />
Vis á vis den nye Havnepark- og bad, er Café Langebro stedet,<br />
hvor man i ro og mag kan nyde en kop kaffe, en vand eller en velskænket<br />
øl fra cafeens store sortiment af både danske og udenlandske<br />
mærker. De har 24 haner.<br />
Man kan enten besøge den hyggelige bar - med trådløst netværk<br />
- eller sætte sig udendørs, hvor solen, luften og det pulserende liv<br />
i parken og på gaden kan følges på tæt hold.<br />
.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
35
Café Luna<br />
Boulevarden 38<br />
9000 Aalborg<br />
Tlf: 98 13 22 75<br />
www.cafe-luna.dk<br />
GPS: 57.044432, 9.918236<br />
Velrenommeret fortovscafé og spisested på hjørnet af én af<br />
Aalborg midtbys travleste gader. <strong>Øl</strong>udvalget er fremragende for<br />
en café. Ud over øl på fad fra bl.a. ”frie haner”, er der altid 10-15<br />
danske og udenlandske øl på flaske.<br />
Der skiftes løbende ud i sortimentet, så det passer <strong>til</strong> årstiden.<br />
Man kan naturligvis også få noget godt at spise på Cafe Luna.<br />
36 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Café Viking<br />
Ægirsgade 36<br />
2200 København N<br />
Tlf: 35 83 14 93<br />
GPS: 55.699682, 12.546551<br />
Café Viking er en hyggelig café i traditionel ”dansk bodegas<strong>til</strong>”.<br />
Her føres over 160 forskellige øl fra ind- og udland, og man tager<br />
gerne nye øl hjem på anmodning. Personalets viden er generelt i<br />
orden.<br />
Der er et glimrende ølkort, der kan fortælle meget mere om øllet.<br />
Billard og dart er foretrukne sportsgrene på caféen.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
37
Carlsens Kvartér<br />
Hunderupvej 19<br />
5000 Odense C<br />
Tlf: 63 11 01 10<br />
www.carlsens.dk<br />
GPS: 55.390955, 10.388302<br />
Åbnede i 1972 i et tidligere apotek fra 1898. Stedet er opdelt i<br />
flere små, hyggelige og stemningsfyldte lokaler præget af samtlige<br />
ejeres hang <strong>til</strong> dekorative genstande fra kitsch, over antikviteter<br />
<strong>til</strong> øl-memorabilia. Den nuværende ejer Benny Weble har haft<br />
stedet siden 1991 og har fra 1997 selv importeret øl, især fra Belgien.<br />
Dermed var Carlsens et af de banebrydende steder i den<br />
danske ølrevolution og <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiasters stiftende generalforsamling<br />
blev holdt her i 1998.<br />
Udvalget af øl er stadig imponerende. Der er fortsat stor vægt på<br />
belgiske øl, med alle trappistklostrene repræsenteret og øl af<br />
egen import som kun fås her. På flaskekortet er det især dansk<br />
mikrobryg og belgisk specialøl, og på fad får man dansk mikrobryg,<br />
især lokalt fra Fyn, foruden internationale klassikere. Tjenerne<br />
ved noget om deres øl og kan deres kram – der er naturligvis<br />
bordservering.<br />
38 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Charlie’s Bar<br />
Pilestræde 33<br />
1112 København K<br />
Tlf: 33 32 22 89<br />
www.charlies.dk<br />
GPS: 55.680724, 12.580358<br />
Charlie’s Bar er en ganske lille bar med et fremragende, primært<br />
engelsk, fadølsudvalg. Ejeren Iain Russell (der også ejer The Wharf<br />
i Aalborg) har den filosofi, at Charlie's Bar skal støtte de uafhængige<br />
bryggerier og sælge kvalitetsøl.<br />
Det inkluderer blandt andet et stort udvalg af cask conditioned<br />
ale, hvilket har medført, at stedet modtog Cask Marque <strong>til</strong>bage i<br />
2002. <strong>Øl</strong>udvalget skifter meget ofte, og bartenderne kan vejlede<br />
om øllet.<br />
Bonusinfo: Fra Charlie’s Bar er der 200 meter <strong>til</strong> Byens Kro, 400<br />
meter <strong>til</strong> Den tatoverede Enke og 500 meter <strong>til</strong> Lord Nelson.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
39
Christian Firtal<br />
Vintapperstræde 31<br />
5000 Odense C<br />
Tlf: 66 17 88 56<br />
www.christian4tal.dk<br />
GPS: 55.395603, 10.383562<br />
Siden Christian Firtal i 2001 fik nye forpagtere har det udviklet sig<br />
<strong>til</strong> et fremragende ølsted med vægten lagt på fadøllet. De 19 haner<br />
skifter konstant mellem elskede klassikere og nye spændende<br />
øl. Vægten er lagt på dansk mikrobryg og amerikansk import suppleret<br />
af tysk, tjekkisk og belgisk for at sikre bredden i udbuddet.<br />
Få haner er faste, men der er faste temaer som f.eks. ”den sorte”<br />
og ”den humlede”. Desuden er der engelsk cask ale (eneste sted<br />
på Fyn), noget stedet har haft fra starten. Flaskekortet er begrænset,<br />
men dækkende. Man finder desuden whisky og rom af højeste<br />
karat. Indretningen er spartansk men s<strong>til</strong>fuld, og i weekenden<br />
sidder høj og lav, ung og gammel tæt i det lille lokale. Bartenderne<br />
følger med i hvad der er på hanerne og kan altid rådgive.<br />
Der er bordservering. De seneste år har Christian Firtal afholdt en<br />
årlig Pale Ale Festival, hvor bl.a. lokale håndbryggere inviteres <strong>til</strong><br />
at komme med deres bud på øltypen.<br />
40 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Cockney Pub<br />
Maren Smeds Gyde 8<br />
8000 Aarhus C<br />
Tlf. 86 19 45 77<br />
www.cockneypub.dk<br />
GPS: 56.157469, 10.208027<br />
Engelsk pub med fantastisk udvalg i øl og whisky, da pubben har<br />
egen ølimport fra England. Der satses meget på cask conditioned<br />
ale, og stedet har modtaget Cask Marque. Ydermere er der stor<br />
udskiftning i udvalget, hvis man besøger pubben jævnligt. Også<br />
danske mikrobryggerier er rigt repræsenteret – ofte på cask. Et<br />
ølkort på væggen beskriver det faste øludvalg, mens barens personale<br />
altid kan give yderst kyndig rådgivning. Pubben serverer<br />
eget bryg leveret af det lokale bryggeri Wintercoat, ”Cockney<br />
Imperial Stout”.<br />
Cockney Pub afholder jævnligt specielle festivaler og ølsmagninger.<br />
F.eks. vil man i Aarhus Festuge, kunne opleve Cockney’s American<br />
Beerfestival, hvor en hel væg fyldes op med fadølshaner<br />
med amerikansk mikrobryg.<br />
Rabat <strong>til</strong> medlemmer af <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster om torsdagen.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
41
Den engelske<br />
Gothersgade 39<br />
7000 Fredericia<br />
Tlf: 75 93 26 36<br />
www.denengelske.dk<br />
GPS: 55.564186, 9.756545<br />
Den engelske er noget så gammeldags som et hyggeligt familieforetagende,<br />
idet pubben drives af far og to sønner. 21 udenlandske<br />
øl på fad og et stadig stigende antal flaskeøl, gør denne pub<br />
<strong>til</strong> en lille øloase i Fredericia. Ind i mellem finder man også øl fra<br />
de lokale håndbryggere. Personalet har en stor viden om det øl,<br />
der sælges og man lægger vægt på at øllet serveres i de rigtige<br />
glas.<br />
Live musik og fodbold på storskærm hører også <strong>til</strong>, ligesom stedet<br />
har et udmærket menukort med en bred vifte af måltider fra<br />
sandwich <strong>til</strong> suppe.<br />
42 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Den Gyldne Hest<br />
Thonbogade 6<br />
8700 Horsens<br />
Tlf: 75 61 47 47<br />
www.dengyldnehest.dk<br />
GPS: 55.862249, 9.846067<br />
Den Gyldne Hest er et af Horsens ældste værtshuse, som før det<br />
blev værtshus, rummede en heste-slagter, deraf navnet. I dag er<br />
der altid mere end 100 forskellige øl at vælge imellem, fra store<br />
dele af verden. Således skulle der være noget for enhver smag og<br />
altid mulighed for at udforske øllets univers og udfordre sine<br />
gamle vaner. Kronen på værket i sortimentet er uden tvivl Ale no.<br />
100. En øl, Den Gyldne Hest selv fik produceret i anledning af at<br />
sortimentet rundede øl nr. 100. Efterfølgende blev Ale no. 100 så<br />
stor en succes, at den i dag ud over at kunne købes på Den Gyldne<br />
Hest, distribueres ud over det meste af landet. Den Gyldne Hest<br />
gør meget ud af, at der er en god stemning, samt en behagelig<br />
atmosfære, og alle… unge som gamle bliver budt indenfor med et<br />
smil på læben. Til tider krydres den gode stemning med live<br />
musik, hvad enten det er planlagte arrangementer eller pludselige<br />
indskydelser fra gæsterne, der fører <strong>til</strong> musikalske oplevelser.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
43
Den Tatoverede Enke<br />
Baron Boltens Gaard,<br />
Gothersgade 8 C, 1123 Kbh. K<br />
Tlf: 33 91 88 77<br />
www.dentatoveredeenke.dk<br />
GPS: 55.681747, 12.584257<br />
Velassorteret ølbar med hovedvægten lagt på de belgiske øl.<br />
Meget få steder gør så meget ud af at have sjældne øl i hanerne<br />
og på hylderne som Den Tatoverede Enke. Der er 16 fadølshaner<br />
og over 100 forskellige flaskeøl, hvoraf en stor del er egen import.<br />
Man kan endda være så heldig, at der sættes et fad lagret øl på<br />
en af hanerne, men dette annonceres normalt ikke i forvejen.<br />
Personalet er yderst veluddannet, og de vil <strong>til</strong> enhver tid med stor<br />
entusiasme være i stand <strong>til</strong> at vejlede dig <strong>til</strong> en øl, der passer <strong>til</strong><br />
din smag.<br />
Bliver man sulten, er det ikke blot <strong>til</strong>fældig mad der serveres –<br />
maden passer godt <strong>til</strong> det øl, man kan få fra fad eller flaske.<br />
Der gives rabat <strong>til</strong> medlemmer af <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster.<br />
44 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Det Bette <strong>Øl</strong>hus og Café<br />
Skagensvej 30<br />
9982 Ålbæk<br />
Tlf: 23 82 02 93<br />
www.godtoel.dk<br />
GPS: 57.592816, 10.412818<br />
Et dejligt sted at åbne døren op <strong>til</strong>. Altid venligt og smilende personale<br />
med rigtig god viden om øl og hvilke retter af mad øllet<br />
kan serveres <strong>til</strong>. Der er altid otte haner med forskelligt belgisk øl<br />
<strong>til</strong> årstiden og to haner med dansk bryg. Alle øl bliver serveret i<br />
det originale glas og ved rette temperatur. Der er lette frokostretter,<br />
øl-is og stort udvalg af kaffe, te og kakao.<br />
Altid opdateret ølkort og mapper med alle 250 forskellige øl med<br />
tekst omkring hver øl, som forhandles i butikken. I butikken finder<br />
man både danske og belgiske øl. Er vejret <strong>til</strong> det, er der hyggelig<br />
gårdhave hvor det gode øl kan nydes.<br />
46 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Die Kleine Bierstube<br />
Frederiksgade 75<br />
8000 Aarhus C<br />
Tlf: 86 13 67 64<br />
www.kleine-bierstube.dk<br />
GPS: 56.154059, 10.203597<br />
Die Kleine Bierstube er et populær udskænkningssted blandt<br />
ølentusiasterne i Smilets By. Stedet har et fornemt udvalg af tysk<br />
øl, som ikke findes andre steder i byen. Der er ni fadølshaner og<br />
et pænt stort udvalg af flaskeøl.<br />
Der sker en løbende udskiftning af sortimentet og personalet kan<br />
give en kompetent vejledning om stedets øl. Der <strong>til</strong>bydes også<br />
lidt godt og solidt tysk mad.<br />
Ein Prosit der Gemütlichkeit!<br />
48 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Dronning Louise<br />
Torvet 19<br />
6700 Esbjerg<br />
Tlf: 75 13 13 44<br />
www.dr-louise.dk<br />
GPS: 55.466454, 8.452338<br />
Stor bar, restaurant, diskotek og musiksted beliggende i en smuk<br />
gammel bygning centralt i Esbjerg. Indehaveren gør en massiv<br />
indsats for at præsentere godt og anderledes øl, der hovedsageligt<br />
<strong>til</strong>bydes på det store antal fadølshaner, som stedet har.<br />
Hver onsdag kl. 16.00 åbnes ugens cask conditioned ale, men i<br />
uger med medlemsmøder for <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster i Esbjerg,<br />
åbnes den dog tirsdag. Alle øl forsøges serveret i de <strong>til</strong>hørende<br />
glas.<br />
Der gives rabat <strong>til</strong> medlemmer af <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster.<br />
Her afholdes medlemsmøder.<br />
50 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Fairbar<br />
Nørre Allé 66<br />
8000 Århus C<br />
Tlf: 51 60 20 40<br />
www.fairbar.dk<br />
GPS: 56.158993, 10.201134<br />
KFUM og KFUK’s non-profit café i Århus, hvor fairtrade, økologi<br />
og bæredygtighed er nøgleordene. 10 haner med fadøl fra mange<br />
forskellige mikrobryggerier samt et stort udvalg af flaskeøl fra<br />
danske bryggerier, man ikke finder så mange andre steder. Personalet<br />
arbejder frivilligt og stedet har et flot ølkort. Deres ølansvarlige<br />
oplærer løbende personalet. Prisniveauet er meget rimeligt<br />
og der afholdes ølarrangementer. Fairbar er også leveringsdygtig<br />
i god mad.<br />
Torsdag er en særlig øldag. Det betyder, at der er særligt ølkyndige<br />
bartendere og at det er torsdag der lanceres nye øl. Derudover<br />
afholder fairbar ølsmagninger med jævne mellemrum, hvor der<br />
er besøg af bryggere og foredragsholdere. Fairbar modtog Den<br />
Regionale <strong>Øl</strong>pris i 2010.<br />
Rabat <strong>til</strong> medlemmer af <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster om torsdagen<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
51
Fanø Bryghus<br />
Strandvejen 5, Nordby<br />
6720 Fanø<br />
Tlf: 76 66 01 12<br />
www.fanoebryghus.dk<br />
GPS: 55.438815, 8.395249<br />
Fanø Bryghus har sit eget udskænkningssted, hvor bryghusets<br />
produkter kan nydes.<br />
Man kan også købe en del flaskeøl fra nogle af de bryggerier, som<br />
Fanø Bryghus kontraktbrygger for.<br />
En del af disse øl går <strong>til</strong> eksport, så nogle af disse flaskeøl er<br />
meget svært opdrivelige andre steder i Danmark.<br />
Der gives rabat <strong>til</strong> medlemmer af <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster.<br />
52 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Fermentoren<br />
Halmtorvet 29 C<br />
1700 København V<br />
GPS: 55.66804, 12.556133<br />
Et nyt ølsted i København, åbnet i september 2011. Stedets attraktion<br />
er fadøllet, der løber fra 20 haner. Her <strong>til</strong>bydes ikke overraskende<br />
en del øl fra Croocked Moon, da Søren Wagner som er den<br />
ene af ejerne bag stedet også står bag dette kontraktbryggeri. Ud<br />
over øl fra Croocked Moon serveres der en række andre spændende<br />
udenlandske specialøl.<br />
Man har også sat fokus på spiritus i verdensklasse, herunder et<br />
bredt udvalg af whisky, gin og rom. Udenfor er der et kæmpe<br />
område med borde og bænke. De har intet ølkort, men på en<br />
tavle kan man orientere sig om hvilke øl, der er på hanerne.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
53
Fisherman’s Rest<br />
Lyngby Mølle Vej 5<br />
9480 Løkken<br />
Tlf: 98 99 66 90<br />
www.fishermansrest.dk<br />
GPS: 57.412415, 9.746201<br />
Fisherman’s Rest ligger helt ud <strong>til</strong> Vesterhavet, lige ved siden af<br />
kirkegården i Nørre Lyngby, der er på vej <strong>til</strong> at styrte i havet.<br />
<strong>Øl</strong>entusiaster kan godt forledes <strong>til</strong> at tro, at de er gået forkert, da<br />
det første man møder er fritureduft, der dog blot stammer fra en<br />
af stedets specialiteter: Fish & Chips.<br />
Værten, Svend, tager imod i baren og er altid klar med en historie<br />
fra den store verden og et glas velskænket fadøl fra en af de 12<br />
haner.<br />
Udvalget i hanerne skifter løbende, men hovedvægten er lagt på<br />
det skotske, da Svend selv bor i Skotland om vinteren. Har egen<br />
ølimport. Derudover et pænt udvalg af whisky.<br />
54 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Fox & Hounds, Herning<br />
Østergade 17<br />
7400 Herning<br />
Tlf: 97 21 69 66<br />
www.fox-hounds.dk<br />
GPS: 56.135993, 8.978298<br />
Den skotske pub i den jyske kæde er fra 1991, og var den anden i<br />
rækken. Stedet har et pænt udvalg af flaskeøl og et flot udvalg af<br />
fadølshaner. Hanerne er med bryg fra bl.a Danmark, England,<br />
Tjekkiet og Tyskland. Her fås også dansk mikrobryg på fad, og<br />
under højtiderne er der altid påske- og juleøl på fad.<br />
Under en renovering i 2010 blev stedet udvidet med en dejlig terrasse,<br />
hvor der er udendørsservering hele sommeren. Et af<br />
Hernings mest interessante ølsteder.<br />
Desuden holdes der af og <strong>til</strong> åbne ølsmagninger, hvor alle er velkomne.<br />
Der gives rabat <strong>til</strong> medlemmer af <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
55
Fox & Hounds, Holstebro<br />
Nørregade 26<br />
7500 Holstebro<br />
Tlf: 97 42 31 11<br />
www.fox-hounds.dk<br />
GPS: 56.360027, 8.617359<br />
Dette var den første pub i den jyske kæde af skotske pubber, der<br />
blev startet her i forbindelse med Hotel Schaumburg i 1991 af<br />
skotten Simon Martin.<br />
Stedet fører et flot udvalg af fadøl og flaskeøl. <strong>Øl</strong>kortet giver en<br />
kort beskrivelse af øllene, men ellers er bartenderne som regel<br />
meget gode <strong>til</strong> at vejlede om øllet. Stedet <strong>til</strong>byder ølsmagninger.<br />
Der gives rabat <strong>til</strong> medlemmer af <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster.<br />
56 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Fox & Hounds, Aabenraa<br />
H.P. Hansens Gade 10<br />
6200 Aabenraa<br />
Tlf: 74 62 26 22<br />
www.fox-hounds.dk<br />
GPS: 55.047078, 9.420025<br />
Fox & Hounds i Aabenraa er den tredje pub i den jyske kæde af<br />
skotske pubber. Denne pub er fra 1995 og ligger i nederste etage<br />
af Hotel Europa, hvorfor gæsterne både er lokale værtshusgængere<br />
og <strong>til</strong>rejsende forretningsfolk.<br />
Kæden fører et stort udvalg af fadøl og flaskeøl. <strong>Øl</strong>kortet giver en<br />
kort beskrivelse af øllene, men ellers er bartenderne som regel<br />
meget gode <strong>til</strong> at vejlede om øllet. De rigtige glas anvendes ikke<br />
altid, da man har haft erfaringer med, at de forsvandt fra baren.<br />
Stedet <strong>til</strong>byder ølsmagninger.<br />
Der gives rabat <strong>til</strong> medlemmer af <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
57
Frøken Hubert<br />
Kongensgade 10<br />
6700 Esbjerg<br />
Tlf: 75 18 14 11<br />
www.myhubert.dk<br />
GPS: 55.465586, 8.455764<br />
Hubert har et godt udvalg af flaskeøl, som jævnligt skiftes ud. De<br />
har altid Furs sortiment, samt en del belgiske og engelske øl.<br />
Stedet har desuden 4-5 fadølshaner med et varieret udvalg fra<br />
både ind- og udland.<br />
Man forsøger så vidt muligt at servere øllet i de rigtige glas.<br />
Der gives rabat <strong>til</strong> medlemmer af <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster.<br />
58 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Frk. Jensens Café og Spisehus<br />
Mellemgade 10<br />
5600 Faaborg<br />
Tlf: 63 60 70 30<br />
www.froekenjensens.dk<br />
GPS: 55.095923,10.241437<br />
I et område, hvor der er langt mellem de særlige øloplevelser,<br />
stikker Frk. Jensens café og spisehus ud. Frk. Jensen holder <strong>til</strong> i et<br />
af byens ældste huse (1761) og ud over mulighed for at indtage<br />
brunch, frokost og aftensmad, kan man nyde øl fra fire fynske<br />
mikrobryggerier og et pænt antal flaskeøl fra ind- og udland.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
59
Fur Bryghus<br />
Knudevej 3<br />
7884 Fur<br />
Tlf: 97 59 30 60<br />
www.furbryghus.dk<br />
GPS: 56.831306, 8.962916<br />
Tre minutters sejlads fra fastlandet ligger Limfjordsøen Fur. På<br />
øens nordvestlige spids Knuden ligger Fur Bryghus i uforstyrret<br />
natur indrettet i en tidligere molerfabrik fra 1926. Den store, røde<br />
træbygning er i dag flot restaureret, og i 2004 kunne bryghuset<br />
så præsentere dets første øl. På Fur er man specielt stolt af vandet,<br />
der er forædlet gennem tusinder af år ved langsom nedsivning<br />
gennem moler og filtreret gennem lag af vulkansk aske, og<br />
det er dette vand, der bruges <strong>til</strong> øllet. Bryggeriet producerer i dag<br />
mange forskellige øltyper, som også tappes på flaske og sælges<br />
rundt omkring i landet.<br />
Som bekendt smager øl dog bedst, når det serveres frisk på bryggeriet,<br />
og derfor er Fur Bryghus (med <strong>til</strong>hørende restaurant)<br />
bestemt et besøg og en rundvisning værd.<br />
60 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Gustav Wieds <strong>Øl</strong>- og Vinstue<br />
Hersegade 11<br />
4000 Roskilde<br />
Tlf: 46 36 53 35<br />
www.gustav-wieds-vinstue.dk<br />
GPS: 55.639431, 12.085141<br />
Et meget lille værtshus med en høj standard i flaskeøl. Normalt<br />
70-75 forskellige fra mange lande og af mange typer. Det faste<br />
personale har et godt kendskab <strong>til</strong> deres øl, der kommer fra bl.a.<br />
Belgien, Tyskland, England, Skotland og naturligvis Danmark.<br />
Udbuddet af øl viser, at selv meget små udskænkningssteder kan<br />
nå langt og endda få <strong>til</strong>delt Dansk <strong>Øl</strong>mærke. Der er også plads <strong>til</strong><br />
rygerne på Gustav Wieds <strong>Øl</strong>- og Vinstue, hvor DØE Roskilde<br />
Lokalafdeling blev stiftet i 2002.<br />
62 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Halsnæs Bryghus<br />
Nordre Beddingsvej 35<br />
3390 Hundested<br />
Tlf: 26 16 70 46<br />
www.halsnaesbryghus.dk<br />
GPS: 55.964966, 11.846328<br />
Halsnæs Bryghus åbnede i maj 2009 på Hundested Havn. Der er<br />
mindst to årstidsøl på fad foruden Bryghusets øvrige øl. Af og <strong>til</strong><br />
finder man på hanerne også gæstebryg fra andre danske mikrobryggerier.<br />
Personalet har et godt ølkendskab – også omkring det skiftende<br />
udvalg af flaskeøl. Menukortet består af lette retter <strong>til</strong> rimelige<br />
priser. Ud over det gode øl og den gode mad, kan man, når vejret<br />
<strong>til</strong>lader det, nyde udsigten over Hundested havn fra Bryghusets<br />
gård.<br />
Hele året er der mange koncerter og events. Se hjemmesiden.<br />
Halsnæs Bryghus ligger tæt på trinbrættet ”Hundested Havn”,<br />
hvor lokalbanen fra Hillerød stopper hver time.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
63
Heidis Bier Bar<br />
Jomfru Anes Gård 5<br />
9000 Aalborg<br />
Tlf: 40 34 02 26<br />
www.aalborg.heidisbierbar.dk<br />
GPS: 57.050041, 9.919531<br />
Heidis Bier Bar, Aalborg byder på højt humør samt et stort udvalg<br />
i øl og spiritus med 14 haner og ca. 35 danske og udenlandske øl<br />
på flaske. Flere aftener sælges øllet oven i købet <strong>til</strong> halv pris.<br />
Værtshuset er indrettet i to etager i det tidligere Jomfru Ane<br />
Teater med solidt inventar i bedste tyrolers<strong>til</strong> og al øl opbevares<br />
på køl i en kold kælder. Grüss Gott!<br />
64 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Hugo’s Vinkælder<br />
Brogade 19<br />
4600 Køge<br />
Tlf: 56 65 58 50<br />
www.hugos.dk<br />
GPS: 55.455015, 12.182129<br />
Indrettet i flotte og historiske lokaler finder man Hugo’s Vinkælder,<br />
der har et stort og flot øludvalg med ca. 180 forskellige øl.<br />
Der er 19 fadølshaner, hvoraf seks er reserveret forskellige specialøl<br />
fra danske og udenlandske bryggerier. Endvidere <strong>til</strong>byder stedet<br />
ægte engelsk cask. Der sker jævnlig udskiftning, og mange<br />
fås ikke andre steder. To haner er reserveret det lokale Braunstein<br />
Bryggeri. <strong>Øl</strong>let serveres i korrekte glas og ved en <strong>til</strong>pas temperatur.<br />
Et kik på tavlerne fortæller hvad der aktuelt er på hanerne.<br />
Derudover fører ”Hugo’s” eget label under navnet Hugo’s Lager<br />
og Hugo’s Gylden. Hugo’s triple, som jævnligt er at finde i kælderen,<br />
er i øvrigt brygget hos Stevns Bryghus. Ydermere er der konstant<br />
ca. 150 flaskeøl på differentieret køl, således at den enkelte<br />
øl har den rette temperatur. Der er et velassorteret ølkort, og personalet<br />
med ejeren Thomas Madsen i spidsen har stor viden om<br />
det øl, der sælges og kan vejlede gæsterne på bedste vis.<br />
66 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
John Bull Pub<br />
Østeraagade 20<br />
9000 Aalborg<br />
Tlf: 98 11 57 88<br />
www.john-bull.dk<br />
GPS: 57.049509, 9.92215<br />
Pub i engelsk s<strong>til</strong> med mørkt træ og bløde gulvtæpper. Siddebåse<br />
med sofaer, livesport på storskærm, samt sædvanligvis livemusik<br />
torsdag <strong>til</strong> lørdag. Beliggende mellem Nytorv og Limfjorden lige<br />
ved den forholdsvis nyetablerede Toldbod Plads. John Bull Pub,<br />
Aalborg åbnede i 1996 på grund af en stor lottogevinst – den<br />
oprindelige ejer er (efter nogle år væk fra branchen) igen <strong>til</strong>bage<br />
bag baren, hvor der findes et omfattende ølkort over alle stedets<br />
øl. Der er knap 20 fadølshaner og et stort udvalg af flaskeøl, der<br />
serveres i rette glas. – Om sommeren er der udendørs servering.<br />
Personalet er overvejende gode <strong>til</strong> at vejlede gæsterne om øllet.<br />
Udvalget skifter jævnligt. Stedet er partner i VisitAalborgs ”Aalborg<br />
Beerwalk”. John Bull Pub blev kåret som ”Årets Aalborg<br />
Beerwalk Pub 2010”. – Siden Nikolaj Madsen i maj 2011 blev barmanager<br />
har man arbejdet med at få flere spændende øl ind i<br />
sortimentet og der afvikles jævnligt ølsmagninger.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
67
Knuds Garage<br />
Munkegade 5<br />
6000 Kolding<br />
Tlf: 75 52 94 75<br />
www.knudsgarage.dk<br />
GPS: 55.489441, 9.477482<br />
Pub med flot øludvalg, ca. 35 flaskeøl og fem fadølshaner med<br />
gode specialøl. Bredt udvalg af både danske og internationale øl.<br />
Stort udvalg af alverdens whisky.<br />
Mest en studenter- og ungdomspub, men der kommer også<br />
andet publikum i alle aldre. Der er adgang <strong>til</strong> hyggelig gårdhave<br />
og der bydes på quiz hver onsdag. Stedet har ikke noget ølkort og<br />
nogle ansatte har en begrænset viden om stedets øl. Der køres<br />
løbende med faste gode <strong>til</strong>bud på diverse øl. Der må ryges på<br />
pubben.<br />
68 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
London Pub<br />
Boulevarden 7<br />
9000 Aalborg<br />
Tlf: 98 11 77 70<br />
www.london-pub.dk<br />
GPS: 57.046891, 9.919748<br />
London Pub, der åbnede i juli 2004, er en hyggelig pub i klassisk<br />
engelsk s<strong>til</strong>. Pubben har et godt og bredt øludvalg med 12 fadølshaner<br />
– 10 faste og to med gæsteøl samt omkring 65 flaskeøl i<br />
skiftende sortiment fra forskellige lande. Man forsøger at finde<br />
en glastype, der passer <strong>til</strong> øllet.<br />
Stedet, der ligger på en af Aalborg midtbys travleste gader, viser<br />
ofte livesport på storskærm og er et af de få steder, hvor der stadig<br />
må ryges. Der er udendørs servering om sommeren.<br />
Stedet er partner i VisitAalborgs ”Aalborg Beerwalk”.<br />
Der gives rabat <strong>til</strong> medlemmer af <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
69
Lord Nelson Bar<br />
Hyskenstræde 9, kld.<br />
1207 København K<br />
Tlf: 33 93 93 94<br />
www.lordnelson.dk<br />
GPS: 55.677981, 12.576757<br />
Et rigtig spændende ølsted placeret centralt i København i en<br />
sidegade <strong>til</strong> Strøget. <strong>Øl</strong>udvalget består næsten kun af fadøl, og<br />
på de 14 haner finder man alene spændende danske mikrobryg.<br />
Et ølkort fortæller, hvilke øl der findes på hanerne, og ellers er<br />
personalet gode <strong>til</strong> at rådgive.<br />
Lord Nelson er en hyggelig og anderledes bar, hvor det gode øl er<br />
i højsædet takket være ejeren, engelske Richard Darby. Lord<br />
Nelson fører deres helt egen øl, Lord Nelson IPA, brygget af<br />
Herslev Bryghus.<br />
Desuden cider fra Nelson Cider Farm.<br />
70 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Bliv medlem af<br />
<strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
og modtag medlemsbladet<br />
ØLentusiasteN<br />
seks gange om året<br />
læs mere på side 128
Mackie’s<br />
Graven 2<br />
8700 Horsens<br />
Tlf: 75 60 1 6 22<br />
www.mackies-hs.dk<br />
GPS: 55.862167, 9.848101<br />
Et amerikansk inspireret steakhouse og bar/musiksted. Mackie’s<br />
er det eneste madsted i Horsens, der har et rimeligt udvalg af<br />
specialøl: Spændende øl fra USA suppleres af øl fra bl.a. Holland,<br />
Mexico, Irland, Tyskland, England og så naturligvis Danmark.<br />
Restauranten byder på en unik samling af gamle emaljeskilte og<br />
koncertbilleder fra USA. Fredag og lørdag er der livemusik.<br />
72 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Mikkeller Bar<br />
Viktoriagade 8B-C<br />
kld. 1655 København V<br />
Tlf: 33 31 04 15<br />
www.mikkeller.dk<br />
GPS: 55.671941, 12.557506<br />
To små kælderlokaler indrettet med møbler, hvide og sorte vægge<br />
med gode billeder. Bar med høje træstole og 20 fadølshaner, halvdelen<br />
med øl fra Mikkeller, de øvrige fra andre bryggerier. Bag<br />
baren er der et stort skilt, der viser, hvad der er på hanerne.<br />
Desuden findes et interessant og stort udvalg af øl på flaske,<br />
samt sodavand og spiritus. Lette snacks kan købes. Vidende og<br />
venlig betjening. Behagelig varieret musik. Mulighed for at sidde<br />
udendørs. Et sandt øl-mekka for nydere af kraftige, spændende<br />
og særprægede øl.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
73
Nørrebro Bryghus<br />
Ryesgade 3<br />
2200 København N<br />
Tlf: 35 30 05 30<br />
www.norrebrobryghus.dk<br />
GPS: 55.69011, 12.563904<br />
Her er tale om et succesfuldt brygværtshus startet af den tidligere<br />
Carlsberg-brygmester Anders Kissmeyer. Nørrebro Bryghus serverer<br />
et stort udvalg af egne fremragende øl, der dækker et bredt<br />
spektrum af øltyper. Herudover sælger stedet også et lille udvalg<br />
af importøl, hvilket man godt kan savne på enkelte af landets<br />
øvrige værtshusbryggerier. Nørrebro Bryghus blev valgt som<br />
Årets Bryggeri 2003 af <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster.<br />
Bonusinfo: Nørrebro Bryghus har deres egen ølklub – <strong>Øl</strong>forum – en<br />
medlemsklub for bryghusets mange engagerede gæster. Det indbefatter<br />
gratis mandagsøl og spændende ølsmagninger, samt mulighed<br />
for deltagelse i brygning af specielle øl.<br />
Der gives rabat <strong>til</strong> medlemmer af <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster.<br />
74 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Pakhus 8<br />
Havnepladsen 8<br />
4720 Præstø<br />
Tlf: 55 37 47 20<br />
GPS: 55.124143 ,12.042006<br />
Et ølsted i engelsk pubs<strong>til</strong>, indrettet i et tidligere pakhus. Ejerne<br />
har sat sig for, i samarbejde med den lokale afdeling af <strong>Danske</strong><br />
<strong>Øl</strong>entusister, at få sat overliggeren højt, når det gælder ølsortimentet.<br />
Der er seks fadølshaner og 20-25 flaskeøl fra bl.a. Danmark,<br />
England, Tjekkiet og Belgien. Der afholdes ølsmagninger på stedet<br />
og i det hele taget er Pakhus 8 et frisk ølinitiativ i Præstø,<br />
hvor man ellers spejder forgæves efter en særlig øloplevelse. Et<br />
<strong>Øl</strong>mærke for anerkendelse af initiativet og opmuntring <strong>til</strong> at fortsætte<br />
udviklingen.<br />
76 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Pegasus <strong>Øl</strong> og Vinbar<br />
Mysundegade 28<br />
1668 København V<br />
Tlf: 33 31 80 50<br />
www.pegasus-cph.dk<br />
GPS: 55.667831, 12.548165<br />
På hjørnet af Mysundegade og Istedgade finder man den spansk<br />
inspirerede café Pegasus, der med en rustik og uformel s<strong>til</strong> kalder<br />
sig selv ”Vesterbros smukke, rustikke og romantiske café”.<br />
Pegasus består af en række små, delvist adskilte, men meget hyggelige<br />
rum i tidligere garager/sidegadebutik. Her er et<br />
spansk/mexicansk-inspireret køkken med tapas, enchillada og<br />
sandwiches samt weekendbrunch.<br />
<strong>Øl</strong>kortet (og for øvrigt også vinkortet) er stort, detaljeret og<br />
spændende. Pegasus har 12 fadølshaner og omkring 50 øl fra det<br />
meste af verden. Personalet er som regel gode <strong>til</strong> at rådgive<br />
gæsterne. Udvalget skifter løbende, og der serveres naturligvis i<br />
originale ølglas.<br />
Der gives rabat <strong>til</strong> medlemmer af <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
77
Potten <strong>Øl</strong>- & Vinstue<br />
Torvestræde 2<br />
7800 Skive<br />
Tlf: 97 52 04 30<br />
www.potten.dk<br />
GPS: 56.566867, 9.026799<br />
Centralt i Skive by lige ved Rådhuset ligger Potten <strong>Øl</strong>- & Vinstue,<br />
et gammelt værtshus med rødder <strong>til</strong>bage <strong>til</strong> 1973. Selve huset er<br />
fra 1847 og i dag er det sønnen af værtshusets grundlægger, der<br />
ejer stedet.<br />
Der er 18 fadølshaner, som alle er frie og uafhængige af etablerede<br />
bryggerier. På hanerne finder man både importøl og dansk<br />
mikrobryg, og der<strong>til</strong> kommer ægte engelsk cask conditioned ale.<br />
Derudover finder man et bredt udvalg af flaskeøl – belgiske,<br />
engelske samt ikke mindst danske specialøl. En stor del af øllet<br />
serveres i de rette glas, og personalet har et godt kendskab <strong>til</strong> øl<br />
og er i stand <strong>til</strong> at give en god kvalificeret vejledning. Et virkelig<br />
godt ølsted, hvor man af og <strong>til</strong> kan opleve livemusik i weekenden.<br />
78 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Proppen<br />
Hovedgaden 27<br />
3460 Birkerød<br />
Tlf: 45 81 53 62<br />
www.proppen.dk<br />
GPS: 55.842074, 12.432251<br />
Proppen er <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster i Birkerøds lokale hjemsted.<br />
Proppen er en traditionel frokostrestaurant, der har været en fast<br />
del af Birkerød siden 1972. Stedet har et pænt øludvalg på mindst<br />
50 forskellige flasker og 10 haner.<br />
Forslag <strong>til</strong> nye øl fra <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster følges som regel op.<br />
Blandt andet kan man få flere spændende danske mikrobryg. Der<br />
forefindes et ølkort og personalet kan som regel fortælle meget<br />
mere om sortimentet.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
79
Republikken<br />
Munkegade 9<br />
6000 Kolding<br />
Tlf: 75 54 14 40<br />
www.republikken.com<br />
GPS: 55.489962, 9.477719<br />
Et ganske udmærket ølsted, der kalder sig selv både bar, café,<br />
restaurant, natklub og spillested. Her kan man få god rustik klassisk<br />
mad, store portioner <strong>til</strong> billige penge. Der kan også bes<strong>til</strong>les<br />
smørrebrød. Her er et godt og bredt øludvalg på 19 fadølshaner<br />
og ca. 85 flaskeøl. Udvalget i de nye danske mikrobryg er ikke<br />
overvældende men <strong>til</strong> gengæld finder man mange af de klassiske<br />
gode udenlandske øl, heriblandt også Trappistøl. Personalet er<br />
som regel gode <strong>til</strong> at vejlede om øllet og der bydes gerne på<br />
smagsprøver. Der serveres altid i korrekte glas og i baren forefindes<br />
ølkort.<br />
I sommerhalvåret er der udendørs servering i gårdhaven og hver<br />
måned i vinterhalvåret afholdes der quizaften i baglokalet også<br />
kaldet Barrikaden. Et af byens rigtig gode ølsteder.<br />
80 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Restaurant Bryghuset<br />
Holmegaard Park<br />
Glasværksvej 54, Fensmark<br />
4684 Holmegård<br />
Tlf.: 70 25 75 00<br />
www.holmegaardpark.dk<br />
GPS: 55.286539, 11.816521<br />
Holmegaard Bryghus eksisterer ikke længere, men der brygges<br />
igen øl på stedet og det er Holmegaard Bryghus’ oprindelige<br />
brygger Peer Holgersen, der står for øllet.<br />
Der brygges eksklusivt <strong>til</strong> Restaurant Bryghuset hvor øllet er<br />
tænkt ind i flere af retterne på menukortet. Der er som regel to<br />
faste øl og en sæsonøl på hanerne.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
81
Ris Ras filliongongong<br />
Mejlgade 24<br />
8000 Århus C<br />
Tlf: 86 18 50 06<br />
www.risras.dk<br />
GPS: 56.158541, 10.212086<br />
Et anderledes sted, hvor der satses på en afslappet atmosfære,<br />
der minder mere om en dagligstue end en café. Stedet byder på<br />
omkring 100 spændende øl, hvor man blandt andet finder en ”Ris<br />
Ras øl”, der dog dækker over Hancocks gode Høker Bajer.<br />
Caféen sælger mange forskellige specialprodukter (kaffe, rom,<br />
whisky, vandpibe og cigarer), men øl er bestemt et af stedets<br />
store indsatsområder i de hyggelige lokaler. Er øllet for koldt, kan<br />
man opleve at få en tempereret flaske fra kælderen i stedet. Ris<br />
Ras serverer ikke mad, men man er velkommen <strong>til</strong> at medbringe<br />
sin egen mad.<br />
Der gives rabat <strong>til</strong> medlemmer af <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster.<br />
82 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Sdr. Bjert Kro & Bjert Bryg<br />
Gl. Bjert 16<br />
6091 Bjert<br />
Tlf: 76 31 11 30<br />
www.sdrbjertkro.dk<br />
GPS: 55.453048, 9.559259<br />
Hyggeligt istandsat gammel kro der kan dateres <strong>til</strong>bage <strong>til</strong> 1759<br />
med flot restaurant og god café. Der er værelser <strong>til</strong> overnatning<br />
og hyggelig gårdhave. Kroen ligger i Koldings opland tæt ved det<br />
historiske Skamlingsbanken, skov og strand.<br />
Kroen har deres egen øl, som brygges på stedet. Flere øl er valgt<br />
som ”Årets Koldingøl”. Der brygges otte forskellige ”Bjert Bryg”,<br />
nogle endda med humle fra egen avl. Det er muligt at se humlehaven<br />
efter aftale. Egne øl føres kun på flaske, mens der føres traditionel<br />
pilsnerøl på fad. Der er faste ølmenuer på spisekortet, der<br />
er kendt som et af Koldings bedste.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
83
Skagen Bryghus<br />
Kirkevej 10<br />
9990 Skagen<br />
Tlf: 98 45 00 50<br />
www.skagenbryghus.dk<br />
GPS: 57.722399, 10.583462<br />
Når man ankommer <strong>til</strong> Skagen Bryghus tæt på centrum er det<br />
første der møder én, en dejlig stor gårdhave hvor der om sommeren<br />
er plads <strong>til</strong> mange mennesker og ofte livemusik. Åbner man<br />
så døren ind <strong>til</strong> selve bryghuset er der stemning og et dejligt<br />
miljø. Baren i midten er designet som et gammelt træskib, og<br />
man kan nyde de store kobberkedler og gærtanke i baggrunden.<br />
Bryghuset har altid ti forskellige typer øl på hanerne, deriblandt<br />
øl <strong>til</strong> årstiden, samt et informativt ølkort.<br />
Personalet kan informere bredt om øllet og er ofte ”klædt på” <strong>til</strong><br />
lejligheden. Dvs. der afholdes forskellige temaer året rundt, feks.<br />
Oktoberfest hvor personalet er klædt flot på. Året rundt kan der<br />
opleves musik af forskellig karakter. Om sommeren er der et<br />
spændende og stort menukort, som bliver gjort lidt lettere om<br />
vinteren. Et sted med hyggelig atmosfære og altid godt humør.<br />
84 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Studenterhus Århus Baren<br />
Studenternes Hus,<br />
bygning 1422,<br />
Nordre Ringgade,<br />
8000 Århus C.<br />
www.universitetsbaren.dk<br />
GPS: 56.171486, 10.20043<br />
Aarhus Universitets studenterbar fra 1965. En ny forpagter overtog<br />
baren fra september 2003, og der satses i dag næsten kun på<br />
specialøl. Her føres omkring 150 forskellige flaskeøl. Baren er fyldt<br />
med ølglas, så der som regel kan serveres i de rette glas, der passer<br />
<strong>til</strong> øllen. Et fyldigt ølkort fortæller om de mange øl og ellers er<br />
en af barens store fordele dets personale, der uddannes grundigt<br />
i det store øludvalg.<br />
Selv om baren er en universitetsbar, er alle velkomne <strong>til</strong> at kigge<br />
ind i den hyggelige kælder (indgang i bygning 1420 fra<br />
Ringgaden, derefter en etage ned. Gå så <strong>til</strong> venstre).<br />
Her afholdes medlemsmøder et par gange om året.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
85
Svaneke Bryghus<br />
Svaneke Torv 5<br />
3740 Svaneke<br />
Tlf: 56 49 73 21<br />
www.bryghuset-svaneke.dk<br />
GPS: 55.136094, 15.140836<br />
Svaneke Bryghus åbnede i år 2000 som Danmarks østligste<br />
restaurantbryggeri. Svaneke Bryghus er beliggende i en gammel<br />
firelænget købmandsgård fra 1750 direkte ved torvet i Svaneke på<br />
Bornholm. Bryggeriet og restauranten er indrettet i længerne, og<br />
i gården imellem er der plads <strong>til</strong> udendørs servering. I restauranten<br />
sidder man direkte i bryggeriet, hvor der foregår daglige<br />
brygninger, og her kan man altså nyde øllet, mens man følger<br />
selve brygprocessen.<br />
Sortimentet er efterhånden stort og bredt, og på bryghuset serveres<br />
øllet upasteuriseret og ufiltreret. Ud over det faste sortiment,<br />
er der altid tre øl på hanerne, som kun sælges i Bryghuset.<br />
Der gives rabat <strong>til</strong> medlemmer af <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster.<br />
86 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Nu 160<br />
forskellige øl
Søgaards Bryghus<br />
C. W. Obels Plads 1 A<br />
9000 Aalborg<br />
Tlf: 98 16 11 14<br />
www.soegaardsbryghus.dk<br />
GPS: 57.048891, 9.919947<br />
Søgaards Bryghus åbnede i hjertet af Aalborg i sommeren 2004<br />
som en kombination af bryghus, restaurant og ølstue. Bryghuset,<br />
der har eget tapperi, har et bredt og skiftende sæsonbestemt<br />
sortiment på både hane og flaske. Bryghuset brygger ud over<br />
eget øl ofte kontraktbryg for andre. Løbende gennem året afholdes<br />
der forskellige musikalske arrangementer på bryghuset. I<br />
sommerhalvåret er der udendørs servering og der gennemføres<br />
musikalske arrangementer på torvet udenfor.<br />
Stedet er partner i VisitAalborgs ”Aalborg Beerwalk”. Søgaards<br />
Bryghus blev kåret som ”Årets Aalborg Beerwalk Pub 2011”.<br />
Aalborg Håndbryggerlaug holder sine laugsmøder på stedet (den<br />
3. tirsdag i hver måned kl. 19.00), alle der er interesseret i håndbrygning<br />
er velkomne.<br />
88 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
The Bishops Arms<br />
Ny Østergade 14<br />
1101 København K<br />
Tlf: 31 33 08 68<br />
www.bishopsarms.com<br />
GPS: 55.681366, 12.582766<br />
En dansk aflægger af en svensk pubkæde, som har over 30 pubber<br />
i Sverige. Det er en såkaldt gastropub, hvor der bydes på frokost,<br />
al la carte og søndagsbrunch. Der er 30 fadølshaner hvoraf<br />
fire er <strong>til</strong> cask. Hovedvægten ligger på engelske, amerikanske og<br />
svenske øl og en håndfuld af dem er mikrobryg. Desuden mere<br />
end 200 flaskeøl, med mange spændende imellem. Personalet<br />
har godt kendskab <strong>til</strong> øllene. Man kan slutte af med en whisky fra<br />
samlingen på 300 flasker.<br />
Pubben er indrettet med et bibliotek med mere end 4000 bøger.<br />
Der gives rabat <strong>til</strong> medlemmer af <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
89
The Irish House<br />
Østerågade 25<br />
9000 Aalborg<br />
Tlf: 98 14 18 17<br />
www.theirishhouse.dk<br />
GPS: 57.049667, 9.92209<br />
The Irish House er en pub i engelsk/irsk s<strong>til</strong>, indrettet i en af<br />
byens smukke gamle bygninger. Der er livesport på storskærm og<br />
livemusik flere dage om ugen. Stedet har et bredt udvalg af øl fra<br />
hele verden, herunder naturligvis Irland.<br />
Man får skænket sin Guinness på de anbefalelsesværdige 119<br />
sekunder! Der er rig mulighed for at supplere sin øl med et godt<br />
glas skotsk eller irsk whiskey.<br />
Stedet er partner i Visit Aalborgs ”Aalborg Beerwalk”. Cead Mile<br />
Failte!<br />
90 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
The Jolly Butcher<br />
Danmarksgade 59<br />
9900 Frederikshavn<br />
Tlf: 98 43 93 50<br />
www.thejollybutcher.dk<br />
GPS: 57.440188, 10.53643<br />
Irsk pub beliggende midt i byens gågade. Fyldt med atmosfære<br />
og stemning og dét sted i Frederikshavn, hvor man finder det<br />
største øludvalg: 12 fadølsfaner og mange danske og udenlandske<br />
flaskeøl, som der jævnligt er udskiftning i. Bartenderne kan<br />
som regel vejlede om øllet og er lydhøre over for ønsker om at<br />
hjemtage nye øl. Langt de fleste øl serveres i det rette glas.<br />
Ovenpå er der en scene, hvorfra der leveres levende musik mange<br />
weekender om året. Om sommeren kan det gode øl nydes ude<br />
foran pubben på gågaden.<br />
Der gives rabat <strong>til</strong> medlemmer af <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
91
The Upper Hill<br />
Schweizerpladsen 5<br />
4200 Slagelse<br />
Tlf: 58 53 00 09<br />
www.upperhill.dk<br />
GPS: 55.404568, 11.353245<br />
The Upper Hill er en typisk irsk pub med livemusik hver weekend.<br />
Et fremragende ølsted, med over 20 fadølshaner, med jævnlig<br />
udskiftning. Der er også en hel del flaskeøl fra både danske og<br />
udenlandske bryggerier.<br />
Bartenderne er altid klar <strong>til</strong> at give en hånd med at finde den rigtige<br />
øl. Flere ølrelaterede arrangementer i løbet af året, f.eks.<br />
munkeaften og belgisk aften. The Upper Hill er bestemt et besøg<br />
værd.<br />
92 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
The Wharf<br />
Borgergade 16<br />
9000 Aalborg<br />
Tlf: 98 11 70 10<br />
GPS: 57.051353, 9.91639<br />
Engelsk pub der har begejstret ølfolket i Aalborg siden 2002.<br />
Stedet satser særligt på et stort udvalg af cask ale og øl fra uafhængige<br />
danske bryghuse. Ejeren Iain Russell, der også ejer<br />
Charlie’s i København, har den filosofi, at hans barer skal støtte<br />
de uafhængige bryggerier og sælge kvalitetsøl. På The Wharf er<br />
der plads <strong>til</strong> 18 tønder cask ale og stedet er blandt de få steder<br />
udenfor Storbritannien, som har modtaget ”Cask Marque”.<br />
Der er 26 haner med fadøl fra Danmark, Tyskland, Holland, Belgien,<br />
Tjekkiet, Irland og Storbritannien samt et mindre øludvalg<br />
på flaske. <strong>Øl</strong>udvalget skifter generelt meget ofte. Bartenderne<br />
vejleder godt om øllet. Der vises livesport på tv.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
93
Underground<br />
Torvegade 24<br />
6700 Esbjerg<br />
Tlf: 75 13 01 11<br />
www.britannia.dk<br />
GPS: 55.467494,8.451838<br />
Hotel Britannias engelske pub har et varieret udbud af fadøl, -<br />
hvoraf én er pubens egen (etiket-)øl. Pænt udvalg af flaskeøl. På<br />
Underground fokuserer man på det lokale øl fra Fanø Bryghus,<br />
samt et bredt udvalg fra Nørrebro Bryghus.<br />
Der gives rabat <strong>til</strong> medlemmer af <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster.<br />
94 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Vintapperiet<br />
Brogade 37<br />
5700 Svendborg<br />
Tlf: 62 22 34 48<br />
www.vintapperierne.dk<br />
GPS: 55.058518, 10.6108<br />
Fransk inspireret bistro og importør af et lille men eksklusivt<br />
udvalg af franske, korsikanske og tjekkiske øl, der både sælges fra<br />
butikken og som kan nydes i den <strong>til</strong>hørende skænkestue <strong>til</strong> rimelige<br />
priser. Ud over øl af egen import serveres og sælges øl fra<br />
lokale mikrobryggerier.<br />
Om sommeren kan man sidde udendørs i en hyggelig gård.<br />
Svendborg var før kendt for at være dén by i Danmark med flest<br />
værtshuse pr. indbygger. I dag er byen ingen øloase på nogen<br />
måde – bortset fra Vintapperiet, der gennem en årrække har<br />
gjort et stort og prisværdigt arbejde for udbredelse af godt og<br />
spændende øl i Svendborg.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
95
You’ll Never Walk Alone<br />
A.L. Passagen 2<br />
6000 Kolding<br />
Tlf: 75 50 80 44<br />
www.denengelskepub.dk<br />
GPS: 55.489303, 9.475765<br />
Et unikt og fremragende ølsted, som er kendt i hele landet, ikke<br />
mindst på grund af ejeren Torben Mathews, der er anerkendt<br />
som en af landets førende ølforedragsholdere og forfattere.<br />
Personalet har god viden om øllet og der serveres gerne smagsprøver.<br />
Man kan også købe et sæt med et udvalg af smagsprøver<br />
– ligesom der kan bes<strong>til</strong>les bord med egen fadølshane. Det er<br />
muligt at få serveret mad på udvalgte tidspunkter. Stedet har et<br />
stort udvalg af øl – godt 320 forskellige flaskeøl og 23 fadølshaner,<br />
og da der samtidig selv importeres, finder man mange helt<br />
unikke øl på både flaske og fad. På pubben serveres desuden cask<br />
conditioned ale, idet pubben er lavet som en vaskeægte engelsk<br />
pub; ikke noget med den typiske danske kopi pub. You’ll Never<br />
Walk Alone serverer som det eneste sted øl fra Kolding Bryglaug.<br />
Stedet fører også sine egne øl, brygget på et lokalt bryggeri.<br />
Der gives rabat <strong>til</strong> medlemmer af <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster på alt fadøl.<br />
96 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
<strong>Øl</strong>baren<br />
Elmegade 2<br />
2200 København N<br />
Tlf: 35 35 45 34<br />
www.oelbaren.dk<br />
GPS: 55.689149, 12.557619<br />
Et rigtig godt ølsted, der satser fuldstændigt på et spændende<br />
øludvalg. Her ved bartenderne, hvad de laver, og de kan rådgive<br />
gæsterne. Der findes et stort og flot udvalg af øl (omkring 100<br />
forskellige), og stedet serverer gerne nye, spændende og sjældne<br />
øl, selvfølgelig i originale glas. På barens hjemmeside beskriver<br />
man kort stedets filosofi: ”På <strong>Øl</strong>baren går vi ikke efter at have det<br />
største udvalg, vi vil hellere præsentere et bredt og interessant<br />
udvalg. Vi skifter løbende ud, specielt på hanerne, og du vil som<br />
gæst derfor ofte finde noget, du ikke har fået før hos os.”<br />
Flere mikrobryggerier bruger <strong>Øl</strong>baren <strong>til</strong> at lancere deres nye øl,<br />
og det er også <strong>Øl</strong>baren, der står bag initiativet <strong>Øl</strong>entusiasternes<br />
J-dag, hvor kvalitetsjuleøllene frigives den første torsdag i<br />
november, som et velsmagende alternativ <strong>til</strong> de store bryggeriers<br />
J-dag.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
97
Ørsted <strong>Øl</strong>bar<br />
Nørre Farimagsgade 13<br />
1364 Kbh. K<br />
Tlf: 33 93 65 75<br />
www.oerstedoelbar.dk<br />
GPS: 55.681219, 12.564677<br />
Nede i lyse kælderlokaler i Nørre Farimagsgade lige over for<br />
Ørstedsparken finder man Ørsted <strong>Øl</strong>bar. Som navnet antyder, satses<br />
der her på godt øl, og på de mange fadølshaner findes mange<br />
gode, danske mikrobryg.<br />
Er man ikke <strong>til</strong>freds med dette, byder ølkortet på et virkelig stort<br />
og bredt udvalg af flasker, hvor de fleste ølentusiaster vil kunne<br />
finde noget, der frister.<br />
98 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
Lokalafdelingerne anbefaler<br />
Ud over de steder, der har modtaget Dansk <strong>Øl</strong>mærke, findes der<br />
rigtig mange gode ølsteder, der lige mangler det sidste for at få<br />
et ølmærke. Disse steder kan findes på de følgende sider, hvor<br />
<strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiasters lokalafdelinger frit får lov at anbefale<br />
værtshuse, som ikke er omtalt tidligere i denne guide.<br />
For yderligere information om anbefalede ølsteder se ale.dk<br />
under ”Mennesker og steder”.<br />
Amager<br />
Allé Kroen<br />
Alléen 54-56<br />
2770 Kastrup<br />
Amagerhylden<br />
Reberbanevej 3<br />
2300 København S<br />
Boulevard Bodega<br />
Amager Boulevard 129<br />
2300 København S<br />
Cafe 5-Øren<br />
Amagerbrogade 170<br />
2300 København S<br />
Cafe Amager<br />
Amagerbrogade 29<br />
2300 København S<br />
Couloir<br />
Amager Strandvej 112<br />
2300 København S<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
99
Lokalafdelingerne anbefaler<br />
Ingolfs Kaffebar<br />
Ingolfs Alle 3, 2300 Kbh. S<br />
Restaurant Kareten<br />
Hollænderdybet 1<br />
2300 København S<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Værkstedet<br />
Amager Fælledvej 16<br />
2300 København S<br />
Bornholm<br />
Café Pink Paja<br />
Hovedgaden 26, Snogebæk<br />
3730 Nexø<br />
Cafe Gustav<br />
Store Torv 8, 3700 Rønne<br />
Café Solskin<br />
Snellemark 26, 3700 Rønne<br />
100 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
Fyrtøjet<br />
Store Torvegade 22<br />
3700 Rønne<br />
Hotel Pepita<br />
Langebjergvej 1, Sandvig<br />
3770 Allinge<br />
Højers Iscafé<br />
Højers Gaard 7, 3770 Allinge<br />
O’Mally<br />
Store Torvegade 2, 3700 Rønne<br />
Restaurant Det Gamle Posthus<br />
Kirkegade 8<br />
3770 Allinge<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Restaurant Poul P.<br />
Store Torvegade 29<br />
3700 Rønne<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster
Lokalafdelingerne anbefaler<br />
Rådhuskroen Hansens Bøfhus<br />
Nørregade 2 A, 3700 Rønne<br />
Djursland<br />
Hotel Ebeltoft Strand<br />
Ndr. Strandvej 3<br />
8400 Ebeltoft<br />
Gastropub Kruset<br />
Lillegade 18, 8500 Grenaa<br />
Esbjerg<br />
Apel’s Vinstue -<br />
Vinspecialisten<br />
Danmarksgade 45<br />
6700 Esbjerg<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Café Frederik<br />
Skolegade 46, 6700 Esbjerg<br />
Café StorM Fanø<br />
Hovedgaden 19, Nordby<br />
6720 Fanø<br />
Restaurant Industrien<br />
Skolegade 27, 6700 Esbjerg<br />
Frederikshavn<br />
Jerry’s Restaurant & Bryghus<br />
Amaliegade 2<br />
9900 Frederikshavn<br />
John Bull,<br />
Classic Hotel Jutlandia<br />
Havnepladsen 1<br />
9900 Frederikshavn<br />
Faaborg<br />
Café Heimdal<br />
Strandgade 12<br />
5600 Faaborg<br />
Haderslev<br />
Andy’s Bar de Ville<br />
Gravene 14 D<br />
6100 Haderslev<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
101
Lokalafdelingerne anbefaler<br />
Ras<br />
Torvet 6, 6100 Haderslev<br />
Tribunen<br />
Gravene 14B<br />
6100 Haderslev<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Halsnæs<br />
Asserbo Kro<br />
Nyvej 26<br />
3360 Liseleje<br />
Café Lisestuen<br />
Liselejevej 44, 3360 Liseleje<br />
Charlies Café & Steakhouse<br />
Nørregade 29<br />
3300 Frederiksværk<br />
Restaurant Nemo<br />
Havnegade 18<br />
3390 Hundested<br />
102 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
Restaurant Tinggården<br />
Frederiksværkvej 182<br />
3300 Frederiksværk<br />
Haslev<br />
Red Corner<br />
Torvet 5 B<br />
4690 Haslev<br />
Helsingør<br />
Gæstgivergården<br />
Kampergade 9-11<br />
3000 Helsingør<br />
Herning<br />
A Hereford Beefstouw<br />
Torvet 4, 7400 Herning<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Hillerød<br />
Broder Rus’ kælder<br />
Esrum Kloster<br />
Klostergade 11, Esrum<br />
3230 Græsted
Lokalafdelingerne anbefaler<br />
Café København<br />
Torvet 4, 3400 Hillerød<br />
Hjørring<br />
Café Chic Hjørring<br />
Jernbanegade 3<br />
9800 Hjørring<br />
Café Ciffy<br />
Strømgade 4<br />
9800 Hjørring<br />
Caféen Det Bette Hotel<br />
Nørregade 33<br />
9800 Hjørring<br />
Løkken Bryghus<br />
Kjelgaards Plads 5<br />
9480 Løkken<br />
Miss Margerines Irske Pub<br />
Feriebyen Skallerup Klit<br />
9800 Hjørring<br />
Holbæk<br />
O’Malleys<br />
Algade 33<br />
4500 Nykøbing Sj<br />
Holstebro<br />
Mary McGee<br />
Østergade 15<br />
7500 Holstebro<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Den Glade Pingvin<br />
Søndergade 14<br />
7600 Struer<br />
John Bull Pub Struer<br />
Kirkegade 2<br />
7600 Struer<br />
Den Gamle Landsby<br />
Hjerl Hedevej 14<br />
7830 Vinderup<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
103
Lokalafdelingerne anbefaler<br />
Kongens Lyngby<br />
Big Mammas Pizza House<br />
Jernbanevej 10<br />
2800 Kongens Lyngby<br />
Café Hobitten<br />
Sorgenfri Torv 17<br />
2800 Kongens Lyngby<br />
Kælderbaren<br />
Anker Engenlundsvej 101E<br />
2800 Kongens Lyngby<br />
København<br />
Bloomesday<br />
Niels Hemmingsensgade 32<br />
1153 København K<br />
Café Ae<br />
Frederikssundsvej 7<br />
2400 København NV<br />
104 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
Café Globen<br />
Turesensgade 2 B, 1368 Kbh. K<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Café Obelix<br />
Vesterbrogade 53, 1620 Kbh. V<br />
Café Svejk<br />
Smallegade 31<br />
2000 Frederiksberg<br />
Carlsberg Besøgscenter og<br />
Husbryggeriet Jacobsen<br />
Gamle Carlsbergvej 11<br />
1799 København V<br />
Drop Inn<br />
Kompagnistræde 34<br />
1208 København K<br />
Frederik VI Bodega<br />
Frederiksberg Alle 42<br />
1820 Frederiksberg C
Lokalafdelingerne anbefaler<br />
Guinness Pub<br />
Valby Langgade 43, 2500 Valby<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Jernbanecaféen<br />
Reventlowsgade 16<br />
1651 København V<br />
Kaffe Kalaset<br />
Vendersgade 16, 1363 Kbh. K<br />
Kennedy´s Irish Bar<br />
Gl. Kongevej 23, 1610 Kbh. V<br />
Krut’s Karport<br />
Øster Farimagsgade 12<br />
2100 København Ø<br />
McJoy's Cholice<br />
Nyhavn 47, 1051 København K<br />
Nyhavn 17<br />
Nyhavn 17, 1051 København K<br />
Panzón Vinbar<br />
Rosenvængets Alle 6<br />
2100 København Ø<br />
Restaurant & Pub Skt. Nikolaj<br />
Nikolajgade 18, 1068 Kbh. K<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Restaurant Gold Prag<br />
Gothersgade 39, 1123 Kbh. K<br />
Shamrock Inn<br />
Jernbanegade 7, 1620 Kbh. V<br />
The Globe Irish Pub<br />
Nørregade 43-45, 1165 Kbh. K<br />
Trykbar<br />
Møntergade 24, 1116 Kbh. K<br />
Vinstuen 90’eren<br />
Gammel Kongevej 90<br />
1850 Frederiksberg C<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
105
Lokalafdelingerne anbefaler<br />
Maribo<br />
Krenkerup Bryggeri<br />
Krenkerupvej 33<br />
4990 Sakskøbing<br />
Middelfart<br />
Holms<br />
Algade/Nygade<br />
5500 Middelfart<br />
O’Neill’s Irish Pub<br />
Østergade 11,<br />
5610 Assens<br />
Næstved<br />
Rådhuskroen Næstved<br />
Skomagerrækken 8<br />
4700 Næstved<br />
Stepp Inn<br />
Ramsherred 14 B<br />
4700 Næstved<br />
106 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
Odense<br />
Brasserie Grand<br />
Jernbanegade 18<br />
5000 Odense C<br />
Café Biografen<br />
Brandts Passage 39-41<br />
5000 Odense C<br />
Café Birdy’s<br />
Nørregade 21-23, 5000 Odense C<br />
Den Smagløse Café<br />
Vindegade 57, 5000 Odense C<br />
Eydes Kælder<br />
Kongensgade 31 A<br />
5000 Odense C<br />
Franck A<br />
Jernbanegade 4, 5000 Odense C<br />
Gertruds<br />
Jernbanegade 8, 5000 Odense C
Lokalafdelingerne anbefaler<br />
Heidis Bier Bar Odense<br />
Vestergade 75<br />
5000 Odense C<br />
Kick-off<br />
Overgade 45-47<br />
5000 Odense C<br />
Restaurant Cro’n<br />
Dronningensgade 29<br />
5000 Odense C<br />
Restaurant Grønttorvet<br />
Sortebrødre Torv 9<br />
5000 Odense C<br />
Sir Club<br />
Nørregade 49, 5000 Odense C<br />
Randers<br />
Barrys Pub<br />
Middelgade 14<br />
8900 Randers C<br />
MacAle<br />
Søndergade 2, 8900 Randers C<br />
Murshin Durkin Pub<br />
Storegade 15, 8900 Randers C<br />
Ribe<br />
Postgaarden<br />
Nederdammen 36, 6760 Ribe<br />
Quedensgård<br />
Café & Krambod<br />
Overdammen 10, 6760 Ribe<br />
Stenbohus<br />
Stenbogade 1, 6760 Ribe<br />
Strygejernet<br />
Dagmarsgade 1, 6760 Ribe<br />
Ringsted<br />
Cafe Vivaldi<br />
Sct. Hansgade 18, 4100 Ringsted<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
107
Lokalafdelingerne anbefaler<br />
Café Wagner<br />
Tinggade 12, 4100 Ringsted<br />
Ferdinands Bøfhus<br />
Nørregade 31-33<br />
4100 Ringsted<br />
La Rustica<br />
Kloster Parks Alle 11<br />
4100 Ringsted<br />
Restaurant Baghuset<br />
Sct. Hansgade 31 a<br />
4100 Ringsted<br />
Roskilde<br />
Druedahls<br />
Skomagergade 40<br />
4000 Roskilde<br />
Mulligans<br />
Hestetorvet 1<br />
4000 Roskilde<br />
108 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
Restaurant Bryggergården<br />
Algade 15, 4000 Roskilde<br />
Silkeborg<br />
Café 1. række<br />
Papirfabrikken 80<br />
8600 Silkeborg<br />
Café KiK<br />
Papirfabrikken 10 C<br />
8600 Silkeborg<br />
Café Safran<br />
Gravene 43-45, 8800 Viborg<br />
Dickens Pub Viborg<br />
Vesterbrogade 10-12<br />
8800 Viborg<br />
Restaurant Latinerly<br />
Sct. Mathias Gade 78<br />
8800 Viborg
Lokalafdelingerne anbefaler<br />
Svendborg<br />
Restaurant 5<br />
Havnepladsen 3 A<br />
5700 Svendborg<br />
Børsen/Face Inn<br />
Gerritsgade 31<br />
5700 Svendborg<br />
Hansted<br />
Vestergade 2 A<br />
5700 Svendborg<br />
Heidis Bier Bar Svendborg<br />
Klosterplads 6<br />
5700 Svendborg<br />
Kahytten<br />
Frederiksgade 15<br />
5700 Svendborg<br />
Majorgaarden<br />
Landevejen 155, 5883 Oure<br />
Torvet<br />
Torvet 10 B, 5700 Svendborg<br />
Sønderborg<br />
Kaffariet<br />
Rådhustorvet 4<br />
6400 Sønderborg<br />
Penny Lane<br />
Store Rådhusgade 12<br />
6400 Sønderborg<br />
Thisted<br />
Café Coks<br />
Vestergade 11, 7700 Thisted<br />
Café <strong>Øl</strong>hunden<br />
Nørretorv 4, 7700 Thisted<br />
Old English Pub<br />
Korsgade 5, 7700 Thisted<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
109
Lokalafdelingerne anbefaler<br />
Pubben<br />
Algade 25, 7900 Nykøbing M<br />
Tønder<br />
Skibbroen<br />
Skibbroen 6, 6270 Tønder<br />
Varde<br />
Big Ben Old English Pub<br />
Torvet 8, 6800 Varde<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Egebladets Café<br />
Torvegade 4, 6800 Varde<br />
Kvie Sø Camping<br />
Kvie Søvej 4, 6823 Ansager<br />
Vejle<br />
Café Far Bar<br />
Rådhuspassagen 9<br />
7100 Vejle<br />
110 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
Caféen Den Gamle Arrest<br />
Klostergade 1, 7100 Vejle<br />
Conrad Café<br />
Søndergade 14, 7100 Vejle<br />
Seven oaks<br />
Dæmningen 42G, 7100 Vejle<br />
Charlys Pub<br />
Søndergade 14, 7100 Vejle<br />
Lido Cafeen<br />
Søndertorv 1, 7100 Vejle<br />
The New Cat Pub<br />
Dæmningen 43, 7100 Vejle<br />
Vordingborg<br />
Bryghuset Møn<br />
Luffes Gård, Storegade 18<br />
4780 Stege
Lokalafdelingerne anbefaler<br />
Café Piaf<br />
Algade 88 B<br />
4760 Vordingborg<br />
Einstein Café<br />
Algade 66<br />
4760 Vordingborg<br />
Østfyn<br />
Restaurant Teglværksskoven<br />
Strandalléen 92,<br />
5800 Nyborg<br />
Aalborg<br />
Café Frederiksberg<br />
Hadsundvej 1 B, 9000 Aalborg<br />
Café Victoria<br />
Borgergade 1, 9000 Aalborg<br />
Old Games Pub<br />
Ved Stranden 5, 9000 Aalborg<br />
Århus C<br />
Fredes Flyvende Tallerken<br />
Østbanetorvet 2<br />
8000 Århus C<br />
Heidis Bier Bar Århus<br />
Klostergade 34, 8000 Århus C<br />
Kejserriget<br />
Vesterport 10, 8000 Århus C<br />
Murphy’s 8541<br />
Bondehaven 17, 8541 Skødstrup<br />
Peter Gift<br />
M. P. Bruuns Gade 28<br />
8000 Århus C<br />
Sherlock Holmes<br />
Frederiksgade 76<br />
8000 Århus C<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
111
Værd at rejse efter<br />
<strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiasters regionsformænd og – næstformænd, samt<br />
Landsbestyrelsen har i januar <strong>2012</strong> udpeget en række ølsteder,<br />
som man mener er ”værd at rejse efter”.<br />
Man kunne stemme på fire ølsteder blandt modtagerne af Dansk<br />
<strong>Øl</strong>mærke <strong>2012</strong>. Man måtte dog ikke stemme på ølsteder fra egen<br />
region. Der kom mange gode forslag, men ti ølsteder skilte sig<br />
markant ud.<br />
Her følger listen (i alfabetisk rækkefølge) over udskænkningssteder<br />
i Danmark, som Regionsrådet mener er en togtur værd:<br />
1. Brewpub, København<br />
2. Carlsens Kvartér – Odense<br />
3. Chr. Firtal, Odense<br />
4. Den tatoverede enke, København<br />
5. Det Bette <strong>Øl</strong>hus, Ålbæk<br />
6. Hugos Kælder, Køge<br />
7. Søgaards Bryghus, Aalborg<br />
8. The Wharf, Aalborg<br />
9. You’ll Never Walk Alone, Kolding<br />
10. Ørsted <strong>Øl</strong>bar, København<br />
112 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl
<strong>Øl</strong>stederne på Google Maps<br />
Som noget nyt kan man også finde alle 72 modtagere af Dansk<br />
<strong>Øl</strong>mærke på Google Maps – tjek www.pub.ale.dk, hvor der også<br />
bliver mulighed for at downloade GPS-koordinater <strong>til</strong> brug i både<br />
mobiltelefoner og GPS-enheder. Der vil ligeledes komme en app<br />
”<strong>Godt</strong> øl” i både en android- og iPhone-version.<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
113
Gode indkøbssteder for godt øl<br />
<strong>Danske</strong> butikker har gennem de seneste år fået et langt større<br />
udvalg af øl. Men hvor kan man så finde de gode indkøbssteder<br />
for godt øl? Alle lokalafdelinger har kunnet inds<strong>til</strong>le op <strong>til</strong> fire<br />
gode indkøbssteder i forbindelse med uddelingen af Dansk<br />
<strong>Øl</strong>mærke <strong>2012</strong>, Lokalafdeling København dog op <strong>til</strong> otte.<br />
For yderligere information om anbefalede ølforretninger, se<br />
ale.dk under ”Mennesker og steder”.<br />
Amager<br />
Fish and Beer<br />
Amagerbrogade 143<br />
2300 København S<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Kvickly Sundby<br />
Englandsvej 28<br />
2300 København S<br />
Toft Vin<br />
Islands Brygge 25<br />
2300 København S<br />
114 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
Ballerup<br />
Kvickly Værløse<br />
Bymidten 75<br />
3500 Værløse<br />
Skjold Burne Ballerup<br />
Sct. Jacobsvej 1<br />
2750 Ballerup<br />
Taastrup Ny Vinhandel<br />
Taastrup Hovedgade 74<br />
2630 Taastrup
Gode indkøbssteder for godt øl<br />
Birkerød<br />
Dalgaard Supermarked<br />
Kongevejs-Centret 6<br />
2970 Hørsholm<br />
Kvickly Allerød<br />
M.D. Madsensvej 21<br />
3450 Allerød<br />
SuperBest i Bistrup<br />
Vasevej 119, 3460 Birkerød<br />
Bornholm<br />
Butik Tanken<br />
Torvegade 23<br />
3730 Nexø<br />
Den økologiske Købmand<br />
Fælledvej 45, 3790 Hasle<br />
Rådhuskiosken<br />
Snellemark 34<br />
3700 Rønne<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Djursland<br />
Hos Walter Ebeltoft<br />
Nørrebakke 8, 8400 Ebeltoft<br />
Vinoteket<br />
Storegade 6, 8500 Grenå<br />
Esbjerg<br />
Ingers Ost og Vin<br />
Helgolandsgade 26<br />
6700 Esbjerg<br />
Kaffe og Thehuset<br />
Torvegade 41<br />
6700 Esbjerg<br />
Vinlageret Fanø<br />
Hovedgade 37<br />
6720 Fanø<br />
Aakjærs<br />
Strandbygade 46<br />
6700 Esbjerg<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
115
Gode indkøbssteder for godt øl<br />
Fredericia<br />
Dahlgård<br />
Skærbæk Havnegade 30<br />
7000 Fredericia<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Den Lille Vinkælder<br />
Prinsessegade 39<br />
7000 Fredericia<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Fredericia Vinhandel<br />
Danmarksgade 49<br />
7000 Fredericia<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Vinboden<br />
Erritsø Bygade 57<br />
7000 Fredericia<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
116 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
Frederikshavn<br />
Det Bette <strong>Øl</strong>hus<br />
Skagensvej 30<br />
9983 Ålbæk<br />
SuperBest<br />
Læsøgade 16<br />
9900 Frederikshavn<br />
Faaborg<br />
Euro Soar Horne<br />
Horne Landevej 25 A<br />
5600 Faaborg<br />
Halsnæs<br />
Kvickly Frederiksværk<br />
Torvet 35, 3300 Frederiksværk<br />
SuperBest Hundested<br />
Nørregade 11<br />
3390 Hundested<br />
SuperBrugsen <strong>Øl</strong>sted<br />
Byvej 6, 3310 <strong>Øl</strong>sted
Gode indkøbssteder for godt øl<br />
Skjold Burne<br />
Kirkegade 9, 3300 Frederiksværk<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Haslev<br />
Tønden<br />
Jernbanegade 36, 4690 Haslev<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Helsingør<br />
Helsingør Vinhandel<br />
Bramstræde 2, 3000 Helsingør<br />
Kvickly i Prøvestenscentret<br />
Birkedalsvej, 3000 Helsingør<br />
Prøvestenens Vinhandel<br />
Prøvestensvej 14,<br />
3000 Helsingør<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Skjold Burne<br />
Bramstræde 4A<br />
3000 Helsingør<br />
Herning<br />
Uhrskov Vinhandel<br />
Bredgade 56, 7400 Herning<br />
Vin og Gavehuset<br />
Strøget 8, 7430 Ikast<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Vinspecialisten Herning<br />
Merkurvej 84, 7400 Herning<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Over Kælderen<br />
Storegade 44, 7330 Brande<br />
Hjørring<br />
Super Best Højene<br />
Skagensvej 201<br />
9800 Hjørring<br />
Købmandsgården<br />
Merko i Tversted<br />
Tannisbugtvej 38<br />
9881 Bindslev<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
117
Gode indkøbssteder for godt øl<br />
Erling Christensen Møbler<br />
Hørmestedvej 342<br />
9870 Sindal<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Holbæk<br />
Kastanielys<br />
Søndervangsvej 39<br />
4583 Sjællands Odde<br />
Sidinge Gårdbutik og<br />
Frugtplantage<br />
Sidingevej 39, 4560 Vig<br />
Søkildegaard<br />
Aagerupvej 78, 4390 Vipperød<br />
Holstebro<br />
Nørreport Estate Wine/<br />
Beer Paradise<br />
Nørregade 54<br />
7500 Holstebro<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
118 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
Vin- og Delikatessehuset<br />
Nørregade 18<br />
7500 Holstebro<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Vin & Kunst<br />
Østergade 54, 7600 Struer<br />
Vinoteket Enghaven<br />
Enghaven 5-7<br />
7500 Holstebro<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Horsens<br />
Vinoble Horsens<br />
Hestedamsgade 3<br />
8700 Horsens<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Vinspecialisten Horsens<br />
Vitus Berings Plads 1<br />
8700 Horsens<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster
Gode indkøbssteder for godt øl<br />
Kolding<br />
Liva Stormarked Nord<br />
Galgebjergvej 24, 6000 Kolding<br />
Liva Stormarked Syd<br />
Domhusgade 6-8,<br />
6000 Kolding<br />
Kolding Vinhandel<br />
Låsbybanke 12, 6000 Kolding<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
SuperBest Christiansfeld<br />
Lindegade 33,<br />
6070 Christiansfeld<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Kgs. Lyngby<br />
Holger Frederiksens Efterfølger<br />
Ordrupvej 100<br />
2920 Charlottenlund<br />
Skaaning Vin<br />
Lyngby Storcenter 24<br />
2800 Kgs. Lyngby<br />
SuperBest Kongens Lyngby<br />
Lyngby Hovedgade 80<br />
2800 Kgs. Lyngby<br />
Bagsværd Vinhandel<br />
Bagsværd Hovedgade 125<br />
2880 Bagsværd<br />
København<br />
Barleywine<br />
Admiralgade 21, 1066 Kbh. K<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Belgisk Bryg<br />
Emdrup Mosevej 12<br />
2400 København NV<br />
Bunker Beer<br />
Edvard Griegs Gade 14-16<br />
2100 København Ø<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
119
Gode indkøbssteder for godt øl<br />
Gammel Strand <strong>Øl</strong>- & Vinlager<br />
Naboløs, 1206 København K<br />
Høkeren<br />
Ravnsborggade 13, kld tv<br />
2200 København N<br />
Kihoskh<br />
Søndre Boulevard 53<br />
1720 København V<br />
Magasin Mad & Vin<br />
Kongens Nytorv 13, 1095 Kbh. K<br />
<strong>Øl</strong>butikken<br />
Istedgade 44, 1650 Kbh. V<br />
Køge<br />
Holte Vinlager<br />
Torvebyen 1, 4600 Køge<br />
Vinspecialisten<br />
Brogade 19, 4600 Køge<br />
120 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
Wika SuperBest<br />
Gymnasievej 29, 4600 Køge<br />
Maribo<br />
Dagli' Brugsen Holeby<br />
Vestervej 3, 4960 Holeby<br />
Marius Mortensens Eftf.<br />
Frisegade 2 A<br />
4800 Nykøbing F<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
SuperBrugsen Maribo<br />
Ved Åen 3, 4930 Maribo<br />
Middelfart<br />
Miljøtorvet<br />
Middelfartvej 87, Skovshøjrup<br />
5464 Brenderup<br />
Vin & Vin<br />
Brovejen 244<br />
5500 Middelfart<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster
Gode indkøbssteder for godt øl<br />
Vinspecialisten Middelfart<br />
Østergade 54<br />
5500 Middelfart<br />
Slagteren i Strib<br />
Vestergade 60<br />
5500 Middelfart<br />
Næstved<br />
LH Supermarked SuperBest<br />
Østergade 16-18<br />
4700 Næstved<br />
Irma Næstved<br />
Dania 13, 4700 Næstved<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Næstved Vinhandel<br />
Sct. Jørgens Park 70<br />
4700 Næstved<br />
SuperBrugsen i Fensmark<br />
Næstvedvej 2, Fensmark<br />
4684 Holmegaard<br />
Odense<br />
Boysens Vinhandel<br />
Skibhusvej 100<br />
5000 Odense C<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
H.J. Hansens Vinhandel<br />
Vestergade 97-101<br />
5000 Odense C<br />
Vinens Verden<br />
Slotsgade 21, 5000 Odense C<br />
Vinoble Odense<br />
Overgade 19, 5000 Odense C<br />
Randers<br />
Randers Vinhus<br />
Brødregade 25<br />
8900 Randers C<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
121
Gode indkøbssteder for godt øl<br />
Vinspecialisten<br />
Dytmærsken 3<br />
8900 Randers C<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Ribe<br />
Postgaarden<br />
Nederdammen 36<br />
6760 Ribe<br />
Roskilde<br />
Den Franske Vinhandel<br />
Skomagergade 3<br />
4000 Roskilde<br />
Føtex Roskilde<br />
Roskilde Stationscenter<br />
4000 Roskilde<br />
Kvickly Hyrdehøj<br />
Hyrdehøj Bygade 6 A<br />
4000 Roskilde<br />
122 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
SuperBest Lejre<br />
Bygaden 21<br />
4000 Roskilde<br />
Rødovre<br />
Getränkeland<br />
Rebæk Søpark, 2650 Hvidovre<br />
Irma<br />
Rødovre Centrum<br />
2610 Rødovre<br />
Rødovre<br />
Metro<br />
Ejby Industrivej 111<br />
2600 Glostrup<br />
SuperBest<br />
Rødovre Centrum<br />
2610 Rødovre
Gode indkøbssteder for godt øl<br />
Silkeborg<br />
Voldby Købmandshandel<br />
Viborgvej 96, Voldby<br />
8450 Hammel<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Piaf Vinhandel<br />
Nygade 33<br />
8600 Silkeborg<br />
Vinspecialisten H.J. Hansen<br />
Vestergade 23<br />
8600 Silkeborg<br />
Skanderborg<br />
Løvbjerg Skanderborg<br />
Adelgade 70<br />
8660 Skanderborg<br />
Slagelse<br />
Skovgaard Vine<br />
Elmedalsvej 1<br />
4200 Slagelse<br />
Svendborg<br />
Den gamle butik<br />
Bagergade 5<br />
5700 Svendborg<br />
<strong>Øl</strong> Handleriet<br />
Vesterby Stræde 4<br />
5900 Rudkøbing<br />
Vinspecialisten<br />
Korsgade 7<br />
5700 Svendborg<br />
Sønderborg<br />
Dagli'Brugsen<br />
Havnbjergcenter 1<br />
6430 Nordborg<br />
Wohlenberg Vinhandel<br />
Perlegade 10<br />
6400 Sønderborg<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
123
Gode indkøbssteder for godt øl<br />
Thisted<br />
Prebens Vinhandel<br />
Gågaden<br />
7900 Nykøbing Mors<br />
Chokoladekurven<br />
Vestergade 22<br />
7700 Thisted<br />
SuperBrugsen Thisted<br />
Vestergade 15<br />
7700 Thisted<br />
Tønder<br />
Specialbutik og Café Johannes<br />
Storegade 12<br />
6270 Tønder<br />
Kong Christian X<br />
Vestergade 66 - i gården<br />
6270 Tønder<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
124 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
Varde<br />
Egebladet Natur & Helse<br />
Torvegade 4<br />
6800 Varde<br />
Vejle<br />
Havnens Vin- & Tobakshus<br />
Havnegade 37<br />
7100 Vejle<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Kvickly Vejle<br />
Søndertorv 2, Butik 100<br />
7100 Vejle<br />
LokalBrugsen Jennum<br />
Jennumvej 163, Jennum<br />
7100 Vejle<br />
Vinoble Vejle<br />
Vestergade 24<br />
7100 Vejle
Gode indkøbssteder for godt øl<br />
Vordingborg<br />
Kvickly Vordingborg<br />
Rådhustorvet 4<br />
4760 Vordingborg<br />
Skjold Burne Vordingborg<br />
Algade 89<br />
4760 Vordingborg<br />
SuperBest Præstø<br />
Svend Gønges Torv 9<br />
4720 Præstø<br />
SuperBrugsen Lendemark<br />
Vasen 3, 4780 Stege<br />
Østfyn<br />
Den Belgiske <strong>Øl</strong>mand<br />
Skolevej 22<br />
5874 Hesselager<br />
Osteboden Fru Hansen<br />
Kongegade 12, 5800 Nyborg<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Vinspecialisten Nyborg<br />
Nørregade 9, 5800 Nyborg<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Aabenraa<br />
Hviids Vin & Tobak<br />
Ramsherred 32 D<br />
6200 Aabenraa<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Vin og Gastro<br />
Storetorv 9, kld.<br />
6200 Aabenraa<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Aalborg<br />
Bisgaards Vinhandel<br />
Jernbanegade 4<br />
9530 Støvring<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
125
Gode indkøbssteder for godt øl<br />
Vinspecialisten<br />
Vingaardsgade 13-15<br />
9000 Aalborg<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
<strong>Øl</strong>Konsortiet<br />
Rantzausgade 3<br />
9000 Aalborg<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
Peter Vin<br />
Skrågade 33<br />
9400 Nørresundby<br />
Aarhus C<br />
Skjold Burne Aarhus<br />
Store Torv 18<br />
8000 Aarhus C<br />
Rabat <strong>til</strong> <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
126 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
Salling<br />
Søndergade 27<br />
8000 Aarhus C<br />
Vinspecialisten Århus C<br />
Sønder Allé 12<br />
8000 Aarhus C<br />
Chas E<br />
Ryesgade 5<br />
8000 Aarhus C<br />
Aarhus S<br />
Vinspecialisten,<br />
Brd. Schmidt Vinhandel<br />
Viby Centret 4<br />
8260 Viby J<br />
Metro<br />
Sletvej 33<br />
8310 Tranbjerg J
<strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
I Danmark har vi brygget øl i<br />
mere end 5000 år, og kornet<br />
er ofte blevet kaldt nordens<br />
drue. Desværre har udbuddet<br />
af godt øl på værtshuse og i<br />
butikker gennem<br />
mange år ikke været<br />
ret stort. Derfor har<br />
kendskabet <strong>til</strong> og<br />
muligheden for at få<br />
de mange spændende<br />
øltyper som kan<br />
fås i landene<br />
omkring os, været begrænsede.<br />
Det er heldigvis ved at<br />
ændre sig markant, idet der<br />
de sidste år har været en<br />
stærkt stigende interesse for<br />
godt øl i Danmark. Ikke<br />
mindst – sagt i al beskedenhed<br />
– på grund af foreningen<br />
<strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiasters indsats<br />
for bedre øl i Danmark.<br />
128 <strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
Hvad gør vi?<br />
Foreningen blev stiftet den 5.<br />
september 1998 og har nu<br />
cirka 10.000 medlemmer over<br />
hele Danmark. <strong>Danske</strong><br />
<strong>Øl</strong>entusiaster er<br />
Danmarks officielle<br />
ølforbruger-, ølbrygger-<br />
og ølinteresseorganisation<br />
og fungerer<br />
som paraplyorganisation<br />
for<br />
alle med interesse<br />
for godt øl, enkeltpersoner<br />
som klubber.<br />
Vi arbejder for et bredt, varieret<br />
og mangfoldigt udbud af<br />
bryggerier og øltyper. Vi oplyser<br />
og skaber debat om øl, vi<br />
stimulerer håndbrygning, vi<br />
udbreder kendskabet <strong>til</strong> traditionel<br />
dansk brygkunst. Frem
<strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiaster<br />
for alt medvirker vi <strong>til</strong> at sikre en markant højnelse af ølkulturen,<br />
og at øl behandles med respekt. Vi er økonomisk og politisk uafhængige,<br />
officielt medlem af Forbrugerrådet og har fra starten<br />
repræsenteret Danmark i European Beer Consumers Union.<br />
Læs mere om vore visioner på ale.dk<br />
Medlemsfordele<br />
• Adgang <strong>til</strong> ølsmagninger og andre arrangementer over hele<br />
landet. Der er over 50 lokalafdelinger.<br />
• Rabat på billetter og ekstra smagsprøver <strong>til</strong> vore <strong>Øl</strong>festivaler.<br />
• Adgang <strong>til</strong> medlemssider på ale.dk.<br />
• Nyhedsmails med alt af interesse for ølentusiaster.<br />
• ØLentusiasteN – foreningens kvalitetsmagasin om øl.<br />
• Rabatter på mange værtshuse og i mange ølbutikker.<br />
Sådan bliver du medlem<br />
Kontingentet er 350 kroner om året. Er I to på samme husstand,<br />
koster det kun 500 kroner, for at I begge får alle medlemsfordelene.<br />
Du kan melde dig ind via vores hjemmeside ale.dk. Vi glæder<br />
os <strong>til</strong> at byde dig velkommen, uanset om du vil være et aktivt<br />
eller nydende medlem, i Danmarks mest velsmagende forening.<br />
Læs mere på ale.dk<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
129
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl<br />
<strong>Vejen</strong> <strong>til</strong> godt øl er <strong>Danske</strong> <strong>Øl</strong>entusiasters guide, der viser<br />
vej <strong>til</strong> de værtshuse i Danmark, der har fået kvalitetsmærkning<br />
i form af Dansk <strong>Øl</strong>mærke.<br />
Guiden indeholder detaljerede beskrivelser, så det er<br />
nemt at finde frem <strong>til</strong> værtshusene. Desuden giver den<br />
en række nyttige og praktiske oplysninger om stederne.<br />
Medbring guiden i lommen eller tasken, når du skal<br />
udenbys med arbejdskollegaer, venner, familie, andre<br />
ølentusiaster eller på egen hånd, og ved at der bliver tid<br />
<strong>til</strong> at nyde og opleve en god øl på det rette sted.<br />
ale.dk