Årsberetning 2009 - Fødevarestyrelsen

DET VETERINÆRE SUNDHEDSRÅDS ÅRSBERETNING 2009
øjenlåg. Yderligere symptomer omfatter slingerhed, svaghed og lammelser, der ofte starter i
bagbenene og progredierer frem mod hovedregionen. Hos nogle, men ikke alle heste ses øget
spytproduktion samt besvær med optagelse af foder og vand. Som sygdommen skrider frem,
vil hesten ikke længere være i stand til at holde sig oprejst, og til slut vil den være liggende på
siden og dø som følge af respirationslammelse og hjertesvigt.
De første kliniske symptomer optræder mellem 12 timer og 10 dage efter optagelse af t oksinet.
Jo større toksinoptagelse des hurtigere sygdomsforløb. I de perakutte tilfælde dør hesten
uden forudgående symptomer. I de tilfælde hvor hesten kun har været udsat for en ganske lille
toksinpåvirkning kan den overleve i flere uger. Mildt afficerede heste kommer sig undertiden
helt.
Spørgsmål C:
Det Veterinære Sundhedsråd bedes beskrive sygdommen tarmbrand, herunder hvorledes den
opstår/introduceres i en besætning og hvilke objektive fund, der normalt konstateres og det
sædvanlige sygdomsforløb.
Svar ad C:
Tarmbrand er den danske betegnelse for en diarre-sygdom, som forekommer hos pattegrise
indenfor de første levedøgn. Sygdommen skyldes Clostridium perfringens type C. Den giver
sig bl.a. udslag i nekroser i tarmslimhinden og blodig diarré, der resulterer i at grisen dør.
Spørgsmål D:
Foreligger der holdepunkter for at antage, at wrap-ensilagen har indeholdt botulismetoksin?
Svar ad D:
Wrap/ensilage er blandt de hyppigst beskrevne kilder til botulisme, men påvisning af toksin i
foderet er ofte vanskeligt, idet kun en begrænset del af foderet har været toksisk og denne del
er ædt af de angrebne dyr. Det er derfor ofte vanskeligt at dokumentere tilstedeværelsen af
toksin i det mistænkte foder.
Rådet kan ikke på det foreliggende grundlag finde dokumentation for, at wrap-ensilagen har
indeholdt botulisme-toksin, men anser det muligt.
Spørgsmål E:
Kan botulisme være introduceret i besætningen andet steds fra, eksempelvis ved kontaminering
af vand, andet foder, via kontakt med andre dyr eller mennesker, fra folden, fra jord, der
bringes ind i stalden eller andet?
Svar ad E:
Se svar ad A.
Spørgsmål F:
Giver det anledning til ændret besvarelse af spørgsmål E, såfremt det lægges til grund, at hestene
foruden wrap-ensilagen alene blev fodret med havre, byg, vitaminer og kalk.
Svar ad F:
Nej, se svar ad A.
Spørgsmål G:
Kan et mindre dyr, eksempelvis en mus eller en frø, være nok til at medføre, at botulismeba kterier
tilføres wrap-ensilagen?
48