"Gensplejsede fødevarer" i PDF format. - Teknologirådet

Gensplejsede fødevarer
Det er panelets opfattelse, at producenter af genmodificerede fødevarer skal kunne gøres ansvarlige for
eventuelle miljø- og sundhedsmæssige skader. I praksis kan ansvarsplacering dog give problemer,
hvorfor panelet foreslår, at producenterne bidrager til en fond til dækning af eventuelle skader.
Tilsyneladende giver gensplejsning af fødevarer på nuværende tidspunkt ingen - eller kun ganske fådirekte
fordele for forbrugerne. Panelet vil imidlertid ikke afvise, at der på længere sigt kan vise sig
fordele, efterhånden som teknologien udvikles.
Efter panelets opfattelse, er det væsentligt at planter og dyrs mangfoldighed bevares og de naturlige
økosystemer beskyttes. Etiske overvejelser om indgreb i den enkelte plante eller det enkelte dyr må ses i
en overordnet sammenhæng, under hensyntagen til hele den levende natur og dens integritet.
Panelet anbefaler nedsættelse af et udvalg for sikring af en etisk vurdering i godkendelsesproceduren.
Panelet anbefaler, at etiske aspekter tillægges samme værdi som de rent tekniske i forbindelse med
ansøgninger om forsøg med samt produktion og markedsføring af gensplejsede fødevarer.
Spørgsmål 1
I hvor høj grad kan produktionen af gensplejsede fødevarer ændre på
naturens kredsløb?
●
●
●
Hvordan harmonerer produktionen af gensplejsede fødevarer med principperne for
økologisk fødevareproduktion?
Hvordan sikres reversibilitet ved utilsigtede virkninger?
Hvordan sikres oprindelige arter?
Lægmandspanelets vurdering
Det er hævet over enhver tvivl, at produktionen af gensplejsede fødevarer ændrer på naturens kredsløb.
Men eksperterne er i høj grad uenige om graden af påvirkning - og hvorvidt den er skadelig eller ej.
Uenighederne er ikke kun videnskabeligt baseret, men bygger også på ideologiske forskelle.
Sammenblandingen af videnskabelige oplysninger og ideologiske holdninger gør det svært på nuværende
tidspunkt at drage en egentlig konklusion.
Et synspunkt er, at teknologien medfører afgørende, nye og uigenkaldelige ændringer, hvor visse
forskere og økologer mener, at der er risiko for at gøre ubodelig stor skade, hvor mulighederne for at
fortryde er små.
Andre forskere afviser risikoen for egentlige "katastrofer" og begrunder dette med naturens evne til at
udstøde uønskede gener og til at "reparere" sig selv.
Tilhængere af gensplejsning fremhæver, at påvirkningen afhænger af hvilke gener, der sættes ind i den
enkelte organisme. Og af hvordan vi anvender disse gensplejsede afgrøder og produkter.
I dag er der ingen forenelighed mellem økologiske- og genteknologiske dyrkningsmetoder. Økologer er
dog ikke afvisende overfor, at der via genteknologisk forskning kan opstå nye muligheder, som det vil
være svært at afvise fra økologernes side.
Frembringelsen af nye sorter, såvel genmodificerede organismer som og ikke-genmodificerede
organismer, medfører altid en risiko for at værdifulde gener går tabt for altid. Derfor indsamler adskillige
lande både vilde arter og gamle sorter.
Lægmandspanelets anbefalinger
http://www.tekno.dk/udgiv/99genspl/samlet.htm (7 of 15) [23-07-2001 12:17:34]