Sommer i Vietnam - DaGama Travel

Sommer i Vietnam Vietnam med dansk rejseleder
I forbindelse med “madlavningskurset” starter vi dagen med indkøb på Hoi An´s livlige lokale marked.
Udflugt B (Dag 9).
Udflugt til My Son – Chamkulturen
(pris kr. 250)
Dagens udflugt går til helligdommen
My Son, der ligger ca. 55 km
fra Hoi An. My Son ligger i en
smuk grøn dal i et bjergrigt område
og var cham-folkets religiøse og
kulturelle centrum, der sandsynligvis
også blev brugt som begravelsessted.
Allerede i det 4. århundrede blev
My Son erklæret helligt af kong
Bhadravarman, og der blev bygget
templer og tårne til ære for chamkulturens
forskellige guder og helgener,
der i stor grad er hentet fra
den hinduistiske tro.
I første omgang blev bygningerne
lavet af træ og ler, men fra det syvende
århundrede begyndte chamfolket
at opføre bygningerne i mursten
og indrettede disse med
figurer, relieffer og dekorationer i
grøn sandsten. Mange af bygningerne
blev ødelagt under Vietnamkrigen
og i dag er kun 20 af de oprindeligt
70 bygninger tilbage. Vi er
tilbage i Hoi An ved frokosttid.
Udflugt C (Dag 10)
Halvdags madlavningskursus
(pris kr. 325)
Imponér vennerne eller familien med
lækre specialiteter fra det vietnamesiske
køkken! Dagen starter med en
tur på det lokale marked, hvor der
skal købes ind til de retter, som vi
senere skal være med til at tilberede.
Når der er købt ind tager vi med båd
videre til Ngoc Tuyet Restaurant og
deres Cooking School, hvor vi undervises
i traditionel vietnamesisk kogekunst.
Hver ret bliver demonstreret
af kokken, inden vi selv får lov til at
forsøge os ved gryderne. Kurset slutter
med en herlig fælles frokost, hvor
vi skal smage på alle herlighederne.
DAG 12 | HOI AN – SAI-
GON |
Fly til Saigon (Ho Chi Minh)
Efter vores afslappende dage i i
Hoi An er det nu tid til flere oplevelser
og rejsen går nu videre
mod syd til Saigon. Sidst på eftermiddagen
ankommer vi til Saigon
eller Ho Chi Minh City, som
Saigon hedder officielt i dag.
14
Byen er hjem for 5 mio. mennesker
og er den mest “vestlige” af
Vietnams byer med en blomstrende
og fri markedsøkonomi.
Det er en by med forbløffende
kontraster mellem elegante internationale
hoteller, eksklusive restauranter
og moderne barer side
om side med gadekøkkener og et
mylder af mennesker, cykeltaxaer
og støjende knallerter. Bowlingcentre,
indkøbsarkader, frugt- og
grønsagsmarkeder, pagoder og
karaokebarer er groet sammen i
et summende, blomstrende og
tætpakket kaos – men man kan
også slentre ad elegante franske
boulevarder og se bygninger fra
kolonitiden, dengang landet var
under fransk forvaltning og
Saigon var kendt som ”Orientens
Perle”.
Efter ankomsten kører vi direkte
til vores hotel og får udleveret vores
værelser. Om aftenen kører vi
ud i byen for at spise middag på
lokal restaurant.
Der er denne dag inkluderet morgenmad
og aftensmad.