Strømninger 1 - Randers Havn

,6
Nikolaj Kirk og Jørgen Skouboe
Nikolaj fedter sig ind med stærk københavnsk accent: ”Du Kaj, øhe, de ænder, der kommer trækkende i de der flokke,
hvor kommer de fra?” Pause.
Kaj på dreven randrusiansk: ”Fra Sjælland, for de gider sgu’et være derover.”
Ægte og råt fjernsyn fra Kanaløen
”Åhe, det var så fedt, du! Kaj og københavneren. De gav hinanden nogle kærlige verbale øretæver.” Det er
Randers, når det er bedst, siger Jørgen Skouboe, også kendt fra Frilandshaven på DR2. Han er nu i gang med
en ny programserie om jagt, og madlavning sammen med kokken Nikolaj Kirk. Det er et program, hvor
”voksne mænd bliver drenge sammen.” Han betegner stilen som ægte og rå. Vi får det hele at se.
Hjælperen i det første afsnit er Kaj Eriksen fra Mellerup. Kaj er inkarneret fjordjæger og lever sit liv på fjorden.
Sølvræven og jyden alias Jørgen Skouboe over for sprællemanden og københavneren, Nikolaj Kirk skaber
historien i hinandens selskab i den frie natur.
”Det er Nikolaj, der kommer med chilliøllen, og mig der siger: ’nu skal du se, hvad jeg har’ og overrasker med
øl fra Råsted Bryghus.”
And eller krage
Første afsnit i serien er optaget i Mellerup. Målet var, at Jørgen skulle skyde en and, og at Nikolaj skulle tilberede
den. Det blev optaget midt i september måned i år, men Jørgen vil ikke røbe, om der rent faktisk blev skudt en
and: ”Jeg kan sige så meget, at hvis vi ikke får and, så skal vi have krage – reglen er, at vi skal spise noget, vi ikke
kan lide, hvis vi ikke får det, vi går efter.”
Kaj og Kanaløen
Valget faldt på Randers Fjord, fordi Jørgen oprindelig er Randers-dreng
og kender fjorden. ”Det er som at komme hjem. Og så kender jeg Kaj,
som jeg har lavet to programmer med og er rigtig glad for.”
Jørgen og Nikolaj overnattede på Kanaløen, hvorfra de havde udsigt til
jagtområdet overfor. Da det handler om jagt og mad og to mænd - tæt,
tæt på, kommer seerne også med ind i teltet:
”Ud på aftenen i mørket, ved bålet inde i teltet, kommer vi til at snakke
meget dybt, om nogle ting. Ting som drenge gør, og som vi måske selv
ikke ville have fortalt nogen om. Det ligger meget til drenge, har jeg
fundet ud af, at gøre noget forfærdeligt, at være onde,” siger han og lader
påstanden stå alene.
6 skud der bare sad
For at demonstrere programmets ægte og rå islæt fortæller Jørgen, at
han tager riffeltegn for åben skærm:
”Ud af 170 var der ca. 35 %, der dumpede. Jeg var den sidste, der skulle
op, der var tre kameraer på. Jeg skulle sætte 5 af 6 skud i plet på tavlen
med et rådyr 100 m væk. Og de sad bare. Havde jeg fejlet, så havde
vi også vist, at jeg dumpede. Det er et program, hvor vi viser det hele.”
En træsko og noget pløre
Om de fik smagt and i programmet fra Kanaløen, er stadig uvist,
men Jørgen slutter dog af med at sige: ”Kragen er god at have, for
Klods Hans han havde en træsko og noget pløre og fik prinsessen,
men vi fik jo som bekendt aldrig historien om, hvordan han tilberedte
kragen. Så det bliver Nikolajs opgave at finde ud af det.” Det er DR2
fra Kanaløen i Randers Fjord. Det er med kant, råt og originalt.
Jørgen Skouboe.
Fotograf: Bjarne Bergius Hermansen