Lokal undervisningsplan Væksthusgartner 1. og 2. skoleperiode i ...
Lokal undervisningsplan Væksthusgartner 1. og 2. skoleperiode i ...
Lokal undervisningsplan Væksthusgartner 1. og 2. skoleperiode i ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Anvendt økol<strong>og</strong>i<br />
Kursusfaget Anvendt økol<strong>og</strong>i er identisk med områdefaget Anvendt økol<strong>og</strong>i.<br />
Faget bygger videre på den del af undervisningen i grundfaget Biol<strong>og</strong>i på grundforløbet, der<br />
vedrører økol<strong>og</strong>iske sammenhænge i naturen.<br />
Kursusfaget omfatter 30 lektioner.<br />
Mål<br />
• Eleven kan give forslag til ændring af dyrkningsmetoder i et konventionelt gartneri, som vil<br />
betyde øget bæredygtighed både for produktionen <strong>og</strong> det omgivende miljø.<br />
• Eleven kan redegøre for dyrkningsprincipper <strong>og</strong> økol<strong>og</strong>isk forsvarlige løsninger på praktiske<br />
dyrkningsprocesser <strong>og</strong> andre opgaver i væksthusgartneriet.<br />
• Eleven kan redegøre for idegrundlaget, som ligger til grund for økol<strong>og</strong>isk gartneri <strong>og</strong><br />
jordbrug.<br />
• Eleven kan redegøre for principielle forskelle mellem konventionelt <strong>og</strong> økol<strong>og</strong>isk gartneri.<br />
• Eleven kan pege på praktiske løsninger, som tager hensyn til biodiversiteten både i<br />
gartneriet <strong>og</strong> det omgivende miljø.<br />
• Eleven har kendskab til bæredygtige principper, herunder det naturlige kredsløb for de<br />
almindelige stoffer, der indgår i planteproduktionen i forbindelse med plantedyrkning <strong>og</strong> kan<br />
redegøre for hvorledes denne viden kan anvendes i praksis inden for væksthusgartneri.<br />
• Eleven har kendskab til dyrkningsgrundlag <strong>og</strong> regler for godkendelse som statskontrolleret<br />
økol<strong>og</strong>isk gartneri (Ø-mærke).<br />
Indhold<br />
Gartneriets miljøpåvirkning<br />
• Næringsstofkredsløb<br />
• Energiforbrug, herunder CO2-neutralt brændstof<br />
• Livscyklusvurderinger<br />
Ressourceminimering<br />
• Vand <strong>og</strong> gødning<br />
• Bekæmpelsesmidler<br />
• Retarderingsmidler<br />
• Energi<br />
• Affaldsbehandling<br />
Miljøcertificeringssystemer inden for planteproduktion i væksthus<br />
• IP<br />
• MPS<br />
Økol<strong>og</strong>isk jordbrug<br />
• Idegrundlag<br />
• Regler for Ø-mærke<br />
• LØJ-regler<br />
• Økol<strong>og</strong>isk produktion i væksthus<br />
Bedømmelse<br />
Der afholdes ved slutningen af <strong>skoleperiode</strong>n en skriftlig prøve. Indhold <strong>og</strong> niveau i forhold til<br />
målbeskrivelserne.<br />
Ved fagets afslutning gives en standpunktskarakter. Den gives ud fra prøveresultater sammen<br />
med en vurdering af elevens medvirken i <strong>og</strong> udbytte af undervisningen i øvrigt.<br />
<strong>Lokal</strong> <strong>undervisningsplan</strong> Væksthus Side 27
Change language