Lokal undervisningsplan Væksthusgartner 1. og 2. skoleperiode i ...
Lokal undervisningsplan Væksthusgartner 1. og 2. skoleperiode i ...
Lokal undervisningsplan Væksthusgartner 1. og 2. skoleperiode i ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Blomsterbinding<br />
Niveau: Begynder<br />
Varighed: 2 uger<br />
Mål<br />
• Eleven har kendskab til planter <strong>og</strong> andre materialer, der anvendes ved binderiopgaver.<br />
• Eleven har kendskab til den grundlæggende teori bag binderi.<br />
• Eleven kan binde enkle buketter.<br />
• Eleven kan binde enkle kranse.<br />
• Eleven kan lave simple borddekorationer.<br />
Indhold<br />
Plantekendskab<br />
• Der undervises i et bredt udvalg af snitblomster <strong>og</strong> diverse frilandsplanter der anvendes<br />
indenfor blomsterbinding. Der lægges specielt vægt på de botaniske navne, pasning (både på<br />
gartneri <strong>og</strong> i salgsleddet), anvendelse, holdbarhed <strong>og</strong> pris.<br />
Binderiteori<br />
• Her lærer du om værktøjer, hjælpemidler <strong>og</strong> materialer, som f.eks. oasis, tråd, limpistol m.v.<br />
• Grundlæggende teknik omkring de 3 praktiske emner vil blive gennemgået. Herudover vil<br />
der blive talt om blomster- <strong>og</strong> bevægelsesformer, symmetri <strong>og</strong> asymmetri,<br />
opbygningsmetoder m.m.<br />
• Undervisningen i Binderiteori vil blive understøttet af de praktiske fag.<br />
Kranse<br />
• Du skal binde en adventskransbund af blandet stedsegrønt. Under pyntningen skal du lære<br />
at tråde k<strong>og</strong>ler <strong>og</strong> andre naturmaterialer, binde sløjfer <strong>og</strong> fastgøre lys <strong>og</strong> bånd.<br />
Borddekorationer<br />
• Du skal lave en symmetrisk borddekoration i oasis med grønt <strong>og</strong> f.eks. roser, <strong>og</strong> en<br />
symmetrisk borddekoration med udvidet materialevalg.<br />
Buketter<br />
• Du skal binde en rund luftig buket i jævn fordeling. Ligeledes skal du binde en kompakt<br />
buket, hvor der arbejdes udfra 2 principper: "jævn fordeling" <strong>og</strong> "grupperet".<br />
Holdbarhedsforsøg<br />
• For at synliggøre forhold der påvirker blomsters holdbarhed, skal du opsætte <strong>og</strong> observere et<br />
holdbarhedsforsøg.<br />
Bedømmelse<br />
Ved fagets afslutning gives en standpunktskarakter udfra prøveresultater samt elevens<br />
medvirken i <strong>og</strong> udbytte af faget<br />
<strong>Lokal</strong> <strong>undervisningsplan</strong> Væksthus Side 39
Change language