Hvor stor en andel af den disponible indkomst bruger ... - DSK
Hvor stor en andel af den disponible indkomst bruger ... - DSK
Hvor stor en andel af den disponible indkomst bruger ... - DSK
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
tlf. 39 62 16 16 | www.dsk.dk<br />
30.01.13<br />
Kontakt: Underdirektør Jytte Tandrup<br />
jta@dsk.dk<br />
år for omsætning<strong>en</strong> i dagligvarehandl<strong>en</strong> 4 . Al<strong>en</strong>e i december 2012 var der <strong>en</strong> tilbagegang<br />
i salget <strong>af</strong> fødevarer og andre dagligvarer på 4,6 pct. i forhold til december måned<br />
året før, når tall<strong>en</strong>e r<strong>en</strong>ses for prisudvikling<strong>en</strong>.<br />
Hvad er så forklaring<strong>en</strong> på, at danskerne anv<strong>en</strong>der <strong>en</strong> stadigt mindre del <strong>af</strong> d<strong>en</strong> <strong>disponible</strong><br />
<strong>indkomst</strong> på køb <strong>af</strong> mad- og drikkevarer? Forklaringerne kan være mange.<br />
Landbrug og Fødevarer peger på, at fødevarer er blevet billigere i løbet <strong>af</strong> de s<strong>en</strong>ere<br />
årtier, og at de mange produktivitetsgevinster, der er opnået i fødevarevirksomhederne,<br />
er kommet for<strong>bruger</strong>ne til gode ved lavere priser. Herudover fremhæver<br />
Landbrug og Fødevarer, at d<strong>en</strong> fald<strong>en</strong>de proc<strong>en</strong>tsats kan ses som <strong>en</strong> funktion <strong>af</strong> <strong>en</strong><br />
kontinuerligt stig<strong>en</strong>de disponibel <strong>indkomst</strong>, hvor <strong>en</strong> mindre del <strong>af</strong> <strong>indkomst</strong><strong>en</strong> anv<strong>en</strong>des<br />
til fødevarer. D<strong>en</strong> stig<strong>en</strong>de <strong>indkomst</strong> b<strong>en</strong>yttes altså på andre varer <strong>en</strong>d fødevarer.<br />
5<br />
Ser man detaljeret på produktgrupperne, er der også udsving ind<strong>en</strong> for de <strong>en</strong>kelte<br />
grupper, der <strong>af</strong>spejler d<strong>en</strong> ændring, der sker i forbrugsmønstr<strong>en</strong>e. Eksempelvis er<br />
<strong>andel</strong><strong>en</strong> <strong>af</strong> tørret frugt og nødder steget betragteligt, m<strong>en</strong>s <strong>andel</strong><strong>en</strong> <strong>af</strong> konserverede<br />
frugter er faldet.<br />
På nydelsesmidlerne er eksempelvis vin gået frem, m<strong>en</strong>s <strong>andel</strong><strong>en</strong> anv<strong>en</strong>dt på cigaretter<br />
er faldet. 6<br />
Forklaringerne skal her form<strong>en</strong>tlig også søges dels i det forhold, at mad- og drikkevarer<br />
udgør <strong>en</strong> stadigt mindre <strong>andel</strong> <strong>af</strong> danskernes forbrug, m<strong>en</strong> derudover skal de også<br />
søges i d<strong>en</strong> g<strong>en</strong>erelle ændring i danskernes forbrugsmønster. Danmarks Statistik<br />
oplyser, at tall<strong>en</strong>e indeholder varer indkøbt i udlandet – det er således ikke d<strong>en</strong> stadigt<br />
stig<strong>en</strong>de grænseh<strong>andel</strong>, der <strong>af</strong>spejler sig i disse tal.<br />
4 Nyt fra Danmarks Statistik nr. 30 <strong>af</strong> 22. januar 2013<br />
5 http://www.lf.dk/Aktuelt/Vidste_du_at/Danskerne_<strong>bruger</strong>_10_pct_<strong>af</strong>_<strong>indkomst</strong><strong>en</strong>_paa_fodevarer.aspx<br />
6 Danmarks Statistik FU5: Hustand<strong>en</strong>es årlige forbrug efter forbrugsart, husstandsgrupper og pris<strong>en</strong>hed
Change language