Ferskvandsfiskeribladet 1912 - Runkebjerg.dk

Nr. 24. Ferskvandsfiskeribladet 183
er derfor ikke saa underligt, at Exportørerne
om Efteraaret nødigt vil
aftage ret store Mængder af Portionsfisk,
men helst vil afvente bedre
'!'idel'. Forholdene bedres allerede
straks, naar Fredningstiden for Laks
og Ørred indtræder; og jo længere
vi kommer hen i Vinteren, desto
mere bedres Forholdene i den
Henseende, simpelthen fordi der
ikke er saa stOl' Tilførsel af Laks
og Ørred paa de forskellige Fiskemarkeder,
og da iøvrigt heller ikke
af andre Fiskesorter ; og der kan
være Tider, hvor der saa ligefrem
betales ublu høje Priser for Ørredfisk.-
Men dette kommer naturligvis
ikke Produceuterne tilgode. De
har at bære Tabene og Risikoen
ved at opbevare en hel Del af de
færdige Fisk i deres Damme, indtil
de gode Priser paa Portionsørreden
indfinder sig' Exportørerne vil selvfølgeligt
ikke afhænde deres færdige
Fisk, før de kan tjene paa dem --- og
naturligvis helst tjene godt paa
dem. Og det kunde Producenterne
vel ogsaa nok unde dem, naar det
bare .Ikke kommer til at gaa ud
over deres egen Pung.
Hvad er nu herved at gøre? Afsætningsforholdene,
som de nu er,
fremmer ikke Produktionen af prima
Produkter, og Producenterne føler
sig derunder brøstholdne ved, at
der "hvert Efteraar fremkommer
en uforholdsmæssig stor :Mængde
færdig Portionsfisk, som de vil af
med hurtigst muligt, fordi disse
fæ1'dige Fisk gaar og fylder Dammene
til ingen Nytte, samtidig med,
at Damkulterne har Uisikoen, der
er forbunden med at opbevare dem,"
men, som de under de nuværende
Forhold har stor Vanskelighed ved
at .kommc af med i '!'ide.
Mon vi ikke kan raade Bod pall.
disse uheldige Forhold ved delvis
at gaa over til Produktionen af
større Ørredfisk pall. 2-3 Pd.? I
næste Artikel, vil vi undersøge, om
vi ikke ad den Vej kan raade Bod
paa Ulemperne. -
P. N.
Literatur.
-0-
Fra Dr. Ose. Nordqvist har Re·
daktionen modtaget en Afhandling
om Fiske orh Fiskevård. Afhandlingen
har først været udgivet som
Tillæg til det svenske Aftonbladet,
men foreligger nu i Bogform. Den
skylder sin Tilværelse Dr. Ose.
Nordqvist og Disponent Carl H.
Schagers Penne og giver i populær
Form en fortrinlig Vejledning om
Fiskeri og Fiskeribedrift. I en senere
Artikel her i Bladet skal vi
komme tilbage til den. Pall. nær·
værende Tidspunkt skal vi dog allerede
nu anbefale den paa det bedste.
Den koster kun l Kr. 50 0re og
udgives af Af ton bladets Trykkeri,
Stockholm. Red.
AI·tikler og Meddelelser er stedse
velkomne og bedes sendt under Adresse:
Dr. C. Hoflmeyer, Sorø.
NB. Artikler og Meddelelser maa kun
skrives paa Papirets ene Side al Hensyn
til Trykningen.