Februar 2009 - RUST-magasinet
Februar 2009 - RUST-magasinet
Februar 2009 - RUST-magasinet
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Kender du en sjov vittighed? Så send den<br />
ind til Anker & Poul Erik<br />
– vi kvitterer med et gavekort på 50 kr. til<br />
Imerco.<br />
Hos<br />
Psykologen:<br />
Hvad hænger du med<br />
næbbet for?<br />
Jeg har prøvet at drukne mine<br />
sorger, men tror du, jeg kan<br />
lokke kællingen med i<br />
vandet!<br />
Hørt i byen:<br />
To mænd sad på en bar og<br />
diskuterede, hvem der havde den<br />
grimmeste kone. De kunne ikke blive<br />
enige, og den ene sagde:<br />
- Du kan tage med mig hjem, så skal du se<br />
min kone! Hun er slem!<br />
Da de kom hjem, åbnede manden døren til<br />
køkkenet og råbte:<br />
- Else, kom herind!<br />
- Skal jeg tage sækken over hovedet?<br />
- Nej, vi skal ikke elske - du skal bare<br />
vises frem!<br />
Hørt<br />
i soveværelset:<br />
- Hvad ville du gøre, skat,<br />
hvis du kom hjem og fandt en<br />
anden mand i min seng?<br />
- I din? Jeg ville knække hans<br />
hvide stok og smide hans førerhund<br />
ud af vinduet!<br />
<strong>RUST</strong> - STUdenTeRmagaSineT foR SyddanSk UniveRSiTeT<br />
Det muntre hjørne – med Anker og Poul Erik<br />
Hos lægen:<br />
Han sad i lægens venteværelse,<br />
og pludselig røg døren<br />
til konsultationen op med et brag. Ud<br />
styrtede en stortudende nonne.<br />
- Hvad pokker har De gjort ved hende, doktor?<br />
spurgte han.<br />
- Åh, jeg fortalte hende bare, at hun skulle ha’<br />
et barn.<br />
- Skulle hun det?<br />
- Næh, men jeg har da fået bugt med<br />
hendes hikke.<br />
Gunhilds gode mad – med løg på!<br />
Gundhild von der Recke giver dig denne måneds løgopskrift<br />
FRISEREDE LØGRINGE<br />
Ingredienser:<br />
500 g STORE løg. Mel<br />
Til dejen: 125 g mel. 1 spsk. Olie, 1 kop øl eller<br />
tør hvidvin. Salt. Friskkværnet hvid pebber. 2 æggehvider.<br />
Desuden: Friturefedt<br />
Tilberedsningstid inclusive hviletid og dejen: 45<br />
min.<br />
Stegetid pr. portion: 2-4min<br />
Begynd med at røre dejen: Melet pisket sammen<br />
med olie, øl eller vin, salt og peber, hvorefter dejen<br />
skal hvile i 30 min.<br />
-Mellem<br />
politikere:<br />
Somme tider ville det<br />
være skønt, hvis man kunne<br />
holde sin mund med tilbagevirkende<br />
kraft.<br />
Imens pilles løgene og skæres i ikke alt for tynde<br />
ringe.<br />
Varm friturefedtet langsomt op til ca. 180 grader.<br />
Pisk æggehviderne stive og vend dem forsigtigt i<br />
dejen.<br />
Drys løgringene med en smule mel, træk dem<br />
gennem dejen og steg dem gyldne og sprøde i hede<br />
fedt.<br />
Læg de færdige løgringe til afdrypning på fedtsugende<br />
papir, indtil de alle er færdige.<br />
Tips: Prøv at drysse de friterede og stadig varme<br />
løgringe med friskhakkede krydderurter, reven<br />
ost eller kommen.<br />
39
Change language