læs om - Gartneribladene

Madoplevelser for
alle sanser
den sidste weekend i august var der fokus
på madoplevelser i København, hvor
en række virksomheder i gartnerisektoren
slog et slag for friske, danske produkter. i
Øksnehallen mødtes ”Maddanmark’ i form
af kogebogsforfattere og kokke, som i
showkøkkener diskede op med madoplevelser
for store og små. Udenfor Øksnehallen
var der samtidig grønsagsfestival, hvor
man kunne nyde både synet og smagen af
sæsonens friske, danske grønsager.
Rekordproduktion
under diffust glas
en tomatkultur i et hollandsk gartneri
med diffust glas med ar-coatning, ardvæksthus,
har tre uger i træk givet mere
end 4 kg tomater pr. m 2 , og kulturen er
stadig i stærk vækst. topproduktionen lå
i en periode med hedebølge, og blomstersætningen
har været optimal under
det coatede glas. Mod slutningen af september
aftoppes tomaterne, og det forventes,
at totaludbyttet i huset vil løbe
op i 80 kg pr. m 2 . det er omkring 5 kg
mere end i et hus med ar coatning men
uden diffust glas, og 10-15 kg mere end i
et traditionelt hus.
Killde: Groenten en Fruit Nieuwsbrief
den 30. august 2010
gartner tidende · nr. 14 2010
Gamle blomstersorter søges
nordgen arbejder for at samle og bevare
gamle sorter af planter, der har
været dyrket langt tilbage i tiden.
de fleste sorter i nordgens genbank
er grønsager og landbrugsafgrøder,
men nu sætter organisationen også
fokus på frøformerede et- og toårige
blomster af nordisk oprindelse, der
har været dyrket i haver eller fx til
produktion af snitblomster, der er
blevet solgt på markeder. der kan
enten være tale om sorter, der har
været så elskede, at der er blevet
indsamlet frø år efter år, der nærmest
er gået i arv fra generation til
generation. eller der kan være tale
om sorter, der simpelthen har sået
sig selv år efter år og på den måde
har overlevet i haverne. nordgen efterlyser
samtidig historien bag sorterne
og information om, hvem det
er, der har dyrket dem. Læs mere på
www.nordgen.org
Kilde: Viola nr. 7, 2010
Britisk regering med grøn samvittighed
Storbritanniens nye koalitionsregering har lagt ud med at offentliggøre er arbejdsprogram,
der sætter fokus på grønne byer, biodiversitet og miljø. der står
blandt andet, at der skal gøres mere for at støtte jordbruget, beskytte biodiversiteten
og fremme bæredygtig fødevareproduktion. et konkret tiltag bliver i
den sammenhæng en national plant-et-træ kampagne, introduktion af metoder
til at beskytte det naturlige dyreliv og fremme af anlæg af grønne arealer og
vildtkorridorer. direktøren for the Horticultural trade association, Hta, david
gwyther, glæder sig over, at regeringen har en grøn samvittighed og vil understøtte,
at øget plantning bevarer sin plads i regeringens prioritering.
Kilde: The Garden, juli 2010
7