Studiehåndbog 2010 - 2011 - Selandia CEU

More documents

Recommendations

Info

| Studiehåndbog 2010 - 2011 • Hotel- og restaurantskolen Slagelse 8 på parkeringspladsen for yderligere information. Anbefalinger Skolen udsteder som udgangspunkt ikke anbefalinger. Arbejdstøj Du skal være reglementeret påklædt i afdelingens værksteder. Du skal selv købe dit arbejdstøj. Det skal bestå af hvid kokkejakke, ternede bukser, et forstykke, et sidestykke , hovedbeklædning samt levnedsmiddelgodkendt fodtøj med hvide skridsikre såler (vi henviser til Otto Johansen, Slagelse, tlf 58 52 11 30). Tøjet skal holdes i en prober og hygiejnisk stand ellers kan adgangen til værkstederne forbydes. Arrangementer Første onsdag i hver måned afholdes et fælles arrangement med ekstern gæster Befordringsgodtgørelse Hvis du går på grundforløbet kan du få tilskud til transporten, hvis du skal betale mere end kr. 285,- om måneden. På hovedforløbet får du befordringsskema udleveret første undervisningsdag. Bortvisning Hvis du overtræder Hotel- og restaurantskolens ordensreglement eller har for meget fravær vil du kunne blive bortvist. Bøger Teoribøger til undervisningsbrug kan udlånes af Hotel- og restaurantskolen. Bøgerne tilhører således skolen, og du er økonomisk ansvarlig for de lånte bøger. Bøgerne kan også købes på kontoret. Bøgerne skal være intakte ved afleveringen. EDB lokaler Datalokalet på 2. sal er til undervisning. Øvrige datamaskiner er til brug i undervisningstiden. Du vil ved skolestart få udleveret login og password. I øvrigt henvises til skolens regler for anvendelse af pc’er. (se IT- reglement) Der må ikke medbringes mad og drikkevarer i EDB lokalet. Eksamen Grundforløbet afsluttes med at du skal lave et grundforløbsprojekt, en eksamen med en censor udefra. Du skal tale med din klasselærer om projektet, men det kan indeholde både praktiske og teoretiske elementer. I fagene 1. Hjælp og Brand og i hygiejne bliver du testet. Der kan endvidere forekomme test i andre fag. Eksamensplan I forbindelse med det afsluttende grundforløbsprojekt vil du modtage en tidsplan for hvornår du skal møde til eksamen. Husk, altid at møde i god tid til en eksamen, senest 15 minutter før eksamination og i reglementeret påklædning. Indstilling til afsluttende grundforløbsprøve Grundforløbet afsluttes med et projekt, der danner grundlag for en prøve, hvor elevens tilegnelse af kompetencemålene, som eleven skal opfylde ved overgangen fra grundforløb til hovedforløb, bedømmes. Prøven følger reglerne i bekendtgørelse om prøver og eksamen i erhvervsrettede uddannelser
Prøven skal i almindelighed vare 30 minutter incl. votering Rammerne for prøven er fastsat i den lokale undervisningsplan Elever, der har gennemført supplerende grundforløbsundervisning efter et afsluttet grundforløb inden for samme indgang, skal ikke gennemføre et nyt projekt” Dvs. prøven skal afgøre om du har fået de kompetencer som er nødvendige for at du kan komme videre med din uddannelse. Det er klasselæreren der afgør om du kan gå til prøven. Følgende ting skal du have klaret før du kan indstilles: 1. Hygiejneprøven skal være bestået 2. 1.hjælp og brand skal være bestået 3. Du skal have en karakter i miljø + IT + hygiejne 4. Du skal aflevere dit projekt til den aftalte tid Hvis særlige omstændigheder taler for det, kan prøven aflægges før alle punkterne er opfyldt. Eksamensreglement Se uddrag af eksamensreglement for skriftlig og mundtlig eksamen. Erhvervsskolens eksamensreglement ses på skolens hjemmeside. Generelle regler for eksamen: 1. Det fremgår af din personlige eksamensoversigt på hvilken dag og på hvilket tidspunkt og i hvilket lokale, du skal til eksamen. 2. Det er eksaminandens ansvar at møde til mundtlig eksamen senest 15 minutter før det meddelte tidspunkt, og at de tilladte hjælpemidler til eventuel forberedelse medbringes. 3. Faglæreren (der er eksaminator) stiller under eksaminationen spørgsmålene. Censor kan stille supplerende spørgsmål. 4. Censor og eksaminator skal være til stede under hele eksaminationen. 5. Umiddelbart efter eksaminationens afslutning modtager du din karakter, der er fastsat efter drøftelse mellem censor og eksaminator. 6. Af hensyn til en hensigtsmæssig afvikling af eksamen må eksaminander, der afventer eksamination eller meddelelse om karakter, ikke udvise forstyrrende adfærd uden for eksamenslokaler og forberedelseslokaler. 7. Reeksamination i det afsluttende grundforløbsprojekt : Hvis karakteren 00 eller -3 er opnået ved prøven, kan der tilbydes reeksamination 1 gang. Er der særlige omstændigheder der taler for det kan reeksamination tilbydes endnu en gang. 8. En evt. klage vedr. eksamen skal afleveres skriftligt til afdelingens kontor senest 14 dage efter afholdelse af eksamen. | Studiehåndbog 2010 - 2011 • Hotel- og restaurantskolen Slagelse 9
Page 1 and 2: Studiehåndbog 2010 - 2011 Hotel- o
Page 3 and 4: Velkommen til Selandia - Center for
Page 5 and 6: indenfor uddannelserne som kok, tje
Page 7: Kristian Nissen Arlet kok Majken Er
Page 11 and 12: dit fravær. Dit fravær vil løben
Page 13 and 14: systemet, via skolens log. I skole
Page 15 and 16: vi har et godt arbejdsmiljø vi har
Page 17 and 18: Rygning På Selandia er der rygefor
Page 19 and 20: Nyttige oplysninger Hotel- og resta

Studiehåndbog 2010 - 2011 - Selandia CEU

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?