F uge 17 18 19 2013.pdf - Bispebjerg Hospital
F uge 17 18 19 2013.pdf - Bispebjerg Hospital
F uge 17 18 19 2013.pdf - Bispebjerg Hospital
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Dagens menu: Mandag d. 22. April 2013<br />
Middag<br />
Gule ærter og sprængt svinekam serveres med rugbrød, sennep og rødbeder ♥<br />
Kyllingelår med lammefjords kartofler, skysovs og slikærter ●<br />
Kyllingefarsbrød med kartoffelmos, skysovs og slikærter ♠<br />
Cashew krebinet med tomatflødesovs, lammefjords kartofler og slikærter ♣<br />
Frisk frugt ♥<br />
Hindbær roulade<br />
Eftermiddag<br />
Boller<br />
Aften<br />
Leverpostej med drue agurk og tomat ♥<br />
Røget kalkunbryst med coleslaw og agurk ♥<br />
Forelsalat (røget forel, peberfrugt og ærter) og grøn peber ♥<br />
Æg med mayonnaise, sort kaviar, dild ♠<br />
Skinkesalat (skinke, løg og purløg) med agurk ♠<br />
Spegepølse med sky og løg <br />
Torskerogn med remoulade, citron og karse <br />
Græskbolle med humus, cheddar, grøn peber og forårsløg ♣<br />
Græskbolle med kylling, humus, cheddar, grøn peber og forårsløg●<br />
Dagens suppe:<br />
Klar suppe med urter kød og melboller<br />
Dagens råkost:<br />
Grov salatblanding med tomat miks og majs<br />
Sen aften<br />
Sandwich med skinke<br />
Sandwich med ost<br />
Ribs kage<br />
♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost<br />
Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen.<br />
Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu
Dagens menu: Tirsdag d. 23. April 2013<br />
Middag<br />
Lam i frikasse serveret med kartofler og broccoliblanding ♥ •<br />
Frikadeller serveret med stuvede hvidkål, kartofler <br />
Frikadeller serveret med stuvede hvidkål, kartoffelmos ♠<br />
Chili sin carne (hvide bønner, tomat, peberfrugt og mild chili) serveret med mørkt kuvertbrød ♣<br />
Æblegrød ♥<br />
Cheesecake med skovbær<br />
Eftermiddag<br />
Boller<br />
Aften<br />
Kylling med purløg og paprika, revet gulerod og agurk ♥<br />
Hamburgerryg med hytteost/rød løg og slikærter ♥<br />
Makrel i tomat med citron ♥<br />
Leverpostej med rødbede og agurk ♠<br />
Tunsalat (tun, drueagurk) med rød peberfrugt ♠<br />
Æg med mayonnaise og tomat <br />
Røget laks med peberrodscreme og gul peberfrugt <br />
Perlebygsalat squash, rødløg, bladselleri, squash og tomat hertil italiensk lyst landstykke ♣ ●<br />
Dagens suppe:<br />
Svampesuppe<br />
Dagens råkost:<br />
Råkost med gulerod, hvidkål, rosiner samt appelsinsaft<br />
Sen aften<br />
Sandwich med skinkesalat ♥<br />
Sandwich med ost ♣ •<br />
Banan muffin<br />
♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost<br />
Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen.<br />
Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu
Dagens menu: Onsdag d. 24. April 2013<br />
Middag<br />
Fiskefrikadelle med picklessovs, kartofler og grønsagssymfoni ♥ •<br />
Orientalsk karrygryde(kalv, løg, peber, ananas, bambus og kokos), kartoffelmos og grøntsagssymfoni <br />
Fiskefrikadelle med picklessovs, kartoffelmos og grønsagssymfoni ♠<br />
Hvedefrikadeller (hvedekerner, kartofler, linser) ratatouille ♣<br />
Ylettefromage med hindbærsovs ♥<br />
Chokoladebudding med flødeskum<br />
Eftermiddag<br />
Boller<br />
Aften<br />
Æg med sort kaviar, tomat og karse ♥<br />
Røget filet med peberrodssalat, agurk og rød peberfrugt ♥<br />
Torskesalat (kogt torsk, asparges og capers) med citron ♥<br />
Leverpostej med bacon, agurkesalat og rødbede ♠<br />
Karryhønsesalat (kylling og peberfrugt) med rød peberfrugt ♠<br />
Frikadelle med kartoffelsalat og tomat <br />
Crab cut salat med dild <br />
Ærtebulgotto med naan brød ♣<br />
Stegt kyllingefilet med ærtebulgotto og naanbrød •<br />
Dagens Suppe:<br />
Karrycreme suppe med kylling<br />
Dagens råkost:<br />
Bulgur salat (bulgur, tomat, feta og ruccola)<br />
Sen aften<br />
Sandwich med skinkesalat ♥<br />
Sandwich med ost ♣ •<br />
Bispetop<br />
♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost<br />
Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen.<br />
Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu
Dagens menu: Torsdag d. 25. April 2013<br />
Middag<br />
Forloren Hare med vildtsovs, lammefjords kartofler og broccoli ♥<br />
Bagt laks med soltørrede tomater, serveret med lammefjords kartofler fennikelsovs og broccoli •<br />
Bagt laks med soltørrede tomater, serveret med kartoffelmos, fennikel sovs og broccoli ♠<br />
Champignonlasagnette med spinat dertil broccoli ♣<br />
Ananas med græsk yoghurtcreme ♥<br />
Sød citronblitz<br />
Eftermiddag<br />
><br />
Aften<br />
Leverpostej med rødbede og agurk ♥<br />
Røget laks med æggesalat, asparges og dild ♥<br />
Hønsesalat (kylling, asparges og champignon) med ananas ♥<br />
Hamburgerryg med italiensk salat, karse og tomat ♠<br />
Wienersalat (wienerpølse og kartofler) med agurk ♠<br />
Æg med mayonnaise og krebsehaler <br />
Røget makrel med radise og purløg <br />
Naan brød med tomat og raita dressing ♣ •<br />
Dagens suppe:<br />
Toskansk grønsagssuppe<br />
Dagens råkost:<br />
Rødkålssalat med mandariner, tranebær og solsikkefrø vendt i solbærdressing<br />
Sen aften<br />
Sandwich med skinkesalat ♥<br />
Sandwich med ost ♣ •<br />
Chokoladekage<br />
♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost<br />
Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen.<br />
Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu
Dagens menu: Fredag d. 26. April 2013 St. Bededag<br />
Middag<br />
Hakkebøf med løgsovs, kartofler og timians gulerødder ♥ <br />
Hakkebøf med løgsovs, kartoffelmos og timians gulerødder ♠<br />
Vegetar Lasagnette (pasta, gulerod, squash, quorn, peberfrugt, løg og champignon) serveret med brydebrød ♣•<br />
Jordbærgrød ♥<br />
Ferskner med kvarkcreme<br />
Eftermiddag<br />
Boller<br />
Aften<br />
Stegt svinekam med agurkesalat, sveske og appelsin ♥<br />
Sprængt oksebryst med sennepspickles, høvlet peberrod og rød peberfrugt ♥<br />
Laksesalat (kogt laks, asparges, kapers og peberfrugt) med citron ♥<br />
Æg med mayonnaise, tomat og kaviar ♠<br />
Skinkesalat (skinke, bladselleri og æble) med agurk ♠<br />
Leverpostej med rødbede og agurk <br />
Tunsalat med citron <br />
Græsk bulgur salat med feta, oliven, grøn og rød peberfrugt serveres med mørkt landstykke ♣ •<br />
Dagens suppe:<br />
Kartoffelcremesuppe<br />
Dagens råkost:<br />
Hvidkål med rosiner og ananas<br />
Sen aften<br />
Chokoladekage (uden sukker)<br />
Orange trøffel med chokolade<br />
♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost<br />
Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen.<br />
Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu
Dagens menu: Lørdag d. 27. April 2013<br />
Middag<br />
Kotelet i fad med ris og bagte tomater ♥<br />
Frikadeller med skysauce, bagte tomater, og kartoffelmos ♠ <br />
Mexicansk bønnegryde (bønner, tomat, majs)serveret med ris og bagte tomater • ♣<br />
Is med kirsebærsovs ♥<br />
Gammeldags blommetærte med creme fraiche<br />
Eftermiddag<br />
Boller<br />
Aften<br />
Æg med sort kaviar, tomat og karse ♥<br />
Spegepølse (kartoffel) med oliven, løg og agurk ♥<br />
Tunsalat (tun og drueagurk) med citron ♥<br />
Rullepølse med peberrodssalat og rød peberfrugt ♠<br />
Hønsesalat (kylling, champignon og asparges) med ananas ♠<br />
Leverpostej med rødbede og agurk <br />
Fiskefrikadelle med remoulade og citron <br />
Avocado/ris salat med brydebrød ♣<br />
Grillet kylling med avocado/ris salat og brydebrød •<br />
Dagens suppe:<br />
Blomkåls suppe<br />
Dagens råkost<br />
Perlebygsalat (squash, rødløg, blegselleri og tomat)<br />
Sen aften<br />
Chokoladekage (uden sukker) ♥<br />
Stikkelsbærkage<br />
♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost<br />
Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen.<br />
Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu
Dagens menu: Søndag d. 28. April 2013<br />
Middag<br />
Gullasch (oksekød, løg, gulerod og tomat) med kartoffelmos og marinerede mini majs ♥<br />
Oksekødssovs (hakket oksekød, løg, gulerod og tomat) med kartoffelmos og marinerede mini majs • ♠ <br />
Vegetar gryde(bønner, selleri porrer, tomat, champignon) med kartoffelmos og marinerede mini majs ♣<br />
Ferskner med ylettecreme ♥<br />
Æbletærte med flødeskum<br />
Eftermiddag<br />
Boller<br />
Aften<br />
Kylling med agurkesalat og mandarin ♥<br />
Røget skinke med italiensk salat, karse og rød peberfrugt ♥<br />
Marinerede sild med løg og kapers ♥<br />
Leverpostej med agurkesalat og rødbede ♠<br />
Crab cut salat med dild ♠<br />
Æg med mayonnaise og tomat <br />
Gravad laks med dild/senneps dressing og asparges <br />
Bulgursalat med haricots vert og ostebolle ♣ •<br />
Dagens suppe:<br />
Tomat suppe<br />
Dagens råkost:<br />
Gulerodssalat med mandarin og hakkede hasselnødder<br />
Sen aften<br />
Nødde-chokolade kage (uden sukker) ♥<br />
Kokos kage<br />
♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost<br />
Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen.<br />
Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu
Dagens menu: Mandag d. 29. April 2013<br />
Middag<br />
Svinekam, stegt med appelsin, chili og oregano serveres med orange/chili sovs vilde ris og romanescoblanding ♥<br />
Små fiskefrikadeller med persillesovs, kartofler og romanescoblanding ●<br />
Små fiskefrikadeller med persillesovs, kartoffelmos og romanescoblanding ♠<br />
Pandestegte grøntsager og quorn i sur/sød sauce serveres med vilde ris ♣<br />
Vaniljeis med jordbærsovs ♥<br />
Hybensuppe med vaniljecreme<br />
Eftermiddag<br />
Boller<br />
Aften<br />
Leverpostej med drue agurk og tomat ♥<br />
Røget kalkunbryst med coleslaw og agurk ♥<br />
Forelsalat (røget forel, peberfrugt og ærter) og grøn peber ♥<br />
Æg med mayonnaise, sort kaviar, dild ♠<br />
Skinkesalat (skinke, løg og purløg) med agurk ♠<br />
Spegepølse med sky og løg <br />
Torskerogn med remoulade, citron og karse <br />
Linsesalat med feta og mørkt italiensk landstykke ♣<br />
Linsesalat med feta og stegt kylling samt mørkt italiensk landstykke •<br />
Dagens suppe:<br />
Klar suppe med urter og kød - og melboller<br />
Dagens råkost:<br />
Grov salatblanding med tomat miks og majs<br />
Sen aften<br />
Sandwich med skinkesalat ♥<br />
Sandwich med ost ♣ •<br />
Citron kage<br />
♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost<br />
Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen.<br />
Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu
Dagens menu: Tirsdag d. 30. April 2013<br />
Middag<br />
Torsk i fad med æbler og porrer i tomat serveres med kartofler og broccoliblanding ♥ •<br />
Kødboller i karrysovs, ris og broccoliblanding <br />
Kødboller i karrysovs, serveres med kartoffelmos og broccoliblanding ♠<br />
Vegetar lasagne (tomat/revne gulerødder/grøn peber) med broccoliblanding og breadsticks ♣<br />
Æblegrød ♥<br />
Græsk yoghurt med frugt brunoise og akaciehonning<br />
Eftermiddag<br />
Boller<br />
Aften<br />
Kylling med purløg og paprika, revet gulerod og agurk ♥<br />
Hamburgerryg med hytteost/rød løg og slikærter ♥<br />
Makrel i tomat med citron ♥<br />
Leverpostej med rødbede og agurk ♠<br />
Tunsalat (tun, drueagurk) med rød peberfrugt ♠<br />
Æg med mayonnaise og tomat <br />
Røget laks med peberrodscreme og gul peberfrugt <br />
Foccaciabolle med humus, mozzarella, tomat og forårsløg ♣<br />
Foccaciabolle med crab cut, humus, mozzarella, tomat og forårsløg •<br />
Dagens suppe:<br />
Svampesuppe<br />
Dagens råkost:<br />
Råkost med gulerod, hvidkål, rosiner samt appelsinsaft<br />
Sen aften<br />
Sandwich med skinkesalat ♥<br />
Sandwich med ost ♣ •<br />
Banan muffin<br />
♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost<br />
Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen.<br />
Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu
Dagens menu: Onsdag d. 1. Maj 2013<br />
Middag<br />
Skanke klump med bacon (svinekød) i svampesovs serveret med kartofler, tyttebær og gourmetblanding ♥<br />
Oksekødsauce (hakket oksekød, løg, gulerod og tomat) med kartoffelmos og gourmetblanding ♠ •<br />
Broccoli soufflé med paprikasovs, kartofler og gourmetblanding ♣<br />
Appelsinfromage med nøddedrys ♥<br />
Blommetrifli med flødeskum<br />
Eftermiddag<br />
Boller<br />
Aften<br />
Æg med sort kaviar, tomat og karse ♥<br />
Røget filet med peberrodssalat, agurk og rød peberfrugt ♥<br />
Torskesalat (kogt torsk, asparges og capers) med citron ♥<br />
Leverpostej med bacon, agurkesalat og rødbede ♠<br />
Karryhønsesalat (kylling og peberfrugt) med rød peberfrugt ♠<br />
Frikadelle med kartoffelsalat og tomat <br />
Crab cut salat med dild <br />
Rug sandwich fyldt med mozzarella, peber, ruccola og tomat ♣ •<br />
Dagens suppe:<br />
Karrycreme suppe med kylling<br />
Dagens råkost:<br />
Bulgur salat (bulgur, tomat feta og ruccola)<br />
Sen aften<br />
Appelsinkage ( uden sukker)<br />
Chokolade kage<br />
♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost<br />
Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen.<br />
Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu
Dagens menu: Torsdag d. 2. Maj 2013<br />
Middag<br />
Sprængt svinekam med peberrodssovs, kartofler og klostergrøntsager ♥<br />
Gratineret pangasius filet på bund af spinat med kartoffelmos og klostergrøntsager ♠ ● <br />
Spinatfrikadelle med bulgursalat (bulgur, gulerod og rødløg) og mørkt kuvertbrød ♣<br />
Hindbærsuppe med tvebakker ♥<br />
Ananas med mocca skum<br />
Eftermiddag<br />
Boller<br />
Aften<br />
Leverpostej med rødbede og agurk ♥<br />
Røget laks med æggesalat, asparges og dild ♥<br />
Hønsesalat (kylling, asparges og champignon) med ananas ♥<br />
Hamburgerryg med italiensk salat, karse og tomat ♠<br />
Wienersalat (wienerpølse og kartofler) med agurk ♠<br />
Æg med mayonnaise og krebsehaler <br />
Røget makrel med radise og purløg <br />
Wrap med hytteost, tomat, ristet quorn, tomat og purløg ♣<br />
Wrap med, hytteost, tomat, laks, tomat og purløg •<br />
Dagens suppe:<br />
Toskansk grønsagssuppe<br />
Dagens råkost:<br />
Rødkålssalat med mandariner, tranebær og solsikkefrø vendt i solbærdressing<br />
Sen aften<br />
Sandwich med skinkesalat ♥<br />
Sandwich med Ost ♣ •<br />
Krydder kage<br />
♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost<br />
Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen.<br />
Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu
Dagens menu: Fredag d. 3. Maj 2013<br />
Middag<br />
Koteletter i paprikasovs med ananas, serveres med kartofler og broccoli ♥<br />
Italiensk farsbrød med tomatflødesovs, kartofler og broccoli <br />
Italiensk farsbrød med tomatflødesovs, kartoffelmos og broccoli ♠<br />
Gryderet med feta og quorn (gulerod, squash, løg, champignon ost feta og quorn) med kartofler og broccoli ♣ •<br />
Jordbærgrød ♥<br />
Creme Appelsin med flødeskum og chokolade pynt<br />
Eftermiddag<br />
Boller<br />
Aften<br />
Stegt svinekam med agurkesalat, sveske og appelsin ♥<br />
Sprængt oksebryst med sennepspickles, høvlet peberrod og rød peberfrugt ♥<br />
Laksesalat (kogt laks, asparges, kapers og peberfrugt) med citron ♥<br />
Æg med mayonnaise, tomat og kaviar ♠<br />
Skinkesalat (skinke, bladselleri og æble) med agurk ♠<br />
Leverpostej med rødbede og agurk <br />
Tunsalat med citron <br />
Kold pastasalat med quorn, ærter og karry dressing samt naanbrød ♣ •<br />
Dagens suppe:<br />
Kartoffelcremesuppe<br />
Dagens råkost:<br />
Hvidkål med rosiner og ananas<br />
Sen aften<br />
Sandwich med skinkesalat ♥<br />
Sandwich med ost ♣ •<br />
Orange trøffel med chokolade<br />
♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost<br />
Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen.<br />
Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu
Dagens menu: Lørdag d. 4. Maj 2013<br />
Middag<br />
Hakkebøf med grøntsagssaute, kartofler og timians gulerødder ♥ <br />
Hakkebøf med grøntsagssaute, kartoffelmos og timians gulerødder ♠<br />
Grøntsags risotto med brydebrød ♣ •<br />
Frisk frugt ♥<br />
Appelsin chokolademousse og flødeskum<br />
Eftermiddag<br />
Boller<br />
Aften<br />
Æg med sort kaviar, tomat og karse ♥<br />
Spegepølse (kartoffel) med oliven, løg og agurk ♥<br />
Tunsalat (tun og drueagurk) med citron ♥<br />
Rullepølse med peberrodssalat og rød peberfrugt ♠<br />
Hønsesalat (kylling, champignon og asparges) med ananas ♠<br />
Leverpostej med rødbede og agurk <br />
Fiskefrikadelle med remoulade og citron <br />
Hvedekernesalat med naan brød ♣ •<br />
Dagens suppe:<br />
Blomkålssuppe<br />
Dagens råkost:<br />
Perlebygsalat (squash, rødløg, blegselleri og tomat)<br />
Sen aften<br />
Krydderkage (uden sukker) ♥<br />
Bispetop<br />
♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost<br />
Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen.<br />
Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu
Dagens menu: Søndag d. 5. Maj 2013<br />
Middag<br />
Bøf stroganoff (oksekød, champignon, tomat og løg) med kartoffelmos og honning marinerede mini majs ♥<br />
Oksekødssovs (oksekød, champignon, tomat og løg) med kartoffelmos og honning marinerede mini majs • ♠<br />
Svampestroganoff med kartoffelmos og honning marinerede mini majs ♣<br />
Æbletærte med ylettecreme ♥<br />
Pandekage med æblefyld<br />
Eftermiddag<br />
Boller<br />
Aften<br />
Kylling med agurkesalat og mandarin ♥<br />
Røget skinke med italiensk salat, karse og rød peberfrugt ♥<br />
Marinerede sild med løg og kapers ♥<br />
Leverpostej med agurkesalat og rødbede ♠<br />
Crab cut salat med dild ♠<br />
Æg med mayonnaise og tomat <br />
Gravad laks med dild/senneps dressing og asparges <br />
Bulgursalat med haricots verts og ostebolle ♣ •<br />
Dagens suppe:<br />
Tomat suppe<br />
Dagens råkost:<br />
Gulerodssalat med mandarin og hakkede hasselnødder<br />
Sen aften<br />
Chokoladekage (uden sukker) ♥<br />
Æble/kanel kage<br />
♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost<br />
Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen.<br />
Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu
Dagens menu: Mandag d. 6. Maj 2013<br />
Middag<br />
Stegt kylling med persille kryddersovs, lammefjords kartofler og hjemmelavet agurkesalat ♥ •<br />
Torsk på urter i hollandaisesovs serveres med kartoffelmos og grøntsagssymfoni ♠<br />
Kartoffelfrikadeller med kold purløgs creme, kartofler og hjemmelavet agurkesalat ♣<br />
Frisk frugtsalat med yoghurtcreme ♥<br />
Pæretærte med creme fraische<br />
Eftermiddag<br />
Boller<br />
Aften<br />
Leverpostej med drue agurk og tomat ♥<br />
Røget kalkunbryst med coleslaw og agurk ♥<br />
Forelsalat (røget forel, peberfrugt og ærter) og grøn peber ♥<br />
Æg med mayonnaise, sort kaviar, dild ♠<br />
Skinkesalat (skinke, løg og purløg) med agurk ♠<br />
Spegepølse med sky og løg <br />
Torskerogn med remoulade, citron og karse <br />
Foccaciabolle med humus, flødeost, tomat og forårsløg ♣<br />
Foccaciabolle med kylling bryst, humus, flødeost, tomat og forårsløg •<br />
Dagens suppe:<br />
Klar suppe med urter og kød- og melboller<br />
Dagens råkost:<br />
Grov salat blanding med tomatmix og majs<br />
Sen aften<br />
Sandwich med skinkesalat<br />
Sandwich med ost<br />
Citronkage<br />
♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost<br />
Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen.<br />
Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu
Dagens menu Tirsdag d. 7. Maj 2013<br />
Middag<br />
Stegt karbonade med stuvede ærter og gulerødder serveret med kartofler ♥<br />
Kalvegryde (perleløg, rød peber, champignon) med kartoffelmos og ærter ♠<br />
Gratineret bønnegryde (Hvide bønner og peberfrugt) serveret med kartofler og dagens råkost ♣ •<br />
Vaniljebudding med kirsebærsovs ♥<br />
Chokolademousse med flødeskum<br />
Eftermiddag<br />
Boller<br />
Aften<br />
Kylling med purløg og paprika, revet gulerod og agurk ♥<br />
Hamburgerryg med hytteost/rød løg og slikærter ♥<br />
Makrel i tomat med citron ♥<br />
Leverpostej med rødbede og agurk ♠<br />
Tunsalat (tun, drueagurk) med rød peberfrugt ♠<br />
Æg med mayonnaise og tomat <br />
Røget laks med peberrodscreme og gul peberfrugt <br />
Perlebygsalat med peberfrugt og ananas hertil Italiensk mørkt landstykke ♣ •<br />
Dagens suppe:<br />
Svampesuppe<br />
Dagens råkost:<br />
Råkost med gulerod, hvidkål, rosiner samt appelsinsaft<br />
Sen aften<br />
Sandwich med skinkesalat ♥<br />
Sandwich med ost ♣ •<br />
Banan muffin<br />
♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost<br />
Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen.<br />
Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu
Dagens menu: Onsdag d. 8. Maj 2013<br />
Middag<br />
Torsk i senneps sovs serveres med kartofler og bønner ♥ ●<br />
Kalkunfarsbrød i form serveres med tomat sovs, kartoffelmos og bønner ♠<br />
Quinoa gryde (quinoa, karry, broccoli, rød peber, ristede mandelsplitter) serveres med kuvertstykke rustik ♣<br />
Creme musseline med karamel og chokoladepynt ♥<br />
Æblekage med flødeskum<br />
Eftermiddag<br />
Boller<br />
Aften<br />
Æg med sort kaviar, tomat og karse ♥<br />
Røget filet med peberrodssalat, agurk og rød peberfrugt ♥<br />
Torskesalat (kogt torsk, asparges og capers) med citron ♥<br />
Leverpostej med bacon, agurkesalat og rødbede ♠<br />
Karryhønsesalat (kylling og peberfrugt) med rød peberfrugt ♠<br />
Frikadelle med kartoffelsalat og tomat <br />
Crab cut salat med dild <br />
Pitabrød med salat og fyld (tomat, hytteost, pebertern) og basilikum ♣<br />
Grillet kylling i pitabrød med salat og fyld (tomat, hytteost, pebertern) og frisk basilikum •<br />
Dagens suppe:<br />
Karrycreme suppe med kylling<br />
Dagens råkost:<br />
Bulgurs salat (bulgur, tomat, feta og ruccola)<br />
Sen aften<br />
Sandwich med skinkesalat ♥<br />
Sandwich med ost ♣ •<br />
Orange trøffel med chokolade<br />
♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost<br />
Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen.<br />
Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu
Dagens menu: Torsdag d. 9. Maj 2013 Kristi himmelfartsdag<br />
Middag<br />
Skinkemignon i champignon sauce serveret med kartofler og marinerede babymajs ♥<br />
Frikadeller serveret med kartofler, skysovs og babymajs <br />
Frikadeller serveret med kartoffelmos, skysovs og babymajs ♠<br />
Chili sin carne (hvide bønner, tomat, peberfrugt og mild chili) serveret med mørkt kuvertbrød ♣ •<br />
Hindbærfromage pyntet med chokolade ♥<br />
Gulerods tærte<br />
Eftermiddag<br />
Boller<br />
Aften<br />
Leverpostej med rødbede og agurk ♥<br />
Røget laks med æggesalat, asparges og dild ♥<br />
Hønsesalat (kylling, asparges og champignon) med ananas ♥<br />
Hamburgerryg med italiensk salat, karse og tomat ♠<br />
Wienersalat (wienerpølse og kartofler) med agurk ♠<br />
Æg med mayonnaise og krebsehaler <br />
Røget makrel med radise og purløg <br />
Wrap med hytteost, tomat, ristet quorn, tomat og purløg ♣<br />
Wrap med, hytteost, tomat, kylling, tomat og purløg •<br />
Dagens suppe:<br />
Toskansk grønsagssuppe<br />
Dagens råkost:<br />
Rødkålssalat med mandariner, tranebær og solsikkefrø vendt i solbærdressing<br />
Sen aften<br />
Kakaomuffin<br />
Chokolade kage<br />
♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost<br />
Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen.<br />
Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu
Dagens menu: Fredag d. 10. Maj 2013<br />
Middag<br />
Citron marineret kylling med paprikasovs, kartofler og bispebjergs hvidkåls salat♥ •<br />
Farsbrød med soltørrede tomater, paprikasovs, kartofler og bispebjergs hvidkåls salat <br />
Farsbrød med soltørrede tomater, paprikasovs, kartoffelmos og ærter ♠<br />
Gulerodskarbonade med kold purløgssovs, kartofler og bispebjergs hvidkåls salat ♣<br />
Æblegrød ♥<br />
Stikkelsbær drøm<br />
Eftermiddag<br />
Boller<br />
Aften<br />
Stegt svinekam med agurkesalat, sveske og appelsin ♥<br />
Sprængt oksebryst med sennepspickles, høvlet peberrod og rød peberfrugt ♥<br />
Laksesalat (kogt laks, asparges, kapers og peberfrugt) med citron ♥<br />
Æg med mayonnaise, tomat og kaviar ♠<br />
Skinkesalat (skinke, bladselleri og æble) med agurk ♠<br />
Leverpostej med rødbede og agurk <br />
Tunsalat med citron <br />
Sandwich fyldt med mozzarella, agurk og tomat ♣ •<br />
Dagens suppe:<br />
Kartoffelcremesuppe<br />
Dagens råkost:<br />
Hvidkål med rosiner og ananas<br />
Sen aften<br />
Sandwich med skinkesalat ♥<br />
Sandwich med ost ♣ •<br />
Bispetop<br />
♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost<br />
Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen.<br />
Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu
Dagens menu: Lørdag d. 11. Maj 2013<br />
Middag<br />
Lasagnette med brydebrød, og gourmetblanding ♥<br />
Oksekødsauce (hakket oksekød, løg, gulerod og tomat) med kartoffelmos og gourmetblanding ♠ •<br />
Broccoli soufflé med paprikasovs, kartofler og gourmetblanding ♣<br />
Æbletærte med ylettecreme ♥<br />
Karamel med karamelcrunch<br />
Eftermiddag<br />
Boller<br />
Aften<br />
Æg med sort kaviar, tomat og karse ♥<br />
Spegepølse (kartoffel) med oliven, løg og agurk ♥<br />
Tunsalat (tun og drueagurk) med citron ♥<br />
Rullepølse med peberrodssalat og rød peberfrugt ♠<br />
Hønsesalat (kylling, champignon og asparges) med ananas ♠<br />
Leverpostej med rødbede og agurk <br />
Fiskefrikadelle med remoulade og citron <br />
Pastafeta salat med naan brød ♣ •<br />
Dagens suppe:<br />
Blomkålssuppe<br />
Dagens råkost:<br />
Perlebygsalat (squash, rødløg, blegselleri og tomat)<br />
Sen aften<br />
Appelsinkage (uden sukker) ♥<br />
Kokos kage<br />
♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost<br />
Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen.<br />
Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu
Dagens menu: Søndag d. 12. Maj 2013<br />
Middag<br />
Kylling i karry med ris og oregano bagte tomater ♥ •<br />
Kyllingefrikadeller med skysovs kartoffelmos og oregano bagte tomater ♠ <br />
Vegetar Lasagnette (pasta, gulerod, squash, quorn, peberfrugt, løg og champignon) serveret med brydebrød ♣<br />
Vaniljeis med solbærsovs ♥<br />
Pandekager med Hjemmelavet jordbærmarmelade<br />
Eftermiddag<br />
Boller<br />
Aften<br />
Kylling med agurkesalat og mandarin ♥<br />
Røget skinke med italiensk salat, karse og rød peberfrugt ♥<br />
Marinerede sild med løg og kapers ♥<br />
Leverpostej med agurkesalat og rødbede ♠<br />
Crab cut salat med dild ♠<br />
Æg med mayonnaise og tomat <br />
Gravad laks med dild/senneps dressing og asparges <br />
Bulgursalat med tranebær og Italiensk mørkt landstykke ♣ •<br />
Dagens suppe:<br />
Tomat suppe<br />
Dagens råkost:<br />
Gulerodssalat med mandarin og hakkede hasselnødder<br />
Sen aften<br />
Chokoladekage (uden sukker) ♥<br />
Appelsin kage<br />
♥ Hjertevenlig kost og Diabetes Kost til småtspisende ♠ Blød kost ● Muslimsk kost ♣ Vegetar kost<br />
Hvor intet symbol er angivet, kan alle kosttyper (dog ikke hjertevenlig kost) spise menuen.<br />
Ved spørgsmål til menuen kontakt venligst: 35312471 www.bispebjerghospital.dk/dagensmenu
Change language