tfv368-b - Thy-Mors HF & VUC
tfv368-b - Thy-Mors HF & VUC
tfv368-b - Thy-Mors HF & VUC
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Undervisningsbeskrivelse<br />
Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser<br />
Termin Juni 2013<br />
Institution<br />
Uddannelse<br />
Fag og niveau<br />
Lærer(e)<br />
Hold<br />
<strong>Thy</strong> <strong>Mors</strong> <strong>VUC</strong> & <strong>HF</strong><br />
hfe<br />
Kemi 0-C-B<br />
Ole Krogh<br />
t368<br />
Oversigt over gennemførte undervisningsforløb<br />
Titel 1<br />
Periodesystem, grundstoffer og molekyler<br />
Titel 2<br />
Mængdeberegninger<br />
Titel 3<br />
Salte og ioner<br />
Titel 4<br />
Organisk kemi<br />
Titel 5<br />
Syrer og baser (stærke)<br />
Titel 6<br />
Redoxreaktioner<br />
Titel 7<br />
Reaktionshastighed<br />
Titel 8<br />
Kemisk ligevægt<br />
Titel 9<br />
Syrer og baser (svage)<br />
Titel 10<br />
Organisk kemi. Carbonhydrider. Stofklasser.<br />
Side 1 af 9
Titel 11<br />
Kostens kemi. Fedtstoffer<br />
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb)<br />
Titel 1<br />
Periodesystem, grundstoffer og molekyler<br />
Indhold Helge Mygind, Ole Vesterlund Nielsen og Vibeke Axelsen, Basiskemi C,<br />
Haase & Søns Forlag, 2010.<br />
Side 7-28.<br />
Omfang<br />
Særlige fokuspunkter<br />
Anvendt uddannelsestid<br />
15 lektioner<br />
Introduktion til kemien, indlæring af grundstoffer, deres symboler, atommasser<br />
og formelmasser.<br />
Atomteorien.<br />
Atomernes opbygning, numre, navngivning og symboler Isotoper.<br />
Grundstoffernes periodesystem.<br />
Den kemiske reaktion og afstemning af et reaktionsskema<br />
Væsentligste<br />
arbejdsformer<br />
Klasseundervisning, projektarbejde, skriftligt arbejde, hjemmeopgaver.<br />
Eksperimentelt arbejde:<br />
Fældningsreaktioner<br />
Side 2 af 9
Titel 2<br />
Mængdeberegninger<br />
Indhold Helge Mygind, Ole Vesterlund Nielsen og Vibeke Axelsen, Basiskemi C,<br />
Haase & Søns Forlag, 2010.<br />
Side 79-98.<br />
Omfang<br />
Særlige fokuspunkter<br />
Væsentligste<br />
arbejdsformer<br />
Titel 3<br />
Anvendt uddannelsestid<br />
15 lektioner<br />
Densitet<br />
Atommasse, formelmasse og molekylemasse<br />
Idealgas ligningen<br />
Begrebet mol, stofmængde, beregninger ved kemiske reaktioner.<br />
Homogene og heterogene blandinger<br />
Mættet opløsning<br />
Formel og aktuel koncentration<br />
Titreranalyse<br />
Klasseundervisning, klasseregning, skriftligt arbejde.<br />
Eksperimentelt arbejde,<br />
Salt i brød<br />
Kemiske hævemidler<br />
Salte, ioner og molekyler<br />
Indhold Helge Mygind, Ole Vesterlund Nielsen og Vibeke Axelsen, Basiskemi C,<br />
Haase & Søns Forlag, 2010.<br />
Side 31-51 og 53-76.<br />
Omfang<br />
Særlige fokuspunkter<br />
Væsentligste<br />
arbejdsformer<br />
Anvendt uddannelsestid<br />
15 lektioner<br />
Natriumchlorid.<br />
Ionforbindelser dannet af simple ioner.<br />
Ionforbindelsernes egenskaber.<br />
Fældningsreaktioner.<br />
Atomernes elektronsky.<br />
Prikformler og stregformler.<br />
Udvalgte kovalente bindinger.<br />
Elektronegativitet.<br />
Polære og upolære molekyler.<br />
Hydrofile og hydrofobe grupper.<br />
Klasseundervisning, klasseøvelser.<br />
Eksperimentelt arbejde<br />
Saltindhold i brød<br />
Fældningsreaktioner<br />
Kemiske hævemidler<br />
Side 3 af 9
Titel 4<br />
Organisk kemi<br />
Indhold Helge Mygind, Ole Vesterlund Nielsen og Vibeke Axelsen, Basiskemi C,<br />
Haase & Søns Forlag, 2010.<br />
Side 117-150.<br />
Omfang<br />
Særlige fokuspunkter<br />
Væsentligste<br />
arbejdsformer<br />
Anvendt uddannelsestid<br />
10 lektioner<br />
Carbon atomets bindingsforhold<br />
Alkaner, navngivning og egenskaber.<br />
Alkener, navngivning og egenskaber.<br />
Alkyner, navngivning og egenskaber.<br />
Cycliske alkaner og alkener<br />
Aromatiske carbonhydrider<br />
Udvalgte oxygenholdige forbindelser.<br />
Kædeisomeri, stillingsisomeri og funktionsisomeri, samt cis-trans isomeri<br />
Klasseundervisning, klasseopgaver.<br />
Eksperimentelt arbejde:<br />
Anvendelse af molekylebyggesæt<br />
Reaktioner i organisk kemi<br />
Titel 5<br />
Syrer og baser (stærke)<br />
Indhold Helge Mygind, Ole Vesterlund Nielsen og Vibeke Axelsen, Basiskemi C,<br />
Haase & Søns Forlag, 2010.<br />
Side 153-169.<br />
Omfang<br />
Særlige fokuspunkter<br />
Væsentligste<br />
arbejdsformer<br />
Anvendt uddannelsestid<br />
14 lektioner<br />
Syrer og baser, definition på syre og baser, syrer og basers egenskaber,<br />
syre-base reaktioner, stærke og svage syrer, pH begrebet, beregning af<br />
pH i stærke syrer og baser, syre-base titrering<br />
Klasseundervisning, opgaveregning, skriftligt arbejde.<br />
Eksperimentelt arbejde,<br />
Natriumcarbonat i handelsvaren soda<br />
Side 4 af 9
Titel 6<br />
Redoxreaktioner<br />
Indhold Helge Mygind, Ole Vesterlund Nielsen og Vibeke Axelsen, Basiskemi C,<br />
Haase & Søns Forlag, 2010.<br />
Side 173-187.<br />
Omfang<br />
Særlige fokuspunkter<br />
Væsentligste<br />
arbejdsformer<br />
Anvendt uddannelsestid<br />
14 lektioner<br />
Definition på oxidation og reduktion<br />
Spændingsrækken<br />
Oxidationstal<br />
Afstemning af simple redox reaktioner<br />
Redox titrering<br />
Klasseundervisning, gruppearbejde.<br />
Eksperimentelt arbejde<br />
Fremstilling og indstilling af kaliumpermanganat opløsning<br />
Jernindholdet i ståluld<br />
Titel 7<br />
Reaktionshastighed<br />
Indhold Helge Mygind, Ole Vesterlund Nielsen og Vibeke Axelsen, Basiskemi B,<br />
Haase & Søns Forlag, 2010.<br />
Side 7-26.<br />
Omfang<br />
Særlige fokuspunkter<br />
Væsentligste<br />
arbejdsformer<br />
Anvendt uddannelsestid<br />
15 lektioner<br />
Definition på reaktionshastighed<br />
Faktorer af betydning for reaktionshastighed<br />
Elementarreaktioner.<br />
Katalysatorer og inhibitorer.<br />
Klasseundervisning, gruppearbejde.<br />
Eksperimentelt arbejde<br />
Reaktionen thiosulfationer og syre<br />
Side 5 af 9
Titel 8<br />
Kemisk ligevægt<br />
Indhold Helge Mygind, Ole Vesterlund Nielsen og Vibeke Axelsen, Basiskemi B,<br />
Haase & Søns Forlag, 2010.<br />
Side 29-48 og 51-62.<br />
Omfang<br />
Særlige fokuspunkter<br />
Væsentligste<br />
arbejdsformer<br />
Anvendt uddannelsestid<br />
20 lektioner<br />
Generelt om kemisk ligevægt.<br />
Massevirkningsloven.<br />
Betydning af ligevægtskonstanten.<br />
Indgreb i en ligevægt.<br />
Le Chateliers princip.<br />
Temperaturens betydning.<br />
Volumenændringer.<br />
Opløsningsmidlet som reaktionsdeltager.<br />
Heterogen ligevægt.<br />
Opløselighedsprodukt.<br />
Klasseundervisning, gruppearbejde.<br />
Eksperimentelt arbejde<br />
Kemisk ligevægt, indgreb i et ligevægtssystem (thiocyanat<br />
og jern(III)<br />
Calciumhydroxids opløselighedsprodukt<br />
Side 6 af 9
Titel 9<br />
Syrer og baser (svage)<br />
Indhold Helge Mygind, Ole Vesterlund Nielsen og Vibeke Axelsen, Basiskemi B,<br />
Haase & Søns Forlag, 2010.<br />
Side 73-104 og 107-114.<br />
Omfang<br />
Særlige fokuspunkter<br />
Væsentligste<br />
arbejdsformer<br />
Anvendt uddannelsestid<br />
20 lektioner<br />
Definition på syrer og baser.<br />
Vands autohydrolyse.<br />
Måling af pH.<br />
Syrestyrke.<br />
Basestyrke.<br />
Korresponderende syre-base par.<br />
Beregning af pH i syreopløsninger.<br />
Beregning af pH i baseopløsninger.<br />
Pufferopløsninger.<br />
Bjerrum diagrammer.<br />
Titrering af svag syre med stærk base.<br />
Titrering af polyhydrone syrer.<br />
Klasseundervisning, gruppearbejde.<br />
Eksperimentelt arbejde.<br />
Bestemmelse af phosphorsyre i Cola<br />
Indholdet af natriumcarbonat i handelsvaren soda<br />
Side 7 af 9
Titel 10<br />
Organisk kemi. Carbonhydrider. Stofklasser.<br />
Indhold Helge Mygind, Ole Vesterlund Nielsen og Vibeke Axelsen, Basiskemi B,<br />
Haase & Søns Forlag, 2010.<br />
Side 117-140 og 143-177.<br />
Omfang<br />
Særlige fokuspunkter<br />
Væsentligste<br />
arbejdsformer<br />
Anvendt uddannelsestid.<br />
20 lektioner.<br />
Carbonhydridernes opbygning og navngivning<br />
Intermolekylære bindinger.<br />
Organiske reaktionstyper (forbrænding, substitution, addition, elimination)<br />
Polymerisation af alkener.<br />
Hydroxyforbindelser, alkoholer og phenoler. Navngivning.<br />
Hydrogenbindinger.<br />
Alkoholers kemiske egenskaber.<br />
Oxidation af alkoholer.<br />
Kondensationsreaktioner.<br />
Ethere.<br />
Phenoler.<br />
Oxoforbindelser.<br />
Carboxylsyrer.<br />
Estere.<br />
Amider og aminer<br />
Klasseundervisning, gruppearbejde.<br />
Eksperimentelt arbejde<br />
Oxidation af ethanol<br />
Side 8 af 9
Titel 11 Isomeri. Kostens kemi. Fedtstoffer<br />
.<br />
Indhold Helge Mygind, Ole Vesterlund Nielsen og Vibeke Axelsen, Basiskemi B,<br />
Haase & Søns Forlag, 2010.<br />
Side 193-21 og 215-244.<br />
Henrik Parbo, Annette Nyvad og Kim Kusk Mortensen. Kend Kemien 1<br />
side 291-214..<br />
Omfang<br />
Særlige fokuspunkter<br />
Væsentligste<br />
arbejdsformer<br />
Anvendt uddannelsestid.<br />
20 lektioner.<br />
Oversigt over isomeriformer.<br />
Strukturisomeri og stereoisomeri.<br />
Stereoisomeri. Cis og trans/Z-E former.<br />
Optisk aktivitet.<br />
Spejlbilledisomeri.<br />
Asymmetriske C-atomer.<br />
Kostens bestanddele.<br />
Carbohydrater, monosaccarider, disaccarider og polysaccarider.<br />
Aminosyrer.<br />
Proteiner.<br />
Fedtstoffer.<br />
Triglycerider.<br />
Fedtsyrer (navngivning).<br />
Harskning af fedtstoffer.<br />
Klasseundervisning, gruppearbejde.<br />
Eksperimentelt arbejde<br />
Fedtstofanalyser:<br />
Syretal<br />
Iodtal<br />
Forsæbningstal<br />
Side 9 af 9
Change language