Hair ConstruCtion Kliim Coiffure JoHn stender - Hairmagazine.dk

Tekst > Pia Finne
Foto > Claus Peuckert
Teamspirit
i en salon med sjæl
Allan Kliim søger konstant nye udfordringer, og han stiller sig aldrig
helt tilfreds med tingenes tilstand. Han mener, det er vigtigt, at skabe
et koncept i sin salon – at skabe en sjæl og en atmosfære, der giver
kunderne en oplevelse, og så handler det for ham om teamspirit.
Allans seneste udfordring er som en del af Hair.dk’s ekspertpanel.
"Tingene skal hænge sammen,og kunderne skal føle, at de får valuta
for pengene". Det mener Allan Kliim, der har drevet Kliim Coiffure på
Østerbro igennem otte år. Han mener sagtens, man kan tage en høj
pris for sit arbejde, hvis salonen udstråler samme kvalitet, klipningerne
skal naturligvis være i top, og videreuddannelsen af personalet skal
hele tiden følges op.
"Det er vigtigt, at man ind imellem ser på sin egen salon lidt udefra og
tager de kritiske briller på, for når man går i salonen i hverdagen, er
det faktisk begrænset, hvad man ser", mener Allan Kliim. Og hans
holdning er klart, at er tingene slidte, skal de skiftes ud for at holde
stilen. Fungerer de. og er de OK i udtrykket, skal pengene i stedet
bruges på f.eks. videreuddannelse. Og han har netop ændret looket
i sin forretning igen. Fra at have haft lyse trægulve og lyse vægge, er
gulvet nu malet og stilen mere rå. En ny disk er det også blevet til, og
således er udtrykket helt nyt og spændende for kunderne. "Det skal
være en oplevelse at komme i salonen", mener han, og blandt
måderne at skabe disse oplevelser på, er at sikre personalets ve og vel.
"Vi skal ikke bare se ud. Salonen skal fungere såvel indadtil som udadtil.
Dermed opnår man det bedste arbejdsklima, og dermed den bedste
atmosfære", fastslår han. Inspirationen til forretningen får Allan Kliim
mange steder fra. Ikke mindst i bybilledet, og bestemt ikke kun i frisørsaloner
– tværtimod inspireres han af mange forskellige typer forretninger
og deres måder at gøre tingene på.
Allan Kliim underviser selv. Han er en del af L'Oreals kreative team,
og han træner naturligvis sine egne ansatte frisører. Et par gange om
året tager han medarbejdere med til London, for at de kan opleve
andre frisører arbejde og andre måder at klippe på. "For vi er en
klippesalon, og vi har fokus på at være dygtige til at klippe", lyder det
fra Allan Kliim, der netop er blevet en del af Hair.dk’s ekspertpanel, og
således vil han fremover svare på spørgsmål fra Hair.dk’s læsere.
Han mener, det er vigtigt, at man har nogle specialer. Det gør tingene
mere enkle at håndtere, og kvaliteten kommer helt i top. Der, hvor
Allan gerne vil have den. "Vi er jo ikke noget kræmmermarked, der
bare tilbyder alt", er hans holdning, og f.eks. har man valgt extensions
fra selv om der er gode penge at hente.
"Det er der andre, der gør meget bedre", lyder det fra Allan Kliim.
Frisørbranchen er en kreativ branche, og filosofien omkring enkelthed
har Allan Kliim udbygget igennem årene. Fra han begyndte alene
i sin salon til i dag, hvor han har fire frisører og to elever ansat.
Konceptet er vigtigt
"Det er vigtigt at bygge et koncept op", mener Allan Kliim, så kunderne
såvel som personalet synes, forretningen er et spændende sted at
komme i og arbejde i. Og skal man skabe en vis stabilitet i forhold til
personalet, kræver det en indsats. Således sætter Allan Kliim mål for
sine medarbejdere. De kender budgetterne, de ved, hvad forretningen
skal omsætte, og hvad udgifterne er. For medansvar skaber effektivitet.
Hver måned holdes derfor et morgenmøde, hvor man gennemgår,
hvordan måneden er gået, nye tiltag og udviklingen generelt, og to
gange om året arrangerer Allan Kliim teambuildingdage, hvor han
gennemgår forretningens udvikling. Man ser på, hvad der er gået godt
Allan Kliim har netop ændret looket i sin forretning - igen. Fra at have haft
lyse trægulve og lyse vægge, er gulvet nu malet og stilen mere rå. En ny
disk er det også blevet til, og således er udtrykket helt nyt og spændende
for kunderne. "Det skal være en oplevelse at komme i salonen", mener
han, og han mener mange frisører kunne have godt af at tage et kig på
deres salon fra en anden side af gaden, men kundernes briller.
34 > Teamspirit i en salon med sjæl
Teamspirit i en salon med sjæl < 35