Køle-/fryseskabe - Witt Hvidevarer A/S

Gode råd til
en sund levevis
Nutidens ernæringsspecialisters meget simple opskrift på velvære og sundhed
er sund kost - idet naturen tilbyder os en lang række vigtige vitaminer og
mineraler. Det er især vigtigt, hvordan madvarerne opbevares. Madvarer skal
opbevares ved den helt rigtige temperatur og luftfugtighed, ellers mister de
smag, farve, vægt, vitaminer og mineraler. Liebherr’s BioFresh-teknologi
giver din sundhed et løft, idet dine madvarer holdes friske op til 3 gange
længere end i traditionelle køle-/fryseskabe.
Vigtige vitaminer
kræver korrekt
opbevaring
Vigtige proteiner, som findes i kød,
virker som brændstof til vores krop.
Kødprodukter skal opbevares korrekt
og ved den helt rigtige temperatur
og luftfugtighed. DrySafe giver det
perfekte klima: lav luftfugtighed og
lave temperaturer reducerer skadelige
mikroorganismer, og holder dit kød
friskt længere. Kvaliteten af kød, som
opbevares ved +10ºC og ved høj luftfugtighed,
forringes 5 gange hurtigere
end ved opbevaring i DrySafe.
Vigtigheden af friskhed – på den naturlige måde
Vitaminer giver dig sundhed og
styrke samt øget velvære. Hvis du
ønsker at spise sundt, bør du altid
købe de mest friske varer på
markedet. Jo friskere produktet er,
jo rigere på vitaminer er det.
Vitaminer er skrøbelige, og skal
derfor opbevares i det helt rigtige
klima – sådan et klima findes i
BioFresh-skufferne fra Liebherr.
”Femstjernede” vitaminer friske fra markedet.
Vitaminer:
Effekt:
God for synet – fx vigtig for enhver som arbejder med computere.
Styrker immunforsvaret. Gulerødder, abrikos og melon indeholder
betakaroten, som kroppen omdanner til A vitamin.
Giver energi til muskler og nerver. Giver en øget styrke. B1 vitamin
findes i spinat, asparges og i friskpresset appelsinjuice. Fuldkornsbrød
og mysli indeholder også B1 vitamin.
Styrker immunforsvaret. Øger cellefornyelse og giver dig derved en
sund hud. Avokado og bønnespirer er rige på B2 vitamin.
Nødvendig for at kunne holde sygdomme på afstand, og den bedste
energiopsamler af dem alle. Den hjælper med at holde os i form og i
balance. Frisk frugt og grøntsager, specielt citrusfrugter og bær, samt
alle typer kål indeholder C vitamin.
Beskytter hudceller, styrker immunforsvaret, fremmer muskelstyrke
og fysisk velvære. Squash og mango indeholder E vitamin.
Da E vitamin er meget følsom overfor ilt, bør E vitaminholdige
produkter først tilberedes lige inden indtagelse.
DrySafe: Ideelt klima for kød, fisk og mælkeprodukter,
som opbevares bedst ved lav luftfugtighed.
Skaldyr
Fjerkræ
Fisk
Kød
Mælk
Smør
Ost
+2 dage
+3 dage
+3 dage
+5 dage
+5 dage
+10 dage
+26 dage
0 1 2 4 8 16 32 64 128
HydroSafe: Ideelt klima for frugt og grøntsager,
som opbevares bedst ved høj luftfugtighed.
Hindbær +4 dage
Spinat
Abrikos
+5 dage
+7 dage
Vårsalat +18 dage
Fersken
+21 dage
Savojkål +46 dage
Æbler
+125 dage
Frisk fisk er rig på alt, hvad der holder
kroppen i form: protein, jod og
jern. Kuller, rødspætter og torsk er
især magert kød og derfor meget rigt
på næring. Det indeholder kun 1%
fedt, og samtidig alle de gode aminosyrer,
som er vigtige byggesten for
vores krop. Cellestrukturen i fisk og
skaldyr er meget modtagelig overfor
skadelige mikroorganismer. Det er
derfor meget vigtigt, at fisk og skaldyr
opbevares ved så lave temperaturer
og i et så tørt klima som muligt.
Friske frugter indeholder mange
vigtige vitaminer: frugt er meget nem
at fordøje og indeholder få kalorier.
Dog modnes frugt selv efter høst, og
bruger derfor selv en smule vitaminer
og mineraler hver dag. Den mest
effektive måde at stoppe modningsprocessen
på og forhindre, at frugterne
mister smag, er at opbevare dem lige
over 0ºC og ved en høj luftfugtighed.
BioFresh HydroSafe-skuffen sikrer et
sådant klima.
Grøntsager indeholder ikke bare
vitaminer, mineraler og sunde kulhydrater,
men også en lang række
nyttige plantesubstanser. Dette styrker
immunforsvaret og blodcirkulationen.
Hvor sunde grøntsagerne er, og
hvor godt de smager er afhængig af
opbevaringen, idet vigtige vitaminer
og mineraler bedst bevares ved lave
temperaturer og høj luftfugtighed.
Især de vigtige C vitaminer bevares
godt under ideelle forhold i Hydro-
Safe-skuffen.
0 1 2 4 8 16 32 64 128
6 7