Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
M a g a s i n e t<br />
P o rtf o li o<br />
- Digitalt med Issuu<br />
Magasin Upload Sider Læst Kommentar Tid Downloads<br />
Portfolio #01 17.12.2011 24 260 3 02 : 20 : 53 2<br />
Portfolio #02 20.12.2011 24 187 0 01 : 17 : 21 1<br />
Portfolio #03 16.01.2012 24 174 2 02 : 01 : 06 2<br />
Portfolio #04 17.03.2012 24 89 1 00 : 59 : 27 3<br />
Statistik fra Issuu pr. 01.05.2013<br />
Af: <strong>Tim</strong> <strong>Henning</strong>, Mediegrafiker<br />
Magasinet startede som min version af et portfolio, der skulle<br />
gøre sig gældende ved eksamen, når uddannelsen, som mediegrafiker<br />
var ved sin ende og eksamens situationen var nået.<br />
Den oprindelige idé var, at beskrive mine 4 kernefagligheder<br />
i et magasin, som kort og godt hedder Portfolio Magasinet.<br />
Magasinet skulle jeg lave en udgave af til samtlige skoleophold<br />
under uddannelsen – hvilket ville blive ca. 4 også den endelige<br />
5. udgave, der skulle danne grundlag for den afsluttende eksamen.<br />
På den måde kunne jeg både beskrive og dokumenterer<br />
min udvikling indenfor de 4 kernefagligheder.<br />
Men udviklingen gik i en anden retning og magasinet var<br />
stadig en god øvelse i at lave et magasin, da det ikke er det, der<br />
er mest af på mit praktiksted. Ved at fastholde magasinet til at<br />
præsenterer mine kernefagligheder, ville jeg blive for begrænset i<br />
mine muligheder for at præsenterer kernefaglighederne fyldestgørende.<br />
Jeg ville have større mulighed for at lave nogle gode<br />
præsentationer enkeltvis fremfor samlet, da der kun ville blive<br />
et par sider til rådighed i magasinet, hvis jeg skulle holde mig til<br />
formatet på 24 sider.<br />
Konklusionen blev baseret på erfaringen med de første udgaver,<br />
at 3-4 sider med dokumentation (både skriftligt og grafisk) ikke<br />
var nok. Det måtte gribes anderledes an.<br />
Det udviklede sig til, at jeg ville bruge magasinet mere<br />
aktivt i min eksamen og derved opstod tanken at bruge det til<br />
kernefagligheden: Typografi & ombrydning.<br />
Jeg havde nu både 4 oplag og historien bag magasinet, hvilket<br />
gav magasinet mere berettigelse end bare en enkelt udgave ville<br />
give. Portfolio magasinet var ikke længere kun min private<br />
tryksag. Jeg havde også uploadet samtlige udgaver til magasin<br />
portalen Issuu, som er et gratis forum for magasiner o.l. Et ganske<br />
udmærket forum, som er nemt at bruge og tillader uploads<br />
op til 500 MB det giver en ganske god kvalitet på sine digitale<br />
magasiner, lookbooks, klubblade osv.<br />
Men samtidig har Issuu også et professionelt plugin, hvor<br />
man kan betale for sine uploads og samtidig undgå reklamer.<br />
Udover den gode kvalitet får man også statikker på sine uploads,<br />
så man kan følge interessen på, hver enkel udgave.<br />
Issuu er også klar med en beta version til iPhone og iPad, men<br />
licensen til de to medier tager tid, da Apple jo har sit eget iBooks<br />
og dermed ikke er interesseret i gratis konkurrence, da iBooks<br />
koster, at uploade til, men det kan være vendt efter deadline.<br />
Jeg er meget stor fan af Issuu og håber snart en app er<br />
tilgængelig på iPhone og iPad. Jeg har tidligere arbejdet meget<br />
med nyhedsbreve / -magasiner som Lowres PDF (Portable<br />
Document Format) for at mindske størrelsen på PDF’en, da de<br />
skulle kunne virke digitalt,men billede materialet er ikke yderst<br />
prangende, da det ofte er tryksager der skal linkes til. Her er<br />
Issuu virkelig en god og lowbudget erstatning. Det er også nemt<br />
at integrerer sociale medier med dit Issuu magasin, da der er<br />
mulighed for at “like” på Facebook.<br />
På næste side er der mulighed for at lave:<br />
Den perfekte<br />
pizza<br />
– som du så kan nyde sammen med dette nye jubilæums nummer<br />
af Portfolio.<br />
Den perfekte<br />
pizza<br />
Dejen: Lunkent vand 2,5 dl<br />
Gær 15 g<br />
Salt 2 tsk.<br />
Hvedemel ca. 500 g<br />
Olivenolie 3 spsk.<br />
Dejen blandes i en skål og æltes derefter sammen på bordet. Når dejen er arbejdet godt igennem,<br />
deles den i tre stykker, som formes til boller og lægges på køl.<br />
Her skal de hvile i minimum tre timer, men man kan med fordel lave dejen dagen før, man skal bruge den.<br />
Når dejen er klar, strækkes den ud til en tynd bund med masser af mel. Her kan man - hvis man er i det<br />
kække hjørne - giver pizzabunden en svingtur i luften, der hjælper med at strække dejen ud.<br />
Saucen: Hakkede tomater 2 ds.<br />
Frisk basilikum 8-10 blade<br />
Olivenolie 0,5 dl<br />
Salt 1 tsk.<br />
Ingredienserne blendes til en ensartet masse, som nu er klar til at blive smurt på pizzaen i et tyndt lag.<br />
Fyldet til pizzaen kan varieres efter smag og behag, men en god basis-ting er frisk mozarella. Osten skal<br />
dryppe af i en sigte, så overskydende vand fjernes, hvorefter osten plukkes i små stykker ud over bunden.<br />
Bag herefter pizzaen ved ovnens højeste temperatur i 6 - 8 minutter. Ideelt er det ca. 350 º – man får nogle<br />
fine pizzaer ud af det, hvis ovnen bager ved 275 º<br />
Husk! Hold øje med pizzaen, mens den bager - den kan hurtigt brænde på! Når pizzaen er bagt, kan diverse<br />
fyld lægges ovenpå, før pizzaen serveres.<br />
Pizza til en hyggestund med Magasinet Portfolio<br />
12 Portfolio #5.0 | 2013 2013 | Portfolio #5.0 13